員工培訓計劃

時間：2023-06-29 17:52:45 培訓計劃我要投稿

實用的員工培訓計劃集錦七篇

　　時光飛逝，時間在慢慢推演，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。相信許多人會覺得計劃很難寫？下面是小編為大家整理的員工培訓計劃7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

實用的員工培訓計劃集錦七篇

員工培訓計劃篇1

　　培訓過程中穿插有益的游戲活動以活躍氣氛，培訓完畢后邀請公司高層、用人部門領導參加新員工自導自演聯(lián)歡會。團隊訓練方面可以進行野外拓展訓練，主要有穿越峽谷、攀巖、漂流、打野戰(zhàn)結合一些團隊游戲等，時間為1—2天。

員工培訓計劃篇2

　　一：海底撈崗位描述

　　1、歡迎顧客時目光要注視對方，讓顧客感受到熱情的笑容；

　　2、員工以友善的話語表示歡迎，不要使用重復機械的問候語；

　　3、客人到桌后5秒內必須有服務員接待；

　　4、對待老人、小孩、殘疾人應該做到特需服務；

　　案例：一位顧客來用餐，由于之前的車禍腿骨折段，無法上樓用餐，該店保安立即通知店經理，店經理馬上組織6名年輕傳菜部員工到地下室停車場，用凳子將該顧客從樓梯間抬上3樓就餐，當時該顧客感動得流下眼淚，后來該顧客成為海底撈的忠實顧客。

　　5、員工應該把客人所點的菜品快速準確的傳遞給上菜房；

　　6、在保證客人滿意的情況下，認真服務，爭取做到操作流程不漏項、不掉項；

　　7、配備所用的用品用具；

　　8、服務員應保證帳單的準確性，做到唱收唱付，并提前找零；

　　9、及時恢復擺臺工作；

　　10、及時做好人走崗位凈；

　　11、及時關燈關氣；

　　12、做好餐前餐后的電腦正常使用和關閉；

　　13、做好突發(fā)事件的處理和創(chuàng)造感動；

　　14、做好授權工作；

　　15緊急的預案處理，停水、電、氣，客人打架處理；

　　16同一區(qū)域不要走一桌，關一桌燈，等客人走完才關燈。

　　備注：服務員的餐前準備工作是否到位：

　　1。筆3支、備用的翻臺餐具、打火機或火柴、煙灰缸、餐巾紙；

　　2。爐具是否有氣，是否能正常打火；

　　3。不主動詢問顧客是否需要發(fā)票；

　　4。客人給錢埋單是必須說謝謝；

　　5�？腿寺駟我獛鲜浙y夾，裝零錢袋，送薄荷糖；

　　6。處理所有問題應在第一時間。

　　以上崗位描述的目的就是提高翻臺率

　　二：崗位職責

　　發(fā)毛巾人員：

　　1、給客人發(fā)毛巾時要面帶微笑，熱情大方，保證熱毛巾的用量和質量，（80度）；

　　2、顧客到桌后兩分鐘內遞給熱毛巾，并稱呼先生女士，發(fā)毛巾要分清主次，動作要規(guī)范；

　　3、每桌每位顧客換毛巾次數不低于4次，顧客無特需要求不得高于6次，無需要不必勉強；

　　4、滿足顧客的合理要求；

　　5、顧客從身邊走過時一定要讓路并且打招呼；

　　6、對突發(fā)事件的應急處理，如打破餐具、客人嘔吐等；

　　7、按時準備好所有的原材料和用具。

　　保潔人員：

　　1、拾到客人物品應及時上交；

　　2、歡迎顧客時目光注視對方，要以友善的話語表示歡迎，如你好、小心路滑，要讓顧客感受到熱情；

　　3、嚴格按照衛(wèi)生標準進行；

　　4、滿足顧客的合理要求；

　　5、顧客從身邊走過時一定要讓路并且打招呼；

　　6、對突發(fā)事件的應急處理，如打破餐具、客人嘔吐等；

　　7、按時準備好所有的原材料和用具。

　　傳菜員：

　　1、站崗之前準備好足夠的干凈托盤（50塊）、托盤布（50塊），并且保持托盤的衛(wèi)生干凈，如臟及時更換；

　　2、每個托盤的物品無擠壓和摞疊；

　　3、傳菜生做到6不端：標準量不符不端、顏色不純不斷、形狀不符合要求不端、不熟不熱不端、衛(wèi)生不合要求不端、菜品不點綴不端；

　　4、傳菜過程中應熱情禮貌的招呼客人，滿足顧客合理要求；

　　5、及時回收用后的餐具，必須做到來回不走空路；

　　6、保持站姿端正，認真等待端菜，穿菜時要注意安全，必須做到快走慢跑，不能撞到客人及其他同事；

　　送檸檬水、湯、豆?jié){的人員：

　　1、上午11點、下午5點半檢查是否到位；

　　2、保證湯、豆?jié){80度和檸檬水的質量衛(wèi)生；

　　3、對湯、豆?jié){、檸檬水隨時供應，確保安客區(qū)域到位、無短缺；

　　4、面對顧客時目光要注視對方，以友善的華語表示對顧客的歡迎，讓顧客感受到熱情地笑容，滿足顧客的合理要求；

　　5、檸檬水的制作必須按照量化標準；

　　6、對自己負責的湯壺、豆?jié){壺要保證干凈衛(wèi)生，擺放整齊；

　　7、注意操作現場的衛(wèi)生；

　　8、滿足顧客的合理要求，及時寫作服務員，做好服務和收臺工作；

　　注：湯要隨時轉移，避免浪費

　　9、生意低峰期做好本組的湯、豆?jié){的轉移工作和收尾工作。

　　收臺人員：

　　1、首先在收臺前檢查顧客有無意識物品；

　　2、一個餐桌收臺時間為2—3分鐘內全部完成；

　　3、在收臺當中要對客人禮貌微笑或者點頭并運用敬語問候；

　　4、收臺過程中取下鍋圈減少噪音，保護餐具，隨時準備一條毛巾擦凳子；

　　5、餐桌表面衛(wèi)生干凈，無油漬及雜物，凳子五水漬，協(xié)助服務員恢復臺面；

　　6、擦桌子的水、毛巾要及時更換，保持干凈；

　　7、收臺的準備工作應齊全，干濕毛巾三條，桶一個。

　　三：五聲四勤

　　五聲：迎聲——答聲——謝聲——歉聲——送聲

　　四勤：眼勤：眼看六路，耳聽八方，重要的是注意客人的各個神態(tài)，如：招手、探頭

　　嘴勤：做到人未到聲先到

　　手勤：做到客人想之前、做之前

　　腿勤：速度

　　四：服務員敢于主動向客人介紹自己

　　例：我是小李，有什么事請叫我。

　　五：一個服務員要有怎樣的精神面貌？

　　答：做事要開朗、樂觀、大方，不拘謹，不扭捏，表里如一，襟懷坦然，不存心機，熱情，充滿活力，要有進取上進心；

　　一切以企業(yè)為重，上班不帶任何情緒，遇事冷靜不慌，遇客人答問百問不煩，百答不厭。

　　注：服務員不懂就是不懂，切忌不能故作老練

　　如：客人問長城在哪里？不能亂回答。

　　六：服務員十四字禮貌用語

　　請、謝謝、對不起、您好、再見、沒關系、歡迎光臨

　　七：海底撈發(fā)展史

　　培訓師：總經理助理

　　1、海底撈原名：樓外樓，現更名為四川省簡陽市海底撈餐飲有限公司；

　　2、總經理：張勇；

　　3、專營：四川藥膳火鍋；

　　4、現在職員工：3000人，以農村人為主；

　　5、發(fā)展：

　　1994年3月：海底撈在簡陽市一個偏僻的小巷開了一個不足72平米的水珠小店，只有4張桌子，在設施簡陋的情況下邁出了第一步

　　1998年9月：張勇成功的引進豆花魚這道菜，以味型占領市場，從四川72平米一下發(fā)展到西安1400平米的正規(guī)化餐廳，他嚴格要求餐廳服務、菜品質量。

　　公司高壓線

　　1、從人品，不說謊；

　　2、從勤勞，不喜歡懶惰的員工；

　　3、從敬業(yè)；

　　4、從誠實；

　　5、從孝敬父母（在海底撈工作你能改變自己的命運價值觀，你是否改變了家人的命運價值觀，你做到了嗎？？？

　　案例：在西安店有一名服務員在一年半的時間升到了店長職位，一個月工資4000—5000，現在生活比較寬裕，忘記了原來，現在一個月買化妝品得1000多元，買衣服1000多元，吃零食1000多元，而她萬萬沒想到遠在幾千公里以外的小孩都沒鞋穿，難道這樣叫做改變了你的命運價值觀嗎？

　　八：服務員有權向吧臺借助200元先解決顧客問題

　　課后提：6個怎么辦？

　　1、討論你是怎么樣理解授權工作？

　　2、當你不小心將豆?jié){撒在顧客身上，你該怎么辦？

　　3、當客人的`鍋底、菜品出現質量問題，你該怎么辦？

　　4、當遇到喝醉酒的客人，你該怎樣服務？

　　5、當你遇到客人叫打折，你該怎么辦？

　　6、當你遇到餐廳停電，你該怎么辦？

　　九：海底撈的所有員工在操作過程中都應首先避開老人和小孩

　　海底撈品牌

　　提問：M代表什么？

　　KFC代表什么？

　　海底撈的品牌靠每個員工來創(chuàng)造

　　十：激勵員工的方法

　　好，很好，非常好，耶

　　游戲一：

　　考驗員工個人的反應能力

　　游戲名稱：數青蛙

　　規(guī)則：五人一組，分別說：一只青蛙一張嘴，兩只眼睛，四條腿，依次增加，錯了淘汰，最后贏了獎勵可樂一瓶。

　　游戲二：

　　游戲名稱：所有人一起拍掌

　　規(guī)則：大家齊拍掌，拍到聲音齊為止

　　目的：把大家的心溶為一起，齊心協(xié)力完成。

　　環(huán)境創(chuàng)造一個人

　　一個農村人，沒有文化。在他的環(huán)境下的鄉(xiāng)村小路上，隨便扔果皮紙屑，對于他來說，是很正常的事。如果把他帶到天安門廣場，讓他帶上一袋橘子，他會吃完后，主動把桔子皮放到袋子里面。因為他已經接受了這種嚴謹的環(huán)境。讓他明白，桔子皮不是隨便亂扔的。我們是一個大家庭，大家庭會給每個成員帶來家的溫暖。但家有家規(guī)，家規(guī)是嚴格的。你在大家庭里可以受到良好的教育，只要你積極主動，你的素質很快可以得到提升。

　　做管理的人就像寫毛筆字一樣，你可以寫出10個一模一樣“山”字嗎？

　　你肯定是做不到的，這必須要時間的磨練和學習

　　十一：人事管理

　　1、入職員工必須要求認真填寫個人檔案已便于公司調動；

　　2、規(guī)范員工檔案表（附員工入職表）。

　　十二：海底撈員工宿舍管理規(guī)定

　　1、下班回宿舍途中衣著整齊，過馬路不準闖紅燈；

　　2、嚴禁外出在附近的餐館、小吃店吃飯，統(tǒng)一在店里用餐，如有違反者，第一次罰款10元，第二次開除；

　　3、進入住宅區(qū)時要輕手輕腳，不能大聲喧嘩，做到尊老愛幼，禮貌待人；

　　4、乘坐電梯時一般情況下只能坐貨用電梯，人多時必須排隊等待，必須遵守電梯制度，一次不得超過13人，在電梯內不準抽煙；

　　5、在通道內不準追趕、打鬧、唱歌，要放輕腳步，放低聲音，保持安靜，以免影響他人休息，如不遵守者一律重罰；

　　6、男生女生不得互串寢室，有事必須經過寢室長同意，否則違反一次罰款50元；

　　7、在宿舍內任何地方、任何角落不準隨地吐痰、扔垃圾，不準在宿舍內任何地方抽煙，如發(fā)現一次罰款10元；

　　8、宿舍管理人員必須熟悉水電開關，隨時注意節(jié)約用水用電，如發(fā)現重罰；

　　9、保護愛護宿舍內的家電設備，不準在墻上亂畫和損壞、拆卸家電設備；

　　10、刷子、臉盆、鞋子必須統(tǒng)一擺放，整齊干凈；

　　11、宿舍內員工的工衣不能亂拿亂穿，不準用其他宿舍員工的洗發(fā)水，香皂，毛巾，牙膏等物品，如有違反一律重罰，如拿宿舍員工的物品不打招呼一律除名；

　　12、床上只能放枕頭、被子，適當可備一個小盒子，并且床鋪必須干凈整潔，統(tǒng)一擺放整齊；

　　13、宿舍內不得私自亂接插頭；

　　14、休息的員工看電視時間規(guī)定：早上11點，下午4點半，關電視時間：下午2點，晚上12：30，且看電視聲音不能過大，不能影響他人休息，如有違反者罰款宿舍長10元；

　　15、熄燈時間規(guī)定：中班22：30，晚班24：30。

員工培訓計劃篇3

　　一、培訓目標

　　1、新招用從業(yè)人員安全培訓合格后上崗的實現率達到100%以上;

　　2、企業(yè)全員接受安全培訓達標率100%;

　　3、安全管理人員安全培訓率達到100%;

　　4、生產經營單位主要負責人安全培訓率達到100%;

　　5、廣場工作人員安全培訓率達到100%;

　　6、特種作業(yè)人員培訓率達到90%以上，復培復審完成率100%。

　　二、培訓內容

　　1、基本知識：安全生產的概念、方針，安全生產的.法律法規(guī)依據，《安全生產管理辦法》、《安全管理員工作標準》、《安全生產管理規(guī)定》、《消防安全管理制度》。

　　2、專業(yè)知識：各項應急預案，對應特種作業(yè)人員專業(yè)知識、安全達標規(guī)范等專業(yè)知識和操作技能。

　　三、培訓計劃

　　1.一月:安全生產的法律法規(guī)依據

　　春節(jié)期間安全措施及應急預案

　　防盜、搶事件應急預案

　　對象：服務區(qū)全體員工

　　2.二月:安全生產管理制度。對象：服務區(qū)全體員工

　　加油站消防安全制度。對象：加油站員工

　　安全管理員工作標準。對象：管理人員

　　3.四月:消防安全學習制度

　　安全生產事故應急預案

　　對象：服務區(qū)全體員工

　　4.五月:消防安全應急預案

　　初起火災的撲救與人員疏散逃生

　　消防設施種類及使用情況

　　對象：服務區(qū)全體員工

　　5.七月:食品安全知識及應急預案。對象：餐廳、超市員工

　　防洪搶險應急預案服務區(qū)。對象：全體員工

　　6.八月:員工在安全生產中的權利與義務

員工培訓計劃篇4

　　本次年度計劃的編制，原則上以各單位工作計劃、培訓需求、員工素質結構為依據，以單位需求、崗位需求、個人需求為出發(fā)點，結合20xx年提素年的培訓實踐，在推行單點培訓經驗總結的基礎上，結合自身實際，從找準自身定位，把握培訓本質、系統(tǒng)統(tǒng)籌謀劃、培訓模式落實等細節(jié)入手，通過召開培訓員例會討論、與各單位作業(yè)長（班組長）、培訓教師、培訓學員面對面交流等方式，結合各單位培訓現狀與需求，為培訓計劃的制定出謀劃策。

　　一是全面鋪開單點培訓新模式

　　結合20xx年試點單位的培訓經驗，以服務一線，服務經營，讓培訓見實效的原則，就各單位職工技能的提升，技術指標的提升，管理能力的提升全方位開展師帶徒技能提升、操檢合一、事故防范等單點培訓模式的培訓項目。

　　二是保證培訓項目有序化

　　在培訓需求的依據下，各單位從各作業(yè)區(qū)收集一線的培訓需求，從培訓時間、培訓地點等方面做好前期計劃，以技術指標、事故案例等指標為培訓突破口，形成班組人員一起學，技術指標一起提的培訓氛圍，既要解決好工學矛盾，又要以技術指標的提升，事故隱患的減少來保證學習成效，讓培訓計劃實現從基層的'實踐中來，培訓成效落實到基層實踐中的初衷。

　　三是體現培訓內容差異化

　　根據基層一線職工能力做好前期調研，在制定培訓內容時，要結合職工素質和能力，在知識等級、能力區(qū)別上有差異性地開展技能提升培訓，比如在師帶徒單點培訓中，設置應知應會、技能提升不同等級的培訓課程，避免學習培訓人員基礎知識重復學，能力不足越級學等問題，有效地落實培訓目的，讓培訓效果“落袋為安”。從而實現培訓項目從實踐中來，到實踐中去，與基層的實際需求相匹配的工作目標。

員工培訓計劃篇5

　　培訓成功與否的秘訣是∶決定培訓的基礎是什么?如果員工培訓計劃書的制定，完全是以管理者所認為的職工“應當”感興趣的東西為基礎，那么基本上可以有把握地預言，參加學習者的態(tài)度一定頗為冷淡。相反，如果員工培訓計劃書是在經常了解培訓對象的需要和興趣基礎上制定的，那么一定是個繁榮成功的員工培訓計劃書。

　　許多人(包括管理者和教育工作者)往往拿兒童教育的那一套，移用到成人教育上面來。假如對象是兒童，你可以命令他們學這些那些，“否則，有你好看的”!成人卻是“有”東西需要“學習”，以便能夠生存、就業(yè)、幸福等等，兒童基本上是強制學習者，如果他們不去學他們應當學的東西，社會就要懲罰他們。然而，成人卻是自愿學習者，這就是說，如果他們不去學習他們應當學的東西，社會不會(至少是不會直接地)懲罰他們。兒童教育和成人教育的關鍵差別也正在這里，這些差別將極大地影響學習的內容和方法。

　　然而，許多培訓管理者總是忽視這一環(huán)節(jié)的重要性，他們往往憑自己的感覺行事。一種非常典型的情況是∶那些敏感的、有責任心的人力資源管理者感覺到自己企業(yè)的某些弱項，看到了培訓的必要性;然后，在沒有對培訓需要作清晰界定的情況下，就與培訓機構商討員工培訓計劃書的具體內容，如課程、時間安排等等，并以自己的經驗和理解作為取舍的主要標準。這種過于急躁的做法往往導致培訓效果的不理想。

　　這些管理者往往會很肯定地說∶我當然知道我們單位的需要是什么，否則也不會要求做培訓了。若對這種自信加以剖析，就會發(fā)現問題出在以下幾點上∶

　　一、對需要內涵的理解

　　“我們”當然要有“培訓的需要”，但從效果上來講，更重要的是要有“具體培訓什么的需要”，亦即“由需要引發(fā)的、明確的培訓目標”。沒有對這些具體內容的深刻分析，所謂的：“需要”就僅僅是籠統(tǒng)的感覺而已。需要必須具體化、明確化、目標化，這是邏輯上必不可少的環(huán)節(jié)。

　　二、以推測、而不是深入研究來實現需要的具體化

　　這些管理者在沒有對企業(yè)內部的不足進行科學研究的情況下就做出判斷，選定某些認為要培訓的東西。這里容易犯的幾個錯誤是∶

　　◆本身學識、眼界、經驗的限制;

　　◆對形勢的誤判;

　　◆不正確的假設;

　　◆錯誤的推理過程等等。

　　這樣做出來的培訓項目設計就很難有效地滿足企業(yè)的實際需要，效果上難免要大打折扣。因此，無論從理論上的要求，還是從糾正實踐中的常見錯誤出發(fā)，都要求我們十分重視這一步驟，不能草率對待，更不能省略。

　　設計年度員工培訓計劃書

　　員工培訓計劃書最基本的內容是∶為什么要培訓?誰接受培訓?培訓些什么?誰實施培訓?如何培訓?把全年的培訓項目完整地計劃好后，培訓工作便可開始實施。

　　首先要確定員工培訓計劃書所要達到的目標。

　　培訓目標的作用有以下幾點∶

　　◆可以結合受訓者、管理者等方面的需要：上述兩方面的需要總是有差異的，但是培訓目標必須妥善地加以揉合，以達到整體的滿意效果;

　　◆管理方面的需要∶利用培訓以改善管理、提高銷量及利潤;

　　◆受訓人員方面的需要∶利用培訓來獲得以下收益，如較優(yōu)越的感覺、較多的工資收入、較高的工作技能、較大的工作滿足感、較強的自信、晉升機會等等。

　　其次，用來協(xié)調培訓所需達成的目標與企業(yè)目標的一致性∶

　　培訓目標必須服從于企業(yè)目標，這在理論上是勿庸置疑的，但在實踐中常常被遺忘。如是這樣，越是成功的培訓，對企業(yè)的整體管理越有破壞性。

　　第三，用來指導培訓政策及其程序的發(fā)展∶

　　實施培訓活動常常有許多選擇，選擇的依據是什么呢?依照該活動對培訓目標的貢獻大小來做出決策，才是正確的方法。

　　第四，用來規(guī)定主持培訓的人員必須完成的任務∶

　　目標是規(guī)定主持人員必須完成的任務，來作為他履行職責的導向。僅僅抓好培訓方法是不夠的，常常會導致與初衷的偏離。

　　設計具體的培訓計劃項目，坦白地說，這是企業(yè)經理的一個弱項。要科學規(guī)劃出培訓的系統(tǒng)結構、需教授的課程單元、每個單元的任務、必要的材料和道具、完成時間的長短等，會令經理們相當為難。

　　為避免因個人能力和學識導致的限制，經理有一個很好的和現成的幫手，那就是專業(yè)培訓機構。一般來說，有聲譽的培訓機構都能幫助企業(yè)進行培訓項目的科學設計。這時，經理的工作就轉化為對提交設計的審核。這樣，通過發(fā)揮雙方面的優(yōu)勢，使培訓項目既有足夠的先進性，又能確保為企業(yè)的實際情況量身度造。

　　培訓課程的難易、繁簡均影響培訓的成效，所以無論對哪一方來說，都不得不加以注意。要設計出合理而適宜的課程，應做好以下事項：

　　一、課程的特性要求。

　　這要從四方面來把握，即

　　◆完整性：指課程的內容、進行和程序要配合培訓目標，使其具有完全性和統(tǒng)一性;

　　◆動力性：課程不僅是變動的生活經驗和活動，而且是動態(tài)的經驗，而不是靜態(tài)的知識;是參與的活動，而非強迫替代的學習;

　　◆聯(lián)系性：課程的聯(lián)系性包括縱向的聯(lián)系性和橫向的聯(lián)系性，前者指相同學科的銜接，后者指不同學科間的配合;

　　◆平衡性：良好的課程必須注意不可偏重某一領域，以致不能幫助受訓者作平衡的發(fā)展。

　　二、課程發(fā)展的程序。

　　課程發(fā)展的程序大致可分為課程決策、課程設計、課程改進和課程評鑒四個部分，它們之間的次序是先有決策，然后再根據決策進行設計，研究討論后再改進，最后，以合適的標準評鑒課程的效果。

　　三、課程涵蓋的范圍。

　　范圍不宜過大或過小，過大易造成課程間重疊現象及不易把握重點，過小則無法了解員工培訓計劃書的整體內容。

　　四、課程流程的排定。

　　課程的排定須注意相關課程間的先后次序，須以循序漸進的方式，由淺入深的原則，讓學員有系統(tǒng)地了解全盤的培訓內容。

　　輔助資料采購計劃

　　當然，培訓輔助工具不是絕對必需的，你可以不用任何工具而開展一個培訓項目。但是，那是非常不可靠的，很難想象光憑一個講座就能取得良好的培訓效果。培訓和學習本質上是一個持續(xù)的過程，人事主管應該為員工的不斷學習提供條件和便利。

　　為什么要使用培訓輔助工具?原因之一就是我們每個人都是不同的，都在用不同的方式進行學習，有些人能夠通過聽一個講座而學到東西，另一些人能通過閱讀進行學習;還有其他人可能必須通過多樣化的刺激才能理解和掌握。你顯然不能對學習者的單一學習能力期望過高。

　　輔助資料包括軟件及音像制品、圖書、模型及道具、實驗及實習場所等，其中以前兩類較為可行，且成本較低。圖書是最為常規(guī)的培訓輔助資料，一萬元的經費即可購買500本針對性的書籍，足以形成一個小型的圖書室。

　　培訓軟件及音像制品則是近期興起的熱潮，它以現代技術手段為載體，運用許多新穎的培訓方式，幫助受訓者高效實現培訓目標，并為自助培訓(SST)提供了優(yōu)越的條件，極大地緩解了培訓主管的壓力。以“金典培訓寶庫”為例，該套SST教程是國內第一套標準的培訓軟件，專門面向國內各類企業(yè)，選題涵蓋企業(yè)管理的各個方面，以軟件技術(VCD兼容)實現簡單、輕松、高效的培訓效果，培訓對象包括各級管理人員及基層員工，并提供“金典培訓網”全程網上服務，不僅有專家組網上答疑，而且可下載包括培訓策劃案在內的大量資訊，幫助培訓經理實現圓滿的、人人滿意的培訓。

　　按照國內外的經驗，輔助資料的經費預算應控制在培訓總預算的30%左右，若比例偏低則會明顯影響培訓的長期成效。

　　預算控制

　　對培訓的預算，大多以員工數量或全年銷售額定出一定的比例。常見的比例為總銷售額的2%到3%，以5%為上限。對新公司、新部門，或新進人員較多的公司，預算會相對高一些;而平穩(wěn)且有經驗的公司，可相對低一點。

　　只有有了預算以后，才能按照實際需要和公司的培訓能力，擬定出全年度的員工培訓計劃書。

　　上述是預算的'總體概念，落實到具體預算方法上，則又有許多操作上的經驗和教訓。常見的預算法是承襲上年度的經費，再加上一定比例的變動。這種預算法的邏輯假設是∶上年度的每個支出項目均為必要，而且是必不可少的，因而在下一年度里都有延續(xù)的必要，只是在其中的人工和原材料等成本方面有所調整。

　　按照這樣的假設、步驟得出的預算，必然會出現下述不良傾向：

　　※ 每次開始作預算時，往往會以上年實際支出為基礎，再增加一筆金額，巧妙掩飾后，作為新計劃提交最高領導審批;

　　※ 主持審批的領導，明知預算里“水分”，但因不能透徹了解情況，只好不問青紅皂白，大砍一刀，隨后開始一個討價還價的過程;

　　※ 這種“砍一刀”的做法，使有經驗的人員有意把預算造得大大超過實際需要，以便“砍一刀”后還能滿足需要，而那些老老實實者則叫苦不迭，只好明年跟著“學壞”。這樣，不啻是鼓勵下級欺騙上級;

　　※ 終于預算確定了下來，但幾乎人人不滿意，錢花了不少，效果上平平常常。

　　這套方法雖由來已久，但人人都意見紛紛，認為必須改革，那么如何改呢?答案就是“零基預算法”(Zero-BaseBudgeting， ZBB)。

　　零基預算法由美國德州儀器公司的彼得·A·菲爾于1970年提出，首先由喬治亞州政府采用，取得了很好的成效，然后廣為企業(yè)界所應用。零基預算法的編制和審批程序如下所示。

　　※ 在審查預算前，主持項目的主管人員首先必須明確組織的目標，并將長遠目標、近期目標、定量目標和非定期目標之間的關系的重要次序搞清楚，建立起一套可考核的目標體系;

　　※ 在開始審查預算時，將一切活動從零開始。凡是要求在下一年度進行的活動或項目，都必須遞交可行性分析報告，以證明自己確有存在的必要，并提交具體的計劃，說明各項開支要達到的目標和效益;

　　※ 確定出哪些是真正必要的之后，根據已定出的目標體系重新排出各項活動的優(yōu)先次序;

　　※ 編制預算，資金按重新排出的優(yōu)先次序分配，盡可能滿足排在前面的活動的需要，當資金緊張時，暫時放棄一些項目也是難免的。

　　零基預算法的優(yōu)點是明顯的，但也存在著一些缺點，需要管理者心中有數∶審查每一個項目是極其繁重的工作，所投入的人力、物力和時間頗為可觀;安排項目優(yōu)先次序難免相當程度的主觀性。

　　零基預算法的真正意義在于把企業(yè)的活動與企業(yè)的目標緊密結合起來，真正做到“目標導向”，從根本上避免了“為培訓而培訓”的低效行為。

　　計劃的批準與實施

　　一旦計劃得以全面完成，下一個步驟就是報請領導批準。

　　總的來說，年度員工培訓計劃書的創(chuàng)建難度并不是很大，只要遵循科學的方法體系，一個有效而且人人滿意的員工培訓計劃就可順利完成，并將為今后的圓滿實施提供堅實的基礎。

員工培訓計劃篇6

　　(一)實施管理層領導崗位輪訓。

　　通過對管理層領導的輪訓，一是提高他們的政治和職業(yè)道德素養(yǎng)，以及領導力、決策力的培養(yǎng);二是掌握和運用現代管理知識和手段，增強企業(yè)管理的組織力、凝聚力和執(zhí)行力;三是了解和掌握現代企業(yè)制度及法人治理結構的運作實施。

　　(二)繼續(xù)強化項目經理(建造師)培訓。

　　今年集團公司將下大力氣組織對在職和后備項目經理進行輪訓，培訓面力爭達到50%以上，重點是提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務能力。同時要求集團公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件，且有專業(yè)發(fā)展能力的員工，組織強化培訓，參加社會建造師考試，年凈增人數力爭達到xxx人以上。

　　(三)重點做好客運專線施工技術和管理及操作技能人員的.前期培訓。

　　客運專線鐵路建設對我們是一項新的技術，是今年集團公司員工繼續(xù)教育的重要內容，各單位要圍繞客運專線鐵路施工技術及管理，選擇優(yōu)秀的專業(yè)技術、管理人才委外學習培訓，通過學習，吸收和掌握客運專線鐵路施工技術標準和工藝，成為施工技術、管理的骨干和普及推廣的師資;集團公司人力資源部牽頭會同工程管理中心及成員各單位，積極組織客運專線鐵路施工所需的各類管理、技術、操作人員內部的普及推廣培訓工作;確保施工所需的員工數量和能力滿足要求。

　　(四)加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。

　　今年，集團公司將選擇部分主業(yè)工種進行輪訓，并在蘭州技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考核，力爭新增技師、高級技師達xxx人以上。使其結構和總量趨于合理，逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術工人在職業(yè)技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。

　　(五)做好新員工崗前培訓。

　　對新接收的復退軍人在蘭州技校進行一年的崗前技能培訓，通過培訓考核，取得相應工種“職業(yè)資格證書”后，方可上崗;新招錄的大中專畢業(yè)生，由各單位組織培訓，重點進行職業(yè)道德素養(yǎng)和基本技能，企業(yè)概況、文化、經營理念，安全與事故預防，員工規(guī)范與行為守則等內容的培訓。同時要注重個人價值取向的引導，實現個人與企業(yè)價值觀的統(tǒng)一。培訓率達100%。

員工培訓計劃篇7

　　培訓計劃

　　培訓標準:優(yōu)秀餐飲企業(yè)服務人員,具體表現為總則5條

　　一心：對公司的'忠誠之心。

　　二意：凡遇事皆多思索,考慮。

　　三輕：說話輕、走路輕、操作輕。

　　四勤：眼勤、口勤、手勤、腳勤。

　　五到：眼到、口到、手到、腳到、心到。

　　十字方針：您好、謝謝、請、對不起、再見。

　　企業(yè)員工培訓計劃

　　員工培訓共分為四步：

　　第一步為軍訓：只要訓練員工反應敏捷、吃苦耐勞、團結協(xié)作的精神有助于高效的發(fā)揮團隊作戰(zhàn)能力。

　　第二步為職業(yè)技能培訓：包括托盤服務（站立、行走、拾物、產品裝卸、讓道、上產品）菜品專業(yè)知識（菜品介紹、品評、營養(yǎng)搭配、分類）酒水專業(yè)知識（部分常用酒水介紹、品評、分類、侍酒禮儀）客情投訴處理（原則上是不能與客人爭輸贏，得理也要讓人，具體案例分析）服務姿態(tài)（站立、行走、讓道、禮貌用語、微笑）

　　第三步為再培訓：對工作中發(fā)現的問題針對性的做出再次強化培訓處理。

　　第四為職業(yè)道德素培訓：此次是長期培訓以（顧客至上、賓至如歸、誠實可靠、信用第一、不卑不亢、一視同仁、革故鼎新、銳意進取、勤勞塌實、工作嚴謹）這10點為目標

　　軍訓

　　1、齊步：雙手成半握拳狀垂下貼于褲逢線，抬頭挺胸收腹、雙眼平視前方、行走時雙臂自然擺動。多人一字排列練習齊步，可加強團隊協(xié)作能力。

　　2、跑步：雙數成半握拳貼于腰間，抬頭挺胸收腹、兩眼平視前方、跑步時雙手前后移動、注意步伐整齊、間隔一般為一臂距離。

　　3、軍姿：抬頭挺胸收腹、兩眼平視前方、雙手背于背后左手緊握右手手背、全身用力、雙腳距離與肩同寬。一般以15-20分鐘為適當，時間過長會造成身體不適，時間太短且無效用。

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