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小年經(jīng)典散文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家經(jīng)常看到散文吧？散文不受時(shí)間、空間的限制。寫(xiě)散文，多數(shù)時(shí)候都離不開(kāi)事件。你知道寫(xiě)散文的精髓是什么嗎？以下是小編為大家收集的小年經(jīng)典散文，歡迎大家分享。
小年經(jīng)典散文 篇1
娘家有個(gè)習(xí)俗叫：過(guò)小年。
小時(shí)候，每年臘月二十三這天，奶奶就告訴我們：今天是臘月二十三，窮人過(guò)小年，也是灶王爺上天的日子。
聽(tīng)奶奶講，過(guò)小年是從皇宮里傳出來(lái)的習(xí)俗，老輩子�。』噬弦谂D月二十三這天，祭拜灶王爺，要蒸年糕或大黃米黏干飯，把灶王爺嘴粘住，怕他見(jiàn)了玉皇大帝說(shuō)人間壞話。后來(lái)民間百姓也學(xué)著過(guò)小年，祈求灶王爺多為自己家說(shuō)好話。
兒時(shí)記憶中，過(guò)小年這天，天還沒(méi)亮，父親就起來(lái)做小年飯菜。
家鄉(xiāng)有個(gè)說(shuō)法：臘月二十三小年這天，女人不許上灶臺(tái)，怕驚擾灶王爺上天，理由是：女人長(zhǎng)年累月在灶臺(tái)上，燒火做飯有很多事情，讓灶王爺不滿意。所以早上這頓飯，女人不許做，必須得家里男主人下廚房做這頓飯，做熟后由他在灶臺(tái)前祭拜灶王爺，送他高高興興去天庭面見(jiàn)玉皇大帝。小年飯要在天亮之前吃完，晚了就會(huì)耽誤灶王爺上天吉時(shí)。
這頓飯對(duì)男主人而言，是考驗(yàn)他廚藝的高低，一個(gè)艱巨的任務(wù)。山區(qū)家家男主人會(huì)做小年飯，他們的成年禮就是學(xué)做小年飯，將來(lái)做一個(gè)堂堂正正的一家之主。其實(shí)做小年飯的'食材，頭天晚上女主人都準(zhǔn)備齊全了，連燒的柴火都抱到了灶堂前，這樣男主人做飯時(shí)就得心應(yīng)手了。
我家人口多，奶奶、老叔、父親，再加上我們兄弟姐妹六個(gè)，十幾口人，要做一大盆飯菜。
小年的頭天，奶奶把豆腐做好，一半打成小塊放到蓋訂上凍成凍豆腐，另一半放到瓷盆里用都漿泡上，留小年早上蘿卜絲燉豆腐用。到了晚上奶奶很晚才睡覺(jué)，在鍋臺(tái)前把高粱米和大黃米分別放在瓦盆里用溫水泡上，便于煮飯時(shí)米愛(ài)熟，豆腐打成小塊放到蓋訂上瀝水。蘿卜絲也用擦層擦好放到瓷盆里，不能放到瓦盆里（蘿卜絲放到瓦盆里，隔時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變色的），這樣父親第二天早上做小年飯時(shí)，就一氣呵成了。
父親做飯時(shí)，奶奶就躲在屋里不敢露面，怕灶王爺不高興。做飯時(shí)大人孩子不準(zhǔn)大聲說(shuō)話，要是驚擾了灶王爺不得了！家里小孩子可以到灶臺(tái)前去看做小年飯和祭拜灶王爺?shù)倪^(guò)程。
我清楚地記得，在我七歲時(shí)，父親做小年飯，我追著他看熱鬧。父親把鍋里水燒開(kāi)，把大黃米放到鍋里，用鐵鏟在鍋里不停地鏟，等米熟了就用笊籬，把米撈到瓷盆里，然后在把黏高粱米放到鍋里煮，同樣用鐵鏟不停地鏟，等米熟后也用笊籬撈到瓷盆里。把米湯倒到盆里，把鍋刷干凈后，灶堂里添上小火，然后再把高粱米鋪在鍋底，大黃米倒在上面，在鍋邊上輪上半飯瓢涼水，蓋上鍋蓋，添上一把谷草就不燒火了。
父親說(shuō)：“黏高粱米鋪鍋底寓意“高粱高粱高粱，日子過(guò)得像高粱一樣紅火！大黃米寓意：皇糧，家里子孫來(lái)年吃皇糧，光宗耀祖！”
接下來(lái)就是在西鍋里熬蘿卜絲豆腐，首先把鍋燒熱，放上豬油，加上蔥姜蒜碎末，往鍋里放半盆熱水，倒上蘿卜絲，倒上豆腐塊，撒上鹽、花椒面，蓋上鍋蓋，還把鏟子放到鍋邊上，熬蘿卜絲有個(gè)講究，不能把鍋蓋蓋嚴(yán)實(shí)，得漏氣，要是悶住氣，菜就是苦的。燉豆腐不能用大火，要小火慢熬，才好吃。菜十幾分鐘就熟。
等菜飯都做好后，父親就把貢品擺到灶王爺那，我仔細(xì)看過(guò)：一碗大黃米黏干飯、一大碗蘿卜絲燉豆腐、一壺白酒、三雙筷子。在香碗里點(diǎn)上三根香，又在灶火門(mén)前燒一疊黃錢(qián)，父親還對(duì)準(zhǔn)灶火門(mén)磕三個(gè)響頭。然后恭恭敬敬地說(shuō)：“灶王爺如親爺，大黃米黏干飯勝仙丹，蘿卜絲豆腐變鑼鼓，敲鑼打鼓送灶王爺通往天宮路。灶王爺你吃飽喝足，黃錢(qián)裝滿錢(qián)兜兜兒，精神抖擻上天嘍！見(jiàn)到玉皇大帝好事記清，壞事化成風(fēng)，下界帶來(lái)好事，來(lái)年家里風(fēng)調(diào)雨順！五谷豐登！”
父親說(shuō)完這段話，就把前門(mén)打開(kāi)，端著香碗來(lái)到院子里，把碗舉過(guò)頭頂說(shuō)：“送灶王爺上天嘍！”然后就把香碗放到了原處，對(duì)奶奶說(shuō)：“媽?zhuān)鰜?lái)吧！灶王爺上天了！”
奶奶聽(tīng)父親這么一說(shuō)，就笑著走出來(lái)。把父親的圍裙解下來(lái)系在自己腰里，開(kāi)始張羅吃飯。
父親大聲喊：“小將們開(kāi)飯嘍！”聽(tīng)到喊聲，我們個(gè)個(gè)連蹦帶跳的跑出了屋，放桌子的、拿筷子碗的，一擁而上。眨眼間飯菜擺上飯桌。可盼到吃飯了，一個(gè)個(gè)眼睛把飯碗都快盯出窟窿了！
別看菜飯已擺好，不能立刻就吃，父親還教我們背一段關(guān)于小年的民謠：“臘月二十三，窮人過(guò)小年，大黃米黏干飯桌上端，蘿卜絲燉豆腐吃得肚皮往外翻！灶王爺歡歡喜喜上了天，玉皇大帝面前獻(xiàn)吉言，來(lái)年福神、喜神滿人間！”
父親說(shuō)完了奶奶還要補(bǔ)上幾句：“過(guò)了小年呀！咱家日子就靠灶王爺這個(gè)老神仙保佑了！希望他老人家早去早回吧！”她說(shuō)完才讓我們開(kāi)始吃飯，當(dāng)?shù)谝豢陲埑赃M(jìn)嘴里，我們的口水快垂涎三尺了！飯桌上我們鴉雀無(wú)聲，只聽(tīng)見(jiàn)吧嗒嘴的聲音。
奶奶一邊吃飯，一邊忙著給我們添飯。吃一會(huì)兒還端著飯碗，去看看鍋臺(tái)上的貢品，怕野貓來(lái)偷饞。貢品要是被野貓偷吃了，來(lái)年家里會(huì)鬧饑荒，糧食吃不到過(guò)年。
奶奶說(shuō)：“小年早上不讓關(guān)門(mén)，門(mén)關(guān)上了，灶王爺在天上能看見(jiàn)會(huì)生氣的，就不回來(lái)了。家里沒(méi)了灶王爺，禍?zhǔn)戮筒粩�，也是�?duì)他不尊敬！”為了表示對(duì)灶王爺?shù)恼\(chéng)心，奶奶這頓飯吃不踏實(shí)，哥哥和老叔想替她看著貓，奶奶說(shuō)：“孩子不能代替大人看門(mén)，哪家孩子看門(mén)就是寓意：家里沒(méi)有主事之人，不吉利！是在詛咒主人之意。”聽(tīng)她這樣解釋?zhuān)绺绾屠鲜鍑樀貌桓以谔峥撮T(mén)的事了。
吃過(guò)小年飯，家里要掃房、打掃院子、給姑姑和姑奶奶家送豆腐�？傊^(guò)小年的排場(chǎng)和過(guò)大年差不多。
兒時(shí)過(guò)小年這個(gè)喜慶日子，給我留下美好的回憶！
時(shí)光飛逝！每到小年到來(lái)時(shí)，就想起飯桌上我們一群孩子像餓急了的狼似的，搶著吃小年飯的傻模樣！想起奶奶拖著三寸金蓮小腳，在飯桌前、灶臺(tái)旁看貓守門(mén)笑容。父親祭拜灶王爺那神神叨叨的話語(yǔ)，像電視劇里那些鏡頭，在腦海里回放！
兒時(shí)的小年多么令人留戀，童年已化作縷縷炊煙飄向遙遠(yuǎn)的天邊！
小年經(jīng)典散文 篇2
你好，小年！
今天是臘月二十三，我們這里把它稱(chēng)作小年。每到這一天，心里總是暖暖的。沐浴著初春的燦爛陽(yáng)光，看著微信里發(fā)來(lái)的妹妹慶生圖片，心里更是感到溫暖。總是忍不住說(shuō)聲“你好，小年”，總要想起曾經(jīng)過(guò)的小年。
記得小時(shí)候在農(nóng)村，每到小年這一天，家家戶(hù)戶(hù)就要忙碌起來(lái)，開(kāi)始準(zhǔn)備年貨，一直到以后幾天，陸陸續(xù)續(xù)地掃房子、磨面粉、做豆腐、做年糕、蒸饅頭、殺豬燉肉、貼對(duì)聯(lián)、掛燈籠，當(dāng)然，這一天，我的爺爺、奶奶也不例外地忙了起來(lái)。
這一天一大早，精神矍鑠的爺爺很虔誠(chéng)地祭拜了灶神，然后對(duì)我和妹妹說(shuō)：“你倆要會(huì)干活，要不灶神就去玉帝那里說(shuō)你們的壞話了�！毙r(shí)候因?yàn)楦改干习�，我和妹妹就被送到農(nóng)村老家，一直跟著爺爺、奶奶生活。聽(tīng)了爺爺?shù)脑挘艺f(shuō)：“爺爺，我去裝柿餅吧�！�
爺爺家在偏遠(yuǎn)的小村落，那里的人窮困而質(zhì)樸。爺爺家有棵高高大大的柿子樹(shù)，樹(shù)身一個(gè)人抱不過(guò)來(lái)，碩大的樹(shù)冠，留出人們乘涼的樹(shù)蔭，也遮蔽著一眼水井，汩汩的水流灌溉著爺爺家的菜園。每到秋天柿子樹(shù)上一個(gè)個(gè)紅紅的柿子好像一個(gè)個(gè)小紅燈籠，引逗得孩子們偷偷上樹(shù)采摘，掛滿枝頭的柿子總是因?yàn)槭焱傅粝聛?lái)，善良的爺爺看到偷偷上樹(shù)的孩子只是喊一聲，從不訓(xùn)斥。爺爺、奶奶每年把摘下來(lái)的柿子去了皮放到房頂上曬，從秋曬到冬，直到一層白白的霜掛著，好吃極了。
爺爺讓我和妹妹把散放著的柿餅裝到袋子里，他跟奶奶去打掃屋子。小小的柿餅很是誘人，我倆很是認(rèn)真地裝著。一會(huì)兒，5、6歲的妹妹說(shuō):“我吃餅!”“行吧�！蔽姨粢粋�(gè)給了妹妹。正吃著，奶奶、爺爺過(guò)來(lái)了，裹著小腳的奶奶急急地走到妹妹跟前：“你這孩子，柿餅等著過(guò)年吃呢。不能吃了啊！”妹妹的淚水在眼眶轉(zhuǎn)著，沒(méi)有掉下來(lái)。爺爺說(shuō)了句：“啥時(shí)候吃不是吃啊，快點(diǎn)拾掇，該掃這個(gè)屋了！”就出去了。
小年的上午打掃房子。爺爺家是個(gè)四合院，每個(gè)方向的房子都要打掃，這個(gè)工程很大。后來(lái)爺爺讓我們出去玩。小年里家家戶(hù)戶(hù)忙著，出來(lái)玩的小伙伴也少了。我和妹妹來(lái)到村里南邊的小河旁，山擋著的一面結(jié)著冰，西邊有陽(yáng)光的一段，水嘩嘩地流著，陽(yáng)光暖暖的真好！有陽(yáng)光的地方就有溫暖！一會(huì)兒，妹妹說(shuō)餓了，我們就回去了�；氐郊遥挥浿鵂敔�、奶奶揮動(dòng)著頂上綁著笤帚的長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿，頭上的毛巾一層塵土。聽(tīng)到說(shuō)餓了，奶奶說(shuō)，正忙著，看看鍋里有吃的沒(méi)，有的話你倆吃吧。我到灶臺(tái)邊，掀起大鍋蓋，哇，有窩頭！給妹妹往窩頭里滴了幾滴香油，放了點(diǎn)鹽，妹妹香香地吃了起來(lái)，記不清爺爺奶奶吃飯了沒(méi)。
小年的下午還是忙。奶奶要磨面，爺爺要磨黃豆。拿出泡好的黃豆，爺爺、奶奶先煮了點(diǎn)，給我和妹妹吃�！笆溜灢欢�，過(guò)年來(lái)人要用；吃點(diǎn)黃豆，挺香的�！蹦棠桃贿呎f(shuō)，一邊慈愛(ài)地看著我們。爺爺家還有圓圓大大的磨盤(pán)。農(nóng)村人家每每沒(méi)了面粉，總要牽來(lái)小毛驢來(lái)磨。每年的小年先要磨出米面、白面，等待以后做攤煎餅、炒茶面、蒸饅頭等面點(diǎn)用。奶奶牽來(lái)毛驢，給它蒙上眼，毛驢就一圈一圈地拉起磨來(lái)。碾磙轱轆地響著，奶奶讓我看著驢、趕著驢，不讓它偷懶，她把磨出來(lái)的面拿蘿篩過(guò)，沒(méi)碎的再放到碾盤(pán)上磨。她顫巍巍的小腳來(lái)來(lái)回回走著，忙個(gè)不停。一直到太陽(yáng)落山，米面磨好了。等我們回到家，爺爺還在磨黃豆，妹妹在一邊看著。磨黃豆的`是個(gè)小磨盤(pán)，爺爺一邊推著磨桿，一邊把黃豆一勺勺陸續(xù)放到磨的中間洞里，我走過(guò)去幫爺爺推磨桿，磨細(xì)的豆子從碾盤(pán)里頭流出白白的汁。爺爺一邊加著豆，一邊說(shuō)：“等著吃香豆腐吧�！睗M足、幸福的神色洋溢在他的臉上。我知道，爺爺會(huì)做豆腐，等到明天，不知道爺爺用了什么魔法。就變成了一筐整整齊齊的豆腐。等做好了豆腐，爺爺也會(huì)掰下一塊剛做好的、熱氣騰騰的豆腐給我吃。那豆腐的香味兒，至今還留在我的嘴里。
忙完時(shí)，天已經(jīng)大黑了。我和妹妹都吵著餓了。“真累啊，咱湊合吃點(diǎn)吧�！蹦棠虅傉f(shuō)完，猛然說(shuō)道，“哎呀，今天是二妮的生日啊！你看看，你看看，不讓孩子吃這，不讓孩子吃那，真是！”說(shuō)完，去灶邊忙去了。
“哎呀，真是啊。”爺爺也哈哈笑了，我和妹妹聽(tīng)了，也都跟著笑起來(lái)。
四十多年過(guò)去了，今天是臘月二十三，小年，我妹妹的生日！年末歲尾，人們帶著喜悅，備著年貨，有的是幸福和快樂(lè)�？匆豢磵湫碌囊路砸怀試L不盡的食物，誰(shuí)還會(huì)為招待客人發(fā)愁呢？誰(shuí)還會(huì)為吃不上飯有顧慮呢？我的奶奶和爺爺離開(kāi)人世也已二十余年，曾經(jīng)的艱難，現(xiàn)在都已過(guò)去；曾經(jīng)的不易，都已成昨天。初春的柳枝已經(jīng)泛綠，帶著嫩嫩的黃色；湖水結(jié)著冰，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去一片白色。然而，轉(zhuǎn)過(guò)一個(gè)彎，有陽(yáng)光的地方湖水都已融化，原來(lái)有陽(yáng)光的地方就有溫暖。春天真的來(lái)了！
小年，你好！
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