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端午拾零散文
只要一看見(jiàn)老家門(mén)前的石榴樹(shù)如烈焰般吐出俏麗丹雅的色彩，那山野間梔子花醇厚濃郁的清香彌漫在濕潤(rùn)微甜的霧嵐里，悠悠裊裊，飄飄逸逸，芳馨溫婉得沁人心脾！我知道，端午節(jié)，一個(gè)打我記事起，就給了我無(wú)限快樂(lè)和亢奮的日子，又將從容不迫地走進(jìn)我的生活。
小時(shí)候，除了過(guò)大年，最喜歡的節(jié)日，莫過(guò)于五月端午了。通常，在這之前的一個(gè)多星期，勤勞能干的母親就不停地忙活開(kāi)了，先是去鎮(zhèn)上買(mǎi)回半袋雪白飽滿(mǎn)的糯米，再舀上二斤墨綠干爽的小豆。因?yàn)槿兆舆^(guò)得緊巴，平日里極難吃到的新鮮豬肉，這時(shí)也會(huì)被一貫儉樸的母親破例地割上一小塊帶回家來(lái)。小街上不時(shí)閃過(guò)村姑們好看的身影，她們挎著的菜籃里滿(mǎn)是翠綠茵茵的竹葉。每逢這時(shí)，我總?cè)氯轮赣H也去買(mǎi)上一把。然而，勤勞能干的母親是從來(lái)也不舍得亂花一分錢(qián)的，她總是臉上掛著淡淡的微笑，對(duì)我輕輕地?fù)u著頭，一面只默默地拉著我就走……
終于，星期天到了，爸爸，媽媽每人騎一輛自行車(chē)，帶著我和妹妹，到好遠(yuǎn)好遠(yuǎn)的地方去踏青。父母親事先絕不向我們透露半點(diǎn)的風(fēng)聲，只說(shuō)是帶我們出來(lái)散散心，好見(jiàn)識(shí)一下外面的世界到底有多精彩。但見(jiàn)重重疊疊的峰巒，雄險(xiǎn)奇峻，巍峨聳翠；那幽谷里的槎白河，卻是碧水如鏡，白鷺翩翩，每當(dāng)惠風(fēng)襲來(lái)，會(huì)蕩起層層令人迷醉的漣漪，曲曲折折地翻滾著細(xì)碎的浪花由西往東向遠(yuǎn)方緩緩流去——我和妹妹頓時(shí)便歡呼雀躍起來(lái)�？吹轿覀冮_(kāi)心的樣子，爸爸媽媽偶而也會(huì)停下身來(lái)，欣賞一下這如畫(huà)的美景，但更多的時(shí)候，則是不停地沿著山坳坡地轉(zhuǎn)，后來(lái)，我終于發(fā)現(xiàn)了其中的秘密：就在這些低矮潮濕的陰涼處，長(zhǎng)著一種奇怪的樹(shù)，樹(shù)不算高，那葉，卻是極眼熟的，一片片，一簇簇，又寬又大，碧綠而鮮嫩，老遠(yuǎn)便聞得一股清香。它們叢狀密生，只要一有風(fēng)動(dòng)，便會(huì)沙沙作響，婆娑曼舞，其景甚為壯觀(guān)。包粽子就是用這樹(shù)上的葉。我眼瞅著雙親大人將拇指和食指夾住葉柄，手腕只輕輕一抖，一張完好無(wú)損的闊葉便被摘落下來(lái)。那天，我們一家人在野外采了滿(mǎn)滿(mǎn)一書(shū)兜的粽葉。博學(xué)的爸爸告訴我，那不是什么樹(shù)，它是竹子的一種，學(xué)名叫“箬竹”。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，常用它來(lái)編斗笠，做筷子；手藝精湛的，又將它制成船篷上的襯墊；當(dāng)然，箬葉最主要的功能還是體現(xiàn)在包粽子上，真的是清涼可口，芬芳四溢，好吃得沒(méi)法形容。夕陽(yáng)落山的時(shí)候，我們一家人便早早地吃好了晚飯，專(zhuān)等著看母親包粽子。外面時(shí)常有小伙伴們呼喚著我的小名，他們是要和我一起在月光下捉迷藏。爸爸對(duì)我說(shuō)，去吧！我笑著搖搖頭；媽媽又對(duì)我講，快去吧！我還是賴(lài)著沒(méi)有走。妹妹最機(jī)靈，她認(rèn)認(rèn)真真地說(shuō)：“哥哥饞貓咪，——他想吃粽子啦！”爸爸媽媽一聽(tīng)，就全都笑了。而我的臉，卻一下子變得好熱，好熱……
依我看，包粽子是很有些講究的。還在兩天前，母親就抽空費(fèi)心巴力地挑揀著藏匿在江米中的谷殼、砂粒等小雜物，而后又會(huì)將精心選好的糯米用清水浸泡，包之前還要加少量的堿。母親說(shuō)，這樣煮出的粽子才會(huì)愈加粘實(shí)、筋道。母親從不將采回的箬葉象大多數(shù)人家那樣用開(kāi)水煮過(guò)，她會(huì)在家里反復(fù)和我們嘮叨，什么“原汁原味最好。放鍋里把粽葉又蒸又煮的，那豆綠的葉子就變了顏色，清香味也較鮮葉差了許多。如果非要?dú)⒕窃鄹敢庥名}水泡，——這樣葉子也不會(huì)受損�！眿寢寚�(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和細(xì)致的風(fēng)格總會(huì)讓我有一種莫名的感動(dòng)。要我說(shuō)，母親包的粽子，絕對(duì)可以用“藝術(shù)”二字來(lái)贊美！只見(jiàn)她取過(guò)浸泡在水里的粽葉，輕輕那么一卷，便折出一個(gè)成圓錐體的角筒，將事先淘?xún)魹r干的糯米放入，用筷子慢慢插實(shí)，添一塊早已醬好的五花肉，最后再用糯米將其蓋嚴(yán)，大拇指稍稍用力按緊，又加了一片葉兒，再順勢(shì)一合一轉(zhuǎn)，用事先備好的草繩攬腰系緊，鋼精鍋里，那造型準(zhǔn)確，玲瓏而又精致的“小角粽”便呈現(xiàn)在你的眼前。不僅如此，母親是“全能運(yùn)動(dòng)員”的角色，也就是眨眨眼的功夫，在母親的手中，跟著就出現(xiàn)了四四方方的“枕頭粽”，細(xì)長(zhǎng)苗條的“錐子粽”，另外還有古樸漂亮的“秤錘粽”等，這些式樣各異的粽子，代表著不同的品種，象醬肉粽，紅棗粽，綠豆粽以及最普通不過(guò)的白米粽等，只要看一看外觀(guān)，立馬就可以區(qū)分出來(lái)，這狠讓求過(guò)我母親包粽子的鄰居們驚羨不已，我亦因此而自豪了好些天！
等把這一切都忙乎完時(shí)，還有一項(xiàng)任務(wù)在等著母親去完成。和包粽子一樣，母親要為她的兒女們做紅雞蛋了。它溫馨風(fēng)趣，親切厚重。也同樣給我們童年艱辛貧乏的生活，帶來(lái)了喜慶和歡笑。這會(huì)兒，母親變得異常大方，她將平日里辛辛苦苦集攢下的十多枚雞蛋，一個(gè)個(gè)認(rèn)認(rèn)真真地洗過(guò)，放在小鐵鍋里煮熟，那染制的過(guò)程，新鮮而神奇。就見(jiàn)母親從柜子里拿出一個(gè)土制的糙碗，那碗色澤褐黃，瓷極粗，碗壁又極厚；倒半瓶包谷燒，將剛在集市上買(mǎi)得的“品紅”撒入，用竹筷輕輕攪動(dòng)。少頃，將其移至飯鍋里蒸10余分鐘，取出涼至溫?zé)�。那加入“品紅”的酒極艷，將雞蛋逐個(gè)在里面浸過(guò)，白白凈凈的薄殼頓時(shí)便穿上了赤得令人心顫的大紅袍，一個(gè)個(gè)于醒目中顯出了嫵媚而狂浪的品貌，恣肆奔放得好看極了，也妖魅極了！用五彩毛線(xiàn)編織的網(wǎng)兜，放入這朱丹般耀眼的雞蛋，母親面色凝重地將其掛在我和妹妹的床前，細(xì)細(xì)打量，真如烈焰般絢爛……在我和妹妹的衣袋里，也同樣揣著母親給的紅雞蛋。走在廠(chǎng)區(qū)的水泥道上，又是蹦又是跳的，那腳步自然就輕快得像要飛。亦用不著呼喚，只一小會(huì)兒，伙伴們便聚在一起，各自拿出自家的雞蛋來(lái)和對(duì)方的撞。有的只碰了一下便破了；有的看著厲害，但也只撞了三，兩個(gè)，立馬就皮開(kāi)肉綻，也只能飲恨而歸。富裕人家的子弟身上會(huì)有好些個(gè)雞蛋，他們?nèi)擞志�，開(kāi)始大都躲著，看別人相撞得差不多了，這才一晃一晃地出現(xiàn)在人們的眼前，最后，勝利自然是屬于他們的�，F(xiàn)在看來(lái)，這最后一個(gè)出場(chǎng)的，一定是個(gè)極有心機(jī)，又特別不簡(jiǎn)單的人……
過(guò)節(jié)這天，爸爸會(huì)黎明既起，將剛剛割好的艾蒿立在門(mén)框上。妹妹的胸前有了一個(gè)五色香袋，而我的身上則掛著威風(fēng)八面的老虎素。從父親的口中，我第一次聽(tīng)到古人視蝎，蛇，蜈蚣，壁虎，蟾蜍為五毒，有了上面的東西，便等于請(qǐng)來(lái)了儺神，為平民百姓除鬼，驅(qū)邪，也讓庶民大眾無(wú)災(zāi)無(wú)難，安安康康盡享生活的美滿(mǎn)！這里面，父親講得最多的還是有關(guān)屈原的故事，三閭大夫立志報(bào)國(guó)，嫉惡如仇，舍身取義的高貴品格令人敬仰。從此，做人首先要愛(ài)國(guó)的教誨，便深深銘記在我和小妹的心中！
春夏秋冬，四季輪回，轉(zhuǎn)眼間，我都年過(guò)五旬，白發(fā)也漸漸爬滿(mǎn)了雙鬢；父親三年前就去了天國(guó)，母親更是高齡，她已無(wú)法再和我們?nèi)ゲ烧潜叹G蔥翠的箬葉了，歲月無(wú)情地在她秀美光潔的臉上刻下了深深的皺紋，唯有那淡淡的微笑，令我感到深深的溫暖！端午節(jié)前夕，母親還是和往年一樣，又一次顫顫巍巍地包起了粽子，這一刻，她瘦小堅(jiān)韌的身軀，似一幀炫目的剪影，在我的眼中，于沉靜中定格成永恒！
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