品讀水散文欣賞

　　水是世上最善于變化的事物之一。我們知道，水有固體、液體和氣體三種存在狀態(tài)，并且在一定條件下，這三種狀態(tài)的水可來回轉(zhuǎn)化。人類甚至根據(jù)水的冰點和沸點之間的溫差來確定溫度的計量單位與標準起點。在標準大氣壓下，純水的冰點為0℃，沸點為100℃。一攝氏度就是將水的冰點與沸點間的溫度差，分成100等份所得到的溫度計量單位，并且我們以水的結(jié)冰溫度（冰水混合物的溫度）為劃分正負溫度值的標準。由此可見，水不僅僅是生命之源，是人類不可或缺的生產(chǎn)生活資料，更是人類衡量這個世界冷熱程度的重要參照物。

　　水雖然善變，但能夠做到“萬變不離其宗”。無論怎樣在固、液、氣這三種狀態(tài)間轉(zhuǎn)化，這些物理變化都不會改變它的本質(zhì)。在大自然中，水正是靠著這種“變臉不變心”的特質(zhì)，造就了無數(shù)壯美的奇觀：從棱角分明的冰山到雄偉壯麗的冰川，我們看到了水的靜態(tài)之美；從奔騰不息的江河到微波蕩漾的湖面，我們看到了水的動態(tài)之美；從蒸汽彌漫的溫泉到千變?nèi)f化的云海，我們看到了水的飄逸之美。地球上的水循環(huán)就是依靠水的穩(wěn)定特質(zhì)，通過水的三態(tài)變化來塑造出各種類型的地形地貌。液態(tài)水可以適應(yīng)任何容器的形狀：倒入碗中是碗的形狀，倒入盆中是盆的形狀。因此，水還具有極強的適應(yīng)性。

　　水雖然柔弱，但作用巨大。人們常說“柔情似水”，但這說明人們看到的只是水的表面。水遇寒則成冰，且環(huán)境越寒冷，它就越堅固。實驗表明，水在-50℃的環(huán)境溫度下，就可變得堅硬如鋼；水遇熱則成蒸汽，且溫度越高，它的能量就越強大，大到可以驅(qū)動蒸汽火車和輪船。瓦特正是看到高壓蒸汽的力量，才開啟了一個嶄新的工業(yè)時代；水在常溫下，雖看似柔弱，但也蘊藏著無窮無盡的力量：大海擁有的浮力可以讓萬噸巨輪航行，海面以下幾千米處的水壓可將保險柜壓成鐵板！洪水海嘯可以摧毀建筑物，但若運用得當，水也可以造福人類，水力發(fā)電就是很好的例子。水滴看似微小，但雨水可以滋潤萬物，帶來生機；水滴不間斷的侵蝕還能在石頭上留下痕跡，正所謂“水滴石穿”。

　　水雖然無味，但卻可以演變出世間的千滋百味 。水是大自然和人類社會中最常用、最普遍的溶劑。在人體等高等動物的體內(nèi)，水是發(fā)生各種化學反應(yīng)和能量轉(zhuǎn)換的重要介質(zhì)。人們在日常生活中更離不開水：我們用水泡茶、沖咖啡、沖奶粉，許多中藥也需要用水熬制，做飯煲湯更是需要大量用水。由此可見，人世間的酸、甜、苦、辣、咸等味道都能在水中得到演繹和展現(xiàn)。人們常說“君子之交淡如水”。其實，平平淡淡才最接近本真，才最富有包容性，才包含有最多的可能性。

　　這就是老子所說的“善利萬物而不爭”的水，一種最接近“道”的物質(zhì)。它外表看似善變，其實內(nèi)部結(jié)構(gòu)穩(wěn)定 ；它貌似柔弱，實則力量強大；它品似無味，但無味之中卻可以包含萬味。我們不僅應(yīng)該在科學計量上以水為參照物，還應(yīng)該在做人品質(zhì)上以水為標準：做一個“以不變應(yīng)萬變”、“外柔而內(nèi)剛”和“能在平淡中演變出精彩”的人。

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