旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文
【內(nèi)容摘要】案例教學(xué)作為一種新型的開放式與互動式的教學(xué)方式，它運用到教學(xué)當(dāng)中可以促使學(xué)生通過他人與自己的思考來拓展自己的視野，豐富自己的知識，并且能夠改革教學(xué)中的弊端，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與授課教師教學(xué)水平和其教學(xué)質(zhì)量。由此可知，將案例教學(xué)運用到旅游管理教學(xué)中具有重要的價值作用。因此，本文以《旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用研究》為題，從案例教學(xué)的相關(guān)概念解析入手，對在旅游管理教學(xué)中應(yīng)用案例進行教學(xué)活動的重要性進行了全方位、多層次的分析，最后對旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用研究進行了深入的分析，并給出了具有代表性的個人建議。
【關(guān)鍵詞】旅游管理;教學(xué)模式;案例教學(xué)
一、案例教學(xué)的相關(guān)概念解析
案例教學(xué)，顧名思義采用案例進行教學(xué)的方式。具體來說，案例教學(xué)主要指的是在教學(xué)開始前要進行周密的準(zhǔn)備與策劃，通過重現(xiàn)現(xiàn)實生活或者模擬生活場景，讓學(xué)生融入案例的場景中，要組織學(xué)生進行小組討論，形成反復(fù)的交流與互動的一種教學(xué)方式。案例教學(xué)作為一種新型的開放式與互動式的教學(xué)方式，它最早用于醫(yī)學(xué)教學(xué)當(dāng)中，現(xiàn)在已經(jīng)滲透到不同學(xué)科的教學(xué)過程中，如醫(yī)學(xué)、法學(xué)、管理學(xué)等。案例教學(xué)運用到教學(xué)當(dāng)中可以促使學(xué)生通過他人與自己的思考來拓展自己的視野，豐富自己的知識。案例教學(xué)的目的不應(yīng)該只是簡單地進行知識傳授或教師對學(xué)生的“教”上，而應(yīng)該著眼于教師與學(xué)生的身上，特別是師生之間的互動與交流的“學(xué)”上。在教學(xué)過程中使用案例教學(xué)時，一定要選擇合適的案例，所有的案例都要圍繞一定的教學(xué)目的去編寫，這樣才能達(dá)到對學(xué)生的啟發(fā)，從而提高教學(xué)的實效性。
二、在旅游管理教學(xué)中應(yīng)用案例進行教學(xué)活動的重要性
眾所周知，旅游管理是一門注重實踐操作的應(yīng)用型學(xué)科，在其進行實際教學(xué)的過程中，如果能夠合理地將一些典型的應(yīng)用案例添加到教學(xué)課堂，那么不僅可以讓整個課堂活動更加的活躍，而且還能加強學(xué)生對于那些理論知識的理解，促進學(xué)生在未來工作中有更好的發(fā)展前景。無論學(xué)生選擇什么專業(yè)，最終都是為了能夠真正地應(yīng)用到實際工作當(dāng)中，而將實際案例應(yīng)用到旅游管理教學(xué)課堂上，就能夠更好地實現(xiàn)這些教學(xué)目標(biāo)。本文從以下幾個方面對在旅游管理教學(xué)中應(yīng)用案例教學(xué)活動的重要性進行闡述。
(一)能夠改革教學(xué)中的弊端。當(dāng)下，很多進行旅游管理專業(yè)授課的教師在教學(xué)課堂上依然執(zhí)著地以理論教學(xué)為主，忽視了實踐教學(xué)的重要性，讓很多學(xué)生在整個課堂上沒有聽課的興趣和激情。所以，為了實現(xiàn)教學(xué)的初衷，就必須對現(xiàn)有的教學(xué)模式作出必要的改變，借助于實際的教學(xué)案例在課堂上進行展示，讓學(xué)生能夠?qū)⒄n堂上學(xué)習(xí)到的理論知識更快地與實際情況融會貫通，保障教學(xué)課堂上的教學(xué)質(zhì)量，將實踐案例教學(xué)的方法落實到實處，創(chuàng)造一個學(xué)生上課積極、教師講課有熱情的課堂氛圍。
(二)有助于提高授課教師教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。為了能夠更好地將涉及到旅游管理學(xué)科的實際案例成功地運用到旅游管理教學(xué)課堂上來，那些授課教師就必須首先具備相應(yīng)的知識，這就不可避免地對這些專業(yè)教師的教學(xué)水平提出了更高的要求。在將實際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科課堂教學(xué)當(dāng)中時，一方面要求授課教師能夠熟練地掌握這些案例中所涉及到的理論知識，幫助學(xué)生能夠充分地挖掘出實際案例中的理論知識，并且加深他們對于這些在實際案例中所涉及到的理論知識的理解;另一方面也要求這些授課教師有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗，同時對于學(xué)生心態(tài)的把握也要足夠的準(zhǔn)確，能夠以學(xué)生的角度看待問題，設(shè)身處地地為學(xué)生著想。此外，他們還應(yīng)該能夠?qū)δ切?zhǔn)備用于課堂教學(xué)中的實際案例進行深入的剖析，自己首先要做到心中有數(shù)，要貼近生活，從生活中尋找相應(yīng)的案例，拉進與學(xué)生之間的距離，逐步提高自己在旅游管理教學(xué)方面的能力。
(三)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣�！芭d趣是最好的老師”，只有學(xué)生對于授課教師在課堂上所講內(nèi)容感興趣了，他們才能學(xué)的更好、更扎實。單純地依靠教師所講的那些枯燥無味的理論知識其實并不能讓學(xué)生學(xué)到足夠有用的知識。而將實際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科教學(xué)當(dāng)中，就能夠?qū)崿F(xiàn)將理論知識與實際應(yīng)用完美融合的'目標(biāo)。只有讓學(xué)生們感覺自己在課堂上學(xué)到的理論知識能夠真正地用到實際工作當(dāng)中，他們才會感興趣，才會有更強的學(xué)習(xí)勁頭。如果僅僅依靠授課教師口頭上反復(fù)強調(diào)他們所講的知識多么重要，其實很多學(xué)生不以為然，因為學(xué)生更多的是相信自己的眼睛。因此，只有借助于實際案例將理論知識點凸顯出來，學(xué)生才能真正地從思想上對這部分理論知識引起重視�？傊�，將實際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科教學(xué)當(dāng)中，不僅能夠減少教學(xué)過程中的一些弊端，創(chuàng)造出一個學(xué)習(xí)熱情高漲的課堂環(huán)境，還能夠迫使相關(guān)的授課教師提高自己的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率，讓授課教師各方面的教學(xué)能力得到大幅度地提升。與此同時，也能夠提高學(xué)生們學(xué)習(xí)的熱情和積極性，能夠更好地配合教師的教學(xué)工作，有助于實現(xiàn)教學(xué)過程當(dāng)中雙贏局面的形成。
三、旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用研究
將實際案例合理地運用到旅游管理教學(xué)當(dāng)中，一方面是為了滿足旅游行業(yè)市場對相關(guān)人才的實際需要，另一方面也是提高這方面人才處理實際問題能力的有效手段。就旅游管理這門學(xué)科的特點而言，學(xué)生只有多看、多聽、多想，才能在以后處理實際問題的過程中保持臨危不亂的心態(tài)，才能保持一種以平常心看待問題的心態(tài)。
(一)建立相應(yīng)的教學(xué)案例數(shù)據(jù)庫。為了能夠讓整個旅游管理授課課堂具有獨特性，就應(yīng)該根據(jù)自己學(xué)校旅游管理專業(yè)的特點，采集對應(yīng)的教學(xué)案例資料，而且經(jīng)過仔細(xì)的篩選、整理、分類、整合等，最后建立相應(yīng)的教學(xué)實際案例數(shù)據(jù)庫，讓那些授課教師能夠隨時在這些實際案例中挑選自己進行課堂展示的案例，為授課教師在課堂上進行實際教學(xué)案例展示提供便利條件。當(dāng)然，所建立的數(shù)據(jù)庫要能夠根據(jù)時代發(fā)展的需要對內(nèi)容進行更新，保證能夠根據(jù)課堂教學(xué)的實際需要定期向數(shù)據(jù)庫中輸入“新鮮的血液”，保證每一位學(xué)生能夠經(jīng)常接觸、學(xué)習(xí)到最新的實踐案例，讓他們能夠借助于這些實際案例了解到旅游管理行業(yè)的實時動態(tài)和相關(guān)人才市場的人才需要。
(二)制定案例教學(xué)法的總體教學(xué)計劃。在完成制定案例教學(xué)法的總體教學(xué)計劃工作以后，應(yīng)該根據(jù)實際的課堂需要選取相關(guān)用于課堂教學(xué)中的案例。大家知道，要想將一套完整的理論知識成功地應(yīng)用到實踐中，最好、最直接、最便捷的方法就是能夠提供相應(yīng)的真實案例，為此，授課教師應(yīng)該有計劃地對每個涉及到所講理論知識點的案例進行排版，并且對案例的實際應(yīng)用過程作科學(xué)的規(guī)劃，確保每一個實際案例都能發(fā)揮出其應(yīng)有的價值和功效，保證讓每一個學(xué)生能夠很好地吸收每一個理論知識點，保證課堂上的每一位學(xué)生都有著較高的學(xué)習(xí)效率。
四、結(jié)語
一言以蔽之，案例教學(xué)作為一種新型的開放式與互動式的教學(xué)方式，它促使學(xué)生通過他人與自己的思考來拓展自己的視野，豐富自己的知識，將實際案例應(yīng)用到旅游管理學(xué)科教學(xué)當(dāng)中，不僅能夠減少教學(xué)過程中的一些弊端，創(chuàng)造出一個學(xué)習(xí)熱情高漲的課堂環(huán)境，還能夠迫使相關(guān)的授課教師提高自己的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率，讓授課教師各方面的教學(xué)能力得到大幅度地提升。
【參考文獻(xiàn)】
�。�1］張青．旅游管理專業(yè)實訓(xùn)課程的考核方法———以《前廳服務(wù)與管理》實訓(xùn)教學(xué)為例［J］．職業(yè)技術(shù)教育，2008，2
�。�2］韓改芬．論旅游管理專業(yè)案例教學(xué)法的應(yīng)用———以《旅游學(xué)概論》為例［J］．旅游縱覽(下半月)，2012，7
［3］江文龍．案例教學(xué)法在高職院校旅游管理專業(yè)課教學(xué)中的優(yōu)化對策研究［D］．河北師范大學(xué)，2015
【旅游管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文】相關(guān)文章：
財務(wù)管理教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文07-27
案例教學(xué)法在工程項目管理中的應(yīng)用論文11-26
淺談案例教學(xué)法在VFP教學(xué)中的應(yīng)用的論文07-06
軟件工程實踐教學(xué)中的應(yīng)用案例論文07-24
案例教學(xué)在傳播學(xué)教育中的應(yīng)用論文08-03
高職英語網(wǎng)絡(luò)教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用探究論文07-30