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家鄉(xiāng)美食作文

時(shí)間:2023-10-08 22:15:44 好文 我要投稿

家鄉(xiāng)美食作文

  在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都寫過(guò)作文吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)美食作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

家鄉(xiāng)美食作文

家鄉(xiāng)美食作文1

  我的家鄉(xiāng)在建南,是個(gè)山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣的美食。我最喜歡吃的還是我們建南的咸菜。

  記得有一次,我感冒了,什么也不想吃。這可急壞了父親母親,他們給我買來(lái)了許許多多好吃的東西,我卻吃不下。恰好,姥姥從老家?guī)Щ匾恍┫滩。母親問(wèn)我:“想吃嗎?”我說(shuō),“試試吧!”我?jiàn)A了一小撮,就著一些白米飯。剛進(jìn)口,感覺(jué)脆脆的,緊接著就有種咸咸的、酸酸的、辣辣的'味道。這種滋味實(shí)在是太美了!不知不覺(jué)間,一碗米飯不見(jiàn)了,盤子里的咸菜也都吃光了。我胃口大開(kāi),不到兩天,我的病全好了。就這樣,我愛(ài)上了我們建南的咸菜。

  從那以后,不論走到哪里,我都忘不了建南咸菜。漸漸地,我對(duì)咸菜的做法也產(chǎn)生了濃厚的興趣,也有了想自己親手做咸菜的欲望。于是,我便跑去問(wèn)姥姥,姥姥告訴我:“首先要在大晴天砍下整棵青菜,上桿晾干后,裝進(jìn)大盆用溫水泡洗,用竹刷刷凈葉縫土泥垢。晾干后,把菜剖開(kāi)分為若干等份,將花椒、辣椒、食鹽、姜末等佐料包進(jìn)半剖開(kāi)的菜莖中,放入土陶壇中密封,三月后就能吃了!

  我又問(wèn)姥姥,“那吃法呢?”姥姥說(shuō),“吃法很多啊,可以做咸菜湯,咸菜面條,咸菜炒臘肉——吃起來(lái)美味可口。”我又問(wèn):“為什么都是咸菜,一樣的做法,一樣的吃法,不同時(shí)候卻有不同的味道呢?”姥姥不厭其煩地說(shuō):“乖孫子,你不知道吧!咸菜不與其他菜相同,其他菜講究新鮮。咸菜就是放上一至三年的時(shí)間也好吃。三到五月的新鮮咸菜看起來(lái)黃金亮色,味道鮮美。一至三年的咸菜看起來(lái)不好看,但絕不會(huì)腐爛變質(zhì),而且吃起來(lái)美味絕倫!做酸菜魚(yú)、洋芋咸菜湯就離不開(kāi)這陳咸菜。等你們放星期的時(shí)候,我們一起來(lái)做吧!保證你吃了還想吃!”姥姥的一席話,讓我直咂口水。

  朋友,如果你來(lái)建南,我一定讓你品嘗咸菜,我會(huì)親自下廚,給你做一頓咸菜大餐:煮一缽洋芋咸菜湯,炒一盤咸菜臘肉丁,再加上一盤咸菜筍絲,最后再端上一鍋熱氣騰騰的咸菜魚(yú)。讓你一頓吃個(gè)夠,讓你吃了還想吃。

  想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的美食——咸菜嗎?那就快來(lái)我們利川建南吧!

家鄉(xiāng)美食作文2

  在我的家鄉(xiāng)湖北省天門市有很多特色風(fēng)味小吃,其中最有名的是小吃當(dāng)屬黃潭米粉了。黃米粉經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,四、五塊錢你就能美美的吃上一頓,既解饞,又充饑。

  吃黃潭米粉很方便,大街小巷都有黃潭米粉的早餐店。一般以夫妻店為多,老板娘一邊忙碌收拾碗筷一邊熱情地招呼顧客進(jìn)店,沉默地在后廚掌勺則是老板。

  只見(jiàn)碗里舀上一大半碗濃稠的棕色米糊,再加上二兩左右潔白晶瑩、細(xì)如發(fā)絲的米粉,放上一兩撮鱔魚(yú)臊子(所以黃潭米粉也稱為鱔魚(yú)粉),撒上青青白白的小蔥花和胡椒粉,一碗熱騰騰香噴噴的黃潭米粉就可以端上桌了。但你還要自己動(dòng)手,用筷子把米粉和糊湯攪合一下,直到碗里湯、粉和鱔魚(yú)調(diào)配充分,香氣四溢讓人垂涎三尺,這時(shí)的黃潭米粉,濃稠的米湯,細(xì)嫩的米粉和焦黃的鱔魚(yú)配在一起,口味偏咸而不膩,軟滑可口,一碗美味可口的米粉就可以好好地品嘗了。

  餐館里既有六七十歲的老人,還有一二歲正牙牙學(xué)語(yǔ)的小孩子,還有衣著靚麗的青年,他們一邊吃一邊發(fā)出“嘖嘖”的贊嘆聲,只要一談起“黃潭米粉”,無(wú)一不豎起大拇指稱贊它的美味。而我最喜歡的吃法就是敲碎一個(gè)土雞蛋上去,滾燙的濃湯和鮮香的雞蛋花混合在一起產(chǎn)生的.無(wú)與倫比的美味,再搭配一根空心大油條,這就是本地土著最正宗的吃法了。

  黃潭米粉據(jù)說(shuō)是二十世紀(jì)初由咸寧人余氏兄弟從外地來(lái)到黃潭鎮(zhèn),用祖?zhèn)鞯氖炙囋邳S潭鎮(zhèn)生根發(fā)芽,漸漸地流傳到天門各地甚至各個(gè)城市。在餐館里,看似簡(jiǎn)單的制作過(guò)程背后卻有很深的技術(shù)含量。早期米粉要用天門的特產(chǎn)大米,磨成粉調(diào)成糊狀后用磨具擠出細(xì)如發(fā)絲的米粉(現(xiàn)在的手藝人都嫌這個(gè)工藝復(fù)雜,直接用工業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)成米粉了)。糊湯是用鱔魚(yú)骨、大棒骨,雞骨架等高湯熬制加上籽醬和米粉勾兌而成,每天早晨天不亮就起早摸黑也不是一般人能吃得消的。

  每逢周末媽媽都會(huì)起早床為我們端來(lái)幾碗黃潭米粉。此時(shí),狼吞虎咽的我往往會(huì)吃得嘴巴一圈都是湯汁和粉條,看起來(lái)就像一個(gè)小老頭——白白的米粉變成胡須了。這時(shí)候,媽媽都會(huì)笑得合不攏嘴。

  惺忪睡眼時(shí)就能吃到美味的黃潭米粉難道不是天底下最幸福的事?濃濃的糊粉加上濃濃的關(guān)愛(ài)難道不是天底下最美妙的清歡?

家鄉(xiāng)美食作文3

  一提起河南的美食,你一定會(huì)想到“燴面”吧。今天,我來(lái)到你好好的品味一下家鄉(xiāng)的美食,“燴面”。

  河南燴面,是“中國(guó)五大面食”之一,與北京的`炸醬面,四川的擔(dān)擔(dān)面,山西的刀削面,湖北的熱干面齊名,享有盛譽(yù)。是一種葷素搭配,湯飯具有的傳統(tǒng)美食。

  燴面的氣味,十分香濃,你剛挑起一筷子,就能感到一股濃郁的熱騰騰的香氣撲面而來(lái),垂涎欲滴,聞上去就很有食欲。

  燴面不光聞上去香,看著也美,色澤鮮艷。湯用骨頭湯熬制,白白亮亮的。面條使用燴面坯拉長(zhǎng),拉成面。下入鍋中。配菜則由海帶絲、千張絲、粉條、青菜做成。出鍋后,再撒上一小把香菜作點(diǎn)綴,辣椒油、醋提味。這樣一碗色香味俱全的美食出鍋了。

  當(dāng)你提起筷子,輕輕的夾住一根面,仔細(xì)一看,啊,這面多么有光澤,多么鮮美。一定會(huì)不住的往嘴里送,輕輕咬一口,啊,這面多么勁道。湯汁緊緊地裹住面,吃下一根后,便迫不及待地吃下第二根,美味極了。整碗面,菜都吃完了了。最好喝的是湯,這可是整碗面之中的精髓呢。

  怎么樣,聽(tīng)了我的介紹,你一定餓了吧,那就快快來(lái)品嘗一下我家鄉(xiāng)的美食——燴面吧。

家鄉(xiāng)美食作文4

  麻涌這幾年的變化非常大,變得比以前繁榮多了,發(fā)展到今天這個(gè)程度,讓我不得不佩服這些勞動(dòng)人民的精神,他們忘我工作廢寢忘食,才會(huì)有今天的美麗麻涌展現(xiàn)在我們的眼前。

  今天是一年1度的美食節(jié),我和家人來(lái)到麻涌華陽(yáng)湖的漁人碼頭。也就是美食街這個(gè)地方。來(lái)到這里,我被眼前的一切大吃一驚,這荒無(wú)人煙的地方,如今已變的人山人海,車水馬龍,攤點(diǎn)連綿起伏,緊貼在一塊。

  剛邁入大門,一股香味就撲鼻而來(lái),什么味都有,形成一個(gè)大雜燴,聞起來(lái)卻好聞極了。我們逛了逛,發(fā)現(xiàn)那些店名都好有趣呀,有步步高升刀削面,小獅子包漿雞排,童年的味道。木瓜酸奶等各種各樣有意思的招牌名吸引著我那個(gè)好吃的小嘴巴。

  我第一時(shí)間被那芬芳撲鼻的羊肉串給吸引過(guò)去烤熟的肉串呈黃褐色,上面還厚厚的鋪了一層香料,讓我滿眼凈是羊肉串。羊肉串不僅聞起來(lái)香,而且吃起來(lái)更香,咬一口在嘴里細(xì)細(xì)的品味,會(huì)感到羊肉串是十分的細(xì)膩。萬(wàn)分的'滑嫩,好爽呀!一口咽下去,香味從鼻孔里冒了出來(lái),真讓人愛(ài)不釋口。這也就怨不得我這么想吃了。也許是因?yàn)槌缘奶炝,我吃的滿嘴都是肉油和香料。連鼻子上都沾了不少光,可我渾然不知,直等到媽媽笑我是個(gè)顧嘴不顧身的花貓,我才明白過(guò)來(lái),不好意思地笑了。嘿嘿,這也怪不得我,誰(shuí)讓羊肉串這么好吃呢。

  吃完羊肉串的我滿嘴都是油膩的東西,這時(shí)來(lái)一杯清爽可口的飲料肯定爽極啦!說(shuō)吧,身后就有幾家檸檬茶店好像專門為我準(zhǔn)備的我心中有一種說(shuō)不出道不明的開(kāi)心的味道。我哪了一杯檸檬茶喝不急待的喝了幾口啊,這是我有生以來(lái)喝過(guò)最絕妙,最美味的檸檬茶。我喝著這頂呱呱的檸檬茶,頭上的熱汗消除了許多,但火辣辣的太陽(yáng)還是不肯放過(guò)我們,一直盯著我們好像我們跟他有仇似的。

  我津津有味的嘗著剛買的薯?xiàng)l,一邊吃一邊走,經(jīng)過(guò)一家花花綠綠的美食里,我不知不覺(jué)的想到以前的這里。e家崎嶇不平的路,馬路兩旁可不是美食街,而是一片香蕉地,經(jīng)過(guò)這幾年的發(fā)展,我鎮(zhèn)已經(jīng)把香蕉地建成美食店,才有現(xiàn)在的美食街。

  我相信未來(lái)的麻涌會(huì)越來(lái)越繁華,俗話說(shuō)得好。民以食為天,食以安為先,麻涌的美食是那樣的難忘啊。

家鄉(xiāng)美食作文5

  “來(lái)來(lái)來(lái),香脆的麻花”、“冰涼粉、豆腐腦啊!”老家的清晨,常常被這樣充滿生活氣息的吆喝聲在黎明中喚醒。興平,緊鄰西安,是我的故鄉(xiāng),也是爺爺出生和工作的地方。

  三年級(jí)以前,每次寒暑假,我都會(huì)回到那里住一段時(shí)間。一起度假的還有二伯家的堂姐。幾乎每天晚上,我們都會(huì)爭(zhēng)吵一件事!懊髟缥胰!”“不行,你都去了好幾次了!”每次吵得不可開(kāi)交時(shí),奶奶都會(huì)出來(lái)打圓場(chǎng):“明早還是妹妹去吧,姐姐后天再去,哈!”此時(shí),我就像中了大獎(jiǎng)一樣在床上手舞足蹈。爺爺也會(huì)走過(guò)來(lái),幫我們蓋好被子:“好好睡覺(jué),明天起早點(diǎn)哈!”

  我們爭(zhēng)吵的這么厲害,只為一件事:我們都很喜歡吃鏡糕,爺爺為了滿足我們,幾乎每天都去買。我和堂姐也都想陪爺爺一起去,但是電動(dòng)車太小,只能承載一大一小。

  說(shuō)起那鏡糕,真是讓人垂涎三尺。它外表白里透紅,中間夾有軟糯飽滿的紅棗與紅豆,一口咬下去,甜而不膩、滿嘴清香,再配上特有的杏仁油茶,一份早餐,便能體會(huì)到人間的酸甜苦辣咸。

  買鏡糕的路程也是一天快樂(lè)的開(kāi)始。爺爺早早的將他的“小電驢”停在門前等候我們。洗漱好后,我歡快的竄上車后座,爺爺發(fā)動(dòng)車子,奶奶往往是不停的叮囑我們:“騎慢點(diǎn)哈!”

  爺爺好像認(rèn)識(shí)很多很多的人,一路上和他們打著招呼。小城不大,一會(huì)就到了鏡糕最好最有名的'北巷了。這條巷子里,有賣胡辣湯的張叔,也有賣肉夾饃和涼皮的李嬸。8點(diǎn)的樣子,去北塔寺的游客也漸漸多了起來(lái)。

  鏡糕鋪前已經(jīng)排了不少人了。老板遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到爺爺,就大聲的打招呼:“王大爺,帶孫女來(lái)買鏡糕了!睜敔斝χ鴳(yīng)了聲,招了招手示意老板趕緊忙,我們則繼續(xù)排著隊(duì)。

  前面的隊(duì)伍越來(lái)越短,我也越來(lái)越高興。終于輪到我們了,我接過(guò)盛滿鏡糕的盒子,道了聲謝謝便拉著爺爺往家趕。一路上,鏡糕盒子被我捂得緊緊的,生怕熱氣跑了出來(lái)

  聽(tīng)爺爺講,今年特殊情況,現(xiàn)在的巷子里只有幾家店了,有些鋪?zhàn)右呀?jīng)搬走了。但那鏡糕鋪前的歡聲笑語(yǔ)仍是讓我記憶猶新。

家鄉(xiāng)美食作文6

  說(shuō)到美食,世界各地都有。中國(guó),更是數(shù)不勝數(shù),像:北京的烤鴨、天津的包子、陜西的泡饃、四川的火鍋……,個(gè)個(gè)堪稱人間美食,個(gè)個(gè)都被世人贊賞?勺盍钗伊骺谒,還是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——燈影牛肉。

  首先,我來(lái)解釋一下,什么叫做燈影牛肉!芭H狻保蠹铱隙ㄖ,說(shuō)明這個(gè)美食是用牛肉做的。但“燈影”,可就不一般了。因?yàn),燈影牛肉非常薄,厚度還不及一張紙,只要你拿下一片牛肉對(duì)準(zhǔn)燈光,就會(huì)折射出黃色的燈影,所以,“燈影”二字,由此而來(lái)。

  接下來(lái),就讓我來(lái)給你們講述燈影牛肉名字的由來(lái)吧:“相傳,燈影牛肉是由唐代著名詩(shī)人元稹命名的。當(dāng)年元稹在通州(今四川達(dá)州市一帶)任司馬。一天,他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一種牛肉片,色澤油潤(rùn)(鮮)紅燈影牛肉亮(去掉),味道麻辣鮮香,使元稹贊嘆不已。更使他驚奇的是,這牛肉片肉質(zhì)特薄,呈半透明狀,用筷子挾起來(lái),在燈光下,紅色牛肉片上絲絲紋理會(huì)在墻壁上反映出清晰的紅色影像來(lái),極為有趣,元稹當(dāng)即喚之為‘燈影牛肉’”。于是達(dá)州市的這種牛肉片就以“燈影牛肉”之名盛傳開(kāi)來(lái),成為四川的一道名菜。

  燈影牛肉外形獨(dú)特,味道自然誘人。燈影牛肉入口即化,麻辣鮮脆,細(xì)嚼之,回味無(wú)窮。不少品嘗過(guò)這道美食的人,都對(duì)它贊不絕口。而且經(jīng)過(guò)這幾年來(lái)的革新,燈影牛肉徹底“脫胎換骨”,味道越來(lái)越棒,僅以(令)無(wú)數(shù)游客盡“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。

  燈影牛肉非常美味,但制作過(guò)程極其復(fù)雜:一頭牛被宰殺后,只能取其腿鍵肉、里脊肉十幾塊,共才十幾公斤。用長(zhǎng)片刀切成十分薄的'肉片,配上注草、丁香草果及其它十多種香料,拌勻后將肉片鋪在竹筲箕上,經(jīng)曝曬去除水分,放進(jìn)特制的烤爐中,控制濕度烘烤至熟,裝入用油紙襯里的竹筒或紙罐里,摻滿純香麻油,撒上少許花椒粉,密封而成。

  有人說(shuō):燈影牛肉繼承了達(dá)州人的所有氣質(zhì),這話真不假,那牛肉的麻辣,就是達(dá)州人的火辣、那精巧的做工,就是達(dá)州人的一絲不茍、那比紙薄的厚度,就是達(dá)州人的豪爽。這才是一個(gè)真正可以代表一個(gè)地方人的美食,不,應(yīng)該是藝術(shù)品。

家鄉(xiāng)美食作文7

  “香干臭干嘍……”幼時(shí)記憶仍會(huì)隱約浮現(xiàn),往事回首,令人神往,戀之,憶之。

  每到下午四點(diǎn)左右,街頭就會(huì)有一群著裝相似因此出眾的賣主:一輛破舊的二八大杠加重自行車,龍頭上插把桿稱,后座上綁著一個(gè)用紗布蒙著的竹筐,里面兩個(gè)小盆里分別裝著香干和臭干。他們從下午四點(diǎn)出發(fā),陸陸續(xù)續(xù),一路吆喝叫賣,直至傍晚夜深。那“香干—臭干嘍”的聲音,時(shí)斷時(shí)續(xù),傳進(jìn)了千家萬(wàn)戶。

  空空的竹筐中還剩些汁兒,傍著月色,似乎有絲溫暖,是興喜歡愉,也是自豪,更是對(duì)手藝的肯定,在婆娑的燈光月影中,走著。那時(shí)他們的小竹筐,就是我們平常人家的小菜壇子,五毛錢的香干臭干便能將我們這些小孩子哄上好久,樂(lè)個(gè)半天。

  臭干大都由莧菜根或臭鴨蛋做成的,臭鹵泡制;香干則是用年復(fù)一年的五香老鹵,口味非常獨(dú)特。最后逐步增加了五香蠶豆,海帶絲和花生米,但地道的味道始終未變。香干臭干在那時(shí)稱不上什么盛宴佳肴,卻是家家戶戶逢年過(guò)節(jié)必定擺上盤的俗菜。

  本地人的.餐桌上,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)香干炒青椒、秋葵,爸爸招待人時(shí),便會(huì)買兩斤香干,用磨得光滑剔透的寶刀“唰唰”切成形狀、大小,幾乎完全一樣的干子,又細(xì)又長(zhǎng)。鼻子湊上去聞聞,并沒(méi)有什么香和美味而言。夾來(lái)兩塊,乍一吃,干子鮮嫩細(xì)滑,口感恰到好處,再細(xì)嚼,還有幾分韌勁,沒(méi)過(guò)癮,又夾來(lái)幾塊,汁兒便流了出來(lái),細(xì)細(xì)品,發(fā)現(xiàn)味在其中,咸香美味,滋味令人欲罷不能,咽下去后口中還存留一抹豆干香,味香綿長(zhǎng)。爸爸抿上幾口酒,配著干子,自得其樂(lè)。

  香干,味在鮮嫩,而臭干,味就在醇厚的勁道。樓下的飯館里,他家最拿手的就是特質(zhì)臭干,可自成一菜,而臭干炒蘆蒿更是家喻戶曉得一道美食。臭干,臭,又是干子,黑乎乎的汁兒,干子灰白,臭味可聞,可待放入口中一嘗,又有一番美味,像是一種奇香,甚是美味,也許就是“雖臭即香”的氣味撲鼻,滿是知足。

  香干臭干,源于楚州,原本是兩個(gè)完全不同的食物,隨著時(shí)間,大家也就順著習(xí)慣了,二者合一。

  家鄉(xiāng),十幾年一晃,樓房一變,街道寬闊了,模樣煥然一新,那純正的手藝,卻未曾改變,有著回憶,念想,干子的味更濃更美味。

  老城,一直在變,也永遠(yuǎn)都未曾改變過(guò),因?yàn)樵谀切┤说挠洃浿,老城的味道未變?/p>

家鄉(xiāng)美食作文8

  不同國(guó)家,不同地區(qū)的人們都有著獨(dú)特的飲食文化。我的家鄉(xiāng)也是如此,我的家鄉(xiāng)是云南省歷史文化名鎮(zhèn)之一的寶豐古鎮(zhèn)。寶豐歷史悠久、地靈人杰,歷史上曾是產(chǎn)鹽的富庶之地,繁榮的歷史文化造就了寶豐獨(dú)特的飲食文化。

  到寶豐一定不能不品嘗各種美食。豆腐腸、酥肉、油粉、卷粉、驢打滾、餌塊……不勝枚舉,走在小吃一條街上,不但能大飽眼福更能大飽口福。

  每年冬季絕對(duì)是我等吃貨的狂歡節(jié),因?yàn)橛值綒⒛曦i的時(shí)節(jié)。各家各戶豬圈里的大肥豬早就養(yǎng)得白白胖胖。一大早我家就聚集起許多親朋好友,爸爸早早燒好一大鍋開(kāi)水等著殺豬呢。大人們把大肥豬從圈里拉到案板上,三下五除二,大肥豬已被切割開(kāi)來(lái)。前腿、后退、內(nèi)臟、五花、里脊都一一分開(kāi)放在一處。后腿會(huì)拿來(lái)腌制火腿,前腿肉會(huì)拿來(lái)灌制香腸。豬大腸也不會(huì)棄之不用,很快就會(huì)變成寶豐最有名氣的美食——豆腐腸。

  豆腐腸顧名思義就是用豆腐灌制的腸子,其主要原料有豆腐、豬血、肥膘肉等。先把豬大腸清洗干凈,泡在清水中備用。豆腐捏碎,肥膘肉切成細(xì)條,倒上豬血,加入草果面、火硝、白酒、鹽等調(diào)料用力攪拌,這可絕對(duì)是個(gè)體力活,幾十斤豆腐加上十多斤肥膘肉這么用力揉啊揉,跟和面似的,阿姨們的額頭都滲出汗珠了,可她們的臉上卻看不到疲倦,想來(lái)是憧憬著十多天后美味的誕生吧。

  接下來(lái)就是灌腸子的浩大工程了,五六個(gè)婦女鋪開(kāi)一張寬大的塑料布,支上灌腸機(jī)就開(kāi)始灌豆腐腸。她們一個(gè)負(fù)責(zé)往機(jī)器料口里加拌好的豆腐,一個(gè)負(fù)責(zé)把豬大腸穿在機(jī)器的出料口上,一個(gè)大力士負(fù)責(zé)壓機(jī)器的杠桿,其他人有的.用針戳腸子放氣、有的用抹布把腸子清理干凈、還有得把細(xì)麻繩剪成段……好一派熱火朝天的勞動(dòng)場(chǎng)面。很快一根紅潤(rùn)飽滿的大腸就灌好了,接下來(lái)把它綁在椽子上,掛在一個(gè)陰涼通風(fēng)的地方,把美味交給時(shí)間,十幾天后才可以享用。

  經(jīng)過(guò)十天半月的等待,享用美味的時(shí)刻到了。切下一段豆腐腸在鍋里煮上四五十分鐘,切成薄片,外表烏黑的豆腐腸內(nèi)里竟是粉嫩的紅色,何其誘人。夾一片放入口中,豆腐的鮮嫩、豬油的肥美伴著各種佐料的味道讓人食欲大增。豆腐腸還可以炒著吃、用來(lái)燒烤也不錯(cuò),切成丁還可以做面條的哨子湯……

  我的家鄉(xiāng)的豆腐腸的確不錯(cuò)吧,有空你一定要來(lái)嘗嘗。

家鄉(xiāng)美食作文9

  南通山水富饒,是遠(yuǎn)近聞名的魚(yú)米之鄉(xiāng)。在南通這個(gè)蝦肥魚(yú)美的地方,有一道與眾不同的特色名吃,叫作“番茄松鼠魚(yú)”。?

  第一次見(jiàn)到這道菜時(shí),那誘人的摸樣一下子就吸引了我。兩條香溢四方,肥美多汁的魚(yú)上滿滿的澆著紅潤(rùn)欲滴,酸香撲鼻的番茄醬汁。那金燦燦的鯉魚(yú)在燈光的映照下格外讓人欲罷不能,它像一塊黃金一樣吸引了我的目光。我吞著口水問(wèn)服務(wù)員:“這道菜叫什么,怎么制作?”服務(wù)員說(shuō):“這道菜叫番茄松鼠魚(yú)。做法嘛,比較復(fù)雜。先把鯉魚(yú)(做松鼠魚(yú)一般都用鯉魚(yú))剖干洗凈,在鍋中與番茄沙司烹炒至金黃,起鍋撒些調(diào)料就可以了。不過(guò)火候比較難控制!蔽乙宦(tīng),迫不及待的夾起一塊,仔細(xì)端詳了一下:松脆的魚(yú)皮金光生熠,色澤豐美。魚(yú)肉細(xì)嫩的如同嬰兒的皮膚一樣,潤(rùn)澤細(xì)膩,入口即化。我咽了口口水,小心翼翼的咬了一口,酥香多汁,咸淡適中的魚(yú)塊加上細(xì)化柔嫩的番茄醬,天。『(jiǎn)直是絕配!油而不膩,松而不爛,似乎在我舌尖上跳著舞,挑逗著我早已蠢蠢欲動(dòng)的味蕾。我接連幾口下去,吃的我手舞足蹈,連句話也顧不上說(shuō),就像幾百年沒(méi)吃過(guò)飯一樣,風(fēng)卷殘?jiān)频乜辛税霔l。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,我又盯上了一個(gè)魚(yú)尾巴。我把魚(yú)尾巴扯了下來(lái),咬了一口,真勁道!QQ滑滑,彈力十足,就連剩余的幾根小骨頭都被我啃了又啃。這時(shí),服務(wù)員又端上來(lái)一碟醋和一碟辣醬,我?jiàn)A起一大塊往辣醬里塞,然后一拎,原本的番茄松鼠魚(yú)立馬變成了辣芝麻番茄辣醬松鼠魚(yú)。我狠狠的.咬了一口。嗯!這味道甜蜜而又刺激,像有一群小人在我舌尖上跳舞一般,引的我撓舌頭,狂倒水,成了大家的笑柄。

  據(jù)說(shuō)松鼠魚(yú)之所以叫松鼠魚(yú),是一個(gè)美麗的傳說(shuō)而來(lái)的。從前有一個(gè)年青英俊的漁夫在出海打漁時(shí),遇見(jiàn)了一條長(zhǎng)相像松鼠的魚(yú),他放了那條魚(yú)。有一天,他出海遇到了大風(fēng)浪,那只神奇的魚(yú)救了他,但從此后,他再也沒(méi)見(jiàn)過(guò)那只魚(yú)。此后,漁夫?yàn)榱思o(jì)念那只魚(yú),就用面團(tuán)做成了那只魚(yú),撒上醬,供在香案上。而人們仿照他的做飯買了魚(yú)回來(lái),以此方法燒魚(yú)做成吃的。如此一來(lái)二去,就保留下了今天這套燒魚(yú)法。魚(yú)也叫做松鼠魚(yú)了。?

  每次去飯店,我必點(diǎn)番茄松鼠魚(yú)。一來(lái)因?yàn)樗拿牢,二?lái)因?yàn)樗羌亦l(xiāng)的名吃,風(fēng)味獨(dú)特,三來(lái)也為了那表達(dá)人們向往善良的美麗傳說(shuō),寄托在這一道“番茄松鼠魚(yú)”上……

家鄉(xiāng)美食作文10

  每個(gè)人都有一塊生他、養(yǎng)他、伴他成長(zhǎng)的土地,那塊土地叫做“故鄉(xiāng)”。

  自從幾年前全家搬到省城后,就不怎么回老家了。因此,我非常懷念老家的美食。

  我的老家坐落在省城偏遠(yuǎn)的一個(gè)縣城里,那里民風(fēng)純樸,風(fēng)景優(yōu)美,更值得一提的是當(dāng)?shù)氐拿朗,讓人吃了還想再吃,回味無(wú)窮。

  記得,每天清晨當(dāng)我還處在迷迷糊糊、半睡半醒的時(shí)候,街道上就已然傳來(lái)販商的吆喝聲“馬拉糕,又香又甜的馬拉糕”,頓時(shí),睡意全無(wú)的我,翻身起來(lái)一個(gè)箭步就沖到窗戶旁,大聲的喊住販商:“老板老板,我要1份馬拉糕!

  “好勒!”。販商大聲的回應(yīng)道。我趕緊拿著錢跑了出去,深怕去晚了馬拉糕就賣完了,要知道在當(dāng)?shù)兀R拉糕可是早餐中的佼佼者,人們手中的搶手貨呢!

  坐在家里,深棕色的馬拉糕擺在桌子上,散發(fā)出淡淡的香味,像是在說(shuō),快吃我!快吃我啊!我迫不及待的拿了一塊馬拉糕吃了起來(lái)。吃在嘴里,馬拉糕細(xì)膩無(wú)比,像酥化了的糯米一樣,甜甜的、粘粘的、軟軟的,一大早美味就刺激著我的味蕾,讓我吃完還想再吃。

  除了馬拉糕之外,還有讓我最想吃的那就是“向東街紅湯牛肉面”。“向東街”是一條老街,盛產(chǎn)“紅湯牛肉面”。如果你到我們這里來(lái),想吃面的話,我首當(dāng)其沖推薦的就是“向東街紅湯牛肉面”。

  “向東街紅湯牛肉面”做法簡(jiǎn)單,但想有好的`湯底、紅油卻不容易,制作過(guò)程要細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)才能成功做出這個(gè)面。面湯采用豬的筒子骨為主要材料,加上八角、桂皮等十余種香料配方組成,必須先猛火煮沸,文火慢熬至湯變白色,直到天然骨香熬出才算成功。而紅油是“向東街紅湯牛肉面”中必不可少的調(diào)色料,主要材料由香蔥、本地紅干椒粉、高檔色拉油組成。然后把鹽味,香料粉末,蔥花,三胡椒油放到碗里,做成碗底,勺上一大勺滾燙的骨湯后放上適量的紅油,最后再加上自己喜愛(ài)的“罩子”,就這樣,一碗骨香濃厚、色彩紅艷的“向東街紅湯牛肉面”就出來(lái)了。

  除了這兩個(gè)美食,當(dāng)然還有很多,例如:油榨粑、杯子糕、蒿子粑、糝子粑、麻辣豆腐等等一系列小吃。

  家鄉(xiāng)因這些美食讓人留連忘返,而我因這樣的家鄉(xiāng)而感到自豪。

家鄉(xiāng)美食作文11

  濟(jì)南是作者的家鄉(xiāng),在濟(jì)南,具有特色的美食就是油旋兒。油旋兒帶給了作者味蕾上的享受,也讓作者品嘗到了家鄉(xiāng)的味道。

  我的家鄉(xiāng)在濟(jì)南,平常過(guò)年過(guò)節(jié)都會(huì)回一趟老家。我的伯伯便會(huì)給我做許多好吃的,我最愛(ài)吃的要數(shù)油旋兒了。

  第一次吃油旋兒是在六歲時(shí),那是第一次回老家,大伯是個(gè)好廚子,就給我做了一些好東西吃,其中就有油旋兒。

  第一眼見(jiàn)到它:一個(gè)個(gè)馬蹄形的東西,穿著金黃色的外衣,斜躺在盤子里。只瞧見(jiàn)一眼就淌了口水,一手抓來(lái)便吃,一嚼,能聽(tīng)到“咔嚓咔嚓”的聲音,酥脆的響聲,加上外酥里嫩的`口感,和著面里麥芽的香味和蔥花的清香,令人猶如在天堂般飛的感覺(jué),我當(dāng)時(shí)便為之傾倒,只覺(jué)其香味持久到我現(xiàn)在想來(lái)依然陶醉的地步,那種感覺(jué)超過(guò)了味蕾上的所有感受。

  向來(lái)癡于美味的我,從此便醉于這油旋兒了,所以濟(jì)南各地的油旋兒我通通吃了個(gè)遍,其中最令我回味無(wú)窮的要數(shù)大觀園那家了。

  雖然我家離那里有些遠(yuǎn),但我仍然愿趕到那兒去。做油旋兒的是有著三十多年經(jīng)驗(yàn)的張師傅,這兒頗有名氣,因?yàn)橛屑玖w林老先生題詞的“油旋兒張”牌匾赫然懸掛在店面的正墻上,聽(tīng)張老板說(shuō),季老曾專門喚人來(lái)他這里要油旋兒,他便求了這幾個(gè)字,這幾年儼然成了他這兒的金字招牌。我默默地看著,耐心地等著,只見(jiàn)他們緊著忙活,一個(gè)和面,一個(gè)烤,另有一人負(fù)責(zé)出鍋:一個(gè)把和好的面切成一塊塊的樣子;一個(gè)把面皮盤成鉆頭一樣,再在面板上放些油,把它摁扁;負(fù)責(zé)烤制的,把半成品油旋兒一面面烤好,放上去之前還要放些油,防止油旋兒沾在上面而烤焦,隨時(shí)翻面,還要掌握好火候,熟了以后,另外一個(gè)人逆著之前盤面皮的方向,兩手拇指往外一翻,再一扣,稍微一使勁兒就是成品了,于是它們就閃閃爍爍、大大方方地站到我們跟前了!

  每當(dāng)有了零花錢,我便會(huì)去到那里買個(gè)油旋兒,盡管路遠(yuǎn),但一想吃完以后的唇齒留香,還能看到一團(tuán)面變成一個(gè)個(gè)金燦燦美味油旋兒的全過(guò)程,也就覺(jué)得不虛此行了。

  我愛(ài)濟(jì)南的油旋兒,它帶給了我味蕾上的享受,我品嘗到了家鄉(xiāng)的味道,也更愛(ài)我的家鄉(xiāng)濟(jì)南。時(shí)光匆匆流走,而家鄉(xiāng)的味道卻一直烙印在我的腦海里。

家鄉(xiāng)美食作文12

  麥芽糖是用小麥與大米合制而成,先是讓小麥發(fā)芽,磨成糖漿,再將浸泡過(guò)的大米磨成粉漿。然后,將兩種漿合在一起煮熟,再過(guò)濾,之后,將過(guò)濾后的糖水在鍋里煮,邊煮邊攪拌,最后形成有相當(dāng)粘度的糖漿,冷卻變硬后,用一種特殊的方法拉扯,反復(fù)拉扯后,糖漿越來(lái)越白,最后就形成了麥芽糖。麥芽糖有很多的用途,一是當(dāng)時(shí)的農(nóng)村過(guò)年時(shí)制作糖果、麻糖時(shí)必須用到麥芽糖,二是麥芽糖能直接吃。

  制作麥芽糖對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)是非常實(shí)惠的.事,麥芽糖能賣錢或是換大米回來(lái)。過(guò)濾后余下的糖糟用來(lái)喂豬。因?yàn)檫@其中能有一定的利潤(rùn),八十年代,我爺爺奶奶在冬天的時(shí)候就做麥芽糖。印象中,我們李氏家族在當(dāng)?shù)靥貏e會(huì)制作麥芽糖,我們家族出品的麥芽糖顏色白,味道甜。爺爺經(jīng)常對(duì)別人家的麥芽糖不屑一顧。

  因?yàn)槭鞘止ぶ谱鳎a(chǎn)量有限,一次只能一鍋。為了做出更多的麥芽糖,爺爺奶奶每天要起很早,晚上收工也很晚。爺爺奶奶每天凌晨的時(shí)候就起床開(kāi)始煮漿,早上一大早,爺爺吃了早飯便挑了前一天制作好的麥芽糖去賣或換大米。因?yàn)楸炬?zhèn)人都擅長(zhǎng)制作這個(gè),所以大家都是要步行十幾公里去其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)賣。那時(shí)交通基本是靠走,爺爺早上挑著麥芽糖出去,下午挑著大米回來(lái)。作為孩子的我們,上午會(huì)幫著爺爺奶奶們?nèi)ミ^(guò)濾糖漿,下午會(huì)幫著家人拉扯冷卻了的糖漿直至成為麥芽糖我與二哥有時(shí)會(huì)幫忙推一下石磨。印象中,那時(shí)的冬天每天都很忙碌。

  小時(shí)候的我也愛(ài)吃這種糖。煮糖漿的時(shí)候,有時(shí)奶奶會(huì)給我一碗已經(jīng)煮沸的糖漿;在麥芽糖漿冷卻的過(guò)程中,我會(huì)經(jīng)常用筷子挑糖吃,有時(shí)候甚至?xí)谱魈乔蛲嫠?在拉扯麥芽糖讓它變白的過(guò)程中,我就坐在固定麥芽糖的板凳上,邊看大人們拉扯麥芽糖,邊扯上幾條吃。

  麥芽糖味美,但制作麥芽糖的過(guò)程非常辛苦,用石磨磨漿,過(guò)濾,扯糖,都是非常重體力的活,爺爺奶奶在制作麥芽糖的季節(jié)整天都早起晚睡的。作為去賣麥芽糖的爺爺則是更為辛苦,有一次,他因?yàn)樘I累倒在了離家二百米的地方,我們兄弟姐妹們跑出去把他抬了回來(lái),他吃了幾碗飯后,精神就馬上恢復(fù)過(guò)來(lái)了。

  后來(lái),農(nóng)村過(guò)年時(shí)的年貨越來(lái)越豐富,愛(ài)吃麥芽糖與炒糯米制作而成糖果的人越來(lái)越少,家鄉(xiāng)制作麥芽糖的人越來(lái)越少。不知道是從哪一年開(kāi)始,當(dāng)?shù)厝艘呀?jīng)不再制作麥芽糖了。制作麥芽糖,也就成為了我們這一代人的記憶了。

家鄉(xiāng)美食作文13

  在不回湖北過(guò)年的日子,我總會(huì)期待那金黃金黃的大碗粉蒸肉。

  粉蒸肉是土家族特有的菜肴,只會(huì)在人多或重大的場(chǎng)合登上飯桌。就像名字一樣,糯米和小米把肉蒸的軟乎乎,一口一大塊肉,言有盡而意無(wú)窮。

  粉蒸肉是媽媽家鄉(xiāng)湖北恩施地區(qū)最忠愛(ài)的食物。在四季吃不到幾口肉的日子,粉蒸肉就是過(guò)年最大的慰籍,所以,肉切得很大很大塊。

  見(jiàn)證了貧苦歲月的食物,手藝卻快要失傳。隨著生活水平的不斷提高,我媽媽這一代,對(duì)大塊大塊吃肉,早已改了觀念,并手藝生疏。外婆總是輕聲嘆息:我們從小到大想吃卻吃不上的東西,現(xiàn)如今被各種海鮮、西式快餐、便捷外賣取代了,以后,都不知道還有沒(méi)有人會(huì)做了呢每每說(shuō)著,便又起身,去準(zhǔn)備下一餐的粉蒸肉。我連忙趕上,外婆瞇瞇笑:干么子呢?跟您學(xué)手藝!她也笑,眼角開(kāi)出一朵花。

  別看它主要的食材僅僅三個(gè),過(guò)程卻是極其復(fù)雜的。提前一天,就要把小米與糯米浸泡一天一夜,小米分量大概是糯米的三分之一左右,再準(zhǔn)備土家族自制的`風(fēng)吹臘肉,用刷子仔細(xì)清洗。我拿起刷,但肉在我手中滑溜溜的,一下子就掉了。外婆則嫻熟地拿著,臘肉在她手中安靜得像個(gè)聽(tīng)話的寶寶。接著,臘肉切大塊,每一塊快有我的手掌大,切蔥姜蒜備著,準(zhǔn)備工作基本上就緒。開(kāi)始熱鍋下油,放入切好的臘肉片,加入蔥姜蒜一起翻炒,直到沁出細(xì)細(xì)的肉油,滿屋的香味。外婆就會(huì)拿出一只中等大小的木蒸屜,把肉盛進(jìn)去,再把已經(jīng)泡好的米放在上面,加適量的鹽,攪拌均勻。開(kāi)蒸,40分鐘左右,木桶獨(dú)有的淡淡木香也融了進(jìn)去。

  粉蒸肉做好了,開(kāi)飯時(shí)間也到了。外婆總是拿個(gè)大勺子,給每個(gè)人盛上一整碗,臘肉油而不膩,咸到好處。配上香甜軟糯的小米與糯米,更是可口,味道在口中化開(kāi)來(lái),就像外婆扯起嘴角的一笑,久了更芬芳。一人頂多吃兩碗,多了會(huì)有油膩感,一次可以吃上好幾天。當(dāng)我們幸福的吃著,外婆才終于露出欣喜的微笑與眼底淡淡的滄桑。

  粉蒸肉確實(shí)美味,可是,隨著外婆這一代人的老去,又還有多少人會(huì)做呢?

  我撫住外婆的手:外婆,我要學(xué)會(huì)做這個(gè)菜。因?yàn)椋蚁M尭嗟娜四車L到這個(gè)樸素又淳香的食物,這不止是食物,更是一種傳承與念想。

  外婆欣喜地笑了,這一次,她眼中似有星星閃耀,像攪碎了一池月光。

家鄉(xiāng)美食作文14

  烏米飯是我們鄞西特有的美食。每年到了立夏時(shí)節(jié),家家戶戶的婦女都會(huì)提著籃子到山上、田野去采摘烏米飯葉——這是一種當(dāng)?shù)靥赜械闹参,用這種葉子做出的烏米飯,口感清香,據(jù)說(shuō)還有醫(yī)用價(jià)值呢!

  奶奶采了一籃子的烏米飯葉,挑去老葉子,留下新葉子,一片片洗干凈后瀝干水分,再用刀把葉子切細(xì)放到盆中,戴上手套用力揉搓、擠壓,等揉爛之后,在盆子里倒入清水浸泡!敖莸脑骄,水的顏色就越深!蹦棠谈嬖V我們這個(gè)奧秘。大約浸泡了一整個(gè)白天,奶奶拿出一塊大紗布,把烏飯葉子的水倒在紗布上過(guò)濾。水盆里留下了可以制作烏米飯的汁水。

  接著我們把糯米淘洗干凈,放入汁水中浸泡。經(jīng)過(guò)整整一個(gè)晚上的浸泡,本來(lái)雪白的糯米染上了烏米飯葉子的汁水,顏色變得微微發(fā)紫,個(gè)頭也比之前胖了一些。

  終于可以開(kāi)煮了。奶奶把多余的汁水倒去,把糯米和適量的汁水放入電飯煲中,放入一些糖增味,按下煮飯鍵。直至煮熟再燜五分鐘就可以出鍋了。

  我在房間里徘徊。不一會(huì)兒去廚房看看飯煮熟了沒(méi)有。大約過(guò)了20分鐘,電飯煲冒起了陣陣水汽,一股植物的清香攜帶者糯米飯的甜香味飄散開(kāi)來(lái)。隨著電飯煲黃燈亮起,飯煮熟啦!翱梢猿粤藛,奶奶?”我簡(jiǎn)直迫不及待!靶○捸,再等5分鐘!蹦棠绦χ罅四笪业腵臉。這漫長(zhǎng)的五分鐘啊,我不知道咽下了多少口水。

  “出鍋嘍!”隨著奶奶的呼喊,我們都圍了過(guò)去。奶奶用勺子把烏米飯從鍋?zhàn)永锸⒊鰜?lái),熱騰騰的烏米飯散發(fā)著縷縷清香,我使勁地吸了一口,直通脾肺。烏米飯被鋪到一個(gè)長(zhǎng)方形的淺盆中,奶奶用力按壓著,直至鋪滿整個(gè)盆子。我踮起腳尖從飯勺上抓了一塊往嘴里塞,哇,好燙,但來(lái)不及細(xì)細(xì)嚼一嚼,直接吞入肚子中,呼,真好吃。妹妹咋呼著大眼睛看著我的饞樣,也嚷嚷著要吃。奶奶只好抓起一塊塞給妹妹!榜R上可以吃了!蹦棠桃贿呄逻_(dá)最后的指示,一邊在烏飯上放上一顆顆的枸杞,再用刀劃成一塊塊的方形。一旁的爸爸媽媽和一擁而上,你一塊,我一塊地吃起來(lái)。咬上一口,甜味適中,糯中帶韌,滿口清香,真是“此物只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗”!

  又是一年春回大地,望著小區(qū)里的綠樹(shù)抽芽、長(zhǎng)葉,我想,鄞西的烏飯樹(shù)葉也一定長(zhǎng)得油光發(fā)亮了。待疫情結(jié)束,陽(yáng)光明媚之日,我一定要回到家鄉(xiāng),讓奶奶再做一鍋烏米飯嘗嘗,因?yàn)檫@是我心頭一直揮之不去的家鄉(xiāng)味道。

家鄉(xiāng)美食作文15

  走在楚雄的大街上,兩邊都是數(shù)不清的美食,讓人“如入美食道上”口水成河,但最讓我難忘的,是以下幾種:

  楚雄羊湯鍋

  羊湯鍋,主要是在彝族火把節(jié)時(shí)最受歡迎的一道美味佳肴。羊,全都是殺自家山上放養(yǎng)的黑山羊。宰殺后,去除羊毛,再放在炭火上燒到金黃,用小錘子錘碎骨頭,讓人吃的時(shí)候更容易咬碎,也容易切。之后,把肉和骨頭放到清水里煮,稍后再放入內(nèi)臟,煮前放入適量的鹽。為了保證羊肉的原汁原味,不需加入太多的香料,喜歡的人,可以加點(diǎn)當(dāng)歸,慢火熬燉。煮熟后,配一碗蘸水,放點(diǎn)胡辣椒,放點(diǎn)薄荷和蔥花。香噴噴的羊湯鍋就可以開(kāi)始享用了。每次過(guò)火把節(jié),我們家都要吃一次羊湯鍋,那才解饞。那美味,無(wú)法形容,你不信就來(lái)咱家鄉(xiāng)吃一吃吧!保證味美,保證滋補(bǔ)效果。

  大姚腌菜

  小時(shí)候,每次回老家,我都會(huì)與姑媽一起腌腌菜。姑媽把自家種的花葉大頭菜洗凈,晾致一成干,之后把它剁成小段,放到大盆里,加入鹽、花椒、辣椒、酒,然后使勁揉,揉到菜和佐料完全入味,出水后放入罐子里腌制。兩三個(gè)月后,腌菜基本就可以吃了。大姚腌菜,看似做法簡(jiǎn)單,其實(shí)是有秘訣的,很多人會(huì)選擇把腌菜壇子埋在地下,這樣子密封性更好,更別說(shuō)那酸爽味。好的腌菜,不僅顏色好,味道好,在遠(yuǎn)處就能聞到其味,保證你會(huì)流口水。在夏秋季節(jié),沒(méi)有胃口,那是最佳下飯菜,保證你吃了一碗還想再來(lái)一碗。如果你沒(méi)胃口,來(lái)大姚,吃上點(diǎn)腌菜吧!

  元謀涼雞

  元謀涼雞的做法比較簡(jiǎn)單,重在雞的'品質(zhì),元謀涼雞要選當(dāng)?shù)氐淖须u,處理完雞后,放入清水,水要一次加完,不能邊煮邊加,那樣保證不了雞肉最原始的味道,最后搭配著調(diào)味蘸水一起入口。蘸水的制作也是非常講究的,調(diào)料可以放制花椒油、芝麻油、醋、醬油、芫荽等。喜愛(ài)麻辣口味的朋友們還可以放上紅辣油。楚雄元謀涼雞,色美、形美、味更美,是夏季不錯(cuò)的選擇,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還可以解暑。

  這就是我家鄉(xiāng)的美食,每次出去外面,我都會(huì)想念那些味道。如果有空,你一定要來(lái)好好品嘗一下!

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