殺豬散文欣賞
吳伯能自幼心浮氣躁,自恃很高。跟師傅學(xué)了好幾門手藝,但都不求精益求精,只是走馬觀花看看,侍弄幾下就會了。別人三五載才能學(xué)精的手藝,他三五日便會了。到如今已是三十好幾的人,若說手藝也有十幾種在身,但行行是半把手。他并不思悔改,時常在人前好賣弄。前幾日,一鄰居電視機壞了,他就自告奮勇前去修理,可他搗鼓了半日,也沒有弄出個頭頭道道,自覺沒趣,謊說不能修了。而別人一會兒就修好了。鄰居覺他一番好意,就沒有說什么。他卻不以為戒,依然我行我素。
又 一日,吳伯能和岳父對坐小酌。三五杯酒下肚,二人已有幾分醉意,話也就越說越投機。岳父說“小軍【岳父的小兒子】的婚事,我基本上已經(jīng)安排妥當(dāng)了,還有一件事至今未有著落,實在另人心焦!”“什么事令您老如此費心?”吳伯能瞪著一雙朦朧的醉眼,搖頭晃腦的問。”岳父說”去年冬天我養(yǎng)了一頭小豬,如今小軍婚事正好可派上用場,可殺豬人至今沒有著落!薄拔乙詾槭呛问拢痪褪菤㈩^豬嗎?有何為難,你約定時日我來殺豬。”吳伯能不以為然的說!澳隳軞⒇i?”岳父有些驚訝“以前不曾聽說。”吳伯能說“我十七八歲時跟張屠夫?qū)W殺豬,一日殺豬百十余頭不在話下。后來我媽說有損陰德,我就另謀他業(yè),只是時日久了,不曾提起大家就自然無從知曉!庇谑嵌搜远,三日后由吳伯能主刀殺豬。
這日,吳伯能與一幫朋友喝酒,天南地北聊的正在興頭上。小軍忽然不約而來,“今日殺豬,爸讓我來催你!鼻艺f吳伯能他們聊的正酣,被小軍當(dāng)頭一喝,這一驚非同小可。吳伯能驚出一身冷汗,方才憶起前日之約,頓時就像霜打了的.茄子——蔫了。其實他早年跟張屠夫?qū)W殺豬不假,不過是個小角色,只是提提工具,拔拔豬毛之類的事情。至于主刀殺豬,是連邊都不粘的事。前日之約,顯然只是瞎吹了幾句,讓岳父逮了個正著。吳伯能做為長女婿,為博得岳父岳母賞識,常常在他們面前夸夸其談,因其腦子靈活或著是運氣好,替岳父家馬馬虎虎辦了幾件實事,雖不盡人意,但勉勉強強湊湊合合也過得去。自此后覺得很是長臉,并不把其他女婿放在眼中?墒墙袢罩,要是失約,自己將顏面盡失,威風(fēng)掃地。他略微思索,橫下一條心“我就不信,殺不了一頭豬!庇谑菍π≤娬f“你先回去,我隨后就到!彼终泻羲奈缓糜眩簭埲,李四,王麻子,胡五,細(xì)說殺豬之事。于是五位大漢雄糾糾,氣昂昂奔牛家莊岳父家而來。
五位大漢來到岳父家,客套了一番,就直奔后院豬圈。盡管豬又肥又大,見者無不稱奇,還是讓五位大漢抓腿的抓腿,提耳的提耳,輕而易舉地抬到殺豬案板上來。
殺豬場地設(shè)在院前街口方圓數(shù)十米處。此時是農(nóng)閑之時,又經(jīng)岳父大肆宣傳,觀者少則七八十人,多則數(shù)百人,連牛家莊德高望重的牛老太爺也來助陣,真是風(fēng)光之至,榮幸之至。岳父忙獻(xiàn)茶奉座以禮待之。
且說張三,李四按豬前身,王麻子,胡五按后半身?蓱z這三百斤得龐然大物,被四位大漢死死按定,只有嚎叫之聲,而無反抗之力。吳伯能從腰間拔出一把菜刀,眾人皆笑了。小軍說“別人殺豬都使尖刀,唯你使菜刀。”“是刀就能殺豬,”吳伯能說:“這就是另類。”他把刀放到豬脖子上,上下鋸切。小軍說“別人殺豬,尖刀刺入豬脖,豬流血而死,你這樣的殺豬方法,我生平第一次見到!薄皻⒇i殺心,殺尾巴,一個人有一個人的殺法。”吳伯能此時倒很鎮(zhèn)定,因為豬已無反抗之力,橫豎也會被他所殺,于是竟有幾分飄飄然,話也就多了起來!斑@是我新創(chuàng)的吳氏殺豬大法,且讓我使來,大伙開開眼!贝藭r岳父見女婿能言善辯,藝高人膽大,很覺臉上有光,也就開腔了“你姐夫是‘老手舊胳膊,提起就摸著’,小孩在家懂什么!一邊去!
吳伯能雙手猛使力,刀入豬脖三分,豬疼痛難忍,大聲嚎叫,搖頭擺尾,四蹄亂蹬,幾欲逃脫。四位大漢慌忙撲豬身上方才死死壓定,鮮紅的血順著豬脖子一股又一股地流了出來。過了約十分鐘,豬已聲息全無,死了。吳伯能長長地舒了口氣,四位大漢也從豬身上爬起,長長的喘著氣,屁股剛挨著凳子,端茶欲飲。忽然那豬一躍而起,跳下案板,向街口奔逃而去!摆s快追豬!”岳父大喊。眾人方才驚醒,三,五十人慌做一團(tuán)急追而去。年高德勛的牛老太以手杖擊地大呼“作孽啊!造孽!”
原來屠夫殺豬,手持尖刀戳入豬脖,翻轉(zhuǎn)刀尖割斷氣管和血管,尖刀又深入一尺有余刺入豬心,才算大功告成。吳伯能持刀鋸入豬脖三分,只割斷血管,而氣管和豬心卻完好無損。豬雖流血,而氣息尚存。只因四位大漢近八百斤重壓,豬無力氶受而昏死過去了。吳伯能他們方起身,豬身上的重壓解除,緩過氣來,求生的本能,使它一躍而起逃走了。追豬的人可分為兩類:一類是真心誠意,他們急人所急。另一類是打著追豬的旗號,實則是看熱鬧和起哄的。后一類人說笑著,打鬧著,高聲呼喊著。當(dāng)時的氣氛即緊張,又看似熱火朝天。后來不斷有人加入,追豬團(tuán)的隊伍在不斷壯大。當(dāng)時的壯觀情形,牛老太爺至今記憶猶新,他曾要求把追豬團(tuán)壯觀的場面和人們的熱情寫入村史,以示后人。
那豬跳躍下案沖出街口,向右一拐,進(jìn)入一片玉米地,人們 緊追不舍。豬在地里東逃西躥,橫沖直撞,近百十人在后邊南堵北截,你推我搡,踩倒了一大片一大片的玉米。雙方相持了十多分鐘,勝負(fù)便見分曉。吳伯能年輕力壯一直跟在豬屁股后邊。起先豬還跑得輕快,后來就慢了下來,最后就趔趔趄趄的走著,走著走著就一頭栽倒躺著不動了,豬終于累死了。人們浩浩蕩蕩的把豬抬回來置于案上,吳伯能繼續(xù)使用吳氏殺豬大法將剩下的事干完。
從此以后,吳伯能便出了名。
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