《海洋是未來(lái)的糧倉(cāng)》說(shuō)課稿
一、說(shuō)教材：
這是語(yǔ)文版教材八年級(jí)上冊(cè)第五單元中的自讀課。這是一篇短小淺顯，但卻涉及有重大意義問(wèn)題的事理說(shuō)明文。本文以科學(xué)而樂(lè)觀的態(tài)度、簡(jiǎn)潔而流暢的語(yǔ)言對(duì)人類擔(dān)心的糧食問(wèn)題做了充分的推測(cè)，闡釋了海洋能成為未來(lái)糧倉(cāng)的原因，科學(xué)地說(shuō)明了海藻和海洋豐富的浮游生物以及眾多的魚蝦等能為人們提供充足的蛋白質(zhì)，可以滿足人口不斷增加的需要。開(kāi)發(fā)利用海洋資源，潛力巨大。
教學(xué)本文可擴(kuò)充閱讀量，讓學(xué)生閱讀有關(guān)海洋資源，海洋經(jīng)濟(jì)的科普文章，充分了解相關(guān)資源信息，認(rèn)識(shí)海洋的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值，以增強(qiáng)海洋意識(shí)。
同時(shí)，本文層次分明，結(jié)構(gòu)有序，是學(xué)生仿寫事理說(shuō)明文的范例。
講授此文，可以安排一課時(shí)。
二、說(shuō)目標(biāo)：
知識(shí)目標(biāo)：
1.了解海洋是未來(lái)糧倉(cāng)的原因，積累科學(xué)知識(shí)。理清文章的結(jié)構(gòu)。
2.學(xué)習(xí)本文運(yùn)用的說(shuō)明方法及其作用。
3.品味說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。
（其中，前兩個(gè)目標(biāo)是教學(xué)的重點(diǎn)）
能力目標(biāo)：
1、培養(yǎng)學(xué)生自主，合作，探究學(xué)習(xí)的能力。
2、培養(yǎng)學(xué)生整合處理信息的能力，閱讀并創(chuàng)作簡(jiǎn)易事理說(shuō)明文的能力。
（這部分是教學(xué)的難點(diǎn)。）
德育目標(biāo)：
通過(guò)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)認(rèn)識(shí)世界的態(tài)度，了解海洋中有豐富的資源，增強(qiáng)開(kāi)發(fā)海洋和保護(hù)海洋的意識(shí)。培養(yǎng)熱愛(ài)自然，熱愛(ài)科學(xué)，保護(hù)環(huán)境的良好習(xí)慣。
三、說(shuō)教法學(xué)法：
概括地說(shuō)，是“問(wèn)題導(dǎo)入法”，“自主閱讀法”，“合作探究法”。
具體地說(shuō)，以“吃飯問(wèn)題”導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生興趣，并直接過(guò)渡到怎樣走出困境，那就是“下�！�，從而引出本課主題。接著學(xué)生自主略讀課文，與文本對(duì)話，整體感知內(nèi)容，挖掘?qū)W生個(gè)體獨(dú)立的理解和思考。然后采取合作的態(tài)度，以小組討論的形式從研討說(shuō)明文的說(shuō)明順序，說(shuō)明結(jié)構(gòu)，說(shuō)明方法，說(shuō)明語(yǔ)言等角度來(lái)精讀課文，生生互動(dòng)，師生互動(dòng)，教師適當(dāng)加以點(diǎn)撥指導(dǎo)。創(chuàng)設(shè)和諧、民主的教學(xué)氛圍。最后就本文提及的的重大問(wèn)題拓展延伸，學(xué)生交流課前搜集的資料，練習(xí)流利表述自己的思想觀點(diǎn)的能力，提高口語(yǔ)交際能力，讓學(xué)生把書本知識(shí)與現(xiàn)實(shí)社會(huì)聯(lián)系起來(lái)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的世界觀和環(huán)保觀念和大膽創(chuàng)新的精神。教師對(duì)做得較好的學(xué)生應(yīng)予以鼓勵(lì)、表?yè)P(yáng)。
四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程：
課前準(zhǔn)備：布置學(xué)生從網(wǎng)絡(luò)，圖書館搜集有關(guān)海洋的資料。熟讀課文，掃清字詞障礙。
(一) 導(dǎo)入新課：課件展示：藍(lán)色的海洋背景畫面。
1、教師導(dǎo)入：中國(guó)有句古話，“民以食為天”。吃飯問(wèn)題，既是一個(gè)古老的話題，又是一個(gè)至今仍然困擾著人類的現(xiàn)代問(wèn)題。（課件上出示兩個(gè)統(tǒng)計(jì)圖，讓學(xué)生談看后的感想。學(xué)生七嘴八舌，各抒己見(jiàn)，最后得出“人口劇增，可耕土地資源不足的結(jié)論�！保�
那么，糧食生產(chǎn)的增長(zhǎng)趕不上人口的增長(zhǎng)。人類怎樣擺脫面臨危機(jī)、走出困境，解決吃飯壓力呢？ （學(xué)生討論，暢所欲言：推廣改良種子，提高糧食產(chǎn)量；到別的星球上去開(kāi)發(fā)種植……）
總之，肯定學(xué)生的發(fā)言，科學(xué)家們經(jīng)過(guò)多年探索實(shí)踐，認(rèn)為“上天”“入地”、“下�！�、是三大出路。那么哪條路投資少，收益大，發(fā)展前景最為廣闊呢？
帶著這個(gè)問(wèn)題，大家看一組圖片。（課件上展示海藻，魚蝦等）
學(xué)生異口同聲地說(shuō)出：潛力最大的是海洋，人類未來(lái)的希望在海洋。這節(jié)課，我們一起走進(jìn)人類的故鄉(xiāng)——大海。（板書課題）
�。ǘ⒙宰x課文，整體感知：
1、生帶著課件上出示的問(wèn)題默讀課文，梳理相關(guān)信息、獨(dú)立思考作答。 [課件展示問(wèn)題]： （1）人類生存正面臨怎樣的危機(jī)？怎樣解決這些危機(jī)？
�。�2）為什么海洋能成為未來(lái)的糧倉(cāng)？
第一個(gè)問(wèn)題的答案在課文的開(kāi)篇，一目了然，學(xué)生很容易解答。設(shè)置此問(wèn)題的目的在于引起學(xué)生對(duì)文本的興趣，吸引他們的注意力。第二個(gè)問(wèn)題涉及全文的主體內(nèi)容，所以在學(xué)生回答問(wèn)題的同時(shí)，我及時(shí)地用課件輔助教學(xué)。（課件展示）。
參考：（1）人類生存面臨的嚴(yán)重問(wèn)題，人口劇增，資源短缺，耕地不足。解決的方法——開(kāi)發(fā)海洋資源。
�。�2）海洋中有豐富的海藻，浮游生物、魚蝦及尚未開(kāi)發(fā)利用的海洋生物。能為人類提供充足的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，成為人類未來(lái)的糧倉(cāng)。
�。ㄈ�、精讀課文，深入探討：
1、再讀課文，[課件展示問(wèn)題]：
�。�1）本文結(jié)構(gòu)上有什么特點(diǎn)？運(yùn)用了哪種說(shuō)明順序？
（2）本文主要運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法，有什么作用？請(qǐng)舉例說(shuō)明。
其中，第一個(gè)問(wèn)題讓學(xué)生感知本文條理清晰，事理明確的特點(diǎn)；第二個(gè)問(wèn)題是教學(xué)的重點(diǎn)，在學(xué)生討論，交流之后，用課件的形式總結(jié)歸納。
參考：（1）、文章1、2兩端從人類面臨的生存危機(jī)說(shuō)起，提出大海完全有可能成為人類未來(lái)的糧倉(cāng)。文章3---6段以先總后分的'方式，具體闡釋為什么海洋是人類未來(lái)的糧倉(cāng)。7段總結(jié)前文的說(shuō)明，重申文章開(kāi)頭的看法。
由此可見(jiàn)，本文采用邏輯順序闡釋事理，使按照“總起-------具體闡釋（先總后分）--------總結(jié)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行的。這樣是文章條理清晰，事理明確�！保ㄍ瓿砂鍟�
（2）看課件。
最后，讓學(xué)生簡(jiǎn)單品味說(shuō)明文語(yǔ)言準(zhǔn)確性的特點(diǎn)。
�。ㄋ模�、拓展延伸，關(guān)注環(huán)保：
課件展示問(wèn)題：
1、海洋除了能做我們的糧倉(cāng)外，還能給我們提供哪些資源？
（學(xué)生交流課前搜集的資料，說(shuō)出海洋還是我們的大藥房，大能源庫(kù)，大礦場(chǎng)，大建材基地……教師及時(shí)予以鼓勵(lì)、肯定。）
2、海洋開(kāi)發(fā)給人類帶來(lái)了希望，大海是人類擺脫危機(jī)、走出困境的最佳選擇。但是，海洋資源是取之不盡、用之不竭的嗎？為了人類未來(lái)可持續(xù)發(fā)展，我們有一個(gè)更美好的生存環(huán)境，我們?cè)撛鯓訉?duì)待海洋？（學(xué)生根據(jù)課前搜集的資料及生活事例自由發(fā)言，發(fā)表看法，教師要鼓勵(lì)創(chuàng)新及個(gè)性化的思考）。
參考： 海洋不是填埋垃圾的無(wú)底洞，不是接納污水和工業(yè)廢物的污水坑，應(yīng)該合理的開(kāi)發(fā)海洋資源，使海洋生態(tài)環(huán)境免遭破壞；必須增強(qiáng)海洋意識(shí)，保護(hù)海洋，使它不受污染，也不能過(guò)度開(kāi)發(fā)，殘酷捕撈，應(yīng)該呼吁人們保護(hù)和拯救海洋。幸福生活不只在于豐衣足食，也在于碧水藍(lán)天。
最后，學(xué)生齊聲說(shuō)出：沒(méi)有健康的海洋，就沒(méi)有人類的未來(lái)。
�。ㄎ澹�、布置作業(yè)：
1、 把你搜集的有關(guān)海洋的資料進(jìn)行整理，模仿課文的組材方法,寫一篇事理說(shuō)明文：《保護(hù)我們未來(lái)的希望——海洋》
2、 人類“上天”真的無(wú)路么？請(qǐng)利用圖書館和電腦網(wǎng)絡(luò)，搜集人類探測(cè)宇宙的相關(guān)信息。
板書設(shè)計(jì)：
結(jié)構(gòu)： 海洋是未來(lái)的糧倉(cāng)
總：生存危機(jī)（人口、耕地、資源） 海洋可能成糧倉(cāng)
海藻食品；浮游生物
分: 海洋糧倉(cāng) 闡釋原因
遠(yuǎn)洋魚蝦；未開(kāi)發(fā)的
總：總結(jié)全文 再次強(qiáng)調(diào)
這是我對(duì)這課的初淺認(rèn)識(shí)，懇請(qǐng)各位老師提出寶貴意見(jiàn)。謝謝大家
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