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中班科學:變了
中班科學:變了1
活動目標:
1、感知常見的可泡發(fā)食品由小變大的有趣現(xiàn)象。愿意動手嘗試泡發(fā)食品。
2、在活動探索中發(fā)展幼兒的觀察力、語言表達能力和動手操作能力。
活動準備;
熱水壺兩只(內(nèi)含熱水),小碟六個,胖大海若干,幼兒杯子人手一只,實物投影儀,輕音樂一則,音響。
活動重難點:愿意大膽的猜測胖大海在熱水中的變化特點,嘗試按照要求泡胖大海,體驗游戲活動的愉快。
活動過程:
一、激發(fā)興趣,引起幼兒的好奇心。
1、師:小朋友,您們看這是什么?對,老師的手會變魔術,你們想不想看?
2、教師用手指游戲《變變變》。
二、操作活動。
1、出示兩塊大小基本一樣的胖大海,教師動手實驗。
師:知道老師手里拿的什么?它有一個好玩的.名字,叫做胖大海。如果喉嚨痛,只要把胖大海泡在熱水里,過幾分鐘把這杯水喝下去,喉嚨就不那么痛了。如果老師把胖大海泡在熱水里,你猜猜看胖大海會變成什么樣?
2、幼兒進行猜想,并說說為什么?
①胖大海變大了;②胖大海變小了;③胖大海大小沒變化;
3、幼兒驗證猜想結果,并觀察比較干濕胖大海的區(qū)別。
師:小朋友,老師有件事情想請你們幫忙,這幾天老師的喉嚨很疼想用胖大海泡水喝,你們能幫老師泡一點胖大海嗎?
4、幼兒動手泡胖大海,進一步感知驗證。
師:請小朋友輕輕的走到位置上,把胖大海輕輕的放到杯子里,然后回到位置上。你知道哪些東西泡在水里會發(fā)生變化的嗎?
5、師幼共同游戲:變呀變
師:我們讓胖大海在杯子里面泡一會兒,老師現(xiàn)在告訴你們一個秘密,其實胖大海泡在水里會變大,而且會變得很大。請幼兒變成會泡發(fā)的食物原地不動準備,教師隨音樂講述泡發(fā)食品由小變大的過程,幼兒隨音樂變化動作,讓自己越變越大,變到最大。
6、幼兒動手沖泡胖大海茶水,感受并且欣賞胖大海在杯中開放,引起幼兒美的感受
師:現(xiàn)在請你輕輕的喝一口杯子里的水,嘗嘗看胖大海泡水是什么味道的?
中班科學:變了2
活動目標:
1、了解幾種檢查食物變質的簡單方法。
2、認識生產(chǎn)日期和保質期,知道它們是檢驗食品衛(wèi)生合格的標準之一。
活動準備:
變味的食品,食物包裝袋,幼兒用書,教學掛圖。
活動過程
一、變質的食品。
1、出示掛圖:小朋友猜猜這些圖上都是什么呢?
2、出示面包、橘子變質前的圖片進行對照:這些橘子和面包有什么不同呢?
3、出示有怪味的變質食品:請你們聞一聞有什么味道?這些已經(jīng)發(fā)霉、有怪味的食物還能不能吃了呢?
4、教師小結:有怪味或看起來和原先不一樣的、發(fā)霉的食物都不能吃。
二、食物變壞的原因。
1、你見過哪些變壞的.食物?為什么這些食物會變成這樣?
2、小結:因為存放的時間長了,食物中的原料發(fā)生了變化。
三、了解食物變壞的幾種方法。
1、怎樣辨別食物是否變壞?引導幼兒從食物的顏色、氣味、軟硬等幾方面來鑒別。
2、出示食品包裝袋,引導幼兒觀察上面的數(shù)字,介紹食品的生產(chǎn)日期和保質期的含義。教育幼兒過了保持期的食物不能吃。(我們能在每個包裝袋上看到一些數(shù)字和漢字,它是向人們介紹這個食品是什么時間生產(chǎn)的,這是生產(chǎn)日期。這有一行數(shù)字和文字是表示這個物品能放多長時間,叫保質期。
3、觀看幼兒用書,知道新鮮食物與變質食物的區(qū)別,知道在保持期內(nèi)食用。
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