棗兒紅的優(yōu)美散文
每當(dāng)中秋月將圓，我不禁想起家鄉(xiāng)黃土地上棗樹(shù)枝頭熟透的紅棗。
我的眼前立刻現(xiàn)出一幅誘人的棗林景象！
經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的成長(zhǎng)，此時(shí)的棗兒已經(jīng)由青變紅，由血紅變成紫紅，由硬變軟了。舉頭棗枝，一顆顆，一串串的棗兒，在橢圓形綠葉的映襯下，紅艷艷的，宛如一粒粒紅瑪瑙綴在綠葉間。有的枝條依然挺立著，勉強(qiáng)支撐著沉重的棗兒，有的枝條則低垂著頭，強(qiáng)力承載著顆顆棗兒，決心堅(jiān)持到最后，直到棗兒高興地離開(kāi)枝頭。尤其是枝頭高處的棗兒，不僅特別大，而且特別紅，格外誘人。熟透的棗兒，更加胖大肥碩，渾身鼓鼓的，像鼓足了氣。如果你會(huì)爬樹(shù)，將鼻子湊近一串熟透的棗兒，可以嗅到醉人的棗香。如果你摘下一顆熟透的棗兒，放進(jìn)嘴里，輕輕一咬，隨著一聲輕輕的鈍響，保你滿嘴香甜。這時(shí)，你會(huì)感到人間最醉人的東西不是陳釀，而是熟透的棗兒。一樹(shù)棗兒本夠誘人，一片棗林更誘人，漫山遍野的棗林會(huì)將人醉臥棗林。倚著樹(shù)干，翹首棗林，嘴里嚼著香甜的棗兒，你會(huì)感覺(jué)人間最美好的時(shí)刻就是眼前。
那久遠(yuǎn)的美好記憶仿佛就在眼前，我愿意在這美好的記憶里沉醉，在沉醉中盡享那份濃濃的紅色醉意。
已經(jīng)不記得小時(shí)候第一次吃棗的滋味了，只記得叔叔從樹(shù)上摘了一把紅紅的棗兒，放在我的小手里，我高興地嚼著。盡管時(shí)過(guò)六十年，那份高興仿佛就發(fā)生在昨天。
棗兒在家鄉(xiāng)極其平凡，它的成長(zhǎng)并不引人注意。棗花小小的，米粒般大小，一小簇一小簇，為翠綠的棗葉掩映，毫不引人。人們只有留心才能看見(jiàn)淺白色的小花綴在樹(shù)葉間，平平淡淡，不艷麗，不引人。只有蜜蜂嗡嗡嚶嚶，在小小的花間飛來(lái)飛去，這時(shí)人們才意識(shí)到棗花開(kāi)了。當(dāng)花期過(guò)后，淺白色的殘花灑落地上，星星點(diǎn)點(diǎn)，任人踩踏，沒(méi)有誰(shuí)會(huì)像惋惜殘紅那樣去憐惜敗落的棗花。不過(guò)半天功夫，殘花便干枯萎縮，不久就消失在泥土中，不為人們所見(jiàn)。從此，人們也就忘記了棗花。哪怕人們大口嚼著香甜的紅棗，也不會(huì)記起結(jié)出香甜棗兒的棗花。棗花太平淡了，它沒(méi)有桃花紅艷，沒(méi)有梨花雪白，沒(méi)有蘋(píng)果花富麗，沒(méi)有杏花耀眼，平淡得讓人目中無(wú)花，讓人很快遺忘，難以想起。然而，它創(chuàng)造了讓人永遠(yuǎn)無(wú)法遺忘的紅艷和香甜。那隕落泥土中的淺淡的棗花，我要為你獻(xiàn)上一束紅艷的鮮花，表達(dá)我由衷的敬意。
棗花平淡，棗樹(shù)平凡。家鄉(xiāng)的農(nóng)家家家都有幾棵棗樹(shù)，或房前屋后，或山野地頭，棗樹(shù)多于其他樹(shù)木。家鄉(xiāng)之所以有如此多的棗樹(shù)，是因?yàn)闂棙?shù)喜歡黃土高原的厚土，喜歡干燥的氣候。歷年干旱的家鄉(xiāng)，哪怕一年下不了幾滴雨，莊稼干枯，棗樹(shù)依舊枝繁葉茂。棗樹(shù)把它豐富的根系深扎厚土，艱難地吮吸著地層深處的絲絲水汽，以此維系自己頑強(qiáng)的生命。它不擇土地好賴，栽在哪里，就在哪里成活；根扎在哪里，就在哪里鉆出土，由小樹(shù)長(zhǎng)成大樹(shù)。人們舍不得用好土地栽種棗樹(shù)，棗樹(shù)只長(zhǎng)在地頭或干枯的土崖，無(wú)論長(zhǎng)在哪里，棗樹(shù)從不辜負(fù)人們的期望，秋來(lái)總會(huì)紅果滿樹(shù)。由于水少肥少，人們不舍得給棗樹(shù)澆水，更少給棗樹(shù)施肥，棗樹(shù)從不計(jì)較，年年會(huì)給人們帶來(lái)喜悅。棗樹(shù)無(wú)欲無(wú)求，只把甜美的棗兒帶給人們。棗樹(shù)是家鄉(xiāng)人的朋友，滋養(yǎng)著家鄉(xiāng)的祖祖輩輩。
我家祖屋院外有幾棵棗樹(shù)，從我記事起，那幾棵棗樹(shù)就有一人合包粗，至今似乎沒(méi)粗多少。據(jù)爺爺說(shuō)，那是爺爺小時(shí)候載植的，爺爺離世已經(jīng)四十年了，屈指算來(lái)，這幾棵棗樹(shù)都是百年有余，可是每年依舊枝繁葉茂，紅棗滿枝頭。記得小時(shí)候爬上棗樹(shù)，摘幾把紅了的棗兒，悄悄寄放在棗樹(shù)旁邊的石墻上，揪一把綠草蓋在棗兒上，過(guò)幾天掀開(kāi)枯草，露出滋養(yǎng)得肥肥胖胖的棗兒，棗香撲鼻，口水直流。這是我童年最容易到手好食物。有次回老家，我撫摸著那幾棵老樹(shù)粗壯粗糙的樹(shù)干，感慨萬(wàn)千。我想起了苦澀而美好的童年，想起了離世幾十年的爺爺奶奶和母親，想起了多年漂泊在外年已花甲的自己，酸甜苦辣涌上心頭，淚水滴落在棗樹(shù)粗糙的樹(shù)皮縫里。人間讓人感慨的事很多，唯有物是人非的感慨最催人。
小時(shí)候，農(nóng)家人家家艱難度日，早飯常常是兩碗小米稀飯，再加一碗炒面。所謂炒面，其實(shí)是用煮熟的紅棗和米糠和在一起，然后用碾子碾壓在一起，晾干以后，加少許炒熟的玉米，磨成面，吃時(shí)用少許小米稀飯拌起來(lái)吃。干枯粗糙的炒面，略帶點(diǎn)甜味，勉強(qiáng)下咽，只為填飽肚子而已。棗糠炒面滋養(yǎng)了我童年和青年的'身體，滋養(yǎng)了我的父輩祖輩，滋養(yǎng)了我的祖祖輩輩，滋養(yǎng)了家鄉(xiāng)的祖祖輩輩。記得枯春澀夏，蹲在棗樹(shù)根下，端著小米稀飯拌成的半干半濕的炒面，艱難吞咽，生在苦中不知苦。
小孩子在棗兒剛剛成形時(shí)就偷偷摘來(lái)吃，這時(shí)大人就會(huì)罵小孩子嘴饞，糟蹋東西。其實(shí)，這時(shí)棗兒沒(méi)有什么甜味，只能讓小孩子過(guò)嘴癮。當(dāng)棗兒初上紅色，就開(kāi)始有了甜味，有了嚼頭。到了棗兒通體變紅，甜味更濃。特別是下完一場(chǎng)雨，從樹(shù)上摘下一把水靈靈的棗兒，放進(jìn)嘴里，既脆又甜，特別爽口，百吃不厭。棗兒的另一個(gè)可口吃法是做成醉?xiàng)�。�?dāng)棗兒在樹(shù)上通體變紅，未到變軟的時(shí)候，輕輕摘下來(lái)，放進(jìn)瓷壇子里，蓋上蓋子，用泥把縫隙糊好，放在陰涼處。過(guò)春節(jié)的時(shí)候，打開(kāi)壇蓋，就會(huì)聞到撲鼻的香味。將一顆胖大的醉?xiàng)椃胚M(jìn)口里，只聽(tīng)見(jiàn)一聲脆響，齒頰噴香，棗不醉人人自醉。這時(shí)，你會(huì)忘卻人間榮辱，感覺(jué)人間只有醉?xiàng)椧晃�。在收獲棗兒的時(shí)候，是最飽口福的時(shí)候。有人爬上樹(shù)，使勁搖晃樹(shù)枝，棗兒像紅色冰雹嘩啦啦灑落下來(lái)。一顆棗兒一分喜，一地棗兒滿地喜。那時(shí)你可以一邊撿棗，一邊把自己最喜歡的棗兒放進(jìn)嘴里，大過(guò)其癮，直到肚子飽了，嘴里還在不停地嚼著。如果你有耐心，幫人撿十天棗兒，保你滿面紅光。
我去過(guò)棗鄉(xiāng)，那里漫山遍野都是棗樹(shù)。夏天，棗林翠綠，似有千軍萬(wàn)馬匍匐山野，可以讓你領(lǐng)略青紗帳的優(yōu)美，也可以讓你景仰雄兵百萬(wàn)的威武。有的棗樹(shù)單支獨(dú)立，有的棗樹(shù)婆娑多姿。中秋時(shí)節(jié)，棗兒成熟了，露出了綠林，綠葉紅棗相映，看著沉甸甸的枝條，禁不住伸手摘幾顆。再過(guò)一陣子，當(dāng)你在路邊行走，突然聞到一股撲鼻奇香，你會(huì)十分驚訝。如果你沿著香味尋去，在路邊的石崖下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)晾著一片紅艷艷的棗兒。如果你走進(jìn)村子里，在人家的院子里也會(huì)聞到棗香，當(dāng)你東張西望之時(shí)，主人會(huì)指點(diǎn)專門(mén)晾曬棗兒的晾亭給你看。如果你到棗農(nóng)家里做客，主人會(huì)用最好的棗兒招待你。當(dāng)你走的時(shí)候，主人會(huì)慷慨地送你一些棗兒。
每當(dāng)回老家的時(shí)候，我總要帶一些家鄉(xiāng)的棗兒回來(lái)。吃著甜，嚼著香，別番滋味在心頭。現(xiàn)在，又是家鄉(xiāng)棗收時(shí)節(jié)，那棗色棗香令我心馳神往，越千山涉萬(wàn)水，鉆入家鄉(xiāng)的一片片棗林。
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