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喝湯散文
湯，這是一個(gè)只有豫中人才會(huì)懂的字眼兒。
在我們心里，湯已經(jīng)不是大家通常意義上所理解的汁水類食物，而是特指晚飯�！覀儼炎鐾盹埥袩郎�，而吃晚飯也就順理成章地成了喝湯。所以，當(dāng)?shù)搅颂彀诘臅r(shí)候，你若走路遇見(jiàn)個(gè)熟人，他和你搭訕的第一句話，十有八九便可能是那句：喝湯了冇？而不是國(guó)人經(jīng)典的那句問(wèn)候語(yǔ)：吃了嗎？
而當(dāng)“喝湯”這個(gè)詞兒，從我腦中一下子蹦出來(lái)的時(shí)候，其實(shí)是個(gè)早上，故鄉(xiāng)小鎮(zhèn)的早上！
這次回故鄉(xiāng)，時(shí)間只有五天。對(duì)我來(lái)說(shuō)，每天仿佛都是在同時(shí)間賽跑。離家的時(shí)間太久，對(duì)故鄉(xiāng)的思念太長(zhǎng)，在小鎮(zhèn)的每一刻也就變得彌足珍貴。走親訪友之余，我便總想去小鎮(zhèn)的角角落落串串看看。希望能用我的雙腳，盡可能多地去丈量故鄉(xiāng)的這片熱土；用自己的眼睛認(rèn)真探查那曾熟悉的磚瓦、草木；更希望通過(guò)這走和看，用內(nèi)心去感受和親近故鄉(xiāng)。
當(dāng)妻兒清晨還睡得正香的時(shí)候，我已經(jīng)行走在小鎮(zhèn)那些彎彎曲曲的路上，有時(shí)山野，有時(shí)小巷，忽而集市，忽而弄堂。
那天一早，當(dāng)我順著河泊走到了電廠，又順著電廠街從東風(fēng)橋穿到東大街上時(shí)，小鎮(zhèn)的鄉(xiāng)人大部分還未從床上起來(lái)。偶有幾個(gè)早起上工的，也都騎了摩托車，加了油門(mén)兒急匆匆一溜煙兒跑了，除了留下一股難聞的汽油燃燒的味道，全然沒(méi)有留意我的存在。
我就在清晨的東大街上游蕩著，像秋日的風(fēng)。掃過(guò)這家大院，吹進(jìn)那條過(guò)道兒，偶爾還會(huì)鉆進(jìn)誰(shuí)家的門(mén)縫，在那些已經(jīng)銹色很重的門(mén)搭鏈上弄出些聲響。一切都似曾相識(shí)，一切卻又是那么地遙遠(yuǎn)，遙遠(yuǎn)到只有你去使勁翻動(dòng)記憶，才能憶起它曾經(jīng)的模樣。
行至一處幼時(shí)我家曾租住過(guò)的院落，我剛想走近去探看，卻被一旁石板上蹲著的中年男人所發(fā)出的“胡�！甭曧懚四抗狻Ｄ锹曇粼谇宄康慕值郎匣厥�，將小鎮(zhèn)清晨的街道襯托得愈發(fā)寧?kù)o。那“胡�！甭�，像一枚跌落在石板上的硬幣，“當(dāng)”地一聲打在我的心上，我腦中立馬就蹦出來(lái)兩個(gè)字兒——喝湯！雖然我知道這明明是在早上。
這不是鄉(xiāng)人喝熱蜀黍糝兒糊糊時(shí)，所發(fā)出的那種特有聲響嗎？而這聲響，我曾是那么的熟悉，以至于聽(tīng)到它的一剎那，我就被震撼了，心一下子就被這聲響所拉扯住。我站在那里，竟沒(méi)有邁出原本要走去看舊居的腳步！
我就站在那里定定地看著他，靜靜地看他用一只手轉(zhuǎn)著碗，然后用嘴唇順著轉(zhuǎn)動(dòng)的碗沿兒“吸溜”著，喝碗中那冒著熱氣的蜀黍糝兒糊糊湯。許是他也感覺(jué)出了異樣，吸完一口，沒(méi)有下咽，一抬頭便遇了我盯著他看的目光。當(dāng)確定我是在看他時(shí)，他一臉的疑惑和不知所措。他不知道，這樣的早晨，這樣的街頭，在他家的門(mén)口，怎會(huì)出現(xiàn)我這樣一個(gè)過(guò)路的男人，就那樣定定地看著他，看他吸溜著喝湯的模樣。
他見(jiàn)我離了那半道街寬的距離，只是盯著他看，并無(wú)其它舉動(dòng)，又不相識(shí)，戒備的心才算是放下了。可能他許是覺(jué)得那樣蹲著喝飯的樣子并不太美觀，也或者是感覺(jué)被人看著喝飯有些別扭，就自顧地站起身子，從石板上下來(lái)，緩緩地轉(zhuǎn)了身，繼續(xù)喝他碗中的飯。就在他一轉(zhuǎn)身的時(shí)候，甚至還習(xí)慣性地用另一只手中所拿的筷子，蹭著碗沿兒撥拉了幾下碗中糊糊因冷卻而結(jié)下的飯皮兒。他一邊撥拉一邊用嘴就著碗沿兒吸，一如三十年前鄉(xiāng)親們?cè)谠簣?chǎng)里聚在一起喝湯的作派。
他轉(zhuǎn)了身，面對(duì)著自己家院子的方向，依然用他自己的方式自顧地喝著碗中的飯，將一道灰色的背影留給了我。同時(shí)也把“喝湯”兩個(gè)字深深地印在了我的心上。我已經(jīng)無(wú)心再看舊居的模樣，只揣了這“喝湯”兩個(gè)字在懷里，隨腳步走回家的方向。
一路上，我不停地回想著：怎的我離開(kāi)故鄉(xiāng)這二十余年，喝湯這兩個(gè)字眼兒便再?zèng)]有出現(xiàn)過(guò)，哪怕是一閃而過(guò)都沒(méi)有！而今天，它就這樣突兀地冒出來(lái)，讓我詫異又猝不及防，“當(dāng)”地一聲就砸在我的心上。于是，我開(kāi)始懷念，懷念鄉(xiāng)鄰們聚在院場(chǎng)上一邊拉話一邊喝湯，懷念大家在一起喝湯時(shí)，那此起彼伏又毫不掩飾的“吸溜”聲。
時(shí)光回到上世紀(jì)八十年代，小鎮(zhèn)的傍晚寧?kù)o而安祥。不論是上工或是務(wù)農(nóng)的鄉(xiāng)人，如同歸林的鳥(niǎo)兒，在這一刻，基本都會(huì)歸了自家。婦人們忙活著燒好了湯，而這湯可能是面疙瘩，也可能是湯面條，但多數(shù)會(huì)是蜀黍糝兒糊糊。但不管是什么，這會(huì)兒它們統(tǒng)統(tǒng)都被鄉(xiāng)人叫作湯！
孩子們還在院場(chǎng)里嬉戲，誰(shuí)家做好飯了，他們的娘便會(huì)喚一聲：“×娃兒，回來(lái)喝湯了！”孩子們便會(huì)跑回家去。一會(huì)兒便又會(huì)出來(lái)，只是手中多了一只盛了飯的碗。
這個(gè)時(shí)候，各家的湯也基本都燒好了。院場(chǎng)便成了大家聚集喝湯的地方。幾塊石頭，一根誰(shuí)家放著的準(zhǔn)備解木板用的樹(shù)，或是一只大家平時(shí)搗調(diào)料的碓杵，就成了大家的臨時(shí)凳子，或坐或蹲。許多來(lái)晚了的，則只能找處空地兒，斜站著或是股蹲在院場(chǎng)里，就那樣隨意的一立或是一蹲，各自端了自己的碗，碗中盛著自家或甜或咸的飯食。
大家都端了碗在這院場(chǎng)里喝飯，這院場(chǎng)就成了大家的露天食堂和娛樂(lè)場(chǎng)。這邊吃面條的往嘴里“吸溜”，那邊喝蜀黍糝兒的“胡�！�，叫根生的吃著拌黃瓜，嘴里發(fā)出“咔嚓，咔嚓”的聲音，那個(gè)叫光明的吃著倭瓜絲兒菜饃“吧嗒”著嘴。無(wú)論你吃的是什么，沒(méi)有人會(huì)感覺(jué)低人一等，誰(shuí)也沒(méi)覺(jué)自己高別人一分。你從他碗里挑一筷頭面條嘗嘗，他從你碗里夾幾根炒蘿卜絲兒吃吃，甚或根生直接就端了才吃完的空碗，抬腳就進(jìn)了跟前的彩玲家，從他們鍋里盛上半碗紅薯咕嚕吃吃。
更有金才把吃完飯的碗放在跟前地上，四處找尋了一根條帚毛，蹲碓臼上一個(gè)勁兒的掏牙。那個(gè)銀生就問(wèn)他吃的啥，咋老在那兒掏牙？那金才就笑嘻嘻地說(shuō)今天吃肉絲兒了，把牙夾的不行行，得投投才舒服。旁邊那石板上坐著的銀環(huán)就會(huì)插上一句：“你可拉倒吧，吃哩干薯葉面條，干紅薯葉沒(méi)泡透，你嚼不爛夾那牙里頭了，還吹牛說(shuō)吃哩肉！”被揭穿了的金才也不生氣，插科打諢地對(duì)銀環(huán)說(shuō)一句：“坐你那蘿卜地里去吧！”就勢(shì)在人家屁股上摸一把。引得那銀環(huán)站起來(lái)追了就打，引得一干眾人起哄笑鬧！
也有時(shí)，人們就趁著在院場(chǎng)里聚著喝湯的空，聊聊當(dāng)前的形式，談?wù)勓巯碌氖粘桑v講隊(duì)里的事務(wù)。這喝湯時(shí)的院場(chǎng)又儼然成了隊(duì)里的政治經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中心。
于是，這傍黑時(shí)的喝湯就不僅僅是吃飯?zhí)铒柖亲幽敲春?jiǎn)單，更被鄉(xiāng)人賦予了文化、娛樂(lè)、政治、經(jīng)濟(jì)、傳播消息諸等功能，既促進(jìn)了四鄰交流，又加強(qiáng)了睦鄰友好，還豐富了百姓業(yè)余生活，成了那個(gè)時(shí)代一道特殊的風(fēng)景。
時(shí)下，人們各家關(guān)了防盜門(mén)，躲在室內(nèi)，坐在高檔的餐桌前吃飯，然后就是看電視、玩電腦、翻手機(jī)，但卻鄰里相互都不認(rèn)識(shí)也不交往，彼此孤寂而又百無(wú)聊賴。同原來(lái)那種鄉(xiāng)鄰聚在一起喝湯相比，鄰里關(guān)系不知差了多少倍。
于是，我開(kāi)始懷念喝湯，懷念鄰人聚在一起，端了各自飯碗，其樂(lè)融融而又插科打諢的那種，或坐或蹲著的“吸溜”喝湯。雖然大家都是粗茶淡飯，卻沒(méi)有高低貴賤；雖然吃飯時(shí)看不成電視，可我們一抬頭，便能看見(jiàn)天上的月亮！
晚上，當(dāng)我想寫(xiě)這則小文的時(shí)候，特意去問(wèn)妻：“咱老家把吃早飯叫什么？”，未待妻回答，兒子便回了我倆字兒：喝湯！我和妻都笑，笑他這次可以把河南話中的“喝湯”說(shuō)得如此地道，也笑他把原本特指晚飯的“喝湯”亂拉到了早上！可我內(nèi)心也有股莫名的憂傷：兒子雖是河南人的后代，可他長(zhǎng)大后，永遠(yuǎn)都不會(huì)再明白什么才是真正的喝湯！
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