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我學(xué)會(huì)了炒菜通用15篇
我學(xué)會(huì)了炒菜1
每次一回家，都看見(jiàn)媽媽在燒飯菜，我就心想：要不，我也來(lái)炒一次菜吧！”
說(shuō)干就干，我開(kāi)始了我的“炒菜行動(dòng)”。這一天，我從學(xué)校走出來(lái)，急匆匆地跑回家。一開(kāi)門(mén)沒(méi)有看見(jiàn)媽媽在廚房，心里很高興，哈哈！終于可以一個(gè)人燒飯菜了。時(shí)間一分一秒的過(guò)去了，離媽媽的`下班時(shí)間還有半小時(shí)，沒(méi)事，反正飯已經(jīng)燒好了，菜還有一種就做好了。還剩一樣很簡(jiǎn)單，那就是干菜湯，先把干菜從一個(gè)黑不溜秋的袋子里拿出來(lái)，然后把白開(kāi)水煮開(kāi)，再把干菜全部放進(jìn)已經(jīng)煮開(kāi)的鍋里，最后再放一點(diǎn)配料就大功告成了�？墒呛镁安婚L(zhǎng)，跟我想象的不一樣，我在把干菜放到鍋里的時(shí)候，一不小心放的太快了，“撲通”一聲，水花像一個(gè)個(gè)活潑的孩子從鍋里跳出來(lái)，一個(gè)個(gè)的蹦到我的衣服上，我連忙跑出廚房，把衣服換了一下，繼續(xù)做我的干菜湯。接著我把鍋蓋蓋上，等著水煮開(kāi)。不一會(huì)兒，水開(kāi)了，我把干菜湯盛了出來(lái)，端到外面等著媽媽回來(lái)。
媽媽匆匆忙忙地跑進(jìn)來(lái)，連聲說(shuō)：“糟了，糟了，晚飯還沒(méi)做好�！蔽艺f(shuō)：“飯菜已經(jīng)做好了�！眿寢尶粗埐耍煌５乜洫�(jiǎng)我。
聽(tīng)著夸獎(jiǎng)聲，我心里非常開(kāi)心，也很有成就感。
我學(xué)會(huì)了炒菜2
星期六，我上補(bǔ)習(xí)班回到家，一看家里一個(gè)人都沒(méi)有，此時(shí)我的肚子已經(jīng)唱起了空城計(jì)，沒(méi)辦法，我只好自己做飯了。我拿了一個(gè)雞蛋，磕了一下從中間裂開(kāi)了一條縫，我小心翼翼的掰開(kāi)了，蛋黃和蛋清流了出來(lái)，加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，我用筷子攪拌了一會(huì)，這時(shí)油熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻著，然后我又把準(zhǔn)備好的西紅柿放進(jìn)鍋里一起炒，一會(huì)一盤(pán)香噴噴的.西紅柿炒雞蛋就做好了，還發(fā)出誘人的香味，饞的我直流口水，這時(shí)，我一看米飯也蒸好了。
這可是我第一次做飯啊、這時(shí)媽媽回來(lái)了，當(dāng)她看到桌子上的飯菜時(shí)，媽媽問(wèn)你爸爸回來(lái)了，沒(méi)有啊、我回答說(shuō)。那這是誰(shuí)做的。我回答到，我做的，怎么了。我拿著筷子夾了一塊雞蛋送進(jìn)媽媽嘴里，媽媽笑著說(shuō);兒子，你可真的長(zhǎng)大了。
我學(xué)會(huì)了炒菜3
我上小學(xué)的時(shí)候，有一個(gè)星期天，爸爸、媽媽到地里干活去了。我在家里寫(xiě)完了作業(yè)，想起勞動(dòng)課上學(xué)過(guò)炒菜，就決定今天中午的菜我來(lái)炒，給爸爸、媽媽一個(gè)驚喜。
說(shuō)干就干，我先將芹菜摘去葉子和爛莖，洗凈后切成約2厘米長(zhǎng)的`小段，又把肉、蔥、姜切好備用，最后把鍋刷得干干凈凈。做完了準(zhǔn)備工作，我還怕炒不好，又找出勞動(dòng)書(shū)看了一遍炒菜的方法。
十點(diǎn)半了，我開(kāi)始炒菜，先小心打開(kāi)液化氣，看到鍋燒熱了，就倒進(jìn)一勺油，等油開(kāi)了就放進(jìn)切好的肉，用鏟子不停地?cái)嚢�，一�?huì)肉變色了，我估計(jì)快熟了就倒進(jìn)蔥花、姜沫。“嗤”的一聲響，嚇得我忙向后一退，看看沒(méi)事才靠前攪了攪。聞到香味就倒進(jìn)芹菜段不停地?cái)嚢琛４蠹s過(guò)了五、六分鐘，芹菜炒成深綠色了，我想成了，就關(guān)閉液化氣。加上食鹽、味精調(diào)味。我挑了一塊嘗了嘗，又香又脆，就是有點(diǎn)淡，就又加了少量的鹽，把菜盛到盤(pán)子里。
就在這時(shí)，爸爸、媽媽回來(lái)了，看到我炒好了菜，媽媽嘗了嘗，高興地說(shuō)；“不錯(cuò)，挺好吃，我女兒真是長(zhǎng)大了�！蔽衣�(tīng)了真高興。
我學(xué)會(huì)了炒菜4
今天，我趁著爸爸媽媽不在家，我想這正是學(xué)做家務(wù)的好時(shí)機(jī)，何樂(lè)而不為呢？我想就給爸爸媽媽做他們最喜歡吃的炒黃瓜片。
我學(xué)著媽媽平時(shí)炒菜的樣子，先把黃瓜洗干凈，然后放到案板上切成片。咦？奇怪了？怎么刀平常在媽媽的手中就很好用，現(xiàn)在到了我手中，怎么就不聽(tīng)使喚了。我右手緊握著黃瓜，盡量使刀平衡，小心翼翼的切起來(lái)。好險(xiǎn)！刀從我手中掠過(guò)，只蹭破了一點(diǎn)皮，真是費(fèi)了九牛二虎之力，才把黃瓜切完了。但擺在我面前的卻是一堆又厚又大的黃瓜塊，并不是又圓又薄的黃瓜片，經(jīng)過(guò)我稍加修改，勉強(qiáng)還可以看。
然后，開(kāi)始第一道工序，我打開(kāi)煤氣灶，把油倒入鍋里，油開(kāi)始冒泡了，我趕緊把黃瓜倒入鍋里，一陣噼里啪啦的響聲把我嚇到了一遍，我用顫抖的手，側(cè)著身趕緊來(lái)回?cái)嚢�，然后放了點(diǎn)鹽，味精，醬油這三種佐料，不一會(huì)兒，便盛了出來(lái)，當(dāng)我把自己的`“手藝”送到嘴里品嘗時(shí)，又趕忙吐了出來(lái)，太咸了，我想可能是鹽放多了。
通過(guò)這次炒菜，讓我嘗到了炒菜的滋味，雖然菜做的不好吃，但我心里比吃了蜜還甜，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜。
我學(xué)會(huì)了炒菜5
今天我決定炒一次菜，說(shuō)干就干，首先把火打開(kāi)，然后倒入大豆油，再把事先打好的雞蛋放入鍋中開(kāi)始翻炒。剛放下去時(shí)鍋里就像變成了超市一般噼里啪啦的油都炸出來(lái)了，我不禁往后退了一步。
正當(dāng)我炒得盡興時(shí)，雞蛋小子已經(jīng)脫下了淡黃色的`衣裳，穿上了金黃的襯衫，這時(shí)媽媽提醒道：把雞蛋裝到碗里備用，準(zhǔn)備把番茄倒下去。說(shuō)著就把沉浸在炒菜樂(lè)趣中的我叫醒了。我把雞蛋裝在碗里時(shí)，番茄小姐還在熱水中泡著呢，我把她拿出來(lái)后去了皮，拿起刀準(zhǔn)備切開(kāi)，媽媽又發(fā)話(huà)了：我來(lái)給你做個(gè)示范吧。只見(jiàn)媽媽手起刀落，毫不猶豫快速一切，才不像我那樣猶豫了那么久沒(méi)下手。
我把全切好的番茄放入鍋中翻炒，濃香四溢的的番茄汁撲鼻而來(lái)，真讓我垂涎欲滴。媽媽又說(shuō)：可以把雞蛋放下去了。于是我就把雞蛋放入鍋中，頓時(shí)，仿佛為這道菜注入了靈魂。最后我放入適量鹽和雞精翻炒一會(huì)后，一道番茄炒雞蛋就新鮮出鍋了。
這是我做的人生第一道菜，雖然我做的很一般，但是我從中享受到了做菜的樂(lè)趣，也從炒菜中得到了感悟。我想到了媽媽這些年來(lái)每天都給我們燒菜煮飯，既累還可能被燙到，所以我一定要好好學(xué)習(xí)，將來(lái)回報(bào)媽媽。
我學(xué)會(huì)了炒菜6
我學(xué)會(huì)了炒菜，我看見(jiàn)媽媽在做飯，覺(jué)得媽媽很累，所以我想學(xué)會(huì)炒菜。
有一天晚上，爸爸去加班了，可媽媽還沒(méi)有開(kāi)始做飯，我說(shuō)：“媽媽我來(lái)做飯吧。”盡管媽媽對(duì)我不放心，但還是讓我去廚房做飯去了。
到了廚房我開(kāi)始做飯了。我先把鍋洗好，再把它放在灶上燒著，然后我去切菜了。我先切了一整條黃瓜，把黃瓜切成像一張紙一樣薄。我再打了幾個(gè)大大的土雞蛋，我都成功打了幾個(gè)，做好的雞蛋出現(xiàn)在我的眼前，想想都覺(jué)得很好吃。
我開(kāi)始炒菜了，我往已經(jīng)開(kāi)始冒煙的鍋里倒了幾滴油，“滋——”的`一聲把我嚇了一大跳，馬上退了幾米遠(yuǎn)，直到聲音沒(méi)有了我才過(guò)來(lái)。我又把黃瓜片倒了進(jìn)去，又冒了一會(huì)煙，然后我使勁一攪，最后我把雞蛋放了進(jìn)去，在放了點(diǎn)清鹽，醋，味精，一盤(pán)美味的雞蛋炒青瓜就這樣出鍋了。
沒(méi)想到我的雞蛋炒青瓜剛上桌就被爸爸媽媽一下子吃光了。
我學(xué)會(huì)了炒菜，以后我要經(jīng)常給爸爸媽媽做飯。
我學(xué)會(huì)了炒菜7
在一個(gè)陽(yáng)光明媚的上午，媽媽要教我炒菜，我高興極了，抱著媽媽的腰說(shuō)：“媽媽萬(wàn)歲！媽媽萬(wàn)歲！”
開(kāi)始學(xué)炒菜了，媽媽要我先圍上圍裙，看她炒一遍，媽媽放的什么調(diào)料我都認(rèn)真的記下來(lái)了，該我親自下手了，我先把油倒進(jìn)了過(guò)里，最后把那些調(diào)料一一地放進(jìn)去，就去客廳看書(shū)了，過(guò)了一會(huì)兒，我突然聞到了一股糊味，我連忙飛奔到了廚房，菜已經(jīng)糊了，我泄氣的對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)也灰獙W(xué)了，實(shí)在是太難了！”媽媽笑著多我說(shuō)：“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見(jiàn)彩虹，繼續(xù)練吧！”爸爸也鼓勵(lì)我說(shuō)：“對(duì)呀！世上無(wú)難事，只要肯攀登。滴水能把石穿透，萬(wàn)事功到自然成！”聽(tīng)了爸爸媽媽的`話(huà)，我鼓起勇氣，繼續(xù)加油！然后，我又做了一遍，這一遍，我不亂跑了，細(xì)心地看著鍋里的菜，該翻身的時(shí)候就翻身，果然，成功了，我高興的叫了起來(lái)：“我成功了！我成功了！”
媽媽嘗了一口，說(shuō)道：“哦！味道不錯(cuò)嘛！”
我高興地說(shuō)：謝謝師傅的指導(dǎo)，才讓我做出可口的飯菜�！�
我學(xué)會(huì)了炒菜，也幫了家里許多忙，爸爸媽媽還給我起了個(gè)綽號(hào)，叫“做菜小能手”呢！
我學(xué)會(huì)了炒菜8
我學(xué)會(huì)過(guò)很多本領(lǐng)，給辛苦的媽媽捶背，幫辛苦的奶奶掃地，還有幫勞累的爸爸洗衣服，但是讓我印象最深刻的還是我第一次學(xué)會(huì)炒菜。
有一次，只有我和媽媽在家，媽媽洗衣拖地買(mǎi)菜忙得焦頭爛額，辛苦極了�？吹綃寢尯沽鳑驯车臉幼�，我決定我要學(xué)習(xí)做菜。
我一開(kāi)始信心滿(mǎn)滿(mǎn)，把菜一股腦全都倒進(jìn)鍋里，可是火太急了，結(jié)果菜炒糊了，我有些泄氣，剛想要放棄，這時(shí)我又想起了媽媽的.話(huà)：堅(jiān)持就是勝利。我重拾信心，從頭開(kāi)始學(xué)習(xí)。
我首先把鍋里放上油，過(guò)了一小會(huì)，我拿起洗干凈的菜然后把它放進(jìn)鍋里，放入了鹽，可是菜又炒咸了。我把筷子一摔，撇了撇嘴。這時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái)，好像看透了我的心思。媽媽摸摸我的頭，溫柔的對(duì)我說(shuō)：孩子，我來(lái)教給你吧。按照媽媽說(shuō)的，我首先把油倒入鍋中，油熱后放入蔥末，再把洗干凈的菜倒入鍋中，翻炒一會(huì)后，放入少量的鹽、醬油和醋，就這樣，菜就可以順利的出鍋了。我吃著自己做的飯菜心里美滋滋的。
我終于學(xué)會(huì)了炒菜。這次學(xué)習(xí)炒菜的經(jīng)歷也讓我明白了今后不能遇到困難就輕易放棄，堅(jiān)持才是勝利。
通過(guò)炒菜這件事情我明白了：世上無(wú)難事，只怕有心人。
我學(xué)會(huì)了炒菜9
今天，我一大早就起來(lái)，媽媽說(shuō)我長(zhǎng)大了，應(yīng)該自己做家務(wù)了，我在床上想今天吃什么。我忽然想到，我和媽媽都喜歡吃青椒土豆條，那我就做青椒土豆條。想著我就拿上錢(qián)去買(mǎi)菜。
我在菜市場(chǎng)里轉(zhuǎn)了一圈，在一個(gè)賣(mài)土豆和青椒的地方停了下來(lái)，買(mǎi)了土豆和幾個(gè)青椒�；氐郊抑�，我拿了三個(gè)像小皮球一樣光滑土豆，走到自來(lái)水管前，把土豆洗的干干凈凈。接著我把土豆放在案板上，左手按住土豆，右手握刀把刀放在土豆上面，用力一切，土豆就從中間“一刀兩斷”了。接著沿著切口處將土豆一片片切開(kāi)，再把土豆切成條。切土豆就大功告成了。
接下來(lái)就要炒菜了。我先打開(kāi)火，熱熱鍋，再放油，等油燒熱后，把事先切好的'土豆條倒進(jìn)鍋里，“刺啦”一聲，鍋里冒出白煙，我連忙用鏟子翻炒，炒了十幾下，再放進(jìn)切好的青椒，繼續(xù)翻炒，不一會(huì)兒，土豆條就變成金黃金黃的，好像穿了件金色的衣服。最后把鹽等調(diào)料放進(jìn)去，一盤(pán)香噴噴的青椒土豆條就炒好了。
我終于學(xué)會(huì)了炒菜。
我學(xué)會(huì)了炒菜10
提起我學(xué)炒菜的經(jīng)歷，真是令我難忘��！現(xiàn)在說(shuō)出來(lái)和大家一起分享吧！
那是一個(gè)晴朗的星期天，媽媽忙忙碌碌的做家務(wù)我寫(xiě)完作業(yè)也插不上手，我便說(shuō)：“今天的飯菜我來(lái)做。”“你行嗎！”媽媽笑著說(shuō)。我拍著胸脯說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題。”
說(shuō)干就干，我三步并作兩步走進(jìn)廚房，我在媽媽的指導(dǎo)下，用電飯鍋燜好了米飯。接著再來(lái)一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。我先做了一些準(zhǔn)備工作：先在碗里 打了兩各雞蛋 攪拌均勻；把西紅柿切成��；再切一些蔥和蒜。我打開(kāi)火，往炒菜鍋里 放點(diǎn)油；油熱了我把雞蛋放入鍋中發(fā)出了“啪啪”的.響聲，油濺在了我的手上，我忍著痛，用鏟子翻炒。炒好了雞蛋放在盤(pán)里有往鍋里放點(diǎn)油，等油熱了放入蔥花、 蒜再放點(diǎn)鹽，把西紅柿放入鍋中翻炒等炒好后放入雞蛋。這道菜就做好了。
我和媽媽一起坐在飯桌前品嘗著飯菜，心里美滋滋的。再炒菜中我體會(huì)到了媽媽平日的辛苦，我要多幫媽媽做些家務(wù)減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
我學(xué)會(huì)了炒菜11
同學(xué)們，你們肯定挑戰(zhàn)過(guò)自己吧，比如學(xué)騎車(chē)、學(xué)輪滑、學(xué)游泳、學(xué)畫(huà)畫(huà)我也很努力的學(xué)習(xí)過(guò)騎車(chē)、游泳，更和爺爺學(xué)習(xí)過(guò)做菜。
爺爺做的番茄炒蛋可好吃了，是我的最?lèi)?ài)，可是這么好吃的菜是怎么做的呢，我一直很好奇，一天我纏著爺爺教我做這道菜。
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，很普通的一道家常菜，不過(guò)想炒好一盤(pán)好看又好吃的番茄炒蛋可不容易，首先是食材的準(zhǔn)備，西紅柿2個(gè)、雞蛋3個(gè)，其他鹽、蔥、食用油、水備用，第一步：先將番茄洗凈切片，切少量蔥花，并將雞蛋攪拌成雞蛋糊，第二步：在雞蛋糊中加入少量的鹽，攪拌均勻，第三步：在鍋中加入少量的食用油，開(kāi)小火將油加熱，油熱后倒入蛋液待雞蛋炒散后盛出，第四步：在倒入一點(diǎn)油煸香蔥花，倒入西紅柿塊翻炒，直至西紅柿炒軟，湯汁溢出，第五步：倒入雞蛋一同翻炒，等湯汁收濃盛盤(pán)。一盤(pán)好吃的`西紅柿炒雞蛋就出鍋了，紅紅的西紅柿，黃黃的雞蛋，配上淡綠色的蔥花，看著我的口水已經(jīng)出來(lái)了，再來(lái)一碗白白的米飯，香
我又收獲了一道美食，還是我最喜歡的一道菜，好開(kāi)心！
我學(xué)會(huì)了炒菜12
我非常喜歡吃我媽媽的菜。星期天，我在家無(wú)事可做，讓媽媽教我做飯。
首先，我清洗胡蘿卜，然后把清洗過(guò)的胡蘿卜切成絲。切絲非常困難。我害怕碰我的手。我非常小心，碎片又厚又薄。
媽媽說(shuō)烹飪是一種享受，也是一種需要耐心的`藝術(shù)。當(dāng)你自己做飯時(shí)，你會(huì)感覺(jué)很棒。
好吧，我對(duì)媽媽說(shuō)的話(huà)，我繼續(xù)切絲綢。不一會(huì)兒，一盤(pán)絲綢被切了下來(lái)。接下來(lái)，我點(diǎn)燃火，把油倒進(jìn)鍋里。當(dāng)油熱的時(shí)候，我很快把剁碎的蔥花姜末放進(jìn)鍋里油炸，散發(fā)出香味。最后，我把胡蘿卜絲和一些調(diào)料灑了進(jìn)去。我手里拿著一把鏟子來(lái)回翻炒，生怕被燙傷。炒菜的聲音就像一首美麗的交響曲，但我太累了，無(wú)法炒菜。我有點(diǎn)不耐煩了。我媽媽說(shuō)，“一切都必須做到底。我不能半途而廢。”聽(tīng)了媽媽的話(huà)后，我振作起來(lái)，繼續(xù)做飯。最后，一道美味的菜從鍋里出來(lái)了。我高興地哭了:“我學(xué)會(huì)了炒菜，我學(xué)會(huì)了炒菜！”
通過(guò)烹飪，我學(xué)到了一個(gè)真理。無(wú)論你做什么，只要你敢于嘗試并堅(jiān)持下去，你一定會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了炒菜13
傍晚，我到廚房去，見(jiàn)媽媽在準(zhǔn)備炒菜，就對(duì)媽媽說(shuō)：“我要學(xué)炒菜，今晚的菜由我來(lái)炒�！眿寢寙�(wèn)：“你會(huì)炒嗎？”我又接著說(shuō)：“誰(shuí)一生出來(lái)就會(huì)的，不會(huì)就要學(xué)。”媽媽說(shuō)：
“好，我來(lái)教你炒菜�！� 我先把煤氣打開(kāi)，把鍋放在煤氣爐上，往鍋里倒了點(diǎn)花生油，然后把火點(diǎn)著將油熱一下，再把黃花菜放進(jìn)鍋里，只聽(tīng)菜被油炸得噼哩啪啦直響，然后蓋上鍋蓋，過(guò)一會(huì)兒，打開(kāi)蓋子，用勺子勺了兩勺雞粉和一點(diǎn)鹽放進(jìn)菜里，攪拌一下,然后用鍋鏟把菜翻了翻，又蓋上鍋蓋。漸漸地，一片片黃花菜由硬硬的變成軟軟的。菜已經(jīng)熟了。我拿起筷子夾了一塊試試口味，覺(jué)得鹽下得太少了，又勺了一點(diǎn)鹽放入鍋里，再翻動(dòng)了幾下，然后又試了一塊.咸淡正好，就把菜撮到盤(pán)子里。
今晚，我就這樣在媽媽的.指導(dǎo)下，學(xué)會(huì)了炒菜，我吃著自己炒的菜，享受著自己的勞動(dòng)成果，心里就像喝了蜜一樣，別提有多高興了。
我學(xué)會(huì)了炒菜14
我上三年級(jí)的時(shí)候，有一個(gè)星期天，爸爸、媽媽到地里干活了。我在家里寫(xiě)完了做業(yè)，想起勞動(dòng)課上學(xué)過(guò)炒菜，就決定今天中午的.才有我來(lái)炒。
說(shuō)干就干，我先將芹菜摘葉子和爛莖，洗凈后切成約2厘米長(zhǎng)的小段，又把肉、蔥、姜切好備用，最后把鍋刷得干干凈凈。做完了準(zhǔn)備工作，我還怕炒不好，又找出勞動(dòng)書(shū)看了一遍炒菜的方法。
十點(diǎn)半了，我開(kāi)始炒菜。先把液化氣打開(kāi)，看鍋燒熱了就倒進(jìn)一勺油等油開(kāi)了就放進(jìn)切好的肉，用鏟子不停的攪合，一會(huì)變色了，我估計(jì)快熟了就到進(jìn)蔥花、姜末�！班汀钡囊宦晣樀梦亿s緊往后退，看看沒(méi)事才靠前攪了攪。聞到香味就放進(jìn)芹菜。不斷的攪拌。大約過(guò)了五六分鐘，芹菜炒成深綠色得了，我想成了，就關(guān)閉液化氣。加之食鹽、味精調(diào)味。我挑了一塊嘗了嘗，又香又脆就是有點(diǎn)淡，就又加了點(diǎn)鹽，把菜盛到盤(pán)子里。
就在這時(shí)，爸爸媽媽回來(lái)了�？匆�(jiàn)我炒的菜嘗了嘗，開(kāi)心的說(shuō)：“挺好吃，我女兒真長(zhǎng)大了”我聽(tīng)了真開(kāi)心。
我學(xué)會(huì)了炒菜15
每天看著媽媽忙碌的身影，我很想幫她分擔(dān)一些家務(wù)。今天，我請(qǐng)媽媽教我炒菜，媽媽二話(huà)不說(shuō)，爽快地答應(yīng)了。
我要學(xué)做的菜是辣椒炒肉，媽媽讓我先剪青椒。我左手拿青椒，右手拿剪刀，“咔嚓咔嚓”地剪了起來(lái)。由于青椒有點(diǎn)辣，不一會(huì)兒，我的眼眶就紅了。剪完青椒后，我開(kāi)始切肉。刀在我的手中怎么也不聽(tīng)使喚，切出來(lái)的肉厚薄不一，參差不齊，真是看花容易繡花難��！
好不容易，終于把所有的食材都準(zhǔn)備好了，我要開(kāi)始炒菜了。我先打開(kāi)火，再倒入油，燒了一會(huì)兒，油“嗞嗞嗞”地響，它們就像一個(gè)個(gè)頑皮的小朋友在那里玩蹦蹦床，跳得老高。突然一滴油濺到了我的臉上，疼得我嗷嗷直叫。但我沒(méi)有放棄，繼續(xù)“戰(zhàn)斗”。油燒熱后，我把肉倒進(jìn)去，不停地翻炒。接著，我把大蒜和青椒放進(jìn)去，大火猛炒，不一會(huì)兒，肉變成金黃金黃的`了，青椒也散發(fā)出獨(dú)有的香味。我稍微灑了點(diǎn)水，加上小半勺食鹽，再炒了一下，一道美味的菜就做好了。我把菜裝到盤(pán)子里，然后迫不及待地嘗了一小塊肉，味道還不錯(cuò)。媽媽也對(duì)我嘖嘖稱(chēng)贊，我自豪極了！
看著這一道菜，我心里像喝了蜜一樣甜。不僅僅是因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜，更重要的是，我還明白了“自己動(dòng)手，豐衣足食”的道理。
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