第一次下水餃日記
生活中需要學(xué)習(xí)的東西太多了,今天我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活的技能,那就是下水餃。
早上起床后,我媽交給了一個(gè)艱巨的任務(wù),就是給自己做早飯下水餃,聽(tīng)到這個(gè)任務(wù)之后我頓時(shí)傻眼了,因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)有下過(guò)水餃啊,只好試試了,我照著媽媽和奶奶平時(shí)那樣,先放一些水,然后把鍋蓋蓋上,放在天然氣的灶臺(tái)上燒,在燒水的同時(shí)我媽教了我很多生活的小常識(shí),比如水在沒(méi)有開(kāi)的時(shí)候會(huì)有嘶嘶的聲音,水開(kāi)的時(shí)候嘶嘶聲就沒(méi)有了,而且在水餃燒 開(kāi)的時(shí)候所有的水餃都會(huì)浮在水面上,哦!原來(lái)是這樣啊,我將信將疑的說(shuō)。
水開(kāi)了我仔細(xì)的聽(tīng)了聽(tīng),還真的是啊,真的`沒(méi)有聲音了,于是我從冰箱里面拿出來(lái)一些水餃,一股腦的倒了進(jìn)去,咦!水不是開(kāi)了嗎怎么又發(fā)出了嘶嘶的聲音呢?我問(wèn)了一下我媽才知道,原來(lái)冰箱了里面拿出來(lái)的水餃?zhǔn)抢涞模姆悬c(diǎn)是100度,當(dāng)冷的水餃碰到100度的開(kāi)水,就會(huì)降低水溫,使原來(lái)的開(kāi)水變成沒(méi)有開(kāi)的溫水,沒(méi)有開(kāi)的水在燒的時(shí)候當(dāng)然就發(fā)出了嘶嘶的聲音嘍!我蓋上鍋蓋繼續(xù)燒了一會(huì),聲音沒(méi)有了,應(yīng)該是開(kāi)了吧,我想。打開(kāi)鍋蓋,果然看到水餃在水面上歡快的“嬉戲跳舞”,我將下好的水餃用勺子舀出來(lái),盛進(jìn)碗里,坐在餐桌邊 ,吃著自己下的水餃,覺(jué)得特別的香,特別好吃。
今天我學(xué)會(huì)了下水餃,但是還有很多東西要學(xué)習(xí),我一定會(huì)繼續(xù)努力的。
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