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做饅頭作文15篇【合集】
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編精心整理的做饅頭作文，希望對大家有所幫助。
做饅頭作文1
今天，媽媽心血來潮，提出中午自己做饅頭吃。我立馬反駁道：“干嘛要自己做饅頭，在外面買不是更方便嗎？再說了，老媽大人您會做嗎？”媽媽說：“外面買的加了添加劑，不健康……”我最終拜倒在媽媽的三寸不爛之舌上，并幫媽媽做饅頭。
首先，媽媽往面盆里加了適量的溫水，又在水中倒入適量的干酵母，攪勻后，加入面粉，用筷子不斷地攪拌，覺得面團的硬度差不多時，用手揉面。我非常想嘗試一下揉面的感覺，就開始向媽媽撒嬌獻媚，最終得到了媽媽的許可。面不是那么好揉的，可惡的面老往我手上粘，我使了九牛二虎之力揉啊，捏呀，在我累得滿頭大汗時，媽媽叫停，說面揉好了。按照媽媽的提示，我用蓋子蓋好盛放面團的盆，讓它們小睡一會兒。
一小時后，我“叫醒”了面團。在發(fā)酵好的面上撒上適量的堿水，再次用手揉面，直到把堿揉勻為止。媽媽指導(dǎo)我把面團從盆里拿出來，放在案板上，搓成長條狀，然后切分成等份大小的面塊，再揉捏成自己所喜歡的形狀。這時，我突發(fā)奇想：饅頭要是做成烏龜形的就好玩了。說干就干，我先用一塊稍大的圓的'面塊當龜體，又做了五個橢圓形的小小的面團當烏龜?shù)念^和四肢，最后，我又搓了一個細長的面條當尾巴，分別把它們一一安在龜體上。就這樣，一個可愛的小烏龜誕生了。
我們在鍋里加足冷水，放入蒸籠，將做好的饅頭面坯一一擺放好，然后開火。水開后，再蒸15到20分鐘后關(guān)火。幾分鐘后就可以掀開鍋蓋了。香噴噴的饅頭做好了，香味誘惑得我口水直流，便迫不及待地抓起一個就咬，好燙啊！但內(nèi)心卻有著說不出來的快樂。
這次做饅頭讓我體驗到了做飯的樂趣，同時也感受到了家長做飯時的辛勞，以后我一定要學(xué)會做飯，讓媽媽嘗嘗我的手藝。
做饅頭作文2
自從那天從《自然探秘》上看到可以用西瓜汁做饅頭，我的心里便癢癢的了，經(jīng)過媽媽的同意，我便準備學(xué)做“西瓜饅頭”。
我先系好了圍裙，把《自然探秘》壓在菜板下面，瞄一眼。第一步，先榨西瓜汁。我把一張紗布攤開，在紗布底下放一只碗，用來接西瓜汁，我再挖了一勺西瓜瓤放在紗布上，我把紗布卷好，一壓，鮮紅的西瓜汁便流進了小碗里，倒像是一輪紅日才從彩云中露出圓圓的腦袋。如果西瓜汁是紅日，那小碗的`白色碗壁自然是白云了。
榨好了西瓜汁，我再瞄一眼《自然探秘》下一步是和面了，我才把米粉袋拎出來，我的兩只手就白了，一些細碎的面粉也趁亂飛了出來，我下意識的去捂鼻子，這一捂，我倒是成了“面粉老人”了。我也顧不得這么多了，舀了幾勺面粉在一只塑料盆里。我找來一雙筷子�；貞浲馄藕兔娴臉幼樱窍鹊揭稽c水，用筷子和一下，再倒一點水，合一下……我倒了一點西瓜汁，那一小片面粉便立即染紅了，格外煞眼。我用筷子攪了一下，又倒了一點西瓜汁再用筷子攪一下，就像這樣反復(fù)好多次直到軟硬程度剛剛好才行。我把雙手洗干凈開始和面，也就是用手用力擠壓。和出來的面不是鮮紅色的，而是淡紅色的。十分好看。這，也就是《自然探秘》上寫的“天然色素”。面，已經(jīng)被我揉的溫乎乎的了，我又在上面撒了一些發(fā)酵粉，讓它發(fā)酵。過了10分鐘左右，它的體積已經(jīng)膨大了許多，戳一下，凹下去的地方立馬凸了起來，像充了氣一樣，軟軟的。
接下來，就要上蒸架了。我先把電飯煲里的水燒開，把蒸架放上去。又趕緊把面團搓長拔一段，再搓圓放在蒸架上。大約十分鐘過去了，電飯煲蓋子的氣孔里爭先恐后的鉆出了香氣。那一個個饅頭晶瑩剔透的粉格外誘人，像胖娃娃的臉，可愛極了。
咬一口，滿嘴都是西瓜的清香。雖然我的饅頭的形狀并不好看，但咬開的每一個發(fā)酵孔里都飽含著一滴又一滴的甜汗水。
做饅頭作文3
今天，媽媽買了一大袋面粉和一小包不知是什么的東西。我問媽媽：“媽媽，那小包的是什么東西？有什么用嗎？”媽媽滿臉微笑，摸摸我的頭：“這叫發(fā)酵粉，是用來把面團脹大的'。兒子，我們來自制饅頭吧！”“好耶！有饅頭吃咯！”要知道，我可是特別喜歡吃饅頭的。
媽媽先裝了一碗熱水，再把一勺子的發(fā)酵粉倒入水中，最后讓我倒一些面粉到水里，搓成團。我洗干凈手，把手插入濕面團里。媽媽繼續(xù)往濕面團里加干面粉。我搓啊搓，左捏捏，右按按，感覺像是在玩橡皮泥。我一時忘記了自己是干什么的，以為是在和小伙伴玩橡皮泥。我左手把濕面團弄成一塊，右手用力按下去，然后雙手攪拌著面團。直到媽媽叫了我一聲，我才想起，我是在搓面團。我把雙手拔出面團一看，呵！好家伙！本來一雙好好的手，現(xiàn)在沾滿了碎面團，白白的，無論怎么甩也甩不掉。媽媽讓我去洗干凈手，正經(jīng)地搓一遍。但無論我怎樣正經(jīng)，碎面團也會沾到我的手上。媽媽只好“親自出馬”，她的手法很熟練，她先把面團的一端托起，另一只手用力壓下去，這樣反復(fù)幾次，三下兩下就把面團搓好了，而且手上也沒有太多的碎面團。
下一步就是搓成一團團的饅頭了。這步可就簡單多了。我先把大面團分成一個個小面團，再把小面團搓圓，然后壓扁，最后修整一下邊緣。雖然模樣不像饅頭，但是我已經(jīng)心滿意足了。我把饅頭放到鍋里蒸了十來分鐘，便出鍋了。“上饅頭咯，宇浩牌饅頭來咯！”爸爸媽媽都被我逗笑了。
雖然這次自制的饅頭質(zhì)量和味道都不咋樣，但是，通過這次做饅頭，讓我懂得了：不是什么事一開始我們就會干，而是要我們慢慢摸索、探究。
做饅頭作文4
每年秋游學(xué)校都會組織我們?nèi)ヒ粋�景點游玩，今年卻大變樣，不去游景點了，改成去王哥莊做饅頭。聽到這個消息大家都很興奮，期待著秋游快點來。
終于到了秋游的日子，大家一大早就來到了學(xué)校，嘰嘰喳喳地討論著要大顯身手。到了王哥莊的“饅頭制作基地”，負責(zé)人阿姨給我們講了注意事項，還說可以把自己的作品帶回家和爸爸媽媽分享，這可把我們高興壞了！我們每人分到了能做3個饅頭的面團，就迫不及待地開始了“創(chuàng)作”。我先把面團分成三份，分開揉�？神R上發(fā)現(xiàn)這樣揉面需要的時間更長，于是又把面合在一起揉。我對著面團又是揉又是打，費了九牛二虎之力終于把面揉好了。再看看其他同學(xué)，有的還在笨手笨腳地揉面，有的.已經(jīng)開始制作了，雖然身上臉上都沾了不少面粉，可大家的干勁還真是十足。
做什么樣的饅頭好呢？我想了想，決定先做一個蝴蝶結(jié)饅頭。我先把一個小面團壓成面餅，再把面餅一前一后地疊起來，把上面一層往內(nèi)壓，最后用黃豆裝飾一下，就完成了。再看看別人，有的做成了花卷，有的做了條蛇，有的做的小兔子……看到大家都做得很快，我也趕緊開始做第二個了。這個作品可不太成功，我先把面弄成長條，然后系了個死扣，再把多余的壓到底部，結(jié)果連我自己都沒看出來是個啥。到最后一個了，心想：干脆做個笑臉吧。我把面捏成了個圓圓的面餅，然后用黃豆做眼睛和鼻子，最后用手指壓出來彎彎的嘴巴，小面人朝我笑著，好像在說：你可真厲害。這時大家也基本上完成了自己的作品，桌子上擺的滿滿的，帶相機的同學(xué)紛紛拍照留念。
下午返校的路上，同學(xué)們都在說：做饅頭可真不容易呀，累得胳膊都酸了，以后可不能浪費糧食了。這真是一次有意義的秋游呀，明年不知道會有什么更好的“節(jié)目”等著我們，真期待。
做饅頭作文5
暑假時的某天，我還在睡夢之時突然，聽到了二樓廚房有高壓鍋的“噓噓”聲。我想，咦？這是怎么回事？我一定要去探個究竟。于是我躡手躡腳的下了樓，來到二樓廚房一看，哦，原來是媽媽在做饅頭，嘿嘿！讓我嚇唬嚇唬她�！皨寢�！”我大聲的喊道�！鞍�！”我媽媽被我嚇得魂飛魄散，差點暈過去�！霸瓉硎悄惆�，兒子�！眿寢寶獯撎摰腵說。我滿臉疑問說：“是啊，媽媽您在干啥呀？”媽媽說：“我在做饅頭啊，不然今天我們吃什么？吃西北風(fēng)�。俊薄白鲳z頭？太好了我也要做�！蔽遗d奮的說。媽媽一臉奸笑的說：“想做饅頭是吧，可以，但是你必須先刷牙、洗臉和把你的指甲剪掉�！薄鞍�，好吧�！蔽抑缓寐爮睦蠇尩姆愿�。我做完老媽交代任務(wù)以后就直奔二樓廚房，來到一看媽媽的“第一代饅頭”已經(jīng)出鍋了。媽媽一面把鍋蓋蓋到鍋上一面笑嘻嘻的說：“我靜候‘第二代饅頭’的到來�！�
我開始做了，我先把所需要的面粉撒在了上面，然后把一點點酵母放在上面，再加一點點水，就開始和面了。和好面以后我把面團像搓橡皮泥一樣搓，不時還撒一點面粉上去使面團不粘木板。搓好面團以后，就可以擺造型了，我拿起我的寶刀（水果刀）向面團的中間切去，我先做一半，另一半我先留著。我用傳統(tǒng)做法做好一半，另一半我把它們中心摁空然后填上糖，然后包起來，擺成字樣。然后將我的“第二代饅頭”放進去。最后要等十分鐘以后才能出鍋。
十分鐘過后，我做的饅頭終于出鍋了。我迫不及待的拿起一個饅頭，啊嗚，好甜��！我的心里美滋滋的。
你們還有什么做饅頭的高招？有的話可以一起來討論哦！
做饅頭作文6
“出鍋嘍”，香氣騰騰的饅頭做好了。
今天，媽媽心血來潮，要和我一起做饅頭。
被早早地從“周公”那里拉回來的我，看著桌上大包小包的材料和鍋碗瓢盆，殘留的瞌睡立馬消失，以最快的速度沖進衛(wèi)生間洗漱完，出來的時候，媽媽已經(jīng)開始忙活起來了。她手腳麻利地在鍋里倒入半袋面粉，又讓我把適量牛奶、雞蛋和白砂糖混合在一起。把面粉和改良劑攪拌得差不多后，媽媽把化開后的干酵母和混合的蛋液倒進面粉里，雙手敏捷地揉搓起面粉。不一會兒，面粉發(fā)生了變化，變成了一團柔軟的`面團。
我在旁邊蠢蠢欲動，也想和面團來個親密接觸�？烧l知看花容易繡花難啊！剛剛碰到面團，手就被黏住了，無論怎么甩，它就是死纏爛打不肯下來……
反復(fù)揉搓后，面團達到了三光，即面光，手光，盆光，可以發(fā)面了。十分鐘后，面發(fā)好了，媽媽拿起一小部分面團，做示范給我看。先把面搟成餅狀，把這張“餅”卷起來，切成一個個小劑子，瞧，一個個白白胖胖的饅頭坯子就“誕生”啦！我們倆沒用多少時間，就把之前的“大胖子”（也就是面團）變成了一個個小巧玲瓏的“小不點”。
把“小不點”待在蒸鍋里，繼續(xù)發(fā)酵約二十分鐘。好了，萬事俱備，只欠東風(fēng)--上蒸鍋啦！隨著鍋里的水開，蒸鍋開始冒出白色的蒸汽，越來越濃，饅頭的香味飄散出來，越來越濃，不一會兒，廚房里香氣四溢。呀呀呀，肚子里的小饞蟲都被勾了起來，口水“飛流直下三千尺”。
饅頭裝盤后，迫不及待地叫來爸爸，一起品嘗我和媽媽的手藝。爸爸瞇著眼睛，三兩口吃下一只饅頭，贊不絕口！我心里特開心，充滿了成就感。
自己付出了勞動，才知道生活多么美好啊。
做饅頭作文7
“你都這么大了，還不會做家務(wù)�！眿寢層诌@樣對我說。也是，我都上三年級了，應(yīng)該學(xué)學(xué)做家務(wù)了，可是，做什么好呢？我想起媽媽手機抖音里教做的紅糖開花饅頭，對，就做它。我把想法和媽媽一說，媽媽欣然同意。
在媽媽的幫助下，先準備了二百克面粉倒在盆里，然后我放了一小捏酵母粉，媽媽量了二十克的紅糖，我用溫水沖來，把紅糖水一點點倒進面粉里，一邊倒一邊揉，想把它們?nèi)喑擅鎴F，可是面粉不聽我的話，像個調(diào)皮的孩子，總想往外跑，弄得我的袖子全是面粉。最后終于揉完了，我蓋上蓋子，發(fā)酵一小時。
一個小時后，我把面扣出來，放在面板上，想把它揉均勻，面團很黏，沾了我一手。媽媽讓我鋪上像面粉再揉，這回好多了。然后我把它搓成了粗粗的條，媽媽手把手地教我，把它切成一個個均等的`面劑子，我再團成團，用剪刀在上面剪了一個“十”字，最后蓋上保鮮膜，再發(fā)酵十五分鐘。
之后，我在電飯鍋里倒上一小鵬涼水，放上屜，把揉好的面團放上去，蒸三十分鐘。
時間到了，我迫不及待地剛要掀鍋蓋，媽媽急忙阻止了我：“別掀！”我嚇了一跳，疑惑地問：“怎么了？”媽媽說：“現(xiàn)在掀鍋蓋，饅頭會受冷而縮小，所以再燜五分鐘。”我的臉“唰”地紅了。
過了五分鐘，我掀開了鍋蓋，取出了饅頭，放入盤中。我伸出食指，輕輕地按了一下饅頭，饅頭彈性極好，很快地回彈成原來的形狀。咬一口，甜甜的，真好吃�！皨寢專銍L嘗�！蔽遗e起饅頭，媽媽咬了一大口，向我豎起大拇指，我甜甜地笑了。
做饅頭作文8
今天媽媽心血來潮，提出自己做饅頭吃。我說“干嘛要自己做饅頭，在外面買不是更方便嗎？”媽媽說“外面買的加了添加劑，不健康�！蔽易罱K被媽媽說服了，并幫媽媽做饅頭。
首先，媽媽往盆里加了適量的溫水，又在水中倒入適量的干酵母，攪勻后，加入適量的面粉，用筷子不斷地攪拌，覺得面團的硬度差不多的時候，用手揉面，感覺像在玩橡皮泥。我非常想嘗試一下揉面的感覺，我問媽媽“我可以揉面嗎？”媽媽說：“可以啊！”面不是那么好揉的，可惡的面老往我手上粘，我費了好大勁，柔啊，揉啊，我累的滿頭大汗，在媽媽指導(dǎo)下面終于揉好了。按照媽媽提示。我用保鮮膜封住盛放面團的盆，讓面團發(fā)酵，三小時后，面團比剛才變大了一倍多，媽媽說：“發(fā)酵的不錯”。我把面團取出來，發(fā)現(xiàn)面團變得又大又軟。我再次用手在案板上揉面，搓成長條形，然后切成一樣大小的面塊，再揉捏成自己喜歡的形狀。我這時突發(fā)奇想，要是饅頭做成兔子形狀就好玩了。說干就干，我先捏一個稍大的橢圓形做兔子身體，再捏個小點的橢圓形做兔子的頭，在兔子頭上端捏出兩個耳朵，再用胡蘿卜汁點上兔子兩只紅紅的眼睛和嘴巴，在身體上黏上一個小尾巴，就這樣一只可愛的小兔子大功告成了。我們就這樣做了稀奇古怪的面點，有我喜歡的動物，媽媽喜歡的玫瑰，弟弟喜歡的汽車，爸爸喜歡的香煙。
我們在鍋里加足冷水，放上蒸籠，將做好的饅頭放在蒸籠里，然后大火蒸，饅頭蒸好等幾分鐘后開蓋，香噴噴的.饅頭出籠啦！我看著饞的直流口水，迫不及待的抓起一個就咬，好燙，好燙！吃著自己做的饅頭內(nèi)心卻說不出來的快樂。
這次做饅頭讓我體會到做饅頭的樂趣，同時讓我明白了平日里媽媽做飯的辛苦，懂得了要珍惜眼前的美好生活。我以后要多幫爸爸媽媽干活，做自己力所能及的事。
做饅頭作文9
本周星期四，是快樂而有意義的一天，因為這是我們開學(xué)以來第一次去生活館上生活課。一直聽說生活館上課特別有趣，所以，能親自去一展廚藝也就成了自己夢寐以求的事。
到了生活館，老師告訴我們這堂課學(xué)習(xí)做饅頭，說著把玉米粉、白砂糖倒在一個大盆子里，我們便開始動手了。我和徐戈涵受到老師的指示后就洗鍋燒水。不一會兒，一縷白霧從鍋里“拼命”地“飄”出來，我們舀了一勺水，倒在盆子里。我們輪流揉玉米粉，都揉成一個“花菜”了。我懷疑干了點兒，需要再補充點兒水，結(jié)果老師卻說剛好。我半信半疑地跑到別組去看，哎呀媽呀！都濕得不能再濕了，個個都水淋淋的。這時，我才放下心來。
接下來進入“捏饅頭”環(huán)節(jié)了，大家開動腦筋，一心一意地做饅頭。做一個五角星吧！我先搓一個圓，再按平，然后用手捏五個角，像捏橡皮泥一樣。一個五角星就自然而然地做好了。開始蒸饅頭了，饅頭還沒蒸好，一場“小洪水”就來了，起因是水龍頭掉了，沒過幾分鐘，生活館地面的水足足有幾厘米高了，有的同學(xué)被突如其來的“插曲”嚇得又叫又跳，但我并不感到失去了安全感，反而還挺高興。因為怕鞋子進水了，所以我一邊一左一右不停地跳著“芭蕾舞”，一邊哼著小曲做饅頭。一會的'功夫，我就做了一大堆大大小小、奇形怪狀的饅頭。大家都夸我手藝好，我自己也忍不住沾沾自喜。嘿嘿，今日生活課，“特級小廚師”非我莫屬了！
看看饅頭做得差不多了，我們七手八腳地把饅頭往鍋里擺放好，蓋上鍋蓋，然后眼巴巴守著靜候“美餐”。終于看到可愛的白煙又翩翩起舞了，我迫不及待地揭開鍋蓋，呀，好香！顧不上燙，趕緊撈起一個往嘴里送，不知道是自己的廚藝精湛還是別的緣故，只覺得那種味道喲，說不出的甜，說不出的美！看看別的同學(xué)，哈哈，全都加入了“搶饅頭”的行列，忙得不亦樂乎......
第一次到生活館上課，就給我留下了如此深刻的印象，真希望以后能常來生活館。
做饅頭作文10
一天上午，我媽媽說：“今天下午，我們做饅頭。”做饅頭，這可是我第一次做，以前只做過餃子這些，使我十分興奮。
時光流逝，一轉(zhuǎn)眼，便過了四個小時——做饅頭的時間到了！只見媽媽拿來一大塊已發(fā)酵的面團，放在桌子上，又端來一碗切碎的`鮮肉餡，還在桌子上貼了幾張保鮮膜，灑上一些面粉，便開工了！我媽媽拿起大面團，扯下一塊塊大小均勻的小面塊．我把小面塊放在掌心上，上下左右地揉了起來，揉成一個個圓滾滾的小面球，不一會兒，便揉好了，便交給我爸，他用搟面杖把小球滾平，制成一張張面皮。
大約過了１０分鐘，面皮準備好了，我們開始做饅頭了．我第一次做饅頭，自然不知怎么做．于是，我像包餃子似的做了起來，結(jié)果做了個“四不像”：不像餃子，不像餛飩，不像饅頭，也不像小籠．我情不自禁地一笑，結(jié)果一家都笑了．再看看媽媽：只見她左手心上攤著一張面皮，右手正夾了一些肉餡放入面皮中，然后把面皮一折一折地包了起來……這分明是做小籠！包好放到貼保鮮膜的桌上．我爸更不行：他把肉一放在面皮上，一包，就揉了起來，一個“湯圓”完工了！這時，我媽來教我做了：又是小籠之做法……“哼，我才不做小籠．”我心想，“對了！小籠中心是凹入的，饅頭是凸出的！我只要把拇指放在面皮的外側(cè)包就行！”我照著自己的想法一包——成功了！我爸對我媽說：“兒子比你做得好！”過了一會兒，我們便包好了饅頭．又蒸了一鍋，口味不錯，因為每個饅頭里面還有一個成分——感情。
這次，我學(xué)會了做饅頭，這也是我暑假的收獲。
做饅頭作文11
快大年初一了，我姨婆老家是山東，所以有一個特別的習(xí)俗就是做大饅頭。上個星期六，吃好飯，妹妹，叔叔還有我們一家，一起到了姨婆家做饅頭，饅頭的造型可真多呀，有兔子、有刺猬、還有元寶
上午，我們到姨婆家做饅頭。一進門就聞到了一股濃濃的發(fā)酵好的面粉味。只見那面團靜靜的躺在盆子里，如絲綢一樣軟軟的，聞一下一股濃濃的奶香味，撲鼻而來。讓我恨不得咬上一口。
洗完手，開始做饅頭了，姨婆把面團拿了出來分了我一點，對我說：揉面團要用力，揉得越白越好。我聽了連忙點了點頭，撩起袖子開始揉面團了，一開始我用盡力全身的力氣，我把面團堆起來有揉下去，來來回回，反反復(fù)復(fù)，把面團揉的非常的白，像天上的`云朵一樣的白。到了后來我腰酸背疼，汗流浹背，手上一點力氣也沒有了，像快散架了，可我怎么也不想放棄，繼續(xù)揉了起來。過了會兒，終于面團終于揉好了。
接下來就是做造型了，我準備做一只兔子，拿起一塊面團把他搓成了圓形，然后拿起剪刀往前面剪兩刀，就成了兩個小耳朵，接下來就是做嘴巴和眼睛了，先用剪刀往臉部扎兩個洞，再在下面畫一條橫線，再把紅棗塞進去，就完工了。我一連做了好幾個呢，看著自己親手制作的饅頭，肥肥白白真可愛。我立馬拿著饅頭拿去蒸。
不到一個小時，就蒸好了，饅頭的體積比原來大了好幾倍。我立刻拿起一個津津有味的吃了起來，又松又軟，香甜可口，真好吃呀！
在新的一年里祝大家新年快樂，萬事如意。我愛山東大饅頭，更愛每年的春節(jié)！
做饅頭作文12
“李寶，快來做艾草饅頭啦！”廚房里傳來了媽媽的聲音�！昂绵希∥荫R上來！”，我開心地一蹦三尺高，迅速地跑進廚房。只見媽媽正在處理艾草，這時，媽媽想讓我嘗試一下，并提醒千萬要注意安全，于是我接過工具，三下五除二就把艾草處理好了，順利地完成了艾草饅頭制作的第一個步驟。
“現(xiàn)在開始和面吧！”媽媽說著就把一袋面粉倒入盆中，潔白潔白的像極了厚厚的積雪，我迫不及待地將手伸進去，柔柔的，軟軟的。接下來把艾草、白砂糖、酵母依次放入盆中，再加入適量的溫水揉拌，這時盆中潔白的面粉被染成了青色，調(diào)皮的面疙瘩還時不時吸附在我手上，越拌吸附的越多，越拌越重，像是戴了雙拳擊手套似的，沒拌幾下我就累得滿頭大汗，這可真是體力活��！當我想放棄的時候，媽媽在一旁不斷地鼓勵我，堅持就會勝利，于是我咬著牙，在媽媽的指導(dǎo)下完成了和面過程。接下來我把面團放進發(fā)酵機里，大約過了一個小時，面團比原來胖了好多，我用手輕輕撕開表皮，里面像蜂窩一樣，媽媽說這個狀態(tài)說明面團已經(jīng)發(fā)酵完成了，于是我把發(fā)好的面團放在墊子上，發(fā)揮自身捏橡皮泥的特長，做成了各種各樣的形狀，有圓的，有方的，有小動物的，有樹葉的，并把它們小心翼翼地放進蒸籠里，我就和媽媽一起去清理“戰(zhàn)場”了！
沒過多久，艾草的香氣撲面而來，我透過霧氣隱約地看到它們都長大了，胖嘟嘟的，真讓我垂涎三尺啊！“你嘗一下自己的杰作吧！”媽媽欣慰地說，我滿懷期待的挑了一個樹葉形狀的，一口咬下去，口感松軟，甜度適中，自己做的.就是不一樣，真是美味極了！
通過這次艾草饅頭的制作過程，讓我體會到了爸爸媽媽日常的辛苦，也明白了美味不是憑空而來的，人的本領(lǐng)更不是與生俱來的，都是要經(jīng)過腳踏實地地學(xué)習(xí)，付出辛勞汗水才能得到的！
做饅頭作文13
今天下午，爸爸帶著我去做饅頭。
我們開車來到做饅頭的師傅家，剛一進門就看見三個師傅正忙著做饅頭，旁邊還有一群人正等待著取回饅頭。
在這間并不大的小房間里，三個師傅嫻熟地、不緊不慢地制作著。
一個師傅把一些面粉倒入一個大缸，面粉像一座小山似的堆在了缸里。接著，師傅取出一袋泡打粉（發(fā)酵粉），又拿出幾塊米糟，一齊放入缸中。然后，師傅盛了一大盆溫水，一邊倒進缸里，一邊攪拌。水倒完了，師傅開始用手使勁按揉面團，時不時還把面團翻一翻。就這樣，面團變得越來越勁道，沒有以前那么軟了。這時，師傅停止揉面，拿來一塊大木板蓋在了大缸上。我很是疑惑，于是師傅對我解釋說：“這是為了讓面團更好地發(fā)酵�！蔽衣犃耍挥勺灾鞯攸c了點頭。
接著，我又來到下一位師傅身邊。這位師傅正站在桌子旁，處理發(fā)酵過后的面團。她用一把菜刀把面團切下一塊，再次揉長，適當?shù)赜玫栋验L條狀的面團分成幾個小面團塊兒。她用手把面塊拍扁，使面塊成為了幾個扁面餅，然后交給了下一位師傅。
那位師傅拿過面餅，用讓我驚訝的速度開始做饅頭。首先，師傅將面餅攤在手心上，用勺子舀了適量的餡，倒在了面餅上；接著，師傅就像包餃子一樣（最起碼我認為是大同小異），把面餅兩邊捏在了一起；最后，師傅把包著餡的面餅揉圓——這時的饅頭像個超級無敵大湯圓一樣。師傅真是熟能生巧，幾下一個饅頭就做了出來。不一會兒，桌子上就有了十幾個看起來白凈可愛的饅頭。
師傅們把事先已熱過的.蒸籠拿到桌子上，把饅頭一個個裝進去。一個又一個蒸籠放滿了，師傅們把蒸籠壘起來，一起放到爐上蒸。師傅又朝爐里扔了幾塊煤炭，火更旺了，熱氣涌上蒸籠，蒸著饅頭……
不知過了多長時間的等待，饅頭蒸熟了。一個個饅頭白白胖胖，熱氣還不停地往上冒著。咬一口，薄薄的外皮，美味的餡兒——這大概就是年的味道吧！
做饅頭作文14
“媽媽，你啥時候才開始做饅頭��？”“快了，快了！”媽媽端著剛蒸好的老南瓜，一揚眉毛，神秘兮兮地答道，似乎想吊我的胃口：“今天，我可要做個新奇的——南瓜饅頭！”
老媽從一旁的抽出一個小勺子，猛地往南瓜里一叉，反手一挖，一塊楠瓜肉便已落入碗中。老媽又拿起一塊切好的'南瓜，用勺子快速刮內(nèi)層，不一會兒，一大碗南瓜肉在老媽的處理下，已散發(fā)著陣陣的香氣。她又抓了一小把酵母，均勻地灑在南瓜上，又用力攪拌，南瓜泥即將大功告成。
南瓜泥拌了面粉，便拿去發(fā)酵了。老媽這才長吁了一口氣，一直嚴肅的面孔放松下來。她笑著看著發(fā)酵箱里的南瓜面團，不時來回踱著步，不住地念叨：“等做好了，一定超級美味！”嘴里說著要工作去了，不一會兒，又“蹬蹬蹬”地跑出來，面團大了一點，她的笑容就燦爛一點。有時，還翻著蓋子，輕輕地撫摸著深黃的面團，似乎想感受它在自己手掌下一點一點地變大。
幾輪發(fā)酵后，終于開做了！老媽小心翼翼地捧出面團，拿起搟面杖，輕輕地拉成一根長條，又抽出陶瓷小刀，在面“團”上一刀刀地劃著，將其搓成了小球狀，搟成一張張薄薄的圓餅。我腦袋上蹦出了三個問號：不是說做饅頭嗎？怎么壓成了餅？饅頭又不是包子，不用包餡。媽媽似乎看透了我的心思，微微一笑，目光中帶著神秘的氣息，說道：“我做好了便知！”
七張“面餅”，一個細細長長的面團，一疊一卷，攔腰一刀，嘿！竟然成了兩朵玫瑰花！我發(fā)出了一聲驚嘆，老媽卻皺起了眉頭�！斑@怎么行？太丑了！要做就要做漂亮！”她左打量一下，右欣賞一下，輕手輕腳地托起“玫瑰花”，把平底一點點抹圓，又一層層撥開了花瓣，“玫瑰”就在老媽的手中盛開！她細細端詳著，眉頭彎成了月牙，眼睛也瞇成了一條縫。
我湊近了腦袋，想象著蒸好的饅頭將會怎樣地美味。老媽卻再一次看穿了我的心思：“看什么？這是明天的早餐！”
做饅頭作文15
過春節(jié)了，大家都在為春節(jié)做準備，這不，我們家也做起了春節(jié)的花式饅頭�；ㄊ金z頭多種多樣，有和平鴿、有小刺猬、有可愛的小魚，還有高高的棗山�？粗@些花花綠綠的饅頭和大家忙得熱火朝天的樣子，我感到十分新奇，于是我也加入了做花式饅頭的行列之中。這一天，大姥姥和家人們正興致勃勃地做著花式饅頭。
大人們手腳麻利，左擰一下，右轉(zhuǎn)一圈，一只只活潑可愛的小白鴿就從他們的手中“飛”了出來，我看得如癡如醉。大姥姥見我如此羨慕的樣子，于是就拿起一個面團塞到了我的手中。有了面團，我便懷著激動的心情模仿大人們的動作，并開始跟他們一起做花式饅頭了。但我沒有想到的事情發(fā)生了：面團在我的手里并沒有像在大人手里那樣聽話，反而還像故意欺負我似的左右亂動，做出來的花式饅頭也總是不如我想象出來的漂亮，面也經(jīng)常扭到一塊兒去，一點兒也不合我的.心意。
開始我還是有點兒耐心的，但過了一會兒，我的耐心就喪失了一些，而且在看到我做的“面疙瘩”與大人們可愛的小動物形成了鮮明的對比時，我也更加沉不住氣了。然而，在我想要放棄的時候，大姥姥說：“世界上沒有辦不到的事，只要付出一些努力，你就可以成功�！甭犃舜罄牙训脑挘冶慵颖杜Φ刈銎饋�。
我先是仔細地看了看大人們做的動物，慢慢地，我也跟著做了起來：我認認真真地看，仔仔細細地做，不斷重復(fù)捏、揉、搓、攥這幾個動作，一點點刻畫著動物的形象。果然，才一會兒的時間，我也能做出活靈活現(xiàn)的動物了�！伴_飯了！”廚房里傳出了大人的喊叫聲，香味也隨之撲鼻而來。雖然我的花式饅頭還是不如大人的好看，但吃起來卻特別的香！