環(huán)境科學實踐教學體系的構(gòu)建及運行論文
摘要：為了改變傳統(tǒng)環(huán)境科學實踐教學的重課本、重參觀、重老師教的情況，本研究組進行新實踐教學體系的創(chuàng)建。新實踐教學體系以湖南衡山有機茶廠為基礎，根據(jù)有機農(nóng)業(yè)對新型農(nóng)業(yè)環(huán)境人才的需求設計了三個方面的任務。在2014年下學期，研究組組織了5個班116人進行試驗運行，結(jié)果表明新實踐教學體系更能提高學生的積極性，發(fā)展學生的動手動腦能力。
關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)特色 環(huán)境科學 體系 實踐教學
湖南農(nóng)業(yè)大學環(huán)境科學是在湖南省內(nèi)具有農(nóng)業(yè)特色的優(yōu)勢學科，也是以農(nóng)業(yè)環(huán)境為中心的多學科相互交叉滲透的科學。構(gòu)建符合社會對農(nóng)業(yè)環(huán)境保護人才培養(yǎng)要求的環(huán)境科學實踐教學體系，適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，具有重要的意義。
1國內(nèi)外研究現(xiàn)狀分析
2010年以來，國家教育部啟動“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”，擬用10年時間，培養(yǎng)百余萬高質(zhì)量各類型工程技術(shù)人才，為建設創(chuàng)新型國家、實現(xiàn)工業(yè)化和現(xiàn)代化奠定人力資源優(yōu)勢。農(nóng)業(yè)環(huán)境科學是聯(lián)系工程與農(nóng)業(yè)的紐帶，是實用與特色的結(jié)合點。因此，農(nóng)業(yè)環(huán)境科學應加強教學改革，為農(nóng)業(yè)特色的卓越工程師培養(yǎng)提供良好的基礎。近五年來，許多專家針對具體學科，如生物學、化學、力學等的實踐教學體系構(gòu)建進行了大量的研究。實際上是將本科生的被動式學習提前轉(zhuǎn)入研究生階段的主動式研究。實踐教學的體系的改革可以讓本科生接觸到前沿性的知識與儀器，激發(fā)了學生的自學能力。由于實驗室的課題往往是偏向基礎理論，所以這種依托實驗室的模式，有利于培養(yǎng)基礎理論性人才。而利用這個模式來培養(yǎng)“工程”性人才尚需進一步探索。研究組結(jié)合“卓越工程師”與“大實驗”兩種培養(yǎng)模式的優(yōu)點，構(gòu)建符合我校農(nóng)業(yè)特色的實踐教學體系。研究組尤其注意結(jié)合農(nóng)村面臨的現(xiàn)實問題，農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的方向，體現(xiàn)實踐體系設計的前瞻性與創(chuàng)造性。
2基于農(nóng)業(yè)特色的環(huán)境科學實踐教學體系構(gòu)建
環(huán)境科學實踐教學時間為1周。之前我們強調(diào)參觀學習，對動手能力要求較低，加之時間有限，往往對很多深層性的東西，缺乏深入的探討。為了保證時間的充裕，將實踐教學的1周時間與20學時的實驗時間綜合起來，進行新的試點改革。有機農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點。研究組選擇了湖南衡山有機茶廠作為試點單位。通過分析，有機農(nóng)業(yè)的開發(fā)關(guān)鍵在以下幾個方面：①產(chǎn)地環(huán)境要求，包括大氣、水、土及生態(tài)幾個方面；②生產(chǎn)過程中生態(tài)維護；③出廠產(chǎn)品的`質(zhì)量要求。根據(jù)實際情況，對學生實踐教學的任務如下：第一，從四個方面判斷該產(chǎn)地是否符合有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)地要求。第二，對有機茶廠進行觀察，從生態(tài)平衡和循環(huán)經(jīng)濟的角度來分析現(xiàn)有生產(chǎn)的缺陷，提出改進措施。第三，估計現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品不合格的指標，并對其進行檢測分析。這些任務是有機農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的現(xiàn)實問題，也是我們學生必須掌握的知識與技能，是有機農(nóng)業(yè)發(fā)展對新型人才能力需要的完美對接。該教學體系的設計，基本滿足研究組設想。
3實踐教學運行情況
組織參加此次改革的學生為湖南農(nóng)業(yè)大學2012級環(huán)境工程、環(huán)境科學共5個班116人�？傔\行時間為1周外出實地考察取樣，20個學時的分析檢測及討論。在實踐教學的前一周，開展實踐教學動員，分成8人1組，宣布任務，對學生強化有機農(nóng)業(yè)、環(huán)境監(jiān)測、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護等知識，要求各小組制定相應的實踐方案。在外出實踐教學過程中，鼓勵學生觀察，積極向當?shù)丶夹g(shù)員提出問題。按照方案進行采樣，保存樣品。分析檢測過程嚴格按照國家標準，自己配置所需藥品，進行分析。整個過程，學生作為主體，教師從旁協(xié)助，監(jiān)督。各小組定的方案不盡相同，但是運行結(jié)果主要集中在以下幾個方面：第一，調(diào)查當?shù)貧庀筚Y料，采取水質(zhì)、泥土、大氣對其進行質(zhì)量分析。涉及的指標為溶解氧，COD，重金屬，SO2。并對采用布點，樣品保存及測量方式進行學習與規(guī)劃。利用觀察法判斷生態(tài)情況�；跍y量結(jié)果對照有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)地標準判斷該產(chǎn)地是否符合有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)地要求。第二，結(jié)合農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，提出“茶-雞”混養(yǎng)，養(yǎng)殖廢棄物還田，配置物理撲蟲燈等措施。第三，由于茶葉對氟具有富集作用，重點檢測茶葉中氟含量，有些同學提出了對其重金屬含量、農(nóng)藥殘留量進行檢測，但是由于檢測項目過多，無法統(tǒng)一實施，要其自己利用課外時間進行分析。
4優(yōu)點與不足
通過運行表明，新的實踐教學體系解決了傳統(tǒng)實習與實驗中老師教、學生學，學生思維千篇一律的缺點�，F(xiàn)在通過新體系的設置，針對具體的項目，典型的農(nóng)業(yè)環(huán)境問題，讓學生自己發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，查詢資料文獻，通過實驗解決問題。這種開放式的大實驗有利于活躍學生思維，提高學生的創(chuàng)新能力與興趣。但是此次實踐教學也暴露了很多問題，主要在采樣裝置不夠和時間不寬裕。實習需要大量的大氣采樣器、土壤采樣器及樣品保存裝置，但是由于儀器不足，采樣與保存與國家標準要求有差距，造成結(jié)果偏差，影響了學生的信心。
5結(jié)語
所建立的實踐教學體系為開放式的研究體系，結(jié)合了環(huán)境規(guī)劃、環(huán)境監(jiān)測、有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)模式等多方面的內(nèi)容，有利于提高學生的解決實際問題的能力，激發(fā)學生的學習熱情與創(chuàng)新能力。通過運行，實踐教學效果較好。但是需進一步探索，發(fā)展更多的實踐教學運行模塊，如重金屬污染耕地的修復、養(yǎng)殖場地的循環(huán)經(jīng)濟等。
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