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碾子經(jīng)典散文

時(shí)間:2022-09-30 06:32:27 散文 我要投稿
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碾子經(jīng)典散文

  近日回老家,看見躺在我家院子里的碾子,半截埋在土里,半截露在外面,周圍長滿野草,渾身長滿青苔,這個(gè)有著輝煌歷史的碾子把我的記憶也碾成了零落的花瓣,散發(fā)著記憶的馨香。

碾子經(jīng)典散文

  四十多年以前,落后的生活方式,我們北方地區(qū)的麥子、谷子、黍子、玉米等等糧食的脫殼、去皮及碾碎加工都使用這碾子,然后方能入口裹腹。碾子是由碾臺(tái)、碾盤、碾滾和碾架等組合而成,碾盤中心設(shè)豎軸,連碾架,架中裝碾滾子,多以人推或畜拉,碾盤和碾滾上分別由石匠鑿刻著很有規(guī)則的紋理,其目的是增加碾制糧食時(shí)的摩擦力,通過碾滾子在碾盤上的來回滾動(dòng)達(dá)到碾軋加工糧食作物的目的。在農(nóng)家,壘一個(gè)土臺(tái)子,高不足一米,把這碾子放在上面,人抱著碾棍使勁地推,那沉重的碾滾便隨著人的腳步圍著木軸在碾盤上作圓周運(yùn)動(dòng),碾滾下的谷子就變成了小米,麥子和玉米就變成了面。別小看它,它就是千百年來百姓們賴以生存的家什。

  我家后面就是碾子房。碾子就放在一間破屋子里,好的時(shí)候能折光避日,破的時(shí)候就露天而放。碾子是村里的集體財(cái)產(chǎn),誰家需要誰家用。到你用的時(shí)候,還得首先去打掃碾盤上的鳥屎和那層鋪了厚厚的土塵,然后把你要磨的糧食鋪在上面,開始你的圓周運(yùn)動(dòng)。

  記得我小時(shí)侯,大概也就六七歲的光景,媽媽每次磨面,都是我在前面抱著碾棍,因?yàn)閭(gè)矮又沒有力氣,媽媽總是很吃力的在后面推,還要用一只手負(fù)責(zé)碾盤里的糧食。每逢過年,都要排隊(duì),媽媽半夜就得起來占碾子,因?yàn)槟晗录壹倚枰ッ啄ッ,十分繁忙。在我的印象中,我從記事開始就和媽媽一起推碾子,這碾子伴隨我走過了童年,頑皮的我們這些男孩子們,捉迷藏都是在這古老的碾子旁邊,留下了難以忘懷的記憶。

  同在碾子旁邊的還有石磨,它是專門磨面用的東西。碾子的性格內(nèi)向而又沉穩(wěn),不象石磨那樣的張揚(yáng),一旦推動(dòng)便發(fā)出很大的吼聲,碾子不聲不響,只有軸部間歇的發(fā)一些微弱的咯吱、咯吱的響聲,有點(diǎn)默默無聞的感覺。

  用碾子磨米面多在休息的時(shí)間,比如雨天、夜間或者凌晨,那個(gè)時(shí)候是人民公社的生產(chǎn)隊(duì),正常的時(shí)間都要參加生產(chǎn)勞動(dòng)。雨天用的話,得有屋頂?shù)哪胱硬拍苡谩H藗兌鄶?shù)的時(shí)候是晚間或者凌晨用,當(dāng)時(shí)用提燈(過去一種燒煤油的帶玻璃罩燈具,不怕風(fēng)吹)來照明。不管是炎熱的夏天還是寒冷的冬季,都必須用這碾子來磨面碾米,是人們生活離不開的家什。當(dāng)時(shí)的生活條件差,村里窮,可是人們?cè)谕颇胱幽ッ娴臅r(shí)候還是很高興的,因?yàn)橛屑Z吃就不會(huì)挨餓啊。

  這碾子在一次一次地轉(zhuǎn)動(dòng)中滿足人們的生命需求,大地上一圈一圈畫著人們的辛苦足跡。潮濕的月光和著玉米、高粱、地瓜干的混雜,被碾成銀白色的碎片,也碾著那個(gè)時(shí)代人們饑時(shí)的哭,飽時(shí)的笑,睡時(shí)的夢(mèng),醒時(shí)的歌。今人不見古時(shí)月,那月光曾經(jīng)照射著人們圍著碾子轉(zhuǎn)的喜怒哀樂和辛酸苦辣,碾子的軌跡碾出了人們世代的繁衍和生命的頑強(qiáng)不屈。

  七十年代初,我們村有了電,家家有了電燈,隨之電磨也進(jìn)到農(nóng)家,百姓們終于擺脫了推碾子的辛苦勞動(dòng)。如今,放碾子的地方早已沒了蹤影,只有放在我家院子里的碾滾還默默的躺在那兒,昭示著千百年來百姓們的辛酸歷史。

  記得讀過魯迅先生的《阿Q正傳》,里面有“舂米便舂米,割稻便割稻,撐船便撐船”的句子。舂米就是對(duì)著窩搗米,我覺得可能也是用石頭做的東西,那是南方人用的家什,我不會(huì)用,也沒見過。

  我想,社會(huì)總是要進(jìn)步,歷史總是要在人們的不斷創(chuàng)造中前行,古人發(fā)明的東西也在一代代被淘汰,一代代被更新,這大概就是所謂的更新?lián)Q代。人的思想不也如此嗎?隨著時(shí)代的進(jìn)步,歷史的變遷在不斷的更新,這大概就是與時(shí)俱進(jìn),也才有了今日社會(huì)的發(fā)展,觀念的進(jìn)步,繁榮的生活。

  端詳撫摸著這早已被人們遺棄的碾子,似從遠(yuǎn)古走來,又向遙遠(yuǎn)走去。真的,真想給這歇了很久的碾子鞠上一躬,因?yàn)樗?jīng)滋養(yǎng)了我們祖先多少代人!

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