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食物的慰藉與哀愁散文隨筆

時(shí)間:2024-08-26 00:44:22 散文 我要投稿
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食物的慰藉與哀愁散文隨筆

  我天生對(duì)吃沒什么要求,簡(jiǎn)單樸素,裹腹而已。我認(rèn)為花時(shí)間做一頓吃食,是很不“理智”的事情。身邊有朋友為排解情緒而不停吃吃吃,我很不以為然——發(fā)泄情緒的方式有很多種,何必折磨那個(gè)每天辛苦工作的胃?有朋友就我寡淡的食欲發(fā)表感言:日子粗糙,生活沒有激情,缺少生命的活力!我當(dāng)然不認(rèn)同,我的精神世界豐富多彩著呢!

食物的慰藉與哀愁散文隨筆

  當(dāng)我終于有了自己獨(dú)立的生活空間,不用住單位宿舍以后,我嘗試著讓自己做做吃食,也不枉費(fèi)我那設(shè)備齊全、裝修精致的廚房。學(xué)會(huì)了做菜,總得顯擺一下自己的廚藝吧,于是發(fā)微博廣而告之:今晚好菜伺候,歡迎報(bào)名品嘗,只取前三!朋友做“扶墻”狀來了,飯畢美滋滋地剔著牙,然后口吐蓮花般提出“整改建議”一二三,我凝神聆聽,牢記在心。朋友對(duì)我的表現(xiàn)很是滿意,而我,也在充滿煙火氣的飯菜里,覺得生活不錯(cuò)。

  一部《舌尖上的中國(guó)》被我看得爛熟于心,因此也對(duì)我影響頗深,食物不光是裹腹和滿足口腹之欲,它還承載著文化發(fā)展、社會(huì)變遷、生活態(tài)度、情感表達(dá)的功能,我開始理解食物在特定空間里特定的意義,就如我理解父母對(duì)那個(gè)我誓死想逃離的落后山村的不舍。喜歡讀《紅樓夢(mèng)》,以前只愛看里面的美詩詞,如今也關(guān)注里面關(guān)于美食的文字段落,曹雪芹把美食寫得眼花繚亂,一道“茄鲞”繁縟至極,也極具誘惑,我甚至能透過紙面嗅到菜品的香氣。

  開始喜歡寫美食的文字,喜歡作者筆下活色生香的日子,喜歡他們用美食表達(dá)情感的方式。某日深夜無眠,我曬了一張美食圖在微博,并配文字若干:忽然很想回到遙遠(yuǎn)的山村,吃一碗母親做的手搟面。沒想到在深更半夜引起眾多朋友留言,大家紛紛回憶起記憶中的美味,其中有一條留言深深打動(dòng)了我:還記得圍著母親呆在廚房的日子,看著她攤煎餅、炸年糕、汆丸子,趁著母親不注意,拿上一塊放嘴里的竊喜,這份喜悅已經(jīng)久違,那份滋味卻長(zhǎng)長(zhǎng)久久地印在心間。

  兒時(shí)養(yǎng)成的習(xí)慣,深入骨髓難以改變,心心念念中,該遠(yuǎn)走的滋味不會(huì)回來,失去了就失去了,如同那些舊時(shí)光,過去了就過去了,能留下記憶,已然不錯(cuò)。

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