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吃蟹優(yōu)美散文

時間:2023-04-08 14:15:49 散文 我要投稿
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吃蟹優(yōu)美散文(通用12篇)

  在我們平凡的日常里,大家都不可避免的會接觸到散文吧?散文不受時間、空間的限制。寫散文,多數(shù)時候都離不開事件。如何寫一篇“形散而神不散”的散文呢?下面是小編幫大家整理的吃蟹優(yōu)美散文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

吃蟹優(yōu)美散文(通用12篇)

  吃蟹優(yōu)美散文 篇1

  金秋到時,就是吃蟹的季節(jié)到了。抓上幾只背青、肚白、金爪黃毛、“橫行霸道”家伙,一邊把它綁個結(jié)實放在蒸籠里猛火蒸著,一邊調(diào)劑好香氣氤氳的蘸料,不消白描,保證有種垂涎感覺游蕩于舌尖。把酒吃蟹同賞菊吟詩,自有一種閑雅適意的情趣,向來被文人雅士視為至樂,也是美食家一種絕妙人生寫意。與朋友坐在一起吃蟹,伴著涼爽秋風剔著蟹肉喝著白酒,海談闊論天下趣聞軼事,與那賞菊吟詩意境相比,有過之而無不及。

  在我?guī)讉自詡為文人朋友圈中,單算周兄和我是個準美食家了。周兄詩寫得有意境,與他炒的`京醬肉絲一樣有股淡淡幽清生蔥味,他嘴巴子功夫比我略厚一碼,在我眼里他是個標準現(xiàn)“食”主義者,他不僅會吃還會做,我不同,只會吃,會寫吃,做,也是照本宣科,盡管我曾做過幾年廚師,技藝也只夠家庭烹飪水準。周兄論吃,是個典型的完美“食”尚主義者,廚房里食用器皿也是五花八樣精雅別致擺得滿滿一廚臺,單吃蟹這工具,竟然有套價格不菲銀質(zhì)八件套,細如挖耳勺食蟹用具也是“鉤掏挖切挑掘”各項功能樣樣俱全,裝置于一個精美塑盒中,看上去還以為是電器維修器具。

  每年,幾乎都要和他吃上一兩回家鄉(xiāng)花亭湖青殼大閘蟹,喜歡看他食蟹技巧:抓起蒸熟螃蟹,揭臍、卸腿、掀蓋、挖瓤、蘸料,有條不紊,步步緊湊,儼然一副美食家派頭。喜歡聽他海談闊論食蟹經(jīng):蟹一定是要清蒸食之的,清蒸蟹之所以能夠備受人們推崇而長煮不衰,皆因為在吃蟹時能夠充分保持蟹的養(yǎng)分和鮮味。清朝李漁曰:“凡食蟹者,只合全其故體蒸而食之,貯以冰盤列之幾上,其妙處是氣味纖毫不漏出蟹之軀殼,入于口中實屬鮮嫩細膩。”與君一起食蟹,對中國食文化實在是有種耳濡目染愉悅感覺,不亦樂乎。

  “味尤堪薦酒,香美最宜橙。殼薄胭脂染,膏腴琥珀凝!边@是對蟹的贊美,對蟹的品味,蟹的獨特鮮嫩品質(zhì)和一種潛在清高風雅,在美食家眼里就是那種干蔫了的薔薇,含著釅釅香韻,久嗅不倦,暗香永存。在這中秋季節(jié)里,吃蟹,更能悟出食文化香蘊幾分。

  吃蟹優(yōu)美散文 篇2

  秋風起,蟹腳肥。我們帶上行裝,來到灘涂,準備跟螃蟹“大干一場”。

  海波漾漾,蘆葦也隨風搖擺,站在臨海的灘涂邊,嗅一嗅迎面撲來青春蓮勃的氣息,聽一聽久久回蕩的如銀鈴般的笑聲,放慢生活的腳步,細細感受這一片廣闊天地。

  雖然在有些灘涂上鋪著草,但是,只要你一不留神,你的腳就會不知不覺地陷入泥坑里,等到你把你的腳從泥中拔出來的時候,你的腳就仿佛是涂了一層“巧克力醬”。而且這還是純天然的防蚊工具呢!

  我們來到了灘涂上,戴上手套,拿上網(wǎng),向沿海進發(fā)!走著走著,我們突然在草垛里發(fā)現(xiàn)了一只,可才剛伸出手來,這里螃蟹就撒開八條腿跑進身旁的一個泥洞,待我們挖開那個泥洞,卻連蟹毛都沒有找著。抬頭一看,嘿——這只螃蟹正在離我們?nèi)某哌h的地方把自己的大鉗子高舉過頭頂揮舞著,樣子嘚瑟極了。還沒等我們伸出手去抓它,它就又鉆進了身旁的一個小洞中。俗話說得好“狡兔三窟”可這分明不就是“狡蟹多洞”嘛!

  初戰(zhàn)失利,但我們并不氣餒,扒開草找,就算是挖地三尺,也要抓到這群螃蟹。這時,叔叔做了一個安靜的手勢。壓低了聲對我們說:“有發(fā)現(xiàn)!”我們小心翼翼地跟著他,簇擁到一個沉洞旁。我們屏住呼息,不驚動洞里的螃蟹。只見叔叔以迅雷不及掩耳之勢,手猛得掏進泥洞“抓到了!”接著,他泥洞里抓出一只螃蟹來。頓時,大家的`臉上充滿笑容,欣喜若狂,都躍躍欲試。

  借著這股子勁,捷報紛紛傳來,不一會兒,大人們就收獲了不少蟹?粗铱湛杖缫驳幕@子,我越發(fā)焦躁。叔叔見狀,苦訴我要眼疾手快才能找到螃蟹。

  這時,我的余光瞄到旁邊草垛里有動靜,抱著最后的著里,來到草垛旁。有了!我來不及思考,手一把抓了下去,可手一滑,沒抓穩(wěn),它也趁此機會,逃之夭夭了。我可不想讓到嘴的鴨子給飛了,趕忙窮追不會,眼看這只螃蟹就要入水了,我奮力一跳,抓住了它,但是我的腳成功陷入一個泥坑……

  夕陽西沉,我們抓的是樂趣,碰的是運氣,望看這些螃蟹:有大有小,有胖有瘦,但,它們不都是我們忙碌了一個下午,使人欣喜若狂的戰(zhàn)利品嗎?

  吃蟹優(yōu)美散文 篇3

  “秋風起,蟹腳癢”,秋天是品嘗大閘蟹的最佳時期,每年的中秋前后媽媽都會買來給我解饞。

  適逢周末,媽媽帶我一起到水產(chǎn)品市場買大閘蟹,只見媽媽捏著一只蟹的后腿,把大閘蟹翻了個,我看著螃蟹躺著,想翻身又沒有辦法的狼狽樣,好奇的問媽媽:“為什么要把她躺著?”媽媽笑道:“9月這個時候,母蟹的蟹黃多,好吃!蔽易屑毧戳讼,媽媽選的螃蟹肚子都是呈圓形的,肚子呈三角形的媽媽都沒有選,估計那就是公蟹啦!澳笙麦π返耐龋栵柕,就是肉比較多的,不過要小心點,它的大鉗子可厲害了,小心被夾到喲!”媽媽笑道。

  媽媽買回來的大閘蟹都是青背、白肚、金爪、黃毛,普通的一只就有三四兩重。它們走在水中簡直可以用“橫行霸道”這一詞來形容他們,肥而笨拙的身體在水中“左搖右晃”。如果遇見“敵人”便會立即擺出一副戰(zhàn)斗的架勢。一兩只大鉗高高舉過頭頂,八只腳努力的向前移動,人們乍一看,都會望而生畏,更別提那些小魚小蝦了。

  媽媽,先把水煮沸,過9一10分鐘,再把大閘蟹洗干凈放入鍋中,過了大約40分鐘,一盤讓人垂涎三尺的大閘蟹便出鍋了。煮熟的大閘蟹呈橙黃色,與下鍋前的樣子簡直“判若兩蟹”。

  當然,再美味的食物也得有配料啊。媽媽拿來一碗醋,再往醋里放一些切碎的生姜。我先把兩只大鉗子和八只爪子揪下來,我先咬一口爪子,然后沾一下醋,一吸玉白爽嫩的蟹肉加上淡淡的.醋味兒和生姜味兒,吃起來美滋滋的,那味道連神仙看了都會忍不住得流口水。鉗子上的肉又多又柔,入口即化,鮮香溢甜。接著,我用勺子挖出晶瑩紅潤的蟹黃,灑上一些醋和生姜,接著放入口中。吃完了一只大閘蟹,我常常會先回味許久,再接著吃第二只,這樣感覺更香。

  吃完了幾只大閘蟹后,身上會有一股大閘蟹的鮮香味兒,我都不舍得洗掉,但是媽媽還是跟我說:“大閘蟹再好吃,也不能多吃,因為螃蟹是涼性的吃多了對身體不好,這樣會拉肚子!

  聽媽媽說金秋十月的公蟹膏滿肉肥,大螃蟹等著我喲!到時我還要再品一下大閘蟹。

  吃蟹優(yōu)美散文 篇4

  父親的同事送了幾只黃油蟹,個頭大都很小,卻十分昂貴。我注意到有一只個頭較大,色澤最艷,父親猜測,這只是最肥的一只。

  母親按照奶奶的口味兒選用了最樸素的烹飪方式清蒸。剛出鍋的黃油蟹十分鮮香,鮮香的氣味纏繞在鼻尖,躍動在心間。母親將黃油蟹拾到盤子里,橘紅色的螃蟹在燈光下散著柔和的光芒,如一幅絢麗的油彩畫兒。全家人落座后,我瞥見最大的那只黃油蟹擺在上面,伸手就要拿,母親輕拍了一下我的手,向我遞了個顏色,我瞬間會意,臉也漲成了一只螃蟹。母親把螃蟹遞給了奶奶,奶奶慌忙伸手推阻,順勢把大螃蟹丟在我的碗里。這個時候,分歧產(chǎn)生了:母親要將最大的給奶奶,老人應補充營養(yǎng);奶奶要將最大的給我,我正在長身體;而我,第一次吃黃油蟹,也想吃個盡興。

  突然,母親說:“今天是奶奶的生日,你給奶奶準備禮物了嗎?”我的'大腦瞬間被抽得空蕩蕩地,昨晚母親已經(jīng)告訴我一次了,我竟然會忘得一干二凈!驀然想起幾個月前奶奶為了買到我愛吃的草莓味兒蛋糕,竟然徒步走了半個縣城!

  那一刻,羞愧、懊悔、自責交織在一起,我果斷地抓起最大的那只最大的黃油蟹塞給了奶奶:“奶奶,我長身體時,可以喝牛奶,海鮮可以補鈣,奶奶你得多吃點,這算是我送你的禮物,可不能推辭了!蹦且豢涛铱吹侥棠萄劢腔^一粒晶瑩的東西。

  父親默默地拿了一只最小的,打開蟹殼,把蟹黃放到我的盤子里說:“我不愛吃蟹黃。”可我分明記得吃海蟹時父親最愛的就是蟹黃!

  可想而知,最后那只最大的黃油蟹還是落到了我的碗里,我不再執(zhí)拗,默默地掀開蓋子,蓋子里是滿滿的蟹黃,色澤油亮,像秋日里最暖的陽光,心中的暖隨著蟹黃的鮮香在身體的每個毛孔、血管里穿梭。

  我小心翼翼地將蓋子里的蟹黃挖到了碗里,母親將也將自己的蟹黃挖到了碗里,共同遞給了我們最愛的人奶奶。奶奶碗里的蟹黃如一座金黃的小山,那是用無數(shù)的溫暖與愛堆積而成的。就在這樣的一個夜晚,關于一只螃蟹的故事,將永遠地珍藏在我們的記憶里。

  其實,幸福的距離遠隔天涯又近在咫尺,和諧家庭得營造其實是需要每個人用愛去縮短彼此心的距離。

  吃蟹優(yōu)美散文 篇5

  桂香浸染枝頭,一絲黃意侵占許久。風轉(zhuǎn)涼,是秋日的預兆。抬頭望眼,見月亮一日比一日圓,正是中秋時節(jié)。秋日是豐收之時,秋蟹也極鮮肥美。

  中秋向來是不清閑的,晚上要賞月,白天則準備中秋的大餐。每到此時,蒸蟹則是一大傳統(tǒng)。來了新鮮的大閘蟹,得趁早品嘗,河蟹須吃活的。父母還在出差,姥姥是家中的美食家,自然擔起了做螃蟹的重任。我怕活蟹,就搬一個小板凳坐在旁邊,靜靜地看著。

  姥姥按住左蟹螯,將右手的繩子松開,捏緊右方螯子,扳上去,一聲清脆的響聲后,螯子已脫落。把繩子解開,活生生的螃蟹意見重獲自由,滋溜溜地亂跑。螃蟹向我飛奔過來,我連忙大叫,飛快逃出了廚房。姥姥似是被我的樣子逗笑了,讓我不必驚慌,她能把這些處理好。姥姥抓起那只活蹦亂跳的螃蟹,打開水流,用細毛刷子輕輕刷洗腹部與蟹腳,又掰開外殼,把六角星似的`白色小塊和條狀細柳摘取,這是它的腮與內(nèi)臟,皆是不可使用的。姥姥熟練地為每一只螃蟹清洗,去除內(nèi)臟,再放入蒸鍋,宛若行云流水一般舒暢。我擺弄著取下的蟹鉗,尋思著把它弄開,未果,又觀察著螃蟹,姥姥過來了,見我對螃蟹大眼瞪小眼,不禁摸摸我的頭,慈愛地笑笑。她在蒸鍋里擺滿了六只灰白的蟹,我從陽臺拿出幾片紫蘇,清洗了一會兒便放在了蒸鍋中,曾聽長輩們說,這紫蘇是去腥的好手,蒸出來的螃蟹會更清香。姥姥又加了些生姜之類的輔料,蓋上鍋蓋。

  一縷陽光穿過窗戶照進來,金色灑在蟹身,沐浴著熱氣。天邊的云飄來又飄散,陽光轉(zhuǎn)暗,天色漸晚,心心念念的螃蟹將出鍋,出差在外的父母終于在八月十五趕回了家。姥姥將熱氣騰騰的螃蟹端上桌,夾雜著紫蘇的清香。螃蟹外殼泛著橙紅,我掰開一個,黃澄澄的蟹黃留著湯,雪白的蟹肉若隱若現(xiàn),實在誘人。

  夜幕降臨,一家人圍坐在餐桌旁,吃著螃蟹,望著月,聊起了往事。姥姥追憶起青蔥歲月,父親母親想起了他們的童年,想來時光荏苒,歲月易逝,而此時此刻,我們依舊團圓。我曾不明白為何中秋品蟹,如今想來,不只是時節(jié)的饋贈,更寄托著對團圓的期盼與感謝。感謝我們曾一起度過的每分每秒,也愿未來的我們終究圓滿。

  但愿人長久,千里共嬋娟!

  吃蟹優(yōu)美散文 篇6

  在我的相冊里,有一張引人發(fā)笑的照片:一個五六歲的小孩,一根手指放在嘴里,眼角還掛著幾滴晶瑩的淚珠。

  記得那是幾年前的暑假,我和哥哥來到了外婆家。“好無聊!”哥哥躺在老式搖椅上耷拉著腦袋!笆茄剑∪绻苡惺裁春猛娴木秃昧!”我附和。“嗬!我去河邊洗衣去了,你們自己玩兒,別亂跑!”外婆扯著大嗓門喊道。我也想去河邊,就是不知道路,也許……“跟蹤”兩個字在腦海中浮現(xiàn)出來。

  一路上,跟蹤計劃實施得很困難,我們一會兒冒著風險,差點被狗咬,一會兒又差點被雞“舉報”出來……“穿過這片密林后,就到了。”她自言自語道。熟悉了路線,我們掉頭回了家,打算等外婆中午休息時偷偷去。到了中午,火辣辣的太陽炙烤著大地,狗熱得吐出了舌頭,知了也停止了歡唱,從樹上落下來就再也飛不起了……而我們,全副武裝到牙齒,向河邊出發(fā)。走著走著,我們來到了目的地,頓時被眼前的場景驚呆:好熱鬧!河邊的小伙伴們都彎著腰,拿著一根細細長長的'東西,在石縫里撥弄著什么。走近一看,原來在捉小螃蟹!

  我們也要捉!于是我們又跑回家,貓手貓腳地拿了鐵絲和桶。外婆的鼾聲如巨人的腳步,又如地震一般,每一震都令人發(fā)笑。來到河邊已是下午,我們抓緊拿了東西,興奮地下了水!笆裁匆矝]有!”我用樹枝抽打著水面,頓時,像老爺爺笑一般,水面泛起了一道道波紋,很是好看!翱靵,我發(fā)現(xiàn)螃蟹的老窩啦!”哥哥大叫,我連忙跑過去,只見他翻了一塊大石頭,水泡咕嚕嚕地往上冒,待其漸漸平息,一大群螃蟹出現(xiàn)在我們眼前,少說也有十來只,大到如蘋果,小到如櫻桃,我連忙伸手去抓最大的那只螃蟹,可它比我還迅速,咬了我一口,甩也甩不掉,用力扯,拔都無濟于事!哥哥急忙舉起一塊石頭,猛的一砸……我連忙把手放進嘴里,也不知是誰,“咔嚓”一聲,把我這副狼狽的模樣拍了下來。

  但在那個下午,我們依舊十分享受,那兒沒有川流不息的汽車,沒有高聳入云的大廈,有的是那難得的簡樸自足和小小樂趣。

  吃蟹優(yōu)美散文 篇7

  這個寒假,我們一家去了一個海濱城市旅游。海水與天相連,泛起陣陣浪花,南京是一片冰冷,所以海對我的吸引力很大,新奇事物也不少,我的感慨就來源于那個早上……

  剛上車,就見一群人將一個座位圍得水泄不通,我也免不了好奇心,就擠進人群探個究竟,只見一家人手中拿著一個瓶子,里面的某種生物動得正歡,“這是……”我問道,“寄居蟹,昨晚我們?nèi)プサ!”一個比我大一點的姐姐洋洋得意地回答,“噢!你們抓到得很多嘛!”我不由得贊嘆道,“咳,還多呢!昨天抓回來好多,滿滿一浴缸,晚上睡覺時就聽見他們咕嘰咕嘰得想爬上來,結(jié)果早上一看,活得就剩這點兒了!”我不禁“誒”了一聲,那位姐姐又說:“有好多是因為氧氣不足而死!薄澳悄且恍〔糠帜兀俊蔽腋闷媪,“因為它們掙脫了殼,只要脫離了殼就會死,你可以好好觀察一下,不論它怎么奮力向外,它那節(jié)尾巴總是要留在殼里……”

  聽了這話,我悄悄的'退出人群,總覺得心里的震撼不小,寄居蟹,寄居蟹,難道是因為這個倒霉的名字才致使它這樣的嗎?我想不是的這對一個動物來說,太殘酷了,他們花了時間與體力,好不容易出來了就死去了,又難道,突破拘束向往自由的人有錯?不,他們沒錯,那到底是怎么回事?

  突然回想起前幾天電視上看到的“往事回憶”欄目中,講到法律曾被取消過,但后來又恢復了,我恍然大悟,此寄居蟹乃一社會也,而殼就如同法律,法律有時自然殘酷了一些,有時使得家庭破碎,又有時讓一人的名聲敗壞,而導致這些的,是一時的沖動,自古以來就有“沒有規(guī)矩,不成方圓”的道理,而法律其實是所謂的“規(guī)矩”,同時家規(guī)及校規(guī)也如此吧.。

  殼的作用不僅僅是起到“規(guī)矩”的作用,更有保護寄居蟹的作用,它再怎么想離開,這里還是它的歸宿,這又有點像我們,因為有時我們受不了父母,受不了這份規(guī)矩,所以想要去逃離,但是,我們逃不走,因為我們的歸宿永遠是那個屬于我們的殼——家,只有家,才會使我們感到安全吧!

  小小的寄居蟹,真是一個活社會。

  吃蟹優(yōu)美散文 篇8

  我是一只蟹,每日背著重重的“裝甲”在海里隨波逐流四處游蕩……

  這天,夜幕降臨!班!夜色正美,上沙灘去散個步唄?”我對身邊的伙伴說。他爽快的答應了,于是我們拼命劃動八條腿,向海岸邊游去。

  正好趕上有只灰殼蟹在他的“沙坑別墅”里舉辦生日派對,我們歡快地加入了其中。我們時而爬上沙堆隨音樂起舞,時而跳入淺灘捕捉小魚小蝦吃,累了,就在沙坑中躺一躺。啊……生活真是美好!

  慢慢的,夜深了,大家都玩累了,全部趴在沙坑里,蓋著一層沙子,睡著了。正當我們睡得正香時,突然一塊木板隕石般砸來,“呯!”一下把我嚇醒了,仿佛李元霸被自己400斤大鐵錘砸了一記,暈乎乎的!暗卣鹆藛?”我睜開朦朧的眼睛,眼看大木板又砸下來了……“嘭!”這時,我和同伴們?nèi)鐗舫跣,紛紛四散而逃。我像開足馬力的豹式坦克,向大海爬去?蓞s慌不擇路掉進了“塹壕”,被卡在了那里,就這樣被一個人類小男孩甕中捉“蟹”了。

  我著急的彎起“剪刀手”,揮動著大鉗子,狠命一伸,想要去夾他的手。可是,他抓著我的背,我掰得鉗子差點兒脫臼,也沒夾著他一根毫毛。該死!抓著我的死穴了,鉗子夾不到,腳也踹不到,我該怎么辦?

  小男孩把我舉了起來,看著我,臉上露出欣喜的神色。我對他怒目而視,他卻不屑一顧地提著我坐在海灘邊,看那浪潮拍打著海岸,一股卷起,涌進防波堤又退回去。

  月色灑在海面上,整個海面波光粼粼,如同鍍上了一層銀紋。聽著海浪有節(jié)奏的回響聲,小男孩仿佛被定住一般,沉浸其中。然而看著如此美景,我卻平靜不下來。我已經(jīng)開始祈禱:“我還有蟹父蟹母沒孝敬啊,我還要享受快樂的‘蟹生’啊,偉大的'蟹神蟹宗啊,請你保佑我回家吧……”

  正當我?guī)缀踅^望之時,突然,我被放回了沙坑里。來不及想這是怎么回事,我忙頭也不回沖向海里。隱約間聽見小男孩在嘀咕:“大海那么美,不能破壞她……”為了表示感謝,我送還他一串長長的水花……

  好險!還好遇見個善良的人類。要是遇見一個壞家伙,我估計現(xiàn)在已經(jīng)是餐桌上的紅螃蟹了!

  吃蟹優(yōu)美散文 篇9

  終于迎來了國慶長假。在一個陽光明媚的好天氣里,我們?nèi)乙黄鸫钴嚾テ教渡碁┯瓮妗?/p>

  經(jīng)過1個多小時的風馳電掣,終于到達了目的地。我和妹妹迫不及待地跳下車向海邊奔去。金黃細軟的沙灘上人潮涌動,遠處海天一線,湛藍得分不清是碧海還是藍天,海浪附和著人們的歡聲笑語,一派歡欣愉悅的景象。

  我們在沙灘上奔跑、嬉戲。這時,我看見旁邊一位叔叔手里拿著礦泉水瓶,時不時地彎下腰在翻撿著什么?我好奇地跑過去問他:“叔叔,你在找什么呢?”叔叔抬起頭沖我搖了搖手中的瓶子,笑著說:“捉螃蟹呢!”我羨慕地看著瓶中的小螃蟹。小孩巴掌大的小蟹,呈半透明狀,圓形的蟹殼兩頭尖尖的`,八只小腳不像海蟹那樣尖銳而顯圓潤,兩只大鉗子上長著倒刺,卻安靜地縮在嘴邊,樣子十分的乖巧可愛。

  我心癢難耐地跑去告訴媽媽,我也要捉螃蟹,于是捉螃蟹大戰(zhàn)拉開了帷幕。我們在沙灘上仔細搜尋,卻始終不見螃蟹的蛛絲馬跡。叔叔看我懊惱的樣子,告訴我:近海的沙灘上比較多,特別是海浪涌起時,小蟹會隨著海浪被沖上岸的。每當海水退下時,我就瞪大眼睛,雙眼如探照燈似的搜尋著。一看到海水中的黑影就一巴掌招呼過去,可每次都是竹籃打水—— 一場空。

  我弓著背耐心查找。這時,翻涌的海水中有個小黑影映入我的眼簾,我未及看清楚,就條件反射地伸手抓過去?蛇未等我收回手,就感到手心一陣劇痛襲來,我禁不住“。 钡伢@呼出聲,立刻松開了手,就見兩只螃蟹從我手中滑落了,轉(zhuǎn)眼就順著海水漂流而去。我淚眼汪汪地看著小蟹溜之大吉,手心的陣痛卻讓我欲哭無淚。

  接下來我每每看見蟹影,卻總不敢伸手去捉,只能眼睜睜地看著它從我眼皮底下溜走。我終于體會到了“一朝被蛇咬,十年怕井繩”的滋味了?粗职帧按筘S收”,我真是羨慕不已!又一次讓我發(fā)現(xiàn)了蟹蹤,我狠了狠心,不顧手上的傷口,五指如勾,一把抓向小黑影,將小蟹連沙一塊抓了起來。我開心地大聲呼叫:“捉到了!我捉到了!”

  原來沙灘蟹受驚會將“爪子”都縮起來,與沙子一起抓起,就不會被“咬”了。我終于克服了我內(nèi)心的恐懼。捉螃蟹真是太有趣了!

  吃蟹優(yōu)美散文 篇10

  周六的早晨,陽光明媚,可是我家客廳里,媽媽又在奪命連環(huán)催:“快點快點,寫完周記做口算,我們等下要去滿覺隴喝茶,吃大閘蟹呀!辈,我才不要去吃大閘蟹呢,我好想念帕勞的椰子蟹啊,我想吃椰子蟹!

  說起來椰子蟹可是我們帕勞之行的美味收獲呢。今年八月,我們?nèi)胰ヅ羷诼眯。到帕勞的第二天就品嘗了當?shù)氐囊有。中午,饑腸轆轆的我們來到蟹家漁港,準備大快朵頤。

  剛到飯店,我就看到飯店的吧臺旁邊立著一只瘦高的木頭柜子,柜子分為三格,每格都有玻璃門,玻璃透出格子里暗黃的燈光,神秘莫測。

  我跟隨爸爸媽媽安頓好以后,趕緊來到木頭柜子前面,想一探究竟。我伸出手,剛想打開門看看——“住手!你的手指會被鉗斷的!”老板娘突然厲聲喝住了我。我嚇得一哆嗦,馬上收回了手。只見老板娘利索地打開門,熟練地從里面抓出一只巨型“蜘蛛”扔在地上!

  我被嚇了一跳,天哪,我從來沒見過這么大的“蜘蛛”呢!它的身體差不多有一個大號面碗那么大,青黑色的.外殼凹凸不平,還夾雜著一些黃色的斑紋!它的腦袋是三角形的,額頭上兩根觸須威風凜凜,頗像舞臺上武生的雉翎。它瞪著雙銅鈴似的大眼睛,揮舞著兩只堅不可摧的大螯朝我爬來,我嚇得后退了幾步。老板娘趕緊抓住巨型“蜘蛛”的身體,微微一笑,說:“這是椰子蟹,味道很不錯哦!比缓箅S手交給了廚師。原來今天我要吃的就是這個啊,太有意思了,我已經(jīng)迫不及待了。

  不一會兒,老板娘端著清蒸椰子蟹端上來啦,椰子蟹堅硬的外殼已經(jīng)被廚師敲碎。我趕緊夾起蟹肉嘗了一口,蟹肉很緊實,有淡淡的椰子味,越嚼越香,太好吃啦。老板娘介紹說,椰子蟹能爬上椰子樹,鉗子能劃開椰子的外殼,以吃椰汁和椰肉為生,所以它的肉才有著淡淡的椰子香。因為好斗,所以飯店必須給其安排VIP單間居住……真是個小霸王啊。

  鮮美可口的椰子蟹成了我的最愛,每天出海潛水回來,我們都會到蟹家漁港美美地吃上一餐……

  “磨蹭鬼,我們要出發(fā)了。你作業(yè)寫好沒有?”媽媽又催啦,沒有椰子蟹,大閘蟹也不錯。帕勞的椰子蟹,我好想你,下次去帕勞我還要吃椰子蟹!

  吃蟹優(yōu)美散文 篇11

  幾個月前,我從菜市場買回了這只寄居蟹。

  讓我有了買它的念頭是首先是因為它的樣子,玲瓏小巧的外殼再加上小心翼翼的性格,這樣罕見的東西我一定要搬回家。

  在買了寄居蟹后,我上網(wǎng)查了很多資料,雖然我是個新手,但是養(yǎng)寵物可是我的特別愛好,看完了寄居蟹的壽命,我真的對它越來越有興趣了,一般自然壽命是20年,如果人工飼養(yǎng)最長18年。雖然壽命長了些,不過飼養(yǎng)寄居蟹還是挺容易的.,雖然在網(wǎng)站上有些人說在飼養(yǎng)寄居蟹的生物箱里要有營養(yǎng)劑、加熱墊、溫度、濕度計等亂七八糟的東西,不過我堅信只要沙子、水、殼、陽光和食物充足就行了。而且這幾個月來我的經(jīng)驗,其實寄居蟹比有些烏龜還要好養(yǎng)。在美國,飼養(yǎng)寄居蟹的風氣不但興盛,而且早已經(jīng)出現(xiàn)全美寄居蟹協(xié)會,寄居蟹在美國儼然是居于與爬蟲分庭抗禮的地位。在甲殼綱中的動物來說,陸生寄居蟹也是最主要的一種寵物種類。全世界的屬陸寄居蟹種類大約有十多種,習性和飼養(yǎng)方法都大同小異,如果刻意為它們準備亮麗的貝殼,它們更能展現(xiàn)出令人刮目相看的面貌。看完了這些,我養(yǎng)寄居蟹的底氣足了很多。

  過了這么久,我總算沒有用我‘三分鐘熱度’的毛病對這些可愛的小家伙,他們總喜歡躲在小海螺里,它非常適合人工喂養(yǎng),只要放在小盒子里或金魚缸里,底部稍微有點淡水就可以了,可別把它當魚兒養(yǎng)哦。它最喜歡吃的就是蘋果或蔬菜類。你看它們吃東西,整個爬到大蘋果上,用兩只鉗子,不停地左一下右一下,往嘴里夾送,每次夾的很少但速度很快,像在和誰比賽似的。真是有意思,不知為什么,我每一次見到這可愛的小家伙,疲勞不見了,心情好起來了……

  在觀察寄居蟹的時候,我總會有一種自己就是他們的父母的感覺,看著這些小家伙在金魚缸里爬來爬去,有時看不見它們,還真的會有一種失落感呢。其實,人類不也是這樣嗎,不過我們進化出了一雙手,可以做出為我們遮風擋雨的房子,做出汽車代步。寄居蟹的生活不過是簡單了一點——搶占海螺的房子,把戰(zhàn)利品作為自己的房子。

  我想,我悟到了父母的艱辛,我感覺到了孩子的快樂。

  我感謝我的寄居蟹,我也愛我的寄居蟹。

  吃蟹優(yōu)美散文 篇12

  今年東海漁場梭子蟹特多,這一陣子,風里來浪里去的浙北岱山島捕蟹漁民臉上流露著興奮和喜悅。

  在海港碼頭和活蟹貿(mào)易市場,總有人時不時地哼唱著“感謝龍王,賜予我們鮮活的黃金;感謝海神,惠贈我們跳動的白銀……”這首在當?shù)貜V泛流唱的《感恩海洋》歌曲。也不知咋的,蟹豐了人的話也隨之多了起來。說到螃蟹,讓我驀然回想起發(fā)生在兒時“梭子蟹爛田”的事來。

  那是20世紀60年代仲秋的一天深夜,母親輕手輕腳地來到了我的床邊,輕輕地叫喊著我的乳名,硬是把美夢中的我拉了回來。

  “紅膏蟹要吃嗎?”母親問。

  只見母親手里端著兩只冒熱氣的脂膏肥滿的梭子蟹,霎時我睜大眼睛說:“要吃,要吃!”母親“撲哧”一笑,立馬把蟹放在床頭柜上。我喜歡吃梭子蟹,母親心里全知道。當時我只吃了一只,一只留著舍不得吃。

  簡直是做夢一樣。翌日早上,我驚訝發(fā)現(xiàn)在自家的飯鍋里、木盤里、屋檐吊籃里全都盛滿蒸熟了的梭子蟹。

  “這怎么回事呀?”我問。

  母親說:“是昨晚你爹從大隊里分來的,有100多斤,還有抲魚人家送的,咋吃得完嘛!

  我連忙說:“去高亭小菜場賣掉一些吧。”

  頓時,母親的目光警覺地掃了一下周圍,用厚實的帶有魚腥味的手捂住我的嘴,忿忿說:“這話你可不能說呀,會被‘割尾巴’的'!

  我眨巴著眼睛,雖然不知“割尾巴”是啥意思,但心里知道這蟹只能吃不能賣。話說回來,假如大隊允許個體賣的話,實際上也賺不了幾個錢,那時優(yōu)質(zhì)梭子蟹才幾分錢一斤呢。

  過去梭子蟹多,其原因有三:海里的蟹原本就多得不得了;村里的漲網(wǎng)船捕來的蟹多;漁業(yè)大隊專業(yè)捕撈漁船運回來的蟹多。再加上海島交通不暢、信息閉塞、冷庫欠缺等諸多因素,致使?jié)O民辛辛苦苦從大海中捕來的梭子蟹吃不了就只能扔掉。

  想想兒時,在蟹汛期,每天捕來的梭子蟹堆積如山。村民們隨機應變,采取清蒸一些、腌制一些、晾曬一些、贈送一些的辦法處理。有一次,我在南峰農(nóng)田里發(fā)現(xiàn)那些爛田的梭子蟹堆積成“山”,F(xiàn)在想想,真是可惜。

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