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員工培訓計劃

時間:2022-05-31 20:40:10 培訓計劃 我要投稿

【熱門】員工培訓計劃集錦六篇

  光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,現(xiàn)在就讓我們制定一份計劃,好好地規(guī)劃一下吧?墒堑降资裁礃拥挠媱澆攀沁m合自己的呢?下面是小編收集整理的員工培訓計劃6篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

【熱門】員工培訓計劃集錦六篇

員工培訓計劃 篇1

  一、培訓背景

  20xx年是公司的起步年,在這一年里我們搭建起了初具規(guī)模地專業(yè)化的裝飾設計、施工團隊,在這一年的培訓重點主要是圍繞企業(yè)文化建設而進行,經(jīng)過半年多的企業(yè)文化培訓與宣貫,全體員工已能較好的領會、理解與接受公司的企業(yè)文化。在20xx年,我們的培訓重點將圍繞“夯實基礎,鍛造團隊”而進行,在兼顧提升員工工作技能與綜合素質(zhì)的基礎上,轉(zhuǎn)變各級管理人員的管理觀念、改善管理方法,提高員工責任心及自我約束意識,增強員工對公司的歸屬感,此外,公司企業(yè)文化的宣導、增強員工凝聚力仍將是本年度培訓工作的重要課題。

  二、培訓目標

  1、提高員工整體素質(zhì)與業(yè)務水平,改善公司人才結(jié)構,為公司培養(yǎng)與儲備人才,為公司的可持續(xù)發(fā)展提供保障。

  2、加強公司內(nèi)部的團隊修煉,增加公司自身的凝聚力,增進員工對企業(yè)文化、經(jīng)營理念的理解。

  3、激發(fā)員工求知欲、創(chuàng)造性、發(fā)掘員工知識更新、能力更新的潛力。

  4、通過培訓減少員工工作失誤,避免事故,提高工作質(zhì)量與工作效率。

  三、培訓需求調(diào)查與分析 為使培訓方案具有針對性與可操作性,在20xx年12月,綜合管理部組織公司全體人員進行了培訓需求調(diào)查,共發(fā)放調(diào)查問卷34份,收回有效問卷32份,

  有效率為94%,通過這次調(diào)查發(fā)現(xiàn)公司員工對培訓的認同度較高,知道培訓的重要性,自身也有比較迫切的培訓需求。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,綜合管理部在安排培訓時會從如下幾個方面有選擇有重點的進行考慮:

  1、培訓的安排

  (1)在培訓內(nèi)容的設置上,應注重培訓內(nèi)容的實用性,培訓的重點應放在專業(yè)技能、管理能力及企業(yè)文化三方面;

  (2)在培訓方式的選擇方面,將根據(jù)培訓主題的不同,采取集中講授、拓展訓練、經(jīng)驗交流與分享等方式進行。

  (3)在培訓教師的來源上,較傾向于選擇行業(yè)專家,也可由公司內(nèi)部優(yōu)秀員工或業(yè)務骨干擔當;

  (4)在培訓時間的安排方面,將盡量選擇在上班時間內(nèi)進行。

  2、培訓課程的選擇

  會從綜合技能培訓、管理技能培訓、專業(yè)技能培訓以及職業(yè)素養(yǎng)培訓等方面來進行選擇。

  3、培訓方法的選擇

  將主要考慮邀請外部講師到公司進行集中講授、派人到外部培訓機構接受系統(tǒng)訓練、由公司內(nèi)部有經(jīng)驗的人員進行講授與建立公司圖書室與網(wǎng)絡共享平臺等方式。

  4、培訓應注意事項

  (1)綜合管理部平時注意培訓課題的研究與開發(fā),及時搜集國內(nèi)知名顧問咨詢與培訓公司的講師資料、培訓科目資料,結(jié)合公司需要與部門需求,不定期地向相關部門推薦相關培訓課題信息。

  (2)綜合管理部在安排培訓時一要考慮與工作的協(xié)調(diào),避免工作繁忙與培訓實踐的沖突;二要考慮重點培訓與普遍提高的關系,以公司利益與需要為標準,全面提高員工能力與素質(zhì)。

  (3)對單個人培訓金額較大、時間較長的,應簽訂《員工培訓協(xié)議》,以減

  少與控制員工的流失給企業(yè)帶來損失。

  四、20xx年年度培訓計劃

  1、培訓頻率

  每季度安排一次大型專題培訓,每個月安排一次專題培訓,新員工入職培訓即時安排。

  2、培訓方式

  根據(jù)培訓主題的不同,采取集中講授、拓展訓練、經(jīng)驗交流與分享、自主學習等方式進行。

  3、培訓課程體系設計

  (1)入職培訓

  培訓對象:公司新進員工

  培訓內(nèi)容:分為公司內(nèi)部培訓與置信培訓學校培訓

  ① 公司內(nèi)部培訓內(nèi)容包括:公司介紹、公司各項規(guī)章制度及各部門職能與關系等方面的培訓。

 、 置信培訓學校的培訓內(nèi)容包括:企業(yè)文化、團隊協(xié)作、執(zhí)行力等方面的培訓。

  培訓目的:盡快了解與融入公司企業(yè)文化,進入工作角色與狀態(tài)

  (2)綜合能力培訓

  培訓對象:全體人員

  培訓內(nèi)容:個人素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)等方面的培訓,包括有效溝通技巧、團隊融入(拓展訓練)、計劃管理、商務談判、時間管理、情緒管理等

  培訓目的:提高員工的個人素質(zhì),職業(yè)素養(yǎng)

  (3)專業(yè)技能的培訓

  培訓對象:全體人員

  培訓內(nèi)容:針對不同崗位人員進行專業(yè)技能提升培訓,如專業(yè)知識培訓、經(jīng)典案例分享、各類資格、職稱考試等。

  培訓目的:提高員工專業(yè)技能,在工作中能得以應用。

  (4)管理技能的培訓

  培訓對象:中層管理及以上人員

  培訓內(nèi)容:管理技能及其他培訓課程,包括:執(zhí)行力、職業(yè)化素養(yǎng)、目標管理、績效管理、領導行為與藝術、高績效團隊建設等。

  培訓目的:提升管理者管理水平,增強團隊活力、凝聚力與創(chuàng)造力。

  (5)團隊建設的培訓

  培訓對象:全體人員

  培訓內(nèi)容:集體活動、拓展訓練

  培訓目的:通過各種精心設計的活動,在解決問題、應對挑戰(zhàn)的過程中,達到“激發(fā)潛能、熔煉團隊”的培訓目的。

  (6)員工的自我學習

  對象:每一位員工

  內(nèi)容:專業(yè)知識、崗位技能、綜合知識等的學習

  途徑:閱讀書籍、網(wǎng)上學習、工作中學習、輔導

  目的:形成學習型組織,提高全員素質(zhì)

  (7)特殊培訓

  培訓對象:特定對象(根據(jù)公司需要指定)

  培訓內(nèi)容:特種證書需求的培訓

  培訓目的:為了更好地配合公司的工作、經(jīng)營要求

  五、培訓的考核與效果評估

  為加強培訓效果,20xx年將加強以下幾個方面的考核與效果評估,在下面的方式中,第1條是任何培訓都必須有的,其余的將根據(jù)不同的培訓內(nèi)容來選擇最合適的評估方式。

  1、參加培訓情況的考核,如是否按時參加培訓,是否上滿規(guī)定的培訓課時。通過員工個人培訓記錄、員工培訓課時統(tǒng)計來進行。并可將部門內(nèi)部培訓情況、員工個人培訓情況與績效考核掛鉤,作為績效考核的一個方面。

  2、反應評估,測量參訓者對培訓的印象或態(tài)度。比如在培訓結(jié)束后,向參訓人員發(fā)放《員工培訓意見調(diào)查表》,了解參訓人員對培訓的反應及通過培訓有哪些收獲,主要包括:對課程內(nèi)容設計的反應;對培訓內(nèi)容、質(zhì)量的反應;對培訓組織的反應;培訓所學的知識與技能是否能在將來的工作中得到應用,收益如何。

  3、學習評估,主要測量參訓者通過培訓學習后是否掌握了知識、技能,可通過要求參訓人員在一定時間內(nèi)提交一份培訓心得或考試來評價培訓效果。

  4、行為評估,關注參訓人員行為改變的程度。培訓效果很多并不能即時顯現(xiàn),因此對知識、技能的應用以及行為與業(yè)績的評價需要工作一段時間后進行,可采用觀察、考核等方式方法進行評價。

  5、結(jié)果評估,主要從公司業(yè)績來考察培訓效果,如工作質(zhì)量是否提高、費用是否節(jié)約、利潤是否增長等。

  六、內(nèi)部培訓師制度

  為更有效地開展培訓工作,同時增加員工培訓積極性,激發(fā)員工潛能,可逐步建立內(nèi)部培訓師體系。

  1、重點確定幾個比較合適的人員,根據(jù)不同人員的特長與特點,開發(fā)一些適合公司實際情況與迫切需要的課程。

  2、給培訓師安排培訓課程,如參加企業(yè)內(nèi)部培訓師(TTT)訓練營課程。

  3、形成內(nèi)部培訓講師的制度,規(guī)范內(nèi)部培訓管理,并給予內(nèi)部培訓師課時獎勵。

  七、20xx年年度培訓費用的預算

  從邀請外部講師集中講授、外送培訓、建立圖書庫、內(nèi)部講師課時費等方面考慮,費用預計??,具體如下:

  1、外聘專家進行4-5次授課,根據(jù)授課老師的不同,單次費用控制在10000元以內(nèi);

  2、外送培訓,商務英語費用預計5萬元,其他費用??

  3、職業(yè)資格證書費用的取得,費用??

  4、建立圖書庫,預計費用5000元;

  5、內(nèi)部培訓師授課,預計講課費用與獎勵在5000元;

  員工培訓是公司持續(xù)發(fā)展的力量源泉,是培養(yǎng)人才,提高員工素質(zhì),增強企業(yè)核心競爭力最為廣泛與根本的途徑。所以培訓不是目的,而是手段,不是消費,而是投資,所以培訓的最終目的是通過培訓使員工的知識、技能與態(tài)度得到提高與與改善,從而使公司經(jīng)濟效益得以提升。

員工培訓計劃 篇2

  一、 前言

  *****公司作為一家處于高速發(fā)展期的企業(yè),現(xiàn)有人才的缺口及后備人才的儲備問題是迫不及待的。我司目前的銷售部門正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段,因此作為新老員工各自肩負著不同的責任和使命:即老員工應該及時地總結(jié)和歸納自己的工作經(jīng)驗;與公司其他同事及領導充分溝通;完善和框架化自身的知識與技術能力以期能整理出一套行之有效的、可復制的和規(guī)范化的工作方法作為公司銷售團隊成長和發(fā)展的基礎。而新員工則應該端正心態(tài)、虛心學習、以與公司共同成長為目標、恪守職業(yè)操守、踏實工作,以期快速進入工作狀態(tài),逐步成為公司銷售的中堅力量。

  本計劃將完整地闡述本人對于我司新員工培訓的思路與實施辦法,未盡之處,望各位同仁不吝賜教。

  二、 新員工培訓計劃的目的

  1、 使新員工了解公司的企業(yè)文化及業(yè)務內(nèi)容

  2、 使新員工明確我司銷售崗位的職責及職業(yè)操守

  3、 培養(yǎng)新員工正確的工作態(tài)度及方法

  4、 幫助新員工快速投入工作

  4、 貫徹公司的銷售政策及團隊建設方針

  三、 新員工培訓計劃的宗旨

  本計劃的宗旨是以軟硬兼施,恩威并重:所謂軟,即用公司文化和培訓帶教者的個人魅力感染新員工;所謂硬,即把科學的方法、實際的經(jīng)驗完整而徹底傳授給新員工;所謂恩,即采用適當?shù)募畲胧┘ぐl(fā)新員工的工作熱情;所謂威,即以嚴格的管理手段幫助新員工養(yǎng)成規(guī)范而良好的工作習慣。

  四、 新員工培訓計劃的內(nèi)容

  1、 行業(yè)概況、企業(yè)文化、公司概況及業(yè)務范圍培訓

  為新員工介紹我司所處之數(shù)據(jù)庫營銷行業(yè)的發(fā)展及現(xiàn)狀;我司目前的市場地位及發(fā)展歷程;我司的企業(yè)文化及組織結(jié)構;我司主營業(yè)務介紹;我司未來的發(fā)展戰(zhàn)略和展望。

  2、 我司銷售人員的工作職責及工作方法培訓

  我司銷售團隊目前的結(jié)構、人數(shù)、各職位的職能與職責;公司其他相關部門簡介;業(yè)務流程培訓;日常工作內(nèi)容介紹;公司相關規(guī)章制度培訓;工作方法培訓。

  3、 經(jīng)驗傳授與案例分析

  資深銷售傳授各方面工作技巧及心態(tài)把控;方案制作技巧培訓;我司經(jīng)典案例解析;電話邀約話術演練;面談演練

  4、 實際操作培訓

  由資深銷售(幫帶老師帶新員工進行電話邀約、客戶面談、方案制作、合同撰寫等實際操作練習,由資深銷售記錄過程及進行評估,反饋給公司管理層并留檔。

  4、 幫帶制度

  每位新員工必須被制定一位資深銷售作為其幫帶老師,幫帶老師負責監(jiān)督和管理新員工的培訓、工作情況,定期生成報告,反饋給公司管理層并留檔。幫帶老師的績效將與新員工的培訓評估結(jié)果掛鉤。

  6、 新員工績效考核

  制定專門針對新員工的績效考核標準以達激勵之目的。制定專門針對新員工的工作制度以幫助新員工規(guī)范而快速地進入狀態(tài)。

  五、 新員工培訓計劃的執(zhí)行方案

  1、 第一天上午進行內(nèi)容(1的培訓,時間約為10:00至11:00銷售新員工培訓計劃銷售新員工培訓計劃。并于上午盡量完成新員

  工的入職手續(xù)、資料領取(銷售必要資料如各類ppt、word文檔及其他公司資料等和位置、電腦安裝的工作。

  2、 第一天下午進行內(nèi)容(2的培訓,時間約為13:00至14:30。要求新員工作必要的記錄,

  講師負責檢查并提改進意見。

  3、 第一天下午進行內(nèi)容(3第一部分(除各種演練外的培訓,時間約為14:00至17:00。

  該培訓應以實用性、互動性為主,氣氛務求輕松熱烈,充分展現(xiàn)講師的銷售能力及個人魅力,這一點至關重要,藉此可大大提升新員工對我司及其工作的認同度與熱情。

  4、 第二天上午進行內(nèi)容(3第二部分(演練培訓,時間約為9:30至10:30。此次培訓的主要內(nèi)容是復習之前的知識并借由演練檢驗新員工的掌握程度,講師在演練過程中必須給與正確的意見和建議,糾正新員工的種種誤解與錯誤銷售。此次培訓的互動比例應占到70%以上,是以新員工表達為主,講師糾正鼓勵為輔。

  4、 第二天上午最后由公司領導結(jié)訓。時間約為11:00至12:00。內(nèi)容主要是總結(jié)此次培訓的成果、指出新員工的長處及不足、對新員工未來的工作作出展望與要求。是為誓師之舉。

  6、 由第二天下午開始新員工必須跟隨幫帶老師一同工作,要做到老師在哪里,新員工也在哪里。為期一周至兩周(時間長度還需經(jīng)過討論方可確定。期間幫帶老師必須帶新員工完成以下工作內(nèi)容:a、電話邀約示范不得少于40通(暫定b、客戶拜訪不得少于4次(暫定c、合同撰寫每類產(chǎn)品不得少于一份d、方案撰寫不得少于3份(暫定e、項目執(zhí)行觀摩一次f、新員工工作小結(jié)一份并附幫帶老師評語g、其他(待定

  7、 幫帶期滿之后進行新員工培訓成果考核。該考核由銷售部門主管與幫帶老師共同進行,

  具體內(nèi)容將在下一章詳細闡述。

  六、 新員工培訓效果的評估辦法

  1、 評估人員:銷售部門主管及幫帶老師

  2、 評估內(nèi)容:

  A、 工作態(tài)度:出勤、培訓時表現(xiàn)是否積極、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽

  B、 培訓成果:相關知識掌握程度、演練效果評估、方案撰寫能力評估、合同撰寫能力評估、電話邀約效果評估、客戶面談效果評估

  C、 工作成果:出單數(shù)、出單總金額、出單率(成交數(shù)/意向數(shù)評估

  D、 培訓記錄總結(jié):相關培訓記錄匯總及總結(jié)

  3、 評估方法:

  A、 幫帶老師須就所有上述培訓內(nèi)容分別給予新員工一定的評價并整理成一份評估報告送交部門主管參考

  B、 參考公司的考勤及日?己擞涗

  C、 部門主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓作一次單獨面談作為考核參考

  D、 由一位非部門主管及幫帶老師的資深銷售與新員工做一次客戶面談情景演練,部門主管與幫帶老師旁觀,并根據(jù)過程及結(jié)果做出評價。

  E、 綜合上述情況出具新員工培訓效果評估結(jié)果,并以此為標準制定新員工的底薪、績效工資、其他福利或獎勵等標準,并以此為標準給予幫帶老師一定的獎勵或懲罰。

員工培訓計劃 篇3

  xx股份有限公司是國內(nèi)知名的大型家電生產(chǎn)廠家,其代表產(chǎn)品xx微波爐除在國內(nèi)市場上占有很大份額以外,還遠銷到歐洲、非洲、東南亞等地。公司進行股份制改造后,現(xiàn)在人員3400人左右。自公司股票公開上市以后,公司的發(fā)展非常迅速。1997年底,公司與中國科技大學商學院合作,對組織結(jié)構進行了重新設計,從各個管理崗位上精簡下了200多人,使得機構更加富有效率。1998年,公司又與中國科技大學商學院合作,研究公司下一步人員培訓該如何做的問題,其目的是將公司建成學習型組織,將公司的發(fā)展建立在人員素質(zhì)的普遍提高之上。因為目前國內(nèi)微波爐行業(yè)的競爭已經(jīng)白熱化,幾家大型微波爐廠家競相角逐。如何在未來獲得競爭優(yōu)勢,是每個微波爐廠家都面臨的課題。xx在進行iso9001認證前后已進行了多年的培訓,并對部分管理人員進行了mba的課程培訓,但公司總感到已有的培訓效果不理想,培訓總是缺乏主動性,常常跟著業(yè)務變化及公司大的決策變動而變化,計劃性較差,隨時性和變動性很大。而且公司也感到將來競爭優(yōu)勢的取得要依靠人員素質(zhì)的大幅度提高,同時在公司的經(jīng)營與發(fā)展中也遇到了一些現(xiàn)實的問題,希望能夠通過培訓加以解決。有鑒于此,公司決定開展為期三年的公司全員大培訓。

  一、公司已有培訓體系與人員結(jié)構

  1.公司三級培訓體系如下所示:

  一級培訓

  內(nèi)容:具有共性的培訓。

  具體任務:

  (1)新員工進廠培訓;

  (2)整個公司計劃進行的培訓a;

  (3)二、三級培訓做不了的培訓;

  (4)關鍵崗位培訓b。

  組織者:公司的人力資源部

  培訓量:

  師資:由人力資源部統(tǒng)一任命,比較規(guī)范

  二級培訓

  內(nèi)容:對本部門或本分廠所涉及的專業(yè)技術進行培訓,包括崗前、崗中、崗后培訓。

  具體任務:

  (1)本部門系統(tǒng)的人員工藝、技術培訓;

  (2)公司下達的培訓任務;

  (3)職工的崗前培訓。

  組織者:各部門、各分廠

  培訓量:

  師資:師資選擇不很規(guī)范,穩(wěn)定性較差

  三級培訓

  內(nèi)容:重點是針對操作工人進行的。

  具體任務:

  (1)一般人員的上崗培訓;

  (2)公司下達的培訓任務。

  組織者:各部門、各分廠

  培訓量:

  師資:師帶徒,規(guī)范性就更弱

  種類:各級培訓都有基礎培訓與提高性培訓,并進行不同形式的考試與考核。有些培訓在公司內(nèi)部做不了的或者是由國家規(guī)定必須到國家規(guī)定的機構進行培訓的,則由公司派出學習與培訓。

  教材:部分是公司自己編寫的,部分是采用外部的。公司自編教材更新速度不夠快。而采用外部的教材,則因各個教師的取向而定,相互之間差異性比較大。

  注:a:如公司1997年底進行的管理人員的微機培訓、領導干部講座等。

  b:主要是指一些特殊工種的培訓,包括鍋爐房人員、配電房人員、污水處理站人員、焊工、叉車司機、電梯開啟人員等。

  對公司已有的培訓體系有以下說明:

  ①培訓計劃的制定。每年年底由各部門、各分廠及車間分別上報自己下一年度的培訓計劃,由人力資源部匯總,并根據(jù)公司整個培訓的資源與發(fā)展需要而進行一定的調(diào)整,從而制定出下一年度的培訓計劃。但在執(zhí)行培訓計劃時,還會根據(jù)公司業(yè)務經(jīng)營的需要而進行適時的調(diào)整與改變。

 、诠具與安徽大學合作,建立xx經(jīng)濟學院與xx未來學院,每年都要為公司進行人員培訓,尤其是對中高層管理人員的培訓。

  2.xx公司人員分布

 、俟緵Q策層9人(公司一級領導)

 、诠局袑庸芾砣藛T132人(公司各職能部門管理骨干與管理人員)

  ③車間主任26人(各車間的正副主任)

 、苘囬g班組長99人(各車間的正副班組長)

 、蒈囬g管理人員27人(車間里的事務性管理人員)

 、蘅萍既藛T114人(研究所的研究人員與車間的技術員)

 、咪N售人員340人(銷售公司的人員、內(nèi)勤50、外勤290)

 、嗍酆蠓⻊杖藛T91人(維修人員、內(nèi)勤50、外勤41)

 、嵋痪生產(chǎn)工人2395人(生產(chǎn)線的工人)

 、庵匾佒寄軑徫242人(鍋爐、計量、焊工、叉車司機、污水處理等)

  合計:3475人

  二、公司已有培訓存在與面臨的問題

  (1)公司因政府安排而兼并了安徽塑料二廠,其800多名職工也就進了xx,xx將其安排到各個部門與車間。由于這些職工過去在塑料總廠的有效工作時間每天不到四小時,而進入xx后每天要正正規(guī)規(guī)地工作八小時,這樣他們就有些不適應。公司中部分車間管理人員在管理方法上又較簡單,結(jié)果造成部分新進入的職工思想波動,同時對原公司職工的思想也產(chǎn)生了沖擊。此外公司又在昆明兼并了一家企業(yè),開出了一條生產(chǎn)線,這樣在本部之外又有一個生產(chǎn)地點。公司打算對這些新進入公司的人員進行系統(tǒng)而有效的培訓,以使這些人員完全融入xx的文化之中。

  (2)公司的生產(chǎn)

  工藝設計與規(guī)定都很完備,但工藝方面的問題還是時有發(fā)生,給企業(yè)帶來較大損失。公司的生產(chǎn)是流水線作業(yè),工藝已經(jīng)成熟,對每個職工的操作要求不是太高,關鍵是工藝的貫徹和工作責任心問題。而在一線工人的調(diào)查會上,有的工人認為自己的工作很忙、很累,有的認為業(yè)余文娛活動太少,有的職工認為他們的積極性與主動性還沒有完全發(fā)揮出來……。

  此外一線職工中正式工對車間管理人員將他們與臨時工一樣看待有想法。臨時工都是農(nóng)民,沒有什么技術,主要就是體力好,而正式工有一定的技術,要正式工與臨時工一樣干體力活他們認為不是很妥。公司希望利用培訓與教育來解決這些問題。

員工培訓計劃 篇4

  一、酒店有關規(guī)章制度和員工手冊的學習。

  1、上下班走員工通道,并接受保安員檢查。

  2、上下班必須打卡,不得漏打或替人代打。

  3、確因不能上班的員工,應提前一天請假,如有特殊情況,應通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。

  4、不準使用客用設施。(衛(wèi)生間,電梯)

  5、不可以酒店攝影及攝像。

  6、單車和摩托車必須停放在指定位置。

  7、員工必須佩戴工號牌,如因使用時間長損壞,可到綜合辦換領。

  8、如遺失被竊,應立即到綜合部補辦,補辦費用:工號牌10元、更衣柜鑰匙5元,餐卡10元。

  員工就餐時間:08:50—09:30;12:00—12:40;13:50—14:30;18:00—18:30;21:00—21:30

  9、用餐時自備勺子和筷子,就餐卡僅供員工本人使用,不得轉(zhuǎn)讓,自覺保持餐廳秩序,依次排隊,不可爭恐后。

  10、自覺維護員工餐廳清潔衛(wèi)生,不準亂倒亂吐飯菜殘渣,保持桌面清潔。

  11、愛護食物,珍惜糧食,堅決反對浪費現(xiàn)象。

  12、不得將食品帶出員工餐廳。

  二、服務的含義及服務員的職責

  服務是酒店向客人出售的特殊商品,既是商品,就會同其他產(chǎn)品一樣具有檢驗其品質(zhì)優(yōu)劣的標準,這個標準就稱之為質(zhì)量,即服務質(zhì)量。服務質(zhì)量,是指酒店為賓客提供的服務適合和滿足賓客需要的程度,或者說,是指服務能夠滿足賓客需求特性的總和。服務質(zhì)量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說,經(jīng)營是前提,管理是關鍵,服務是支柱。服務質(zhì)量不僅是管理的綜合體現(xiàn),而且直接影響著經(jīng)營效果。服務質(zhì)量的好壞取決于兩個方面的因素:一是物的因素;二是人的因素。其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹立高度的“顧客”意識,顧客是酒店的真正“老板”,“顧客至上”應是酒店必須遵循的宗旨。

  “顧客至上”必須體現(xiàn)在員工的服務工作中,形成一種服務意識。這種意識就是酒店員工以顧客為核心開展工作,以滿足顧客需求,讓顧客滿意為標準,時刻準備為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務的一種意識。酒店員工要時時記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對的”,時時處處以顧客滿意為標準,把握自己的言行,形成良好的服務意識。

  (一)服務是指服務員為客人所做的工作,服務員的工作是酒店產(chǎn)品的重要組成部分。西方酒店業(yè)認為服務就是SERVICE(本意亦是服務),而每個字母都有著豐富的含義:

  S—Smile(微笑):其含義是服務員應該對每一位賓客提供微笑服務。

  E—Excellent(出色):其含義是服務員將每一服務程序,每一微小服務工作都做得很出色。

  R—Ready(準備好):其含義是服務員應該隨時準備好為賓客服務。

  V—Viewing(看待):其含義是服務員應該將每一位賓客看作是需要提供優(yōu)質(zhì)服務的貴賓。

  I—Inviting(邀請):其含義是服務員在每一次接待服務結(jié)束時,都應該顯示出誠意和敬意,主動邀請賓客再次光臨。

  C—Creating(創(chuàng)造):其含義是每一位服務員應該想方設法精心創(chuàng)造出使賓客能享受其熱情服務的氛圍。

  E—Eye(眼光):其含義是每一位服務員始終應該以熱情友好的眼光關注賓客,適應賓客心理,預測賓客要求及時提供有效的服務,使賓客時刻感受到服務員在關心自己。

  服務員的基本職責是:

 。1)迎接和招呼顧客;

 。2)提供各種相應的服務;

  (3)回答顧客的問詢;

  (4)為顧客解決困難;

 。5)以最佳的情緒和態(tài)度對待顧客的各種不穩(wěn)定情緒;

 。6)及時處理顧客投訴,并給客人以令人滿意的答復。

員工培訓計劃 篇5

  一.意義

  提高新員工素質(zhì)和技能,增強新員工的適應性,實現(xiàn)勞動力向生產(chǎn)力的迅速轉(zhuǎn)化。

  二.原則

  1.先務虛,后務實,按輕重緩急安排培訓內(nèi)容

  2.現(xiàn)場參觀、書面指導、操作示范、訓練指導相結(jié)合

  3.以肯定激勵為主

  三.程序

  1.在分配到具體部門前,由人事部開展《員工手冊》的培訓

  2.在分配到具體崗位后的試用期內(nèi),由各部門安排專人作崗位技能的培訓

  四.《員工手冊》培訓主要內(nèi)容

  1.公司簡介(概況、公司歷史、公司精神、經(jīng)營理念、未來前景、公司組織說明);

  2.公司人事規(guī)章和福利(作息、打卡、門衛(wèi)檢查、用餐、服飾、禮儀、休假、加班、獎懲);

  3.財務會計制度(費用報銷);

  4.安全知識普及;

  5.參觀有關工廠現(xiàn)場

  6.指引乘車處、更衣處、廁所、食堂、飲水點等位置及注意事項。

  五.崗位技能培訓三項內(nèi)容

  1.演示。由專人講解崗位操作程序,并作實例示范,強調(diào)重點、要點;

  2.訓練。分派新員工一些簡單的工作任務,在其工作過程中不時給予指導,規(guī)范其行為,肯定其工作中的成績,并矯正不足之處;

  3.解惑。隨時準備解答新員工提出的問題,并作耐心的講解。

  六.相關表格。

  略

員工培訓計劃 篇6

  1.增進員工對公司的了解,便于日后工作

  2.提高員工修養(yǎng)及精神面貌,減少事故的發(fā)生,使工作更出色

  3.增強員工紀律性,降低員工流動率

  4.培訓可以提高工作效率,降低消耗

  5.能使員工自信心更強,提高團體合作協(xié)調(diào)能力

  6.培訓可以讓管理人員及服務人員在原有基礎上在提高

  7.造就一支過硬的員工隊伍、創(chuàng)造出最優(yōu)秀的勞動組織

  8.創(chuàng)造“自動、自發(fā)”的人事環(huán)境,使員工的積極性得到最大的發(fā)揮

  樹立良好的企業(yè)形象

  1. 塑造企業(yè)良好的標

  2. 準——員工的素質(zhì)

  3. 塑造企業(yè)良好的基礎——員工的招收

  4. 塑造企業(yè)良好的關鍵——員工的培訓

  樹立企業(yè)經(jīng)營觀念

  市場觀念:

  牢固樹立以市場為中心的思想,根據(jù)市場的需求,組織發(fā)揮企業(yè)的優(yōu)勢,以創(chuàng)造的經(jīng)營去引導消費,讓環(huán)境促進消費;

  競爭觀念:

  競爭是與市場經(jīng)濟密切相連的,也是企業(yè)發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物,是市場經(jīng)濟的客觀產(chǎn)物,其競爭將給企業(yè)注入強大的動力,是促進企業(yè)增強實力,提高專職人員素質(zhì)的基本手段,同時也給企業(yè)帶來強大外在壓力,促使企業(yè)提高,服務質(zhì)量,產(chǎn)品質(zhì)量,也是人才的競爭,技術的競爭,更是管理的競爭。企業(yè)要在競爭上求得生存和發(fā)展,就必須樹立競爭觀念,敢于面對市場競爭,自覺抵制各種不正當?shù)母偁?

  創(chuàng)新觀念:

  (1)營銷創(chuàng)新:主要通過營銷策略上的創(chuàng)新,不斷擴大市場生意,去開拓新的.市場;

  (2)組織創(chuàng)新;改革原有的組織形式,建立新的經(jīng)營組織,創(chuàng)新是現(xiàn)代企業(yè)提高經(jīng)濟效益的重要途徑,也是企業(yè)適應市場的必然選擇;

  (3)某些特殊工種的創(chuàng)新:多吸取別人的優(yōu)點,自我再創(chuàng)新,同時也是樹立強調(diào)抓好現(xiàn)在預策未來的長遠思想;

  戰(zhàn)略觀念;

  不是為了某個事件的成敗或短期發(fā)展而制定的。它是一個較長時期內(nèi)相對穩(wěn)定的行動,它需要經(jīng)過經(jīng)營者堅韌不拔的長期奮斗和不懈努力,長期發(fā)展,從長計議,需要管理者一方面正確選擇經(jīng)營戰(zhàn)略目標,落實各項措施,動員一切力量去為之奮斗,更一方面需要處理好眼前利益和長遠利益的關系,做到兩者,有機統(tǒng)一;

  效益觀念;

  企業(yè)的經(jīng)營活動必須以提高企業(yè)的經(jīng)濟效益為中心,企業(yè)管理的中心任務,要保障企業(yè)能夠取得良好的經(jīng)濟效益,并不是單純的為了贏利,要以企業(yè)的產(chǎn)品和服務,為社會和消費者,帶來直接和間接的利益為宗旨“爭創(chuàng)品牌”;

  木桶盛水的多少,雖由最短的木板決定,但調(diào)整木桶的物理位置能夠達到多盛水的目的,這一新的理念給了我新的啟發(fā),那就是我們在工作中要用的新的思路去探索,采取積極方法,調(diào)整木桶去達到盛水的最大量。

  培訓計劃課時的安排及培訓大綱的制定

  一. 入職培訓

  入職培訓是指新招聘的員工在入職前必須進行的一個前期培訓,培訓主要內(nèi)容:

  1.企業(yè)概況、創(chuàng)立和發(fā)展現(xiàn)狀及經(jīng)營目標和方向、(1)1課時

  2.工作條件,上班時間、就餐時間、假日假期安排、計薪方式、病事假制度、管理人員架構表、(2)1課時(3)1課時

  3.生活設施,洗手間、寢室、食堂、休息室、更衣室、工作等地點、現(xiàn)場觀摩講解1課時

  4.規(guī)章制度、店規(guī):如上下班打卡或簽到、走員工通道、安全事項、違反規(guī)定的處罰內(nèi)容、(4)2課時

  八大禁忌

  (1)嚴禁打架、罵人;

  (2)嚴禁盜竊、貪污;

  (3)嚴禁與技師拉關系;

  (4)員工之間發(fā)生非同事關系;

  (5)嚴禁聚眾賭博;

  (6)嚴禁索取接受小費飛單;

  (7)嚴禁偷食餐點;

  (8)嚴禁私自招待;

  5。儀容儀表、禮節(jié)禮貌、儀容儀表的具體表現(xiàn)、什么是禮貌、禮貌服務的基本要求、禮貌禮節(jié)的具體表現(xiàn)、常用禮貌用語、總結(jié)崗位禮貌用語,電話禮節(jié),接打電話時的注意事項(5)8課時 服務中的常用手語、2課時 素質(zhì)要求(6)1課時、

  6、服務的技能、行、走、站、立、語言的訓練、(7)5課時托盤的正確使用及注意事(8)2課時

  7、 桑拿業(yè)發(fā)展史及基本概念、專業(yè)知識、(9)2課時

  8、賓客投訴的處理及各種工作情況的應付、舉例分析、(10)6課時

  二.員工手冊培訓 60課時

  三.服務行業(yè)從業(yè)人員,應具備的基本條件及基本素質(zhì)、(討論話題)

  基本素質(zhì)(11)1課時

  基本意識

  服務員的基本要素

  1. 軍人的作風

  2. 外交家的氣質(zhì)

  3. 藝術家的風度

  4. 演說家的口才(推銷)

  5. 企業(yè)家的頭腦

  6. 運動員的體魄

  四.如何成為一名優(yōu)秀的服務員(討論話題)(12)2課時

  服務工作的基本要求(提問,讓大家踴躍回答,無標準)

  優(yōu)質(zhì)服務

  何為優(yōu)質(zhì)服務

  優(yōu)質(zhì)服務就是微笑,準確,迅速,無差錯,無事故,也就是為顧客之所想,急顧客之所急,同時服務需要付出代價;

  優(yōu)秀服務員必備的十個習慣(13)1課時

  4、 服務態(tài)度(14)1課時

  一個服務員的服務態(tài)度,將會影響整體的服務形象,糾正職工的服務態(tài)度,是桑拿部培訓的必然趨勢。

  要對每一位服務員的服務心態(tài)組做以調(diào)整,使每一位服務員能在正常的工作崗位上正確的對待每一位賓客,使其達到最佳的服務效果,那麼我們就要做到了解每一位員工的想法和態(tài)度,以便及時地糾正員工的心態(tài)使其正確的對待本職工作,能在本職崗位上發(fā)光、發(fā)熱。 要周期性的針對服務員做工作心態(tài)的調(diào)查,以把服務員不良的工作想法和服務態(tài)度加以糾正,使其能夠更好地在為客人服務當中得到正確的工作想法和服務態(tài)度。

  五.酒水知識及價目表培訓,酒具,開啟方法(15) 4課時

  六.促銷技巧(16)8課時

  什么是促銷?

  員工的促銷意識

  現(xiàn)代桑拿洗浴即使擁有完善先進的桑拿設施,科學嚴格的管理制度和優(yōu)質(zhì)高級的服務方式,也不一定能實現(xiàn)預期目的,因為在市場經(jīng)濟條件下“酒香也怕巷子深”桑拿浴要想樹立良好的形象,提高競爭能力的洗浴業(yè)占有率,除了需要擁有先進的康樂設施設備和優(yōu)質(zhì)的服務外,還必須有良好的促銷意識,以便更好的提高本店的經(jīng)濟收入。

  使每一位服務員明白,明確顧客不是我們的負擔,使我們工作的目的地,顧客是我們商業(yè)活動的對象,他們應受到的尊重,顧客是我們的消費者,是我們的上帝,顧客應該享受權利,他們是我們的經(jīng)濟效益的來源。

  促銷的重要性

  客人的類型

  怎樣建議和推銷

  推銷技巧

  七.突發(fā)事件的應變和處理(17)3課時

  八.如何處理客人投訴(復習)(18)2課時

  九.營業(yè)中可能出現(xiàn)的問題及處理辦法(19)3課時

  十.物品配備及消費標準(20)3課時

  十一. 各種單據(jù)的使用,及開單流程演練(21)3課時

  十二.轉(zhuǎn)帳、交接班、叫醒服務、浴服寄存、等流程(22)2課時

  十三.提成方案、獎勵制度、等(23)2課時

  十四.各部工作流程及規(guī)范(24)6課時

  十五.按摩項目的講解(25)2課時

  十六.業(yè)務考核(26)2課時

  十七.模擬練習

  十八.問題跟進

  十九.全面測試

  二十.帶客彩排

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