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食品安全問(wèn)題手抄報(bào)圖片
民以食為天,食以安為本。食品產(chǎn)業(yè)承擔(dān)著為我國(guó)逾13億人提供安全放心，提供了食品安全問(wèn)題手抄報(bào)圖片大全給同學(xué)們欣賞!
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如何保存鮮蛋?
主要方法有：
(1)谷糠貯藏法。用箱子、土缸等作容器，先在底部鋪一層谷糠，再放一層雞蛋，
這樣一層一層地裝滿為止，然后放在陰涼處，避免光照和潮濕。一般可保鮮3-4個(gè)月。
(2)草木灰貯藏法。把鮮蛋放在土缸或瓷壇子里，逐層用草木灰蓋好，裝滿后加
蓋封嚴(yán)，放置陰涼、干燥、避光的地方，可保鮮幾個(gè)月。
(3)石膏貯藏法。冷開(kāi)水5千克，熟石膏500克、白礬200克，攪和溶化成乳狀液，
將鮮蛋浸沒(méi)溶液里，加蓋封存，能保鮮8個(gè)月。
(4)茶渣貯藏法。將雞蛋埋入干燥、潔凈的`茶渣中，放陰涼干燥處，可保鮮2-3個(gè)月。
(5)熱燙貯藏法。把鮮蛋洗凈，用60℃左右的熱水浸燙10分鐘，使蛋清最外層受熱凝固，形成一層保護(hù)膜，防止細(xì)菌的侵入，可保鮮數(shù)月不壞。
(6)石灰水貯藏法。按500克生石灰對(duì)入2千克清水的比例，把石灰水?dāng)噭颍吻搴笞⑷氪蓧校研迈r雞蛋浸入石灰水內(nèi)。用這種方法，一般可保鮮5-7個(gè)月。
選購(gòu)肉制品應(yīng)“五看”
一看包裝，包裝產(chǎn)品要密封、無(wú)破損，不要購(gòu)買來(lái)歷不明的散裝肉制品。
二看標(biāo)簽，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品包裝上應(yīng)標(biāo)明品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行的'產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、配料表、凈含量等。
三看生產(chǎn)日期，盡量挑選近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。
四看企業(yè)，選擇大型企業(yè)或通過(guò)認(rèn)證的企業(yè)，選擇儲(chǔ)存、冷藏條件好的商場(chǎng)。
五看外觀，不要挑選色澤太艷的產(chǎn)品，過(guò)分漂亮的顏色很可能是人為加入的合成色素或發(fā)色劑亞硝酸鹽。
安全購(gòu)買食品的注意事項(xiàng)
一、注意看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容。
三、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期。
四、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。
五、看食品的.色澤，不要被外觀過(guò)于鮮艷、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生狀況，注意有無(wú)健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無(wú)防蠅防塵設(shè)施。
七、看食品價(jià)格，注意同類同種食品的市場(chǎng)比價(jià)，理性購(gòu)買“打折”、“低價(jià)”、“促銷”食品。
八、購(gòu)買肉制品、腌蠟制品最好到規(guī)范的市場(chǎng)、“放心店”購(gòu)買，慎購(gòu)游商(無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、推車銷售)銷售的食品。
九、妥善保管好購(gòu)物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù)，以便發(fā)生消費(fèi)爭(zhēng)議時(shí)能夠提供維權(quán)依據(jù).
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