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酥梨的營養(yǎng)價值和食用好處

時間:2024-09-01 04:56:05 好文 我要投稿
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酥梨的營養(yǎng)價值和食用好處

  1、科屬

  薔薇科,梨屬。

  2、產(chǎn)地

  原產(chǎn)于安徽省宿州市碭山縣。

  3、別名

  碭山酥梨、碭山梨。

  4、簡介

  酥梨以其表面光潔,個大豐滿,多汁酥脆,營養(yǎng)豐富和無公害等幾大特點,并有多個品種對外銷售,深受國內(nèi)外消費者的喜愛。

  果實近圓柱形,頂部平截稍寬,平均單果重250克,大者可達(dá)1 000克以上;果皮綠黃色,貯后黃色;果點小而密;梗洼淺狹,中廣有條銹式片銹;萼片多脫落;果心小;果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味濃甜,有石細(xì)胞;含可溶性固形物11%-14%,可溶性糖7.35%,可滴定酸0.10%,維生素0.21毫克/百克。樹勢強(qiáng),萌芽率為82%,一般剪口下多抽生2個長枝。定植后3-4年開始結(jié)果。以短果枝結(jié)果為主,腋花芽結(jié)果能力強(qiáng)。短果枝占65%,腋花芽20%,中果枝7%,長果枝8%,較豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),原產(chǎn)地株產(chǎn)可達(dá)千斤。果臺一般可抽生1-2個副梢,偶有抽生3個副梢的。很少形成短果枝群,因而連續(xù)強(qiáng)結(jié)果能力弱,結(jié)果部位易外移。適應(yīng)性極廣,對土壤氣候條件要求不嚴(yán),耐瘠薄,抗寒力中等,抗病力中等。

  酥梨為一種喜聞樂見的水果品種,以其表面光潔,個大豐滿,多汁酥脆,營養(yǎng)豐富和無公害等幾大特點而深受國內(nèi)外消費者喜愛,在我國有多個品種,暢銷海內(nèi)外。該品種果大質(zhì)優(yōu),外觀好,比較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),在晚熟品種中為適宜性最廣的優(yōu)良品種。

  5、圖片

  酥梨的營養(yǎng)價值、吃酥梨的好處

  1、酥梨富含纖維素,具有使人有飽食感,有利于減肥。進(jìn)食后可刺激胃腸道,可防治便秘、痔瘡等疾病。

  2、酥梨富含碳水化合物,是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì),儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強(qiáng)腸道功能。

  3、酥梨富含維生素B2,具有使皮膚、指甲、毛發(fā)正常生長,消除口腔炎癥,增進(jìn)視力,減輕疲勞。

  4、梨中含有豐富的B族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓。

  5、梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。

  6、梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進(jìn)食欲,對肝臟具有保護(hù)作用。

  7、梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦5劝Y狀。

  8、食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。

  9、梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。

  吃酥梨的最佳時間

  入秋后,正是吃梨的好季節(jié)。

  酥梨的選購方法

  買酥梨應(yīng)該挑選果身結(jié)實,色澤通亮,有香味,表皮無明顯損傷的酥梨。

  酥梨的副作用

  1、酥梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。

  2、酥梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。

  3、酥梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃鴨梨。

  4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃酥梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。

  5、酥梨含有糖量高,糖尿病者當(dāng)慎。

  6、酥梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。酥梨不應(yīng)與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。

  7、用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的酥梨。

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