食品安全法培訓(xùn)講稿通用

食品安全法培訓(xùn)講稿通用1

　　根據(jù)《20xx年黎城縣食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案》的要求，認(rèn)真開展學(xué)習(xí)宣傳貫徹實施〈食品安全法〉培訓(xùn)情況匯報下：

　　一、召開食品安全培訓(xùn)會，通過培訓(xùn)，提高全院醫(yī)護(hù)人員意識。

　　1、5月9日下午3時，我院召集全體醫(yī)、技、藥、護(hù)人員參加培訓(xùn)會。會議王志正書記親自主持，分管醫(yī)療安全的張重宵副院長負(fù)責(zé)會議主要培訓(xùn)工作，參會人員78人。

　　2、培訓(xùn)內(nèi)容：

　　一是圍繞《食品安全法》及其實施條例的規(guī)定，按照《20xx年黎城縣食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案》的要求，結(jié)合我院情況分別對食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例∕異常健康事件的診斷、處置、報監(jiān)測方工作手?jǐn)?shù)據(jù)報告系統(tǒng)等進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn)。

　　二是把近一段時間來我市及其周邊發(fā)生的'重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進(jìn)行了實例通報。以生活的事例表明，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及祖國在國際間的聲譽(yù)。

　　二、加強(qiáng)思想意識，提高對食品安全工作重要性的認(rèn)識。

　　對來我院就診的食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例∕異常健康事件應(yīng)積極診治同時做好向上級報告，不能確診的要通知院領(lǐng)導(dǎo)并組織專家組進(jìn)行診斷和處置，我院條件有限不能診治的要做好轉(zhuǎn)診安全保障工作，做好院內(nèi)檢測工作就運轉(zhuǎn)流程和食源性疾病病例信息報告。

　　三、利用我們的專業(yè)知識義務(wù)做好食品安全教育工作。

　　總則，通過這次食品安全風(fēng)險監(jiān)測》培訓(xùn)，使大醫(yī)務(wù)人員對食源性疾病(包括食物中毒)及疑似食源性異病例∕異常健康事件的診斷、處置、報監(jiān)測方工作手?jǐn)?shù)據(jù)報告系統(tǒng)等有了充分的認(rèn)識和提高。

食品安全法培訓(xùn)講稿通用2

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

　　大家上午好!很榮幸在這里向各位匯報灣潭鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作情況。今年，在縣委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我鎮(zhèn)通過嚴(yán)管、勤查、快糾等一系列措施大力整治了鎮(zhèn)內(nèi)各類食藥安全違法行為，全鎮(zhèn)食藥安全形勢得到進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。下面，就我鎮(zhèn)食藥工作情況作簡要匯報：

　　一、全鎮(zhèn)食藥單位基本情況

　　灣潭鎮(zhèn)現(xiàn)擁有食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位176家。其中：食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)15家，食品流通環(huán)節(jié)79家;餐飲消費環(huán)節(jié)48家;藥械經(jīng)營使用單位15家;化妝品銷售19家。管理對象點多線長，管理任務(wù)繁重，管理責(zé)任巨大。

　　二、主要做法

　�、遄ヘ�(zé)任落實

　　一是落實領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。我鎮(zhèn)始終堅持屬地管理原則，由書記抓總，成立了由鎮(zhèn)長任組長，分管副鎮(zhèn)長任副組長，各單位負(fù)責(zé)人為成員的鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)工作小組，食藥日常工作由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、管理、協(xié)調(diào)，真正做到把食藥安全放在心上，抓在手上。二是落實監(jiān)管責(zé)任。以食品藥品監(jiān)督管理所的執(zhí)法監(jiān)督職能為核心，與全部村(居)委會簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書，明確各村食品安全協(xié)管員、信息員的工作職責(zé)，充分發(fā)揮村干部熟悉村情、民情的優(yōu)勢，加強(qiáng)日常巡查，發(fā)動群眾收集信息、查找隱患。三是落實經(jīng)營單位主體責(zé)任，始終把《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)許可辦法》貫穿各項工作之中，加強(qiáng)培育經(jīng)營單位的的遵紀(jì)守法的紅線意識、配合執(zhí)法的主動意識、規(guī)范經(jīng)營的主體責(zé)任意識。

　�、孀バ麄髡J(rèn)識

　　我們充分利用報紙網(wǎng)站、橫幅標(biāo)語、宣傳車、宣傳欄等媒介大力宣傳食品藥品相關(guān)的法律法規(guī)，動員引導(dǎo)群眾和從業(yè)人員關(guān)心、支持、參與食品藥品安全工作，大力宣傳食品藥品安全知識、識別食品藥品質(zhì)量真假優(yōu)劣方法，提高人民群眾的法律和維權(quán)意識，提高從業(yè)人員的`安全責(zé)任意識，自覺抵制不安全食品藥品，構(gòu)建全民參與、全民重視的和諧外部環(huán)境。7月25日，我鎮(zhèn)組織召開食品安全知識培訓(xùn)會，來自全鎮(zhèn)各村的食品安全協(xié)管員、餐飲從業(yè)人員等共132名參加了培訓(xùn)，促進(jìn)了全鎮(zhèn)餐飲業(yè)更加安全、健康、規(guī)范、誠信。

　�、缱ケO(jiān)督管理

　　一是抓好環(huán)節(jié)監(jiān)管，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品藥品流通環(huán)節(jié)、餐飲消費藥品消費環(huán)節(jié)的各項環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保管理橫向到邊、縱向到底。今年在鎮(zhèn)財力極其有限的情況下，落實資金近兩萬元，全面推行生豬屠宰檢驗檢疫，解決了百姓長期吃"白條肉"的問題。二是嚴(yán)格執(zhí)法，對鎮(zhèn)內(nèi)的食品藥品相關(guān)的違法犯法行為，一旦發(fā)現(xiàn)，立即行動，絕不手軟。截至目前，食藥所立案查處食品案件7起，結(jié)案6起，處罰金2萬多元，受理投訴舉報食品案件1起。出動執(zhí)法人次165次，責(zé)令整改重大安全隱患5起。特別是在我鎮(zhèn)查處的制售假蜂蜜案和銷售過期冷凍食品案，對違法犯罪行為人給予了有力打擊，對全鎮(zhèn)廣大經(jīng)營者起到了極大的警示作用。

　　三、下一步工作打算

　　下一步就創(chuàng)建食品安全示范縣工作，我們鄭重承諾：一是著力隊伍建設(shè)，以"內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹形象"為目標(biāo)，建設(shè)一支作風(fēng)過硬、業(yè)務(wù)精湛、廉潔高效的食藥監(jiān)管隊伍。二是繼續(xù)加強(qiáng)從業(yè)人員宣傳教育，加強(qiáng)意識培育、技術(shù)指導(dǎo)，進(jìn)一步增強(qiáng)經(jīng)營者的法律意識和責(zé)任意識，讓經(jīng)營者時刻敬畏法律、敬畏生命，促進(jìn)經(jīng)營單位合法規(guī)范、誠信經(jīng)營。三是加大巡查監(jiān)管力度，拓寬信息渠道，加強(qiáng)聯(lián)合檢查和日常巡查，對重點單位、大型活動采取重點巡查、提前檢查，確保無重大事故發(fā)生。四是加大保障力度。黨委政府將按照現(xiàn)行的財政體系落實食品安全工作經(jīng)費，建立健全各級各類食品安全監(jiān)管體系和應(yīng)急預(yù)案，提供組織保障、制度保障、經(jīng)費保障，做食藥監(jiān)管隊伍的堅強(qiáng)后盾。

　　食品藥品安全責(zé)任重于泰山，任重而道遠(yuǎn)。我們將牢記習(xí)關(guān)于保障食品安全的總要求，圍繞縣委縣政府的總部署，緊扣創(chuàng)建食品安全示范縣的總目標(biāo)，再宣傳、再動員、再認(rèn)識、再提高，強(qiáng)力推進(jìn)食品藥品監(jiān)督管理工作，助推我縣成功創(chuàng)建成為食品安全示范縣。

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