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生活隨筆:燒烤架上的青年們
畢業(yè)一年了,一直以來所有的假期都是宅在家里陪爸媽,說是陪爸媽,倒不如說是陪手機、陪電腦、陪網(wǎng)絡。時間久了倒也膩了,不知道從哪來的想法,約了三五個朋友,便在自家小院支起了燒烤攤。
好在前些日子在趕集的時候買了一套像樣的工具,烤箱、烤肉釬、烤肉架一應俱全,工具有了,我們?nèi)鍌人,帶上斧頭開車到附近連隊去找梭梭柴,兩個人砍柴兩個人裝袋,分工明確,不一會兒兩袋子柴火準備好了,緊接著我們就回去準備食材,把采購回來的羊肉、雞翅、烤腸,洗干凈穿成串,然后把孜然、辣子粉、鹽巴、清油分別放到小碗里,這時候就可以點火燒炭了,在燒炭期間把皮芽子剝好,配上自家小院里的種的辣子、西紅柿,洗凈、切碎用鹽、醬油、醋攪拌,一道新疆特色皮辣紅就出現(xiàn)了。這時候把燒好的火碳夾進烤箱里,準備一瓶干凈水(火大的時候撒一些把火滅小),把穿好的肉串,一串串整齊的擺在烤架上,在烤串上用刷子刷一層油,不斷地翻動,待烤串變色開始撒鹽巴、孜然和辣椒粉,再翻動兩下就可以出爐了。
在夕陽下,三五個青年一邊烤肉一邊品嘗著自己的勞動果實,你一言我一語,談笑風生,就像一副永不退色的畫卷。
我們暢談夢想,卻終究只是夢,想想罷了,為了那個夢,我們曾經(jīng)努力過、拼搏過、奮斗過,通通以失敗而告終,我們不奢求會有意外的驚喜發(fā)生,哪怕應有的一分耕耘一分收獲呢?
陸游一生以抗金復國為已任,百折不回,愿做一朵黃花。屈原面對舉世皆濁我獨清,眾人皆醉我獨醒的.世態(tài),他選擇了隨一江汩羅水靜靜逝去。是什么讓他們選擇這樣的道路?是他們那顆赤子之心,是他們心中的那個夢想,指引著他們前進。
如今的我們就像這烤肉架上的烤串,總歸是要經(jīng)歷被切碎、穿串成型等待火炭的煎熬。不是每個人都想做那串烤肉,也不是每個人都能成為一串烤肉,但我們?nèi)栽诓粩嗟貫槌蔀橐淮牢兜目救舛鴬^斗著。
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