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榆錢(qián)兒經(jīng)典散文

時(shí)間:2022-09-27 10:43:23 散文 我要投稿
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榆錢(qián)兒經(jīng)典散文

  兒時(shí)在農(nóng)村生活過(guò)的人應(yīng)該知道有一種樹(shù)叫榆樹(shù),早春時(shí)節(jié),榆樹(shù)的枝椏上便冒出一個(gè)個(gè)小黑骨朵,當(dāng)柳枝冒出嫩芽的時(shí)候,榆樹(shù)枝上的一個(gè)個(gè)小黑帽子也隨風(fēng)而逝,長(zhǎng)出了嫩嫩綠綠的榆錢(qián),因它的形狀圓薄如古代的銅錢(qián),另外,中國(guó)人比較喜愛(ài)寓意喜慶吉祥的諧音,因此而得名,“余錢(qián)”是人們比較喜歡的稱(chēng)呼,因此,在上個(gè)世紀(jì)北方的農(nóng)村家家戶(hù)戶(hù)的房前屋后都會(huì)栽種幾棵榆樹(shù),人們除了圖吉利之外,更重要的是榆錢(qián)兒又是大自然賜予的一道能夠填飽肚子的“美餐”。

榆錢(qián)兒經(jīng)典散文

  兒時(shí)的記憶在腦子里翻騰打轉(zhuǎn)。還是春寒料峭的時(shí)候,翠綠的榆錢(qián)兒一小簇一小簇掛滿(mǎn)樹(shù)枝,原來(lái)干枯寂靜的樹(shù)枝,一下子點(diǎn)綴了青翠的一串,條條樹(shù)枝宛如穿了片片透明的碧玉,在斑駁的陽(yáng)光中閃爍著,碧綠而透明,微風(fēng)吹動(dòng),樹(shù)枝輕搖,閃耀著它的輝煌和燦爛,著實(shí)令人喜愛(ài),它昭示著寒冬已經(jīng)遠(yuǎn)去了。薄霧揉合著炊煙在空中飄舞,暖暖的陽(yáng)光在薄霧中透著燦爛,整個(gè)村莊輝映在一片翠綠中了。

  榆錢(qián)兒的記憶,除了快樂(lè)還是快樂(lè)!孩提時(shí)的我們都長(zhǎng)得瘦小,但身手出奇地靈活。爬墻上樹(shù)在我們都是如履平地一般。春天那些盛開(kāi)的榆錢(qián)就那么招搖著,高高在上的,引誘著我們這些垂涎欲滴的孩子們。

  摘榆錢(qián)難度要大的多。榆樹(shù)一般都是很高的,很多人望樹(shù)興嘆!不過(guò)我們男孩子要厲害得多。再高的榆樹(shù)我們也能爬得上去。幾個(gè)人上樹(shù)去摘,余下的在地上撿。每次都要每一個(gè)人都能抱上一捆,幾個(gè)“皮猴子”才從樹(shù)上溜下來(lái)。大家在樹(shù)下先大吃特吃,呵呵,其實(shí)榆錢(qián)兒生吃不怎么好吃,味道不是很爽口,但我們還是吃,好像總是填不飽肚子的樣子。嘻嘻哈哈的,在樹(shù)下邊吃邊鬧。直到炊煙四起,或者夜幕降臨,才肯拍拍身上的塵土,打道回府。

  在榆錢(qián)兒生的很小時(shí),耐不住寂寞的我們這些孩子們,把生了榆錢(qián)的枝條折下來(lái),編織成圓圈,套在腦袋上,相互追逐嬉鬧,嘰嘰喳喳的兒趣聲和小鳥(niǎo)的鳴叫聲,襯托出了村子的古樸寧?kù)o,自然和諧,于是整個(gè)村子宛如世外桃源,別有洞天。至今還讓人心馳神往。

  當(dāng)榆錢(qián)兒長(zhǎng)成指甲蓋大小,人們便紛紛爬上墻頭或者站著板凳,挎了籃子,把榆錢(qián)兒從枝條上捋下來(lái),有的一邊捋一邊往嘴里塞幾口咀嚼著,嚼著清爽、嚼著清香、嚼著清貧而快樂(lè)的童年。

  榆錢(qián)兒有好多種做法,最直接的做法就是把榆錢(qián)兒洗凈,和了玉米面或者高粱面蒸成窩窩頭或烙成貼餅子,貼得黃黃的玉米面透著榆錢(qián)兒的翠綠,咬一口脆脆的透著青草的味道,把榆錢(qián)兒和了白面,搟成薄薄的餅子,放點(diǎn)鹽進(jìn)去,在鍋里攤熟,叫咸食餅子,還有榆錢(qián)兒飯,榆錢(qián)兒糕等等。

  榆錢(qián)兒,不僅僅是大自然賜予人們的一道風(fēng)景,更是在物質(zhì)貧瘠的時(shí)代大自然給予人類(lèi)的美食,讓人類(lèi)品味大自然的仁慈寬厚。

  慢慢榆錢(qián)兒變得微黃,又漸漸枯黃,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去滿(mǎn)枝掛滿(mǎn)銅錢(qián),微風(fēng)吹拂,滿(mǎn)樹(shù)的金黃的榆錢(qián)兒宛如金幣飄飄灑灑回歸大地,滋潤(rùn)著來(lái)年的母樹(shù)愈發(fā)青翠。

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