最新暑假的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

　　對于xxxx這樣一個(gè)食品行業(yè)的跨國公司來說，對原料采購成本控制的渴望及貼近客戶市場的需要，使本地化戰(zhàn)略成為其可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。但是，如何在戰(zhàn)略實(shí)施過程中平衡國際化與本地化卻并不像邏輯上這么明了直接。這次的xxxxxxxx實(shí)踐項(xiàng)目給了我們近距離觀察、思考這一問題的機(jī)會(huì)。

　　第一天，抵達(dá)位于xxxx國家糧食儲(chǔ)備庫內(nèi)的xxxxxxxx農(nóng)藝部辦公室。由于并不處在咖啡收購期（每年11月至3月），農(nóng)藝部辦公室的負(fù)責(zé)人正在休假。xxxxxxxx辦公室的侯家志接待了我們。

　　侯家志老師是xxxxxxxx的農(nóng)藝師和杯品鑒定師，由于農(nóng)藝部人手不多（8人），員工們大多身兼多職，但是大家似乎并不以為意，工作熱情飽滿、。

　　上午，侯老師向我們介紹了咖啡種植的一些常識(shí)，如咖啡品種、加工方法、世界范圍咖啡種植分布以及xxxx咖啡的主要情況。期間，大家就自己關(guān)心的問題，如咖啡價(jià)值鏈分布、公司農(nóng)戶關(guān)系等，與侯老師進(jìn)行了交流討論。下午，侯老師帶領(lǐng)我們訪問了xxxx市咖啡主要產(chǎn)區(qū)南屏鎮(zhèn)大開河村農(nóng)戶及村委會(huì)負(fù)責(zé)人。

　　具體的采訪內(nèi)容我不準(zhǔn)備一一贅述，只就xxxx公司國際化與本地化的議題作以下總結(jié)與討論：

　　首先，作為全球化程度極高的企業(yè)，xxxx公司全球化采購水平也一直處在領(lǐng)先水平。在全球范圍尋找成本低廉和質(zhì)量上乘的原料也是其持續(xù)保持國際競爭力的主要手段。由于咖啡種植對于自然條件（海拔、降水、溫度）的要求很高，xxxx一直致力于發(fā)掘新的優(yōu)質(zhì)咖啡產(chǎn)地。從1988年開始，xxxx開始在xxxx與UNDP、當(dāng)?shù)卣�府合作推廣咖啡種植（主要是小粒種）。近25年的努力終于獲得回報(bào)，xxxx云南的咖啡原料現(xiàn)已能夠供應(yīng)xxxx全球10個(gè)工廠，精選的咖啡豆原料可以達(dá)到xxxx內(nèi)部1.2等級(jí)，云南也成為Nespresso（xxxx高檔膠囊咖啡）的主要原料供應(yīng)地�？梢哉f，xxxxxxxx項(xiàng)目是企業(yè)國際化經(jīng)營的直接產(chǎn)物。

　　其次，對于食品公司來說，xxxx自然希望能夠離產(chǎn)地更近，離消費(fèi)者更近。但是如何處理與本地供應(yīng)商的關(guān)系似乎并不容易。原料采購本土化可以降低成本，但這種情況可能翻轉(zhuǎn)。近兩年，耐克和阿迪達(dá)斯相繼關(guān)閉在華工廠的'行為使其與中國本土供應(yīng)商的關(guān)系步入崩潰邊緣，對其國際聲譽(yù)也產(chǎn)生了一定傷害。如何保證公司本地化發(fā)展的可持續(xù)性，如何保證公司與供應(yīng)商的共同發(fā)展，值得深思。我認(rèn)為，xxxx至少在兩個(gè)方面的做法值得借鑒。

　　第一，xxxx的本地化發(fā)展是建立在自身嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系之上的。正是在采購、生產(chǎn)工藝上有嚴(yán)格的質(zhì)量控制能力，xxxx才能穩(wěn)步推進(jìn)本土化進(jìn)程，并始終占據(jù)咖啡生產(chǎn)過程的“溢價(jià)”，持續(xù)推動(dòng)整個(gè)咖啡價(jià)值鏈的向前發(fā)展，避免陷入成本戰(zhàn)略陷阱。從某種角度看，國際化意味著對成本控制和質(zhì)量的要求，本地化顯見的優(yōu)勢在于降低成本，但質(zhì)量控制決定了兩者平衡能否實(shí)現(xiàn)。

　　第二，xxxx的本地化發(fā)展是建立在“公司+農(nóng)業(yè)社區(qū)”模式上的。xxxx的本土化過程相當(dāng)開放，這不僅體現(xiàn)在公司與農(nóng)戶咖啡豆交易的雙向選擇上——xxxx向云南省內(nèi)所有有意愿的咖啡種植戶提供免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)�？梢哉f，xxxx的本地化戰(zhàn)略是面向全體農(nóng)業(yè)社區(qū)成員的，以提升全體社區(qū)成員技術(shù)能力為目標(biāo)。正是這種經(jīng)營觀解決了咖啡種植中技術(shù)服務(wù)