《蔬菜湯》說課稿

　　一、說教材

　　1、設(shè)計(jì)意圖

　　此次活動(dòng)來源于我對(duì)幼兒的觀察，在我們的日常生活中幼兒不愛吃青菜的現(xiàn)象非常嚴(yán)重，可是蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。如何加深幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒多吃蔬菜是很有必要的。就如《綱要》中所說的，"既符合幼兒園的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。"因此，此次的活動(dòng)來源于生活，又能夠服務(wù)幼兒的生活。

　　2、幼兒現(xiàn)狀分析

　　大班幼兒已能把自己的經(jīng)驗(yàn)與音樂結(jié)合，產(chǎn)生聯(lián)想，體驗(yàn)音樂的情緒，而這些發(fā)展都以傾聽為基礎(chǔ)。大班幼兒聽覺分化能力更精細(xì)，對(duì)力度、速度等音樂要素的感知力逐漸增強(qiáng)，他們的發(fā)展方向是從音樂的表面深入其內(nèi)部，聽辯音樂中有趣的變化，發(fā)展音樂感受力。

　　基于以上對(duì)幼兒實(shí)際水平、年齡特點(diǎn)和發(fā)展需要的分析，我選擇了音樂欣賞活動(dòng)《蔬菜湯》。通過本次活動(dòng)的進(jìn)行，旨在進(jìn)一步發(fā)展幼兒的傾聽能力，對(duì)音樂的感受能力，以及增進(jìn)幼兒對(duì)蔬菜的喜愛。

　　3、教材分析

　　音樂欣賞是一種審美活動(dòng)，是向幼兒進(jìn)行音樂教育的重要手段。在音樂欣賞活動(dòng)中，幼兒是欣賞者，作為欣賞教材的音樂作品是欣賞對(duì)象。選擇適合幼兒欣賞水平，有助于發(fā)展幼兒欣賞能力的教材是促進(jìn)幼兒欣賞能力提高的關(guān)鍵之一。在音樂欣賞《蔬菜湯》中，我選編了三段不同風(fēng)格的音樂描述三類蔬菜（豆類、瓜類、綠葉類）被放進(jìn)湯鍋里燒煮蔬菜湯的音樂故事。鼓勵(lì)幼兒用不同的肢體動(dòng)作來表現(xiàn)各種蔬菜的特征，通過幼兒的大膽表現(xiàn)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的喜愛。同時(shí)提升了幼兒對(duì)音樂的感受力。

　　4、活動(dòng)目標(biāo)

　　活動(dòng)的目標(biāo)是一個(gè)教育活動(dòng)的起點(diǎn)和最終的結(jié)果，對(duì)活動(dòng)和老師的教學(xué)起著引導(dǎo)的作用。以大班幼兒的年齡特點(diǎn)為依據(jù)，我確立了情感、認(rèn)知、能力等方面的目標(biāo)。其中既有獨(dú)立的成分，又有相互融合的一面。目標(biāo)為：

　�。�1）養(yǎng)成初步的傾聽音樂的能力，并運(yùn)用各種感官參與活動(dòng)。

　　（2）在音樂的伴隨下積極參加做"蔬菜湯"的情境表演活動(dòng)，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的喜愛之情。

　　（3）初步區(qū)分樂曲的不同性質(zhì)并用相應(yīng)的肢體動(dòng)作進(jìn)行表現(xiàn)。

　　活動(dòng)的重點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒注意傾聽，正確理解歌曲的內(nèi)容。大班幼兒注意力的發(fā)展比較好，也具有了一定的理解能力，因此只有聚精會(huì)神地傾聽正確理解樂曲的內(nèi)容，才能使幼兒與樂曲產(chǎn)生共鳴。

　　難點(diǎn)：感知樂曲的不同性質(zhì)并用肢體語言表現(xiàn)。欣賞音樂是一個(gè)由淺入深、由表及里的過程。因此在音樂感知的基礎(chǔ)上，產(chǎn)生情感體驗(yàn)及聯(lián)想從而達(dá)到對(duì)作品的深入理解，對(duì)幼兒來說極具挑戰(zhàn)性，這就更需要借助于教師的引導(dǎo)幫助。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　（1）物質(zhì)準(zhǔn)備：PPT、蔬菜卡片、圍裙、勺子，運(yùn)用多媒體和情境表演的手段，充分讓幼兒感受和欣賞音樂。

　�。�2）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜已經(jīng)有了一定的經(jīng)驗(yàn)（吃過、看過）。

　�。�3）空間準(zhǔn)備：活動(dòng)前幼兒的位置擺成半圓形，以利于幼兒進(jìn)行表演。

　　二、說教法

　　為了本次活動(dòng)的主題能引起幼兒的興趣，讓幼兒主動(dòng)的參與到活動(dòng)中來，還要挖掘此次活動(dòng)的活動(dòng)價(jià)值，所以我采用了適宜的方法組織教學(xué)：

　　1、演示法：在活動(dòng)中借助多媒體課件，提供三個(gè)種類的蔬菜圖片。幼兒運(yùn)用比較方法進(jìn)行觀察，小結(jié)各種蔬菜的.特點(diǎn)。

　　2、討論法：語言的描述可以使幼兒聯(lián)系已有經(jīng)驗(yàn)產(chǎn)生新的聯(lián)想。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用語言手段能把抽象的音樂變的形象些。幫助幼兒更好的理解和表現(xiàn)音樂作品。

　　3、啟發(fā)聯(lián)想法：如果說"聽"能夠引導(dǎo)幼兒對(duì)音樂形象展開初步聯(lián)想，那么"動(dòng)"則使聯(lián)想進(jìn)一步深化到具體形象。因此，幼兒在音樂欣賞活動(dòng)中的動(dòng)作表現(xiàn)是對(duì)音樂逐步熟悉和理解的過程。

　　4、情境教學(xué)法：在角色表演環(huán)節(jié)，將幼兒的位置變?yōu)閳A形形成"湯鍋"這種有目的地創(chuàng)設(shè)具有一定情緒色彩的形象和場(chǎng)景，可以引起孩子對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，使孩子的能力得到培養(yǎng)，心理機(jī)能得到發(fā)展。本次活動(dòng)中，我還將采用審美熏陶法、賞識(shí)激勵(lì)法對(duì)活動(dòng)加以整合，使幼兒在體驗(yàn)音樂美的同時(shí)，達(dá)到科學(xué)性、藝術(shù)性、健康性、愉悅性的和諧統(tǒng)一。

　　以上三種教學(xué)方法和多媒體技術(shù)在活動(dòng)中交替使用、相互補(bǔ)充，使教學(xué)活動(dòng)動(dòng)靜交替。注意發(fā)揮了音樂作品的情感教育功能，重視了幼兒活動(dòng)過程中的情感體驗(yàn)和態(tài)度傾向。

　　三、說學(xué)法

　　根據(jù)大班幼兒的年齡特點(diǎn)及對(duì)音樂欣賞的發(fā)展水平，我采用的學(xué)法有：

　　1、多感官參與法：運(yùn)用語言、動(dòng)作等多種手段，開放多個(gè)感知通道，讓幼兒對(duì)音樂欣賞做到主體參與。

　　2、觀察法：由于幼兒缺乏必備的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，通過圖片的展示，幼兒的注意力更加集中，學(xué)習(xí)興趣也得到了提高。

　　3、角色扮演法：通過角色扮演法，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的熱情，使幼兒情不自禁的投入的音樂欣賞的活動(dòng)中來。

　　與此同時(shí)，還通過幼兒間的互動(dòng)學(xué)習(xí)，師幼合作、幼幼合作的方法，讓幼兒在輕松、愉快的環(huán)境中學(xué)習(xí)，充分體現(xiàn)了"以幼兒發(fā)展為本"的理念。

　　四、說活動(dòng)程序

　　活動(dòng)分為四個(gè)部分完整欣賞——分段欣賞——完整欣賞——分角色扮演，這是一個(gè)層層深入的欣賞模式。

　　1、完整欣賞

　　（1）我扮演媽媽和孩子們一起表演舞蹈《買菜》，不僅自然的組織了幼兒練聲和律動(dòng)，而且營(yíng)造了一種活潑寬松的活動(dòng)氣氛。同時(shí)為后續(xù)做蔬菜湯做了一個(gè)小的鋪墊。

　�。�2）講講說說"我認(rèn)識(shí)的蔬菜"，這一環(huán)節(jié)目的是引導(dǎo)幼兒通過對(duì)已有生活經(jīng)驗(yàn)的講述豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。為下面的活動(dòng)打下了基礎(chǔ)。

　�。�3）完整欣賞樂曲，初步的感受樂曲的不同性質(zhì)。

　　2、分段欣賞

　　這一部分是本此活動(dòng)的重點(diǎn)難點(diǎn)所在。共包括三個(gè)環(huán)節(jié)，在不同的環(huán)節(jié)中教師將采用不同的方法突破重點(diǎn)和解決難點(diǎn)：

　�。�1）出示PPT豆類蔬菜（毛豆、蠶豆、豌豆）請(qǐng)幼兒觀察，通過觀察討論，小結(jié)出豆類蔬菜的特點(diǎn)。這為下面欣賞表現(xiàn)豆類的音樂做了很好的鋪墊。因此幼兒在欣賞完表現(xiàn)豆類的音樂后，將會(huì)很輕松的說出對(duì)這段音樂的感受并積極的用肢體動(dòng)作來表現(xiàn)豆類蔬菜。

　　（2）出示PPT瓜類蔬菜（冬瓜、南瓜、茭瓜）通過觀察討論小結(jié)出瓜類蔬菜的特點(diǎn)。幼兒將對(duì)教師的提問："你們覺得表現(xiàn)瓜類蔬菜的音樂可能會(huì)是什么樣的？"進(jìn)行討論后帶著問題去欣賞音樂并展開想象。這一環(huán)節(jié)也培養(yǎng)了幼兒的傾聽能力。最后嘗試用肢體動(dòng)作來表現(xiàn)。在個(gè)體表現(xiàn)的同時(shí)，還可以引導(dǎo)幼兒自由結(jié)伴合作表現(xiàn)，如："大大重重的蔬菜是沉在鍋底的，一個(gè)人不夠沉，怎么辦呢？"幼兒可以兩個(gè)三個(gè)的拉起手來，教師也可以參與其中。由此實(shí)現(xiàn)了師幼互動(dòng)、幼幼互動(dòng)，促進(jìn)了幼兒合作能力的發(fā)展。

　�。�3）欣賞第三段音樂是本次活動(dòng)的難點(diǎn)，首先播放表現(xiàn)綠葉類蔬菜的音樂，請(qǐng)幼兒根據(jù)樂曲的特點(diǎn)來判斷出樂曲所表現(xiàn)的蔬菜類型。為了引導(dǎo)幼兒能很好的感受樂曲，我采用了討論法來解決這一難點(diǎn)。比如："這段音樂和前面兩段音樂一樣嗎？""你聽到這段音樂有什么感受？""聽到這段音樂你想做什么動(dòng)作？"然后請(qǐng)個(gè)別幼兒做動(dòng)作展示并講解動(dòng)作，以幼兒帶動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)，最終感受出音樂所表現(xiàn)的是綠葉類蔬菜。

　　3、完整欣賞音樂

　　三段音樂表示的是不同的音樂風(fēng)格，通過完整欣賞音樂進(jìn)一步提升幼兒對(duì)音樂的傾聽能力。首先教師對(duì)三段音樂所表現(xiàn)的內(nèi)容進(jìn)行小結(jié)，使幼兒明白不同種類的蔬菜可以用不同的音樂來表示。然后請(qǐng)幼兒完整欣賞樂曲，并鼓勵(lì)幼兒小結(jié)音樂所表現(xiàn)的不同特點(diǎn)。三段音樂組合在一起連續(xù)播放是為他們進(jìn)一步學(xué)習(xí)提供了機(jī)會(huì)，為后續(xù)的角色扮演也做好了鋪墊。

　　4、分角色扮演

　　本次活動(dòng)的音樂《蔬菜湯》共包括三個(gè)不同的音樂類型，為使幼兒能夠進(jìn)一步的在傾聽的基礎(chǔ)上辨別音樂的類型，并展示相應(yīng)的肢體語言。此環(huán)節(jié)是活動(dòng)的高潮部分，幼兒挑選自己喜愛的蔬菜寶寶卡片、教師穿好圍裙扮演媽媽加入到游戲中，在燒"蔬菜湯"的過程中時(shí)刻關(guān)注幼兒的表現(xiàn)及反應(yīng)，察覺他們的需要，并給予適當(dāng)?shù)膸椭�，形成合作探究式的師幼互�?dòng)。

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