中職旅游管理學生職業(yè)素質的培養(yǎng)論文
一、旅游職業(yè)素質的基本內涵
旅游職業(yè)素質是以快速發(fā)展的旅游業(yè)為基礎，以旅游組織人員的的職業(yè)道德體系為標準的道德指標的衡量。旅游業(yè)的發(fā)展需要為其工作的旅游組織人員和旅游管理人員，對于工作人員來說，其專業(yè)為第一首要因素，專業(yè)知識的高低決定服務質量、客戶滿意度的高低。在為客戶服務過程中要求工作人員具備相應的職業(yè)素質。工作人員的職業(yè)素質是其人生觀、價值觀、世界觀的充分體現，同時也是旅游公司品牌樹立的關鍵。對于接待外國游客而言，良好的職業(yè)素質也是樹立我國良好國際形象的關鍵。
二、制約中職旅游管理專業(yè)學生培養(yǎng)職業(yè)素質的因素
�。ㄒ唬┲R教學體系不合理
旅游職業(yè)素質的培養(yǎng)需要中職旅游管理專業(yè)的教師擁有廣泛的旅游專業(yè)知識體系，對旅游文化如數家珍，對各地的旅游景點了如指掌，在具體教學中將自身知識完整的傳授給學生，促進學生建立自身的知識體系。而現今的中職學校中學校制定的教學計劃缺乏完整的教育體系，忽略學生的整體教育和全面教育。導致學生在三年的學習中對旅游知識與文化知識產生厭倦心理，對課堂知識產生厭學現象，使其自身知識體系難以建立。
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我國旅游業(yè)發(fā)展迅猛，導致對旅游工作人員的需求量逐步增加。對旅游業(yè)工作人員的素質培養(yǎng)越來越重要，在多數中職學校中對于由于新興的旅游業(yè)重視程度不夠，導致在教學資源的配置中對其專業(yè)的師資力量配置薄弱。另一方面大量的教師對于新興的旅游業(yè)缺乏完整的知識體系，對知識也缺乏相應的實踐力度，對旅游景點的描繪缺乏完整重現的能力，導致學生知識的學習與實際景點不相符，進一步加劇了中職旅游管理專業(yè)學生培養(yǎng)其職業(yè)素質的難度。
（三）學生自身素質較低
中職學校的學生普遍年齡較低，在入學門檻的制定上，對學生的基本素質要求較低，使其很難形成相應的知識體系。對于大學生而言，由于大學對于學生的基本素質要求高，入學門檻高，使大學生在四年的知識理論教學中建立自身的知識體系，將理論知識與具體的實踐考察相結合，進一步促進了其旅游職業(yè)素質的形成。中職學校學生的普遍心智較小，面對枯燥的理論知識缺乏相應的耐心學習，在對旅游景點的實踐落實不強，導致其在今后的日常工作中職業(yè)素質難以形成。
三、中職旅游管理專業(yè)學生職業(yè)素質的培養(yǎng)
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中職學校教育的主要目的是為了解決學生畢業(yè)后的就業(yè)問題。對于中職旅游類專業(yè)的教學，也應該充分體現今后就業(yè)的性質。在制定教育計劃的同時充分考量學生的基本情況以及市場的就業(yè)趨勢，以促進學生的就業(yè)為目的，制定相應的教學計劃。在制定教學計劃后，通過穩(wěn)定教師力量，加強教師的主頁技能培訓，增強教師的教學水平。中職學校還要與諸多旅游企業(yè)建立“校企聯合”制度，通過將優(yōu)秀學生在旅游企業(yè)的實習工作，使學生的理論知識與實踐完美結合，彌補知識與實踐脫機的現象，在逐漸的實習過程中學習企業(yè)工作人員對于旅游管理的經驗，從經驗中提高自身的職業(yè)素質，使學校與企業(yè)形成良好的人才輸送模式，從而促進旅游行業(yè)的發(fā)展。
�。ǘ┘訌妼W生之間的交流溝通
在中職學校的旅游管理課堂教學中，教師應尊重學生課堂的主體地位，積極引導學生形成學習小組進行知識的學習，利用“小組學習”模式，將課堂上的學生進行分組，積極促進小組學生之間對于曾經旅游景點的.介紹，以及對于旅游進行的心得，從而使整個小組的整體旅游知識得到進一步增長。在具體的課堂教學中，教師選出小組的組長，組長收集小組對于旅游景點的信息與心得，并由組長進行發(fā)言和總結，各組組長發(fā)言過后，教師將組長發(fā)言內容中重復的部分進行提取，著重討論重復部門，激發(fā)學生的課堂積極性，討論其旅游景點的相似性與差異性，在學生們的討論過程中，教師要時刻引導學生的討論方向，在必要的時間，提出相應的問題。在課堂最后，教師可以要求學生在小組中提到的景點進行推薦，由組長進行推薦理由的收集，學生們通過對景點歷史及其景點相關資料的查詢，增長學生的整體知識水平，從而培養(yǎng)學生的職業(yè)素質。
�。ㄈ┡囵B(yǎng)職業(yè)道德
中職學校對于學生職業(yè)素質的教育并不是一蹴而就的，對其素養(yǎng)的形成是一個循序漸進的過程，在不斷的學習中掌握旅游知識，在不斷的實踐中完善旅游知識，從而形成必要的知識體系，而在整個知識體系形成過程中還要加強培養(yǎng)學生的職業(yè)道德。良好的中職旅游類專業(yè)職業(yè)道德是評價旅游工作人員是否符合工作標準的重要組成部分，單純擁有良好的知識體系難以滿足現今的旅游服務。因此，在中職學校旅游類專業(yè)教學中，要培養(yǎng)學生正確的服務理念、良好的服務態(tài)度、正確的服務姿態(tài)、優(yōu)秀的交流理念。在培養(yǎng)學生以上素質之后，還要開設相應的實踐技能考試，在具體的實踐技能考核中，了解學生的具體狀況，使學生意識到職業(yè)素質的重要性，從而達到培養(yǎng)學生職業(yè)道德素質的目的。
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