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第一次做菜作文（優(yōu)選15篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編為大家整理的第一次做菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次做菜作文1
星期天，老爸老媽都在外地工作，只留我一個(gè)人在家里。于是，我這個(gè)大廚便來(lái)露一手，做番茄炒蛋。
我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄。我先把雞蛋敲碎，黃黃的蛋液流了出來(lái)，我再用搗蛋機(jī)把蛋搗碎，然后把番茄切一小塊一小塊的備用。
開(kāi)始燒了，我小心翼翼的把油倒進(jìn)鍋里，“滋滋”幾顆小有油花爆了出來(lái)，狠狠地“親”了我一口，臉上立刻火辣辣的疼了起來(lái)，我想：忍一忍，為了我的番茄炒蛋，拼了！接著，我又把蛋液倒進(jìn)油鍋里，漸漸地蛋發(fā)生了變化，由黃黃的蛋液變成了一塊軟軟的雞蛋餅，這時(shí)，我把番茄倒進(jìn)去，不停的翻炒，一會(huì)兒功夫，雞蛋和番茄融合在一起了，最后，我再放上已經(jīng)煮熟了的'肉絲，便大功告成了。
吃著自己做的香噴噴的-番茄炒蛋，那心里的美�。」�！你們是不是覺(jué)得我就是當(dāng)廚師的料啊！
第一次做菜作文2
今天放學(xué)回家，我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都不在家，時(shí)間也到了晚上，為了給爸爸媽媽一個(gè)驚喜，我特意去做一道美味的菜肴。
于是我打開(kāi)冰箱，看看有什么可以做的，我看見(jiàn)冰箱里有一個(gè)大番茄，還有雞蛋，還有白菜。我想了下，給爸爸媽媽做番茄炒蛋吧！首先我拿出番茄先將它清洗干凈，再把番茄拿到菜板上切成小方塊的樣子，切好后盛入盤(pán)中，然后再把雞蛋拿出來(lái)敲碎放入碗中，由于是第一次，第一個(gè)雞蛋被我用手捏破了，蛋黃被掉在地上，第二次我把雞蛋敲碎，然后輕輕一掰，將蛋黃放入碗中，加入適量鹽用筷子攪拌均勻，準(zhǔn)備大蒜、生姜和蔥花。
先把菜油倒進(jìn)鍋里，加火燒1分鐘，我怕?tīng)C到自己身上，就穿了件長(zhǎng)袖衣服，捆上圍腰，把準(zhǔn)備好的.蛋花倒入鍋中，炒熟后乘出，將番茄放到鍋內(nèi)和大蒜、生姜一起爆炒2分鐘后加入雞蛋，等1分鐘后起鍋乘入盤(pán)中，撒上蔥花，一道完美的番茄炒蛋就完成了。
這時(shí)，爸爸媽媽回來(lái)了，他們看見(jiàn)我正在做飯，爸爸高興的說(shuō)，孩子，你這道菜是怎么做的，我給爸爸說(shuō)了這道菜的做法，爸爸又嘗了嘗番茄炒蛋，他說(shuō)：好吃極了！他向我豎起了大拇指，我笑了笑，雖然爸爸沒(méi)有特別夸獎(jiǎng)我，但是我覺(jué)得這是我因該做的，熱愛(ài)勞動(dòng)光榮，我一定要做一個(gè)勤勞的孩子。
第一次做菜作文3
今天中午媽媽問(wèn)我想吃什么飯，我說(shuō)不知道。媽媽說(shuō)家里有西紅柿和雞蛋，吃西紅柿炒雞蛋吧。我今天正好沒(méi)事可做，我說(shuō)想跟媽媽學(xué)做菜。媽媽同意了。
媽媽說(shuō)先準(zhǔn)備吧，我先拿了兩個(gè)雞蛋，打在碗里，在媽媽的指導(dǎo)下放了點(diǎn)鹽，攪拌，將雞蛋和鹽攪拌均勻。然后，又洗了一個(gè)西紅柿，放在案板上切成薄片。一切準(zhǔn)備好了。
好！鍋開(kāi)火，媽媽說(shuō)：“鍋要燒干后再倒油，如果有水就倒油油一熱該濺了，這樣容易燙傷”。我小心放完油后，媽媽讓我倒雞蛋，我有點(diǎn)害怕。媽媽說(shuō)：“倒雞蛋時(shí)，要一邊攪拌雞蛋一邊慢慢地倒入油鍋中，否則雞蛋中的鹽會(huì)剩到碗底，鹽會(huì)不均勻。有的.地方會(huì)太咸了。在媽媽的鼓勵(lì)下，我將雞蛋倒入了鍋中，雞蛋一下鍋，四周就起了黃色的泡泡，一股香氣就從鍋中噴了出來(lái)。“好香”我忍不住叫了起來(lái)。媽媽讓我用鏟子來(lái)回翻了幾遍后，雞蛋就炒好了。
媽媽讓我把切好的西紅柿倒入鍋中，在放了些鹽，翻炒了幾下，待西紅柿變色后就將西紅柿與雞蛋混一起攪勻。關(guān)火，出鍋。西紅柿炒雞蛋就做好了。
第一次學(xué)做菜，雖然有些緊張，但聞著這香噴噴的菜心里還蠻自豪的。
河北省保定市風(fēng)帆小學(xué)二
第一次做菜作文4
大家做過(guò)菜嗎？相信很多人都會(huì)說(shuō)沒(méi)有，而我卻做了一道萊，你來(lái)看看吧。
今天我請(qǐng)爸爸教我炒酸辣土豆絲，爸爸很干脆地答應(yīng)了。時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼間就到了中午，爸爸先讓我切土豆絲，并放在冷水中涮一涮，然后把蔥、姜、辣椒切成絲，我切得很難看，不是切斷了，就是切厚了。因?yàn)檫@是我第一次做，雖然沒(méi)有做好，但是爸爸還是表?yè)P(yáng)了我，我心里美滋滋的。
一切工作準(zhǔn)備就緒了，開(kāi)始炒。我先把鍋刷洗一遍，然后打開(kāi)煤氣灶，把花生油倒進(jìn)鍋里，一會(huì)兒鍋里的油開(kāi)始茲茲響了，把姜、蔥、辣椒絲都放入鍋里。再把土豆絲也放進(jìn)鍋里，來(lái)回翻炒著�？焓斓腵時(shí)候把調(diào)料放進(jìn)鍋里，香味撲鼻而來(lái)。
我嘗了一條土豆絲，只嘗到辣的味道，原來(lái)馬虎的我忘記放鹽了，爸爸安慰道：“沒(méi)關(guān)系，第一次能炒成這樣己經(jīng)夠好了�！蔽衣�(tīng)這句話開(kāi)心極了。
這就是我人生中做的第一道菜。
第一次做菜作文5
暑假里，我一直想做一件驚天動(dòng)地的事情，苦于沒(méi)有機(jī)會(huì)。今天，天賜良機(jī)，大姨剛走，離爸爸下班還有2個(gè)小時(shí)左右，我決定開(kāi)始做飯。
我穿上防護(hù)衣---圍裙，洗好手，把鍋里倒上色拉油，油燒開(kāi)了，我把洗好的空心菜倒入鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里響起了噼里啪啦的'聲音，把我嚇了一跳，緊接著，我拿起鏟子把菜翻了翻，一會(huì)兒，空心菜就癟了，我放上鹽、味精，又翻了翻，拌了拌，味道還不錯(cuò)，然后，我又把媽媽事先燒好的糖醋排骨倒入鍋中熱一下，一切準(zhǔn)備就緒就等爸爸回來(lái)了。我看看桌上的菜，嗯？怎么沒(méi)有湯呢？我一拍腦門(mén)走到廚房，看到有絲瓜，干脆燒個(gè)絲瓜雞蛋湯吧！我把絲瓜炒熟加上水，打了2個(gè)雞蛋倒入鍋中，我一關(guān)火，誰(shuí)知關(guān)火太早，絲瓜雞蛋湯燒成了絲瓜雞蛋糊湯了。
一會(huì)兒，我聽(tīng)見(jiàn)敲門(mén)的聲音，爸爸回來(lái)了，此時(shí)，我的心情十分激動(dòng)，想著爸爸的表?yè)P(yáng)。爸爸回來(lái)看到桌上熱氣騰騰的飯菜，什么也沒(méi)說(shuō)，我有些失望，爸爸洗好手說(shuō)樂(lè)樂(lè)，我們吃飯吧!爸爸喝了好幾碗湯，我第一次看見(jiàn)爸爸喝這么多的湯，我當(dāng)時(shí)明白了，爸爸其實(shí)很開(kāi)心，但爸爸不希望我多弄火，這樣太危險(xiǎn)了。
第一次做菜作文6
我們學(xué)校開(kāi)展了廚藝課，今天學(xué)習(xí)的是學(xué)做“檸檬手撕雞”。做這個(gè)菜之前需要準(zhǔn)備好：雞腿、胡蘿卜、香菜、洋蔥、生姜、檸檬等一些調(diào)料。
回到家后，我跟媽媽一起把所有的材料都買(mǎi)回來(lái)了，媽媽說(shuō)：“這次全部由你自已來(lái)操作吧！”我心里可高興了！因?yàn)槲疫@是第一次做菜，我一定在媽媽面前表現(xiàn)一番。首先我把胡蘿卜削皮，再把雞腿小心的拿出來(lái)，看著胖乎乎的雞腿上面還帶著血絲，我有點(diǎn)不敢下手了！不過(guò)媽媽在旁邊不停的鼓勵(lì)我，雞腿終于腌好了上了蒸鍋。當(dāng)我再拿起胡蘿卜準(zhǔn)備切的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)蘿卜也好難切，滾來(lái)滾去的，這時(shí)候媽媽又教我先切掉一邊，再翻過(guò)來(lái)就好切了。當(dāng)切到洋蔥的時(shí)候，感覺(jué)眼睛好辣，眼淚都要出來(lái)了。這時(shí)候媽媽又告訴我說(shuō)：“因?yàn)檠笫[含有蔥辣素，所以在切的時(shí)候會(huì)辣到眼睛。不過(guò)只要在切的時(shí)候把洋蔥用鹽水泡一下再切就不會(huì)辣眼睛了�！�
經(jīng)過(guò)媽媽的細(xì)心指導(dǎo)，我把所有的準(zhǔn)備工作做好了！接下來(lái)就是炒菜了，整個(gè)過(guò)程都是媽媽手把手的'教我。當(dāng)我看著一盤(pán)經(jīng)過(guò)我親手炒出來(lái)的“檸檬手撕雞”時(shí)，我興奮極了！連忙大聲的叫弟弟來(lái)嘗一嘗味道，當(dāng)聽(tīng)到他說(shuō)很好吃時(shí)，我心里舒了一口氣。第一次做菜成功了，感謝媽媽的指導(dǎo)，以后我會(huì)多幫您的。
第一次做菜作文7
下午放學(xué)回家后，我興沖沖地和接我的爸爸說(shuō)：“老師要我們回家做菜呢！”爸爸問(wèn)我要做什么菜，因?yàn)槲乙郧皬膩?lái)沒(méi)有做過(guò)，我想了一下，那就做最簡(jiǎn)單的炒青菜吧。爸爸同意了我的'意見(jiàn)。
回家寫(xiě)完作業(yè)后，我和爸爸就開(kāi)始做菜。我們先把菜一片片地摘好，用清水洗干凈。我有點(diǎn)怕火，爸爸幫我把火點(diǎn)起來(lái)，并且放入了油。等油燒熱后，我把爸爸切好的大蒜和生姜放了進(jìn)去，忽然，“嗞啦”一聲，把我嚇壞啦，生怕油濺到我身上。爸爸讓我別害怕，聞到香味后，爸爸讓我放入青菜，再慢慢地翻炒著青菜，等菜都沾上油之后，爸爸讓我放了一小勺鹽到鍋里。很神奇的是，鹽放進(jìn)去后，炒了幾下，青菜就變軟啦，而且炒出來(lái)很多湯。過(guò)了一會(huì)兒，爸爸讓我拿盤(pán)子把菜盛出來(lái)，青菜油汪汪的，看起來(lái)很好吃。
我讓爸爸媽媽嘗了我炒的青菜，他們都夸我炒得很好吃，我自己也嘗了一口，哎呀，是真的很好吃哦！爸爸媽媽夸我很能干，我害羞了。
通過(guò)這一次做菜，我體會(huì)到了爸爸媽媽平時(shí)做飯的辛苦，也體會(huì)到了做飯的樂(lè)趣，以后我一定會(huì)主動(dòng)承擔(dān)家里的家務(wù)。
第一次做菜作文8
第一次做菜可真有趣！當(dāng)時(shí)，我要學(xué)做菜，見(jiàn)人家都在煮荷包蛋，我也想煮，不過(guò)我怕油會(huì)弄到我的臉上。我想了又想，最后決定做咸菜黃魚(yú)湯。
我在爸爸的指導(dǎo)下，先在鍋里放了適量的'水，等水煮開(kāi)了，再放上事先準(zhǔn)備好的咸菜，再煮。煮了一會(huì)兒，再放上洗干凈的小黃魚(yú)，等小黃魚(yú)的眼睛煮白了，突出來(lái)了，這道菜就算煮熟了。
照理說(shuō)，菜已經(jīng)做成功了，可是等品嘗味道時(shí)，我這才感覺(jué)到這湯連味精也沒(méi)放，十分難吃。
我很失落。
媽媽和家人安慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，第一次煮菜總會(huì)有失誤的。”我聽(tīng)了，心里才好 受些，不過(guò)，還是沒(méi)有高興起來(lái)。（那當(dāng)然了，自己精心做的菜不好吃，多難受呀�。�
難過(guò)了一陣子，我才覺(jué)得難過(guò)是沒(méi)有用的，我踏踏實(shí)實(shí)學(xué)了幾次，終于學(xué)會(huì)了做“咸菜黃魚(yú)湯”。見(jiàn)他們吃我做的菜吃得開(kāi)心時(shí)，我心里很有成就感。
第一次做菜作文9
在眾多的趣事中，印象最深刻的就是我小時(shí)候炒菜的時(shí)候了。
記得有一次我放學(xué)回家的時(shí)候，媽媽不在家 ，于是我寫(xiě)完了作業(yè)就等媽媽回來(lái)，我等啊等，沒(méi)過(guò)多久，我的肚子就開(kāi)始唱“空城計(jì)了”，我腦海里突然閃出了一個(gè)念頭：我為什么不自己做飯呢？然后我二話不說(shuō)就開(kāi)是做了，第一道菜是番茄炒蛋，我拿起一個(gè)蛋往墻上敲，“不，我的蛋！”我慘叫道。然后我接著敲蛋，一次，二次，三次..............“耶，我成功了”，我高興地叫道，接著把番茄放到鍋里，然后再把蛋放進(jìn)去，煮了幾十分鐘總算熟了，第一道菜總算做好了，接著做辣椒炒肉，我放了一些切好的'四川紅辣椒，然后把肉放了進(jìn)去，又煮了幾十分鐘，辣椒炒肉總算做好啦，然后我試了一下，好辣！真不愧是四川紅辣椒，我剛要端的時(shí)候，突然發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)在身后，媽媽說(shuō)：“這么厲害,把菜都做好啦！”我大聲的說(shuō)：“沒(méi)錯(cuò)，媽媽！”
這就是我第一次做菜的經(jīng)歷。
第一次做菜作文10
今天，我向奶奶要求學(xué)燒菜，奶奶答應(yīng)了。我別提多高興了。我打算做最喜歡吃的番茄炒蛋。我翻箱倒柜地從冰箱里拿來(lái)了番茄和雞蛋，小心翼翼地清洗著。
一切準(zhǔn)備就緒，我拿起刀準(zhǔn)備切番茄，可是手抖得厲害，顯得非常笨拙。結(jié)果把番茄切得粗細(xì)各異，奶奶看了連聲說(shuō)：“小心點(diǎn)，別切著手！”我越到后面，手越發(fā)抖。終于切完了，全身都是汗�？粗业摹皯�(zhàn)果”，奶奶連聲說(shuō)道：“不錯(cuò)，有進(jìn)步！”該下鍋了，我把適量油倒入鍋里，半分鐘過(guò)去了，油開(kāi)始冒煙了，我鼓起勇氣，把事先打好的雞蛋倒進(jìn)了鍋內(nèi)，一陣陣“噼里啪啦”的聲音，我趕緊用鍋蓋蓋上，怕被油燙著。不一會(huì)兒，聲音沒(méi)了，我用鍋鏟攪拌起來(lái)。趁雞蛋沒(méi)熟透時(shí)，我如法炮制地把番茄倒入鍋內(nèi)，翻炒一分鐘后，立即加入鹽和雞精。最后，一盤(pán)色香味俱全的美味出爐了。
我高興地吃著“勝利的果實(shí)”，雖然菜的口味不怎么樣，但是全家人給我豎起大拇指，夸我長(zhǎng)大了。我的.臉上洋溢著幸福的微笑。
第一次做菜作文11
今天一大早我就起來(lái)了，因?yàn)榻裉焓俏逡粍趧?dòng)節(jié)，我打算學(xué)一道菜做給姥姥姥爺吃，感謝他們平時(shí)照顧我那么辛苦。
我請(qǐng)姥爺教我做涼拌黃瓜菜，姥爺說(shuō)做這個(gè)菜需要黃瓜、胡蘿卜、圓蔥和香菜。我按照姥爺?shù)囊螅巡藗浜孟锤蓛�。然后姥爺教我用刀切黃瓜絲，我切得不好，有粗有細(xì)，于是姥爺拿出了“切菜神器”把黃瓜，胡蘿卜放在小波浪似的插刀上，向下一推，從插刀下面的小口里就鉆出來(lái)了許多均勻的黃瓜絲、胡蘿卜絲。
接著姥爺教我把圓蔥，香菜切成碎末，和黃瓜絲胡蘿卜絲一起放進(jìn)盤(pán)子里。接下來(lái)就是調(diào)味道了，把一勺香油、一勺醋和兩勺醬油倒在切好的菜上，然后用筷子把它們攪拌均勻，這樣一盤(pán)涼拌黃瓜菜就做好了。我嘗了一口，味道非常好，既有黃瓜的清香，又有圓蔥的.辣味，還有香醋的一絲絲酸味，真是酸辣可口。
我端給姥姥姥爺吃，他們都夸我做的好吃，我感覺(jué)非常開(kāi)心，勞動(dòng)節(jié)勞動(dòng)最快樂(lè)，我以后也要幫助姥姥姥爺多做力所能及的事情。
第一次做菜作文12
今天,我在媽媽的幫助下學(xué)習(xí)做菜。
媽媽給我準(zhǔn)備了玉米粒、毛豆和胡蘿卜,對(duì)我說(shuō):“今天我們來(lái)做一道特別的菜�！彼冉涛野押}卜的皮刮掉,我很快就刮好了。接下去是切胡蘿卜丁,我想自己切,可是媽媽不許:“不行,這太危險(xiǎn)了,切到手怎么辦,還是我來(lái)�！蔽覙O不情愿地把刀遞給媽媽,站在邊上看媽媽切,心里有點(diǎn)不開(kāi)心。
開(kāi)始燒菜了,我先倒入一點(diǎn)菜油,油燒熱后,媽媽叫我快把碧綠的毛豆倒進(jìn)鍋里,我好害怕呀,可是我還是很勇敢地去做了。然后拿起鏟子翻炒,炒了一會(huì),我又把玉米粒和胡蘿卜丁一起倒進(jìn)去再次翻炒,最后放入鹽和雞精。
小菜出鍋了,我把它盛在小盤(pán)子里。碧綠的毛豆、金黃的玉米粒和橙色的`胡蘿卜丁,多好看的一道菜呀!我們迫不及待地開(kāi)始品嘗,嗯,玉米粒咬上去QQ的,真好吃。我們搶著吃,很快就把一盤(pán)菜“消滅”光了。
今天,是我學(xué)做菜的開(kāi)始,我以后一定會(huì)多多學(xué)習(xí)菜的做法!
第一次做菜作文13
今天，我在看電視的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)有個(gè)欄目正好在教做涼拌黃瓜。呵！這可把我給樂(lè)壞了，心里就琢磨著：我快11歲了，可到現(xiàn)在也沒(méi)嘗試做過(guò)一道菜，如今有大展身手的機(jī)會(huì)，為何不試試呢？
第二天上午，我來(lái)到廚房，看見(jiàn)媽媽正在做飯，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我來(lái)做一道菜讓你們嘗嘗吧！”媽媽笑瞇瞇說(shuō)：“好��！”我先裝模作樣地圍上圍裙，拿出兩根黃瓜，再水龍頭下面用牙刷洗著黃瓜，一遍又一遍地洗著，樣子還挺認(rèn)真。然后，我拿出砧板，抽出菜刀，把黃瓜送上了“斷頭臺(tái)”。我一片一片地切著，因?yàn)榕虑械绞�，所以不像媽媽切的`那么快。切好后，就把黃瓜片放入碗中，撒上一點(diǎn)兒鹽，來(lái)回?cái)嚢�，再加上醋，拌點(diǎn)白糖，加少許香油。我像媽媽一樣使勁攪拌，將它們攪拌均勻。這樣吃起來(lái)每一口都很有味道。涼拌黃瓜做好啦！媽媽嘗了一下，說(shuō)：“爽口、脆甜，能下飯�！�、
這就是我第一次做菜！
第一次做菜作文14
上周，老師留了一個(gè)生活實(shí)踐：自己動(dòng)手做柿子炒雞蛋。因?yàn)檫@是我第一次做菜，當(dāng)然得需要媽媽的幫助呀！
我先從冰箱里拿了兩個(gè)柿子，洗了洗，然后把柿子放在菜板上切成片，切了一會(huì)我的手就沒(méi)有勁了，因?yàn)椴说短亓�。切完柿子就開(kāi)始打雞蛋了，一切都準(zhǔn)備就緒。開(kāi)火，我學(xué)著媽媽的樣子向鍋里倒了油些油，就聽(tīng)見(jiàn)“吱吱”的聲音，我害怕極了，身體迅速的向后躲了一下，然后，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)雞蛋在鍋中歡唱著，因?yàn)槲业膫�(gè)子不夠高，所以我站在凳子上做菜，看到媽媽給我拍的照片簡(jiǎn)直就像大廚一樣！我放好調(diào)料，翻炒了一會(huì)兒，出鍋了。以前姐姐從來(lái)不吃柿子炒雞蛋，今天嘗了嘗，味道好極了！我也急忙嘗了嘗，哇，真香��！
這次的菜做的`很成功，不過(guò)我做的過(guò)程也很辛苦。這讓我體會(huì)到了媽媽的辛苦以及做菜的不容易，我以后要常常幫媽媽做菜。
第一次做菜作文15
做菜，首先要把蔥，姜，蒜準(zhǔn)備好，首先把蔥剝掉外皮，切成小段，然后把姜切成一片一片的好像飛鏢一樣，再把大蒜剝皮，光禿禿好像一條條小船，把它也切成薄片。
我們要開(kāi)始收拾魚(yú)啦。這是一條肥肥的河鱸，額--看上去有點(diǎn)點(diǎn)的惡心。我看看爸爸帶著手套用刀把魚(yú)的魚(yú)鱗刮下來(lái)，還把魚(yú)頭的魚(yú)鰓挖了出來(lái)，爸爸說(shuō)魚(yú)鰓中有很多細(xì)菌和臟東西，所以是不能吃的。爸爸把魚(yú)放在水里洗的干干凈凈，然后切開(kāi)了魚(yú)的`肚子，掏出了很多黏糊糊的魚(yú)內(nèi)臟，真是好惡心啊，不過(guò)為了能吃到美味的魚(yú)，我繼續(xù)的看下去。爸爸開(kāi)始用料酒，鹽，還有胡椒涂在魚(yú)身上，爸爸說(shuō)，真是在把魚(yú)腌一下，去掉魚(yú)腥味。
爸爸拿了一個(gè)很大的炒菜鍋，接下來(lái)爸爸拿出油壺，往鍋里倒了一些金黃的油，然后，爸爸把魚(yú)放進(jìn)鍋里，開(kāi)始煎了，開(kāi)始放，蔥，姜、蒜，放了一點(diǎn)點(diǎn)黃豆醬，然后，爸爸把西紅柿切碎，和泡好的黑木耳，一起放入鍋里，放完菜后，過(guò)了一段時(shí)間，爸爸又放了料酒、生抽、西紅柿醬、白糖，加上淹沒(méi)過(guò)魚(yú)的水，大火燉了十五分鐘，加上雞精，起鍋裝盤(pán)，大功告成！