包餃子（薦）
包餃子1
星期天，我?guī)蛬寢尨驋叻块g，看到了一本不起眼的相冊(cè)，打開(kāi)第一頁(yè)時(shí)，便想起了我的童年……
那是在我七歲過(guò)年的`時(shí)候，家里人包餃子我過(guò)去看了一眼覺(jué)得很簡(jiǎn)單，便讓媽媽教我，媽媽聽(tīng)了很高興，變教我包，當(dāng)我要放餡子時(shí)，媽媽突然說(shuō)餡子要少但是不能太少，還沒(méi)等媽媽說(shuō)完便不耐煩了：“好了好了知道了�！蔽乙贿呎f(shuō)一邊拿筷子把餡子夾起來(lái)放在餃子皮上，我捏了又捏，終于完了，可是我的餃子和媽媽的放在一起時(shí)，媽媽便笑了，我趕緊說(shuō)：“好了好了，我畢竟是第一次嘛�！眿寢屚Ｖ沽诵θ荩瑢�(duì)我說(shuō)：“借口�！蔽也还軏寢尷^續(xù)包，這回我特意多放一點(diǎn)餡，捏皮時(shí)，竟然……竟然漏了，唉！不過(guò)當(dāng)我包下一個(gè)時(shí)，我讓媽媽過(guò)來(lái)幫我，這一下我的餃子和媽媽的一樣了，爸爸把煮完的餃子撈出鍋擺在桌子上后，我們一家三口快快樂(lè)樂(lè)的吃了起來(lái)，啊，當(dāng)我吃著自己包的餃子，心里可開(kāi)心了。
這就是我快樂(lè)的童年中難忘的一件事。
包餃子2
包餃子可不是人人都會(huì)的，今天我和媽媽一起包餃子。
首先，媽媽教我搟面皮兒，媽媽搟的面皮兒又薄又好看。而我搟的面皮兒又難看又薄，有的還把餡兒包在外面，讓餡兒露出來(lái)。媽媽這時(shí)對(duì)我說(shuō)：“搟面皮要熟能生巧，不然怎么能搟好呢�！蔽衣�(tīng)了媽媽說(shuō)的這番話(huà)，又搟了一個(gè)面皮，這次我搟的面皮比上次好了一點(diǎn)兒。把面皮兒搟完后，我和媽媽開(kāi)始包餃子了。媽媽先示范一下包餃子的步驟。我看完之后，自己包了一個(gè)餃子。但并沒(méi)有媽媽包的好看，這時(shí)我心里挺自卑的，但我想起了媽媽說(shuō)的.一句話(huà)要熟能生巧才能包好餃子。
這次，我終于搟好了面皮，用自己的搟的面皮包了一個(gè)餃子，這個(gè)餃子比我第一次包的好多了。從包餃子這件事我明白了：只有熟能生巧，才能把本領(lǐng)學(xué)好。
包餃子3
“哈哈，你瞧，他包得真難看！”是哪兒傳來(lái)的聲音？原來(lái)是我們小朋友在舉行包餃子的活動(dòng)。
老師早已準(zhǔn)備好了材料。她先給我們示范了一個(gè)，先把皮子攤在手心上，再用筷子夾了一絲芹菜肉餡放在皮子片上，沾點(diǎn)水在皮子邊緣輪一圈，用大拇指和食指一捏，一個(gè)餃子大功告成了，餃子在老師手里像個(gè)聽(tīng)話(huà)的孩子。
我也拿來(lái)一片皮子，攤在手心上，放了許多芹菜肉�？娠溩釉谖沂种邢駛�(gè)淘氣的娃娃，我捏左邊，右邊的芹菜肉餡漏了出來(lái)，我捏右邊，左邊的芹菜肉餡漏了出來(lái)。第二次，我又拿來(lái)一張皮子攤在手心上，又放了一點(diǎn)點(diǎn)芹菜肉餡，像老師一樣捏好，可餃子軟塌塌的，怎么也立不起來(lái)！我靈機(jī)一動(dòng)，干脆把餃子一股腦兒捏起來(lái)，做成了包子。這一招兒逗得同學(xué)哄堂大笑！大家包得可起勁了，有的把餃子包成了牛角狀的，有的`也跟我一樣，捏成了包子。
開(kāi)始煮餃子了，老師們把水燒開(kāi)，又下了餃子。不一會(huì)兒餃子在水里跳起了舞，老師給大家都盛了幾個(gè)，我們有的說(shuō)好吃，有的說(shuō)不好吃。包餃子給我們這群孩子帶來(lái)了無(wú)窮的快樂(lè)。
包餃子4
在春節(jié)的一個(gè)下午，我下了課回到家，奶奶讓我包餃子，因?yàn)榇汗?jié)有包餃子的習(xí)俗。我覺(jué)得很新奇，于是就跟著奶奶進(jìn)了廚房。
我一進(jìn)去就看見(jiàn)大家都在包餃子，于是我拿起一小片餃子皮，輕輕挖了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒，放進(jìn)餃子皮里，再把口一下一下地封上�！�！”我叫道，“看我包的餃子�！闭l(shuí)知，眾人一片唏噓。有的人說(shuō)：“你包的太扁了�！边�有的人說(shuō)：“你比宜田（我表妹）包得差多了�！蔽业皖^一看，她包的餃子也不怎么地。
我有點(diǎn)發(fā)火，于是就又拿起一片餃子皮，這次我挖了一大勺餡兒，放進(jìn)餃子皮里，一下一下又把口封上了，我又說(shuō)：“看，可以吧？”奶奶接過(guò)我包的餃子，說(shuō)：“你包的餃子太大了，你自己看看，這都裂開(kāi)縫了�！蹦棠陶f(shuō)完，其他人也都說(shuō)：“你看你包的餃子，都沒(méi)辦法和宜田包的相媲美�！�
我現(xiàn)在好了點(diǎn)，于是去我的存錢(qián)罐里拿了兩個(gè)硬幣，又包了兩個(gè)扁扁的餃子。我正準(zhǔn)備繼續(xù)包下去時(shí)，大姑卻讓我先走，因?yàn)轳R上開(kāi)飯了。我臨走前在想，誰(shuí)吃我包的餃子，誰(shuí)最幸運(yùn)。
開(kāi)飯了！剛吃飯沒(méi)多久，我大姑姑先吃住我包的'硬幣餃子，我開(kāi)始小聲地笑，到最后宜田也吃了我包的“硬幣餃子”，我就大笑起來(lái)。
到了晚上，春節(jié)的煙火讓我還想著我包餃子的過(guò)程。
包餃子5
我常�？匆�(jiàn)奶奶包餃子的情景，她包的餃子皮薄，餡多，圓圓的，好看極了!
今天，我突發(fā)靈感想學(xué)包餃子，于是嚷著讓奶奶叫我做餃子。他從廚房里拿出兩個(gè)大盤(pán)子，提出一袋餃子皮,捧來(lái)了一鍋餃子餡，最后端來(lái)了一碗水。
“今天我們做的是紅蘿卜豬肉餡的'餃子，首先把一張餃子皮托在手心里，然后舀一匙餡，不能多否則會(huì)擠出來(lái)，在餃子皮的邊上用手指點(diǎn)一點(diǎn)水再包起來(lái)，最后就是捏邊，手要一邊動(dòng)一邊捏，這樣就做出一個(gè)餃子了�！蹦棠桃贿呎f(shuō)一邊演示。
我也學(xué)著奶奶的樣子包餃子，把皮托在手心，然后舀上一匙餡，用手指給邊點(diǎn)水，最后捏邊，剛開(kāi)始挺順利的，可是做著做著就遇到困難了，不是餡太多就是餡太少，不是水點(diǎn)的太多包不起來(lái)，就是捏邊的時(shí)候太用力把邊捏破了，總而言之就是我包的餃子都是殘疾的。
我想起了“失敗乃是成功之母”這一句話(huà)，于是我越包越賣(mài)力，因?yàn)槲蚁嘈�，我相信我一定�?huì)包出好餃子的。果然我包的餃子一個(gè)比一個(gè)圓，一個(gè)比一個(gè)好。
當(dāng)奶奶把我包的餃子放進(jìn)鍋里蒸的時(shí)候，我跑過(guò)去一聞:“哇!真香啊!”
包餃子6
今天是20xx年1月31日，奶奶要準(zhǔn)備包餃子的時(shí)候被爸爸看見(jiàn)了，就讓我和小屹去學(xué)包餃子。我和小屹說(shuō)：“好呀！”我們興高采烈地去包餃子了。
我們到達(dá)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)奶奶在做包在餃子里的餡，而且馬上就要弄好了，我已經(jīng)迫不及待地要包餃子了！奶奶把餡做好了，就讓我們?nèi)タ蛷d里等一會(huì)兒，她馬上就來(lái)。一秒，兩秒……奶奶終于拿著材料走了過(guò)來(lái)。我連忙問(wèn)奶奶：“可以開(kāi)始包餃子了嗎？我已經(jīng)等不及了�！薄翱梢粤恕蹦棠陶f(shuō)。一切準(zhǔn)備就緒后，包餃子行動(dòng)就正式開(kāi)始了。
奶奶一邊做示范，一邊說(shuō)：“先用勺挖一點(diǎn)兒餡放在餃子皮中央，然后再用手沾點(diǎn)水，最后把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就完成了。”我和小屹看了示范就開(kāi)始動(dòng)手了，我包的餃子美麗如花，好看至極。但小屹包的卻是個(gè)個(gè)千姿百態(tài)，極丑無(wú)比。這時(shí)候爸爸來(lái)了，看見(jiàn)小屹的杰作，就把包餃子的`秘訣傳授給了小屹，秘訣是這樣的：把餡變成長(zhǎng)條形的，包的時(shí)候餡就不容易被擠出來(lái)了。但小屹包的還是十分丑陋，估計(jì)是還沒(méi)掌握好訣竅。就這樣包著包著，全部的餃子皮都被我們包完了。
看著很多餃子擺放著，我的口水流了出來(lái)。我們品嘗著自己親手包的餃子，真美味！我學(xué)會(huì)包餃子啦！
包餃子7
今天，我學(xué)包餃子，媽媽幫我買(mǎi)了8兩肉和8兩餃子皮。今天我要自己包餃子，首先要準(zhǔn)備好碗、水、裝水的盆子肉和餃子皮。肉和餃子皮放在一邊備用，肉是媽媽精心拌好的。皮邊上磨上一層水否則在包餃子時(shí)貼不住，還要對(duì)折。
一切準(zhǔn)備工作做好，我就開(kāi)始包餃子了。我剛開(kāi)始包餃子的時(shí)候，我要么是把肉包了太多了，餃子皮破了。要么把肉包了太少了餃子皮多了許多。我終于有一只胖胖的像羽毛球的.餃子出爐了，我又包了個(gè)餃子像北京奧運(yùn)會(huì)的火焰福娃歡歡。我又包了一個(gè)餃子，這個(gè)餃子像一只正在展開(kāi)羽毛的孔雀正在炫耀自己有多么美麗呢！我又包了一個(gè)餃子樣子像五顏六色的彩虹，媽媽夸我包的越來(lái)越像大人包的餃子了。我心里美滋滋的，別提多開(kāi)心了。最后我足足包了20個(gè)餃子，終于把我的作品完成了。
晚上，我們?nèi)叶汲缘慕蚪蛴形兜陌职�、媽媽夸我餃子包的好，我的心甜滋滋的�?/p>
包餃子8
昨天，我和媽媽包餃子了。
首先，我們準(zhǔn)備好了材料：餃子皮，肉餡，水。我看著媽媽?zhuān)灰?jiàn)她先把肉餡夾到餃子皮上，用水沾一下餃子皮的邊緣，然后把餃子皮兩邊對(duì)折，把邊緣壓好，最后把包好的餃子放在了盤(pán)子里。
我學(xué)著媽媽的.樣子，把肉餡夾到餃子皮上，可是餃子皮像一個(gè)調(diào)皮的娃娃，當(dāng)我捏住這邊，那邊的肉餡冒了出來(lái)；捏住那邊，這邊的肉餡又跑了出來(lái)。這可如何是好？我索性同時(shí)把兩邊的皮捏住，可“肚子”卻破了。媽媽告訴我是因?yàn)槿怵W放太多了，于是我重新拿起一張餃子皮包了起來(lái)。這次的肉餡很少，很容易就包好了，可扁扁的，一點(diǎn)也不好看，媽媽幫我調(diào)整了一下，餃子變得很好看了，像一只美麗的小白鵝，快樂(lè)地在河里游泳。漸漸地，我包得越來(lái)越好了，不過(guò)我卻把衣服給弄臟了。
餃子終于包完了，媽媽把餃子用盒子裝起來(lái)放進(jìn)了冰箱，看似簡(jiǎn)單的包餃子原來(lái)并不簡(jiǎn)單啊，我決定以后一定要幫媽媽做更多的事。
包餃子9
今天我們一家在家里包餃子，媽媽把切好的榨菜和肉餅?zāi)贸鰜?lái)，我把買(mǎi)好的餃子皮拿出來(lái)，我再盛了一碗水，開(kāi)始包餃子了，我先拿起一張餃子皮，然后再用筷子夾肉放在中間，用手指把餃子皮的四周用清水凃濕，再對(duì)折把邊疊成花邊形，很快一只餃娃娃就做成了，我一只比一只做得好，媽媽夸我學(xué)得真快，很快就把餃子皮包完了，一大碟的餃子就像胖嘟嘟的小娃娃，很快爸爸就回來(lái)了，爸爸看見(jiàn)桌子上的餃子就問(wèn)餃子是誰(shuí)包的呀，我連忙說(shuō)：“是我和媽媽包的，這邊是我包的，那邊是媽媽包的'�！�
爸爸還夸我比媽媽包的好，我聽(tīng)到爸爸表?yè)P(yáng)我的話(huà)，我感到很有成就感。我接著對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，那你明天早餐就吃我包的餃子吧！”爸爸很快就答應(yīng)了，好的，好的。
今天我包得很開(kāi)心，也幫媽媽分擔(dān)了一些家務(wù)。
包餃子10
爸爸媽媽在橋頭那邊開(kāi)了一家早餐店。
今天是星期天，爸爸媽媽在包餃子，我在一邊看。媽媽說(shuō)：“吳必勝，你會(huì)包嗎?”爸爸笑著說(shuō)：“給露兩手吧!”我袖子一挽，雙手一拱：“爸爸，我就拜你為師了�！薄懊舛Y。”爸爸教我拿起一個(gè)餃子皮，放餡，再用食指和拇指對(duì)捏，然后捏兩邊，不僅捏住還要加“花樣”。爸爸邊示范邊講解，我邊學(xué)邊做。我把包好的第一個(gè)餃子往桌上一放，媽媽笑道：“簡(jiǎn)直就是 ‘丑小鴨’�！卑职终f(shuō)：“會(huì)變成‘白天鵝’的�！卑职值腵話(huà)使我只能進(jìn)步，不能后退。
這次爸爸改變了方法。手把手教我包第二個(gè)，又站在身旁指導(dǎo)我包第三個(gè)，再讓我獨(dú)立包第四個(gè)……就這樣，我一個(gè)一個(gè)接著包下去。媽媽見(jiàn)了贊不絕口：“喲,‘白天鵝’在這里聚會(huì)啦�！贝蠹衣�(tīng)了都笑了起來(lái)。
今天的餃子，我吃的特別香。
包餃子11
餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食之一，已經(jīng)有上千年的歷史了，每逢喜慶的日子才能吃上。
今天，我來(lái)到了小桔燈培訓(xùn)學(xué)校，一到學(xué)校我就聽(tīng)到同學(xué)說(shuō)今天我們要舉行包餃子活動(dòng)，看誰(shuí)包的最好，我聽(tīng)了之后非常的`開(kāi)心，但是我從來(lái)就沒(méi)包過(guò)餃子，每次媽媽包餃子的時(shí)候我都沒(méi)仔細(xì)的看過(guò)，這下不知道該怎么辦��！但是我的心里還是很高興。正在這時(shí)已經(jīng)上課了，老師走進(jìn)教室先給我們講包餃子的過(guò)程，然后發(fā)給我們每人一片餃子皮，又給我們放上餃子餡讓我們自己包，這時(shí)我迫不及待想一展身手。我先把餃子皮上的餃子餡放平，然后將面片對(duì)折，最后把面片的頂端封好，這樣一個(gè)餃子就包好了，可我萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到我將這個(gè)剛剛包好的餃子放在桌子上時(shí)它就露餡了，于是我在包第二個(gè)的時(shí)候我總結(jié)了上次的經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真而仔細(xì)地包，并且使勁將餃子的口封好封緊，這次的餃子我比較滿(mǎn)意，接著我按照這樣的方法包了一個(gè)又一個(gè)都還可以，現(xiàn)在該調(diào)調(diào)料了，老師在我們的碗里讓我們放上五香粉。醋。蒜。生姜和鹽，最后老師給我們煮了我們包的餃子，煮好后放在碗里調(diào)上我們剛才準(zhǔn)備的調(diào)料開(kāi)始品嘗，吃著自己做的餃子真香��！
今天在小桔燈課堂包餃子的親身體驗(yàn)活動(dòng)，我的感受真深刻��！我希望以后的課堂上能夠多做這些活動(dòng)。
包餃子12
今天，下午一放學(xué)回到家，就聽(tīng)見(jiàn)廚房里傳來(lái)“咚咚咚”的聲音，一看，原來(lái)是姥姥在剁餃子餡。姥姥說(shuō)，今天晚上要吃餃子，我特別高興，我最?lèi)?ài)吃餃子了。我趕忙放下書(shū)包，跑到廚房，和姥姥一起包餃子。
姥姥把餃子剁好了。她先把醒好的面團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)條，再切成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，只見(jiàn)姥姥用手掌一按壓，一個(gè)個(gè)餃子皮坯就做好了，隨后，姥姥用兩頭尖尖，中間圓的搟面杖在皮坯上橫搟一下，豎搟一下，再邊轉(zhuǎn)邊搟。這樣一個(gè)個(gè)中間厚，圓圈薄的餃子皮就成了。接下我，就該我上陣了，包餃子。
開(kāi)始，姥姥手把手地教我怎么包餃子：先把餃子餡放到餃子皮中間，再把它沿餃子皮的直徑合起來(lái)，最后用食指和大拇指把合起來(lái)的'兩片扇面，沿邊沿合力捏到一起，來(lái)回兩遍加固�？粗牙呀涛业淖龊玫娘溩�，肚子鼓鼓的，活脫脫象一個(gè)個(gè)小元寶。等到我自己上手包的時(shí)候，那真是一副慘不忍睹的畫(huà)面：有的被撐破了肚子，餃子餡從邊沿溢了出來(lái)；有的頭重腳輕，象一只耷拉著耳朵的兔子。這時(shí)，媽媽下班回來(lái)了，開(kāi)玩笑地說(shuō)：“你們這是在舉行選丑大賽嗎？”，把我們逗得哈哈大笑。
晚上吃飯的時(shí)候，一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子被端上了餐桌。雖然，我知道我包的餃子不好看，但我吃著還是覺(jué)得特別香。
包餃子13
過(guò)春節(jié)時(shí)，我和爸媽準(zhǔn)備包一些餃子。
等和好面，搟好餃子皮后，我們就開(kāi)始包餃子了。我和爸爸媽媽包的餃子特色都不同，媽媽包的餃子個(gè)個(gè)都挺著一個(gè)大肚子，精神十足，像是一個(gè)個(gè)準(zhǔn)備好為自己的國(guó)家而戰(zhàn)斗的士兵；爸爸包的'餃子十 分像天上彎彎的月牙；我包的餃子每一個(gè)都有著花邊，好像戴了一個(gè)花環(huán)。
爸爸媽媽一邊包餃子一邊給我講了結(jié)婚吃喜餃子的風(fēng)俗：在姑娘出嫁的前一天，都會(huì)找?guī)讉�(gè)人（人數(shù)必須是雙數(shù)）包喜餃子，喜餃子大概有指甲蓋那么大，要包99個(gè)。結(jié)婚當(dāng)天，新娘和新郎要把這99個(gè) 喜餃子吃完，有時(shí)包喜餃子的人還故意在餃子里包點(diǎn)辣椒，捉弄一下新郎新娘。爸爸還“抱怨”他和媽媽結(jié)婚時(shí)包的喜餃子有點(diǎn)大，媽媽又只吃了一點(diǎn)兒，剩下的都讓他自己吃了，那一次可把他給撐壞 了……
不知不覺(jué)餃子就全包好了，可是我們還在有說(shuō)有笑的談?wù)撝?/p>
包餃子14
今天下午，全家人忙著準(zhǔn)備包餃子。我們說(shuō)的包餃子，又叫包包面，有的地方叫餛飩，重慶人叫抄手。
奶奶挑選了一些瘦豬肉，用絞肉器絞拌成肉泥，同時(shí)，放了一些生姜、大蒜、豆瓣醬等調(diào)料，最后拌了些香蔥末，包面餡就算做好了。
爺爺從超市買(mǎi)回來(lái)八斤包面皮，我和爸爸就隨著爺爺一起圍坐在圓桌邊，一絲不茍地包起來(lái)。
爺爺首先做起了示范：只見(jiàn)他洗凈雙手，取出一疊包面皮，把一張方形包面皮攤在左手掌心，像是拿的一張撲克牌，右手舀一小勺餡放在其中，然后，用雙手將包面皮向后對(duì)折，再用兩個(gè)大拇指與兩個(gè)食指同時(shí)配合對(duì)壓交叉重疊壓緊，一個(gè)漂亮的包面就出現(xiàn)在眼前了！
爸爸包的有點(diǎn)松，我開(kāi)始包的有點(diǎn)歪，漸漸的`熟能生巧，我們包的越來(lái)越好看，就象大肚羅漢的肝臍眼兒，一排一排放在圓桌上，十分好看。
奶奶打開(kāi)電磁爐，把大半鍋水燒開(kāi)，然后把包面放進(jìn)開(kāi)水中，煮了十來(lái)分鐘后，給每人盛了一碗，親手包的包面真好吃，我忍不住將湯也喝完了！
包餃子15
最近，我剛剛學(xué)會(huì)包餃子。這個(gè)星期日我們又樂(lè)融融地聚在一起開(kāi)始包了。
大家熱火朝天地準(zhǔn)備著：洗菜的洗菜、切菜的切菜，我和媽媽負(fù)責(zé)攪拌餡料。瞧，那韭菜末和著肉泥，紅綠白相間，泛著誘人的油光，我深深地吸了口氣，好香!無(wú)論是看著聞著，都讓人垂涎欲滴。
開(kāi)始包餃子啦，我先攤開(kāi)左手，撐起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子：先用右手食指蘸了點(diǎn)水，然后在餃子皮的邊緣上均勻地“畫(huà)”了一個(gè)圈，再用筷子挑起一小團(tuán)肉餡，擱在餃子皮的中央。接著，我將左手的大拇指和食指捏住餃子皮的一端，右手將另一端翻上去，粘住，將原來(lái)的圓形折成了一個(gè)圓鼓鼓的半圓，再托住兩邊還開(kāi)著兩個(gè)大口子的餃子，一手捏住一個(gè)口子，最后同時(shí)用力一捏，便出現(xiàn)了兩個(gè)凹凸的褶皺，餃子露出了圓滾滾的大肚子。可是幾根調(diào)皮的'韭菜葉卻從沒(méi)捏緊的縫中探出頭來(lái)，“這小東西!”我一邊嘀咕著一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，雙手重新用力一捏，調(diào)皮的韭菜葉乖乖地縮回了腦袋。再次包餃子的時(shí)候，我更加小心翼翼。啊，這次一點(diǎn)也沒(méi)漏，一個(gè)“挺括”的餃子終于誕生了。
我通過(guò)這件事情，我明白了，做家務(wù)也是一件快活的事情，今后，我要學(xué)習(xí)做更多的家務(wù)。
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