新員工入職培訓方案【精選14篇】
為了保障事情或工作順利、圓滿進行,時常需要預先制定方案,方案是有很強可操作性的書面計劃。方案應該怎么制定呢?以下是小編收集整理的新員工入職培訓方案,希望對大家有所幫助。
新員工入職培訓方案 篇1
20xx年,高管人員參加經(jīng)營管理培訓累計時間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術人員業(yè)務培訓累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓累計時間不少于xx天。
(一)公司領導與企業(yè)高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學習,國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析,國家有關政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓。
2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經(jīng)營理念,提高科學決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端、峰會、年會;到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學習;參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級培訓師的高端講座。
3、學歷學位培訓、執(zhí)業(yè)資格培訓。參加北大、清華、南開、天大以及中央、省委黨校的學歷進修或MBA、EMBA學習;參加高級經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓。
(二)中層管理干部
1、管理實務培訓。生產(chǎn)組織與管理、本錢管理與績效考核、人力資源管理、鼓勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座;在集團培訓中心接收時代光華課程。
2、學歷進修和專業(yè)知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(大專)函授、自考或參加MBA及其它碩士學位進修;組織經(jīng)營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試,獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關聯(lián)企業(yè)學習參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)歷。
(三)專業(yè)技術人員
1、由各專業(yè)副總工程師、主任工程師定期進展專題技術講座,并充分利用集團的遠程教育培訓基地,進展新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專項培訓,培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。年內(nèi)培訓安排如下,共3xx人:
2、組織專業(yè)技術人員到同行業(yè)先進企業(yè)學習、學習先進經(jīng)歷,開闊視野。年內(nèi)方案安排兩批人員到山東;⑦B云港堿廠等單位參觀學習。
3、加強對外出參加培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫出書面材料報培訓科,必要時對一些新知識在公司內(nèi)進展學習、推廣。
4、對會計、經(jīng)濟、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員,通過方案培訓和考前輔導,提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員,聘請相關專業(yè)的專家進展專題講座,多渠道提高專業(yè)技術人員的技術等級。
(四)職工根底培訓
1、新工入廠培訓
20xx年繼續(xù)對新招收的職工進一步強化公司的企業(yè)文化培訓、法律法規(guī)、勞動紀律、平安生產(chǎn)、團隊精神、質(zhì)量意識培訓。每項培訓年不得低于8個學時;
通過實行師傅帶徒弟,對新職工進展專業(yè)技能培訓,各子公司的新職工師徒合同簽訂率必須到達xx0%,每半年考核一次,兩次考核不合格,新職工予以辭退,考核優(yōu)秀者給于一定的獎勵。
2、轉(zhuǎn)崗職工再就業(yè)培訓
20xx年要繼續(xù)對再就業(yè)中心人員進展企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀律、平安生產(chǎn)、團隊精神、擇業(yè)觀念、公司開展戰(zhàn)略、公司形象、工程進展等方面的培訓、每項不得低于8個學時。
同時隨著公司的.擴建,內(nèi)部就業(yè)渠道的增加,及時進展專業(yè)技術培訓,培訓時間不得少于3個月。 3、職工技術等級培訓
20xx年集團公司方案新培養(yǎng)技師15名,高級技師2名。堿業(yè)、股份公司中級工以上人員占技術工人比例在70%以上,20xx年一方面繼續(xù)普及,擴大比例,工作重點是培養(yǎng)高級技術工人,方案培養(yǎng)高級技師2人,技師xx人。并試行首席技師,形成完善的技能人才體系,為其他子公司提供經(jīng)歷。
其他子公司要把工作重點放在根底工作上,重點培訓中級工和高級工,爭取中級工以上人員能占整個技術工人比例30%以上,使技術工人素質(zhì)有整體提高。在此根底上選擇成熟的力量強的個別工種,重點培養(yǎng)5技師,50名高級工。
(五)開展學歷教育
1、集團培訓中心與工業(yè)大學聯(lián)合辦學,開辦化工工藝專業(yè)、機電一體化技術專業(yè)大專班。通過全國成人高考,對符合錄取條件的公司員工進展有方案的集中培訓,獲取學歷。
2、與理工大學聯(lián)合辦學,舉辦化工專業(yè)函授本科班;推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到天津大學、南開大學攻讀碩士學位。提高公司高管人員的學歷、業(yè)務水平和決策能力,更好地為公司效勞。
3、調(diào)動職工自學積極性。為職工自學考試提供良好的效勞,幫助職工報名,提供函授信息;調(diào)整現(xiàn)有在崗職工學歷進修的獎勵標準;將學歷水平作為上崗和行政、技術職務晉升的條件,增加職工學習的動力。
新員工入職培訓方案 篇2
員工培訓工作和部門服務質(zhì)量檢查作為20xx全年度的工作重點。將“建學習型企業(yè),當智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學習型組織在組建工作中的實踐途徑,以此帶動員工整體素質(zhì)的全面提高,努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實員工的基本功。
20xx年度的員工培訓以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導職工自覺學習,熟練掌握服務技能,增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心,培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓工作以門店(部門)為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務技能、服務態(tài)度相結合的培訓原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進行針對性的培訓,不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。
一、專業(yè)技能培訓
(1)管理的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度。在條件許可的情況下,輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓,使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標準化。同時也加強和提高員工對企業(yè)忠誠度,伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務和提升企業(yè)形象的重要窗口,服務技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范,勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關重要的影響。因此。今年我們將加強服務基礎規(guī)范的服務流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種服務技能的不斷提高。在服務技能的培訓中,則將外請和“內(nèi)練”結合起來,加大力度,爭取在營業(yè)和培訓兩不誤的情況下,順利完成此項任務。
(3)針對酒店年前的崗前培訓考核中,基礎服務理論和操作技能普遍不強。今年將作為提升員工的.自身素質(zhì)的一個重點,在條件許可的情況下,在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務人員進行技術考證。
二、新職工培訓
新進職工是酒店經(jīng)營活動中的新生力量。增強自身素質(zhì),熟練掌握崗位技能,讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內(nèi)容,經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專多能培訓
“建學習型班組,當智能型職工”是20xx年酒店培訓工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們從這二個方面的培訓工作開始。
(1)在門店選送部分業(yè)務骨干到一些專業(yè)的學校和培訓機構進行相關業(yè)務知識的培訓學習,以提高服務水平。
(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓,以加強人員流動,解決應急情況下的缺員問題,同時也為職工全面掌握服務技能,爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
新員工入職培訓方案 篇3
為了滿足我行發(fā)展需要,打造一支具備高素質(zhì)、高效率、高執(zhí)行力的團隊,提升我行在金融市場中的生命力、競爭力,現(xiàn)對20xx年新員工進行培訓,特制定本方案。
一、培訓目的:
本方案在于幫助新入職員工了解我行相關規(guī)章制度,盡快融入我行企業(yè)文化,樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,培養(yǎng)良好的工作心態(tài)及職業(yè)素質(zhì),為崗位工作打下堅實的基礎。
入職培訓的目的:
1、減少新員工的壓力和焦慮;
2、減少啟動成本;
3、降低員工流動;
4、縮短新員工達到熟練精通程度的時間;
5、幫助新員工學習組織的價值觀,文化以及期望; 6、協(xié)助新員工適應工作群體和規(guī)范;
7、鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
二、培訓內(nèi)容:
1、公司的發(fā)展歷史、公司業(yè)務、公司宗旨、企業(yè)文化及發(fā)展前景; 2、公司組織結構圖、權力系統(tǒng)、各部門之間的服務協(xié)調(diào)、部門職責及業(yè)務范圍、主要領導介紹及分管業(yè)務;
3、會計基礎知識(含基礎工作標準化);
4、綜合系統(tǒng)操作流程;
5、公司薪酬程序、如何發(fā)放及發(fā)放時間;
6、職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機會,職業(yè)通道,如何獲得職業(yè)資源信息); 7、介紹公司員工手冊、公司有關政策、程序、財務制度及相關流程;
8、標準化服務導入(儀容儀表、服務流程、特殊業(yè)務、晨會); 9、銀行日常安全防范工作;
10、工作外的活動(如工會活動,團委活動,本行辦的月報等) 11、參觀公司服務場所(如餐廳,會議室,各部門等);三、培訓時間
第二批時間安排:20xx.10.9—20xx.10.18
四、培訓紀律:
1、不可遲到、早退,不得請事假,擅自缺席,如經(jīng)發(fā)現(xiàn)將視為自動離職。
2、培訓場所禁止吸煙、吃東西、大聲喧嘩。
3、培訓要保持安靜,注意力集中,不可竊竊私語。
4、同事之間要互相謙讓、友愛,不可發(fā)生爭執(zhí)、打架,不能拉幫結派,一切不利于團結的事,一律禁止。
5、培訓時應認真聽課,作好筆記,不得做與培訓無關的事。
五、培訓態(tài)度和培訓意義
(一)培訓的態(tài)度:
積極的.態(tài)度已經(jīng)成為當今最為稀缺、珍貴的資源;它是個人決勝于未來的最大資本,是縱橫職場最核心的競爭力!再平凡的培訓,只要你有足夠積極的態(tài)度,也能從中得到最有價值的鍛煉!心若改變,你的態(tài)度跟著改變態(tài)度改變,你的習慣跟著改變習慣改變,你的性格跟著改變性格改變,你的人生跟著改變
(二)培訓的意義:
1、掌握相應的工作技能和服務利益,職業(yè)道德,更快的勝任工作; 2、學到新的知識,獲得經(jīng)驗,從而有機會提升; 3、堅持接受培訓,可減少工作中的安全事故;
4、可以增加收入,創(chuàng)造更好的工作條件;
5、會增強自身對勝任工作的信心;
6、增強工作能力,有利于未來發(fā)展;
7、了解角色轉(zhuǎn)變的心態(tài)和能力要求,樹立正面的職業(yè)心態(tài)。
新員工入職培訓方案 篇4
一、引言
開頭一項新的工作對新員工來說是布滿壓力的,新員工常發(fā)覺自己要在一個完全生疏的工作環(huán)境下與不熟識的人一起工作。為了在新的工作崗位上取得勝利,新員工必需學習新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自己的期望以及公司的價值觀。新員工也可能還會由于過低地估量了新的工作責任所帶來的心情影響和適應新環(huán)境的難度而感到驚訝。此外,新員工或許還需要放棄一些在以前的工作環(huán)境中關心其取得勝利的而并不適合新的工作環(huán)境的一些行事方法。
適應新組織的過程被稱為組織社會化。社會化是一個簡單而又漫長的過程。新員工要想在新的工作環(huán)境中熟識組織對自己的期望并被
新組織的成員所接納,需要花數(shù)周甚至數(shù)月的時間。勝利的組織社會化對員工個人和組織都很重要,它將關系到新員工的滿足度、績效;投資在新員工身上的啟動成本(如聘請、甄選、培訓、員工達到工作嫻熟所需的時間);員工連續(xù)留任組織的可能性;替代離職員工的費用幾個方面。
盡管組織社會化很重要,但一些組織在介紹新員工和關心新員工融入組織的工作卻做得很少,迫使新員工只好靠自己摸索。一些員工雖然通過這種“自生自滅”式的學習適應了新的環(huán)境,但他們在入職的早期有可能經(jīng)受焦慮和挫敗感。
因此,熟悉組織社會化的重要性并實行措施關心新員工在組織中順當過渡是必要的。除了聘請階段的現(xiàn)實性工作預覽外,入職培訓是普遍使用的一種方法。
新員工入職培訓方案是為讓新員工了解其即將從事的工作、即將與之共事的上級主管、同事以及組織的狀況而設計的一項方案。該方案經(jīng)常是在新員工同意加入某組織并為其效力后即開頭實施。一般是新員工到崗的第一天開頭。新員工到崗首日所受到的問候及待遇將給其留下深刻而長期的印象。然而,與著重于組織社會化的預備階段的現(xiàn)實性工作預覽不同的是,入職培訓方案重視社會化過程的遭受階段,新員工在本階段將會熟悉組織中的工作與生活狀況。
入職培訓的目的通常包括以下幾方面:
1、削減新員工的壓力和焦慮;
2、削減啟動成本;
3、降低員工流淌;
4、縮短新員工達到嫻熟精通程度的時間;
5、關心新員工學習組織的價值觀、文化以及期望;
6、幫助新員工獲得適當?shù)慕巧袨?
7、關心新員工適應工作群體和規(guī)范;
8、鼓舞新員工形成樂觀的態(tài)度。
入職培訓在各種規(guī)模的組織中都被廣泛采納。不同的組織使用不同的入職培訓方法。
二、入職培訓內(nèi)容的評估和打算
從抱負的`角度來說,入職培訓應當遵守評估—設計—實施—評估的框架結構。組織代表應在培訓之前進行培訓內(nèi)容和培訓方法的細心評定。培訓完成之后,再對其進行系統(tǒng)地評估,以評定培訓項目的勝利程度。
一般來說,入職培訓方案應包括如下信息:公司的整體信息,通常由負責人力資源開發(fā)的員工供應;與工作緊密相關的信息,通常由新員工的直接上級主管供應;公司信息可包括公司總體概況、關鍵政策和程序、使命宣言、公司目標和戰(zhàn)略,也包括薪酬、福利、安全和事故防止、員工關系以及各種物理設施。工作信息包括部門或工作小組的功能、工作職責和責任、政策、規(guī)章、程序、部門參觀,以及部門成員介紹。
鑒于組織社會化的本質(zhì),組織應當清晰地向新員工傳達組織對其的期望。應當向新員工講明諸如工作職責、任務、報告關系、責任和績效標準等。雖然有工作說明書,但一些重要的工作特征信息并沒包括在內(nèi)。因此,構成員工期望的要素,工作規(guī)章、工作條件、同事關系、客戶關系、顧客關系等都應納入爭論之列。
組織應讓新員工從總體上了解組織的使命、目標、結構、文化、產(chǎn)品等關鍵要素。組織的使命宣言起著強化基本價值觀和組織在行業(yè)和社會中的地位的作用。懂得使命重要性的員工更有可能產(chǎn)生符合組織使命的行為。有的組織使用信條來傳達核心使命并在公司政策和目標中加以強化。很多組織試圖簡化這些宣言而只通過正式文件,如員工手冊和業(yè)務報告等來傳達。
入職培訓中還應向新員工解釋清晰薪酬和福利政策。有些組織在入職培訓中支配填寫薪酬和福利表,以使員工知道他們應當?shù)玫降男匠旰鸵褏⑴c的福利方案。
引導新員工了解他們即將任職的部門以使他們更好地理解各種不同的工作如何與整個部門相協(xié)作,以及各部門如何與整個組織相協(xié)調(diào)。培訓中還應爭論工作流程、協(xié)調(diào)等事宜。最終,實際的工作場所布局也應當?shù)玫浇忉,包括辦公日用品的存放、各種設施、緊急出口和其他特別規(guī)的特征。
在入職培訓中,可使用各種媒體,包括講課、錄像、印制的材料、爭論等。電腦軟件也可作為培訓的方式之一。公司的內(nèi)部電腦網(wǎng)絡也可為新員工了解公司及人員供應很獨特的機會。入職培訓的時間依據(jù)狀況而各異。從幾小時到幾天,甚至幾個月不等。
下面供應的是常用入職培訓內(nèi)容清單:
1、公司歷史、哲學、公司業(yè)務;
2、組織結構圖;
3、組織所在行業(yè)概覽;
4、福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、學費報銷、退休等)
5、業(yè)績評估或績效管理系統(tǒng),即績效評估的方式,何時,由誰來評估,總體的績效期望
6、薪酬程序:發(fā)薪日,如何發(fā)放;
7、職位或工作說明書和詳細工作規(guī)范;
8、員工體檢日程支配和體檢項目;
9、職業(yè)進展信息(如潛在的晉升機會,職業(yè)通道,如何獲得職業(yè)資源信息)
10、基本的人與機械掌握和安全培訓;
11、員工手冊、政策、程序、財務信息;
12、有關公司識別卡或徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獵取、電腦密碼、電話、停車位、辦公用品的作用規(guī)章等;
13、參觀設施和公司四周相關服務,如餐廳、購物場所、干洗店、漫步空間等的地圖;
14、技術或詳細與工作相關的信息(或如何與相關上級主管或同事協(xié)商培訓的日程支配);
15、著裝(如周五可便裝上班);
16、工作外的活動(如運動隊、特別項目等)。
三、入職培訓直接上級主管、同事、人力資源開發(fā)人員、新員工的角色功能
有效入職培訓的關鍵要素之一是新員工與其直接上級管理人員、同事以及其他組織成員之間頻繁的互動。在培訓遭受階段的這種互動越頻繁,新員工的社會化進程越快。有討論表明:新員工認為與同事、直接上級管理人員以及中高層同事之間的互動對他們的關心最大。而且,這種互動與新員工往后的態(tài)度(工作滿足度、組織承諾、離職傾向)有關。
1、直接上級主管:直接上級主管在新員工培訓過程中既是信息的來源又是新員工的向?qū)。直接主管可借助于向新員工供應實際信息、清楚而現(xiàn)實的績效期望、強調(diào)員工在組織內(nèi)取得勝利的可能性來關心新員工克服焦慮感。除此之外,直接上級主管還可通過鼓舞同事接納新員工來關心他們。有些企業(yè)的主管還細心為每一位新員工支配一位伙伴關心他們適應工作環(huán)境。導師制,即為每位新員工配備一名閱歷豐富的老員工,也可起到同樣的作用。另外,直接主管可幫助新員工開發(fā)他們在組織中的角色,以削減還不到期望而產(chǎn)生的負面結果。
其他重要的直接主管引導功能包括:
、俟⿷敿毠ぷ髋嘤;
、跁壕徶湫聠T工工作小組以外的任務以使其有時間進行工作方面的學習;
、鄯峙删咛魬(zhàn)性的首次任務;
、苓M行準時的、有建議性的績效評估;
、菰\斷造成沖突的問題(結構性的和人際間的);
、蘩眯聠T工到來之機,重新安排工作任務或進行工作的再設計以提高有效性和員工對工作系統(tǒng)的滿足度。
值得一提的是,為了讓直接主管能有效地履行其入職培訓的職責,對他們進行培訓是必要的。通過培訓,使主管們對整個入職培訓體系及其背后深刻的規(guī)律、他們自己的角色、如何有效地發(fā)揮他們的作用都有深刻的熟悉。
2、同事:組織的新成員把與同事之間的互動看作在他們組織社會化過程中極其有關心的活動。由于,通過此,他們可以獲得支持、信息和培訓。此外,同事的關心有助于他們了解工作小組和組織的規(guī)范。同事還可能通過削減一些過激的做法,如取笑新員工缺乏對某些信息的了解或使其境況尷尬等,來緩解新員工的焦慮。
幫助新員工與同事之間的互動的一種方法是建立伙伴制度,即新老員工的配對關心制度。被指派關心新員工的同事應當獲得相關的材料和培訓以便關心他們完成其職責。
3、人力資源開發(fā)人員:在整個入職培訓中,人力資源開發(fā)人員的主要職責是設計并監(jiān)控入職培訓項目。詳細來說,他們的職責包括指定或獵取各種材料(比如工作手冊和爭論會導師的指引),實施培訓,設計并進行評估討論。
人力資源開發(fā)人員還應扮演激勵各管理層樂觀參加和支持入職培訓項目的角色。建立行動委員會并努力讓關鍵管理者們自始至終樂觀參加(如與新員工見面、進行入職培訓)。另外,人力資源開發(fā)人員還應實行措施(如對新員工和其直接上級領導進行訪談和問卷調(diào)查)以確保入職培訓項目按方案并有效地進行。
4、新員工:在入職培訓過程中,應鼓舞新員工樂觀主動地成為主動的學習者。應鼓舞他們主動搜尋他們自認為對其適應組織有關心的各種信息和建立各種關系。同時組織應努力制造一種鼓舞和強化新員工此種行為的氛圍。
四、入職培訓中常消失的問題
入職培訓與其他的人力資源開發(fā)一樣,不免會產(chǎn)生一些問題。應當引起留意的問題有:
1、過分強調(diào)文書工作;
2、信息超載(在短時間內(nèi)給新員工供應過多信息);
3、不相關信息(供應給新員工一般而表面的與其工作任務無直接關系的信息);
4、缺乏策略(過多強調(diào)工作的失敗率或負面狀況);
5、過分地推銷組織;
6、強調(diào)正式的、單向的溝通(使用授課和錄像而沒有給新員工爭論有愛好話題的機會或提問的機會);
7、閃電式(將培訓項目壓縮為一天完成);
8、缺乏對培訓項目的診斷或評估;
9、缺乏效果跟蹤。
信息超載是入職培訓中尤為普遍的問題,以為很多培訓為了圖便利和省事而在短時間內(nèi)向受訓者灌輸大量的信息。然而,人在肯定的時間內(nèi)能夠汲取的信息是有限的。接受的信息量超過人所能接受的程
度時,人的學習效率就會下降,壓力就會上升。項目的設計者和實施者必需意識到這一點并盡力防止信息超載。
、僭谂嘤柕某跗陔A段只包含重要的信息;
、诠⿷獣牧弦员闶芘嘤栒哒n后復習,尤其是對于簡單的福利方案和重要的主題,如公司使命和工作規(guī)章等;
、鄯制诜蛛A段進行培訓,使各項培訓之間有時間上的緩沖;
④進行新員工跟蹤以確保他們完全理解主要的培訓內(nèi)容并回答他們提出的額外問題。
需求評價活動能關心培訓項目設計者確定將新員工所需的信息包括在培訓項目中。這也可以借鑒頂尖級組織的做法。
五、設計和實施員工入職培訓項目
入職培訓的問題可能通過關注以下基本原則來加以避開:需求評價、設計、實施和培訓后評估。
下列10步驟在設計培訓項目時值得借鑒:
1、設立目標
2、形成指導委員會
3、入職培訓概念討論;
4、訪問新近聘請的員工、直接上級管理人員和公司的高管;
5、調(diào)查頂級企業(yè)的入職培訓做法;
6、調(diào)查現(xiàn)有本公司的入職培訓項目及材料;
7、選擇內(nèi)容和培訓方式;
8、試用并修改材料;
9、編制和裝訂印制視聽材料;
10、培訓主管和系統(tǒng)裝備。
通常狀況下雇傭打算一旦做出,就應盡快將直接主管指引小冊子發(fā)給新員工的直接上級主管,將入職培訓的方案支配發(fā)給新員工。接著的培訓按方案進行。
新員工入職培訓方案 篇5
人際交往中,大家互相交流產(chǎn)生第一印象;酒店服務中,服務員給賓客第一印象;新員工入 職的培訓,是酒店給員工的第一印象。第一印象一旦形成,就很難再去扭轉(zhuǎn),新員工是酒店的新生力量,同時也是酒店發(fā)展和培養(yǎng)的重點,因此新員工的培訓就顯得尤為重要。
而目前雖然很多酒店都能做到新員工入職培訓這一部分工作,但培訓效果卻不敢讓人恭維,有的酒店僅僅是培訓一天到兩天,照本宣科地講解一下《員工手冊》和酒店的一些基本規(guī)章制度,把新員工入職培訓只是作為一個工作程序,認為新員工到了部門以后經(jīng)過崗位的熟悉,對于工作的順利開展是水到渠成的事情,沒有意識到入職培訓的內(nèi)容越簡單,不僅不利于新員工開展工作,而且會因為新員工對于酒店及崗位的不熟悉造成工作效率低下,影響客人對酒店的印象,甚至會造成酒店客源的流失,從而增加酒店的運營成本。這正如日本松下的一句名言:培訓是要付出代價的,但沒有培訓所付出的代價卻遠遠大于要培訓所付出的代價!
酒店是一個常說常新的話題,每一天的酒店都是新酒店 ,因為酒店做的就是與人密切相關的工作。關于新員工入職的培訓,我們是這樣做的,員工的反映還不錯,他山之古,可以攻玉,在此也希望能夠給從事酒店培訓工作的同行們提供一些小小的借鑒:
一、培訓之前,查看新員工入職前的工作經(jīng)歷和學習經(jīng)歷,確定培訓需求,制定培訓計劃。
二、知曉新員工入職時的心理狀態(tài),對于培訓者來說是必須要做到的,這樣才能做到知己知彼,培訓順利。新員工在走上工作崗位后,由于內(nèi)心的惶恐,不算作、盲目,容易進入以下心態(tài)誤區(qū):
、僮员埃哼M入企業(yè)后,有時會感覺自己一下子變笨了,什么都不會,什么都要別人教。老員工無論在經(jīng)驗或心態(tài)上都 比新員工要優(yōu)越得多。
②害怕犯錯:因為新員工對業(yè)務不熟,做事情總是前怕狼,后怕虎,害怕犯錯誤,挨批評,因此進步很緩慢。
③期望寬容:這是新員工最普遍的心理感受,如果工作上面出了差錯,是可以原諒的.,但是,因為自己是新員工就抱著那種期望別人原諒自己的心態(tài)是不能原諒的。
、芄陋殻盒骂I導、新同事、新環(huán)境、新的工作流程,更有可能還會遭遇到語言、交通、溝通、包括很多人的不同的處理問題的方式,及自己一無所知的人際關系等等問題。
⑤嫉妒:人人都有私心,嫉妒是人類天性中最惡劣的因素,它讓人世間缺少人與人的關愛。要坦然地接受別人,學他人的長處,這樣都是最有益的。
三、規(guī)劃時間:
培訓之初的言出令行是促使新員工更快適應酒店的嚴格管理和快節(jié)奏工作的必要保證,可以使員工明白紀律性和以后崗位工作的嚴肅性。在培訓的第一節(jié)課,我們會分發(fā)培訓計劃,上面有關員工的培訓安排清清楚楚,進入培訓的第一步就是主抓員工的時間觀念。譬如在培訓計劃上寫著培訓時間為次日上午8:30分,提前10分鐘點名。那么第二天的培訓者就會在8:00鐘來到培訓教室,以端莊的儀容儀表迎接早到的員工,與他們進行交流。在8:20分,會準時進行點名,遲到者全部在門口等候,待點名之后,再將遲到者姓名記錄下來后請其行入坐,同時鄭重其事地強調(diào):“遵時守信是一個人做人的最起碼的道德,從今天開始 ,遲到?jīng)]有理由,也不需要解釋,解釋就是掩飾!”以后的培訓鮮有員工 遲到的現(xiàn)象發(fā)生。
四、如何開場:
由于一天時間的不同,根據(jù)專家分析得知員工在一天中的不同時間段內(nèi)的學習和接受能力也不相同,因此我們所需要講解的正式內(nèi)容和娛樂內(nèi)容之比也大致呈如下規(guī)律性變化:
培訓時間 正式內(nèi)容 娛樂內(nèi)容
上午 75% 25%
中午———晚上六點 50% 50%
晚上六點以后 25% 75%
從上表中我們可以看出,一天之中,晚飯后的培訓是最艱難的,要盡量避免,除非你有足夠的風趣和幽默。了解了這些以后,我們可以選擇自己擅長或喜歡的培訓開場。
無論您采取的哪一種培訓開場,都請將培訓的基調(diào)定在:學習是一件快樂的事情,學員們沒有學好或是沒有掌握應該掌握的知識,不能怪學員,這完全是培訓老師的責任,做為培訓者,應當將使學員從培訓中體會學習是一件快樂的事情,做為培訓者的責任和工作奮斗目標。培訓開場根據(jù)個人的授課特點,大致有以下幾種:
→游戲開場:記住人的天性是愛玩的。在玩中學習,在游戲中成長,在合作中領悟。通常游戲可以借鑒,但是如何發(fā)揮還是得靠自己。
在一次培訓中我給新員工每人發(fā)了一張白紙,請大家閉上眼睛,聽我的口令,一 起折了一個古代的銅錢,之后請折的各式各樣的員工站出來展示給大家看,然后我告訴大家為什么聽同一個人的口令,卻折成這樣千奇百怪的折紙,是因為大家沒有經(jīng)過統(tǒng)一的培訓,酒店的服務工作是在規(guī)范中體現(xiàn)個性化的。而為什么請大家折這個銅錢呢,是希望大家既然走上了工作崗位,為人處事,取象于錢,外圓內(nèi)方,做人要有自己的主見,不能隨波逐流,人云亦云。
→故事開場:故事開場應該是比較吸引員工的注意力的,故事可以是多種多樣的,但一定要能夠說明一些道理,產(chǎn)生寓義的。
我曾用一個笑話做過開場:兩只老鼠在散步,一只大老鼠,一只小老鼠,正在說說笑笑開心,忽然遇到了一只貓。兩只老鼠一路狂奔,貓在后面緊追不舍,眼看就要追上 了,這時,大老鼠猛地停了下來,轉(zhuǎn)過身對著追來的近在咫尺的貓大聲地學著狗叫,貓遲疑了一下,一轉(zhuǎn)身跑開了。大老鼠松了一口氣,對著目瞪口呆的小老鼠說:“看看,學會一門外語是多么的重要!”通過這個故事我告訴已經(jīng)聽得入神的員工:學習是一生一世的事情,在學校學的知識,如果不及時地更新,三五年之內(nèi)就會被淘汰出局。
→歌聲開場:合唱是最能夠體現(xiàn)和培養(yǎng)團隊精神的,每個人的聲音發(fā)出最大,但是每個人的聲音都是淹沒在集體當中,匯集成為一種聲音,唱錯了不要緊,集體會包容你,你會覺得自己的聲音也會在空氣中自由處在的游泳。唱歌還能夠令人精神振奮,注意力集中。
→問題開場:提出問題可以使大家一起思考,從而產(chǎn)生對于培訓者本人說話的注意力。問題開場一定要做到啟發(fā)和鼓舞士氣,不要一開始就提難以回答的題目,而是要以讓大家踴躍回答為前提,才能起到問題開場的作用。
例:①您認為一個人發(fā)財致富、比較成功或者說有出息的主要原因是什么?
②什么是愉快?什么是悲傷?請回答之后舉例說明。
五、培訓人的示范作用:培訓者可以說在新員工的心目當中是酒店的形象代言人了,培訓者平時的言行舉止、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、開口敬語及靈活應變能力,都是新員工看在眼里記在心里的榜樣。師者,所以傳道、授業(yè)、解惑也,已身不正,豈能正人!因此做為培訓者還要“打鐵還得自身硬”才行。
六、培訓者的熱情:培訓不是照本宣科,專業(yè)書到處都有,如果培訓只是在走個過場,照著書或資料去讀還不如復印下來讓員工自己在家去背誦。培訓應該是一件充滿創(chuàng)新和激情的事情,想想把別人從不會到會的過程,自己就會覺得有意思,一個培訓者只有從內(nèi)心深處熱愛培訓才能夠把培訓工作給做好,否則的話,口號喊的都是空的,計劃列的越多的人,往往是越不能夠?qū)⒂媱潏?zhí)行到底的人。
七、培訓應有趣味性:培訓者本身就應該具有調(diào)動現(xiàn)場氣氛的能力以及現(xiàn)場表演的能力,善于用許多不同的培訓方法來針對不同的員工類型進行不同方式的培訓。
八、培訓考核:培訓沒有考核等于沒有培訓
九、培訓評估:通常可以讓新員工填寫《員工培訓評估表》,但是由于每位培訓者的眼光不同,我認為即使是一份簡單的《員工培訓評估表》,也不要一定拘泥于酒店或者是書上的表格,而要根據(jù)自己想了解哪些情況可以做適當?shù)男薷,以期更適合酒店的培訓管理工作。
十、培訓跟蹤:酒店通常是人力資源部將新入職員工培訓好之后,將員工分到相關的各個部門,就此新員工的入職培訓告 一段落,但是本人竊以為應該還有一個培訓跟蹤的過程,譬如可以在新入職員工進入部門之后的一周之后 ,由培訓者組織一個新員工座談會,詢問他們在新的工作環(huán)境中遇到了哪些問題,學到了哪些技能,有哪些問題是他們認為在新員工入職培訓時就是可以加入進去的。這樣做首先是讓新員工感覺酒店的人力資源部一直在關注他們的成長,其次也為酒店的下一批新員工培訓奠定了更加良好的基礎。
在本文的結尾我還想要說明一些關于新入職員工培訓的看法,新員工培訓不是萬能的,不能指望新員工在短短幾天之內(nèi)就能夠掌握所有的酒店相關知識。新員工入職的培訓更應該是由酒店培訓者幫助員工了解酒店,了解服務,幫助員工樹立一個良好的工作心態(tài),以及幫助員工建立一種健康積極向上的人生觀和世界觀。在今天這樣一個酒店林立的競爭激烈的市場中,一個酒店所做的80%的工作,他的競爭對手同樣會做到,因為要完成工作,總需要獲取信息、知識、原材料和技術,而這些資源對各方面來說都是開放的。因此,一個酒店經(jīng)營管理的成功還是失敗,就取決于酒店工作中的另外20%,而這另外的20%完全是人的因素。而為員工提供良好的培訓,是完善這20%的最大最好最有效的途徑。
新員工入職培訓方案 篇6
第一天:
一:海底撈三大目標
1、在海底撈創(chuàng)造一個公平公正的工作壞境;
2、致力于雙手改變命運價值觀,在海底撈變成現(xiàn)實;
3、將海底撈開向全國。
二:海底撈服務宗旨
1、細心、耐心、周到、熱情
2、客人的每件小事要當成大事去做
三:海底撈員工四不準
1、不準給臉色給客人看,不準與客人爭吵;
2、不準因客人的打扮而輕視客人、議論客人;
3、不準因與客人認識知道客人的過去而議論客人;
4、客人掉在餐廳的物品不能容納為己有,應主動上交吧臺。
四:海底撈的含義
1、對員工的解釋;海:大海寬闊(品牌)無窮無盡;
2、底:海底撈用人的原則,每位員工必須從底層做起;
3、撈:綜合素質(zhì),用勤勞的雙手去改變自己的命運;
4、對客人的解釋:海底撈的火鍋有大海一樣無窮無盡的食物,應有盡有給顧客品嘗。
五:海底撈用人原則
必須是一位勤快的人,哪怕你再笨我們都愿去教你。
六:海底撈的14個崗位
店長、大堂經(jīng)理、后堂經(jīng)理(廚房)、吧臺、門迎、司機、保安、骨干員工、收貨、美甲(最優(yōu)秀的員工)、擦鞋(最優(yōu)秀的員工)、游樂園、電工、質(zhì)檢員工;
七:培訓基地對員工的要求
1、排隊吃飯,必須排隊,不準搶先;
2、節(jié)約糧食;
3、吃飯時腳不準踩踏桌椅,必須放在地上,如有違反清理所有飯?zhí)米酪危?/p>
4、打飯時必須給打飯的師傅說聲“謝謝”;
5、未經(jīng)批準不準離開培訓基地,如有違反直接除名;
6、男生儀容要求:必須留寸頭,剔須,剪指甲。
7、女生儀容要求:發(fā)不過眉,不準戴任何金銀首飾,留指甲,已婚女士可以佩戴一個結婚戒指;
八:上課要求
1、坐姿要不倚不靠,不翹腿;
2、上課時手機必須關機狀態(tài),如有違反培訓師沒收保管,培訓結束后交還;
3、不準打瞌睡;
4、不準說話;
5、禁止抽煙。
九:宿舍要求
1、宿舍內(nèi)員工自己選舉宿舍長,一旦認可必須服從;
2、進入宿舍必須穿拖鞋(其他鞋子放在宿舍外鞋柜);
3、床上只能放床單、枕頭、被子,床底下不準放如:臉盆、鞋、襪子;
4、宿舍員工自己的襪子必須每天清洗,如有違反清理宿舍內(nèi)所有員工襪子,以免影響他人健康;
5、宿舍內(nèi)不準抽煙;
6、早上起床必須疊好床上用品,整理干凈,必須統(tǒng)一。
第二天:
一:海底撈考勤制度
1、薪酬制度
⑴服務員的基本工資:1080元每月,二級員工1100元每月,一級員工1120元每月;
、乒g工資:員工滿一年后加40元,兩年80元,三年120元,四年120元,五年以上140元;
、枪久吭陆o新員工一月2天帶薪公休,滿一年后每月3天,三年后每月4天;
、刃逻M員工進店標準:14號以前公休一天,14號以后的沒有公休;
、扇鐔T工辭職必須提前15天,如提前離職,公司不給予結算工資;
新進員工每月店方扣除員工20元作為公司保證金,如店方許可正常辭職,將退還保證金,否則不退。
二:遲到獎罰制度
1、遲到1―5分鐘扣0.5元,遲到5―30分鐘扣10元,遲到30―120分鐘扣除半天工資,遲到120分鐘以上處曠工一天處罰,而且必須照常上班;
2、一月內(nèi)遲到三次以上只發(fā)基本工資,月底獎金扣除;
3、因私事不請假、休息、早退視為曠工;
4、處罰標準:普通員工遲到半天扣20元,一天扣40元,月底只發(fā)基本工資;
5、員工無故曠工一天以上除名開除;
6、干部以上級別的員工曠工直接開除處理。
三:人事管理條例(以下幾點可直接解聘)
1、受聘者業(yè)務技術水平差,經(jīng)考核不能接受勝任本職崗位要求;
2、違反工作規(guī)章制度,批評后仍不改正;
3、受聘者長期請假;
4、曠工;
5、因員工身體狀態(tài)不適應崗位要求;
6、違反國家法律法規(guī)。
備注:員工解聘或辭退后必須辦理解聘手續(xù),三天內(nèi)離開本店宿舍。
四:規(guī)章制度:
輕度過失的員工有以下幾點:
1、上班時間衣冠不整;
2、上班時不穿工服進入店內(nèi)或者工服不齊,不佩戴員工牌號或不佩戴在指定地方;
3、工作時間用餐廳電話辦理私事;
4、工作時間吃東西聊天,圍成一團;
5、下班后不應在店內(nèi)逗留,并且打擾其他正常上班員工;
6、在店內(nèi)高聲喧嘩,發(fā)出怪叫或吹口哨;
7、隨地吐痰,仍紙屑雜物;
8、不遵守店內(nèi)安全條例;
9、違反部門常規(guī);
10、工作時間佩戴手機(店經(jīng)理除外);
11、在自己的負責范圍內(nèi)儲放飲料或私人物品。
較重過失的員工有以下幾點:
1、工作時間睡覺;
2、擅離工作崗位,經(jīng)常遲到;
3、對客人不禮貌,與客人爭辯;
4、在店內(nèi)、宿舍內(nèi)主動參與或變相賭博活動;
5、未經(jīng)許可私自配取宿舍、餐廳鑰匙;
6、搬弄是非,誹謗他人,影響團結和公司聲譽;
7、未立即上繳客人遺留物品或揀到的物品;
8、不經(jīng)店內(nèi)相關領導允許帶親戚朋友到店內(nèi)或者在宿舍逗留;
9、工作時間擅離工作崗位,做其他與工作不相關的事情;
10、未經(jīng)批準不回宿舍休息。
嚴重過失的員工有以下幾點
1、工作時間醉酒;
2、貪污、盜竊、受賄、行賄;
3、故意損壞公物或客人用品;
4、打架斗毆。
各項處理方法
輕度過失的處理方法:處相關處理外批評教育方法。
較重過失的處理方法:采取罰款,限期改正并填寫過失單。
嚴重過失的處理方法:扣除當月工資,并且除名,情節(jié)嚴重者追究法律責任。
員工單獨在外面網(wǎng)吧上網(wǎng)直接開除!
五:員工過生日聚餐標準
1、員工之間過生日送生日禮物不得超過10元;
2、員工吃飯過生日必須aa制;
3、員工之間過生日消費金額不得超過兩百元。
六:海底撈的宣誓詞
我宣誓:我愿意努力的工作,因為我盼望明天會更好;
我愿意尊重每一位同事,因為我也需要大家的關心;
我愿意誠實,因為我要問心無愧;
我愿意接受意見,因為我們太需要成功;
我堅信只要付出終有回報。
七:海底撈的店歌:《攜手明天》
唱著同樣的旋律,共創(chuàng)美好的明天,懷著同樣的夢想,時刻發(fā)奮圖強,為了飛躍成長,為了創(chuàng)業(yè)而堅強,心連心,一起度過艱難,手拉手,分秒并肩作戰(zhàn),創(chuàng)造奇跡,擁有夢想,知恩圖報,雙手創(chuàng)造未來;
帶著同樣的目標,共創(chuàng)美好的明天,懷著家人的期望,時刻發(fā)奮圖強,帶著母親等長城,終有一天會實現(xiàn),心連心,一起度過艱難,手拉手,分秒并肩作戰(zhàn),創(chuàng)造奇跡,擁有夢想,知恩圖報,雙手創(chuàng)造未來。
八:海底撈給員工創(chuàng)造發(fā)展的途徑
走管理路線:
1、新員工——合格員工——優(yōu)秀員工——實習領班——優(yōu)秀領班——實習大堂經(jīng)理——優(yōu)秀大堂經(jīng)理——實習店經(jīng)理——優(yōu)秀店經(jīng)理——實習大區(qū)經(jīng)理——片區(qū)經(jīng)理——總經(jīng)理——董事長
2、年齡偏大的員工
新員工——合格員工——優(yōu)秀員工——先進員工(連續(xù)3個月當選)——標兵(連續(xù)5個月當選)——勞模(連續(xù)6個月當選)——功勛(相當于店經(jīng)理的福利待遇)
注:成為一名合格員工的基本標準
1、業(yè)務熟練,顧客滿意率較高;
2、團結同事;
3、工作主動,積極性強;
4、工作責任心強;
5、員工情緒穩(wěn)定;
6、能準確快速完成上級交待的任務;
7、不違反規(guī)章制度;
8、任勞任怨,不怕苦不怕累。
九:海底撈崗位分化流程
1、門迎組:
保安——門迎——接電話——酒水吧——收銀吧——擦鞋——美甲——游樂園——打發(fā)票
2、服務組:
服務員——發(fā)毛巾人員——前堂保潔人員
3、上菜房
洗菜員——備菜員——上菜員——切羊肉、肥牛人員
4、傳菜組
傳菜員——收臺人員——打湯豆?jié){人員——切果盤人員——檸檬水配制人員——水果房
5、油碟房
油碟——香菜——蔥花——豆腐乳——韭菜花——花生仁——榨菜
6、配料房
配料師——蔥段——紅油——花椒面——呼叫——藥材——員工餐——撈面——電工——小吃房
7、保潔組
洗杯人員——洗毛巾人員——洗碗人員——大嫂走道人員——打掃衛(wèi)生間人員——洗碗間
8、涼菜房
涼菜——黃瓜——醋——醬油——雞精——鹽
9、庫房
辦公室人員——出納——會計
第三天
培訓講師:周莉
一:海底撈崗位描述
1、歡迎顧客時目光要注視對方,讓顧客感受到熱情的笑容;
2、員工以友善的話語表示歡迎,不要使用重復機械的問候語;
3、客人到桌后5秒內(nèi)必須有服務員接待;
4、對待老人、小孩、殘疾人應該做到特需服務;
案例:一位顧客來用餐,由于之前的車禍腿骨折段,無法上樓用餐,該店保安立即通知店經(jīng)理,店經(jīng)理馬上組織6名年輕傳菜部員工到地下室停車場,用凳子將該顧客從樓梯間抬上3樓就餐,當時該顧客感動得流下眼淚,后來該顧客成為海底撈的忠實顧客。
5、員工應該把客人所點的菜品快速準確的傳遞給上菜房;
6、在保證客人滿意的情況下,認真服務,爭取做到操作流程不漏項、不掉項;
7、配備所用的用品用具;
8、服務員應保證帳單的準確性,做到唱收唱付,并提前找零;
9、及時恢復擺臺工作;
10、及時做好人走崗位凈;
11、及時關燈關氣;
12、做好餐前餐后的電腦正常使用和關閉;
13、做好突發(fā)事件的處理和創(chuàng)造感動;
14、做好授權工作;
15、緊急的預案處理,停水、電、氣,客人打架處理;
16、同一區(qū)域不要走一桌,關一桌燈,等客人走完才關燈。
備注:服務員的餐前準備工作是否到位:
1、筆3支、備用的翻臺餐具、打火機或火柴、煙灰缸、餐巾紙;
2、爐具是否有氣,是否能正常打火;
3、不主動詢問顧客是否需要發(fā)票;
4、客人給錢埋單是必須說謝謝;
5、客人埋單要帶上收銀夾,裝零錢袋,送薄荷糖;
6、處理所有問題應在第一時間。
以上崗位描述的目的就是提高翻臺率
二:崗位職責
發(fā)毛巾人員:
1、給客人發(fā)毛巾時要面帶微笑,熱情大方,保證熱毛巾的用量和質(zhì)量,(80度);
2、顧客到桌后兩分鐘內(nèi)遞給熱毛巾,并稱呼先生女士,發(fā)毛巾要分清主次,動作要規(guī)范;
3、每桌每位顧客換毛巾次數(shù)不低于4次,顧客無特需要求不得高于6次,無需要不必勉強;
4、滿足顧客的合理要求;
5、顧客從身邊走過時一定要讓路并且打招呼;
6、對突發(fā)事件的應急處理,如打破餐具、客人嘔吐等;
7、按時準備好所有的原材料和用具。
保潔人員:
1、拾到客人物品應及時上交;
2、歡迎顧客時目光注視對方,要以友善的話語表示歡迎,如你好、小心路滑,要讓顧客感受到熱情;
3、嚴格按照衛(wèi)生標準進行;
4、滿足顧客的合理要求;
5、顧客從身邊走過時一定要讓路并且打招呼;
6、對突發(fā)事件的應急處理,如打破餐具、客人嘔吐等;
7、按時準備好所有的原材料和用具。
傳菜員:
1、站崗之前準備好足夠的干凈托盤(50塊)、托盤布(50塊),并且保持托盤的衛(wèi)生干凈,如臟及時更換;
2、每個托盤的物品無擠壓和摞疊;
3、傳菜生做到6不端:標準量不符不端、顏色不純不端、形狀不符合要求不端、不熟不熱不端、衛(wèi)生不合要求不端、菜品不點綴不端;
4、傳菜過程中應熱情禮貌的招呼客人,滿足顧客合理要求;
5、及時回收用后的餐具,必須做到來回不走空路;
6、保持站姿端正,認真等待端菜,穿菜時要注意安全,必須做到快走慢跑,不能撞到客人及其他同事;
送檸檬水、湯、豆?jié){的人員:
1、上午11點、下午5點半檢查是否到位;
2、保證湯、豆?jié){80度和檸檬水的質(zhì)量衛(wèi)生;
3、對湯、豆?jié){、檸檬水隨時供應,確保安客區(qū)域到位、無短缺;
4、面對顧客時目光要注視對方,以友善的華語表示對顧客的歡迎,讓顧客感受到熱情地笑容,滿足顧客的合理要求;
5、檸檬水的制作必須按照量化標準;
6、對自己負責的湯壺、豆?jié){壺要保證干凈衛(wèi)生,擺放整齊;
7、注意操作現(xiàn)場的衛(wèi)生;
8、滿足顧客的合理要求,及時寫作服務員,做好服務和收臺工作;
注:湯要隨時轉(zhuǎn)移,避免浪費
9、生意低峰期做好本組的湯、豆?jié){的轉(zhuǎn)移工作和收尾工作。
收臺人員:
1、首先在收臺前檢查顧客有無意識物品;
2、一個餐桌收臺時間為2―3分鐘內(nèi)全部完成;
3、在收臺當中要對客人禮貌微笑或者點頭并運用敬語問候;
4、收臺過程中取下鍋圈減少噪音,保護餐具,隨時準備一條毛巾擦凳子;
5、餐桌表面衛(wèi)生干凈,無油漬及雜物,凳子五水漬,協(xié)助服務員恢復臺面;
6、擦桌子的水、毛巾要及時更換,保持干凈;
7、收臺的準備工作應齊全,干濕毛巾三條,桶一個。
三:五聲四勤
五聲:迎聲——答聲——謝聲——歉聲——送聲
四勤:眼勤:眼看六路,耳聽八方,重要的`是注意客人的各個神態(tài),如:招手、探頭
嘴勤:做到人未到聲先到
手勤:做到客人想之前、做之前
腿勤:速度
四:服務員敢于主動向客人介紹自己
例:我是小李,有什么事請叫我。
五:一個服務員要有怎樣的精神面貌
答:做事要開朗、樂觀、大方,不拘謹,不扭捏,表里如一,襟懷坦然,不存心機,熱情,充滿活力,要有進取上進心;
一切以企業(yè)為重,上班不帶任何情緒,遇事冷靜不慌,遇客人答問百問不煩,百答不厭。
注:服務員不懂就是不懂,切忌不能故作老練
如:客人問長城在哪里?不能亂回答。
六:服務員十四字禮貌用語
請、謝謝、對不起、您好、再見、沒關系、歡迎光臨
六:公司高壓線
1、從人品,不說謊;
2、從勤勞,不喜歡懶惰的員工;
3、從敬業(yè);
4、從誠實;
5、從孝敬父母(在海底撈工作你能改變自己的命運價值觀,你是否改變了家人的命運價值觀,你做到了嗎???
案例:在西安店有一名服務員在一年半的時間升到了店長職位,一個月工資4000―5000,現(xiàn)在生活比較寬裕,忘記了原來,現(xiàn)在一個月買化妝品得1000多元,買衣服1000多元,吃零食1000多元,而她萬萬沒想到遠在幾千公里以外的小孩都沒鞋穿,難道這樣叫做改變了你的命運價值觀嗎?
七:服務員有權向吧臺借助200元先解決顧客問題
課后提:6個怎么辦?
1、討論你是怎么樣理解授權工作?
2、當你不小心將豆?jié){撒在顧客身上,你該怎么辦?
3、當客人的鍋底、菜品出現(xiàn)質(zhì)量問題,你該怎么辦?
4、當遇到喝醉酒的客人,你該怎樣服務?
5、當你遇到客人叫打折,你該怎么辦?
6、當你遇到餐廳停電,你該怎么辦?
八:海底撈的所有員工在操作過程中都應首先避開老人和小孩
九:海底撈品牌
提問:m:代表什么?
kfc:代表什么?
海底撈的品牌靠每個員工來創(chuàng)造
十:激勵員工的方法
好,很好,非常好,耶
游戲一:
考驗員工個人的反應能力
游戲名稱:數(shù)青蛙
規(guī)則:五人一組,分別說:一只青蛙一張嘴,兩只眼睛,四條腿,依次增加,錯了淘汰,最后贏了獎勵可樂一瓶。
游戲二:
游戲名稱:所有人一起拍掌
規(guī)則:大家齊拍掌,拍到聲音齊為止
目的:把大家的心溶為一起,齊心協(xié)力完成。
環(huán)境創(chuàng)造一個人
一個農(nóng)村人,沒有文化。在他的環(huán)境下的鄉(xiāng)村小路上,隨便扔果皮紙屑,對于他來說,是很正常的事。如果把他帶到*廣場,讓他帶上一袋橘子,他會吃完后,主動把桔子皮放到袋子里面。因為他已經(jīng)接受了這種嚴謹?shù)沫h(huán)境。讓他明白,桔子皮不是隨便亂扔的。我們是一個大家庭,大家庭會給每個成員帶來家的溫暖。但家有家規(guī),家規(guī)是嚴格的。你在大家庭里可以受到良好的教育,只要你積極主動,你的素質(zhì)很快可以得到提升。
做管理的人就像寫毛筆字一樣,你可以寫出10個一模一樣“山”字嗎?
你肯定是做不到的,這必須要時間的磨練和學習
十一:人事管理
1、入職員工必須要求認真填寫個人檔案已便于公司調(diào)動;
2、規(guī)范員工檔案表(附員工入職表)。
十二:海底撈員工宿舍管理規(guī)定
1、下班回宿舍途中衣著整齊,過馬路不準闖紅燈;
2、嚴禁外出在附近的餐館、小吃店吃飯,統(tǒng)一在店里用餐,如有違反者,第一次罰款10元,第二次開除;
3、進入住宅區(qū)時要輕手輕腳,不能大聲喧嘩,做到尊老愛幼,禮貌待人;
4、乘坐電梯時一般情況下只能坐貨用電梯,人多時必須排隊等待,必須遵守電梯制度,一次不得超過13人,在電梯內(nèi)不準抽煙;
5、在通道內(nèi)不準追趕、打鬧、唱歌,要放輕腳步,放低聲音,保持安靜,以免影響他人休息,如不遵守者一律重罰;
6、男生女生不得互串寢室,有事必須經(jīng)過寢室長同意,否則違反一次罰款50元;
7、在宿舍內(nèi)任何地方、任何角落不準隨地吐痰、扔垃圾,不準在宿舍內(nèi)任何地方抽煙,如發(fā)現(xiàn)一次罰款10元;
8、宿舍管理人員必須熟悉水電開關,隨時注意節(jié)約用水用電,如發(fā)現(xiàn)重罰;
9、保護愛護宿舍內(nèi)的家電設備,不準在墻上亂畫和損壞、拆卸家電設備;
10、刷子、臉盆、鞋子必須統(tǒng)一擺放,整齊干凈;
11、宿舍內(nèi)員工的工衣不能亂拿亂穿,不準用其他宿舍員工的洗發(fā)水,香皂,毛巾,牙膏等物品,如有違反一律重罰,如拿宿舍員工的物品不打招呼一律除名;
12、床上只能放枕頭、被子,適當可備一個小盒子,并且床鋪必須干凈整潔,統(tǒng)一擺放整齊;
13、宿舍內(nèi)不得私自亂接插頭;
14、休息的員工看電視時間規(guī)定:早上11點,下午4點半,關電視時間:下午2點,晚上12:30,且看電視聲音不能過大,不能影響他人休息,如有違反者罰款宿舍長10元;
15、熄燈時間規(guī)定:中班22:30,晚班24:30。
十三、顧客等位區(qū)
1、設置寬大的等位區(qū)域,設有折疊桌椅。桌子套上桌布。
①為等位的顧客提供休閑娛樂項目;
如:跳棋、五子棋、象棋、陸戰(zhàn)旗、撲克等;
、 提供免費的額外服務;
如:為女士提供美甲(時間為18:00-23:00),為男士提供擦鞋服務、上網(wǎng);
、鄯旨竟(jié)提供豐富的免費食品和飲品;
如:蘿卜干、橙子、蘋果、西瓜、黃豆、炸蝦皮、薄荷糖、檸檬水、豆?jié){(點餐時3元一杯);
2、對等位的顧客實話實說(告訴等候所需時間的實情)例如:“您至少還需要等半個小時以上”。
3、等位信息用led即時的顯示,提醒顧客有免費提供的服務項目;
4、設置兒童游樂園,方便帶小孩的顧客。安排有專人看管,有醒目詳細的告示。
十四、關于用餐感受
1、服務
、傧词珠g潔凈
。信词珠g各配一名大叔與大姐,和藹有禮,笑容可掬(笑得非常到位,令人印象深刻)
。鍜叩娜藛T主動為每位顧客擠洗手液,遞上擦手紙,甚至有時候會敲背。
。词珠g清潔不僅用拖把而且用雙手加毛巾清理,保證地面無水漬,無異味。
、谠O置專門的接待部門、收臺部門、清潔部門。
③員工對顧客的提醒和問候到位
。櫩吐愤^臺階時有服務員提醒:小心臺階
。魏慰腿藛栂词珠g時,服務員會將顧客送到洗手間門口
。櫩徒械饺魏畏⻊諉T時,他會立即停下手中的事情來為顧客服務。
。e微笑到位,可看到到八顆牙齒,并且熱情洋溢
、苡貌屯局
。艨吹筋櫩偷氖謾C放在桌上,五分鐘內(nèi)會有服務員將你的手機套上手機袋
*如果桌面沒有煙盅,看到顧客抽煙即時提供
*即時用專用木板打白湯鍋中產(chǎn)生的泡沫
。麄用餐途中提供2-3次熱毛巾
。c餐用語標準
。杲(jīng)理與服務員會經(jīng)常巡臺分菜,在分菜的過程中會友善地跟顧客溝通。目的是加快翻臺
*日常的藥品準備,即時提供給有需求的顧客(感冒藥、防中暑藥、胃藥消化藥)例子:可以要到十滴水。
*會調(diào)節(jié)客人情緒
。张_之前就會把顧客帶到桌前,收餐具、擦桌子(3條專用毛巾)極快,成了表演,很具觀賞性
。獋鞑怂俣群芸,服務員和傳菜員幾乎用競走與小跑的速度
。蛻艚(jīng)理帶動員工做服務
2、出品
。疱伒募t油用專用袋裝上桌,感覺干凈衛(wèi)生
。型居欣姹硌
。獣嬖V顧客品湯的要點
。銎匪俣瓤欤3分鐘內(nèi)上齊
。厣送馄渌鼱C菜可點半份
新員工入職培訓方案 篇7
1、培訓內(nèi)容應包括:
。1)公司在該城市的客觀位置,公司的平面圖以及公司在全市的地理位置。
。2)如公司已有結構模型和宣傳圖片,應由專人負責引導他們參觀,并向他們作解說,使他們對公司的地理位置有一個大概的了解。
。3)員工的工作環(huán)境,包括辦公室的設施、工作的流水線、其他工作的輔助設施,如電腦、復印機、傳真機、總經(jīng)理辦公室、主管辦公室等,每位新員工工作的大環(huán)境和小環(huán)境,硬件和軟件設備均需作詳細的介紹。
2、企業(yè)的標志及由來。
企業(yè)的視覺識別系統(tǒng)(vis)及由來,如麥當勞的顏色主要由金黃色和紅色構成,其標志“m”既是麥當勞的首寫字母,又形似凱旋門,象征著吉利和成功,每個企業(yè)的vis都是企業(yè)的驕傲,是每位員工均要能識別并了解它的特殊的含義。
3、企業(yè)的發(fā)展歷史和階段性的英雄人物。
每個企業(yè)的發(fā)展史都會和幾個階段性的標志人物緊密連在一齊,他們都是企業(yè)的英雄人物,如法國酒白蘭地系列,就有馬爹利老爹和馬爹利老屋的傳奇故事,就有甜美葡萄的傳說,就有棕木桶傳奇般的功能和傳說。伴隨著企業(yè)的發(fā)展,有英雄人物,有轉(zhuǎn)折階段,有傳奇故事,有美麗的傳說,把這些編成故事,講給新員工聽,使他們更熱愛自我的企業(yè),更有歸屬感。
4、企業(yè)具有重要標志和意義的紀念品的解說。
美國有一個企業(yè),它的大廳里有一個標志性的紀念品,用大玻璃罩著一條金色的香蕉,這香蕉是一個員工,因為向董事長提出了十分出色的工藝改善的提議,這個董事長很想立刻獎勵這個年輕的小伙子,但此時董事長身邊并未有適宜的獎品,董事長拿起桌子上一根香蕉,獎勵了這位員工。從此以后,這個公司提合理化提議成風。這個美麗的故事也廣為流傳,一個金色的美麗的香蕉被制作成紀念品擺設在公司的大廳里,成為這個公司的標志物。要使新員工對企業(yè)有歸屬感,這是一個很好的方法。
5、企業(yè)的產(chǎn)品和服務。
產(chǎn)品的名稱、性能、原材料和原材料的來源,產(chǎn)品生產(chǎn)的流程,產(chǎn)品的售后服務等,有些企業(yè)的“產(chǎn)品”就是服務,如旅游業(yè)。旅游業(yè)新員工就必須了解企業(yè)售出的“服務”包含哪些內(nèi)容,服務的性質(zhì),服務的對象,服務質(zhì)量的檢驗,服務錯誤的糾正等。
6、企業(yè)的品牌地位和市場占有率。
企業(yè)努力創(chuàng)造屬于自我企業(yè)的品牌,創(chuàng)品牌是企業(yè)的一個長期奮斗的過程。自我企業(yè)的品牌,品牌在社會的認可度,品牌定位在哪個層次,本企業(yè)有哪些競爭對手,彼此的市場占有率是多少。這是新員工培訓中不可缺少的內(nèi)容。
7、企業(yè)的組織結構及主要領導。
應當有一張組織結構圖及主要領導的'名錄和聯(lián)系方式,有的企業(yè)領導有員工接待日。隨著辦公自動化和因特網(wǎng)的普及,員工的合理化提議應有專設的信箱,員工也能夠經(jīng)過必須的渠道獲得與總經(jīng)理對話的機會。
8、企業(yè)文化和企業(yè)的經(jīng)營理念。
每個企業(yè)的經(jīng)營理念都是彼此不相同的,新員工一進入企業(yè)就要把本企業(yè)正確的經(jīng)營理念傳授給員工,讓員工主動與企業(yè)協(xié)調(diào)工作。
企業(yè)文化是一個企業(yè)長期發(fā)展過程中構成的價值觀和其他有形與無形的內(nèi)外影響力。價值觀是企業(yè)文化之核心,新員工進入企業(yè),首先會感受到企業(yè)文化的氛圍,其次要認可企業(yè)的價值觀,要融入這一團隊中。
9、企業(yè)的戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景。
企業(yè)現(xiàn)時的戰(zhàn)略定位和企業(yè)戰(zhàn)略的發(fā)展階段、發(fā)展目標、發(fā)展前景也是新員工十分關心的問題,因為僅有企業(yè)的發(fā)展才能給個體帶來發(fā)展空間,也才能激發(fā)新員工內(nèi)在的工作熱情和創(chuàng)造活力,才能激發(fā)新員工為企業(yè)奉獻自我的智慧和才干。
10、科學規(guī)范的崗位說明書。
每一位員工必須獲得自我所在崗位的科學規(guī)范的崗位說明書并熟悉它。
11、企業(yè)的規(guī)章制度和相關的法律文件。
有效的勞動合同的簽定,規(guī)章制度的運作程序等。
12、團隊的協(xié)作和團隊的建設。
新員工入職培訓方案 篇8
一、計劃目的
1、加強公司高管人員的培訓,提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念,開闊思路,增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結構,增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
3、加強公司員工的學歷培訓,提升各層次人員的科學文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。
4、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓,加快持證上崗工作步伐,進一步規(guī)范管理。
二、原則、要求
1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質(zhì)量。
2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地,臨近院校為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡,立足自主培訓搞好基礎培訓和常規(guī)培訓,通過外委基地搞好相關專業(yè)培訓。
3、堅持“公司+院校”的聯(lián)合辦學方式,業(yè)余學習為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關院校進行聯(lián)合辦學,開辦相關專業(yè)的專本科課程進修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結合自學完成學業(yè),取得學歷。
4、堅持培訓人員、培訓內(nèi)容、培訓時間三落實原則。20年,高管人員參加經(jīng)營管理培訓累計時間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術人員業(yè)務培訓累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓累計時間不少于30天。
三、培訓內(nèi)容、方式
(一)公司領導與高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學習,國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析,國家有關政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓。
2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經(jīng)營理念,提高科學決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會、年會;到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學習;參加國內(nèi)外企業(yè)高級培訓師的高端講座。
3、學歷學位培訓、執(zhí)業(yè)資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學歷進修或MBA、EMBA學習;參加高級經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓。
(二)中層管理干部
1、管理實務培訓。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課;組織相關人員參加專場講座;在公司培訓中心接收時代光華課程。
2、學歷進修和專業(yè)知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(專本科)函授、自考或參加MBA及其它碩士學位進修;組織經(jīng)營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試,獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
3、強化項目經(jīng)理(建造師)培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進行輪訓,培訓面力爭達到50%以上,重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務能力。同時開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠程職業(yè)教育網(wǎng),給員工提供學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專業(yè)發(fā)展能力的員工,組織強化培訓,參加社會建造師考試,年凈增人數(shù)力爭達到10人以上。
4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關聯(lián)企業(yè)學習參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)驗。
(三)專業(yè)技術人員
1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術講座,并建設公司自己的遠程教育培訓基地,進行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專項培訓,培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。
2、組織專業(yè)技術人員到同行業(yè)先進企業(yè)學習、學習先進經(jīng)驗,開闊視野。年內(nèi)計劃安排兩批人員到單位參觀學習。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫出書面材料報培訓中心,必要時對一些新知識在公司內(nèi)進行學習、推廣。
4、對會計、經(jīng)濟、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員,通過計劃培訓和考前輔導,提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員,聘請相關專業(yè)的專家進行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術人員的`技術等級。
(四)職工基礎培訓
1、新工入廠培訓
20年繼續(xù)對新招聘員工進行強化公司的企業(yè)文化培訓、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、質(zhì)量意識培訓。每項培訓年不得低于8個學時;通過實行師傅帶徒弟,對新員工進行專業(yè)技能培訓,基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結合績效考核評定成績,考核不合格的予以辭退,考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎勵。
2、轉(zhuǎn)崗職工培訓
要繼續(xù)對人力中心人員進行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項目進展等方面的培訓、每項不得低于8個學時。同時隨著公司的擴建,內(nèi)部就業(yè)渠道的增加,及時進行專業(yè)技術培訓,培訓時間不得少于20天。
3、職工技術等級培訓
公司計劃新培養(yǎng)一級150名,二級員工100名,三級員工80名,四級員工20名。中級工以上人員占技術人員比例達到70%以上;一方面繼續(xù)普及,擴大比例,工作重點是培養(yǎng)高級技術人員,計劃培養(yǎng)中級管理人員10人,初級管理人員20人。形成較為完善的技能人才體系。基層單位及分公司要把工作重點放在基礎工作上,重點培訓中級工和高級工,爭取中級工以上人員能占整個技術工人比例40%以上,使技術管理人員的素質(zhì)有整體提高。
4、加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐
今年,公司將選擇部分主業(yè)工種進行輪訓,并在本市相關技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考核,力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結構和總量趨于合理,逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術工人在職業(yè)技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。
新員工入職培訓方案 篇9
一、培訓目的
1、讓新員工能夠更好的了解企業(yè)的愿景、使命、價值觀、歷史、文化及其內(nèi)涵;
2、幫助新員工建立正確的工作態(tài)度;
3、為新員工提供他們需要的信息,消除信息溝通屏障,使他們在最短時間內(nèi)了解組織和團隊,增強他們對公司和團隊的認同感;
4、讓新員工感受到團隊的氛圍,增加其歸屬感,從而從根本上降低新員工流失。
二、培訓對象
各部門半個月內(nèi)新入職員工
三、培訓時間
xx年xx月xx日00:00~00:00
四、培訓地點
xxxxxxx
五、培訓流程
時間
課程
內(nèi)容
目的
負責人
09:00~09:05
開場
主持人登場,問好
09:05~09:30
學員風采及暖場晨操
學員做自我介紹,學跳公司晨操(人多則分組,組名組呼)
增強參訓新人的參與感、暖場
09:30~10:00
領導致辭及企業(yè)發(fā)展史
領導開訓,表達期望,介紹公司創(chuàng)業(yè)史
動員、鼓勵、期望
10:00~10:50
公司介紹與成長日志填寫
1、企業(yè)架構與企業(yè)文化
2、員工考勤管理制度
3、員工假期與福利規(guī)定
4、培訓與轉(zhuǎn)正制度
5、安全生產(chǎn)管理
6、成長日志填寫
了解公司的文化、各部門職能、考勤管理制度及新人培訓轉(zhuǎn)正制度,正確填寫成長日志
10:50~11:30
成長日志分享
交流分享成長日志中的`五項管理法則、填寫規(guī)范優(yōu)秀的日志展示
更好的合理利用成長日志,養(yǎng)成良好的工作習慣
12:50~13:00
公司工間操
熱場、體現(xiàn)公司的企業(yè)文化
13:00~14:20
產(chǎn)品基礎知識
10種專業(yè)術語、織物組織及分類、填充物的種類及特性、產(chǎn)品保養(yǎng)、產(chǎn)品的組合及系列劃分
了解基本的專業(yè)知識、掌握公司產(chǎn)品類別和風格
14:20~15:50
公共流程學習
用車、出差、請假及常用OA流程
了解公司公共流程
15:50~15:20
生產(chǎn)工藝及流程參觀(車間、倉庫、展廳)
15:20~15:50
培訓考核
了解培訓效果
15:50~16:10
新人培訓收獲分享
新人分享培訓的所學、所感、所悟
增強新人的溝通表達能力,加強對企業(yè)的認同感
16:10~16:20
公司風采展示
晨操展示,再次體現(xiàn)伙伴、成長、責任、超越,積極向上的企業(yè)文化
16:20~16:40
領導總結致辭
總結、鼓勵、期許
16:40~16:45
新人宣誓
入職宣誓
合理的工作預期、正確的工作態(tài)度
16:45~17:00
結業(yè)典禮
評優(yōu)頒獎、合影留念
六、培訓紀律
1、請參訓人員帶成長日志和筆;
2、遵守培訓紀律,保持培訓場所安靜;
3、認真記錄,適時參與互動,出入有序;
4、請參訓人員提前五分鐘到場。
新員工入職培訓方案 篇10
海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年,是一家以經(jīng)營川味火鍋為主,融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營餐飲民營企業(yè),公司在張勇董事長確立的服務差異化戰(zhàn)略指導下,始終秉承“服務至上,客戶至上”的理念,以創(chuàng)新為核心,改變傳統(tǒng)的標準化、單一化的服務,提倡個性化的特色服務,將用心服務作為基本經(jīng)營理念,致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務。在管理上,倡導雙手改變命運的價值觀,為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境,實施人性化和親情化的管理模式,提升員工價值。根據(jù)海底撈的企業(yè)文化、發(fā)展戰(zhàn)略、核心競爭力等特制定以下新員工入職培訓方案:
一、培訓目的
1、為新員工提供正確的、相關的公司工作崗位信息,增強新員工的士氣。
2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他(她)的期望,讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化。
3、減少新員工初進公司時的緊張情緒,使其更快適應公司環(huán)境,早日真正融入公司,讓新員工感受到公司對他(她)的歡迎,讓新員工體會到歸屬感,增強團隊凝聚力。
4、使新員工明白自己工作的職責,對職業(yè)發(fā)展有一個初步規(guī)劃,培訓新員工解決問題的能力,全面提升員工綜合素質(zhì)。
5、通過培訓使員工對海底撈公司有個良好的印象,將年度離職跳槽率控制在5%以內(nèi)。
6、把新員工學習掌握自己工作的時間減少15%。
二、培訓準備階段
1、根據(jù)公司具體情況進行培訓需求分析,制定為期十天的培訓計劃,制定培訓日程安排表。
2、準備好培訓材料,如培訓講義、PPT等,確保培訓設備能夠正常使用。印制《員工手冊》,《員工手冊》的內(nèi)容主要包括公司簡介、競爭戰(zhàn)略、企業(yè)文化及愿景、企業(yè)組織結構圖、各部門職能及各分公司簡介、工資體系、福利制度、服務要求、制度規(guī)范、員工晉升體質(zhì)等。
3、確定培訓時間、培訓師、培訓地點等,提前將培訓時間、地點和所需要帶的資料通知給新員工。
三、培訓實施階段
1、第一天:上午新員工被召集在一起,海底撈的區(qū)域經(jīng)理對員工做了培訓前講話,宣讀了《致全體新員工的一封信》,通過講話新員工對企業(yè)有一個初步認識,每個員工領到了一本《員工手冊》。下午公司為新員工們開了一個介紹交流會,通過互相介紹,大家彼此認識,隨意聊天交流,談工作,談生活,談理想,談人生,這為以后同事間合作奠定了基礎。
2、第二天到第四天:
(1)這三天的上午是理論課程的訓練,主要培訓企業(yè)文化、競爭戰(zhàn)略、薪酬體系、公司制度、晉升機制等,其中對海底撈的服務要求和員工待遇、晉升體制做了重點培訓,并通過重點事例使員工對“客戶至上,服務至上”的理念和雙手改變命運的價值觀加深理解,這是因為海底撈最重視的兩個因素是員工滿意度和客戶滿意度。通過培訓師講授、觀看PPT和相關視頻等方式,新員工對海底撈有了更進一步的認識,也明確了自己的職業(yè)發(fā)展路線。
(2)這三天的下午對員工進行實踐性培訓,培訓師設定了不同的情境,如員工與顧客發(fā)生爭執(zhí)時,遇到蠻不講理的客人時等多種場景,讓員工進行表演,表達自己的處理方法,然后培訓師作出點評并告訴大家正確的處理方法。通過情境模擬、角色扮演的方法,新員工在輕松愉快的氛圍下學會了多種服務技巧。此外,新員工還被帶領到海底撈火鍋店進行了參觀學習,觀看老員工的工作情況。
3、第五天到第九天:新員工被分到區(qū)域內(nèi)各個火鍋店進行實習,將前面接觸到的理論知識運用到服務中,每個新員工由特定的老員工帶領,這種傳統(tǒng)師徒制的培訓方法使員工迅速掌握了工作技巧,更好的融入企業(yè),每天實習工作結束后新員工向上級主管提交一份工作心得,談一下工作的體會及存在的問題,上級主管認真看后與員工進行面談溝通,幫助他們解決問題, 使新員工更好的提升自我。
4、第十天:新員工有組織地進行了素質(zhì)拓展訓練,開展了信任背撐、盲人方陣、坐地起身、同步前進、沖出亞馬遜等小游戲,這些游戲使新員工在放松的同時也意識到了團隊合作的重要性,這對于增強團隊凝聚力和向心力有重要意義。晚上,海底撈對新員工舉行了歡迎派對,新員工觀看了精彩的表演,并分享了這幾天的培訓心得,最后大家聚在一起吃火鍋,在圓桌上每位員工給旁邊的員工捶背揉肩說一句“同事,你辛苦了!贝蠹乙黄鸪鸬旮琛稊y手明天》,喊出:“我們是一家人,我們共同建造美好未來!蓖ㄟ^這一系列培訓,新員工融入了海底撈這個大家庭。
四、培訓反饋階段
簡單對新員工培訓效果進行測試,對新員工未掌握的'內(nèi)容進行記錄,在面談時將這些反饋給員工,便于他們下去進一步學習。收集員工對培訓的意見并進行改進,為下一次培訓的開展提供經(jīng)驗、借鑒。
五、培訓成本收益估計
海底撈實施這次培訓后,據(jù)統(tǒng)計,這批新員工在一年內(nèi)離職跳槽率僅為2%,通過培訓,新員工迅速適應了工作崗位,以良好的精神風貌出現(xiàn)在工作崗位上,熱心為客戶服務,使客戶的滿意度達到95%以上。這樣,海底撈就更好地保持了自己最重要的兩個核心競爭力——員工滿意度和客戶滿意度。這次培訓大概的成本收益率為9:1。
六、培訓的成功經(jīng)驗
從海底撈的這次培訓中可概括出以下幾條經(jīng)驗:
1、必須重視第一天的培訓,使員工對公司有一個好印象。
2、將理論培訓與具體實踐結合起來。
3、新員工對組織整體有濃厚興趣。
4、上級指導與老員工的帶領對新員工有很大影響。
5、不能只是單方面的進行培訓,信息反饋是重要環(huán)節(jié)。
6、首先做好培訓需求分析,明確培訓目標,對癥下藥是關鍵。
7、團隊合作很重要,培養(yǎng)團隊精神和合作意識是必不可少的環(huán)節(jié)。
8、充分的培訓是提高生產(chǎn)效率的重要手段。
新員工入職培訓方案 篇11
制定該方案的目的:為了車間機臺的合理使用和正確保養(yǎng),加強車間的生產(chǎn)管理,全面提高車間員工的操作技能水平,提高車間的生產(chǎn)產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì),現(xiàn)制定以下培訓方案:
一、 公司基本規(guī)章制度的培訓:
要求車間的員工牢記公司的基本規(guī)章制度,遵守公司的相關制度,在制度要求范圍內(nèi)做好自己的工作。
二、 員工崗位職責:
1、目的:讓員工明確自己的崗位職責,全面做好自己的本職工作, 最大限度的發(fā)揮自己的力量,提高整個車間的團隊生產(chǎn)力量。
2、培訓方式:通過車間的日常生產(chǎn),在班前會和機臺現(xiàn)場進行講解和要求,學習車間優(yōu)秀員工榜樣,通過書面文字學習等。
3、評價:學習后要進行反饋檢驗,通過員工在日常上班的工作表現(xiàn),主管及同車間員工的評價、試卷問答等形式進行評價考核。
4、效果:要求車間每位員工明確自己的崗位職責,做好自己的本職工作。
三、 車間產(chǎn)品質(zhì)量要求:
1、目的:全面了解車間的產(chǎn)品類型及相關產(chǎn)品的質(zhì)量技術要求,在日常的開機生產(chǎn)中嚴格把關自己所開產(chǎn)品的質(zhì)量,做到產(chǎn)量高、質(zhì)量好,最大限度提升車間的基本生產(chǎn)力量。
2:培訓方式:通過師傅及技術人員的講解說明、質(zhì)檢員在檢驗產(chǎn)品時候的質(zhì)量要求、在實際機臺操作中學習產(chǎn)品質(zhì)量要求、員工之間的相互學習探討及書面文字等。
3、評價:員工所開出產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗、主管及質(zhì)檢的檢驗結果、試卷問答等形式評價考核。
四、基本操作技能及常見的生產(chǎn)故障解決:
1、目的:全面提高車間員工的技能操作水平,在高質(zhì)量、高標準的要求下提高車間的整體生產(chǎn)水平,要求員工嫻熟的操作機臺,嫻熟的解決一些常見的生產(chǎn)故障,在日常開機中提升自我的力量。
2、培訓方式:通過生產(chǎn)實際的操作熬煉及相關閱歷的總結,主管負責人員、師傅及相關人員的講解和操作演練,車間優(yōu)秀員工的帶頭作用,書面文字學習等。
3、評價:一方面是員工的`個人講解說明(或問卷調(diào)查);另一方面員工的日常工作表現(xiàn)和現(xiàn)場實際操作,預防并準時發(fā)覺解決一些生產(chǎn)故障。
五、車間生產(chǎn)設備的操作使用及保養(yǎng):
1、目的:要求員工嫻熟操作機臺,懂得一些生產(chǎn)設備的基本工作原理,把握如何對生產(chǎn)設備進行保養(yǎng),最大限度的削減車間生產(chǎn)設備的損壞次數(shù),真正做好生產(chǎn)設備的保養(yǎng)工作。
2、培訓方式:通過車間主管、師傅及車間優(yōu)秀員工的講解和實際操作演練、機修電工的說明及講解、專業(yè)人員的指導及文字資料等。
3、評價:員工的日常工作表現(xiàn),師傅及相關人員的檢驗監(jiān)督,
生產(chǎn)設備的使用及修理記錄等。
方案說明:
以上是員工培訓的五個方面,這五個方面的具體培訓內(nèi)容參見各個方面的細節(jié)。要求每位員工要首先嚴格要求自己,做好學習的相關預備,在最短的時間內(nèi)提升自己各個方面的水平,最大限度的發(fā)揮自己的個人價值。
在日常生產(chǎn)中,嚴格根據(jù)各相關方面的要求,做好自己的本職工作,為華內(nèi)的生產(chǎn)做出努力,全面提升我們車間生產(chǎn)一線的技能水平,在車間形成優(yōu)秀的工作團隊。
新員工入職培訓方案 篇12
新員工入職培訓的重要性:
新員工入職培訓是一個企業(yè)錄用的員工從局外人轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)人的過程,是員工從一個團體融入到另一個團體的過程,是員工逐漸熟悉、適應企業(yè)環(huán)境并開始初步規(guī)劃職業(yè)生涯、定位自己的角色、開始發(fā)揮才能的過程。及時、規(guī)范、全面的新員工入職培訓是企業(yè)人力資源管理中不可忽視的一個重要環(huán)節(jié)。
培訓時間:一個月
培訓地點:會議室
培訓目的:讓新員工更好的了解公司的概況、企業(yè)文化,給新員工一種歸屬感,使新員工盡快的適應公司的需要,,盡快發(fā)揮新進員工的聰明才智,達成雙方的相互認知和協(xié)調(diào)統(tǒng)一,實現(xiàn)共贏。
培訓者:人力資源管理者、部門經(jīng)理
培訓方法:講授法、車間實習、多媒體輔助培訓、師徒制。
培訓內(nèi)容:
1、公司的基本概況以及相關的規(guī)章制度;
2、公司的用人機制,如公司如何對待員工,有哪些福利措施,為員工實現(xiàn)個人價值創(chuàng)造了哪些環(huán)境,個人在公司的發(fā)展前景等;
3、公司發(fā)展過程中的重大事件,讓大家更好的認識公司;
4、公司的組織結構、發(fā)展規(guī)劃、目標宗旨;
5、公司的薪酬福利待遇;
6、公司產(chǎn)品的種類,產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程;
7、公司企業(yè)文化的宣傳;
8、員工日;径Y儀、行為規(guī)范,員工關系處理;
9、新員工應聘崗位的崗位技能要求和工作日常事務;
10、部門崗位的職責以及崗位技能知識培訓。
培訓流程:
企業(yè)文化知識培訓
車間實踐培訓
崗位技能培訓
信息反饋與結果評價
新員工培訓安排:
第一個星期主要在會議室進行上述1—9項內(nèi)容的培訓,讓新員工更好的認識公司,以便更好的融入公司環(huán)境。除以上外還應包括一下幾點:
1、致新員工歡迎詞;
2、向老員工介紹新員工的到來;
3、帶領新員工到廠區(qū)參觀,并向新員工介紹廠區(qū)的布置;
4、解決新員工的住宿問題;
5、給新員工發(fā)放學習用品;
6、第一天應陪同新員工到公司餐廳吃第一頓午餐;
7、進行一些新員工信息的收集。第二、三個星期讓新員工在車間進行實踐,這期間在各生產(chǎn)區(qū)域都要指派一名工人師傅帶一名新員工進行學習實踐。讓新員工熟悉公司的產(chǎn)品的生產(chǎn)流程以及一些生產(chǎn)工藝細節(jié)問題,讓新員工在車間找到一些有待改善的地方,然后每隔兩天抽出半天時間
在會議室進行討論,集思廣益,并做好記錄。培訓者通過討論來對每位新員工給予評價。
第四個星期讓新員工在所應聘部門進行崗位技能培訓,由各部門經(jīng)理進行培訓。主要對新員工進行崗位技能知識、崗位責任以及崗位日常事務的培訓。讓新員工熟悉工作環(huán)境以及一些工作規(guī)范等其他知識,以便于培訓期結束后能盡快的開始工作。結束后由部門經(jīng)理對新員工的一些信息以及評價反饋給人力資源部。
培訓期結束后,由人力資源部對每位新員工進行評價。安排新員工入職,一個月后由人力資源管理人員組織新員工進行茶花會談,發(fā)現(xiàn)一些問題并及時進行解決。
員工心態(tài)培訓
心態(tài)培訓是近幾年在我國一些外資企業(yè)中非常風行的一種員工培訓。實踐證明,心態(tài)培訓是企業(yè)最重要的培訓,通過正確的心態(tài)培訓,可以轉(zhuǎn)變員工態(tài)度,鼓舞員工士氣,改善工作效率,進而極大地促進組織目標的實現(xiàn)。然而,目前在我國仍有很多企業(yè)對這一新的企業(yè)培訓認識不足,他們往往認為員工的心態(tài)是先天固有而不可改變的,所以培訓主要是知識技能培訓。因此,本文認為有必要對此問題作以專門研究。
一、心態(tài)與心態(tài)培訓
所謂心態(tài),指人們的看法、態(tài)度,就是人們對事物的思維方式與相應的處事態(tài)度。美國潛能開發(fā)專家安東尼?羅賓說:“心態(tài)可說是發(fā)生在我們體內(nèi)幾百萬條神經(jīng)作用的結果,也就是說,在任何時間內(nèi)的感受,是當我們從周圍得到某些刺激,就把訊號送到腦部,因而產(chǎn)生的感覺和狀態(tài)。我們大部分的心態(tài)都是直覺的。對于跟自己有關事物所做的反應,就叫做心態(tài),可能會是進取的、有為的,也可能是頹喪的、受抑制的,但是很少有人想刻意地去控制它!泵绹晒W專家拿破侖?希爾關于心態(tài)的意義說過這樣一段話:“人與人之間只有很小的差異,但是這種很小的差異卻造成了巨大的差異!很小的差異就是所具備的心態(tài)是積極的還是消極的,巨大的差異就是成功和失敗。”
在現(xiàn)實生活中,往往有這樣一種現(xiàn)象:相同的事物,人們往往有不同的看法,并會采取不同的行動。如接到顧客投訴,有些員工認為這是顧客故意挑刺,刻意與我們過不去;而有些員工則認為這是顧客對我們的關心、信任。不同的心態(tài)自然會導致不同的結果。為什么有許多人能夠獲得成功,能夠克服萬難去建功立業(yè),有些人卻不行?不少心理學專家發(fā)現(xiàn),這個秘密就是人的“心態(tài)”。心態(tài)決定了員工的命運,也決定了企業(yè)的命運。
既然心態(tài)對員工行為有如此之大的影響,而且心態(tài)又是可以接受刺激而誘導,因此,完全可以也有必要通過培訓來調(diào)整和改善一個員工的心態(tài)。員工心態(tài)培訓應運而生。
二、心態(tài)培訓的意義
行為學家認為,態(tài)度→行為→結果→環(huán)境是一個循環(huán)的過程,積極的態(tài)度導致良性的循環(huán),消極的態(tài)度則導致惡性的循環(huán),因此,良好的心態(tài)是人才的.必備素質(zhì)之一。心態(tài)培訓就是幫助員工拓展觀念、調(diào)適心態(tài),建立有助于實現(xiàn)目標、取得成功的態(tài)度的一種培訓方式。心態(tài)調(diào)適和訓練的方向就是心態(tài)積極、平衡,保持愉快的心境。我們想要達到目標、取得成功,通常習慣在行動上調(diào)整,而不是在心態(tài)上去做改善。事實上,從心態(tài)上出發(fā),才能根本解決問題?梢哉f,心態(tài)培訓是企業(yè)最重要的培訓,是企業(yè)員工培訓之本。
1、心態(tài)培訓是調(diào)動人力資源主觀能動性的培訓。不可否認,從理論上講,專業(yè)技能培訓可以提高員工的業(yè)務和技術水平,導致工作績效的提高。但是如果員工心態(tài)本身就不正常,如他認為培訓只是企業(yè)在搞形式,或者他認為自己無技能培訓的必要,那么技能培訓又會有什么效果呢?因此,心態(tài)培訓是知識和技能培訓的基礎,它是調(diào)動人力資源主觀能動性的培訓。通過心態(tài)培訓,解決了員工的心態(tài)問題,一切培訓才有效果和意義。
2、心態(tài)培訓是塑造企業(yè)文化的重要手段。企業(yè)文化是一個企業(yè)所表現(xiàn)的風格、習慣、行為準則、企業(yè)價值觀和企業(yè)精神,它是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力源泉。但是這些無形的理念如果不能植根于員工的大腦之中,則只能稱之為企業(yè)文化的種子要素,而不能真正發(fā)揮作用。只有通過心態(tài)培訓等手段才能催化其生根發(fā)芽。員工工作中所有的抉擇和行為只不過是表現(xiàn)出來的企業(yè)文化。如果他們知道自己最重視的價值觀是什么,生活中追求的目標是什么,就隨時都能更正確、迅速的做出決定。
3、心態(tài)培訓是企業(yè)員工激勵的主要內(nèi)容。拿破侖將軍曾說過,“一支軍隊戰(zhàn)斗力的四分之三是由士氣決定的!蹦敲慈绾翁岣呤繗?抑或如何激勵員工?實踐證明,現(xiàn)有的物質(zhì)激勵和精神激勵手段對士氣的提升作用有限。這一問題可以用期望理論來解釋,當員工認為預計能達到目標的概率(期望值)很小時,即使目標價值(效價)很大,被激發(fā)的力量也不會很大。現(xiàn)有的激勵手段往往針對效價的提高,而員工期望值仍然很小,自然激發(fā)力有限。而通過心態(tài)培訓,針對的卻是期望值的提高,再配合其他激勵手段,就會大大提高員工士氣。因此,可以說,心態(tài)培訓是企業(yè)員工激勵不可忽視的主要內(nèi)容。
4、心態(tài)培訓是提高員工情商的基本方法。美國心理學家高曼綜合心理學的研究成果認為,一個人的情商對成功起到了關鍵性的作用,智商與先天性因素關系較為密切,而情商的高低更取決于后天因素,它主要是通過后天的學習、培養(yǎng)和鍛煉而形成的。對于大多數(shù)人,智力和能力的差距并不大,知識和技巧也差不多,這時自我超越的重點,更應該傾向于堅持和積累,即情商的提高。因此情商為人們開辟了一條事業(yè)成功的新途徑,它是企業(yè)心態(tài)培訓中一個重要的內(nèi)容。
三、心態(tài)培訓的主要內(nèi)容
如前所述,一個人能否成功,關鍵在于他的心態(tài)。成功人士與失敗人士的差別在于成功人士有積極的心態(tài),即PMA。而失敗人士則習慣于用消極的心態(tài),即NMA,去面對人生。成功人士運用PMA黃金定律支配自己的人生,他們始終用積極的思考、樂觀的精神和輝煌的經(jīng)驗支配和控制自己的人生;失敗人士則受過去的種種失敗與疑慮所引導和支配,他們空虛、猥瑣、悲觀失望、消極頹廢,最終走向了失敗。因此,心態(tài)培訓就是要使員工樹立積極的心態(tài)。這種積極的心態(tài)主要包括:
1、樂觀的心態(tài)。樂觀的心態(tài)是成功人士的必備素養(yǎng)。企業(yè)中的業(yè)務人員和管理人員隨時可能面臨不利的市場環(huán)境和經(jīng)營環(huán)境,如果沒有樂觀的心態(tài),將嚴重影響工作士氣和正確決策。
2、成就的心態(tài)。員工只有不安于現(xiàn)狀,有強烈的成就欲望,才能最大發(fā)揮個人潛能,使個人和組織目標最大化。
3、堅持的心態(tài)。“百分之九十的失敗者不是被打敗的,而是自己放棄了成功的希望!眴T工保持堅持的心態(tài),或者毅力也是至關重要的。
4、付出的心態(tài)。要讓員工牢記,天下沒有免費的午餐,成功沒有捷徑可走,要想成功,必須付出。
5、務實的心態(tài)。企業(yè)是實業(yè),反對務虛不務實,反對“面子工程”。企業(yè)員工要有務實的心態(tài),如果注重“面子”可能連“里子”都保不住。
6、感恩的心態(tài)。讓員工知道個人的力量畢竟是有限的,人都是需要別人的支持和配合的,哪怕別人為你做了一點微不足道的幫助都要感謝。
7、謙虛的心態(tài)。教育員工要有做小學生的心態(tài),不斷學習,虛心學習,只有虛心才能得到別人的幫助,才能適應知識經(jīng)濟對人才的要求,才能進步。
8、自信的心態(tài)。必須讓員工認識到,首先相信自己能成功才可能成功,信心是成功的基礎,自暴自棄必一事無成。
四、心態(tài)培訓的幾點建議
1、企業(yè)領導要高度重視心態(tài)培訓。心態(tài)培訓能否成功進行取決于企業(yè)領導的重視,而領導是否重視又取決于他們對心態(tài)培訓的正確認識。因此,搞好企業(yè)心態(tài)培訓的前提是先對領導進行心態(tài)培訓,改變他們對心態(tài)培訓的根本認識。
2、企業(yè)要將心態(tài)培訓理念貫穿于日常工作中。心態(tài)培訓不同于知識技能培訓,必須保持它的長效性。而長效性的保持又不能完全依靠專門的培訓活動,因為這樣一方面增加企業(yè)成本,另一方面可能會引起部分員工的逆反心理。正確的方式是企業(yè)在培訓活動的基礎上將心態(tài)培訓理念貫穿于日常工作中,如優(yōu)秀的經(jīng)營者應清楚地向員工描繪企業(yè)遠景,同時徹底讓員工了解所從事工作的神圣意義,有了遠景及使命感,員工自然心態(tài)積極樂觀,效率的提升與目標的達成也將指日可待。
3、企業(yè)要針對員工心態(tài)狀況來培訓。進行心態(tài)培訓以前,應該先對員工的原始心態(tài)狀況進行摸底,如通過調(diào)查問卷方式了解員工,究竟是工作信心不足,還是胸有成竹甚至狂妄自大?究竟是安于現(xiàn)狀,還是渴望更大成功?究竟是樂觀向上,還是悲觀消極?如果心態(tài)不正常,原因何在?了解了這些,再有的放矢地進行培訓會收到事半功倍之效果。
4、企業(yè)要盡量通過鮮活的案例來培訓。企業(yè)員工都是成人,成人培訓的特點是避免一味灌輸大量的空洞理論知識,而是要盡量結合周圍或教材上的鮮活案例或寓言故事進行生動講解,讓他們首先產(chǎn)生興趣,其次認為可信,從而樂于學習、接受。
5、企業(yè)要采用多種培訓手段培訓。員工心態(tài)培訓可以采用多種培訓手段和方法,如講演法、案例分析、情景模擬、角色扮演等,應該針對情況結合采用。
新員工入職培訓方案 篇13
一,培訓程序
1,大學生或合同工人數(shù)多,文化層次,年齡結構相對集中時,由集團職校與用人單位共同培訓,共同考核.(不定期)
2,人數(shù)較少,分散時,由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓,培訓結果以單位和員工書面表格確認為證,職校負責抽查.
二,培訓目的
1,讓新員工了解集團,公司概況,規(guī)章制度,組織結構,使其更快適應工作環(huán)境
2,讓新員工熟悉新崗位職責,工作流程,與工作相關的安全,衛(wèi)生知識以及服務行業(yè)應具備的基本素質(zhì).
三,培訓內(nèi)容
1,中心(公司)崗前培訓——中心準備培訓材料.主要是要對新來員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業(yè)特點,中心(公司)的組織結構,工作性質(zhì),中心(公司)有關規(guī)章制度和本公司服務行業(yè)基本素質(zhì)準備手冊或?qū)H酥v解;指定新員工工作部門的經(jīng)理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師;解答新員工提出的問題.
2,部門崗位培訓——新員工實際工作部門負責.
介紹新員工認識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容,部門內(nèi)的'特殊規(guī)定;講解新員工崗位職責要求,工作流程,工作待遇,指定一名老職工帶教新員工;一周內(nèi),部門負責人與新員工進行交換意見,重申工作職責,指出新員工工作中出現(xiàn)的問題,回答新員工的提問;對新員工一周的表現(xiàn)進行評估,給新員工下一步工作提出一些具體要求.
3,集團整體培訓:集團職校負責--不定期
分發(fā)《員工培訓手冊》——(簡述**大學的歷史與現(xiàn)狀,描述**大學在南京市地理位置,交通情況;集團歷史與發(fā)展前景,集團的企業(yè)文化與經(jīng)營理念;集團組織結構及主要領導,集團各部門職能介紹,主要服務對象,服務內(nèi)容,服務質(zhì)量標準等;集團有關政策與福利,集團有關規(guī)章制度,員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問題.)
四,培訓反饋與考核
1,各中心(公司)制作的培訓教材須經(jīng)過集團職工培訓學校的審核,并交集團培訓學校存檔,所進行的中心(公司)→部門培訓應在集團職工培訓學校指導下進行.各中心(公司)每培訓一批新員工都必須完成一套"新員工培訓"表格,部門→中心(公司)→集團職校的培訓鏈,應環(huán)環(huán)相扣,層層確認
2,培訓實施過程應認真嚴格,保證質(zhì)量,所有培訓資料注意保存,并注意在實施過程中不斷修改,完善.
3,培訓結果經(jīng)職校抽查后,統(tǒng)一發(fā)放培訓結業(yè)證書;職校對各中心新員工培訓情況每學期給各中心總結反饋一次.
五,新員工培訓實施
1,召集各中心(公司)負責培訓人員,就有關集團新職工培訓實施方案,征求與會者意見,完善培訓方案.
2,各中心(公司)盡快拿出具有針對性的培訓教材,落實培訓人選,配合集團職校組建從上至下的培訓管理網(wǎng)絡.
3,集團內(nèi)部宣傳"新員工培訓方案",通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統(tǒng),宣傳開展新員工培訓工作的重要意義
4,所有新員工在正式上崗前,都必須在中心(公司)集中培訓一次,(培訓內(nèi)容見中心崗前培訓);然后再到具體工作部門進行培訓(培訓內(nèi)容見部門崗位培訓);各中心(公司)可根據(jù)新員工基本情況實施相應的培訓教材和時間,一般情況下,培訓時間為1-3天;根據(jù)新員工人數(shù)集團職校不定期實施整體的新員工培訓,總體培訓時間一周為宜,培訓合格發(fā)放結業(yè)證書,培訓合格名單報集團人力資源部。
新員工入職培訓方案 篇14
企業(yè)員工的安全素質(zhì)決定企業(yè)安全生產(chǎn)的水平,只有員工具有強烈的安全意識,自覺遵守安全管理制度和安全操作規(guī)程,企業(yè)的安全生產(chǎn)才有保證。而員工安全意識的建立,遵章守規(guī)自覺性的形成,安全認識和安全技能的提高,只有通過安全教育培訓的實施來達到。特別是企業(yè)新入職的員工,對企業(yè)的認識如同一張白紙。認識決定意識,意識決定態(tài)度,態(tài)度決定行為效果。因此對新員工開展入職安全教育,向新職工進行安全思想、安全知識、安全技能等生產(chǎn)所必須要做好的教育和訓練,使新員工建立安全意識,形成安全理念,自覺辨識危險和隱患,打好安全基礎,這是落實安全生產(chǎn)的關鍵。對新員工的安全生產(chǎn)教育是企業(yè)在安全生產(chǎn)管理工作的重要內(nèi)容。
一、對新員工安全教育的認識
1、安全教育培訓是企業(yè)安全管理的重要內(nèi)容。通過安全教育培訓對企業(yè)安全生產(chǎn)重要性的講解,提高企業(yè)廣大員工搞好安全生產(chǎn)的責任感和自覺性;通過對安全知識和技術的普及和提高,使廣大員工掌握安全生產(chǎn)的技能和客觀規(guī)律,提高安全技術水平;通過學習掌握安全檢測技術和控制技術,學會預防和消除工傷事故和預防職業(yè)病的技術,保障自身的安全和健康,為搞好安全生產(chǎn),提高勞動生產(chǎn)率以創(chuàng)造更好的環(huán)境條件。
2、開展新員工培訓是法律賦予企業(yè)的責任!栋踩a(chǎn)法》中規(guī)定對新員工進行安全生產(chǎn)教育和培訓,是生產(chǎn)經(jīng)營單位的法定義務,也是貫徹落實“安全第一,預防為主”方針的必然要求,更是關系到新員工生命安全的大事。因此,開展入職安全教育,實行先培訓后上崗作業(yè),是“防患于未然”的'重要措施,也是對員工生命和財產(chǎn)安全負責的重要體現(xiàn)。按法律規(guī)定,生產(chǎn)經(jīng)營單位必須保證新員工都經(jīng)過了安全生產(chǎn)教育培訓并合格后上崗,如果發(fā)現(xiàn)未經(jīng)安全生產(chǎn)教育培訓合格的新員工上崗作業(yè),生產(chǎn)經(jīng)營單位要承擔法律責任。
3、開展安全教育培訓是企業(yè)安全生產(chǎn)的重要保證。安全教育是預防事故的主要途徑之一,它在各種預防措施中占有極為重要的地位。通過對現(xiàn)場各類責任事故的分析,人們得出一個結論:“在一切隱患中,無知是最大的隱患”。新員工入職后,通過培訓教育,使新員工增長安全知識,樹立信心,愛企業(yè),愛崗位,這是安全生產(chǎn)的前提和基礎。因此,對新員工開展安全教育培訓是企業(yè)安全生產(chǎn)的重要保證。
4、開展安全教育培訓是科學研究和經(jīng)驗教訓的結論。許多研究資料顯示,由于人的不安全行為導致的事故占事故總數(shù)的70%~80%。由此可見,要控制事故的發(fā)生,控制人的不安全行為是關鍵。同時,大量的工傷事故分析統(tǒng)計資料也表明,工傷事故多發(fā)生在入廠工作的頭一兩年,即剛入廠工作不久的新員工最容易發(fā)生工傷事故。因此必須要對新員工進行安全教育,培養(yǎng)良好的安全素質(zhì),增強其預防事故的能力。
5、開展安全教育是提高新員工安全意識、安全技能和責任感的基礎。良好的安全意識是進行安全生產(chǎn)的首要前提。安全意識不強,僥幸心理就會產(chǎn)生,違規(guī)操作、違章作業(yè)現(xiàn)象就會發(fā)生。有了安全意識,卻缺乏必要的安全知識和安全操作技能,也難免會發(fā)生事故。只有通過對新員工進行安全生產(chǎn)教育,使他們掌握安全技術知識,提高實際安全操作技能,增強安全責任感,增強事故預防和應急處理的能力,并不斷更新知識、提高技能,才能保證生產(chǎn)作業(yè)安全。
二、對新員工安全教育的內(nèi)容
安全教育的內(nèi)容包括安全意識教育、安全責任教育、安全法規(guī)教育、安全技能教育。其中安全法規(guī)教育是安全教育的一項重要內(nèi)容,應使員工對包括安全法規(guī)在內(nèi)的國家各種安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、條例和規(guī)范等有所了解和掌握,樹立法制觀念,增強安全生產(chǎn)的責任感。
1、新員工的安全思想教育
對新員工進行安全思想教育,使新員工認識安全生產(chǎn)面對的客觀事物,認識危險、隱患、事故的關系,明確只有安全生產(chǎn)才能改善勞動條件,克服不安全因素,防止傷亡事故的發(fā)生;才能保證勞動者的生命健康和財產(chǎn)安全。始終牢固樹立“安全第一、預防為主”的安全意識,使新員工真正認識到安全是生產(chǎn)經(jīng)營活動的基礎。通過教育,促使新員工進行生產(chǎn)作業(yè)時,建立良好的情感和情緒,使他們明白安全生產(chǎn)正是為了自己的安全和健康,也與家庭的幸福緊密相連;使新員工建立遵守安全法規(guī)的自覺性,時刻保持對安全的警覺,建立起良好的思想情緒,為進入安全生產(chǎn)打好基礎。
2、新員工的安全生產(chǎn)責任教育
“安全生產(chǎn)、人人有責”,這是搞好安全生產(chǎn)工作的一項重要原則。企業(yè)規(guī)章制度規(guī)定了各級安全生產(chǎn)者的職責,要教育新員工自覺遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度,不違章作業(yè),并且要隨時制止他人違章作業(yè),愛護和正確使用機器設備、工具及個人防護用品。為了保證安全操作,預防工傷事故的發(fā)生,要著重對新員工要進行安全制度、操作規(guī)程、勞動紀律等教育。使新員工認識到這些規(guī)程、制度和紀律,都是保證安全生產(chǎn)所不可缺少的,從而深刻地領會到遵規(guī)守紀、維持安全秩序是每個員工應盡的義務,使員工真正從思想上高度重視安全生產(chǎn),自覺遵守規(guī)章制度,避免事故的發(fā)生。
3、新員工的安全法律、法規(guī)教育
組織新員工學習《安全生產(chǎn)法》、《勞動法》、《安全生產(chǎn)條例》等法律法規(guī),使他們知道在安全生產(chǎn)中法律賦予自己的權利和義務以及因違章而發(fā)生事故所必須承擔的法律責任,懂得任何“違章作業(yè)”、“違章指揮”、“違反勞動紀律”、“強令冒險作業(yè)”等行為都是違法行為,從而提高他們在作業(yè)過程中的法律責任意識。安全法律培訓是督促企業(yè)履行告知義務,使員工知曉法律責任、建立保護意識、明確保障權益的重要形式。
4、新員工的安全生產(chǎn)的技能教育企業(yè)的安全管理制度和安全操作規(guī)程,是保證企業(yè)安全生產(chǎn)的重要文件,要通過對制度和規(guī)程的學習,明確哪些該做那些不該做,哪些做法是正確的,哪些做法是錯誤的,做到行為守章,操作遵規(guī)。通過學習,熟悉設備設施、工作環(huán)境和工作場所,辨識出危險和隱患所在,熟悉基本的應急處理程序和技能,保證基本的作業(yè)安全。
三、對新員工安全教育的方法
1、三級教育的設置。廠級教育是對新員工在分配到車間或工作崗位之前的集中教育,主要內(nèi)容是安全生產(chǎn)基本知識、公司安全生產(chǎn)管理制度、作業(yè)場所職業(yè)危害因素及防范措施等,可使新員工受到安全生產(chǎn)的初步教育。車間教育是新員工從廠部分配到車間后進行的安全教育,主要內(nèi)容是本車間安全生產(chǎn)狀況和規(guī)章制度、典型事故案例、事故防范措施及緊急事件救援預案等。班組教育是新員工到固定工作崗位后開始工作之前的安全教育,主要內(nèi)容是崗位安全生產(chǎn)責任制、安全操作規(guī)程、勞動防護設施和用品的使用方法等。
2、三級教育的管理。為保證新員工“三級教育”的效果,防止走過場、走形式,企業(yè)要用制度形式確定下來,并要履行一定的手續(xù)。建議制作“新員工入職教育卡片”,新員工入職時,按卡片所列的內(nèi)容和程序逐級開展教育。先由勞動部門和安技主管部門進行廠級安全教育;廠級教育結束,經(jīng)考試合格并由教育負責人在教育卡片上簽字;然后將新員工分配到車間,立即進行車間級教育,之后才能分配到班組;班組接到新工人后,應立即進行崗位教育,經(jīng)考試合格,由班組負責人在教育卡片上簽字;最后由安技主管部門對卡片保管備查。
3、安全教育的方法。企業(yè)開展安全教育的方法、種類也是多種多樣的。包括:利用課堂,向新員工講授安全知識;組織新員工觀看安全知識和事故現(xiàn)場的錄像、電影和幻燈片;利用現(xiàn)場進行教育,帶新員工參觀危險設備并作現(xiàn)場講解、示范;利用安全圖片進行教育或利用事故實物進行教育等?傊,可以根據(jù)需要,有針對性地采用不同的方法對新員工進行安全教育。
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