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家畜解剖學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告
一． 概述
(一) 實(shí)習(xí)目的
家畜解剖學(xué)是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，實(shí)踐性很強(qiáng)。為了使學(xué)生能夠理論聯(lián)系實(shí)際，通過親自實(shí)地解剖小牛，加深對(duì)畜體結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)，提高臨床動(dòng)手能力，特開設(shè)解剖教學(xué)實(shí)習(xí)。
(二) 實(shí)習(xí)內(nèi)容
按部位解剖觀察小牛的肌肉、內(nèi)臟（消化、呼吸、泌尿、生殖器官）、心血管、淋巴結(jié)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌腺等器官的位置、結(jié)構(gòu)和毗鄰關(guān)系。
(三) 實(shí)習(xí)分組
每班分為3組，每組10人，按學(xué)號(hào)劃分。
(四) 實(shí)習(xí)器械
每組一套器械，主要包括：手術(shù)盒（1個(gè)）、手術(shù)刀（6把）、手術(shù)刀片（２包，每包10片）、鑷子（4把）、止血鉗（3把）、手套（2包）、鋸子、線繩等。
二、 體表及頭頸部解剖
�。ㄒ唬� 體表結(jié)構(gòu)和標(biāo)志的觀察
1觀察皮膚及其衍生物
2觀察觸摸下述結(jié)構(gòu)或突起、凹陷
�。�1） 頭面部：角間隆凸、顳線、顴弓、面嵴、面結(jié)節(jié)、面血管切跡、眶下孔、頦孔。
�。�2） 頸部：寰椎翼、頸淺淋巴結(jié)、頸靜脈溝。
�。�3） 前肢：肩胛岡、肱骨大結(jié)節(jié)、鷹嘴、副腕骨、肌溝。
�。�4） 薦臀部和后肢：薦正中嵴、薦結(jié)節(jié)、髖結(jié)節(jié)、坐骨結(jié)節(jié)、大轉(zhuǎn)子、膝蓋骨、膝韌帶、跟總腱、跟結(jié)節(jié)、髂下淋巴結(jié)、肌溝。
�。ǘ� 軀干及四肢帶解剖
1沿下列線切開皮膚
�。�1） 沿背正中線從頭至尾水平線處，沿腹正中線切開。
�。�2） 沿第1切線的前端沿耳后切至腹正中線。
�。�3） 從腹腔末端沿腹正中線切開至背正中線。從背正中線向腹正中線仔細(xì)剝離皮膚，注意分離、保留肩臂皮肌和軀干皮肌、清理肌肉表面的筋膜。
2觀察體表的皮神經(jīng)和淋巴結(jié)
�。�1） 頸部：頸神經(jīng)背側(cè)皮支在背正中線兩側(cè)自斜方肌上部走出，在鎖枕肌和鎖乳突肌之間自前向后可見耳大神經(jīng)、頸橫神經(jīng)等、鎖骨上神經(jīng)在肩關(guān)節(jié)前方從臂頭肌和肩胛橫突肌之間及臂頭肌穿出。耳大神經(jīng)沿寰椎翼外側(cè)緣前行至耳的凸面和腮腺區(qū)。頸橫神經(jīng)分支越過頸外靜脈的深面和淺面，支配腮腺區(qū)、喉區(qū)、下頜腹側(cè)區(qū)和頸腹側(cè)區(qū)前部的皮膚。
�。�2）肩臂部：在斜方肌上部表面可見胸神經(jīng)背側(cè)皮支，在三角肌與臂三頭肌外側(cè)頭之間可見（腋神經(jīng)）前臂前皮神經(jīng)，在臂三頭肌外側(cè)頭與腕橈側(cè)伸肌之間可見橈神經(jīng)淺支。
�。�3） 胸、腹部：在斜方肌、背闊肌和背側(cè)鋸肌等上部表面可見胸神經(jīng)和腰神經(jīng)的背側(cè)支，其中在髖結(jié)節(jié)前上方走出的幾支為臀前皮神經(jīng)。從軀干皮肌表面走出的是肋間神經(jīng)的外側(cè)皮支，沿髖結(jié)節(jié)下方至最后肋骨下端連線走出的是髂
腹股溝神經(jīng)、髂腹下神經(jīng)和肋腹神經(jīng)的外側(cè)皮支。在闊筋膜張肌前緣的淋巴結(jié)為髂下淋巴結(jié)，神經(jīng)為股外側(cè)皮神經(jīng)。從胸伸肌和軀干皮肌下部表面走出的是胸神經(jīng)和腰神經(jīng)的腹側(cè)皮支。
�。�4） 薦臀部和股部：在胸腰最長肌后部、臀中肌和臀股二頭肌上部之間及前部穿出的是坐骨砷經(jīng)股后皮支。
3。觀察肩帶肌
除去肩臂皮肌和軀干皮肌。肩帶肌包括斜方肌、肩胛橫突肌、臂頭肌、背闊肌。自肩胛岡分離斜方肌，并向背側(cè)翻開，其上部深面為菱形肌，支配斜方肌的神經(jīng)是副神經(jīng)背側(cè)支。
在鎖鍵劃附近切斷臂頭肌，分離臂頭肌（鎖乳頭肌和鎖枕�。┖图珉螜M突肌，然后將臂頭肌向頭部翻開，靠近止點(diǎn)將其切斷。副神經(jīng)的背側(cè)支在肩胛橫突肌和鎖枕肌之間向后延伸至斜方肌。從肩胛岡和肩臂筋膜上分離肩胛橫突肌，并將其向前翻開，靠近止點(diǎn)將其切斷。此時(shí)暴露出位于臂頭肌和肩胛橫突肌深面的夾肌和頸腹側(cè)鋸肌。副神經(jīng)在第2頸神經(jīng)腹側(cè)支前方分為背側(cè)支和腹側(cè)支。腹側(cè)支伸向腹側(cè)支配鎖乳突肌、胸乳突肌和胸下頜肌。背側(cè)支沿頸腹側(cè)鋸肌表面后行支配斜方肌。頸淺淋巴結(jié)位于肩關(guān)節(jié)前方、肩胛橫突肌深面。在此淋巴結(jié)深面的動(dòng)脈為頸淺動(dòng)脈。
4。觀察頭頸部
在耳根處、眼周圍一厘米環(huán)切，從背正中切開頭部皮膚，并向腹側(cè)翻開，可以看見面部皮肌，繼續(xù)撥開皮肌，下面是咬肌。在頸部頸靜脈溝中走的是頸靜脈，向腹側(cè)是臂頭肌，在下是胸骨甲狀舌骨肌。肌肉的深層是氣管，與食管，同時(shí)與頸淺動(dòng)脈伴行的是迷走神經(jīng)。清理喉部肌肉，暴露喉，觀察C刑軟骨。
5。取下前肢 為了卸下前肢，將前肢遠(yuǎn)端向中線推，自肩胛軟骨內(nèi)側(cè)面分離菱形肌，在臂三頭肌長頭后方切斷背闊肌，自肩胛骨內(nèi)側(cè)的鋸肌面上分離腹側(cè)鋸肌，在肩胛骨和胸部之間作鈍性分離，確認(rèn)臂神經(jīng)叢主干和腋動(dòng)脈、靜脈，靠近胸部，并盡量的向外拉臂神經(jīng)叢，切斷這些神經(jīng)和血管，切斷胸降肌、胸橫肌和胸升肌，取下前肢。將前肢打上記號(hào)，放入尸體池中，留待以后解剖。
6。觀察頸腹側(cè)部的結(jié)構(gòu) 清理腋動(dòng)脈、靜脈的斷端。在胸腔入口處及其附近的淋巴結(jié)為頸深后淋巴結(jié)。觀察斜角肌。臂神經(jīng)叢主干從斜角肌中穿出。 膈神經(jīng)由C6~7的分支組成。由C6~7形成的神經(jīng)索在中斜角肌表面向下向后伸至其腹側(cè)緣，在第1肋內(nèi)側(cè)與來自C5的分支聯(lián)合。膈神經(jīng)在前腔靜脈和鎖骨下動(dòng)脈之間進(jìn)入胸腔。
頸靜脈溝位于臂頭肌和胸頭肌之間。清理頸外靜脈。頸外靜脈在頸前部由上頜靜脈和舌面靜脈匯合而成，在胸腔入口處與頸內(nèi)靜脈和腋靜脈匯合成前腔靜脈。在頸前部切斷頸外靜脈，分別向前、后翻開。
清理胸頭肌。胸頭肌分淺、深兩部，淺部稱胸下頜肌，深部稱胸乳突肌。胸乳突肌在頸前部構(gòu)成頸靜脈溝的底部或深壁，將頸外靜脈和經(jīng)總動(dòng)脈鞘隔開。
清理胸骨甲狀舌骨肌。觀察胸腺。在犢牛，胸腺呈分葉狀，頸部胸腺分左、右兩葉，在頸前部位于氣管外側(cè)面，在胸腔入口處位于氣管腹側(cè)。胸部胸腺位于心前縱膈內(nèi)。
切開頸總動(dòng)脈鞘，右側(cè)的位于頸長肌和氣管之間的溝中，左側(cè)的位于頸長肌和食管之間。鞘內(nèi)最淺層的結(jié)構(gòu)是頸內(nèi)靜脈，在胸腔入口處與頸外靜脈相連，在前方消失于肩胛舌骨肌下方。暴露頸總動(dòng)脈，頸總動(dòng)脈在后方連接雙頸動(dòng)脈干，
在前方分為頸外動(dòng)脈和頸內(nèi)動(dòng)脈（成年牛退化）。迷走交感干位于頸總動(dòng)脈背內(nèi)側(cè)，在頸后部迷走神經(jīng)與交感干分開。喉返神經(jīng)位于位于頸總動(dòng)脈腹側(cè)面，在動(dòng)脈與與氣管間。在左側(cè)，食管插于頸總動(dòng)脈和反神經(jīng)間。在食管與咽連接處，反神經(jīng)消失于環(huán)咽肌的深面，分布于喉肌。
清除胸頭肌和胸骨甲狀舌骨肌，觀察甲狀腺。甲狀腺腺葉呈三角形，位于氣管和環(huán)狀軟骨外側(cè)面，腺峽伸過第1或第2氣管環(huán)腹側(cè)和胸骨甲狀肌深面，連接左右兩腺葉。外甲狀旁腺為灰或紅褐色，位于甲狀腺前方，沿頸總動(dòng)脈分布，亦可能位于下頜腺的后緣。內(nèi)甲狀旁腺位于甲狀腺背側(cè)緣附近的氣管面。
下頜腺位于頸總動(dòng)脈外側(cè)，色淺，分葉狀。
頸深前淋巴結(jié)位于頸總動(dòng)脈外側(cè)、甲狀腺的前背側(cè)。
觀察食管：在食管外側(cè)壁上作一切口，注意觀察食管寬大的管腔和黏膜縱褶，從縱褶可使食管大幅度擴(kuò)張。
觀察氣管：切斷氣管，觀察氣管軟骨。
7。觀察脊柱背側(cè)肌 在除去腹側(cè)鋸肌之前，觀察胸背側(cè)神經(jīng)和胸長神經(jīng)。除去腹側(cè)鋸肌。除去胸側(cè)壁上部的前背側(cè)鋸肌和后背側(cè)鋸肌。
觀察夾肌。除去夾肌。清理、觀察胸腰最長肌和背髂肋肌表面的背腰筋膜。然后除去背腰筋膜，暴露、觀察胸腰最長肌、背髂肋肌、胸頸棘肌半棘肌、髂肋肌溝、頸最長肌、頭寰最長肌和頭半棘肌。分離頭半棘肌與項(xiàng)韌帶，觀察項(xiàng)韌帶，可見其分為索狀部和板狀部，索狀部向后延續(xù)為棘上韌帶。
三。胸部解剖
(一)觀察胸壁肌
清理與胸部相連的胸肌斷端,觀察胸降肌`胸橫肌 鎖骨下肌和胸升肌。胸降肌與臂頭肌之間形成胸外側(cè)溝,內(nèi)有頭靜脈通過。
觀察分布于胸肌和軀干皮肌的血管(胸廓外動(dòng)脈`靜脈)和神經(jīng)(胸前神經(jīng)`胸后神經(jīng)和胸外側(cè)神經(jīng))胸廓外動(dòng)脈`靜脈經(jīng)胸外側(cè)溝走行,并有神經(jīng)相伴。除去胸肌。
觀察肋間肌。肋間外肌位于肋間隙淺層,但不伸達(dá)肋軟骨間隙。除任一肋間隙的肋間外肌,觀察肋間內(nèi)肌。肋間內(nèi)肌位于肋間外肌的深面,向下伸入肋軟骨間隙。除去背髂肋肌和胸腰最長肌。
(二)胸腔內(nèi)臟解剖
1。觀察胸膜折轉(zhuǎn)線和肺底緣 胸膜折轉(zhuǎn)線是肋胸膜移行為隔胸膜處。在第11肋間隙的背側(cè)端除去肋間肌`胸內(nèi)筋膜和肋胸膜。用手指在胸膜腔內(nèi)探索肋膈隱窩的后果。在肋的外側(cè)面表明胸膜折轉(zhuǎn)線,向下除去剩余的肋間組織至此折轉(zhuǎn)線。按上法清理第5-10肋間隙,但不要將隔切開。刮去肋骨上一小區(qū)域的骨外膜,表明每一肋的序數(shù)。胸膜折轉(zhuǎn)線略呈弧線,從第7或第8肋骨肋軟骨接合處,經(jīng)過第11肋中點(diǎn)稍往下,在背最長肌的外側(cè)緣至最后肋。因?yàn)樾啬ふ坜D(zhuǎn)線是胸膜腔的界線,觀察肺底緣,不要喝胸膜折轉(zhuǎn)線混淆。肺底緣從第6肋骨肋軟骨結(jié)合伸至第7肋間隙與過肩關(guān)節(jié)水平線的交叉點(diǎn),而后向上至第11肋間隙`背最長肌的外側(cè)緣。注意臂三頭肌后部的肺區(qū)較小。在第8和第11肋上標(biāo)出肺的底緣,在肋上標(biāo)出臂三頭肌的后緣。鷹嘴在正常站立時(shí),常與第5肋的肋間肋軟骨的結(jié)合部相對(duì)。
2。觀察肺的心切跡按上述方法打開第1-4肋間隙。在肺的心切跡處心包胸膜與肋胸膜接觸。左側(cè)的心切跡在第3肋間隙下1/3和第4肋間隙下端一小區(qū)域
內(nèi)可看到。在第一和第二肋間隙,縱隔胸膜因受右肺尖葉壓迫而與左側(cè)的肋胸膜相貼,右肺尖葉位于心前間隙內(nèi)。在幼齡動(dòng)物,胸前縱隔的大部分被胸腺占據(jù),它也推壓縱隔胸膜貼近左側(cè)肋胸膜。右側(cè)的心切跡較小,與第4肋下端與相鄰的肋間隙相對(duì)。
心位于胸腔腹側(cè)半,第2-5肋間隙之間。心大部分位于正中平面的左側(cè)
(4/7-5/7)。提起肺的腹側(cè)緣,經(jīng)肋間隙觸摸證實(shí)心的位置。學(xué)習(xí)者應(yīng)能夠在活牛體或骨骼標(biāo)本上畫出胸膜折轉(zhuǎn)線`肺底緣和心的位置。仔細(xì)觀察心與肋表面標(biāo)出的臂三頭肌后緣的關(guān)系。
除的第1`8`11`13肋外,除去其余各肋,分別在胸最長肌外緣和肋骨肋軟骨結(jié)合處將肋切斷。在胸膜折轉(zhuǎn)線切斷第9`第10和第12肋。
3。觀察肺觀察肺的位置形態(tài)。肺具有三個(gè)面(肋面`內(nèi)側(cè)面和底面)和三個(gè)緣(背側(cè)緣`腹側(cè)緣和底緣)。左肺分前葉和后葉兩葉。前葉又被心切跡分為前后兩部分。右肺分前中后和副葉四葉。右肺前葉也被心切跡分為前后兩部分。肺的分葉系統(tǒng)是按照主支氣管的分葉來劃分的。右肺比左肺大很多。向后拉出前葉。心前縱隔極度偏向左側(cè)。提起右肺后葉的腹側(cè)部和中葉,暴露后腔靜脈。右肺副葉位于后腔靜脈和腔靜脈褶的內(nèi)側(cè)。觀察肺的結(jié)構(gòu)。
4。觀察胸腔的血管和神經(jīng) 在左肺內(nèi)側(cè)面肺門處仔細(xì)分離左主支氣管`肺動(dòng)脈`肺靜脈,靠近肺門將它們切斷,取出左肺。
(1)觀察胸交感干:透過胸膜可見胸交感神經(jīng)干在肋椎關(guān)節(jié)線上。仔細(xì)分離胸交感干,它牽連頸胸神經(jīng)節(jié),后接腰交感干。頸胸神經(jīng)節(jié)由頸后神經(jīng)節(jié)與前兩個(gè)胸神經(jīng)節(jié)合并而成,位于第一肋椎關(guān)節(jié)腹側(cè),經(jīng)長肌表面,前連椎神經(jīng)節(jié),由此神經(jīng)節(jié)發(fā)出交通支至臂神經(jīng)叢,發(fā)出椎神經(jīng)進(jìn)入橫突管,還分出數(shù)條頸胸心神經(jīng)至心叢,分布于心及心肌部的大血管。胸交感干上有胸神經(jīng)節(jié),借灰,白交通與胸神經(jīng)相連。白交通支粗,位于后方,會(huì)交通支細(xì),常有兩支,位于肋間背側(cè)動(dòng)脈前方。由第3-6胸神經(jīng)節(jié)發(fā)出胸心神經(jīng)，走向心，參與構(gòu)成心叢。由第6-13胸神經(jīng)節(jié)發(fā)出內(nèi)臟大神經(jīng),逐漸合并形成大的神經(jīng)干,與胸交感干
并列向后延伸,最后胸椎后方離開胸交感干,經(jīng)腰小肌與膈角之間進(jìn)入腹腔,連接腹腔腸系膜前神經(jīng)節(jié),分布于腹腔臟器。
(2)觀察迷走神經(jīng)：迷走神經(jīng)在頸后部與頸交感干分開，經(jīng)食管左側(cè)或氣管右側(cè)入胸腔，在心基上方沿縱隔后行。左返神經(jīng)在迷走神經(jīng)經(jīng)過主動(dòng)脈時(shí)自其內(nèi)側(cè)面分出,繞過主動(dòng)脈弓的后面。左迷走神經(jīng)在奇動(dòng)脈和主動(dòng)脈之間后行,經(jīng)過左側(cè)支氣管上方至食管。右返神經(jīng)約在第2得出游迷走神經(jīng)經(jīng)過鎖骨下動(dòng)脈之間向后行時(shí)自其分出,繞過鎖骨下動(dòng)脈的后面轉(zhuǎn)向背側(cè)。由迷走神經(jīng)經(jīng)過右肺氣管支氣管的背側(cè)抵達(dá)食管。
向后追蹤食管表面的迷走神經(jīng)干至膈。左右兩側(cè)的迷走神經(jīng)個(gè)分為背側(cè)支和腹側(cè)支。背側(cè)支有分枝支配胸部食管,主干在第8胸椎水平和賓形成迷走神經(jīng)背側(cè)干。腹側(cè)支分出肺支,卡在食管分叉后方,主干合并形成迷走神經(jīng)腹側(cè)干,腹側(cè)干鼻背側(cè)干小。背腹側(cè)干之間常有一交通支,在各附近越過食管左側(cè)面相連。在背腹側(cè)趕上各系一標(biāo)簽,將它們切斷,并從食管表面向后翻開,將它們保留在膈上。
(3)觀察膈神經(jīng):經(jīng)心肌部沿縱隔后行,分布于膈。
(4)左奇靜脈:位于行腔左側(cè),起始于第1腰靜脈,沿胸主動(dòng)脈的右上方向前延伸,約在第4肋間隙月過主動(dòng)脈弓左側(cè),向前向下向后經(jīng)肺動(dòng)脈與左膈神經(jīng)之間,轉(zhuǎn)而向有諸如冠狀竇。
(5)觀察胸導(dǎo)管:始于乳糜池,穿過有個(gè)叫外側(cè)入胸腔,沿胸主動(dòng)脈的右上方
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