暑假社會實習報告

時間：2022-07-31 13:49:16 實習報告我要投稿

暑假社會實習報告范文錦集十篇

　　在日常生活和工作中，報告使用的頻率越來越高，寫報告的時候要注意內(nèi)容的完整。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)？下面是小編精心整理的暑假社會實習報告10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

暑假社會實習報告范文錦集十篇

暑假社會實習報告篇1

　　暑期剛至，我就已經(jīng)按耐不住那股熱情，一心想要證明自己已經(jīng)長大，可以和這個社會接洽，更深入的了解成人的世界，想要在這個社會立足應該學會些什么，在大學里應該做好什么樣的準備，才能讓這個社會接納你，當然我還可以靠自己的力量掙足一個月的生活費。想到這些我于7月14日去了市區(qū)找工作，因為大一還沒有學到關(guān)于土木工程上的知識，所以去建筑公司應聘工作的想法只能是曇花一現(xiàn)了。想想自己將來是搞工程管理的，又或者是做房產(chǎn)經(jīng)理人等等，肯定是要和很多人打交道的，怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如，和別人很好的溝通，這些應該是我現(xiàn)在就應該鍛煉的，于是我打算去超市，快餐店，專賣店試試。最終我在XX酒樓找到了份做服務生的工作。

　　xx日早晨我早早的來到XX酒樓，不一會兒，領(lǐng)班來了，我領(lǐng)完工作服，領(lǐng)班讓一位老手帶著我，她姓薛，我就跟著小薛姐姐了，來到一個陌生的地方確實有點怯怯的，小薛姐姐說，不用緊張，慢慢就熟悉了，我點了點頭。我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙，一大清早大家就已經(jīng)忙活開了，我也跟著大伙一起忙，一個配菜的師傅問我是哪里來的，為什么要來打工……大家好像都挺好奇的，都向我投來好奇的眼光，我笑了笑說：勤工儉學呀！夸贊的聲音都向我傳來，搞的我都有點不好意思了，時間過的很快，不一會兒，飯點的時間到了，客人陸續(xù)進來了，我跟著小薛姐姐，我們來到一個包間，她教我泡茶，然后是擺餐具，該上菜了，我看著小薛姐姐有點忙，于是我想幫她，我端菜遞給她，誰知我倆都沒端住拖菜的底盤，冷菜全掉地上了，在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣，我們也嚇愣住了，我無助的望著小薛姐姐，她早已滿臉通紅了，我趕忙起身向客人道歉，客人很和氣，有一位先生說：沒關(guān)系，你別和領(lǐng)班說，要是問起來就說是我們打翻的，沒事兒，不急，慢慢來啊……。聽了這些話，提到嗓子眼的心總算放下了。我走出包間整個人又傻了，領(lǐng)班那兒，我該怎么交代呢？我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽呢？說曹操，曹操到。領(lǐng)班走過來問我發(fā)生什么事了，我老老實實地告訴了她，她沒有嚴厲地批評我，只是再三囑咐我要小心，千萬不能和客人起沖突。原以為會被解雇，現(xiàn)在總算松了口氣，不過我也不敢再“囂張”了。此后我不管做什么都很慢，我得悠著點。可奇怪的是，每當領(lǐng)班看見我端比較燙的菜時，她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜，我在自己心里想著，其實領(lǐng)班對我上次犯的錯還是有點后忌的，唉……看來我在領(lǐng)班的心中還是……唉……。中午午休的時候，我去冷盤間歇息，一位老廚師對我說：以后上菜要小心，有的菜你打碎了，到這兒來補，有時候也會沒有菜的。我聽取著大家的教導，感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責和排斥，我覺得自己已經(jīng)慢慢融入這個整體了。至于我什么時候可以消除領(lǐng)班的顧忌，還得看自己的表現(xiàn)了，在這之后的工作中，我時刻記住，凡事要穩(wěn)，不急慢慢來。慢慢的領(lǐng)班開始放手讓我自己上菜了，心想自己一定要加油！

　　當我從廚師手中接過一盤盤美味的菜肴時，自個兒的心里甭提有多開心了，說實話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前，真的是一件很驕傲，很幸福的事兒，驕傲是因為覺著這菜好像是自己燒出來的一樣，幸福是因為自己雖然吃不到，可也大飽眼福了！可是麻煩有時也會眷顧一下你的，有一次我去上菜，客人問我這道菜叫什么，我頓時傻了眼，不好意思的笑了笑，回到廚房我力馬向廚師請教，在上下一道菜的時候，我順便說出了上道菜的名字，那個客人沒好氣兒的說：現(xiàn)在想起來啦！嘩然……。從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味，還得報出它的名兒。不然這道菜就不能算完整。付出總是有一點回報的，有一次我在給一個包間上菜的時候，那里的客人可熱情了！每當我報完一道菜名的時候，有一位客人總是笑盈盈地夸贊說：恩—好菜，好—好—。從那里走出來真的很開心，那位客人走的時候還在領(lǐng)班面前夸獎了我一番，那一天雖然很累，但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞。

　　一天，小薛姐姐對我說：今天三樓的包間有你負責，（解釋：三樓的包間一般都是為高檔的客人準備的）我一聽傻了，不會吧，讓我這個黃毛小子去招待這么高級的客人，那怎么成呢？我可不想再出點什么狀況，可是小薛姐姐說：你是大學生應該學會去和大人物接觸，見見大場面。我覺得這是一次很好的鍛煉自己的機會，既然機會來找你，你怎么可以推開它呢。我硬著頭皮答應了。那天正巧我值班，領(lǐng)班囑咐我4：30把空調(diào)打開，下午我在衛(wèi)生間洗毛巾時，突然聽到大廳有人在叫喚我趕忙跑過去詢問有什么需要幫忙的，后來才知道他就是今天晚上三樓的貴賓，我領(lǐng)他到三樓的包間，他不高興地說：空調(diào)還沒有打開啊，孵小雞呢不成，我連忙給他道歉說：不好意思，是我疏忽了。剛給他倒好水，他就沒好氣地說：這些椅子要重新擺，這張打牌的桌子要重新擦，我按照他說的去做，他還在我旁邊不停的指畫，我那時真的很想用葵花點穴手點住他的啞穴看他還指指點點的，總算按他的指示把一切都搞好了，我剛到樓下，三樓的服務電話又響了，我接完電話發(fā)現(xiàn)才4：16。那位怎么來這么早，我們員工規(guī)定5：00才上班呢，我又跑到三樓，原來他找不到電視的遙控器，我打開電視，確定沒有服務時，我這才安心的跑到樓底下繼續(xù)洗毛巾，燒開水�？斓轿妩c的時候，三樓的客人陸續(xù)進來了，我領(lǐng)他們到三樓，接著就是我的站巴臺任務了，三樓，可怕的三樓，太熱了，終于熬到上菜的時間了，我進包間后，那位請客的先生說：怎么還不開酒，說實話，我不會開紅酒和白酒，我瞎掰了好一會兒在客人的催促聲中終于打開了，正當我準備退出去時，客人驚訝的問：你怎么不倒酒呢？“倒酒”—“我”？我在客人之間打轉(zhuǎn)不知道怎么辦，那位客人說：給我吧，大學生，沒有用……聽了這話，心里真的很難受。我又進去的的時候，那位客人又讓我給開酒，我正準備開，一位女士說：你開了你喝，我不管。那位客人說：你要是不開，剩下的酒全部你喝。我真火大，你們喝不喝酒關(guān)我什么事兒，有毛病呢…我什么也沒說就退出來了。就在我在外邊兒站巴的時候，那位客人出來接了一通電話，原來是他的妹妹打過來的說是爸爸突然又發(fā)病了，讓他趕回去。那位客人回復說：人到年齡了，我們盡到責任就行了……我現(xiàn)在趕不回去，你看情況不行，就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去。之后他進去，里面又傳出嘻嘻的笑聲，心想那位客人為了自己升職請科長吃飯，在接到家里的急電后還能…心里還真有點同情他。想想：一個人為了自己的生存，不得不…將來我踏入這個社會，又會變成什么樣子

　　突然感覺到自己這個大學生真的很沒有用，只能依靠書本，死理的東西告訴別人自己的存在，可是在實際問題上，自己卻不能給予別人實際的幫助，唉，也許這就是大學生為什么要參加社會實習的原因吧，要把一個滿腹經(jīng)綸的學生變成一個具有實際經(jīng)驗的實用人才，看來還需要時間和困難的磨礪。

　　這次暑期實習真的讓我收獲很多，特別是讓我看清了自己這樣的大學生在成人的世界里是什么樣的，我們真的做好準備踏入這個社會了嗎？自以為滿腔熱血，滿腹經(jīng)綸，就能干出一番偉績的我們，應該收起那副為我獨尊的架子，宏圖之志，我們應該有，但我們更應該看清自己的實力，認清社會的現(xiàn)實，有的放矢。不然我們會摔的很重很痛，痛到我們連面對自己的勇氣都沒有，這次實習，雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽，但是通過這次實習我學會了做好管理最基礎的東西，這些是在課本中學不到的。管理是要和許多不同的人溝通的，他們或許是高階層的，也可能是生活在社會最低層，這次實習鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達到預期的效果。才能實現(xiàn)雙贏。我想：最基礎的都做不好，是不可能有所作為的。這次暑期實習在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石。

暑假社會實習報告篇2

　　一份完整的實習報告應由以下部分組成：

　　1.報告題目報告題目應該用簡短、明確的文字寫成，通過標題把實踐活動的內(nèi)容、特點概括出來。題目字數(shù)要適當，一般不宜超過20個字。如果有些細節(jié)必須放進標題，為避免冗長，可以設副標題，把細節(jié)放在副標題里。

　　2.學院及作者名稱學院名稱和作者姓名應在題目下方注明，學院名稱應用全稱。

　　3.摘要(有英文摘要的中文在前，英文在后) 報告需配摘要，摘要應反映報告的主要內(nèi)容，概括地闡述實踐活動中得到的基本觀點、實踐方法、取得的成果和結(jié)論。摘要字數(shù)要適當，中文摘要一般以200字左右為宜，英文摘要一般至少要有100個實詞。摘要包括： a)“摘要”字樣; b)摘要正文; c)關(guān)鍵詞; d)中圖分類號。

　　4.正文正文是實踐報告的核心內(nèi)容，是對實踐活動的詳細表述。這部分內(nèi)容為作者所要論述的主要事實和觀點，包括介紹實踐活動的目的、相關(guān)背景、時間、地點、人員、調(diào)查手段組成，以及對實踐活動中得到的結(jié)論的詳細敘述。要能夠體現(xiàn)解放思想、實事求是、與時俱進的思想路線，有新觀點、新思路;堅持理論聯(lián)系實際，對實際工作有指導作用和借鑒作用，能提出建設性的意見和建議;報告內(nèi)容觀點鮮明，重點突出，結(jié)構(gòu)合理，條理清晰，文字通暢、精煉。字數(shù)一般控制在5000字以內(nèi)。

　　5.結(jié)束語結(jié)束語包含對整個實踐活動進行歸納和綜合而得到的收獲和感悟，也可以包括實踐過程中發(fā)現(xiàn)的問題，并提出相應的解決辦法。

　　6.謝辭謝辭通常以簡短的文字對在實踐過程與報告撰寫過程中直接給予幫助的指導教師、答疑教師和其他人員表示謝意。

　　7.參考文獻參考文獻是實踐報告不可缺少的組成部分，它反映實踐報告的取材來源、材料的廣博程度和材料的可靠程度，也是作者對他人知識成果的承認和尊重

　　8.附錄對于某些不宜放在正文中，但又具有參考價值的內(nèi)容可以編入實踐報告的附錄中。

　　實習報告

　　一、實習單位單位簡況

　　山東�；瘓F是于1995年8月由原濰坊純堿廠和山東羊口鹽場兩個國有大(一)型企業(yè)為龍頭組建的，以發(fā)展海洋化工新興產(chǎn)業(yè)為主導，集科、工、貿(mào)等為一體的現(xiàn)代化特大型企業(yè)，是“全國120家試點企業(yè)集團”和山東省重點培育的大型骨干企業(yè)集團之一。集團現(xiàn)有職工21000余人，資產(chǎn)總額180多億元，下設43個分、子公司和一個國家級技術(shù)中心，建有企業(yè)博士后工作站。主要產(chǎn)品有40多種，其中，合成純堿、硝鹽、固體氯化鈣三種產(chǎn)品產(chǎn)量居世界第一，原鹽、溴素、溴化物、水玻璃、白炭黑等八種產(chǎn)品產(chǎn)量居全國第一，是全國最大的海洋化工生產(chǎn)和出口創(chuàng)匯基地。

　　1998年，以山東�；瘓F母公司作為獨家發(fā)起人，采用募集方式設立了山東�；煞萦邢薰�。同年5月，“山東�；�1.2億A股在深圳證券交易所成功上網(wǎng)發(fā)行，募集資金6.27億元，“山東�；背蔀橹袊Ｑ蠡た萍嫉谝还�。20xx年，面對當時國內(nèi)證券市場股票指數(shù)大起大落，市場波動較大的不利形勢，依靠公司上市以來的良好業(yè)績和卓有成效的`工作，成功實施了10配3的配股方案，成為山東省當年度成功配股的第一家，募集資金3.87億元。20xx年9月，“山東�；笨赊D(zhuǎn)換債券獲得證監(jiān)會發(fā)行審核委員會全票通過，9月7日成功發(fā)行，募集資金10億元，成為當年全省首家成功發(fā)行可轉(zhuǎn)債的上市公司。從股票上市到實施配股、發(fā)行可轉(zhuǎn)換債券，八年間三次融資共計20億元，為企業(yè)持續(xù)、健康、快速發(fā)展提供了強有力的資金保障。

　　為進一步做大做強企業(yè)，打造“百年�；�，近幾年來，海化集團堅持以科學發(fā)展觀為指導，立足市場，不斷加大投入力度，積極調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，先后建設了年產(chǎn)60萬噸純堿擴建、熱電擴建、重油綜合利用、120萬噸焦炭等10多個投資過億元的大項目、好項目，初步形成了以鹽化工和石油化工為主導，熱電、精細化工、物流、建材房地產(chǎn)、煤化工、機械制造等產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展的新格局，企業(yè)核心競爭力進一步增強。20xx年，全集團共完成營業(yè)收入186.6億元，實現(xiàn)利稅14.7億元，營業(yè)收入居中國企業(yè)500強第202位。20xx年預計完成營業(yè)收入230億元，實現(xiàn)利稅23億元。企業(yè)先后獲得全國“五一”勞動獎狀、山東省文明單位、山東省管理創(chuàng)新優(yōu)秀企業(yè)等多項榮譽符號，并被國家六部委確定為全國首批循環(huán)經(jīng)濟試點單位之一。

　　企業(yè)發(fā)展歷史：

　　1958年成立山東羊口鹽場。

　　1983年3月30日正式成立山東壽光純堿廠籌建處。

暑假社會實習報告篇3

　　為期一個月的實習就此結(jié)束了，心中有許多不舍，舍不得的可能是在一起工作的朋友們，舍不得的可能是和大家朝夕相處的日子，舍不得的也可能是點點幸福，快樂，淚水與汗水，大學暑假實習報告。天下總有不散的宴席，你走我離，都是不能避免的事，但無論如何，我們都是愛因斯特中國的一份子。

　　在這一個月中，我真的是學到了很多東西，英語工作方面的也好，能力鍛煉方面的也罷，這些說白了，就是讓我們受益終生的事，在這一個月中，我做的一個重要工作就是聯(lián)系50個去海外實習的中國學生們，雖然在工作期間，我碰到了一些些問題，但是也算掙扎出來了，在這一個月中，我不算特別成功的策劃了一個“中國之夜”的派對，在這一個月中，我也算死皮賴臉的愿意和外國人溝通了，在這一個月中，我發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢和缺點，我想這是作為一個大二學生得到的做好的禮物。

　　記得我剛來愛因斯特實習的時候，我很緊張，我希望我的他們不要讓我去和外國人交流，我希望外國人不要跑來找我聊天，然而，漸漸的，我不再有這樣的想法了，相反的是，對于英語真的很不怎么樣的我來說，我能簡單的和外國人交流，我想，我在一步一步的成長，還記得第一次碰到Joy姐，Joy姐對我說：“不要覺得自己英語有多差，你可以的，你要試著大膽的說”我想沒有什么事情是我們做不了的，只有我們愿不愿意去做。

　　一個月時間，不但讓我學會了很多東西，還認識了很多一起實習的朋友，他們來自不同的學校不同的專業(yè)，甚至有的還來自于不同的國家。沒有他們的幫助，或許在我的工作中所遇到的一些困難我將無法解決。這更是讓我體會到了團隊的重要性，每個人都有他的專長以及不足之處，只有一個團隊通力協(xié)作，才能克服各種迎面而來的難題。

　　實習，不僅是一個鍛煉工作能力的機會。更多的是讓我有了機會可以磨練自己的意志，開拓自己的視野，培養(yǎng)自己的修養(yǎng)。通過這一個月的實習，我覺得我在各方面都有了很大的提高。這一個月的實習經(jīng)歷，為我在將來的事業(yè)中奠定了牢固的基礎。

　　我們學院要求學生暑期開始實習，可是笨鳥先飛、不甘落后的憂患意識，使我五月份就開始張羅聯(lián)系實習單位，直到九月份結(jié)束實習任務，先后在兩家單位實習。如今細說從頭，確有一番感嘆。

暑假社會實習報告篇4

　　此次我的掛職地點在浦東教育局辦公室，工作主要有簡單的文件分類、編輯、歸納，圖片處理，向相關(guān)學校傳達信息等。

　　原本想著自己在學校學生會辦公室鍛煉學習了兩年，來到一個相關(guān)度較高的崗位，做起事來應該是比較得心應手的，然而社會和學校畢竟大有不同，困難自然不可避免。由于有著老師的照顧與指導，我在工作上的困難并不太多，但對于不是自來熟又相對比較安靜的我來說，融入整個辦公室的氛圍著實讓我花了一番心思，可這也使我意識到自己在性格方面的不足，以便早早彌補。

　　此外，掛職期間我還有兩點比較大的收獲。其一是我的時間觀念更強、作息更有規(guī)律了。以往在學校我總是踩點上課、做事壓著截止日期，而現(xiàn)在我總是提前半天到一天完成工作任務，早上提前十五分鐘左右到辦公室，從不遲到，這也使我在一天的工作中能夠以從容不迫、精神飽滿的姿態(tài)處事。其二是我更加懂得要用平和親切的態(tài)度對人處事。在學校做學生干部時，若是有一些急事相關(guān)責任人沒有辦好，我多多少少會在說話的語氣中夾雜一些急匆匆的態(tài)度，但我發(fā)現(xiàn)我的帶教老師無論是布置任務還是催文件，都是用甜美的聲音、平和的語氣與人溝通，這讓人聽上去很舒服，也不會有盛氣凌人的感覺，處事中“綠燈”也會增加。

　　7周的掛職已過大半，剩下的時間我會好好珍惜，力爭讓自己再上一個小層次。

暑假社會實習報告篇5

　　實踐的過程是每個人都要經(jīng)歷的必經(jīng)之路，在這個路上，你不在是個孩子，在鍛煉，在成長，跌跌撞撞，且歌且行。青春的光陰留給我們更多的是奮進的號角與激昂的樂譜，也許每天拖著疲憊不堪的身子回來，也許每天都要為了完成當天的任務而焦頭爛額，也許每天都要為了明日的采訪做著準備，但我們是快樂的。不再是不為浮云遮眼之勢，更在一覽眾山之軀。

　　我們實踐，我們快樂。作為實踐，這樣的一項活動，也必須有其流程經(jīng)營。從開始的確定主題，到隊員的選拔再到實踐的開始，分工，任務的布置，或許疏一看，甚易。但實則不然，在這過程中不是冷冷的追求學術(shù)上的嚴謹，更是尋找種人心向往的科學之美。孫中山說“人既盡其才，則百事俱舉；百事舉矣，則富強不足謀也�！泵總€人在_這樣陽光的隊名中貢獻著自己，以追求對_的深入調(diào)查為目的，大膽的去想，去做，在這個團隊中關(guān)心著對方，真正做到了團結(jié)，奮進。有激動，有感動，有觸動。

　　不論第一天大家為了提高團隊工作效率的討論爭論不休，不論每天在外采訪村民的隊員被烈陽曬傷，汗珠滴落早已浸濕全身的隊服，更不論每晚寫報告，寫日志，全天，為明日準備到深夜。每天的采訪，吃飯，再次采訪，休息，成為了我們的主線，每天奔波于鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)的各個小巷街頭，我們詢問著，調(diào)查著，目的只是完成實踐，讓自己明白更多屬于我們，屬于我們這個時代的真諦。只因為我們知道，孵化夢想，需要汗水與堅強的臂膀，我們付出，我們收獲，我們快樂。

　　在對_的調(diào)查實踐中，我們感受到了村里的建設，這里有孩子，農(nóng)民，村干部，每每從他們的質(zhì)樸中，我們在感受，感受著這份簡單，經(jīng)過我們的采訪，知道了村里創(chuàng)業(yè)的艱辛，孩子受教育的困難，在同情的同時，我們更多了一份寬慰，因為，我們的村在不斷的改善為更好的生活而努力�；蛟S，我們的實踐不能反應村里的每個角落，但是我們每個人都希望，我們的實踐能夠受到更多人的關(guān)注，更多人注意到在大城市的周圍，還是有著一些需要幫助，建設的村鎮(zhèn)，我們的實踐活動受到_的關(guān)注。為自己為一名_學子感到自豪。

　　實踐活動結(jié)束了，每個人在思考著這幾天發(fā)生在我們身上全部，少了那些青春的張狂，多了些青春的踏實，少了那些青春的迷茫，多了些青春的奮斗，_這個詞，不再是一個隊名，更多的是一種精神，當遠離喧囂，來到村鎮(zhèn)的時候，才真正明白，什么是奮斗，什么是團結(jié)，什么是一個團隊。這樣的實踐，這樣的我們，這樣的，快樂。

暑假社會實習報告篇6

　　對于大學的第一個暑假實習，我想了很久，也做了很多的打算，但因各種原因而作罷。針對自己所學的專業(yè)，實習的首選當然是和自己專業(yè)密切相關(guān)的行業(yè)，但事非人愿，當今的社會是一個競爭異常激烈的爭斗場，想找一份和自己專業(yè)相關(guān)的職業(yè)是非常難的，更何況是暑假實習了，但為了不讓暑假的兩個月白白浪費，出去實習是必然的選擇，只是實習的地方非吾所愿罷了，這也正應了那句“先就業(yè)，在擇業(yè)。”只是用在這里并不十分精確，應改成“先實習，再擇習�！�

　　經(jīng)過一番痛苦的尋找，終于找到了一份化肥的推銷工作，雖然和自己的專業(yè)扯不上任何關(guān)系，但至少獲得了一份實習工作。面試的時候，心里還是很緊張的，畢竟是第一次應聘，心里底氣不足，不知道將會被問什么樣的問題。我的第一個問題是讓我說一下自己的優(yōu)點，當時我還是滿不好意思的，把自己的優(yōu)點說的太多，頗有“王婆賣瓜，自賣自夸”的味道，說的太少證明對自己不自信，我平靜了一下心情，很自信的回答到：

　　第一、我的表達能力不錯，適合銷售；

　　第二、我的責任心比較強，會認真的做好工作；

　　第三、我比較有親和力，有利于和人交流”，經(jīng)過一番回答之后，我的自信心也增強了不少，隨后的回答越來越流暢，在回答完所以的提問后，對于今年天自己的表現(xiàn)還是很滿意的。

　　第二天，我接到公司的電話，告訴我被錄用了，聽到這個消息很是激動，我終于有了一份實習的工作，隨后我便去公司進行了簡單的崗前培訓，既然要推銷化肥，就首先要知道化肥的功效和自家化肥的優(yōu)勢所在，經(jīng)過一番學習，初步掌握了一些關(guān)于化肥的信息。接下來就要去實戰(zhàn)了，化肥銷售的主要對象是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商，他們是在城鄉(xiāng)的結(jié)合帶，因為那里才是市場，對于農(nóng)村，我是不怎么熟悉的，因為我從小就在城市里長大，對于去農(nóng)村，我是充滿了新鮮感的，但很快這種新鮮感便被現(xiàn)實的殘酷敲打的支離破碎。來到經(jīng)銷商的所在地，我們便開始工作，六人共分為三組，一組兩人，我和同伴首先選擇了一家店面比較大的經(jīng)你銷商作為突破口，因為這里賣的化肥品種比較多，方便進行推銷。走進店里，老板立刻笑臉相迎，馬上過來詢問我們需要點什么，當?shù)弥覀儾皇莵碣I化肥，而是推銷后，老板的臉色陰了下來，說道：“我這里牌子很多了，不需要其他牌子的化肥了，況且我也沒聽過你們的牌子，你們走吧！”說完就把我們往外趕，此時我們臉上火辣辣的，心里如打翻了五味瓶，盡管我們說了一通自己家化肥的好處，但那位老板的態(tài)度沒有絲毫的好轉(zhuǎn)，反而越加的不耐煩，見此，我們只好另尋它家推銷，可是結(jié)果出奇的一致，一樣的態(tài)度，一樣的結(jié)果，一次次的碰壁，一次次的笑臉相對，忙碌了一天，費了很多的口舌，但化肥一包都沒推銷出去，這讓我的內(nèi)心充滿了苦澀，深深的感受到社會的殘酷，知名品牌的化肥，人家搶者要，反之則無人問津，這就像人一樣，有能力的人供不應求，沒有能力的人只能疲于奔命的混口飯吃。實習的日子在這樣的過程中日復一日，每一日下來都飽受創(chuàng)傷，都對生活有了新的體會，實習了一個月，沒有推銷多少化肥，自然也就沒有賺多少錢，獲得更多的是種生活的感悟。

　　這個實習是痛并快樂著的，現(xiàn)在回想起我找實習工作過程中的點點滴滴，心中充滿無限的感慨。在實習過程中我的意志力有了很大的提高，與人交往的能力也與日俱增，處理事情的方法也有所完善，對生活的覺悟也進一步的提高，同時也深深的感受到生活的艱辛與不易，有收獲，但從中也看到了很多自己的不足，社會經(jīng)驗還是明顯的不足，做事情還是比較稚嫩的，這些還需要在日后的生活中進行磨練，通過實習中我發(fā)現(xiàn)自己持之以恒的能力還是明顯不足的，針對這一些自己的欠缺，在以后的學習的生活中我要逐漸的克服與改進，對于自己的優(yōu)點要進一步的發(fā)揚與完善，在實習中，我深深的意識到知識的重要性，人要有作為，充足的知識儲備是必須的，所以在以后的學習中更要強化自己的知識儲備，在學好自己的專業(yè)課的基礎上，博覽群書，增強自己的綜合素質(zhì)，千里之行始于足下，對于我來說，最重要的就是要腳踏實地的去做，總的來說，這個實習過程雖然辛苦，但也很值！

暑假社會實習報告篇7

　　實習是每一個學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實習中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。而會計是指對具體事物進行計算、記錄、收集他們的有關(guān)數(shù)據(jù)資料，通過加工處理轉(zhuǎn)換為用戶決策有用的財務信息。會計作為一門應用性的學科、一項重要的經(jīng)濟管理工作，是加強經(jīng)濟管理，提高經(jīng)濟效益的重要手段，經(jīng)濟管理離不開會計，經(jīng)濟越發(fā)展會計工作就顯得越重要。會計工作在提高經(jīng)濟在企業(yè)的經(jīng)營管理中起著重要的作用，其發(fā)展動力來自兩個方面：一是社會經(jīng)濟環(huán)境的變化；二是會計信息使用者信息需求的變化。前者是更根本的動力，它決定了對會計信息的數(shù)量和質(zhì)量的需求。本世紀中葉以來，以計算機技術(shù)為代表的信息技術(shù)革命對人類社會的發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響，信息時代已經(jīng)成為我們所處的時代的恰當寫照。在這個與時俱進的時代里，無論是社會經(jīng)濟環(huán)境，還是信息使用者的信息需要，都在發(fā)生著深刻變化。會計上經(jīng)歷著前所未有的變化，這種變化主要體現(xiàn)在兩個方面：一是會計技術(shù)手段與方法不斷更新，會計電算化已經(jīng)或正在取代手工記賬，而且在企業(yè)建立內(nèi)部網(wǎng)情況下，實時報告成為可能。二是會計的應用范圍不斷拓展，會計的變化源于企業(yè)制造環(huán)境的變化以及管理理論與方法的創(chuàng)新，而后兩者又起因于外部環(huán)境的變化。學習好會計工作不僅要學好書本里的各種會計知識，而且也要認真積極的參與各種會計實習的機會，讓理論和實習有機務實的結(jié)合在一起，只有這樣才能成為一名高質(zhì)量的會計專業(yè)人才。為此，根據(jù)學習計劃安排，我專門到一家已實施了會計電算化的單位進行了為期一個月的實習，此次實習的具體內(nèi)容為：

　　一、根據(jù)經(jīng)濟業(yè)務填制原始憑證和記賬憑證。

　　1、原始憑證：是指直接記錄經(jīng)濟業(yè)務、明確經(jīng)濟責任具有法律效力并作為記賬原始依據(jù)的證明文件，其主要作用是證明經(jīng)濟業(yè)務的發(fā)生和完成的情況。填寫原始憑證的內(nèi)容為：原始憑證的名稱、填制憑證的日期、編號、經(jīng)濟業(yè)務的基本內(nèi)容，填制單位及有關(guān)人員的簽章。

　　2、記帳憑證：記帳憑證是登記帳薄的直接依據(jù)，在實行計算機處理帳務后，電子帳薄的準確和完整性完全依賴于記帳憑證，操作中根據(jù)無誤的原始憑證填制記帳憑證。填制記帳憑證的內(nèi)容：憑證類別、憑證編號、制單日期、科目內(nèi)容等。

　　二、根據(jù)會計憑證登記日記帳。

　　日記帳一般分為現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳；他們都由憑證文件生成的。計算機帳務處理中，日記帳由計算機自動登記，日記帳的主要作用是用于輸出現(xiàn)金與銀行存款日記帳供出納員核對現(xiàn)金收支和結(jié)存使用。要輸出現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳，要求系統(tǒng)初始化時，現(xiàn)金會計科目和銀行存款會計科目必須選擇“日記帳”標記，即表明該科目要登記日記帳。

　　三、根據(jù)記賬憑證及所附的原始憑證登記明細帳。

　　明細分類帳薄亦稱明細帳，它是根據(jù)明細分類帳戶開設帳頁進行明細分類登記的一種帳薄，輸入記帳憑證后操作計算機則自動登記明細帳。

　　四、根據(jù)記賬憑證及明細帳計算產(chǎn)品成本。根據(jù)記帳憑證及明細帳用逐步結(jié)算法中的綜合結(jié)轉(zhuǎn)法計算出產(chǎn)品的成本。

　　五、根據(jù)記賬憑證編科目匯總表。

　　科目匯總表也由憑證文件生成，其編制方法為對用戶輸入需匯總的起止日期則計算機自動生成相應時間段的科目匯總表。

　　六、根據(jù)科目匯總表登記總帳。

　　根據(jù)得出的科目匯總表操作計算機，計算機產(chǎn)生出對應的總帳。

　　七、對帳。

　　對帳是對帳薄數(shù)據(jù)進行核對，以檢查記帳是否正確，以及帳薄是否平衡。它主要是通過核對總帳與明細帳、總帳與輔助帳數(shù)據(jù)來完成帳帳核對。試算平衡表就是將系統(tǒng)中設置的所有科目的期末余額按會計平衡公式借方余額=貸方余額進行平衡檢驗，并輸出科目余額表及是否平衡信息。一般來說計算機記帳后，只要記帳憑證錄入正確，計算機自動記帳后各種帳薄應該是正確的、平衡的，但由于非法操作，計算機病毒或其他原因有可能回造成某些數(shù)據(jù)被破壞，因此引起帳帳不符，為保證帳證相符，應經(jīng)常進行對帳，每月至少一次，一般在月末結(jié)帳前進行。

　　八、根據(jù)給出的相關(guān)內(nèi)容編制本月的負債表和損益表；將十二月月初數(shù)視為年初數(shù)，本月視為本年數(shù)編制會計報表。

　　資產(chǎn)負債表是反映企業(yè)在某一特定日期財務狀況的一種會計報表，它根據(jù)“資產(chǎn)=負債+所有者權(quán)益”的會計方程式，說明企業(yè)的財務狀況。

　　損益表是反映企業(yè)在一定期間內(nèi)的經(jīng)營成果的會計報表，損益表按照權(quán)責發(fā)生制原則和配比原則把一個會計期間的收入與成本、費用進行配比，從而計算出報告期的凈損益數(shù)。根據(jù)具體要求操作計算機得出本月的負債表和損益表。

　　通過此次實習，不僅培養(yǎng)了我的實際動手能力，增加了實際的操作經(jīng)驗，縮短了抽象的課本知識與實際工作的距離，對實際的財務工作的有了一個新的開始；同時也讓我認識到了傳統(tǒng)手工會計和會計電算化的有共同之處和不同之處。

暑假社會實習報告篇8

　　暑假，炎炎夏日，烈日當頭。正是因為這樣的環(huán)境和學校的暑期作業(yè)，激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認，通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

　　作為一個學習商務英語的學生，找工作不是一件難度很大的事情，關(guān)鍵在于肯不肯吃苦。是否能夠在任何環(huán)境下都能夠始終保持熱忱的態(tài)度去對待工作。很幸運，經(jīng)熟人介紹，我得到了人生中的第一份實習工作，在中國銀行撫順分行任職大堂經(jīng)理的助理。我很珍惜這來之不易的機會，暗自下定決心：一定不要讓大家對自己失望。

　　說實話，我對我將要做的工作一點都不了解，我都不知道自己將要做些什么，所以在實習的第一天，我的主要任務就是觀察、了解。領(lǐng)導和同事們對我相當?shù)恼疹�，有不懂的他們都會耐心的、細心的給我講解。我的職務是大堂經(jīng)理助理，在咨詢處接待客戶為客戶解決疑問、引導客戶辦理業(yè)務。雖然，自己的工作看起來很簡單，沒有什么，但是領(lǐng)導曾對我說過我們是第一個接待客戶的人，和客戶是最直接的紐帶，我們的言談舉止都代表著銀行的形象。差不多經(jīng)過一上午的細心觀察，我慢慢地明白，大堂經(jīng)理最主要的任務就是為客戶排憂解難，而我也想到了我的工作就是在客戶很多時，我?guī)椭筇媒?jīng)理為客戶解決一些簡單的問題，例如存款帳單如何填寫，轉(zhuǎn)帳帳單如何填寫等等，為大堂經(jīng)理減輕一些負擔，讓其有更多的時間為客戶解決更專業(yè)的問題。當明白這一點后，我意識到，我的社會實踐要正式開始了。

　　我想給大家留下一個好印象。所以每天我來的都特別早，我想讓大家知道，我是一個勤快的人而絕非是個懶惰的人。正所謂天道酬勤嘛！我對第二天實習的印象最深也最有感觸，因為我正式接待了第一個客戶�？蛻魡栁耶斕斓娜掌谑鞘裁�，因為帳單上有時間欄。我拿出手機看清日期后，告訴了客戶，而且我說了兩遍�？蛻魧ξ艺f了一聲謝謝。雖然這只是一個簡單的問題，但是我覺的好有成就感，秦和校長不是說過嘛，天下大事必從細而做。偶爾我還會遇到外國客戶，由于我的本科專業(yè)是英語（金融與保險），基本交流難不倒我，甚至還出現(xiàn)了只要一有外國人進來，大家就派要我去接待的情況。然而我對銀行的專業(yè)知識掌握的并不好，由于大三才開專業(yè)課，我對銀行的專業(yè)知識了解的少之又少，所以難免有時會面對客戶的回答束手無策，尷尬啊！真恨自己平時為什么不提前自學有關(guān)這方面的專業(yè)知識。

　　為了減少尷尬事情的出現(xiàn)，我不得不在早上第一個來晚上最后一個走的情況下，回家還要繼續(xù)啃書本，盡管很辛苦，我還是每天充滿動力，盡管臨時抱佛腳的學習成果只能得到小小的發(fā)揮，我還是滿心歡喜。我相信只要有效果就代表我已經(jīng)有了個好的開始。

　　經(jīng)過前面幾天的實習工作，我對我的“業(yè)務”也已經(jīng)了解的差不多了。只要是簡單的問題，我都可以辦理的得心應手。而就在此時，我的內(nèi)心突然冒出了一個大膽的想法，我是否也可以為客戶解決一些專業(yè)性的問題呢。盡管我對這個想法也打上了一個大大的問號，不過，既然我對自己的信心都打了一百分，我就有理由相信自己能行。

　　隨著接觸的客戶越來越多，打理的業(yè)務也不斷地增多，辦事效率也不斷的攀升，對自己越來越有信心，說話辦事也都有了實足的底氣。當然，對于那些專業(yè)的問題，經(jīng)過這幾天的觀察，我也認識到這絕非一天兩天就能夠熟練掌握，沒有專業(yè)的功底也是絕對不行的，雖然自己很不甘心，但是我也認識到了自己的不足。我也第一次看到了專業(yè)知識在工作中的重要性，也第一次明白單單有工作能力和熱情還是不夠的。我發(fā)現(xiàn)工作能力就像是一個人的右手，對于大部分不是左撇子的人來說，右手承擔了很多的工作，甚至大部分的事情用右手來做就可以了，然而我們永遠不能因為右手的存在而忽略左手的重要地位，若沒有左手的配合，則很多事情我們都做不了。沒錯，專業(yè)知識就是我們工作中的左手。對于一個人來說，左手右手缺一不可，同樣，對于工作來說，專業(yè)知識與工作能力同樣重要，永遠沒有誰比誰更重要之說。

　　記得有一次，我教一個女大學生用中國銀行網(wǎng)銀，她說我的服務態(tài)度很好，她第一次遇到工作這么用心的工作人員。當時自己感覺好開心，因為自己的工作得到了他人的認可。雖然，每天都要接待不一樣的客戶，指導客戶、教客戶填各種各樣的單子，甚至偶爾會遇到有些無禮的客戶，但是我還是很開心，因為每天都會學習到不一樣的知識來充實完善自己。從被動到主動，從毫無頭緒到得心應手，在中行的實習無疑成為了以后踏入社會前的一個臺階，同時使我在實踐中了解社會，打開了視野，增長了見識，為我以后更好地工作打下堅實的基礎。從這次實習中，我認真參與每一個學習的機會，積累實際操作中的經(jīng)驗，總結(jié)學習中自身的不足，為以后即將從事的工作打下堅實的基礎，只有這樣，走向工作崗位時，才能夠勝任自己的工作，在大浪淘沙中找到自己屹立之地，讓自己的所學為企業(yè)發(fā)展做出自己應有的貢獻。

　　實習的最后一天，我格外的珍惜也格外的小心。因為我怕自己的粗心大意給客戶帶來不必要的麻煩。幸運的是，一天下來很順利。臨走前，大堂經(jīng)理表揚了我的工作，而且為我給他減輕負擔表示感謝。并表示，希望下個假期我能夠繼續(xù)來應征這個助理的職位。我很高興，因為這是對我工作的肯定，我欣然答應。

　　實踐讓我走向科技應用，走出課堂。當前，我們除了要扎實我們的專業(yè)知識，更要培養(yǎng)將知識與實際相結(jié)合的能力，畢竟我們在課堂上所學與在實際當中遇到的也是不盡相同的。其往往不具有明顯的特征，這需要我們進行抽象概括才能解決各種問題。同時作為當代中國的大學生，應該不再只是被動的等待別人告訴你應該做什么，而是應該主動的去了解自己要做什么，然后全力以赴的

暑假社會實習報告篇9

　　實踐地點：唐山市唐�？h漫天雨分店

　　實踐時間：2xxx年7月23至2xxx年8月23日

　　實踐內(nèi)容：

　　隨著夏日的來臨，我們的暑假也開始。為了增長自己的社會經(jīng)驗，提高自己的社會閱歷，使自己在畢業(yè)后能夠更快的適應現(xiàn)代社會的挑戰(zhàn)，因此在暑期，我選擇了能夠直接接觸到更廣大消費人群，更貼近顧客的服裝銷售行業(yè)。

　　在我們的社會高速發(fā)展的背景下，人們的消費觀念也在悄悄的變化。由七八十年代保守的消費到開放式消費，人們漸漸對服裝有了更高的要求。從溫暖到美觀，從顏色搭配到風格品味，服裝體現(xiàn)了人們對生活最直白的熱愛。然而，從盲目的拼高價，我們漸漸轉(zhuǎn)入理性的消費階段�，F(xiàn)在品牌折扣店和代賣店也漸漸取得了較大的市場，資源的多層次利用漸漸取得的人們的認同。

　　漫天雨就是一個品牌折扣店。在經(jīng)營模式屬于加盟連鎖店。因此，經(jīng)營者風險較小。在銷售過程中，每時段就會按時發(fā)送新品，并把銷售不好的款式返廠，減少了經(jīng)營者在服裝成本上的投資，經(jīng)營者有了較大的活動空間。主要經(jīng)營幾個牌子的服飾，包括菲尚等。在這里，銷售利潤主要體現(xiàn)在銷售數(shù)量上。各種日常寫作指導，教您怎樣寫范文她與百貨大樓同步經(jīng)營，但同品牌的服飾要較便宜。由于是廠家直接供貨，服裝主要按數(shù)量行銷，所以，在價格上有較大的優(yōu)惠。并且，在產(chǎn)品質(zhì)量上也有較高的保證。服飾材質(zhì)上乘，款式也很時尚，不落后于潮流走向。服飾主要消費人群為時尚女性。她的風格隨意，在與其他服飾搭配也比較容易。而且價格適中，適合廣大消費人群。

　　在這段社會實踐時間里，從與顧客的溝通中，我學到了很多與人溝通的技巧。當顧客進入店中，看見一張溫暖的笑臉，會對產(chǎn)品有一個溫和的印象。所以，服務行業(yè)的微笑，真的很重要。對于顧客的情緒，我們要從細節(jié)中推測出來，找到合適的話題，從而更進一步了解顧客的消費目標。這時候帶著個人情緒工作，會很大程度的影響消費者的消費情緒。與此同時，我了解到“顧客至上”并不是一句空空的口號。

　　偶爾會遇見一些不愉快的事情，由于自己的經(jīng)驗淺薄從而處理不當。每一次，自己會靜下心來反省，冷靜的思考更好的解決辦法，從而避免下一次的不愉快。從屢屢出錯，到漸漸嫻熟，我感覺到自己漸漸地成長。

　　我時常記得團隊的利益決定個人的利益，所以，當自己表現(xiàn)得好時，不僅會有獲得成就的滿足感，更能贏得合作者的認同，提升團隊的收益。偶爾也會遇見冷清的時候，這時候，耐心是非常需要的。保持平和的心態(tài)不僅有利于工作，更有利于自己的身心健康。

　　實踐的好處是真實的挑戰(zhàn)，而真實的挑戰(zhàn)意味著發(fā)生了就無法改變，要求我們直接的面對，所以，在小心翼翼之余，更多的，是需要我們隨機應變，要求我們對突發(fā)事件的處理能力。

　　假期結(jié)束了，離開的時候，除了戀戀不舍，也有滿滿的收獲。但確定的是，對于未來，我多了一份屬于自己的自信。

暑假社會實習報告篇10

　　標題：一份汗水，一份收獲

　　算起來，我在國湘大酒店[1]已工作將近一個月，從最初的不適應到現(xiàn)在的得心應手。不敢說，自己已經(jīng)達到了什么水平，只能說對酒店餐飲服務這個行業(yè)有了更加深入的了解。

　　附表一：國湘大酒店餐飲部工作時間表

　　9：30——10：30 集合，打掃包廂衛(wèi)生

　　10：30——11：00 午飯時間

　　11：00——2 ：00 工作時間

　　4：30——5 ：00 晚飯時間

　　5：00——8 ：30 工作時間

　　剛來的時候，比較辛苦，因為還需要培訓（8：00——10：00），學習相關(guān)的一些理論知識和基本操作，如：鋪臺布，擺臺[2]，折花……像我初涉這行業(yè)，可以說是"現(xiàn)學現(xiàn)賣"，肯定少不了鬧笑話，例如擺十人臺位，我總是擺八人臺位，擺完之后還自言自語，怎么多兩套餐具呢，劉鵬（同事）說，你再仔細數(shù)數(shù)看。我一數(shù)，暈，桌上可不是只有八套，我說呢，怎么平白無故多兩套出來！

　　從來都不覺得自己嬌生慣養(yǎng)，但實際上，我也是一個啥也不會做的"米蟲"。拖地，擦家具，洗杯子這些小事雖然會做，但是卻總是做不好，達不到要求�，F(xiàn)在，這些事情成為我每天生活的一部分，總算學會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡，雖不值得夸耀，自己心里感覺還是挺自豪的。

　　餐前的準備工作是不難的，只要多練習幾次，細心一點，就能達到效果。

　　鋪臺布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網(wǎng)式，推拉式，抖鋪式是最常見的3種鋪臺布的方法。我用得最多的是推拉式，換下臟兮兮的臺布，拿上一塊干凈的白色臺布，稍微整理一下，然后"嘩"地一聲甩出去，臺布如在半空中搭起一座拱橋，然后平穩(wěn)地落下，真是太有成就感了。我是練了好久，才練成一次就把臺布干凈利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回報"！

　　折花，一件我認為很藝術(shù)的事情。一條普普通通的餐巾（必須是正方形），經(jīng)服務員的手稍一擺弄，簡潔明了的馬蹄蓮就成型了，更有神似的大白菜，花相芍藥，梅花報春，翠葉挺立，孔雀開屏，星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種，就定型性而言，棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的，而且滌綸的不吸水，去污能力較差。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾，所以定型性差了點，折出來的花效果不是很好，總有點搖搖欲墜的感覺。

　　象現(xiàn)在淡季，有客人的時候，自然為客人服務；沒有客人，那可就不輕松了，因為為客人服務的時候還能走動走動，可沒有客人時，就得站臺（站立迎客），動不動就是好幾個鐘頭，一天下來，感覺腳都不是自己的了。

　　我的觀點是，一個好的酒店，除了要有響應的設施外，好的服務也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的，東西它不會動，不會跑，只要多練習幾次，就有一定的成果�？擅鎸Σ粩嘧兓目腿�，挑戰(zhàn)就大多了。邵陽的客人是出了名的難伺候，如果我能夠在這里從容地面對客人的刁難，那么這個月的實習可以說沒有白費。

　　附表二：包廂常用服務禮貌用語

　　"您好，歡迎光臨！"（微笑）

　　"您好，請這邊走。"（必須在客人的右手邊帶路，并伸出右手示路。）

　　"先生（女士），請問需要現(xiàn)在點菜嗎 "

　　"先生（女士），這是您要的酒，請問現(xiàn)在需要打開嗎 "

　　"對不起，請稍等，您要的菜馬上就來。"（帶歉意）

　　"請慢走，歡迎下次光臨！"（彎腰）

　　點菜是一門學問。一般來說，菜譜上的菜并不是都做得出來，有些菜名是為了豐富菜譜的內(nèi)容而添加上去的。如果客人要點到做不出來的菜或者詢問這道菜的材料，做法，那么服務員就要靈活應對了。例如，你可以這樣說："不好意思，這道菜今天已經(jīng)賣完了。"或者"這道菜的主要材料是XXX。"

　　記得有一次點菜，客人的意思是來個蒜蓉小白菜，我一時沒聽清楚，寫了個蒜炒小白菜，結(jié)果出事就放了一點蒜，不仔細看還真看不出來放了蒜�？腿司驼椅业穆闊f我菜單寫錯了，要么我買單；要么我把那盤小白菜給吃了。后來我把寫的菜單拿給客人看，以證明不是我的失誤，而是廚房的責任，才免去我要承擔的"后果"。事后想想，我的確有責任，如果我清楚地寫的是蒜蓉小白菜，就不會出現(xiàn)這重情況了。這件事提醒我以后點菜要聽仔細和寫清楚客人的要求，要知道，并不是每個客人都是很好說話的。

　　附表三：三星級酒店餐廳要求

　　a、總餐位數(shù)與客房接待能力相適應；

　　b、有布局合理，裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風味的中餐，晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時；

　　c、有獨具特色，格調(diào)高雅，位置合理的咖啡廳（簡易西餐廳）。能提供自助早餐，西式正餐�？Х葟d（或有一餐廳）營業(yè)時間不少于18h并有明確的營業(yè)時間；

　　d、有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務；

　　e、有位置合理，裝飾高雅，具有特色，獨立封閉式的酒吧；

　　f、餐廳及酒吧的主管，領(lǐng)班和服務員能用流利的英語提供服務。餐廳及酒吧至少能用2種外語（英語為必備語種）提供服務。

　　g、餐具按中西餐習慣成套配置，無破損，衛(wèi)生，光潔；

　　h、菜單及飲品單裝幀精致，完整清潔，出菜率不低于90%。

　　這一個月在酒店的實習，讓我學到了許多生活上的新知識，積累了一定的經(jīng)驗，我會在以后的學習中，努力將理論聯(lián)系實際，不斷充實自己，突破自我。

　　注釋：

　　[1]：國湘大酒店是一座具有三星級水準的綜合性大酒店，地處湖南省邵陽市中心繁華的東風路口國湘商貿(mào)大廈內(nèi)，由十六層主樓，四層附樓組成。