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淺談中國禮儀文化
什么是禮儀
禮儀就是律己、敬人的一種行為規(guī)范,是表現(xiàn)對他人尊重和理解的過程和手段。
禮儀是指人們在社會交往中由于受歷史傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、時代潮流等因素而形成,既為人們所認(rèn)同,又為人們所遵守,是以建立和諧關(guān)系為目的的各種符合交往要求為準(zhǔn)則和規(guī)范的總和。總而言之,禮儀就是人們在社會交往活動中應(yīng)共同遵守的行為規(guī)范和準(zhǔn)則。
從個人修養(yǎng)的角度來看,禮儀可以說是一個人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。
從交際的角度來看,禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術(shù),一種交際方式或交際方法。是人際交 往中約定俗成的示人以尊重、友好的習(xí)慣做法。
從傳播的角度來看,禮儀可以說是在人際交往中進(jìn)行相互溝通的技巧。
古代禮儀
中國古代有五禮之說 ，祭祀之事為吉禮，冠婚之事為喜禮，賓客之事為賓禮，軍旅之事為軍禮，喪葬之事為兇禮。
民俗界認(rèn)為禮儀包括生、冠、婚、喪4種人生禮儀 。實際上禮儀可分為政治與生活兩大部類 。
生活類包括五祀 、高禖之祀 、儺儀、誕生禮、冠禮、飲食禮儀、饋贈禮儀等。
政治類包括祭天、祭地、宗廟之祭，祭先師先圣、尊師鄉(xiāng)飲酒禮、相見禮 、軍禮等 。
中國禮儀在中國文化中起著“準(zhǔn)法津”的作用。中國禮儀滲透于人們?nèi)粘Ｉ钪械狞c點滴滴。餐桌上的禮儀，待客之道，拜訪致禮等。
禮儀的發(fā)展
我國素有“禮儀之邦”的美譽，禮儀文化源遠(yuǎn)流長。禮在最早出現(xiàn)在金文里面。在人類發(fā)展的最初期，人們對火山，地震，電閃雷鳴等等自然現(xiàn)象無法解釋，也無法知道為什么。認(rèn)為天地間有神的力量，有鬼的存在。對天地鬼神的懼怕，敬仰。人們就會舉行一些形式，用物品來祭拜。從禮字的繁體“禮”可以看出。北京的“天壇”“地壇”就是古代國君用來祭天祭地的建筑。這樣就誕生了禮的萌芽。
到了周朝，周文王的弟弟周公旦，應(yīng)是制禮第一人。春秋末年的孔子的出現(xiàn)，奠定了儒家學(xué)說在傳統(tǒng)禮儀文化的核心地位。核心思想“仁愛及人”一直影響至今�！吨芏Y》《禮記》《儀禮》三部典籍的問世，更全面直觀的闡述了傳統(tǒng)禮儀文化的內(nèi)容。 到了封建社會，禮漸漸被轉(zhuǎn)為禮制，成為了統(tǒng)治階級用來維護(hù)自身利益和地位的工具。代表人物叔孫通為漢朝開國皇帝劉邦“朝儀制禮”;董仲舒的三綱五常。
民國，孫中山先生提出的“四維八綱” 新中國的“五講四美三熱愛”以及對傳統(tǒng)禮儀文化的揚棄 隨著我國社會物質(zhì)文明和精神文明的不斷發(fā)展，人們產(chǎn)生崇尚禮儀崇尚文明的意愿越來越強烈。改革開放，我國同國際交往愈加頻繁，學(xué)習(xí)禮儀文化知識，不僅體現(xiàn)的是自身利益的素質(zhì)，更重要的是展現(xiàn)我國國格，展現(xiàn)我國“禮儀之邦”文明友好的形象。
基本禮儀
儀表禮儀
保持頭發(fā)清潔，修飾得體，發(fā)型與本人自身條件、身份和工作性質(zhì)相適宜。男士應(yīng)每天修面剃須。女士化妝要簡約、清麗、素雅，避免過量使用芳香型化妝品，避免當(dāng)眾化妝或補妝。表情自然從容，目光專注、穩(wěn)重、柔和。手部保持清潔，在正式的場合忌有長指甲。
交談禮儀
態(tài)度誠懇，表情自然、大方，語言和氣親切，表達(dá)得體。談話時不可用手指指人，做手勢動作幅度要小。談話者應(yīng)保持一定距離。在公共場合男女之間不要耳鬢廝磨，與非親屬關(guān)系的異性避免長時間攀談、耳語。
服飾禮儀
服飾是一種文化，反映一個民族的文化素養(yǎng)、精神面貌和物質(zhì)文明發(fā)展的程度;著裝是一門藝術(shù)，正確得體的著裝，能體現(xiàn)個人良好的精神面貌、文化修養(yǎng)和審美情趣。公務(wù)場合著裝要端莊大方;參加宴會、舞會等應(yīng)酬交際著應(yīng)突出時尚個性;休閑場合穿著舒適自然。全身衣著顏色一般不超地三種。
問候禮儀
問候是見面時最先向?qū)Ψ絺鬟f的信息。對不同環(huán)境里所見的人，要用不同方式的問候語。和初次見面的人問候，最標(biāo)準(zhǔn)的說法是：“你好”、“很高興認(rèn)識您”、“見到您非常榮幸”等。如果對方是有名望的人，也可以說“久仰”，“幸會”;與熟人想見，用語可以親切、具體一些，如“可見著你了”。對于一些業(yè)務(wù)上往業(yè)的朋友，可以使用一些稱贊語：“你氣色不錯”、“你越長越漂亮了”等待。
介紹禮儀
介紹就基本方式而言，可分為：自我介紹、為他人作介紹。
中國傳統(tǒng)禮儀禁忌
晚輩不能叫或說長輩的名字，即“避諱”，如長輩乳名叫“狗娃”，則小輩把狗喚作“喜喜”或“犬犬”什么的。
與年邁之人議其后事，只能說“你百年以后......”，忌說“你死了后.......”。
禁止在土旺之日上墳，或在住宅內(nèi)修造動土。認(rèn)為太歲當(dāng)值，動土要犯煞，對家人不利。也有忌土旺之日挖墳下葬的。
忌諱說人“死”。把老人或長輩死，漢族說成“過世了”，“去世了”，“沒嘍(了)”;回族稱“無常了”。把小孩死，說成“糟踏了”。人亡于戰(zhàn)事，說“折了”。
忌諱說人“肥”。老人發(fā)胖，說“發(fā)�！�;把成年人肥說“胖子”;把小孩胖說成“憨了”。小孩瘦說“癯(方言讀que)了”，忌說“瘦”。
人病危治療無效，只說“病害輸了”，忌說“不得好”。
父母去世服孝(重孝)期間，禁忌外出到別人家去。百日內(nèi)忌剃頭、刮臉、忌洗衣服，忌在院內(nèi)潑污水。
婦人懷孕叫“身子不空”(kong)或“身子不閑”,忌說“懷娃娃”。婦女行經(jīng)，說“衣服不凈”或“身子不凈”，忌說“有月經(jīng)”。
婦人生小孩坐月子期間，除自己丈夫，其他男人忌諱進(jìn)產(chǎn)婦房。產(chǎn)婦并忌四十天內(nèi)出入大門。
孕婦忌入產(chǎn)房、新房、喪房，有的忌看社火。妊娠期忌吃兔肉、駱駝肉，不然說要生豁嘴孩子。
春節(jié)時，禁忌女人回娘家過年。
幫助病人翻身，忌說“重得很”。
家中無主男，忌他人男子借宿。
在別人家作客，忌諱吃剩飯，亦忌諱在飯桌未收拾前離開，否則會說“走�！�。
晚間到別人家叫門，以扣門環(huán)為好，忌諱直呼其名。深山砍柴、干活亦忌呼姓名，均以“唉”、“噢”應(yīng)和。進(jìn)村莊忌唱山歌。
做客、請客，有長者在，均忌衣冠不整，斜躺橫臥�？腿藖砑遥氉屜热��？腿嗽�，忌罵人訓(xùn)子。
生日忌吃炒面(熟面)、米飯和馓飯。否則認(rèn)為愛說散話，老人愛嘮叨。
對回民當(dāng)面忌說“豬”，把豬說成“黑羊兒”，把豬肉說成“大肉”�；孛駥h民也是如此說。
忌諱婦女新婚三日內(nèi)不掃地;忌損壞器物。
新春伊始，忌掃地，忌損壞器皿，忌惡語，忌說“騷”，“死”，忌罵人等不吉利話。春節(jié)期間，婦女禁忌做針線，此俗今已廢。
兒童忌掄舞香火、火繩之類。吃飯時忌敲碗邊，忌摸碗內(nèi)。
路忌拾帽，俗云：“見了帽，打著撂;見了鞋，靸著來”。也忌拾繩，民諺：“拾了繩，跟上隼”(方言讀shun)。
忌送小兒衣物給他人，若送，必摘取紐扣。亦忌夜間晾小兒衣物于屋外。
穿上衣服讓他人釘紐扣或小縫補時，口內(nèi)必銜一物。
嬰幼兒忌壓囟門，忌捏腮蛋，忌搔腳掌心。
母雞叫鳴，狗夜哭叫，烏鴉落在房頂上或夜鴿子(貓頭鷹)晚間在近處鳴叫，都認(rèn)為不詳，要立即宰殺掉或把它攆走。
清明、谷雨、端午節(jié)、忌用耕牛。俗云：“耕牛生得苦，只等清明、谷雨、五月五”，意為不使役。
農(nóng)歷逢七忌殺豬，逢八忌宰羊，據(jù)說七日、八日分別為豬和羊的生日。
商人忌大清早給人借錢，交談忌說“折(she)”、“爛”等不吉利話。司機(jī)忌諱“翻了”、“翻過嘍“之類不吉利話。商人亦忌開市前賒賬。
燒瓦窯的說窯事，說“俊得很”或“亮得很”，忌說“紅得很”。
打鐵的說爐事，說“嫩得很”，忌說“紅得很”。
與盲人交談忌說“瞎子”，而說“麻眼兒”。
與跛子或瘸子交談，忌說“跛”、“瘸”等，而說“腿胯不好”。
與聾子嫡親交談，忌說“聾子”，只說“耳朵背”。
說人年齡忌“九”，若逢五十九，則說六十。
出門看不清路，忌說“沒路了”，只說“看不清了”。
舊時游客、酒販進(jìn)旅店時說“進(jìn)店了”，忌說“到(倒)了”。
石匠打磨子，忌說“斜”，(因與“削”諧音，“削”方言為“斷”)而說“不端”。
木匠干活砍破了手，忌說“砍爛了”，而說“出血了”或“見紅了”。
給晚輩起名，忌諱與長輩重字同音。
有太陽時，婦人忌諱從炕里掏灰，否則認(rèn)為要生白頭發(fā)孩子。
親人離家出外，家里人忌諱馬上掃地。
婦人為娘家親人服孝，首次要進(jìn)婆家門時，須于門外換衣，并從門前柴火堆上跨進(jìn)，忌直接進(jìn)入大門。
客人在家忌掃地，否則有逐客之意。
晚上水火忌出門，忌掃地，否則謂之“除福”。
到別人家去燒紙，忌諱將所買紙張全部拿走，總要留一兩張。
給討飯者施舍，忌諱全給，要留一點謂之“留�！�。
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