我喜歡的美食作文[合集15篇]

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家一定都接觸過作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家整理的我喜歡的美食作文，歡迎閱讀與收藏。

我喜歡的美食作文1

　　我是一個(gè)“吃貨”，理想是吃遍天下的美食。因?yàn)槲也攀畾q，所以我的美食列車先從我家開始出發(fā)，開啟我的美食之旅。

　　美食之旅第一站—江南民家。它位于我家小區(qū)南門口，主營(yíng)杭幫菜，我最喜歡的就是砂鍋雞翅、砂鍋排骨，味道真是名不虛傳，饞得我口水直流，眼冒金光。

　　美食之旅第二站—高老輩雞湯米線。它位于四月天小學(xué)對(duì)面，每次必點(diǎn)的是醬燜雞，我已經(jīng)停留這個(gè)車站5次了，每次都是吃光光。那里的招牌米線就像行走在路上的溫柔的小姑娘，藤椒米線就像上躥下跳火山爆發(fā)的街舞男孩，麻的.、辣的全在嘴巴里跳舞。

　　美食之旅第三站——開封黃家包子。包子形狀特別好看，媽媽是開封人，她說開封包子“提起來像燈籠，放下來像菊花，一個(gè)包子十八個(gè)褶”。每次回開封，都要吃包子，提起包子一咬，里面的水全都流到你的嘴巴里了。還有剁椒魚頭，剛吃到嘴巴里，辣得全身都在抖動(dòng)。當(dāng)?shù)谷朊鏃l時(shí)，面條上面全是紅油，像著了火一樣。

　　美食之旅第四站——日照海鮮大拼盤。拼盤里面的海鮮有很多種，有螃蟹、龍蝦、皮皮蝦、海星、牡蠣等十四種，我最喜歡的是扇貝，它像貝殼，比貝殼大些，里面的肉沾上醬料，真是美味極了，上面還有粉絲和蒜蓉。通過海鮮大拼盤，我知道了很多海鮮名字。

　　我的美食車站怎么樣？是不是垂涎欲滴？來吧，搭乘我的美食火車，一起吃遍天下美食。

我喜歡的美食作文2

　　裊裊湯包香飄在古老的民俗里，人們做湯包，送湯包，吃湯包，祈福增壽，喜迎新春。記憶里，那一個(gè)個(gè)爽口順滑，內(nèi)容豐富，油而不膩的湯包溫暖著我小時(shí)候的時(shí)光……

　　奶奶總會(huì)照著家鄉(xiāng)的習(xí)俗，在除夕夜提前準(zhǔn)備好芹菜、黃豆、老豆腐、蝦皮、咸菜以及方方正正的湯包皮等食材。

　　大年初一這天，天還蒙蒙亮，奶奶便起了床，把配料煮熟后混在一起，然后用勺子把混合的配料稍舀半勺，放在湯包皮的中央，把皮卷成長(zhǎng)條，握住兩端，把兩端捏在一起，一個(gè)湯包便大功告成了。湯包就像一個(gè)個(gè)小包袱，可愛極了！奶奶彎著腰一口氣就“復(fù)制”了七十多個(gè)湯包。我學(xué)著奶奶的樣子也做起了湯包，但要不是餡兒放多了，就是皮卷得不好粘不住了……我心想：看著簡(jiǎn)單的湯包原來做起來這么難��！

　　奶奶把包好的'湯包一個(gè)個(gè)整齊地放在蒸籠里，把火開成大火。過了十來分鐘，蒸籠里傳出一陣陣“呲呲”的蒸汽聲，伴著那蒸汽聲的就是那香飄四溢的香味了，不必奶奶召喚，我已精神一震、垂涎三尺，如脫兔般沖向廚房。我迫不及待地讓奶奶先給我盛幾個(gè)解解饞。奶奶直了直酸麻的腰，笑呵呵地把蓋子打開，用筷子夾出幾個(gè)晶瑩剔透的湯包放在碗里。

　　我急不可耐地接過湯包，輕輕地咬一口軟軟的皮，各種餡便溜了出來。用舌尖輕輕一卷，嗯，油而不膩，味美至極。這熱乎乎的湯包，咬一口，我感覺整顆心都暖透了。

　　湯包的味道讓我難以忘懷，但奶奶對(duì)我的愛更令我銘記在心。

我喜歡的美食作文3

　　說起生煎包，我就會(huì)想起這家生煎包店，也會(huì)想起那位和藹的老板。

　　生煎包店的門上寫著四個(gè)紅色大字——李氏生煎。店里只有五張餐桌和十幾把椅子。旁邊是制作生煎包的地方，桌上放著面粉和肉。店里雖然又小又?jǐn)D，但生意興隆，門口天天排著長(zhǎng)隊(duì)，而老板卻面帶笑容招待每一位客人。

　　只見老板拿來早已發(fā)好的面粉，放在桌上，用手揪下一小塊，把它壓扁。又從旁邊用勺子舀了一勺肉，放進(jìn)皮中，然后從皮邊上拉，繞一圈粘起來，一個(gè)生煎包原胚就做好了。

　　他把做好的生煎包一個(gè)一個(gè)放到鍋里，再往鍋里倒上油，擰開煤氣。藍(lán)里透黃的火苗立即竄了起來，油迅速散開，還發(fā)出“滋滋”的聲音。老板不慌不忙地把鍋蓋蓋上。

　　“老板，來五個(gè)生煎包�！薄袄习澹�我有急事，給我裝十個(gè)�！薄昂绵稀崩习逡贿厬�(yīng)著一邊打開鍋蓋，看了一眼，說了聲：“不要著急，慢慢來，生煎快好啦！”過了會(huì)，他再次拿開鍋蓋，從旁邊抓了一把綠油油的蔥，均勻地撒在生煎包上。又拿著倒三角形鏟子在旁邊鏟了一圈，生煎包的底部已經(jīng)變得焦黃，略微帶著點(diǎn)黑，上邊的皮還是白的，又撒上芝麻。那味道真是香氣撲鼻呀！

　　五個(gè)生煎包送到我的桌上，這恐怕是最美味的.食物了。咬一口，里面的油汁蹦出來，肉的鮮味和蔥的香徹底征服了我的味蕾。

　　生煎包真是色香味俱全呀！我被它深深地吸引了。

我喜歡的美食作文4

　　只要?jiǎng)e人一聊起美食的話題，我就會(huì)眼睛發(fā)亮、全神貫注的聽著并且參與其中。我喜歡的食物不勝枚舉，其中布丁巧克力蛋糕、生菜沙拉、焗烤義大利面……都是令人胃口大開，食指大動(dòng)的極品。

　　布丁巧克力蛋糕是我最喜愛的甜點(diǎn)。品嘗一口濃郁的巧克力，那甜甜的味道在嘴巴里蔓延開來，十分可口，巧克力入口即化，一股美味沖擊著我的味蕾，讓我舌上開了一朵又一朵的花，令我贊不絕口。香甜的布丁配上可口的巧克力脆片，真是人間美味！

　　生菜沙拉是我們家最受歡迎的食物。嚼著嫩綠的萵苣、紫色的高麗菜，再吃一口淡淡黃色的馬鈴薯沙拉，就好像吃到了清爽的薄荷冰，讓我全身的細(xì)胞都蘇活了起來。使我彷佛置身於天堂中。

　　焗烤義大利面則是我們家"美食名單"中的第一名。香濃的起司加上米白的蘑菇，真是令人垂涎三尺。彈牙的面條手牽手，在嘴里跳著輕快的華爾滋，挑逗著我們的味蕾。獨(dú)一無二的'焗烤香氣，使我不由自主的狼吞虎咽起來。

　　香濃的布丁巧克力蛋糕、清爽的生菜沙拉以及香味四溢的焗烤義大利面，都是我喜歡的食物，能吃到這些美味食物，真是太幸福了。我更要感謝這些充滿愛心、廚藝精湛的廚師，要不是他們心中有愛，為食物添加了好滋味，我就沒辦法嘗到這麼美味的食物了。

我喜歡的美食作文5

　　“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！泵朗承刑煜拢�美食是人們的不可缺少的東西，而me love的美食is——炸雞翅。

　　它“出生”于我媽媽的手下，而它的做法是very簡(jiǎn)單的。炸雞翅是這么做的：把雞翅買回來洗干凈，往鍋里倒入許多油，把雞翅裹上雞蛋和面粉，扔入已燒熱了的油中炸，大約有十到十五分鐘左右，炸好之后再撈上來，最后一盤色香味俱全、外焦里嫩的炸雞翅就做好了。

　　炸雞翅的顏色十分漂亮！一盤擺放得十分整齊有序的、金黃金黃的炸雞翅上撒上了一些又白有綠的香蔥，看著都令人“口水直流三千尺”啊！

　　看著這一盤金黃金黃、外焦里嫩的炸雞翅都讓熱食欲大增，再輕輕的咬下一口，呀！這脆脆的皮兒，嫩嫩的肉兒，真是令人回味無窮，這種香香的味道早已“霸占”了我的.舌頭，咬完的肉越過了我的喉嚨，又緊接著“侵略”了我的胃，讓我的每一個(gè)細(xì)胞又活躍起來了，這種感覺真是令人十分難忘，我趕緊接著咬起了第二口，第三口……我整整吃了三個(gè)雞翅還未滿，在睡覺時(shí)，我做夢(mèng)都?jí)粢娏宋以诔哉�雞翅。

　　炸雞翅和蒸雞翅簡(jiǎn)直就是有著天壤之別。蒸雞翅吃起來有一種黏糊糊的感覺，肉很軟，十分難吃。而炸雞翅的口感非常好，就算是看也能讓人“垂涎三尺”、“食欲大增”，味道就不用說了。光是看，就可以把蒸雞翅比下，你說炸雞翅還不能算是勝利嗎？

　　炸雞翅在外面也有賣，但我覺得我媽媽做的更好吃。外面的炸雞翅的味道十分奇怪，里面可能放了許多不好的東西，但我媽媽做是不放任何添加劑的，十分環(huán)保，剩下的油還可以炒別的菜，從不浪費(fèi)。

　　你想吃炸雞翅嗎？那就來我們家找我吧，我一定會(huì)讓你滿意的。

我喜歡的美食作文6

　　今天，我搜看了《舌尖上的中國(guó)》這個(gè)電視節(jié)目，它帶領(lǐng)我去‘’品嘗“了許多的美食。是這個(gè)節(jié)目讓我知曉了更多的美食，在這個(gè)節(jié)目里許多的美食都匯聚到了一起，無論是我熟悉的，還是我不熟悉的，甚至沒聽說過的，在這里我都知道了。中國(guó)這個(gè)地方不僅人口密集，而且美食也是吃不完的，在這期節(jié)目中，主要有回鍋肉、紅燒肉、黃糖粑粑、陳皮豆沙湯、餃子、酸菜魚等美食。其中，我最喜歡的就是------奶湯蒲菜。

　　蒲菜產(chǎn)于大明湖畔，奶湯蒲菜”是濟(jì)南著名的特色風(fēng)味菜。用奶湯和蒲菜烹制成的“奶湯蒲菜”，早在明清時(shí)期 便極有名氣，至今盛名猶存。湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香倍增，入口清淡味美，是高檔宴席之上乘湯菜，素有“濟(jì)南湯菜之冠”的美譽(yù)，又歷來被人們譽(yù)為濟(jì)南第一湯菜。

　　一聽奶湯蒲菜這個(gè)名字就讓人覺得很好吃的`樣子，做奶湯蒲菜這個(gè)菜品時(shí)先要把蒲菜摘洗干凈，將蔥、姜切碎，蒲菜切成一片一片的。然后在鍋里放油，放入面粉煸炒，加入一定清水熬出奶湯。奶湯漸漸呈現(xiàn)后，放入蔥、姜后繼續(xù)加水。水加到適量后放入蒲菜翻炒。再把水加足 倒入鍋中燒，放鹽、味精、香油、香菜調(diào)味即可。開鍋煮2分鐘。把雞蛋磕到碗里，攪勻，倒入鍋中。最后把火腿切成一片一片的放入湯中，把全部攪均后盛入碗里，變成了一道美食。

　　《舌尖上的中國(guó)》這個(gè)電視節(jié)目多么有趣，不僅能“嘗到‘”天下美食，而且還能讓大家收獲不少。如果你是一個(gè)美食家，那你就去看一看吧，如果你是一個(gè)五香嘴，那你就去看一看吧！

我喜歡的美食作文7

　　我喜歡許多美食，如南京鴨血粉絲湯，北京烤鴨，還有湯包等，但我最喜歡的美食還是別人覺得微不足道的——雞蛋灌餅。

　　三岔橋附近有一家雞蛋灌餅店，在一條巷子中，很不起眼，而且這個(gè)店不像其他店一樣有美麗漂亮的招牌，它只有一個(gè)自制的招牌。它也不像別的店那么大，估計(jì)只有十九、二十平方大小左右。但就是這樣一個(gè)小店，每天早上都會(huì)有許許多多的人來排隊(duì)。想要買到雞蛋灌餅至少需要等上半小時(shí)，遇到人多時(shí)，等的時(shí)間接近1個(gè)小時(shí)。

　　上個(gè)星期六，我終于和媽媽一起去吃雞蛋灌餅了。我們一大早就來到店里，本以為來得很早了，沒想到這里早已人山人海，人流如潮。我也迫不及待地在門口排隊(duì)，終于輪到我們時(shí)，我欣喜地等待著美食出爐，店主是一對(duì)年級(jí)大約已經(jīng)50多歲的夫妻，他們一個(gè)搟面，一個(gè)做餅，非常協(xié)調(diào)。只見那位阿姨搟完面后，叔叔就把面放在鍋上加熱，過了幾分鐘后，叔叔右手用鏟子把面一掀，飛速地把面餅翻了個(gè)身。又過了幾分鐘，當(dāng)面餅上全都鼓鼓的時(shí)候，叔叔一下子戳開一個(gè)洞，然后將早已準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)去，鍋里立刻發(fā)出了“滋滋”的響聲。又過了不到1分鐘后，雞蛋灌餅終于出爐了，金黃色的面餅上有熟透的雞蛋，看上去很是協(xié)調(diào)，猶如一幅美麗的`畫卷。叔叔添上了一些翠綠的生菜，真可謂是錦上添花。

　　美食終于呈現(xiàn)在我的眼前，我拿起灌餅咬了一口，又香又脆，真的是人間美味呀！我慢慢地品嘗著夢(mèng)寐以求的美食，沒一會(huì)兒我就把灌餅吃完了，我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記這種美味的感覺。

　　這就是我最喜愛的美食——雞蛋灌餅。

我喜歡的美食作文8

　　我吃過的美食有：小籠包、燒茄子、紅燒牛肉......可是我酷愛的美食是羊雜碎。

　　我媽媽從小到大都不喜歡吃羊肉，自然我和弟弟也不喜歡吃，曾經(jīng)聽媽媽說:“羊肉特別難吃，只要聞到就會(huì)讓你嘔吐一整天。”我和弟弟卻不知道怎么回事，媽媽趕緊跑過去接了兩杯水，讓我和弟弟漱口馬上跑到垃圾桶邊吐了。

　　記得有一次，媽媽生病了，沒有做飯，爸爸就帶我和弟弟到外面吃羊雜碎。我和弟弟看到后，就站在外面等爸爸，由于天氣好冷，我和弟弟在外面站不住，這才走進(jìn)店，坐在爸爸旁邊。服務(wù)員拿著一個(gè)黑色的長(zhǎng)方形盤子，盤子里的碗中放著羊雜碎，我看見碗的上面有一股熱氣在“咕嚕咕�！钡仨憽０职帜每曜訆A了一根粉條往嘴里送，嗖的一聲，一根粉條就不見了，爸爸說真好吃，之后又說:“服務(wù)員再來兩碗�！毖螂s碎上齊后，在自己那碗只剩下湯時(shí)，爸爸忽然說:“我飽了，還有兩碗誰吃？”我說:“我和弟弟吃吧！食物不能浪費(fèi)�！庇谑牵�我和弟弟一人一碗。弟弟說:“姐姐，羊肉難聞�！蔽艺f:“捂著鼻子吃�！蔽覀儌z就就捂著鼻子吃。我覺得快透不上氣了，就把鼻子放開。這才發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)兒也不難聞，弟弟這時(shí)也放開鼻子了，我和弟弟問爸爸:“羊雜碎怎么做成的？”爸爸津津有味地說:“先把羊頭切成一塊一塊的.，再把細(xì)粉泡軟，羊肉湯、羊雜和細(xì)粉放進(jìn)去，加上蔥、調(diào)料就做好了�！卑职终f完后，我們倆個(gè)狼吞虎咽地吃完了，我和弟弟渾身熱騰騰的，再也感不到寒風(fēng)刺骨了。從此之后，與媽媽上街，必吃一碗羊雜碎。

　　直到現(xiàn)在，每當(dāng)我想起羊雜碎，就會(huì)饞涎欲滴，希望大家有空也去嘗一嘗。

我喜歡的美食作文9

　　作為一個(gè)吃貨，就應(yīng)該嘗遍天下美食�？晌覅s對(duì)一道家常菜，情有獨(dú)鐘——火鍋草魚。

　　家里每次燉魚我都會(huì)食欲大增。嫩白色的魚身上配上翠花般的蔥花，紅寶石似的火鍋料和被我稱為“麻辣魚之魂”的魚湯，簡(jiǎn)直就是絕配。保證讓人看一眼，鼻一聞，肚里的饞蟲都勾出來。而且一定會(huì)“口水直流三尺”

　　火鍋草魚如果做的好，那天直就是至尊味道。鮮辣的湯汁，令人垂延三尺的香味和外焦里嫩的魚搭配起來，在我各個(gè)感官上，發(fā)生了“翻天覆地”的“大爆炸”。這“爆炸”不停刺激你的味蕾，讓人吃了還想吃紙啦，忘不了。

　　剛出鍋的好吃，要是能凍起來肯定會(huì)更好吃。夾一塊鮮辣的魚塊，占一點(diǎn)魚凍，慢慢的'放入口中，當(dāng)觸碰到舌頭，就立刻融化在口中，就像身處在冰雪之地。漸漸地，嚼起魚肉，就從冰雪之地的冬天到了驕陽似火，大汗淋漓的夏天。冰與火的重合在舌尖上跳躍。給人一種不可思議的感覺，而這種感覺無法用語言來形容。

　　當(dāng)這一盤火鍋草魚吃完，還會(huì)上演一場(chǎng)精彩的魔術(shù)。你可別被它的外表所蒙騙了。表面看它是只溫順的小草魚。夾起它吃一口，可就變成了一只暴跳如雷的草魚。不斷在口中翻滾，告訴你吃過的食物，它才是老大，在你口中稱霸為王了。

　　這道菜和我吃過的紅燒魚有一拼。但這道火鍋草魚給我無法形容的味覺刺激。所以紅燒魚只能排第二。

　　火鍋草魚在我心中永坐第一王位。

我喜歡的美食作文10

　　俗話說：沒有吃過海門的紅燒山羊肉，就不能算真正到過海門。而這種令人垂涎三尺的美味，則是用其貌不揚(yáng)的山羊做成的。

　　山羊長(zhǎng)得并不漂亮，甚至在西方國(guó)家還被稱為“惡魔的化身”。原因是，山羊的眼睛并不像其它動(dòng)物那樣圓圓的，或是像葉子一樣。它的眼睛很長(zhǎng)很扁，就像西方神話中的惡魔。頭上長(zhǎng)著如寶劍般鋒利的尖角，只要一有人靠近，它就會(huì)威風(fēng)凜凜地抬起頭，炫耀似地?fù)u搖頭上的尖角，那樣子就好像在對(duì)我說：你來呀！我可不怕你！它身著一身深褐色的長(zhǎng)袍，上面還有著星星點(diǎn)點(diǎn)的黃色“花紋”，它的耳朵小小的，形狀如葉子，這可是海門山羊特有的標(biāo)致。一撮短短的白色胡子，把這只公山羊裝點(diǎn)的`更像一位學(xué)術(shù)高深的長(zhǎng)者。

　　山羊的公母是很好分辨的，母的山羊性情溫和，頭上的角也是圓潤(rùn)的，并不鋒利。看人的眼神也很友善，就如小溪一樣清澈。而公羊卻恰恰相反，它們的角尖而鋒利�？慈说难凵褚渤錆M了殺氣，就像是要把人用眼神穿透一般。

　　不過，山羊雖然長(zhǎng)得并不突出，但它卻全身都是寶。

　　山羊的毛發(fā)可以用來保暖，如果在寒風(fēng)刺骨的冬天穿上件用山羊毛發(fā)制成的衣服。那么，這一冬天，你都不會(huì)感到寒冷。山羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，要比奶粉更純天然。羊角也是一種藥，它可以祛風(fēng)濕，通經(jīng)絡(luò)，解瘡毒，殺蟲，清熱，鎮(zhèn)驚，散瘀止痛。羊血?jiǎng)t可以活血化瘀、止痛等。它的含鐵量比較高，而且是以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長(zhǎng)發(fā)育段的兒童吃了以后可以預(yù)防缺鐵性貧血，并能有效的預(yù)防老年人的冠心痛，動(dòng)脈硬化等癥。它還可以防癌，像羊血這種含有鈷的東西是防止惡瘤生長(zhǎng)的重要元素，是不可多得的寶物。

　　這就是一只山羊的作用，你是否會(huì)覺得很奇怪呢？如此一只普通的羊，竟有如此用處。

我喜歡的美食作文11

　　我喜歡的食物有很多，有聞著臭吃著香的臭豆腐，有又辣又燙的火鍋，還有皮脆肉嫩的北京烤鴨……不過我還是最喜歡吃火鍋。

　　我早就對(duì)火鍋非常喜愛，上一次，終于來了機(jī)會(huì)，爸爸要到鄰市去辦事，我就和爸爸一道去了，在路上，經(jīng)過我和爸爸的一番商量，爸爸終于同意中午吃火鍋了。

　　中午，老爸一辦完事，就帶我來到了一家火鍋店，我們找了一個(gè)地方坐下，老爸點(diǎn)了一份鴛鴦火鍋，又點(diǎn)了牛肉丶豆腐丶肥牛丶粉絲丶鴨血丶豆芽菜丶面筋丶香腸丶香菜……不一會(huì)兒，服務(wù)員就端來了一個(gè)火鍋盆，它分成兩部分，一半是辣的，一半是不辣的，還有我們點(diǎn)的菜，服務(wù)員又點(diǎn)上了煤氣，我立刻想把菜全放進(jìn)鍋里，可被爸爸制止了，爸爸說：“吃火鍋要先等鍋里的水沸騰了才能放菜，不然它很難燒熟，我們?cè)俚纫粫?huì)吧。”終于等到水沸騰了，爸爸先把牛肉分成兩份分別放入辣的和不辣的里面，然后老爸又告訴我要等牛肉熟了才能再放其它的菜，于是我們就這樣分別把其它的菜也放入了火鍋內(nèi)，由于我愛吃不辣的，老爸愛吃辣的，所以我們父子倆各自包一半，我的口水早就流在桌上了，我就立馬倒了點(diǎn)湯放在碗里先喝口解解饞，我直接把湯一喝，立馬被燙得吐了出來，老爸見我這狼狽樣子，大笑道：“你呀，真是個(gè)饞貓，吃火鍋要慢一點(diǎn)吃，不然啊，后果就是像你這個(gè)樣子，這樣吧，我去幫你買瓶飲料緩緩�！蔽乙荒玫斤嬃�，就直接喝了個(gè)底朝天，這才使我的嘴變得不再那么麻，我只好和老爸一樣慢慢地一點(diǎn)點(diǎn)把碗里的湯喝掉，啊!這樣喝，味道可真鮮，我又夾起一片牛肉，倒了一點(diǎn)湯，吃了起來，這淡紅色的牛肉加上美味新鮮的`湯聞起來香吃起來一定更好吃，我咬了一口牛肉，哇，真是好吃極了，于是我又夾了一些其它的菜繼續(xù)吃。

　　不一會(huì)兒，我和老爸就把一鍋火鍋干掉了，肚子也吃得圓圓的。啊，如此美味的火鍋，真讓我回味無窮。

我喜歡的美食作文12

　　油糕和稀豆粉算是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)小吃了，金黃酥脆的油糕，清香四溢的稀豆粉，在小城的街頭巷尾經(jīng)久不衰。

　　油糕以洋芋為主要材料，昭通洋芋大多產(chǎn)自高寒山區(qū)，如小龍洞、靖安、西梁山等。昭通的油糕也就以這些洋芋為原料了。

　　首先，把洋芋去皮后煮熟，再把它們切碎，然后在任意一個(gè)街頭支起一口大鍋，往里面倒些油。炸油糕時(shí)，先將準(zhǔn)備好的洋芋舀進(jìn)一個(gè)勺子，再往準(zhǔn)備好的米漿里一涮，往滾燙的油鍋里一放——“嗞嗞嗞……”，油糕就誕生了。炸好后的油糕色澤金黃，外殼香酥爽脆，里層軟綿綿的'，散發(fā)著洋芋特有的芳香。

　　稀豆粉則選用優(yōu)質(zhì)的豌豆，磨成細(xì)面后，加入生姜、花椒等作料，放在火上熬制而成。熬好后的稀豆粉色澤淡黃，清香宜人，遠(yuǎn)隔數(shù)里皆能聞到它隨風(fēng)飄散的清香。把稀豆粉盛入碗中，撒上少許蔥花、辣椒面、鹽巴、味精等等，這時(shí)的稀豆粉就呈現(xiàn)出了蔥綠、椒紅、鹽白的色彩，讓人一看就垂涎欲滴。喝一口，咂咂嘴，那味道就直往你心底鉆了。這一美味不僅養(yǎng)眼，還養(yǎng)胃，人們還說，經(jīng)常和稀豆粉還能祛斑養(yǎng)顏呢。

　　將炸好的油糕放進(jìn)稀豆粉里，油糕浸入稀豆粉時(shí)發(fā)出的“嗞嗞”聲響，就如同美妙的音樂，讓人食欲大增。香脆的油糕和著稀豆粉，就成了昭通的一道美味！ 這就是昭通的傳統(tǒng)小吃，如果你來昭通，一定記得要好好品嘗喲！

我喜歡的美食作文13

　　每年春節(jié)姥姥都會(huì)做許多美味的年糕。不同顏色，不同樣式，那些年糕我都非常非常喜歡吃。

　　年糕的顏色有很多種，有白的、黃的白色的是糯米的，黃色的是黃米的。這兩種年糕都可以加上許多顆大紅棗。而且我最喜歡吃糯米糕，因?yàn)樗�更粘軟香甜�?/p>

　　吃年糕的`方式也有很多種�？梢猿粗�吃，炸著吃，還可以蒸著吃，還可以總之，吃年糕的時(shí)候，各種吃法口感都很好。而我最喜歡吃蒸的年糕。

　　關(guān)于年糕，還有一個(gè)古老又有趣的傳說。傳說很久很久以前，每逢春節(jié)，都會(huì)有一頭名字叫做年的大怪物，它一年四季生活在深山老林里，餓了就吃一些小動(dòng)物，可是，每逢春節(jié)那些小動(dòng)物們就都躲藏起來了，怎么辦呢？沒辦法，年只好下山去捉一些牛、羊、馬等等填飽肚子，有時(shí)候甚至還會(huì)捉人吃，人們叫苦連天。那個(gè)時(shí)候，有個(gè)部落名叫高氏。又到過年，年又來搗亂了。這次高氏的人們做了許多糕，分給大家，人們把那些糕放在門口，自己躲進(jìn)了屋里。年來了以后，不見一個(gè)人影。這時(shí)，一陣陣香味撲面而來，年被吸引了過去，大口大口地吃起放在門口的糕來。它吃飽了，就走了。人們歡呼起來了！慢慢地，人們就有了過年吃年糕的習(xí)俗。因?yàn)槟旮馐歉呤献钕戎谱鞯�，于是就把年與高聯(lián)在一起，稱為年糕。

　　這就是姥姥為我們準(zhǔn)備的一道新年美食，我非常非常喜歡它。

我喜歡的美食作文14

　　小時(shí)候的我很瘦，總是這個(gè)菜不吃，那個(gè)菜不吃。媽媽對(duì)此有些擔(dān)心，總是在手機(jī)上尋找各色美食，千方百計(jì)去嘗試，想挑動(dòng)我的胃口，直到有一天……

　　姑媽打電話來喊我們?nèi)ァ芭指鐐z”吃飯，到了那兒，我一看那一只只水靈靈的雞爪在湯汁里翻轉(zhuǎn)的樣子，便立刻有了食欲，那一天，桌上的骨頭堆積如山，我還心滿意足地拍了拍小肚子。我的舉動(dòng)被媽媽看在眼里。這不，那天一回家媽媽就在手機(jī)里琢磨雞爪的燒法。

　　次日中午，媽媽告訴我，她已經(jīng)學(xué)會(huì)了燒紅燒雞爪的秘訣，打算給我展示一番。于是我坐在桌上靜靜地等待著雞爪，首先要將將雞爪從冰箱里拿出來解凍，雞爪白白的.，硬邦邦的，很有韌性。媽媽用剪刀把雞爪的指甲給一點(diǎn)一點(diǎn)剪掉，隨后在鍋中燜了幾分鐘。這時(shí)的我有點(diǎn)兒不耐煩，催促道：“媽媽，什么時(shí)候才能好��？雞爪都已經(jīng)熟了，為何還要繼續(xù)燒�。俊眿寢屝α诵�，拿起盤子將雞爪倒入鍋中，再放入白糖，一碗水，攪拌一下。就讓雞爪在鍋中慢慢地煮爛，直到沸騰，直到水干了才能裝到盤子里。這一過程，一做就是一個(gè)半小時(shí)。

　　媽媽將雞爪端出鍋，一瞬間，一股濃濃的香味兒飄散了出來。媽媽將雞爪端了出來，雞爪被燉了這么久，已經(jīng)很爛很爛了。如果雞爪是一個(gè)人的話，早就在叫喊了。雞爪的顏色看上去非常不錯(cuò)，深紅色的雞爪擺成一圈如同一朵花，中間再放上一兩根香菜�？瓷先ズ�(jiǎn)直就是絕配。我迫不及待地拿起筷子夾了一個(gè)，輕輕咬上一口，肉味十足，雞爪中心的那肉墊，立馬從我的舌尖滑落到了肚子里，深深咬一口，一股獨(dú)特的香味飄入嘴里，立馬占領(lǐng)了所有味蕾，這就是我等待的結(jié)果。

　　如今，這道紅燒紅燒雞爪已經(jīng)成了媽媽的拿手絕活，原來，小小的紅燒雞爪里還有這么多的哲學(xué)。

我喜歡的美食作文15

　　作為一個(gè)歷史悠久的城市，蘇州自然少不了各式各樣的美食。而在這諸多美味中，我卻唯獨(dú)好這一碗平淡無奇的燜肉面。

　　為了吃到味道正宗的面，我們一家特地來到了太湖邊的一家面館。面館不大，我透過一層玻璃，望著師傅那嫻熟的手藝：他用長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子夾上兩大把面放入鍋中，接著淋上幾大勺紅湯，一熱，再放兩塊燜肉，最后夾上一棵青菜，便出鍋了。事實(shí)上，燜肉面看著簡(jiǎn)單，一碗面里可是大有講究。湯，是昨晚熬制的棒骨湯，用祖?zhèn)鞯腵技藝調(diào)配，加上三四個(gè)小時(shí)的燉煮，鮮美無比；肉，更是獨(dú)家秘方制作，既入味又鮮嫩。兩者相結(jié)合，更是相得益彰，使人難以忘懷。

　　很快，三大碗滿滿的燜肉面便擺在了我們面前。醬色的湯汁中一根根細(xì)長(zhǎng)的面條忽沉忽浮，若隱若現(xiàn)，一棵淡綠色的青菜浮在碗邊，一旁是兩塊白白嫩嫩，如兩個(gè)大胖娃娃似的燜肉呈多米諾骨牌般地排列。深色的湯汁，米白的面條，嫩綠的青菜，飽滿的燜肉，我發(fā)現(xiàn)竟然一碗普普通通的面都可以做到如藝術(shù)品般搭配得如此協(xié)調(diào)，令人垂涎。

　　我深深吸了一口面湯散發(fā)出的香氣，感覺骨頭都麻酥酥的，舒服得快要散架了似的，整個(gè)人都覺得神清氣爽，心曠神怡。我連忙喝下一大口湯，撫慰著抗議已久的肚子�？梢豢跍�哪夠呢？我又狼吞虎咽，一大口面下肚，心中是滿滿的幸福。入口即化的面吸收了一碗湯的鮮味，鮮香可口，我吃地停也停不下來。燜肉面，顧名思義，燜肉才是其中的精華。不由分說，又是一大口燜肉下肚，這燜肉又軟又糯，我甚至還沒來得及嚼，它就順著我的嘴流進(jìn)我的心田，令我回味無窮。不一會(huì)兒，一個(gè)空碗就出現(xiàn)在了桌上，我一吮嘴唇，仍意猶未盡。

　　夏天的夜晚，吹著習(xí)習(xí)涼風(fēng)，一碗燜肉面下肚，是多么愜意的享受��！

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