餐飲教師節(jié)活動(dòng)策劃案

時(shí)間：2021-08-31 10:11:47 餐飲教師節(jié)活動(dòng)策劃案我要投稿

　　活動(dòng)方案的建議

　　一、活動(dòng)方案名稱

　　盡可能具體的寫出方案名稱，如“2012年6月25大學(xué)晚會(huì)活動(dòng)方案”，置于頁面中央，當(dāng)然可以寫出正標(biāo)題后將此作為副標(biāo)題寫在下面。

　　二、活動(dòng)背景：

　　這部分內(nèi)容應(yīng)根據(jù)策劃書的特點(diǎn)在以下項(xiàng)目中選取內(nèi)容重點(diǎn)闡述，具體項(xiàng)目有：基本情況簡(jiǎn)介、主要執(zhí)行對(duì)象、近期狀況、組織部門、活動(dòng)開展原因、社會(huì)影響、以及相關(guān)目的動(dòng)機(jī)。其次應(yīng)說明問題的環(huán)境特征，主要考慮環(huán)境的內(nèi)在優(yōu)勢(shì)、弱點(diǎn)、機(jī)會(huì)及威脅等因素，對(duì)其作好全面的分析（SWOT分析），將內(nèi)容重點(diǎn)放在環(huán)境分析的各項(xiàng)因素上，對(duì)過去現(xiàn)在的情況進(jìn)行詳細(xì)的描述，并通過對(duì)情況的預(yù)測(cè)制定計(jì)劃。如環(huán)境不明，則應(yīng)該通過調(diào)查研究等方式進(jìn)行分析加以補(bǔ)充。

　　三、活動(dòng)目的、意義和目標(biāo)：

　　活動(dòng)的目的與意義應(yīng)用簡(jiǎn)潔明了的語言將其要點(diǎn)表述清楚。在陳述目的要點(diǎn)時(shí)，該活動(dòng)的核心構(gòu)成或策劃的獨(dú)到之處及由此產(chǎn)生的意義（經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)利益、媒體效應(yīng)等）都應(yīng)該明確寫出�；顒�(dòng)目標(biāo)要具體化，并需要滿足重要性、可行性、時(shí)效性等。

　　餐飲教師節(jié)活動(dòng)方案策劃案（精選8篇）

　　為了確�；顒�(dòng)安全順利進(jìn)行，通常需要提前準(zhǔn)備好一份活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是闡明活動(dòng)時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及活動(dòng)方法等的企劃案�；顒�(dòng)方案應(yīng)該怎么制定呢？以下是小編收集整理的餐飲教師節(jié)活動(dòng)方案策劃案（精選8篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

　　餐飲教師節(jié)活動(dòng)方案策劃案1

　　一、組織概況介紹

　　維利麥西餐廳是一家裝修豪華、菜式豐富、價(jià)錢適中的中檔西餐廳，位于阿瓦提縣中心廣場(chǎng)，是阿瓦提縣餐廳行業(yè)的高端領(lǐng)導(dǎo)者。卓雅咨詢策劃是成立于2012年3月，專業(yè)從事企業(yè)管理咨詢策劃服務(wù)。公司位于阿克蘇市欄桿路印務(wù)小區(qū)六樓，是一家規(guī)范化、專業(yè)化的純智力輸出公司，為企業(yè)提供一站式、全程無憂的管理咨詢策劃服務(wù)。

　　二、活動(dòng)背景及原因

　　為了進(jìn)一步提高西餐廳的的知名度及美譽(yù)度，展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風(fēng)范，廣泛吸引潛在顧客，樹立和擴(kuò)大維利麥西餐廳的品牌影響力和市場(chǎng)占有率，更好、更快、更直接的宣傳維利麥西餐廳及“維利麥品牌”，我們除了平常的宣傳辦法以外，更應(yīng)該全方位、準(zhǔn)確、深層次的做一次規(guī)模比較大的活動(dòng)宣傳。在分析目前市場(chǎng)的準(zhǔn)客戶群體后，把主要目標(biāo)客戶定位在30――45歲的家庭客戶。此客戶群的孩子一般都在3――15歲之間。因此我們把突破口放在孩子身上，用招募孩子參加比賽的方式起到引起社會(huì)關(guān)注、家長(zhǎng)重視，必定會(huì)達(dá)到廣泛參與、深入了解的目的。其次，傳統(tǒng)的“尊師重道”思想在教師節(jié)這一天更能引起人們的重視，一方面孩子的學(xué)習(xí)和成果需要檢驗(yàn)，另一方面家長(zhǎng)也迫切希望能讓孩子心懷感恩之心，尊重老師、孝敬父母、健康成長(zhǎng)，這是我們的一個(gè)最重要的出發(fā)點(diǎn)和關(guān)鍵點(diǎn)。

　　三、活動(dòng)目標(biāo)

　　1、通過教師節(jié)活動(dòng)舉辦，營(yíng)造店面隆重的喜慶氛圍;

　　2、建立起維利麥西餐廳的品牌形象及知名度;

　　3、通過一系列的促銷方式，喜慶氛圍和新穎的節(jié)目演出，吸引消費(fèi)者對(duì)維利麥西餐廳的關(guān)注，建立良好顧客群;

　　4、店面位于阿瓦提縣城中心，該店可向全縣人民進(jìn)行廣泛宣傳;融洽與廣大群眾的良好關(guān)系;為該店下一步的發(fā)展贏得更多的契機(jī)，打造良好的形象基礎(chǔ);

　　5、通過的本次活動(dòng)，調(diào)動(dòng)維利麥西餐廳工作人員的工作積極性及創(chuàng)造力;

　　加快該部門員工之間的默契程度。并在工作實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)自我的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。事后做好工作總結(jié)，為今后的商業(yè)實(shí)戰(zhàn)增添了寶貴經(jīng)驗(yàn);6.促使公司所有員工與餐飲休閑項(xiàng)目的互動(dòng)，增加員工的凝聚力及向心力，提升企業(yè)整體文化內(nèi)涵，彰顯企業(yè)實(shí)力。

　　四、活動(dòng)主題

　　“感師恩優(yōu)惠大放送維利麥與你共成長(zhǎng)”

　　五、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年9月10日上午午10：30(暫定)

　　六、活動(dòng)地點(diǎn)

　　阿瓦提縣中心廣場(chǎng)

　　七、活動(dòng)對(duì)象

　　全縣人民

　　八、活動(dòng)主辦方與協(xié)辦方

　　主辦方：維利麥西餐廳協(xié)辦方：卓雅咨詢策劃有限公司

　　九、活動(dòng)策劃

　　(一)活動(dòng)內(nèi)容及亮點(diǎn)

　　1、精心營(yíng)造教師節(jié)慶典的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，渲染出大氣磅薄的慶典氣氛;同時(shí)時(shí)尚活躍的節(jié)目演出，也對(duì)過往的消費(fèi)者形成強(qiáng)烈的視覺感，吸引更多的顧客前來參加本次慶典活動(dòng)，期間大肆植入促銷廣告;

　　2、加強(qiáng)活動(dòng)的周密性，提升傳播效率，增加顧客的消費(fèi)欲望;

　　3、慶典當(dāng)天的促銷信息，通過單頁、X展架和形象招貼對(duì)外宣傳;并根據(jù)學(xué)校的政策，在周邊適當(dāng)?shù)腵做些標(biāo)語宣傳。

　　4、當(dāng)日促銷活動(dòng)：

　　a、當(dāng)日凡是在本店消費(fèi)滿50元，均可以贈(zèng)送特色菜xx份或代金券xx元(待定)。

　　b、滿100可以送特色菜xx份及果盤1份或代金券xx元(待定)。

　　c、如消費(fèi)達(dá)到200元(不包括酒水)，可以回饋xx“代金弧、在下次光臨時(shí)，可免費(fèi)獲得一道價(jià)值xx元的菜(點(diǎn)心)及維利麥西餐廳會(huì)員卡一張作為答謝回報(bào)。

　　d、凡是收銀單上尾數(shù)號(hào)碼逢8，可獲得獲金額xxx元代金券xx張(待定)。

　　e、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單)。

　　f、教師持教師證或有效證件絕可享受5折優(yōu)惠(待定)。

　　(二)環(huán)境布置

　　1、面對(duì)維利麥西餐廳門口將擺放，大型金色氣供門1座(標(biāo)語：“感師恩優(yōu)惠大放送維利麥與你共成長(zhǎng)”)及金獅氣柱2對(duì)，彰顯大氣不凡、雄偉壯觀;

　　2、將在走向維利麥西餐廳門口鋪設(shè)大紅地毯，給前來的嘉賓一種朝陽的喜氣(具體尺寸，由現(xiàn)場(chǎng)核量為準(zhǔn));

　　3、在嘉賓入口位置，設(shè)置簽到處;準(zhǔn)備40朵嘉賓胸花，供出席活動(dòng)儀式;并安排本公司4-6位氣質(zhì)好，形象佳的女員工為前來嘉賓佩戴胸花(根據(jù)邀請(qǐng)來賓人數(shù)，確定是否擺設(shè));

　　4、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)將西餐廳VIP廂房設(shè)為貴賓休息室，會(huì)所門口兩邊各安排6位形象優(yōu)越的禮儀小姐站守，增加消費(fèi)者關(guān)注度;

　　5、在維利麥西餐廳門口分別設(shè)置一個(gè)X展架，展架內(nèi)容分別該店當(dāng)日的促銷信息及賀詞標(biāo)語;

　　6、在百維利麥西餐廳門口懸掛一道橫幅;

　　7、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)(縣城中心廣場(chǎng))將搭建教師節(jié)慶典儀式大背景及時(shí)尚T型舞臺(tái)(安裝尺寸由現(xiàn)場(chǎng)考核為準(zhǔn))，圍繞舞臺(tái)四周布滿金布，并在舞臺(tái)上前段擺放20個(gè)冷焰火，用于營(yíng)造慶典隆重氛圍;

　　8、舞臺(tái)中央擺放一架豎立式麥克風(fēng)，分別由領(lǐng)導(dǎo)致辭和主持人報(bào)幕使用;

　　9、舞臺(tái)兩邊配音響兩套，并選定迎賓、領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)和啟動(dòng)時(shí)候的音樂;

　　10、兩邊各設(shè)立旋風(fēng)彩虹機(jī)2座，將在慶典啟動(dòng)儀式正式啟動(dòng)后噴發(fā)，將活動(dòng)氣氛帶進(jìn)高潮;

　　11、T型舞臺(tái)兩邊各設(shè)立20個(gè)嘉賓靠背椅，使嘉賓便于觀賞時(shí)尚走秀，樂隊(duì)表演等一些列精彩演出。

　　(三)嘉賓的邀請(qǐng)

　　1、維利麥西餐廳高管領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)所有員工全部到場(chǎng);

　　2、邀請(qǐng)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、優(yōu)秀教師、各企事業(yè)單位代表、貴賓客戶、及社會(huì)各界有關(guān)人士。

　　(四)活動(dòng)宣傳

　　1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費(fèi)群。如：電梯LED視頻、傳單等。

　　2、報(bào)紙(廣告)或夾報(bào)：篇幅較大，成本相對(duì)較低，隨報(bào)夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告，區(qū)域?yàn)榭h城及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時(shí)間為活動(dòng)開始前一周。

　　3、傳單的投放：選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場(chǎng)門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求：(1)發(fā)放時(shí)段：13:00-14:30;19:30-20:30，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間，且多為政府、行政部門人員上下班時(shí)間。(2)發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著看起來較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。(3)注意事項(xiàng)：微笑宣傳，若對(duì)方不接傳單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的傳單撿拾起來，以免造成不好印象。

　　(五)活動(dòng)流程

　　9月10日上午10點(diǎn)30，慶典活動(dòng)正式開始。9月10日12點(diǎn)45分-14點(diǎn)，安排邀請(qǐng)嘉賓參加午宴。

　　(六)具體分工

　　1.總策劃小組：負(fù)責(zé)全方位的活動(dòng)推進(jìn)，監(jiān)督所有小組的工作周期;各種現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)外的工作人員調(diào)度、組織、突發(fā)情況的應(yīng)急(負(fù)責(zé)人：XX)

　　2.籌劃組：負(fù)責(zé)本次宣傳的鼓動(dòng);撰寫本次活動(dòng)的策劃方案、物料設(shè)計(jì)、預(yù)算支出、活動(dòng)流程、場(chǎng)地布置、下家對(duì)接及制定慶典活動(dòng)周期推廣表(負(fù)責(zé)人：XX)

　　3.宣傳組：負(fù)責(zé)慶典活動(dòng)文字資料的整理與撰寫，慶典活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)演出人員安排及節(jié)目編排，氣氛調(diào)動(dòng);配合主辦方加快促銷方案的執(zhí)行;(負(fù)責(zé)人：XX)

　　4.協(xié)調(diào)組：負(fù)責(zé)組委會(huì)人員之間的信息傳達(dá)、籌備期間的行政工作;極力配合好總策劃小組的監(jiān)督工作;協(xié)助宣傳組執(zhí)行促銷方案;活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人員職務(wù)的安排、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)進(jìn)度的協(xié)調(diào)及交通秩序有關(guān)一事;在活動(dòng)期間安排人員去現(xiàn)場(chǎng)周圍人流密集處，派發(fā)DM單頁(負(fù)責(zé)人：XX)

　　5.接待組：負(fù)責(zé)聯(lián)系相關(guān)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓;及安排當(dāng)天慶典的接待工作;并在活動(dòng)前期，與主辦方管理人協(xié)商當(dāng)日宴會(huì)招待及酒水訂購(gòu);并根據(jù)邀請(qǐng)嘉賓統(tǒng)計(jì)派送茶葉及其他相關(guān)禮品的數(shù)量;統(tǒng)一安排布展員工當(dāng)日午餐(負(fù)責(zé)人：XX)

　　6.財(cái)務(wù)辦：針對(duì)本次活動(dòng)所有支出費(fèi)用的統(tǒng)計(jì)整理及相關(guān)促銷活動(dòng)的成本預(yù)算(由財(cái)務(wù)部安排統(tǒng)籌并將相關(guān)資料交遞總策劃小組，在由協(xié)調(diào)組下達(dá)通知);

　　7.安保組：負(fù)責(zé)慶典現(xiàn)場(chǎng)和活動(dòng)期間治安、車輛運(yùn)輸，交通維護(hù)、管制、人員安全、各項(xiàng)緊急事件的處理(以男員工為主，當(dāng)日現(xiàn)場(chǎng)安排3-4人)。

　　十、活動(dòng)效果預(yù)測(cè)

　　維利麥西餐廳教師節(jié)慶典現(xiàn)場(chǎng)宏大氣勢(shì)，能夠有效提高維利麥西餐廳的的知名度及美譽(yù)度，展現(xiàn)優(yōu)良形象及良好風(fēng)范，廣泛吸引潛在顧客。樹立和推廣維利麥西餐廳的品牌優(yōu)勢(shì)，建立商業(yè)實(shí)力和文化，從而提升維利麥西餐廳的核心競(jìng)爭(zhēng)力，為主辦方旺盛經(jīng)營(yíng)鋪路。

　　十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算略

　　餐飲教師節(jié)活動(dòng)方案策劃案2

　　教師節(jié)及中秋節(jié)即將來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案，酒店教師節(jié)營(yíng)銷方案。

　　一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

　　本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具規(guī)模，正直新學(xué)期伊始，教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長(zhǎng)與老師拉近關(guān)系等宴請(qǐng)活動(dòng)。中秋則為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn)，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。

　　二、定價(jià)策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法，規(guī)劃方案《酒店教師節(jié)營(yíng)銷方案》。

　　2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

　　3、教師節(jié)特色宴席(下有說明)，可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐，引導(dǎo)客人包場(chǎng)訂餐，鼓勵(lì)客人訂餐娛樂一條龍組合消費(fèi)。

　　4、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。

　　5、其他的`酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定)。

　　三、營(yíng)銷策略

　　1、①制定專門針對(duì)教師節(jié)的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(chǎng)(包場(chǎng)費(fèi)用可暫定1500至2500元/5小時(shí))可每人贈(zèng)送十元茶水一杯，免費(fèi)布置音響，自助KTV。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場(chǎng)費(fèi)，茶水費(fèi)用自理。

　�、谕瞥鼋處煿�(jié)感恩特價(jià)房，憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右)，以教師身份入住的客房均贈(zèng)送感恩果盤(以桃李為主)一份。

　　2、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。

　　3、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7-9折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間(限定為大床單人間)。

　　4、如果手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是815、910，可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號(hào)碼現(xiàn)測(cè))，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/間.夜(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠并獲贈(zèng)水果拼盤一份。

　　5、在客人離店時(shí)贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。

　　6、活動(dòng)的時(shí)間定于9月8日-18日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。

　　2、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

　　五、環(huán)境布置

　　保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

　　六、效果預(yù)測(cè)

　　如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。

　　餐飲教師節(jié)活動(dòng)方案策劃案3

　　一、喜迎八方學(xué)子、共祝美好明天

　　1、入住酒店享受新生特惠震撼價(jià)：99元(含雙早)

　　2、憑有效學(xué)生證明享受新生體驗(yàn)套餐(清鴻海日式料理99元雙人套餐)

　　3、承接給類學(xué)生謝師宴、同學(xué)聚會(huì)宴。

　　二、晨曦細(xì)雨育桃李，金秋碩果慰園丁

　　1、教師憑有效證明享受感恩特價(jià)房：99元(含雙早)，并贈(zèng)送“桃李滿天下”精美果盤一份。

　　2、推出教師特色宴、教師進(jìn)店消費(fèi)享受特價(jià)優(yōu)惠。9月10日-9月12日入店消費(fèi)：贈(zèng)送謝師卡，桃李果盤一份。

　　(一帆風(fēng)順宴：金榜題名宴：錦繡前程宴;)

　　3.教師節(jié)當(dāng)日過生日的教師，在酒店舉行生日聚會(huì)的，憑教師證和身份證，享受菜金打折優(yōu)惠(根據(jù)酒店實(shí)際情況而定)，并贈(zèng)送月餅一份。

　　三、中秋佳節(jié)，月圓情更滿

　　1、中秋節(jié)當(dāng)日(9月12日)，中餐訂餐享受菜金優(yōu)惠，客房享受會(huì)員價(jià)格，中餐餐后享受月餅拼盤一份，入住客人享用中秋月餅(一人一個(gè))。

　　2、特色中秋團(tuán)圓宴--“海參全家福，健康伴您行”

　　中秋節(jié)海參套餐及贈(zèng)送：

　　彩云追月套餐：免費(fèi)品嘗精美月餅，每位獲送一杯飲料和果盤。

　　海上升明月套餐：免費(fèi)品嘗精美月餅，每位獲送自釀鮮啤一杯和果盤。

　　合家歡樂套餐：免費(fèi)品嘗精美月餅，每位獲送自釀鮮啤一杯、一杯飲料和果盤。

　　圓滿臻萃套餐：免費(fèi)品嘗精美月餅，贈(zèng)送特色菜一份，每位獲送鮮啤一杯、一杯飲料和果盤;

　　四、推廣策劃

　　1、在酒店的門口、學(xué)校門口附近、酒店大堂放置戶外廣告等。

　　2、手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是老顧客，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

　　3、采用傳單廣告。在人流量較多地點(diǎn)發(fā)放。

　　餐飲教師節(jié)活動(dòng)方案策劃案4

　　9月10日，圣廷苑酒店為感謝辛勤的園丁——“世界上光榮的職業(yè)人”而準(zhǔn)備了特別的禮物。在廷韻咖啡廳推出以海鮮為主題的“教師節(jié)自助晚餐”;世紀(jì)樓的菲苑咖啡廳則推出特別增加中式美食的東南亞主題“教師節(jié)自助晚餐”。當(dāng)天，兩個(gè)咖啡廳都專門為來用餐的園丁們?cè)黾邮ネ⒃诽赜械牧眍愄鹌�，如奧利奧芝士蛋糕、榴蓮慕斯等，給教師們一個(gè)甜蜜難忘的浪漫味覺體驗(yàn)。教師們憑教師證用餐可享受8.5折優(yōu)惠。

　　為迎接教師節(jié)的到來，自9月9日至11日，大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng)，與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下：

　　1、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。

　　2、特推出禮品卡--面值1000元。(3張起售)

　　3、教師就餐每桌贈(zèng)送“群英薈萃”一份，“桃李滿天下”精美蛋糕一份。

　　4、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

　　餐飲教師節(jié)活動(dòng)方案策劃案5

　　一、活動(dòng)主題：

　　一日為師終生為父——祝老師們身體健康、生活快樂

　　二、活動(dòng)目的：

　　積極參與社區(qū)的活動(dòng)，提高飯店的親和力

　　三、活動(dòng)安排

　　1、贈(zèng)送活動(dòng)

　　針對(duì)對(duì)象—各大中小學(xué)校的老師;

　　具體內(nèi)容—9月10日，憑教師證即可在前臺(tái)領(lǐng)取一份禮物，每張教師證限領(lǐng)一份，(但希望不要在前臺(tái)直接領(lǐng)取，這樣人多會(huì)混亂，反而造成客戶的反感心理);

　　執(zhí)行方式—每位教師憑教師證到前臺(tái)科贈(zèng)品組登記后，即可領(lǐng)取一份禮物;

　　2、征文比賽

　　針對(duì)對(duì)象—各中小學(xué)以及幼兒園的學(xué)生;

　　具體內(nèi)容—以記自己與老師間的一件事為線，體現(xiàn)真事、真情，題材不限，字?jǐn)?shù)不限;

　　執(zhí)行方式—即日起接受到9月9日結(jié)束，作文統(tǒng)一交到前臺(tái)科;

　　9月10日，進(jìn)行評(píng)選;評(píng)出獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1名;二等獎(jiǎng)3名;三等獎(jiǎng)5名;鼓勵(lì)獎(jiǎng)10名;參與獎(jiǎng)。

　　3、有獎(jiǎng)問答

　　針對(duì)對(duì)象—9月10日的顧客

　　具體內(nèi)容—結(jié)合活動(dòng)2的頒獎(jiǎng)活動(dòng)，在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行頒獎(jiǎng)與有獎(jiǎng)問答相結(jié)合的活動(dòng)(或確認(rèn)要消費(fèi)就送問答卷進(jìn)行有獎(jiǎng)問答)，使現(xiàn)場(chǎng)顧客積極參與到“尊師重教”的宣傳活動(dòng)，也使現(xiàn)場(chǎng)教師的感受飯店的感恩之情。

　　餐飲教師節(jié)活動(dòng)方案策劃案6

　　一、活動(dòng)主題

　　針對(duì)即將來到的教師節(jié)，推出促銷活動(dòng)。

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　教師節(jié)9月10日當(dāng)天

　　三、活動(dòng)目的

　　增加客量，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成

　　四、主題活動(dòng)內(nèi)容

　　打折、抽獎(jiǎng)，贈(zèng)送。設(shè)置抽獎(jiǎng)內(nèi)容：一等獎(jiǎng)200元現(xiàn)金劵，二等獎(jiǎng)精美菜式一份(50元內(nèi)任選)三等獎(jiǎng)汽水一罐。

　　五、DM快訊

　　介紹活動(dòng)，活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。(門面大宣傳畫報(bào)一份，樓面宣傳畫報(bào)一份，樓市宣傳畫報(bào)一份，小宣傳單若干份)

　　六、氣氛布置

　　店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造，店內(nèi)海報(bào)。前臺(tái)設(shè)置抽獎(jiǎng)箱。

　　七、活動(dòng)執(zhí)行

　　食品促銷內(nèi)容

　　1、菜式：50元以內(nèi)任選

　　2、制作：照舊

　　3、觀賞：可選項(xiàng)，設(shè)置長(zhǎng)桌擺設(shè)菜式

　　4、價(jià)格：全場(chǎng)7.8折，通過價(jià)格吸引顧客

　　5、贈(zèng)品：康乃馨1只(代用劵200元，菜式50元以內(nèi)，汽水一罐)

　　八、注意事項(xiàng)

　　1、促銷期間會(huì)增加客源，后勤經(jīng)理要負(fù)責(zé)與廚房員工商量資源調(diào)配和時(shí)間安排。

　　2、適當(dāng)?shù)耐怀鲑u點(diǎn)，或者退出新菜式作為賣點(diǎn)。

　　3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟，在保證利潤(rùn)甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺得實(shí)惠，從而帶動(dòng)人氣的上升。

　　4、抓住當(dāng)季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。

　　5、熱情的.服務(wù)促銷：服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。

　　比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。

　　服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時(shí)介紹，或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　備注：餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個(gè)客戶吃一千次，不要一個(gè)客戶吃一次。”特別是在促銷時(shí)，更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等。

　　餐飲教師節(jié)活動(dòng)方案策劃案7

　　一.活動(dòng)目的

　　在本次促銷活動(dòng)中企業(yè)從商品的`進(jìn)貨開始，首先是由相關(guān)產(chǎn)品的供應(yīng)商和生產(chǎn)商對(duì)消費(fèi)者做出承諾(主要以一些相關(guān)的平面廣告和店內(nèi)pop做宣傳)。其次是店內(nèi)的一系列主題性促銷活動(dòng)，比如1.是從商品上，通過“美味早餐””綠色濃情”系列主題性活動(dòng)為顧客在購(gòu)物中當(dāng)個(gè)好參謀，引導(dǎo)消費(fèi)，提高本店的價(jià)格和質(zhì)量形象。2.是從細(xì)節(jié)服務(wù)上，某超市在本市開有三間連鎖店，直接對(duì)手是一家擁有11間連鎖店的本地民營(yíng)超市。所以可以通過“商品外買”來擴(kuò)大消費(fèi)群體，尋找潛在消費(fèi)者。

　　借助9.10教師節(jié)和仲秋節(jié)，把本次活動(dòng)定位于“感情促銷”，為消費(fèi)者創(chuàng)造需求，以此宣傳企業(yè)文化，尋找企業(yè)經(jīng)營(yíng)的差異化，最終提升顧客的忠誠(chéng)度。

　　二.活動(dòng)時(shí)間

　　第一階段9月8日——9月10日

　　第二階段9月24日---9月29日

　　三.活動(dòng)內(nèi)容

　　中心主題：中秋滿眼，健康味道在蔓延!

　　主題一：綠色濃情

　　1.選取賣場(chǎng)內(nèi)部分或全部帶有“綠色食品標(biāo)志”的商品作為特價(jià)目標(biāo)性商品進(jìn)行集中促銷。

　　2.對(duì)蔬菜區(qū)和水果區(qū)聯(lián)合當(dāng)?shù)貒?guó)家有關(guān)衛(wèi)生部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢疫并做以相關(guān)認(rèn)證標(biāo)記.

　　主題二:放心好禮寄相思!

　　(1)活動(dòng)地點(diǎn)：超市中心展廳

　　(2)活動(dòng)方式：

　　a.首先是超市企劃部在前期促銷宣傳中，要對(duì)參加展銷和現(xiàn)場(chǎng)制做的供應(yīng)或生產(chǎn)者對(duì)商品質(zhì)量的承諾做以平面廣告宣傳。

　　b.對(duì)所有參加制作月餅的工作人員必須進(jìn)行嚴(yán)格衛(wèi)生要求。

　　c.現(xiàn)場(chǎng)設(shè)有三個(gè)小型制作臺(tái)，讓購(gòu)物體驗(yàn)制作樂趣，對(duì)參與制作的顧客給予物質(zhì)鼓勵(lì)(獎(jiǎng)品由廠家提供)

　　四.宣傳方式

　　(1)專為此次主題性促銷活動(dòng)的特價(jià)牌1000個(gè)

　　(2)當(dāng)?shù)厝覉?bào)紙，平面廣告50萬份

　　(3)店內(nèi)pop海報(bào)5萬份

　　五.活動(dòng)預(yù)算費(fèi)用

　　報(bào)紙廣告5萬元;

　　店內(nèi)各式pop五萬元;

　　相關(guān)部門的協(xié)調(diào)費(fèi)用5000元;

　　“外買車”費(fèi)用3000元;

　　其他費(fèi)用5000元;合計(jì)共163000元

　　六，銷售預(yù)計(jì)

　　月餅銷售預(yù)計(jì)將比去年同期增加20%

　　其他商品預(yù)計(jì)將比去年同期銷售額增加50%;

　　餐飲教師節(jié)活動(dòng)方案策劃案8

　　尊師重教歷來是我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，---0年的教師節(jié)馬上就要到了，--餐廳特在---0年9月10日推出“桃李滿天下，恩情似深�！钡慕處煿�(jié)聯(lián)誼活動(dòng)，在弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德的同時(shí)，聯(lián)絡(luò)餐廳會(huì)員顧客的感情，促進(jìn)餐廳經(jīng)營(yíng)收入提高。詳細(xì)活動(dòng)方案如下：

　　一、活動(dòng)形式

　　餐廳邀請(qǐng)會(huì)員顧客(特別是老師)召開茶話會(huì)、聯(lián)誼會(huì)、座談會(huì)等慶祝教師節(jié)活動(dòng);

　　二、活動(dòng)主題說明

　　1、活動(dòng)主題：

　　桃李滿天下，恩情似海深——--餐廳教師節(jié)主題聯(lián)誼會(huì)(或茶話會(huì)、座談會(huì))

　　2、活動(dòng)目的：

　　1)借助教師節(jié)機(jī)會(huì)，把握教師節(jié)主題，促進(jìn)餐廳經(jīng)營(yíng)收入提高，聯(lián)絡(luò)餐廳會(huì)員顧客感情;

　　2)塑造餐廳尊師重教的企業(yè)形象，推動(dòng)會(huì)員顧客升級(jí)。

　　三、活動(dòng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)

　　1、主持人詩歌朗誦《贊恩師》;

　　2、教師顧客發(fā)言，餐廳員工獻(xiàn)花;

　　3、餐廳員工代表學(xué)生向老師獻(xiàn)禮：勵(lì)志手語舞蹈《感恩的心》;