【精華】培訓(xùn)計(jì)劃集錦9篇
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,很快就要開展新的工作了,做好計(jì)劃,讓自己成為更有競(jìng)爭(zhēng)力的人吧。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢?以下是小編為大家整理的培訓(xùn)計(jì)劃10篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇1
時(shí)光終于翻到20xx年了,細(xì)細(xì)回味梳理著已經(jīng)送走的xx年,感慨萬(wàn)千,收益頗多!在過(guò)去的一年里,總的來(lái)說(shuō)自己成長(zhǎng)了不少,認(rèn)識(shí)了很多新朋友,帶給了我很多新觀念,新的啟發(fā)!在這一年里,也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧,當(dāng)你經(jīng)歷過(guò)了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!
首先非常感謝xx為我提供了一次發(fā)展的機(jī)會(huì)。步入xx已三月有余,在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心與互助下,逐步對(duì)公司有了新的認(rèn)識(shí),讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點(diǎn)。 這幾個(gè)月以來(lái),慢慢的從最初的一無(wú)所知到漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度,慢慢融入了xx這個(gè)大家庭。一直喜歡用家來(lái)形容公司,或許有家的感覺(jué)是比較溫暖,而個(gè)人又容易對(duì)家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感。突然想引用一句話“xx是我家,成功靠大家”。公司是一個(gè)團(tuán)隊(duì),只有依靠大家的力量,公司的各項(xiàng)制度才能得以實(shí)施,從而走向更高的境界。在這三個(gè)月所接觸的工作中,發(fā)現(xiàn)了很多弊端,如:
一、ISO的推行過(guò)于形式化。
很多人把ISO當(dāng)做一種應(yīng)付,認(rèn)為只要拿到一紙證書便萬(wàn)事大吉。而事實(shí),這是一種極端的想法,ISO是一個(gè)持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性,以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少,但是大多徒于形式,未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況,尚沒(méi)有有效利用。
而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時(shí)無(wú)依據(jù)可查,對(duì)后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無(wú)相應(yīng)之應(yīng)急措施,造成惡性循環(huán)。針對(duì)這些現(xiàn)象,只有從根本上解決,才能真正實(shí)施ISO,發(fā)揮ISO之有效功能。首先讓公司全員明白ISO的精神,使公司各項(xiàng)作業(yè)有所依據(jù),并能真正執(zhí)行。
二、XX年度管理層未制定有效、可量測(cè)之品質(zhì)目標(biāo)。
工作和人生一樣,在執(zhí)行的時(shí)候都會(huì)朝著一個(gè)方向,而最終達(dá)到一定的目標(biāo)。就像管理 的目標(biāo)是人,管理的目的是事。在過(guò)去的一年里,每個(gè)部門針對(duì)自己部門的業(yè)績(jī)不明確,是否達(dá)到公司所要求之境界無(wú)從查證,更談不上改善措施。后續(xù)每一個(gè)部門所負(fù)責(zé)的工作,都應(yīng)該制定一個(gè)較為合理,有效之目標(biāo),并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),是否達(dá)到目標(biāo),甚至超過(guò)目標(biāo),并針對(duì)未達(dá)成部份提出原因分析、處理對(duì)策及預(yù)防再措施。
三、計(jì)劃執(zhí)行度不力,造成等待浪費(fèi)。
由于生產(chǎn)原料供應(yīng)中斷、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計(jì)劃安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o(wú)事可做的等待,被稱為等待的浪費(fèi)。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換,事先準(zhǔn)備工作不夠充分,勢(shì)必造成等待的浪費(fèi);每天的工作量變動(dòng)幅度過(guò)大,有時(shí)很忙,有時(shí)造成人員、設(shè)備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問(wèn)題,導(dǎo)致下游工序無(wú)事可做。此外,生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,也是造成等待浪費(fèi)的重要原因。
四、物料未能得到有效管理。
原材料未能得到良好的控制,經(jīng)常性的無(wú)單領(lǐng)料、補(bǔ)料或未經(jīng)辦理入庫(kù)便直接領(lǐng)用,導(dǎo)致庫(kù)存帳物卡不符,物料確認(rèn)不準(zhǔn)確,該申購(gòu)的材料未申購(gòu),不該用的材料申購(gòu)一大堆,惡性循環(huán)。造成庫(kù)存積壓,生產(chǎn)斷線。嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)度,增加太多呆滯產(chǎn)品,給庫(kù)存管理帶來(lái)極大的困擾。但在近一兩個(gè)月內(nèi),已嚴(yán)格要求所有領(lǐng)料、補(bǔ)料必須憑領(lǐng)(補(bǔ))料單方可發(fā)料,且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理。并嚴(yán)格按照陳總所要求之以銷定產(chǎn)執(zhí)行材料申購(gòu)、生產(chǎn)排產(chǎn)。以上改善,十一月份在銷售狀況未減少的情況下,采購(gòu)金額已明顯降低100萬(wàn)人民幣。由此可見,控制庫(kù)存材料對(duì)公司資金的流動(dòng)起著決定性的作用。
五、制造過(guò)多。
制造過(guò)多,過(guò)早,提前用掉了生產(chǎn)費(fèi)用,失去了持續(xù)改善的機(jī)會(huì)。因五金部門間斷性空閑,為了不浪費(fèi)生產(chǎn)能力而不中斷生產(chǎn),增加了在制品,使得制品周期變短、空間變大,還增加了搬運(yùn)、堆積的浪費(fèi),帶來(lái)龐大的庫(kù)存量。
六、管理不當(dāng)。
常常問(wèn)題發(fā)生以后,管理人員才采取相應(yīng)的對(duì)策來(lái)進(jìn)行補(bǔ)救而產(chǎn)生的額外浪費(fèi)。這些問(wèn)題由于事先管理不到位而造,科學(xué)的管理應(yīng)該是具有相當(dāng)?shù)念A(yù)見性,有合理的規(guī)劃,并在事情的推進(jìn)過(guò)程中加強(qiáng)管理、控制和反饋,這樣就可以在很大程度上減少管理浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。
七、內(nèi)外溝通有待加強(qiáng)。
每一個(gè)辦公區(qū),應(yīng)該是充滿溫馨、和諧的氣氛,隨之才會(huì)有一份好的工作心情。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇2
一、關(guān)于再就業(yè)培訓(xùn)工作
第一,充分發(fā)揮培訓(xùn)機(jī)構(gòu)作用,為再就業(yè)培訓(xùn)做貢獻(xiàn)。今年,再就業(yè)培訓(xùn)任務(wù)相當(dāng)繁重,按照《“三年千萬(wàn)”再就業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃》要求,不僅要完成350萬(wàn)下崗職工的培訓(xùn)任務(wù),還要大力促進(jìn)下崗職工經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后及時(shí)出中心,實(shí)現(xiàn)再就業(yè)。
第二,推廣“購(gòu)買培訓(xùn)成果”經(jīng)驗(yàn),促進(jìn)培訓(xùn)就業(yè)緊密結(jié)合。上海市針對(duì)再就業(yè)培訓(xùn)中存在的盲目性和隨意性,以及培訓(xùn)資源未能充分利用的情況,建立政府“購(gòu)買培訓(xùn)成果”的新機(jī)制。這種做法的主要特點(diǎn):一是將勞動(dòng)力市場(chǎng)信息、用工需求走勢(shì)及對(duì)求職人員的基本要求,及時(shí)向職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)布,引導(dǎo)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)按照勞動(dòng)力市場(chǎng)需求組織培訓(xùn);二是建立起就業(yè)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),入網(wǎng)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)達(dá)300多家,初步實(shí)現(xiàn)了培訓(xùn)的社會(huì)化;三是使培訓(xùn)按市場(chǎng)化機(jī)制運(yùn)作,通過(guò)培訓(xùn)項(xiàng)目招、投標(biāo)方式,使培訓(xùn)機(jī)構(gòu)公平競(jìng)爭(zhēng)。最后,政府根據(jù)培訓(xùn)成果和就業(yè)率補(bǔ)貼培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)。今年我們要選擇部分城市進(jìn)行推廣試點(diǎn),4月初在上海召開研討會(huì),研究借鑒上海經(jīng)驗(yàn)和就業(yè)培訓(xùn)信息網(wǎng)絡(luò)的建立及具體運(yùn)作。通過(guò)實(shí)地考察和現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí),使上海經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌虮M快在有條件的城市中推廣。
第三,積極開展創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),努力開發(fā)就業(yè)崗位。各地要積極行動(dòng)起來(lái),今年各省都要選擇若干城市進(jìn)行試點(diǎn),取得經(jīng)驗(yàn)后再推廣。我們正在擬定創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)擴(kuò)大試點(diǎn)工作方案,同時(shí)依托蘇州等地開展創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)輔導(dǎo)班,從2季度開始對(duì)實(shí)施創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的管理、教學(xué)人員進(jìn)行培訓(xùn),各地可組織創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)試點(diǎn)單位參加。
第四、積極落實(shí)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)。目前,各地再就業(yè)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)主要來(lái)源是政府專項(xiàng)撥款、失業(yè)保險(xiǎn)金中的轉(zhuǎn)業(yè)訓(xùn)練費(fèi)、就業(yè)訓(xùn)練費(fèi)等,但有的地區(qū)經(jīng)費(fèi)仍未落實(shí),有的雖有來(lái)源,但缺口大,經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足。今年財(cái)政預(yù)算科目中再就業(yè)補(bǔ)助費(fèi)和就業(yè)訓(xùn)練費(fèi)中都包括了培訓(xùn)費(fèi)用,各地要根據(jù)培訓(xùn)任務(wù)提出用款計(jì)劃,積極爭(zhēng)取落實(shí)財(cái)政撥款,同時(shí)要制定培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)和撥付辦法,保證經(jīng)費(fèi)有效利用。另外,有的企業(yè)從職工教育經(jīng)費(fèi)中提取一部分用于再就業(yè)培訓(xùn)工作,這也是一個(gè)渠道,因這部分培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)不能統(tǒng)籌使用,可通過(guò)企業(yè)再就業(yè)服務(wù)中心爭(zhēng)取。
二、關(guān)于普遍推行勞動(dòng)預(yù)備制度工作
第一,做好組織協(xié)調(diào)和宣傳。
第二,要搞好摸底調(diào)查。
第三,與技校招生結(jié)合。佛山市把實(shí)施勞動(dòng)預(yù)備制度與技校招生結(jié)合起來(lái),既保證了技校生源,又提高了培訓(xùn)的吸引力。各地要抓住這一時(shí)機(jī),把勞動(dòng)預(yù)備制度培訓(xùn)與技校招生結(jié)合起來(lái),積極承擔(dān)勞動(dòng)預(yù)備制培訓(xùn)任務(wù)。勞動(dòng)預(yù)備制生源進(jìn)入技工學(xué)校學(xué)習(xí),初中畢業(yè)生學(xué)習(xí)期限為3年、高中畢業(yè)生為1年,進(jìn)行技術(shù)等級(jí)培訓(xùn)可縮短培訓(xùn)時(shí)間。各級(jí)勞動(dòng)保障部門要針對(duì)勞動(dòng)預(yù)備制培訓(xùn)對(duì)象的特點(diǎn),支持和幫助學(xué)校開設(shè)新專業(yè),積極開設(shè)第三產(chǎn)業(yè)專業(yè)和初級(jí)技術(shù)培訓(xùn)等,使參加培訓(xùn)學(xué)員根據(jù)自身?xiàng)l件選擇合適專業(yè)學(xué)習(xí)。
第四,實(shí)行就業(yè)準(zhǔn)入控制。
三、關(guān)于職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)改革和調(diào)整工作
第一,繼續(xù)做好綜合基地、集團(tuán)化試點(diǎn)工作,推動(dòng)技校、就業(yè)訓(xùn)練中心改革。兩年來(lái),試點(diǎn)地區(qū)和技工學(xué)校、就業(yè)訓(xùn)練中心按照綜合基地、集團(tuán)化辦學(xué)模式,取得了顯著成果,促進(jìn)了培訓(xùn)與就業(yè)的緊密結(jié)合,并與勞動(dòng)力市場(chǎng)建立緊密銜接的“一條龍”運(yùn)作機(jī)制。今年重點(diǎn)技校和就業(yè)訓(xùn)練中心都要按此模式動(dòng)作,在同一地區(qū),勞動(dòng)部門辦的技工學(xué)校和就業(yè)訓(xùn)練中心可探索一體運(yùn)作的聯(lián)合方式,以真正建立起多層次的示范性社區(qū)職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),成為兼有職業(yè)需求預(yù)測(cè)、職業(yè)培訓(xùn)、技能鑒定、職業(yè)指導(dǎo)和職業(yè)介紹多種功能的綜合性職業(yè)培訓(xùn)基地。
第二、做好職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)調(diào)整工作。為更好地利用職業(yè)培訓(xùn)資源,要對(duì)現(xiàn)有的職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,統(tǒng)籌規(guī)劃,逐步實(shí)現(xiàn)布局、結(jié)構(gòu)合理。今年重點(diǎn)要做好技工學(xué)校的調(diào)整和社會(huì)力量辦學(xué)清理工作。技校的調(diào)整工作要在省級(jí)勞動(dòng)保障部門指導(dǎo)下進(jìn)行,重點(diǎn)是行業(yè)、企業(yè)辦的技校要進(jìn)行重組。重慶市等地最近出臺(tái)了關(guān)于技校調(diào)整的文件,制定了調(diào)整的工作目標(biāo)和具體操作辦法,對(duì)企業(yè)辦校提出了指導(dǎo)性意見。各省要及早考慮這個(gè)問(wèn)題,統(tǒng)籌規(guī)劃,盡可能減少技工教育資源流失。對(duì)企業(yè)、行業(yè)愿意辦技校的要繼續(xù)予以支持;對(duì)行業(yè)自行調(diào)整、合并的要加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo);對(duì)同一地區(qū)、不同行業(yè)的學(xué)校實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化辦學(xué)要牽頭負(fù)責(zé);對(duì)企業(yè)已確定剝離的'學(xué)校可以采用有償或無(wú)償轉(zhuǎn)讓方式,轉(zhuǎn)換辦學(xué)者,利用這部分學(xué)校探索公有民辦的辦學(xué)體制,增強(qiáng)辦學(xué)活力。對(duì)社會(huì)力量辦學(xué)的清理主要是按原工作部署,繼續(xù)進(jìn)行清理整頓和換發(fā)許可證工作。各地要在今年上半年完成清理工作。
第三,關(guān)于技校招生改革問(wèn)題。根據(jù)國(guó)務(wù)院機(jī)構(gòu)改革精神和教育改革要求,部署學(xué)校原則上不再進(jìn)行跨地區(qū)招生?紤]到技校原來(lái)體制和布局的原因,今年我們?nèi)愿鶕?jù)行業(yè)部門需求,下達(dá)跨地區(qū)招生計(jì)劃;原國(guó)務(wù)院撤消部門所屬學(xué)?绲貐^(qū)招生工作盡可能在省際間協(xié)調(diào)解決;各地招生辦要對(duì)劃轉(zhuǎn)到地方的原部屬學(xué)校招生工作盡可能提供方便,幫助解決困難?紤]到今年普遍推行勞動(dòng)預(yù)備制度和生源情況,今年技術(shù)招生考試以職業(yè)能力測(cè)試為主,不再進(jìn)行統(tǒng)一的文化科目考試,各省可結(jié)合生源狀況,自行確定錄取方式。具體事宜與中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心培訓(xùn)機(jī)構(gòu)處聯(lián)系,中心還要召開招生會(huì)議具體落實(shí)。
第四,關(guān)于高級(jí)技工學(xué)校發(fā)展工作。建立高級(jí)技工學(xué)校是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提高勞動(dòng)者素質(zhì)和就業(yè)能力的重要措施。經(jīng)過(guò)近十年的努力,我們?cè)诟呒?jí)技能人才培養(yǎng)方面邁出了可喜的一步,山東、江蘇、廣東、上海等地創(chuàng)造了成功經(jīng)驗(yàn),高級(jí)技校畢業(yè)生深受企業(yè)和社會(huì)歡迎。最近我們又將批準(zhǔn)18所學(xué)校改建為高級(jí)技校,后備高級(jí)技工的培養(yǎng)能力進(jìn)一步擴(kuò)大。今年有條件的國(guó)家重點(diǎn)技校都要開設(shè)高級(jí)技工班,培養(yǎng)社會(huì)急需的高技能、復(fù)合型人才,同時(shí)還要積極探索技師的培養(yǎng)途徑?傊蛲寄苋瞬排囵B(yǎng)通道。今后發(fā)展職業(yè)教育的責(zé)任主要在地方政府,高職、高技學(xué)校的發(fā)展工作都將由省級(jí)政府統(tǒng)籌,請(qǐng)各地及早規(guī)劃,打好基礎(chǔ)。
四、關(guān)于職業(yè)培訓(xùn)隊(duì)伍建設(shè)工作
今年,在完成上述任務(wù)的同時(shí),還要抓好職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)管理人員培訓(xùn)和師資培訓(xùn)等項(xiàng)工作,努力建設(shè)一支高質(zhì)量、高水平的職業(yè)培訓(xùn)管理隊(duì)伍和教師隊(duì)伍。一要按照國(guó)家對(duì)中等職業(yè)學(xué)校管理要求,建立和完善技工學(xué)校校長(zhǎng)“持證上崗”制度,使校長(zhǎng)培訓(xùn)工作規(guī)范化、制度化,適應(yīng)新時(shí)期的新任務(wù)。對(duì)就業(yè)訓(xùn)練中心和社會(huì)力量辦學(xué)機(jī)構(gòu)的主要負(fù)責(zé)人也要加強(qiáng)崗位培訓(xùn),近年來(lái)各類職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)展很快,但其管理水平、培訓(xùn)質(zhì)量都遠(yuǎn)不能適應(yīng)需要,各地可結(jié)合實(shí)際情況,參照技工學(xué)校校長(zhǎng)培訓(xùn)要求,加強(qiáng)這項(xiàng)工作,以提高其政策理論水平和管理能力,保證各類職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)同步、健康發(fā)展。二要完成“九五”時(shí)期教師培訓(xùn)規(guī)劃要求和教師上崗資格培訓(xùn)要求,繼續(xù)做好教師培養(yǎng)培訓(xùn)工作,重點(diǎn)抓好“一體化”教師的培養(yǎng)。關(guān)于“一體化”后備教師來(lái)源,主要依托天津師院培養(yǎng),除社會(huì)招生外,繼續(xù)做好單獨(dú)招生工作。對(duì)在職的一體化教師培養(yǎng)和教師進(jìn)修提高,主要由各省(區(qū)、市)負(fù)責(zé)組織,可依托高級(jí)技工學(xué)校或國(guó)家級(jí)重點(diǎn)技校建立師資培訓(xùn)基地,承擔(dān)本地區(qū)的教師培訓(xùn)任務(wù)。天津師院要對(duì)各師資培訓(xùn)基地給予業(yè)務(wù)指導(dǎo),并承擔(dān)師資培訓(xùn)基地的教師進(jìn)修提高任務(wù)。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇3
一、 培訓(xùn)目的
新生入學(xué)教育是整個(gè)大學(xué)教育的起點(diǎn),是新生入學(xué)后大學(xué)生涯地一課,起著成才發(fā)展的“導(dǎo)航”作用,是一項(xiàng)十分重要的基礎(chǔ)性工作,同時(shí)也是加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的重要載體和手段。為幫助新生樹立科學(xué)的世界觀、人生觀、價(jià)值觀和榮辱觀,使其明確學(xué)習(xí)目的,端正學(xué)習(xí)態(tài)度,增強(qiáng)學(xué)習(xí)動(dòng)力,幫助他們了解大學(xué)生活特點(diǎn)和基本要求,順利完成從中學(xué)到大學(xué)的角色適應(yīng)和角色轉(zhuǎn)變,使他們從入學(xué)始就能步入科學(xué)的發(fā)展軌道,根據(jù)學(xué)校新生入學(xué)教育的總體安排,結(jié)合實(shí)際,制定本方案。
二、 培訓(xùn)對(duì)象
大一新生
三、 培訓(xùn)內(nèi)容
。ㄒ唬 學(xué)習(xí)方法教育
1、目的:
。1)學(xué)習(xí)方法科學(xué),有利于培養(yǎng)和提高人們學(xué)習(xí)活動(dòng)中的各種學(xué)習(xí)能力,從而有助于加速人們的學(xué)習(xí)進(jìn)程。 (2)、學(xué)習(xí)方法科學(xué),有助于人們?cè)趯W(xué)習(xí)活動(dòng)中循著乒確的 道路前進(jìn),而使之少走彎路 (3)、學(xué)習(xí)方法科學(xué),是人們搞好學(xué)習(xí)、學(xué)有成就的一個(gè)必 不可少的重要因素
2、內(nèi)容:
以年級(jí)系部為單位,邀請(qǐng)相關(guān)專業(yè)的講師座談大學(xué)學(xué)習(xí)方法,變通、怎樣利用學(xué)校圖書館等現(xiàn)有資源;
主要部分包括:(1)學(xué)習(xí)方法的目的及意義
(2)學(xué)習(xí)方法的重要性 (3)大學(xué)學(xué)習(xí)方法及特點(diǎn) (4)學(xué)習(xí)方法的種類及介紹 (5)學(xué)習(xí)方法獲取的途徑 (6)學(xué)習(xí)方法的經(jīng)驗(yàn)和總結(jié)
。ǘ 專業(yè)介紹
1、目的:
。1)使同學(xué)們對(duì)本專業(yè)有初步的了解與認(rèn)識(shí)
。2)從了解中,清楚自己的定位(包括以后要學(xué)習(xí)的內(nèi)容以及自己是否適合這個(gè)專業(yè)等)
(3)清楚以后的就業(yè)前景,使學(xué)生做好就業(yè)準(zhǔn)備
2、內(nèi)容:
(1)人力資源的專業(yè)介紹。其中包括人力資源專業(yè)在本校(湖南財(cái)政經(jīng)濟(jì)學(xué)院)的基本情況,專業(yè)基本介紹;
。2)專業(yè)前景介紹。人力資源專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),人力資源專業(yè)培養(yǎng)要求,人力資源就業(yè)方向,人力資源就業(yè)前景; (3)提出個(gè)人建議。
。ㄈ 學(xué)習(xí)生活教育 1、目的:
(1)使新生對(duì)大學(xué)生活和學(xué)習(xí)有一個(gè)更加全方位的認(rèn)識(shí),盡快地適應(yīng)大學(xué)生活,適應(yīng)新環(huán)境。
。2)對(duì)新生進(jìn)行良好生活習(xí)慣的培養(yǎng),提高學(xué)生的自主意識(shí)和合作意識(shí),改變中學(xué)時(shí)期的思維模式,樹立正確的價(jià)值觀。
。3)使新生對(duì)自己今后的發(fā)展有更明確的目標(biāo),激發(fā)求知欲望,使他們盡快投入和適應(yīng)大學(xué)的學(xué)習(xí)生活。
2、內(nèi)容:
(1) 大學(xué)生活適應(yīng)性問(wèn)題
。2) 大學(xué)新生生活適應(yīng)性問(wèn)題產(chǎn)生的原因 (3) 學(xué)校針對(duì)新生生活適應(yīng)性教育 (4)給新生的建議
(5)大學(xué)學(xué)習(xí)和中學(xué)學(xué)習(xí)的區(qū)別 (6)大學(xué)新生學(xué)習(xí)不適應(yīng)性的表現(xiàn) (7)影響大學(xué)新生學(xué)習(xí)適應(yīng)性的因素 (8)大學(xué)新生學(xué)習(xí)適應(yīng)性問(wèn)題的對(duì)策
。ㄋ模 學(xué)生職業(yè)生涯教育 1、目的:
。1)幫助大學(xué)生建立科學(xué)的擇業(yè)觀。 (2)有利于降低不斷就業(yè)的時(shí)間。
。3)加強(qiáng)大學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃意識(shí),有利于大學(xué)生充分認(rèn)識(shí)自己,從而積極發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)。
。4)大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃理論和實(shí)踐的研究在一定程度上豐富了就業(yè)指導(dǎo)的理論教育,在實(shí)踐方面給與了更多的科學(xué)性和可用性的意見。 (5)大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)對(duì)社會(huì)的發(fā)展也有巨大的功用。
2、內(nèi)容:
(1)重視入學(xué)教育 搞好大學(xué)一年級(jí)新生的入學(xué)教育,是引導(dǎo)大學(xué)生開展個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃的前提。
(2)加強(qiáng)專業(yè)教育 專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能既是大學(xué)生在大學(xué)里學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容,也是大學(xué)生將來(lái)立足社會(huì)、謀求發(fā)展的基礎(chǔ)。
(3)搞好就業(yè)形勢(shì)教育高校開展大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)教育,重點(diǎn)在于就業(yè)形勢(shì)和就業(yè)政策教育。
(4)強(qiáng)化職業(yè)意識(shí)教育,進(jìn)行職業(yè)興趣分析。
。ㄎ澹 安全教育 1、目的:
。1)加強(qiáng)大學(xué)生安全教育,是維護(hù)國(guó)家安全和利益是需要; (2)加強(qiáng)大學(xué)生安全教育,是高校治安形勢(shì)需要;
。3)加強(qiáng)大學(xué)生安全教育,是提高學(xué)生自我防護(hù)意識(shí),自我保護(hù)能力的需要。
2、內(nèi)容:
(1)交通安全教育; (2)日常生活安全教育; (3)活動(dòng)安全教育;
(4)自然災(zāi)害中的自我保護(hù)教育; (5)社會(huì)治安教育; (6)意外事故處理教育; (7)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)安全教育。
四、 具體安排表
培訓(xùn)計(jì)劃 篇4
健康教育是我國(guó)衛(wèi)生事業(yè)的重要組成部分,也是公民素質(zhì)教育和社會(huì)主義精神文明建設(shè)的重要內(nèi)容之一。為了普及衛(wèi)生知識(shí),促進(jìn)廣大市民形成健康、文明的生活方式,提高習(xí)水的公共衛(wèi)生水平,根據(jù)縣委、縣政府創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生縣城的總體部署,制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
深入貫徹“預(yù)防為主”的衛(wèi)生工作方針,堅(jiān)持政治思想性、科學(xué)性、群眾性、藝術(shù)性的健康教育基本原則,協(xié)調(diào)和聯(lián)合社會(huì)各部門,通過(guò)多種傳播途徑和手段,深入開展全民健康教育工作,普及衛(wèi)生科學(xué)知識(shí),倡導(dǎo)文明、健康、科學(xué)的生活方式,不斷提高人民群眾的衛(wèi)生知識(shí)水平和自我保健能力,從而達(dá)到預(yù)防疾病、促進(jìn)健康、提高生活質(zhì)量的目的。
二、工作目標(biāo)
初步建立適應(yīng)未來(lái)衛(wèi)生事業(yè)改革發(fā)展,促進(jìn)衛(wèi)生城鎮(zhèn)建設(shè),滿足人們不斷的自我保健需求的健康教育體系,以提高人們維護(hù)健康的意識(shí),掌握維護(hù)健康的知識(shí)、技能,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣和生活方式,促進(jìn)人們健康水平不斷提高。
三、主要工作措施
(一)建立健全健康教育組織機(jī)構(gòu)
1.為加強(qiáng)對(duì)全縣健康教育工作的領(lǐng)導(dǎo),縣政府成立習(xí)水縣健康教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)全縣健康教育工作的組織、領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,負(fù)責(zé)開展日常工作。
2.全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū)),縣政府工作部門,各縣屬機(jī)構(gòu),各居(村)委會(huì)、社區(qū)等也要分別成立健康教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組織落實(shí)本區(qū)域、本單位健康教育工作的開展,并確定1-2名專(兼)職人員負(fù)責(zé)日常工作。
(二)建立固定的健康教育陣地
加強(qiáng)固定健康教育陣地建設(shè), 在縣城區(qū)主要街道及各社區(qū)建立健康教育宣傳欄,縣電視臺(tái)、縣外宣中心等新聞媒介要開辟專門的健康教育專欄,各鄉(xiāng)鎮(zhèn),社區(qū)、街道辦事處,各部門、企事業(yè)單位、居委會(huì)等,也要結(jié)合實(shí)際,在單位醒目位置建立健康教育專欄。利用固定的健康教育陣地,面向廣大人民群眾,定期開展健康教育活動(dòng)。
(三)加強(qiáng)全縣健康教育工作的規(guī)范化管理
積極組織全縣健康教育專(兼)職工作人員進(jìn)行創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)和健康教育業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)水平和工作能力。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和街道辦事處、各部門、各行業(yè)要依據(jù)健康教育管理標(biāo)準(zhǔn),明確學(xué)校、醫(yī)院、社區(qū)和工作場(chǎng)所、大眾傳媒等各類健康教育工作的具體要求,定期組織檢查考核,強(qiáng)化健康教育工作的經(jīng)常性指導(dǎo)和檔案資料的規(guī)范化管理。
(四)深入開展全民衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)和教育
積極組織衛(wèi)生知識(shí)進(jìn)萬(wàn)家”活動(dòng),在全縣掀起衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)的高潮。重點(diǎn)針對(duì)學(xué)生、居民、機(jī)關(guān)事業(yè)單位和企業(yè)單位職工、病人及其家屬等不同人群,采取衛(wèi)生知識(shí)講座、健康咨詢、黑板報(bào)、宣傳欄、印發(fā)衛(wèi)生知識(shí)宣傳單或小冊(cè)子等多種形式,集中開展全民衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)和自我保健知識(shí)宣傳教育,不斷提高人民群眾的衛(wèi)生知識(shí)知曉率和健康行為形成率。
(五)積極開展控?zé)熃】到逃?/p>
在全縣廣泛開展創(chuàng)建“無(wú)吸煙單位”活動(dòng),公共場(chǎng)所、公共交通工具及各單位禁煙區(qū)內(nèi)要設(shè)置醒目的禁止吸煙標(biāo)志,提倡機(jī)關(guān)事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院等單位工作人員帶頭禁煙。組織開展大規(guī)模的禁煙宣傳活動(dòng),在全縣上下形成濃厚的禁煙氛圍,要確保全縣城鄉(xiāng)范圍內(nèi)無(wú)煙草廣告。
四、工作職責(zé)
(一)各級(jí)健康教育工作領(lǐng)導(dǎo)組織的工作職責(zé)
1.定期召開會(huì)議,研究健康教育工作,制定健康教育工作的相關(guān)政策,組織開展工作。
2.積極開展多種形式的衛(wèi)生防病宣傳和健康教育活動(dòng)。
3.保證健康教育經(jīng)費(fèi)投入。
4.健康教育主管人員積極參加上級(jí)部門組織的各種健康知識(shí)培訓(xùn)。
5.開展健康教育工作的資料齊全,及時(shí)歸檔。
6.抓好典型示范,及時(shí)總結(jié)推廣先進(jìn)做法和典型經(jīng)驗(yàn)。
(二)衛(wèi)生系統(tǒng)的工作職責(zé)
1.各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)建立健全健康教育組織網(wǎng)絡(luò),根據(jù)全縣健康教育工作計(jì)劃及工作要點(diǎn),制定年度健康教育工作計(jì)劃,及時(shí)總結(jié)上年度工作,有健康教育經(jīng)費(fèi)投入,積極開展健康促進(jìn)醫(yī)院工作,創(chuàng)建無(wú)煙醫(yī)院。
2.有開展健康教育工作必備的硬件設(shè)備(計(jì)算機(jī)、數(shù)碼照相機(jī)或攝像機(jī)、VCD或DVD、電視);設(shè)置健康教育櫥窗和宣傳板(展板),內(nèi)容至少每季度更換一次。
3.對(duì)就診病人開展多種形式的健康教育,使相關(guān)疾病健康知識(shí)知曉率≥70%。
4.每年對(duì)醫(yī)護(hù)人員至少進(jìn)行一次健康教育知識(shí)培訓(xùn),三年內(nèi)培訓(xùn)率達(dá)到90%以上。
(三)各居(村)委會(huì)健康教育的工作職責(zé)
1.積極開展創(chuàng)建“健康進(jìn)社區(qū)”活動(dòng),轄區(qū)內(nèi)無(wú)煙草廣告。
2.針對(duì)不同群體,采取多種形式的健康教育與健康促進(jìn)活動(dòng)。利用櫥窗、黑板報(bào)開展健康教育宣傳,內(nèi)容每季度至少更換一次;每季度開展一次居(村)民健康教育知識(shí)講座;針對(duì)高血壓、糖尿病、心腦血管病等高危重點(diǎn)人群開展健康教育,每月至少一次。
3.居(村)民健康教育知曉率≥75%,居(村)民健康行為形成率≥60%。
(四)學(xué)校健康教育工作職責(zé)
1.有覆蓋全校的健康教育組織網(wǎng)絡(luò),有年度工作計(jì)劃和。
2.爭(zhēng)創(chuàng)健康促進(jìn)學(xué)校,中小學(xué)開設(shè)健康教育課,開課率達(dá)100%,注重培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生行為;學(xué)生健康知識(shí)知曉率≥90%,健康行為形成率≥80%。
3.利用多種形式向?qū)W生和家長(zhǎng)開展有針對(duì)性的健康知識(shí)宣傳。
(五)、其他行業(yè)健康教育工作職責(zé)
1、成立健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組,制訂本系統(tǒng)健康教育工作計(jì)劃,督促開展健康教育工作。
2、聯(lián)合縣衛(wèi)生部門采取舉辦培訓(xùn)、講座、知識(shí)競(jìng)賽等多種形式對(duì)職工開展有針對(duì)性的健康教育,使職工健康知識(shí)及格率達(dá)80%以上,健康行為形成率達(dá)70%以上。
3、結(jié)合季節(jié)性的傳染病發(fā)病規(guī)律,辦好健康知識(shí)宣傳欄。
五、工作要求
全縣各級(jí)健康教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),根據(jù)縣健康教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一安排,組織開展本單位健康教育工作;要建立有效的溝通聯(lián)系機(jī)制,加強(qiáng)單位間的協(xié)調(diào),形成上下聯(lián)動(dòng),良性互動(dòng)的推進(jìn)機(jī)制。
縣健康教育所要組織和指導(dǎo)全縣健康教育工作的開展,為健康教育工作的開展提供技術(shù)指導(dǎo),業(yè)務(wù)培訓(xùn),并開展考核檢查、效果追蹤、評(píng)價(jià)等工作。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))人民政府、縣人民政府各工作部門、縣屬各企事業(yè)單位和人民團(tuán)體要按照本方案要求,將健康教育工作列入重要議事日程,根據(jù)健康教育目標(biāo)任務(wù),充分結(jié)合本鄉(xiāng)鎮(zhèn)、本部門、本單位的實(shí)際,逐級(jí)分解,制定實(shí)施計(jì)劃和具體措施,狠抓落實(shí),確保我縣創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生縣城工作如期達(dá)標(biāo)。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇5
海底撈的全套培訓(xùn)體系! 這個(gè)培訓(xùn)體系,我感覺(jué)張勇真有點(diǎn)老沃森的味道。他不僅僅是在教員工做事,更重要的是叫他們?nèi)绾巫鋈恕:5讚频某晒τ兴牡览。好的員工,必然能夠善待客戶,客戶開心,也會(huì)更尊重員工,員工會(huì)更開心,因?yàn)樗麄兊母冻龅玫缴鐣?huì)的認(rèn)可,這種正能量,正循環(huán),才是海底撈成功的秘密。
第一天:
一:海底撈三大目標(biāo)
1、在海底撈創(chuàng)造一個(gè)公平公正的工作壞境;
2、致力于雙手改變命運(yùn)價(jià)值觀,在海底撈變成現(xiàn)實(shí);
3、將海底撈開向全國(guó)。
二:海底撈服務(wù)宗旨
1、細(xì)心、耐心、周到、熱情
2、客人的每件小事要當(dāng)成大事去做
三:海底撈員工四不準(zhǔn)
1、不準(zhǔn)給臉色給客人看,不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)吵;
2、不準(zhǔn)因客人的打扮而輕視客人、議論客人;
3、不準(zhǔn)因與客人認(rèn)識(shí)知道客人的過(guò)去而議論客人;
4、客人掉在餐廳的物品不能容納為己有,因主動(dòng)上交吧臺(tái)。
四:海底撈的含義
1、對(duì)員工的解釋
海:大海寬闊(品牌)無(wú)窮無(wú)盡;
2、底:海底撈用人的原則,每位員工必須從底層做起;
3、撈:綜合素質(zhì),用勤勞的雙手去改變自己的命運(yùn);
4、對(duì)客人的解釋:海底撈的火鍋有大海一樣無(wú)窮無(wú)盡的食物,應(yīng)有盡有給顧客品嘗。
五:海底撈用人原則
必須是一位勤快的人,哪怕你再笨我們都愿去教你。
六:海底撈的14個(gè)崗位
店長(zhǎng)、大堂經(jīng)理、后堂經(jīng)理(廚房)、吧臺(tái)、門迎、司機(jī)、保安、骨干員工、收貨、美甲(最優(yōu)秀的員工)、擦鞋(最優(yōu)秀的員工)、游樂(lè)園、電工、質(zhì)檢員工
七:培訓(xùn)基地對(duì)員工的要求
1、排隊(duì)吃飯,必須排隊(duì),不準(zhǔn)搶先;
2、節(jié)約糧食;
3、吃飯時(shí)腳不準(zhǔn)踩踏桌椅,必須放在地上,如有違反清理所有飯?zhí)米酪危?/p>
4、打飯時(shí)必須給打飯的師傅說(shuō)聲“謝謝”;
5、未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)離開培訓(xùn)基地,如有違反直接出名;
6、男生儀容要求:必須留寸頭,剔須,剪指甲。
女生儀容要求:發(fā)不過(guò)眉,不準(zhǔn)戴任何金銀首飾,留指甲,已婚女士可以佩戴一個(gè)結(jié)婚戒指
八:上課要求
1、坐姿要不倚不靠,不翹腿;
2、上課時(shí)手機(jī)必須關(guān)機(jī)狀態(tài),如有違反培訓(xùn)師沒(méi)收保管,培訓(xùn)結(jié)束后交還;
3、不準(zhǔn)打瞌睡;
4、不準(zhǔn)說(shuō)話;
5、禁止抽煙。
九:宿舍要求
1、宿舍內(nèi)員工自己選舉宿舍長(zhǎng),一旦認(rèn)可必須服從;
2、進(jìn)入宿舍必須穿拖鞋(其他鞋子放在宿舍外鞋柜);
3、床上只能放床單、枕頭、被子,床底下不準(zhǔn)放如:臉盆、鞋、襪子;
4、宿舍員工自己的襪子必須每天清洗,如有違反清理宿舍內(nèi)所有員工襪子,以免影響他人健康;
5、宿舍內(nèi)不準(zhǔn)抽煙;
6、早上起床必須碟好床上用品,整理干凈,必須統(tǒng)一。
第二天:
一:海底撈考勤制度
1、薪酬制度
、欧⻊(wù)員的基本工資/每月:1080元,二級(jí)員工1100元,一級(jí)員工1120元; ⑵工齡工資:?jiǎn)T工滿一年后加40元,兩年80元,三年120元,四年120元,五年以上140元;
、枪久吭陆o新員工一月2天帶薪公休,滿一年后每月3天,三年后每月4天; ⑷新進(jìn)員工進(jìn)店標(biāo)準(zhǔn):14號(hào)以前公休一天,14號(hào)以后的沒(méi)有公休;
、扇鐔T工辭職必須提前15天,如提前離職,公司不給與結(jié)算工資;
新進(jìn)員工每月店方扣除員工20元作為公司保證金,如店方許可正常辭職,將退還保證金,否則不退。
二:遲到獎(jiǎng)罰制度
1、遲到1—5分鐘扣0.5元,遲到5—30分鐘扣10元,遲到30—120分鐘扣除半天工資,遲到120分鐘以上處礦工一天處罰,而且必須照常上班;
2、一月內(nèi)遲到三次以上只發(fā)基本工資,月底獎(jiǎng)金扣除;
3、因私事不請(qǐng)假、休息、早退視為曠工;
4、處罰標(biāo)準(zhǔn):普通員工遲到半天扣20元,一天扣40元,月底只發(fā)基本工資;
5、員工無(wú)故曠工一天以上除名開除;
6、干部以上級(jí)別的員工曠工直接開除處理。
三:人事管理?xiàng)l例(以下幾點(diǎn)可直接解聘)
1、受聘者業(yè)務(wù)技術(shù)水平差,經(jīng)考核不能接受勝任本職崗位要求;
2、違反工作規(guī)章制度,批評(píng)后仍不改正;
3、受聘者長(zhǎng)期請(qǐng)假;
4、曠工;
5、因員工身體狀態(tài)不適應(yīng)崗位要求;
6、違反國(guó)家法律法規(guī)。
備注:?jiǎn)T工解聘或辭退后必須辦理解聘手續(xù),三天內(nèi)離開本店宿舍。
四:規(guī)章制度:
輕度過(guò)失的員工有以下幾點(diǎn):
1、上班時(shí)間衣冠不整;
2、上班時(shí)不穿工服進(jìn)入店內(nèi)或者工服不齊,不佩戴員工牌號(hào)或不佩戴在指定地方;
3、工作時(shí)間用餐廳電話辦理私事;
4、工作時(shí)間吃東西聊天,圍成一團(tuán);
5、下班后不應(yīng)在店內(nèi)逗留,并且打擾其他正常上班員工;
6、在店內(nèi)高聲喧嘩,發(fā)出怪叫或吹口哨;
7、隨地吐痰,仍紙屑雜物;
8、不遵守店內(nèi)安全條例;
9、違反部門常規(guī);
10、工作時(shí)間佩戴手機(jī)(店經(jīng)理除外);
11、在自己的負(fù)責(zé)范圍內(nèi)儲(chǔ)放飲料或私人物品。
較重過(guò)失的員工有以下幾點(diǎn):
1、工作時(shí)間睡覺(jué);
2、擅離工作崗位,經(jīng)常遲到;
3、對(duì)客人不禮貌,與客人爭(zhēng)辯;
4、在店內(nèi)、宿舍內(nèi)主動(dòng)參與或變相賭博活動(dòng);
5、未經(jīng)許可私自配取宿舍、餐廳鑰匙;
6、搬弄是非,誹肥謗他人,影響團(tuán)結(jié)和公司聲譽(yù);
7、未立即上繳客人遺留物品或揀到的物品;
8、不經(jīng)店內(nèi)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)允許帶親戚朋友到店內(nèi)或者在宿舍逗留;
9、工作時(shí)間擅離工作崗位,做其他與工作不相關(guān)的事情;
10、未經(jīng)批準(zhǔn)不回宿舍休息。
嚴(yán)重過(guò)失的員工有以下幾點(diǎn)
1、工作時(shí)間醉酒;
2、貪污、盜竊、受賄、行賄;
3、故意損壞公物或客人用品;
4、打架斗毆。
各項(xiàng)處理方法
輕度過(guò)失的處理方法:處相關(guān)處理外批評(píng)教育方法。
較重過(guò)失的處理方法:采取罰款,限期改正并填寫過(guò)失單。
嚴(yán)重過(guò)失的處理方法:扣除當(dāng)月工資,并且除名,情節(jié)嚴(yán)重者追究法律責(zé)任。 員工單獨(dú)在外面網(wǎng)吧上網(wǎng)直接開除!
五:?jiǎn)T工過(guò)生日聚餐標(biāo)準(zhǔn)
1、員工之間過(guò)生日送生日禮物不得超過(guò)10元;
2、員工吃飯過(guò)生日必須AA制;
3、員工之間過(guò)生日消費(fèi)金額不得超過(guò)兩百元。
六:海底撈的宣誓詞
我宣誓:我愿意努力的工作,因?yàn)槲遗瓮魈鞎?huì)更好;
我愿意尊重每一位同事,因?yàn)槲乙残枰蠹业年P(guān)心;
我愿意誠(chéng)實(shí),因?yàn)槲乙獑?wèn)心無(wú)愧;
我愿意接受意見,因?yàn)槲覀兲枰晒Γ?/p>
我堅(jiān)信只要付出終有回報(bào)。
七:海底撈的店歌:《攜手明天》
唱著同樣的旋律,共創(chuàng)美好的明天,懷著同樣的夢(mèng)想,時(shí)刻發(fā)奮圖強(qiáng),為了飛躍成長(zhǎng),為了創(chuàng)業(yè)而堅(jiān)強(qiáng),心連心,一起度過(guò)艱難,手拉手,分秒并肩作戰(zhàn),創(chuàng)造奇跡,擁有夢(mèng)想,知恩圖報(bào),雙手創(chuàng)造未來(lái);
帶著同樣的目標(biāo),共創(chuàng)美好的明天,懷著家人的期望,時(shí)刻發(fā)奮圖強(qiáng),帶著母親等長(zhǎng)城,終有一天會(huì)實(shí)現(xiàn),心連心,一起度過(guò)艱難,手拉手,分秒并肩作戰(zhàn),創(chuàng)造奇跡,擁有夢(mèng)想,知恩圖報(bào),雙手創(chuàng)造未來(lái)。
八:海底撈給員工創(chuàng)造發(fā)展的途徑
走管理路線:
1、新員工——合格員工——優(yōu)秀員工——實(shí)習(xí)領(lǐng)班——優(yōu)秀領(lǐng)班——實(shí)習(xí)大堂經(jīng)理——優(yōu)秀大堂經(jīng)理——實(shí)習(xí)店經(jīng)理——優(yōu)秀店經(jīng)理——實(shí)習(xí)大區(qū)經(jīng)理——片區(qū)經(jīng)理——總經(jīng)理——董事長(zhǎng)
2、年齡偏大的員工
新員工——合格員工——優(yōu)秀員工——先進(jìn)員工(連續(xù)3個(gè)月當(dāng)選)——標(biāo)兵(連續(xù)5個(gè)月當(dāng)選)——?jiǎng)谀#ㄟB續(xù)6個(gè)月當(dāng)選)——功勛(相當(dāng)于店經(jīng)理的福利待遇) 注:成為一名合格員工的基本標(biāo)準(zhǔn)
1、業(yè)務(wù)熟練,顧客滿意率較高;
2、團(tuán)結(jié)同事;
3、工作主動(dòng),積極性強(qiáng);
4、工作責(zé)任心強(qiáng);
5、員工情緒穩(wěn)定;
6、能準(zhǔn)確快速完成上級(jí)交待的任務(wù);
7、不違反規(guī)章制度;
8、任勞任怨,不怕苦不怕累。
九:海底撈崗位分化流程
1、門迎組:
保安——門迎——接電話——酒水吧——收銀吧——擦鞋——美甲——游樂(lè)園——打發(fā)票
2、服務(wù)組:
服務(wù)員——發(fā)毛巾人員——前堂保潔人員
3、上菜房
洗菜員——備菜員——上菜員——切羊肉、肥牛人員
4、傳菜組
傳菜員——收臺(tái)人員——打湯豆?jié){人員——切果盤人員——檸檬水配制人員——水果房
5、油碟房
油碟——香菜——蔥花——豆腐乳——韭菜花——花生仁——榨菜
6、配料房
配料師——蔥段——紅油——花椒面——呼叫——藥材——員工餐——撈面——電工——小吃房
7、保潔組
洗杯人員——洗毛巾人員——洗碗人員——大嫂走道人員——打掃衛(wèi)生間人員——洗碗間
8、涼菜房
涼菜——黃瓜——醋——醬油——雞精——鹽
9、庫(kù)房
辦公室人員——出納——會(huì)計(jì)
第三天:
一:海底撈崗位描述
1、歡迎顧客時(shí)目光要注視對(duì)方,讓顧客感受到熱情的笑容;
2、員工以友善的話語(yǔ)表示歡迎,不要使用重復(fù)機(jī)械的問(wèn)候語(yǔ);
3、客人到桌后5秒內(nèi)必須有服務(wù)員接待;
4、對(duì)待老人、小孩、殘疾人應(yīng)該做到特需服務(wù);
案例:一位顧客來(lái)用餐,由于之前的車禍腿骨折段,無(wú)法上樓用餐,該店保安立即通知店經(jīng)理,店經(jīng)理馬上組織6名年輕傳菜部員工到地下室停車場(chǎng),用凳子將該顧客從樓梯間抬上3樓就餐,當(dāng)時(shí)該顧客感動(dòng)得流下眼淚,后來(lái)該顧客成為海底撈的忠實(shí)顧客。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇6
各系團(tuán)總支、各班團(tuán)支部: 為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)廣大青年學(xué)生的思想引領(lǐng),充分發(fā)揮共青團(tuán)組織的陣地優(yōu)勢(shì),完善團(tuán)課在教育青年學(xué)生過(guò)程中的基礎(chǔ)性作用,根據(jù)我院共青團(tuán)工作要點(diǎn),現(xiàn)將20xx年團(tuán)課教育指導(dǎo)性計(jì)劃通知如下:
一、加強(qiáng)團(tuán)課教育的重要意義
團(tuán)課是團(tuán)組織對(duì)團(tuán)員進(jìn)行思想政治教育和團(tuán)的基本知
識(shí)教育的主要形式,是提高團(tuán)員思想理論水平和政治素質(zhì)的有效途徑。有效加強(qiáng)團(tuán)課教育,可以使廣大團(tuán)員青年及入團(tuán)積極分子用中國(guó)特色社會(huì)主義核心價(jià)值體系武裝自己,激發(fā)青年學(xué)生成才報(bào)國(guó)的情懷,堅(jiān)定跟黨走中國(guó)特色社會(huì)主義道路的堅(jiān)定信念。各團(tuán)總支通過(guò)加強(qiáng)對(duì)團(tuán)支部團(tuán)課教育的指導(dǎo)和管理,對(duì)于進(jìn)一步促進(jìn)團(tuán)支部規(guī)范開展工作,進(jìn)一步提高學(xué)生的團(tuán)員意識(shí)教育,增強(qiáng)基層團(tuán)組織的凝聚力和戰(zhàn)斗力,建設(shè)學(xué)習(xí)型團(tuán)組織具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
二、團(tuán)課教育的主要內(nèi)容
1、理想信念教育。弘揚(yáng)以愛國(guó)主義為主要內(nèi)容的民族精神和以改革創(chuàng)新為著力點(diǎn)的時(shí)代精神,使全體學(xué)生始終保持積極進(jìn)取的人生態(tài)度、昂揚(yáng)向上的精神狀態(tài)和不屈不撓的堅(jiān)強(qiáng)意志。
2、黨團(tuán)基本知識(shí)教育。了解黨團(tuán)的歷史,進(jìn)行黨的性質(zhì)、宗旨和根本任務(wù)的教育,共青團(tuán)的性質(zhì)、任務(wù)、光榮歷
史、優(yōu)良傳統(tǒng)及爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀共青團(tuán)員的教育,不斷增強(qiáng)團(tuán)員當(dāng)好黨的后備軍的意識(shí)。
3、思想品德教育。進(jìn)行道德情操、青年修養(yǎng)、遵紀(jì)守法、人際關(guān)系等方面的教育,幫助團(tuán)員劃清正誤、是非、美丑等界限。從思想上給予青年學(xué)生引導(dǎo),牢固樹立愛國(guó)、愛黨、愛人民的信念,為了祖國(guó)未來(lái)的建設(shè)事業(yè)貢獻(xiàn)青春力量的決心和信心。
4、科技文化知識(shí)教育。組織團(tuán)員學(xué)習(xí)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和理論,提高團(tuán)員的科學(xué)文化素質(zhì)。引導(dǎo)團(tuán)員青年逐步培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)新意識(shí),幫助他們掌握科學(xué)思想和科學(xué)方法,樹立正確的科學(xué)態(tài)度,激發(fā)學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),努力掌握新時(shí)期的過(guò)硬本領(lǐng),真正成為青年的模范,促進(jìn)良好學(xué)風(fēng)、校風(fēng)的形成。
5、團(tuán)內(nèi)經(jīng)常性教育。結(jié)合當(dāng)今時(shí)代特點(diǎn)和我院學(xué)生群體的思想、學(xué)習(xí)、生活現(xiàn)狀,適時(shí)搞好文明修養(yǎng)教育、感恩奉獻(xiàn)教育、安全法制教育、心理健康教育等,通過(guò)座談會(huì)、辯論賽、志愿者活動(dòng)等引導(dǎo)學(xué)生從小事做起,從自身做起,帶動(dòng)、影響周圍同學(xué),在學(xué)生中營(yíng)造一種良好的自律與自我教育的整體氛圍與風(fēng)氣。
三、團(tuán)課教育的基本方法
1、集中授課。采取課堂講授的辦法,向團(tuán)員灌輸基本道理,講解基本知識(shí),宣傳先進(jìn)的思想和主張。
2、自我學(xué)習(xí)。給團(tuán)員規(guī)定學(xué)習(xí)書目,搞好學(xué)習(xí)輔導(dǎo),組織學(xué)習(xí)討論,使大家在讀書學(xué)習(xí)中自我教育、自我激勵(lì)。
3、實(shí)踐引導(dǎo)。動(dòng)員和組織團(tuán)員學(xué)政治、學(xué)科技、學(xué)文
化,進(jìn)行必要的社會(huì)實(shí)踐等,引導(dǎo)團(tuán)員青年在實(shí)踐中豐富學(xué)識(shí),提高素質(zhì)。
4、討論辨析。針對(duì)一個(gè)時(shí)期的團(tuán)員(如“90 后”團(tuán)員),關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題和學(xué)習(xí)中的疑難問(wèn)題,采取民主討論、思想辨析、熱點(diǎn)問(wèn)題大家談等形式,幫助團(tuán)員分辨是非,解難釋疑。
5、典型示范。樹立和宣傳先進(jìn)典型,通過(guò)采取事跡報(bào)告會(huì)、經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)等形式,廣泛宣揚(yáng)先進(jìn)典型事跡,開展學(xué)先進(jìn)活動(dòng),使團(tuán)員受到教育和啟迪。
6、寓教于樂(lè)。有計(jì)劃地組織團(tuán)員開展讀書演講、知識(shí)競(jìng)賽、藝術(shù)欣賞、體育競(jìng)技等健康有益的活動(dòng),使大家在文化娛樂(lè)中受到教育和熏陶。
7、媒體教學(xué)。充分利用報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等傳播媒體的信息資源,借助多媒體教學(xué)手段,豐富教育內(nèi)容,拓寬教育渠道,提高教育效果。
四、團(tuán)課教育應(yīng)把握的原則
1、緊密聯(lián)系實(shí)際。團(tuán)的教育要緊密聯(lián)系國(guó)內(nèi)國(guó)際形勢(shì),聯(lián)系我院示范性高職建設(shè),聯(lián)系團(tuán)員青年的思想狀況及其變化規(guī)律。著眼于提高基本覺(jué)悟,著眼于解決現(xiàn)實(shí)思想問(wèn)題,著眼于調(diào)動(dòng)積極因素,有針對(duì)性地解決團(tuán)員青年在學(xué)習(xí)、工作、生活中遇到的矛盾與問(wèn)題。
2、突出團(tuán)的特色。注重把握?qǐng)F(tuán)員教育內(nèi)容與要求,采取團(tuán)員青年喜聞樂(lè)見、豐富多彩的方法,將團(tuán)課特點(diǎn)與“90后”特點(diǎn)相結(jié)合,有選擇地融入先進(jìn)的時(shí)尚元素,把團(tuán)的教育搞得生動(dòng)活潑,集思想性、知識(shí)性與趣味性于一體。
3、堅(jiān)持循序漸進(jìn)。遵循團(tuán)員思想認(rèn)識(shí)由淺入深、掌握知識(shí)由少到多的客觀規(guī)律,從文化基礎(chǔ)、思想水平和接受能力出發(fā),科學(xué)把握教育的起點(diǎn),注意教育的系統(tǒng)性、連續(xù)性。
4、正面教育為主。要堅(jiān)持?jǐn)[事實(shí),講道理,以理服人,要充分肯定團(tuán)員青年的成績(jī)和主流,堅(jiān)持以表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)為主的做法。
五、有關(guān)要求
1、團(tuán)課每?jī)芍芘e行一次,固定于周三晚自習(xí)時(shí)間,如遇節(jié)假日則順延,院團(tuán)委將組織人員進(jìn)行檢查評(píng)比。
2、各系團(tuán)總支要按照?qǐng)F(tuán)課教育指導(dǎo)性計(jì)劃,結(jié)合團(tuán)員思想實(shí)際和團(tuán)的工作實(shí)際,制定團(tuán)支部團(tuán)課學(xué)習(xí)計(jì)劃。加強(qiáng)對(duì)各團(tuán)支部主要團(tuán)干部的培訓(xùn),明確開展團(tuán)課的意義,提出具體要求,進(jìn)一步做好團(tuán)課的推進(jìn)工作。
3、各團(tuán)總支要積極發(fā)揮各類宣傳陣地的作用,充分利用各種宣傳平臺(tái),努力營(yíng)造生動(dòng)活潑、積極向上的教育活動(dòng)氛圍。同時(shí)注意挖掘本單位教育成果先進(jìn)典型,做好宣傳工作。共青團(tuán)漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院委員會(huì)
二〇xx年三月十九日
培訓(xùn)計(jì)劃 篇7
首先,認(rèn)真負(fù)責(zé)地完成xx小組里自我的分擔(dān)的每一份工作。與xx小組的成員齊心協(xié)力,從客戶的需求出發(fā),在電話,在郵件,或拜訪中,了解客戶的需求,從而帶給滿足客戶需求的產(chǎn)品和服務(wù)。與小組成員一齊,集思廣益,一點(diǎn)一點(diǎn)共同解決我方的合作過(guò)程中引起對(duì)方不滿意的問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)更順暢更愉快的長(zhǎng)期合作。
第二,在阿里巴巴平臺(tái)擁有自我的業(yè)務(wù)賬號(hào)。作為xx小組的一員,在確保完成小組業(yè)務(wù)的同時(shí),能夠發(fā)展自我的個(gè)人業(yè)務(wù)。在實(shí)習(xí)期,我也曾嘗試透過(guò)谷歌搜索引擎和其它國(guó)家B2B平臺(tái)上尋找買家,發(fā)過(guò)無(wú)數(shù)封開發(fā)信,但回復(fù)者甚少。相信,透過(guò)公司付費(fèi)的阿里巴巴平臺(tái),若有機(jī)會(huì)參加阿里巴巴平臺(tái)的相關(guān)培訓(xùn),我會(huì)學(xué)習(xí)的更快、更專業(yè)。
第三,全面的了解公司和產(chǎn)品,培養(yǎng)自我的業(yè)務(wù)潛力。透過(guò)了解公司和產(chǎn)品,進(jìn)而了解目標(biāo)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,做到能夠?qū)I(yè)的回答客戶提出的問(wèn)題,用自我的專業(yè)知識(shí)留住客戶。豐富與產(chǎn)品相關(guān)的原材料、包裝等相關(guān)知識(shí)。
第四,至少擁有一個(gè)自我的業(yè)務(wù),培養(yǎng)自我的業(yè)務(wù)技巧。沒(méi)有實(shí)戰(zhàn)的話,只能是紙上談兵,透過(guò)一個(gè)自我獨(dú)立操守的業(yè)務(wù),就能將理論與實(shí)踐相結(jié)合,培養(yǎng)自我的業(yè)務(wù)技巧,熟悉一整套外貿(mào)流程。從開發(fā)客戶、簽訂單、下生產(chǎn)通知、報(bào)關(guān)、發(fā)運(yùn)到最后收款結(jié)束,一邊學(xué)習(xí)一邊實(shí)踐。然后,透過(guò)一次一次地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),使自我的業(yè)務(wù)潛力逐漸趨于成熟。
第五,提高自我的業(yè)務(wù)素質(zhì)。做一個(gè)誠(chéng)實(shí)、熱情、有耐心、有自信心的外貿(mào)業(yè)務(wù)員。做朋友做業(yè)務(wù)要誠(chéng)實(shí)。對(duì)待自我的職業(yè)要有熱情,有激情。在開發(fā)客戶的過(guò)程中要有耐心。在與客戶洽談和溝通時(shí)要有自信心。
第六,業(yè)余時(shí)光多加練習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ),接待客戶時(shí)做到完全無(wú)障礙的溝通和交流,多朗讀、多背誦,立志實(shí)現(xiàn)向E哥那樣任何對(duì)話,隨聽隨翻。
第七,重新學(xué)習(xí)日語(yǔ),掌握日語(yǔ)的基本對(duì)話和交流。制定日語(yǔ)學(xué)習(xí)計(jì)劃,從詞匯和句型開始,重新學(xué)習(xí)、重新掌握,讓日語(yǔ)成為自我名副其實(shí)的第二外語(yǔ),以備不時(shí)之需。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇8
一、 入職培訓(xùn)的目的:
1. 使新員工在入職前對(duì)公司有一個(gè)全方位的了解,認(rèn)識(shí)并認(rèn)同公司的事業(yè)及企業(yè)文化,堅(jiān)
定自己的職業(yè)選擇,理解并接受公司的共同語(yǔ)言和行為規(guī)范;
2. 使新員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo),掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作
方法,盡快進(jìn)入崗位角色。
3. 幫助新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范;鼓勵(lì)新員工形成積極的態(tài)度。
二、 培訓(xùn)對(duì)象:
公司所有新進(jìn)員工
三、 培訓(xùn)期間:
新員工入職培訓(xùn)期1個(gè)月,包括2—3天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗指導(dǎo)培訓(xùn)。人力資源根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期。
四、 培訓(xùn)方式:
1. 脫崗培訓(xùn):由人力資源制定培訓(xùn)計(jì)劃和方案并組織實(shí)施,采用集中授課的形式。 2. 在崗培訓(xùn):由新員工所在部門負(fù)責(zé)人對(duì)其已有的技能與工作崗位所要求的技能進(jìn)行比較
評(píng)估,找出差距,以確定該員工培訓(xùn)方向,并指定專人實(shí)施培訓(xùn)指導(dǎo),人力資源部跟蹤監(jiān)控?刹捎萌粘9ぷ髦笇(dǎo)及一對(duì)一輔導(dǎo)形式。
五、 培訓(xùn)教材
《員工手冊(cè)》、部門《崗位指導(dǎo)手冊(cè)》等。
六、 入職培訓(xùn)內(nèi)容:
1. 企業(yè)概況(公司的歷史、背景、經(jīng)營(yíng)理念、愿景、使命、價(jià)值觀) 2. 組織結(jié)構(gòu)圖; 3. 組織所在行業(yè)概覽;
4. 福利組合概覽(如健康保險(xiǎn)、休假、病假、退休等)
5. 業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估或績(jī)效管理系統(tǒng),即績(jī)效評(píng)估的方式,何時(shí),由誰(shuí)來(lái)評(píng)估,總體的績(jī)效期望 6. 薪酬制度:發(fā)薪日,如何發(fā)放; 7. 勞動(dòng)合同、福利及社會(huì)保險(xiǎn)等; 8. 職位或工作說(shuō)明書和具體工作規(guī)范; 9. 員工體檢日程安排和體檢項(xiàng)目;
10. 職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機(jī)會(huì),職業(yè)通道,如何獲得職業(yè)資源信息) 11. 員工手冊(cè)、政策、程序、財(cái)務(wù)信息;
12. 有關(guān)公司門禁卡及徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼、電話、停車位、辦公
用品的使用規(guī)則等;
13. 內(nèi)部人員的熟悉(本部門上級(jí)、下屬、同事;其他部門的負(fù)責(zé)人、主要合作的同事) 14. 著裝要求;
15. 公務(wù)禮儀、行為規(guī)范、商業(yè)機(jī)密、職業(yè)操守 16. 工作外的活動(dòng)(如運(yùn)動(dòng)隊(duì)、特殊項(xiàng)目等)。
七、 培訓(xùn)考核:
培訓(xùn)期考核分書面考核和應(yīng)用考核兩部分,脫崗培訓(xùn)以書面考核為主,在崗培訓(xùn)以應(yīng)用考核為主,各占考核總成績(jī)的50%。書面考核考題由各位授課教師提供,人力資源部統(tǒng)一印制考卷;應(yīng)用考核通過(guò)觀察測(cè)試等手段考查受訓(xùn)員工在實(shí)際工作中對(duì)培訓(xùn)知識(shí)或技巧的應(yīng)用及業(yè)績(jī)行為的改善,由其所在部門的領(lǐng)導(dǎo)、同事及人力資源部共同鑒定。
八、 效果評(píng)估:
人力資源部與新員工所在部門通過(guò)與學(xué)員、教師、部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人直接交流,并制定一系列書面調(diào)查表進(jìn)行培訓(xùn)后的跟蹤了解,逐步減少培訓(xùn)方向和內(nèi)容的偏差,改進(jìn)培訓(xùn)方式,以使培訓(xùn)更加富有成效并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
九、培訓(xùn)工作流程:
1. 人力資源部根據(jù)各部門的人力需求計(jì)劃統(tǒng)籌進(jìn)人指標(biāo)及進(jìn)人時(shí)間,根據(jù)新入職員工的規(guī)模情況確定培訓(xùn)時(shí)間并擬定培訓(xùn)具體方案;并填寫《新員工脫崗培訓(xùn)計(jì)劃書》報(bào)送人力資源中心及相關(guān)部門;
2. 人力資源部負(fù)責(zé)與各相關(guān)部門協(xié)調(diào),作好培訓(xùn)全過(guò)程的組織管理工作,包括經(jīng)費(fèi)申請(qǐng)、人員協(xié)調(diào)組織、場(chǎng)地的安排布置、課程的調(diào)整及進(jìn)度推進(jìn)、培訓(xùn)質(zhì)量的監(jiān)控保證以及培訓(xùn)效果的考核評(píng)估等;
3. 人力資源部負(fù)責(zé)在每期培訓(xùn)結(jié)束當(dāng)日對(duì)學(xué)員進(jìn)行反饋調(diào)查,填寫《新員工入職培訓(xùn)反饋
意見表》,并根據(jù)學(xué)員意見七日內(nèi)給出對(duì)該課程及授課教師的改進(jìn)參考意見匯總學(xué)員反饋表送授課教師參閱;
4. 授課教師在七日內(nèi)拿出改進(jìn)方案并填寫《教師反饋信息表》交人力資源部審議;
5. 人力資源部在新員工集中脫產(chǎn)培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi),提交該期培訓(xùn)的總結(jié)分析報(bào)告,報(bào)總裁審閱;
6. 新員工集中脫產(chǎn)培訓(xùn)結(jié)束后,分配至相關(guān)部門崗位接受上崗指導(dǎo)培訓(xùn)(在崗培訓(xùn)),由
各部門負(fù)責(zé)人指定指導(dǎo)教師實(shí)施培訓(xùn)并于培訓(xùn)結(jié)束時(shí)填寫《新員工在崗培訓(xùn)記錄表》報(bào)人力資源與知識(shí)管理部;
7. 人力資源與知識(shí)管理部在新員工接受上崗引導(dǎo)培訓(xùn)期間,應(yīng)不定期派專人實(shí)施跟蹤指導(dǎo)
和監(jiān)控,并通過(guò)一系列的觀察測(cè)試手段考查受訓(xùn)者在實(shí)際工作中對(duì)培訓(xùn)知識(shí)和技巧的運(yùn)用以及行為的改善情況,綜合、統(tǒng)計(jì)、分析培訓(xùn)為企業(yè)業(yè)務(wù)成長(zhǎng)帶來(lái)的影響和回報(bào)的大小,以評(píng)估培訓(xùn)結(jié)果,調(diào)整培訓(xùn)策略和培訓(xùn)方法。
培訓(xùn)計(jì)劃 篇9
一、咖啡廳服務(wù)員工作職責(zé)
1、自覺(jué)遵守咖啡廳內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度,工作安排
2、信表端裝,儀表大方,著裝整潔,住址參加各項(xiàng)例會(huì)。
3、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生
4、做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充,以使替換
5、嚴(yán)格遵守咖啡廳內(nèi)的服務(wù)程序
6、熟知咖啡廳內(nèi)提供的菜品和價(jià)格及特點(diǎn)。
7、做好收臺(tái)、翻臺(tái),提高多臺(tái)利用率。
8、做好收尾結(jié)束工作,做好防火、防盜。
9、積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
二、咖啡廳服務(wù)操作程序
1、客人達(dá)到咖啡廳時(shí),由領(lǐng)位歡迎客人。
1.1歡迎客人
1) 打開大門,立于領(lǐng)位臺(tái)內(nèi);
2) 見到客人走至2米外后,走出咨客臺(tái),左手握菜牌;
3) 向客人微笑,打招呼,如是常客,則以某某先生/小姐稱呼。
1.2詢問(wèn)預(yù)訂:詢問(wèn)客人是否預(yù)訂。
1、預(yù)訂:接受預(yù)訂時(shí),問(wèn)清楚客人姓名、訂座人數(shù)、就餐時(shí)間、聯(lián)系方法和客人的特殊要求。
1.3如客人已預(yù)訂,帶其到事先已訂好的桌前。
1.4如客人未預(yù)定,按客人要求和人數(shù)帶入相應(yīng)的餐桌。
1) 詢問(wèn)客人是否吸煙,并分別帶入吸煙區(qū)或非吸煙區(qū);
2) 詢問(wèn)客人有否其他愛好,如靠窗或角落位子;
1.5引導(dǎo)入座
1) 為女士拉椅,等其入座后,將椅子推入;
2) 將餐巾對(duì)折成三角,鋪于客人大腿上(和廳面服務(wù)員合作做);
3) 打開菜單及飲料單從右邊遞至客人;
4) 倒退兩步,轉(zhuǎn)身離開,迅速回到領(lǐng)位臺(tái)。
2、廳面服務(wù)員倒冰水
1) 立于客人右側(cè);
2) 用左手輕輕拿起水杯;
3) 將水往水杯中間倒,以示對(duì)客人的尊重;
4) 將水倒八分滿;
5) 輕輕放置客人右手邊。
3、廳面服務(wù)員聽取開胃飲品單:詢問(wèn)客人餐前酒,并重復(fù)客人所點(diǎn)飲料名稱。
4、落單
1) 取“點(diǎn)菜單”(一式三聯(lián)),填寫桌號(hào)、人數(shù)、服務(wù)員姓名;
2) 第一單為新單,以“n”表示;
3) 填寫飲料名稱及數(shù)量;
4) 把點(diǎn)菜單交于收款員,由收款員簽字;
5) 把第一聯(lián)交給收款員;
6) 持二、三聯(lián)至酒吧拿取飲料。
5、服務(wù)餐前飲品
1) 左手托托盤,用右手進(jìn)行服務(wù);
2) 站立于客人右手邊將酒水倒入酒杯。
6、聽取點(diǎn)菜
1) 走近客人,面帶微笑,目光接觸客人,站于客人右側(cè);
2)認(rèn)真聽取客人的點(diǎn)菜,先女后男,順時(shí)針原則;
3)重復(fù)客人所點(diǎn)內(nèi)容,得到客人認(rèn)可后,倒退離開。
7、服務(wù)面包和牛油
1) 將面包放入面包籃,黃油(每位2顆)放于墊花紙的黃油碟上;
2) 站于客人右側(cè),將面包籃及黃油放于客人黃油餐碟前。
8、聽單
1) 將客人點(diǎn)菜內(nèi)容寫入“點(diǎn)菜單”上;
20xx咖啡廳服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃
2) 交于帳臺(tái),由收款員簽字;
3) 點(diǎn)菜單一式三聯(lián),第一聯(lián)交于帳臺(tái),第二聯(lián)交于廚房,第三聯(lián)交于跑菜員。
9、根據(jù)菜式調(diào)整餐具
9.1檢查點(diǎn)菜單上的菜式,準(zhǔn)備所需用具,如是否需要燒車等;
9.2根據(jù)客人點(diǎn)菜要求,布置所需餐具;
9.3沙律叉置于主叉左側(cè),沙律刀置于主刀右側(cè),湯羹置于沙律刀的右側(cè)。
10、根據(jù)客人用餐節(jié)奏上菜。頭盤 湯 沙律 主菜 甜品
11、席間服務(wù)
11.1服務(wù)調(diào)汁
1) 站于客人左側(cè);
2) 將汁澆于客人沙律頂部,讓汁醬順勢(shì)往下流;
3) 詢問(wèn)客人是否滿意,無(wú)須將汁醬留在客人桌上;
4) 倒退離開餐桌。
11.2添酒水:不斷添加酒水,水杯或酒杯里的酒水不能少與1/3;
11.3更換煙灰缸:煙灰缸內(nèi)不能超過(guò)兩個(gè)煙頭,或煙灰缸內(nèi)有許多雜物
1) 左手拖托盤,托盤上放置干凈的煙灰缸;
2) 站于客人右邊,用右手將干凈的煙灰缸放在臟的煙灰缸上面;
3) 同時(shí)拿起兩個(gè)煙灰缸到托盤上,將干凈的煙灰缸放回到臺(tái)面上。
11.4主菜完畢
1) 站于客人右側(cè),將客人主菜盤、面包籃、醬油碟等撤走;
2) 用甜品碟,餐巾清掃桌面。
12、上甜品
1) 站于客人右側(cè);
2) 客人左手邊放甜點(diǎn)叉,右手邊放甜點(diǎn)更,兩者離開桌邊一英寸;
3) 從冷菜間取出甜品;
4) 用右手服務(wù);
5) 退后兩步,離開。工作計(jì)劃
13、上咖啡或茶
1) 糖盅內(nèi)放2包低糖、4包咖啡晶糖、6包白糖;奶盅內(nèi)倒1/2奶;
2) 將糖盅、奶盅置于餐桌中間;
3) 右手拿咖啡底碟,上放咖啡杯,茶匙平置于咖啡杯前,從客人右手邊放于客人兩手之間;
4) 用茶壺/咖啡壺為客人倒2/3滿,將壺放于客人右手邊,壺口勿對(duì)客 人,應(yīng)朝外。
14、結(jié)帳
15、送客
1) 為客人拉椅;
2) 與客人告別,歡迎客人再次光臨。
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