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立冬手抄報(bào)素材

時(shí)間:2023-11-06 15:11:39 手抄報(bào) 我要投稿
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立冬手抄報(bào)素材

  現(xiàn)如今,大家總免不了要接觸或使用手抄報(bào)吧,手抄報(bào)能有效激發(fā)我們的創(chuàng)新意識(shí)和求知欲望。什么樣的手抄報(bào)才經(jīng)典呢?下面是小編精心整理的立冬手抄報(bào)素材,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

  立冬手抄報(bào)素材

  立冬作文

  俗話(huà)說(shuō),“立冬不抱餃子碗,耳朵凍掉沒(méi)人管!蔽覀兗磳⒂瓉(lái)的是二十四節(jié)氣中的第十九個(gè)節(jié)氣——立冬。

  立冬的清晨,天剛蒙蒙亮,鬧鐘滴滴答把我從睡夢(mèng)中叫醒。上學(xué)的路上,一陣刺骨的寒風(fēng)吹過(guò),我不禁打了個(gè)冷顫,頭皮發(fā)麻,汗毛聳立。即便我穿著厚厚的大衣,圍著圍巾,寒風(fēng)也會(huì)調(diào)皮地鉆進(jìn)來(lái)。媽媽說(shuō),今天立冬,會(huì)很冷。果然,冬天來(lái)了。 我看著路上過(guò)往的行人,有的嘴巴緊閉,瞇著眼睛,腦袋緊緊地縮進(jìn)脖子,大步流星地往前趕路。有的在候車(chē)臺(tái)等公交,嘴巴哈著氣雙手不停地摩擦取暖,而且連腳也不閑著,踱步不停。還有那頑皮的小孩子們,蹦蹦跳跳,活力十足,仿佛寒風(fēng)再怎么出招,他們都一副毫不畏懼的樣子。

  學(xué)校附近的小河邊上,晨練的人們沒(méi)有因?yàn)槎牡絹?lái)而缺席,反而跑的更起勁,與這突變的天氣抗衡。早點(diǎn)攤的燈光在霧氣騰騰的蒸籠上空若隱若現(xiàn)。

  遠(yuǎn)處的松樹(shù)在風(fēng)的猛烈進(jìn)攻下不但不退縮,反而更加蒼翠,更有生機(jī)。在松樹(shù)一旁的草地,卻早已換上了黃色的大衣迎接冬的到來(lái)。梧桐樹(shù)沒(méi)有仔細(xì)觀(guān)察的話(huà),還真看不出那枝干一絲絲的綠,只有幾片樹(shù)葉倔強(qiáng)的立在枝頭。瞧,綠化的叔叔連夜給小樹(shù)苗們披上了棉衣,任憑它們?cè)陲L(fēng)中搖曳。此刻,“沙沙”的落葉聲和呼呼的寒風(fēng)交織在一起,多么動(dòng)聽(tīng)的交響樂(lè)呀!

  “野火燒不盡,春風(fēng)吹又生!泵髂甑拇禾,花草樹(shù)木還會(huì)生根發(fā)芽,冬天讓我學(xué)會(huì)了怎樣堅(jiān)強(qiáng)。天雖冷,風(fēng)再大,卻絲毫沒(méi)有阻擋我上學(xué)的腳步,相反的,還會(huì)鼓舞我面對(duì)困難要擁有無(wú)限的勇氣。接下來(lái)的時(shí)間,滑雪、堆雪人、打雪仗。都會(huì)如約而至。也許這就是我喜歡冬天的理由。

  立冬祝福語(yǔ)

  1、立冬到,問(wèn)個(gè)好,愿你心情好,快樂(lè)幸福沒(méi)煩惱,愿你精神好,舒心順心更開(kāi)心,愿你身體好,平安如意身體健,愿你生活好,日子紅火步步高!

  2、立冬到了,送上一盤(pán)餃子,平安皮兒包著如意餡兒,用真情煮熟,吃一口快樂(lè)二口幸福三口順利,然后喝全家健康湯,回味是溫馨,余香是祝福!

  3、立冬東風(fēng)冷襲來(lái),養(yǎng)成早起動(dòng)起來(lái);湖邊小路小倒步,一天精神不用補(bǔ);打球踢球要熱身,場(chǎng)上玩球好防身;傍晚跑步雙膝護(hù),健康強(qiáng)壯定進(jìn)步!

  4、立冬臨近天氣寒涼,送件外套你穿上,外表是平安,內(nèi)里是吉祥,領(lǐng)子縫如意,袖子繡健康,口袋裝滿(mǎn)溫暖,扣子扣住歡暢,伴你走過(guò)雨雪風(fēng)霜。

  5、立冬生寒寒凝霜,思念如水水流長(zhǎng)。片片落葉已枯黃,朵朵梅花才飄香。季節(jié)更替天更涼,殷切叮嚀添衣裳。朋友問(wèn)候到身旁,溫馨快樂(lè)存心房。

  6、立冬送你一件襖,暖暖和和不感冒。立冬送你一瓶醋,殺死細(xì)菌保健康。立冬送你喝姜湯,渾身冒汗睡得香。立冬送你開(kāi)心果,日子過(guò)的紅火火。

  7、立冬天寒鳥(niǎo)逃逸,出門(mén)辦事穿厚衣。防止傷風(fēng)患疾病,身體健康是福氣。早起喝粥來(lái)運(yùn)動(dòng),鍛煉身體強(qiáng)體質(zhì)。愿你立冬喜樂(lè)爽,全家幸福吉安詳。

  8、入冬寒風(fēng)冷凄凄,雪花紛飛白茫茫。霜花雪花情深深,秋去冬來(lái)意濃濃。寒冬冷日祝君好,送上熱情信一封。健康身體好快悅,冬日幸福又吉祥。

  9、時(shí)光荏苒匆匆流,人生聚散總無(wú)常,立冬節(jié)氣又來(lái)到,氣溫驟降加衣裳,牽掛問(wèn)候忙送上,天冷防寒保健康,心中祝福屬于你,朋友情誼無(wú)限長(zhǎng)!

  10、時(shí)間在變,友情不變,環(huán)境在變,思念不變,季節(jié)在變,問(wèn)候不變,節(jié)氣在變,祝福不變,立冬到了,注意防寒,愿快樂(lè)、幸福常在你身邊圍繞。

  11、送你一雙手套,讓你手兒不再冰冷;送你一雙棉鞋,讓你腳丫不再懼寒;送你一頂帽子,讓你心窩溫暖如春;送你一句祝福,愿你立冬幸福滿(mǎn)足。

  12、天漸冷,風(fēng)漸寒,轉(zhuǎn)眼立冬已來(lái)到;外出時(shí),莫耍彪,加衣穿暖才安康;送關(guān)懷,遞問(wèn)候,情誼綿綿暖你心:愿你立冬多保重,福壽安康笑開(kāi)顏!

  13、天氣變化真正快,轉(zhuǎn)眼立冬已到來(lái),冷空氣來(lái)煩惱添,最需調(diào)整是心態(tài),出門(mén)要把衣服帶,睡覺(jué)被子嚴(yán)嚴(yán)蓋,溫暖心靈是關(guān)愛(ài),愿你快樂(lè)天天在!

  14、西風(fēng)拂地百草衰,一樹(shù)寒梅獨(dú)自開(kāi);ㄖ芯尤酥旋垼貤l短信行不行?立冬到來(lái)天氣寒,保重身體好賺錢(qián)。不是哥們我不發(fā),好運(yùn)馬上到你家!

  15、喜鵲高唱叫聲喧,喜上眉稍?huà)佇臒T瓉?lái)今天立冬日,鳥(niǎo)叫風(fēng)靜心舒暢。動(dòng)手編輯短信傳,送去關(guān)懷穿衣暖。朋友喜心笑開(kāi)顏,愿君加衣保健康!

  16、一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼,天氣變冷防著涼。多穿衣服防感冒,暖心健胃多喝湯。怕你立冬太大意,送條短信提醒你。保暖飲食很重要,祝你天天都健康。

  17、雨雪交加風(fēng)呼嘯,家禽野兔洞中逃。路街行人穿衣襖,寒號(hào)鳥(niǎo)兒樹(shù)梢眺。秋冬交替防感冒,順應(yīng)季節(jié)幸福耀。穿暖吃好續(xù)精銳,愿你立冬身體好!

  18、春有春的風(fēng)情,夏有夏的熱情,秋有秋的柔情,冬有冬的溫情,我有我的專(zhuān)情,那是不變的友情。立冬了,發(fā)條短信把你念:朋友,天冷保重身體!

  19、冬到千萬(wàn)家,冷露飄雪花。天氣有變化,朋友心牽掛。添衣身體暖,鍛煉身體好,快樂(lè)多微笑,好運(yùn)把你抱。立冬時(shí)節(jié),愿君多保重,好運(yùn)伴你行!

  20、風(fēng)蕭蕭,葉飄飄,立冬節(jié)氣已來(lái)到,天寒寒,雨調(diào)調(diào),提示好友多添衣,情濃濃,意切切,一條短信送溫暖,立冬節(jié)氣,謹(jǐn)防感冒,愿你立冬快樂(lè)。

  21、光陰似箭,歲月如梭,立冬而至,喝水之前不忘加熱,出門(mén)之前不忘加衣,工作之時(shí)不忘身體,睡覺(jué)之時(shí)不忘蓋被,記住以上要點(diǎn),冬給你展笑臉。

  22、寒風(fēng)冷落了一地,冷不了惦記;濁云陰霾了天空,遮不住笑意;把情意裹進(jìn)問(wèn)候,層層疊疊都是溫暖。立冬了,多添衣,少顧慮,祝你健康伴愜意!

  23、立冬到,風(fēng)瀟瀟,防寒保暖最重要;立冬至,落葉飄,短信傳情祝福繞;立冬節(jié),送溫暖,朋友真情心相連;立冬節(jié)氣,祝你身體健康,萬(wàn)事如意。

  24、立冬到,忙收藏:收藏快樂(lè),美麗心情跟著你;收藏甜蜜,幸福生活陪著你;收藏短信,美好祝福伴著你。愿你每天都有好心情,四季都有好身體!

  25、立冬到了,當(dāng)寒意襲來(lái)的時(shí)候,請(qǐng)接受我為您送上的一份暖意,愿它如一片潔白的羽毛,輕輕地飄到您的內(nèi)心,為您獻(xiàn)上溫暖和關(guān)懷。祝立冬快樂(lè)!

  26、立冬到了,寒冷將來(lái)襲。在此,我用手機(jī)編織了一條圍巾,愿它能帶給你溫暖,帶給你關(guān)懷,借著這條短信我把問(wèn)候送到你身邊來(lái):祝你立冬愉快!

  27、立冬了,讓溫暖的陽(yáng)光親吻你,心情舒暢;讓快樂(lè)的火爐烘烤你,開(kāi)心不已;讓溫馨的問(wèn)候觸摸你,心花怒放:愿你立冬多保重,身安體健福壽長(zhǎng)!

  28、立冬天寒氣溫將,短信祝福忙送上,祝福送完提個(gè)醒,多多添衣要防寒,頭暖、背暖和腳暖,三暖做好身體健,雞鴨魚(yú)肉適當(dāng)補(bǔ),身體健康心也甜!

  29、秋冬交替,涼氣來(lái)襲,記得添衣,保重身體。朋友關(guān)懷,不可代替,誠(chéng)心誠(chéng)意,是我心意,問(wèn)候一句,常常聯(lián)系,祝福送你,愿你如意,立冬快樂(lè)!

  30、秋去冬來(lái)立冬降,我的祝福來(lái)送上,天氣變幻總無(wú)常,關(guān)懷問(wèn)候不能忘,添衣保暖為健康,天涼健康要預(yù)防,暖暖祝福心意蕩,愿你立冬幸福安康!

  31、時(shí)間在嘀嗒嘀嗒向前走,秋天在依依不舍揮揮手,冬天在興高采烈招招手,我在認(rèn)認(rèn)真真把友情守?炝⒍瑖D,莫讓冷風(fēng)吹傷你的手,保護(hù)自己?jiǎn)眩?/p>

  32、轉(zhuǎn)眼秋天過(guò),冬天已來(lái)到。氣溫急劇降,寒意襲心間。添衣是首要,其次暖壺陪。還冷空調(diào)開(kāi),再把暖被抱。最后趁熱送上暖暖的祝福:立冬快樂(lè)!

  33、冬天最幽默,收起萬(wàn)物假裝沉默;冬天最感傷,西風(fēng)北風(fēng)輪流坐莊;冬天最真實(shí),萬(wàn)事萬(wàn)物放慢腳步;冬天最溫暖,送去祝福,安康一生,立冬快樂(lè)!

  34、風(fēng)蕭蕭,牽掛到;雨飄飄,思念到;暖陽(yáng)照,精神好;雪花飄,心情好;立冬到,祝福到:愿你愛(ài)情好,幸福到;事業(yè)好,財(cái)運(yùn)到;生活好,快樂(lè)到!

  35、好運(yùn)挑燈看劍,快樂(lè)吹角連營(yíng),九萬(wàn)里大鵬展翅,冬風(fēng)送你好心情,幸福冬點(diǎn)兵。立冬短信飛快,祝福直抵你心,了卻朋友煩惱事,留得友情長(zhǎng)久名。

  36、立冬到,寒風(fēng)凜冽雪花飄,御寒工作要做好,睡覺(jué)之前把腳泡,促進(jìn)睡眠又安腦,菠菜甘藍(lán)能敗火,橘子蜜糖去熱燥,關(guān)懷貼士送到,祝你立冬安好!

  37、立冬到,祝福到,身體保暖注意好,御寒食品多吃好,紅薯蘿卜養(yǎng)身好,狗肉羊肉也很好,冬季保暖不可少,愿收到短信的你有一個(gè)溫暖幸福的冬天。

  38、立冬來(lái)臨,送你驚喜:圍巾一條,讓你溫暖整個(gè)冬季;手套一雙,讓你保暖以防凍僵;美食一桌,讓你營(yíng)養(yǎng)豐富均衡;短信一條,讓你幸福永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)!

  39、立冬了,降溫了,葉落的聲音風(fēng)兒知道,草枯的蕭瑟大地知道,寒冷的溫度北風(fēng)知道,雪舞的日子季節(jié)知道,轉(zhuǎn)眼冬天已來(lái)到,溫暖的祝福馬上就到!

  40、立冬收藏點(diǎn),瑞雪兆豐年,來(lái)年令人甜:健康藏一點(diǎn),瀟灑多幾年;開(kāi)心藏一點(diǎn),幸福又增添;金錢(qián)藏一點(diǎn),財(cái)富來(lái)身邊;短信藏一點(diǎn),情誼永不變。

  立冬吃餃子的'由來(lái)

  立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國(guó)過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì),勞動(dòng)了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在北方地區(qū),就喜歡利用餃子來(lái)作為立冬進(jìn)補(bǔ)食物。

  在古代的中醫(yī)學(xué)上的解釋?zhuān)哼@一節(jié)氣的到來(lái)是陽(yáng)氣潛藏,陰氣盛極,草木凋零,蟄蟲(chóng)伏藏,萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止,以冬眠狀態(tài),養(yǎng)精蓄銳,為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。既然要養(yǎng)精蓄銳,必須要進(jìn)行食補(bǔ)來(lái)增加冬季各類(lèi)的免疫力,所以選擇簡(jiǎn)單易得的餃子作為食補(bǔ)材料。

  據(jù)傳說(shuō),餃子這一事物,有來(lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交。民間有“每逢交子之時(shí),餃子不能不吃”的飲食習(xí)俗。于是立冬之日,各式各樣的餃子就會(huì)賣(mài)得很火。

  另外,冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)。在日常飲食上,人體需要“進(jìn)補(bǔ)”,增加對(duì)各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)的攝入。而餃子在制作種類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)、味道等方面可以勝任此要求,自然大受青睞。

  立冬和冬至什么區(qū)別

  時(shí)間不同

  立冬的時(shí)間是每年公歷的11月7日—8日;冬至的時(shí)間是每年公歷的12月21日-23日。

  寓意不同

  立冬表示自此進(jìn)入了冬季,萬(wàn)物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài);冬至表示自此之后白晝時(shí)間變長(zhǎng),黑夜時(shí)間變短,同時(shí)也標(biāo)志著即將進(jìn)入寒冷時(shí)節(jié),民間由此開(kāi)始“數(shù)九”計(jì)算寒天。

  氣候特征不同

  立冬時(shí),氣候由秋季的少雨干燥向冬季的陰雨寒凍轉(zhuǎn)變,并不是特別冷;冬至?xí)r氣溫下降明顯,天氣寒冷、干燥。

  風(fēng)俗習(xí)慣不同

  立冬時(shí),我國(guó)民間有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗,廣東潮汕地區(qū)要吃甘蔗、炒香飯,北方地區(qū)要吃餃子;冬至?xí)r,南方沿海地區(qū)有祭祖的習(xí)俗,廣東地區(qū)吃燒臘與麥飯,杭州地區(qū)吃年糕,南方的一些地區(qū)還比較盛行吃冬至團(tuán),北方地區(qū)則有吃餃子的習(xí)俗。

  立冬是什么意思

  古人對(duì)“立”的理解與現(xiàn)代人一樣,是建立、開(kāi)始的意思。但“冬”字就不那么簡(jiǎn)單了,在古籍《月令七十二候集解》中,“冬”的解釋是:“冬,終也,萬(wàn)物收藏也!币馑际侵敢荒甑奶镩g操作結(jié)束了,秋季作物全部收曬完畢,“糧入倉(cāng),菜入窖”,動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠了。

  立,建始也,表示冬季自此開(kāi)始。冬是終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來(lái)的含意,中國(guó)又把立冬作為冬季的開(kāi)始。

  立冬字面上來(lái)說(shuō)是這樣的,但是我國(guó)幅員遼闊,不同的地理位置,氣候不一樣,所以即使立冬了,有些地區(qū)氣溫依然很高。

  狹義:立冬節(jié)氣后就是冬天了。

  立冬,是冬季的第一個(gè)節(jié)氣,到了立冬節(jié)氣就標(biāo)志著冬季的正式建立。

  廣義:低于10°以下的氣溫

  我國(guó)國(guó)境區(qū)域跨度大,就算除開(kāi)華南沿海、青藏高原,其他地區(qū)也不是一同入冬的,古代以中原為尊,各種習(xí)俗也是由此傳承,而二十四節(jié)氣主要是根據(jù)黃淮地區(qū)設(shè)立,所以,入冬主要也是符合黃河、淮海一帶的氣候規(guī)律。而南方地區(qū)入冬稍晚。

  立冬的由來(lái)

  冬季開(kāi)始的標(biāo)志,漢魏時(shí)期為迎接立冬開(kāi)展習(xí)俗活動(dòng)

  立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一;時(shí)間點(diǎn)在公歷每年11月7-8日之間,即太陽(yáng)位于黃經(jīng)225°。此時(shí),太陽(yáng)位于赤緯-16°19,北京地區(qū)正午太陽(yáng)高度僅有33°47。立冬過(guò)后,日照時(shí)間將繼續(xù)縮短,正午太陽(yáng)高度繼續(xù)降低。立冬期間,漢族民間以冬至為冬季之始,需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬的食俗。

  立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會(huì)隆重舉行的時(shí)間,也是寒風(fēng)乍起的季節(jié)。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節(jié)”、“豐收節(jié)”等習(xí)俗活動(dòng)。此時(shí),在北方,正是“水結(jié)冰,地始凍”的孟冬之月,在南方卻是小陽(yáng)春的天氣。

  立冬是十月的大節(jié),漢魏時(shí)期,這天天子要親率群臣迎接冬氣,對(duì)為國(guó)捐軀的烈士及其家小進(jìn)行表彰與撫恤,請(qǐng)死者保護(hù)生靈,鼓勵(lì)民眾抵御外敵或惡寇的掠奪與侵襲,在漢族民間有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗,以時(shí)令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任,祈求上天賜給來(lái)歲的豐年,農(nóng)民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。立冬習(xí)俗有的改了,也有沿襲至今的。

  立冬節(jié)氣的含義

  表示冬季開(kāi)始,萬(wàn)物收藏,歸避寒冷

  對(duì)“立冬”的理解,我們還不能僅僅停留在冬天開(kāi)始的意思上。追根溯源,古人對(duì)“立”的理解與現(xiàn)代人一樣,是建立、開(kāi)始的意思。但“冬”字就不那么簡(jiǎn)單了,在古籍《月令七十二候集解》中對(duì)“冬”的解釋是:“冬,終也,萬(wàn)物收藏也”,意思是說(shuō)秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫(kù),動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠?磥(lái),立冬不僅僅代表著冬天的來(lái)臨,完整地說(shuō),立冬是表示冬季開(kāi)始,萬(wàn)物收藏,歸避寒冷的意思。

  天文學(xué)上把“立冬”作為冬季的開(kāi)始,按照氣候?qū)W劃分,我國(guó)要推遲20天左右才入冬。立冬時(shí)節(jié),太陽(yáng)已到達(dá)黃經(jīng)225度,我們所處的北半球獲得太陽(yáng)的輻射量越來(lái)越少,但由于此時(shí)地表在夏半年貯存的熱量還有一定的能量,所以一般還不會(huì)太冷,但氣溫逐漸下降。在晴朗無(wú)風(fēng)之時(shí),常會(huì)出現(xiàn)風(fēng)和日麗、溫暖舒適的十月“小陽(yáng)春”天氣。

  我國(guó)幅員遼闊,南北縱跨數(shù)十個(gè)緯度,因而存在南北溫差。但立冬之后南北溫差更加拉大。11月,我國(guó)的青藏高原大部、內(nèi)蒙古和黑龍江的北部地區(qū),平均溫度已達(dá)-10℃左右。最北部的漠河和海南省的?,兩者的溫差可達(dá)30℃-50℃之多。北方的許多地方已是風(fēng)干物燥、萬(wàn)物凋零、寒氣逼人;而華南仍是青山綠水、鳥(niǎo)語(yǔ)花香、溫暖宜人。

  立冬吃餃子有什么意義?

  據(jù)傳說(shuō),餃子這一事物,有來(lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交。民間有“每逢交子之時(shí),餃子不能不吃”的飲食習(xí)俗。于是立冬之日,各式各樣的餃子就會(huì)賣(mài)得很火。

  另外,冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)。在日常飲食上,人體需要“進(jìn)補(bǔ)”,增加對(duì)各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)的攝入。而餃子在制作種類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)、味道等方面可以勝任此要求,自然大受青睞。

  從膳食結(jié)構(gòu)角度看,餃子的餡料都包在面皮中,可以做到谷類(lèi)與菜果、肉類(lèi)的適宜組合,使主副食搭配合理,營(yíng)養(yǎng)豐富并酸堿平衡,膳食寶塔形結(jié)構(gòu)。烹飪科學(xué)的角度看,蒸煮餃子以水(汽)為介質(zhì)的烹飪方式,溫度只在100左右,即可致熟食物又可消毒殺菌,避免了燒烤炸條件下生成苯并芘等強(qiáng)致癌物,保證了食品安全。而且,食物的營(yíng)養(yǎng)成分在蒸煮過(guò)程中也不至于因過(guò)氧化或水解而損失。合于中國(guó)人的腸胃于飲食習(xí)慣。符合“食飲有節(jié)”、“謹(jǐn)和五味”、“和于術(shù)數(shù)”的養(yǎng)生之道。

  張仲景是南陽(yáng)稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當(dāng)為良醫(yī)。”東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守,訪(fǎng)病施藥,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。

  冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝鳌V两衲详?yáng)仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。

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