《液體的熱脹冷縮》說課稿

　　一、說自己

　　各位評委老師大家上午（下午）好！我是第n號參賽選手**，來自**學(xué)校。我本次說課的主題是：上科學(xué)就要做實驗；選材是五年級下冊第二單元第三課《液體的熱脹冷縮》。下面我就從以下幾方面說說我的設(shè)計思路。

　　二、說課標(biāo)

　　《小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》前言的課程性質(zhì)部分就明確提出：“小學(xué)科學(xué)課程是以培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)為宗旨的科學(xué)啟蒙課程�？茖W(xué)素養(yǎng)的形成是長期的，早期的科學(xué)教育將對一個人科學(xué)素養(yǎng)的形成具有決定性的作用。”

　　是啊，國人的科學(xué)素養(yǎng)亟待提高，不能再讓外國人說我們中國的學(xué)生都是高分低能。而要提高國人的科學(xué)素養(yǎng)，小學(xué)階段的科學(xué)教育具有決定性的作用，難道我們能讓這決定性作用的一環(huán)在我們手中荒廢嗎？我們有什么理由不上好科學(xué)課呢？

　　另外，課標(biāo)里還提出了科學(xué)課程的六條基本理念，因時間關(guān)系，我不能一一解讀，我想強調(diào)其中一點，那就是“科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心”，而探究最重要途徑就是實驗。所以，在此我鄭重說明我的一個觀點，也是我本次說課的主題，那就是“上科學(xué)，就要做實驗”下面我就以新教科版五年級下冊第二單元“熱”的第三課《液體的熱脹冷縮》為例說說為什么上科學(xué)，就要做實驗。

　　三、說教材

　　《液體的熱脹冷縮》在“熱”這個單元中具有重要的地位和作用，它既是對前一課的延伸，又是為后兩課作鋪墊。前一課《給冷水加熱》的實驗中，我們發(fā)現(xiàn)冷水加熱后由沉變浮，但重量并沒有變化，那變化的只能是體積。由沉變浮，體積應(yīng)該是變大了，而通過給加滿水的試管口套上氣球皮加熱觀察，發(fā)現(xiàn)氣球皮會鼓起來，但液體受熱膨脹的現(xiàn)象并不是非常明顯。而我們這一課將通過另一個實驗來明顯看到水受熱后，體積在逐漸膨脹。當(dāng)我們通過這個實驗研究和認(rèn)識了液體的熱脹冷縮后，下兩課再研究氣體和固體的熱脹冷縮就有一定的知識和經(jīng)驗了。

　　四、說目標(biāo)

　　通過本課的活動，要讓學(xué)生得到以下收獲：

　　科學(xué)概念（也就是知識與技能）方面：

　　1、知道水受熱時體積會膨脹，受冷時體積要縮小(4℃以上)，我們把水的這種體積變化叫做熱脹冷縮。

　　2、許多液體都具有和水一樣的熱脹冷縮的性質(zhì)。

　　科學(xué)探究（也就是過程與方法）方面：

　　1、引導(dǎo)學(xué)生改進和利用實驗裝置，以達(dá)到更好的實驗效果。

　　2、用科學(xué)知識解釋生活中瓶裝水為什么不裝滿等現(xiàn)象。

　　科學(xué)態(tài)度（也就是情感態(tài)度與價值觀）方面：

　　1、意識到嚴(yán)格地實驗才能得出科學(xué)的結(jié)論。

　　2、意識到學(xué)習(xí)科學(xué)知識，要運用到是常的生產(chǎn)和生活中。

　　五、說重點和難點

　　本課的教學(xué)重點是讓每一個學(xué)生通過實驗認(rèn)識到水和其它許多液體都有熱脹冷縮的性質(zhì)。

　　而教學(xué)難點則是讓學(xué)生自己設(shè)計實驗裝置來驗證液體的熱脹冷縮，并能通過改進實驗裝置來達(dá)到讓實驗現(xiàn)象更加明顯的目的。

　　六、說學(xué)生

　　《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》六條基本理念的前兩條都是關(guān)于學(xué)生的。一、科學(xué)課程要面向全體學(xué)生，要為每一個學(xué)生提供公平的學(xué)習(xí)機會和有效的指導(dǎo)。二、學(xué)生是科學(xué)學(xué)習(xí)的主體，科學(xué)學(xué)習(xí)應(yīng)該是他們主動參與和能動的過程，讓他們自己提出問題和解決問題，比單純的講解訓(xùn)練更有效。

　　鑒于以上理念，我們在上課以前要充分了解學(xué)生的科學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣情況和科學(xué)知識儲備情況（前概念）。如果是經(jīng)常做實驗的班級，可以多讓他們自己思考和設(shè)計，而對于沒有經(jīng)常做實驗的班級，可能就要多作指導(dǎo)了。為了讓每一個學(xué)生都積極地參與到科學(xué)實驗中來，我們還要進行合理的分工。如我班上一共有72人，我就分為12個組，每組六個人，一位組長（即總監(jiān)督和協(xié)調(diào)員），兩位操作員，一位記錄員，一位匯報員，一位記時員（需要計時的實驗中，不計時就是觀察員）這讓每個孩子就都能有效地參與到科學(xué)實驗中來了。

　　七、說教法

　　前面已經(jīng)說到課標(biāo)中明確提出：科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心。所以在本堂課上，我主要的方法是實驗探究法，另有談話法，講授法，練習(xí)法等。而作為學(xué)習(xí)主體的學(xué)生，在學(xué)習(xí)方法上則主要是親自實驗，合作探究，交流討論，匯報評價。

　　八、說準(zhǔn)備

　　我校很多老師都不愿意上科學(xué)課，因為科學(xué)不像語文數(shù)學(xué)那樣只拿一本書就可以去上課了。不說分組實驗，就是演示實驗一般都要提一籃子，甚至要請學(xué)生幫忙才能去上課，這可見科學(xué)課是最需要準(zhǔn)備也最難準(zhǔn)備的課。如果你不準(zhǔn)備，就這樣去空講，那還叫科學(xué)課嗎？我要把這節(jié)實驗課上好，我事先就要為我的12個組每組準(zhǔn)備一個1000ml的大燒杯，一個燒瓶（最好是平底燒瓶），一個帶孔橡膠塞（大小能塞燒瓶口），一根玻璃管（最好插入橡膠塞中），一個水槽，一小瓶紅墨水，一根橡皮筋，一支溫度計，一瓶酒精。而老師除了要準(zhǔn)備一套上面的器材來演示以外，還要準(zhǔn)備兩到三壺開水，一盒未喝帶管的牛奶。

　　九、說過程

　　因為本課具有承前啟后的重要作用，所以在教學(xué)這一課時，我們不能孤立地進行，應(yīng)該先復(fù)習(xí)聯(lián)系前一課的內(nèi)容。

　�。ㄒ唬�、復(fù)習(xí)引入

　　上節(jié)課：給冷水加熱→上浮→膨脹→不明顯

　　那怎樣才能明顯地觀察到水的體積膨脹了呢？

　�。ǘ�）設(shè)計實驗裝置

　　為了培養(yǎng)孩子們的科學(xué)思維，先指名請學(xué)生說一說他是怎么想的。然后老師口渴了喝牛奶，可一不小心，只輕輕一捏，牛奶就從管里流出來了，你能從中得到什么啟示嗎？我們能不能找一種器材代替牛奶盒，在里面裝水（引出燒瓶），找一種器材代替牛奶盒管，讓瓶里的水膨脹一點，管里就能明顯看到（引出玻璃管），那就這樣直接把玻璃管放入燒瓶中行不行呢？當(dāng)然不行，因為這樣要漏水，所以還要用一個橡膠塞，讓玻璃管從中間穿過去。結(jié)合桌上現(xiàn)有的器材，引導(dǎo)學(xué)生得出畫出實驗裝置圖。

　　問學(xué)生，水是透明的，方不方便觀察，如果不方便，可以怎么力，引導(dǎo)學(xué)生想到給水加色（如滴紅墨水）。教師把瓶塞塞在裝了水的燒瓶口上，注意不要漏水（檢查一下）。這時問學(xué)生，為了便于后面觀察液面有沒有變化，我們應(yīng)該怎么辦，可能有學(xué)生說作記號，然后就在玻璃管液面處作上記號（系橡皮筋），最后放在大燒杯里。

　�。ㄈ�）用水做實驗

　　因為老師不示范，可能很多學(xué)生在組裝器材是會遇到困難甚至產(chǎn)生意外，所以老師先示范了，然后讓每組的學(xué)生像剛才老師那樣把實驗器材組裝好，放在桌子上。而開水是很燙的，不能讓學(xué)生自己倒，以免發(fā)生意外，所以讓學(xué)生把組裝好的`器材放在桌子邊上，老師一組一組地加熱水，請孩子們觀察并記錄下來。加熱水前讓同學(xué)們把溫度計也放入燒杯中觀察，并指導(dǎo)學(xué)生可用畫圖的方法記錄，也可以用文字和數(shù)字來記錄。

　�。ㄋ模┙涣饔懻�

　　實驗一段時間后請幾個組的匯報員來匯報小組實驗的發(fā)現(xiàn)和收獲。盡可能引導(dǎo)學(xué)生說準(zhǔn)確，說清楚。（開始不面慢慢上升，然后快速上升，再慢慢上升，后來停止上升，最后慢慢下降。）

　　我們通過實驗發(fā)現(xiàn)了水因溫度變化而產(chǎn)生的體積變化，那我們能不能從水的體積變化推測水的冷熱呢？例如：把同一個裝置放入甲燒杯中和放入乙燒杯中液面高度不同，那液面上升高的溫度應(yīng)該高些，液面低的溫度就該低些，這就非常像我們用來測溫度的溫度計了。

　　最后形成科學(xué)概念：水受熱時體積膨脹，受冷時體積縮小，我們把水的這種變化叫做熱脹冷縮。

　�。ㄎ澹┯闷渌�液體做實驗

　　剛才我們研究了水的熱脹冷縮，水研究了之后，你們有什么問題和想法嗎？可能很多同學(xué)就會提出想研究其它液體，如酒精，牛奶，食用油等。那我們就選擇酒精，牛奶，醋，果汁，啤酒，醬油進行再次實驗（每兩個組做一種）。

　　實驗之前觀察裝這些液體的瓶子，為什么沒有裝滿呢？引導(dǎo)學(xué)生用本課知識進行思考，從而得出液體熱脹冷縮需要空間，所以不能裝滿的結(jié)論。那是不是真的這樣呢？馬上用實驗進行驗證。（這時燒杯中的熱水已經(jīng)變冷，所以應(yīng)該倒入水槽中，由老師重新加熱水。）

　�。�六）總結(jié)

　　我們做了水、酒精、牛奶、醋、果汁、啤酒、醬油的實驗，它們都有熱脹冷縮的性質(zhì)，那是不是可以說所有的液體都有熱脹冷縮的性質(zhì)呢？那我們應(yīng)該怎么說呢?（許多液體都有熱脹冷縮的性質(zhì)。）

　　十、說評價

　　請同學(xué)們自己說說自己這節(jié)課學(xué)到了什么，學(xué)得怎么樣？你認(rèn)為哪一組學(xué)得最好？

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