酒店銷售的心得體會(huì)(通用7篇)
當(dāng)我們備受啟迪時(shí),常?梢詫⑺鼈儗(xiě)成一篇心得體會(huì),這樣可以幫助我們總結(jié)以往思想、工作和學(xué)習(xí)。相信許多人會(huì)覺(jué)得心得體會(huì)很難寫(xiě)吧,以下是小編幫大家整理的酒店銷售的心得體會(huì)(通用7篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店銷售的心得體會(huì)1
首先,要感謝酒店給我們這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),在這次學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足跟五星級(jí)酒店有較大的差距。
雖然只上了一節(jié)課我從中學(xué)到了。
一、管理概念:
酒店管理者對(duì)飯店的人力、物力、財(cái)力、信息、時(shí)間、聲譽(yù)等資源通過(guò)決策、計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵(lì)等職能使得運(yùn)轉(zhuǎn)正常進(jìn)行,以盡可能小的消耗、取得盡可能大的利益。
二、管理對(duì)象:
人力、物力、財(cái)力、信息、時(shí)間、聲譽(yù)五個(gè)20%,了解市場(chǎng)、了解自身產(chǎn)品、瞄準(zhǔn)運(yùn)行、完善制度、企業(yè)文化。
三、質(zhì)量的概念:
—適合和滿足客人需要的水平。
四、督導(dǎo)層在質(zhì)量管理中的地位和作用:
1、高層、中層的質(zhì)量管理的意念,督導(dǎo)層在具體工作體現(xiàn)。
2、質(zhì)量管理中的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定、試驗(yàn)、需要督導(dǎo)層參與。
酒店銷售的心得體會(huì)2
非常感謝酒店管理層給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),于5月XX參加了由XX市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店?duì)I銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。下面淺談本人幾點(diǎn)想法:
1、以人為本 包含員工和客人
客人對(duì)酒店的第一感覺(jué)絕對(duì)重要,這主要靠?jī)蓚(gè)方面來(lái)體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專業(yè),有星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛(ài)酒店、關(guān)愛(ài)客人、以客人為中心,使客人對(duì)酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來(lái)適應(yīng)遵守酒店的制度,要以消費(fèi)者為中心,以小產(chǎn)品做大市場(chǎng)。
2、酒店五個(gè)重要營(yíng)造
。1)產(chǎn)品營(yíng)造:要有“第一個(gè)開(kāi)發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營(yíng)觀念。
(2)環(huán)境營(yíng)造: 對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導(dǎo)思想。
。3)市場(chǎng)營(yíng)造: “心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,我們要主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求,通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶聯(lián)絡(luò)感 情,借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為我們開(kāi)拓更廣闊的客戶 市場(chǎng)。
(4)口碑的營(yíng)造: “金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng),金杯銀杯不如顧客的口碑”
一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高,和對(duì)客戶企業(yè)忠誠(chéng)度的培育,所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
。5)品牌營(yíng)造 :品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無(wú)形的資產(chǎn),是生存之本,我們要用“人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品”三品合一”經(jīng)營(yíng)理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學(xué)的培訓(xùn)教育和引導(dǎo)機(jī)制,使每人意識(shí)到維護(hù)酒店品牌的重要性,認(rèn)識(shí)到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。
3、“經(jīng)營(yíng)要有主題 產(chǎn)品要有特色”
周密細(xì)致做好市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)定位,我們是什么樣的酒店,消費(fèi)的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場(chǎng),市場(chǎng)不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個(gè)方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢(qián)樹(shù)”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動(dòng)酒店整體消費(fèi)和人氣,客房出租率靠全方位的整個(gè)酒店的運(yùn)作來(lái)促動(dòng),客房的改造需加快步代。歷經(jīng)X年經(jīng)營(yíng),我們客房的硬件設(shè)施確實(shí)需馬上調(diào)整,做大做精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過(guò)程,先從局部區(qū)域開(kāi)始調(diào)整,新裝修房間或包房?jī)r(jià)格在30%范圍內(nèi)緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場(chǎng)營(yíng)銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn),先把客人引進(jìn)來(lái),以低價(jià)產(chǎn)品帶動(dòng)消費(fèi),多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭(zhēng)占市場(chǎng)占有份額,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。
對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí),真正感受到酒店的活力 與魅力,認(rèn)識(shí)到酒店?duì)I銷的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當(dāng) 中,將通過(guò)所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店?duì)I銷中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營(yíng)決策的顧問(wèn)參謀,是酒店了解市場(chǎng)的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實(shí)施者,讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
酒店銷售的心得體會(huì)3
銷售工作是一項(xiàng)很辛苦的工作,有許多困難和挫折需要克服,有許多冷酷的回絕需要面對(duì),這就要求銷售人員必須具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感把自己看成是“販賣(mài)幸!钡娜,有一股勇于進(jìn)取,積極向上的勁頭,既要勤跑腿,還要多張嘴,只有走進(jìn)千家萬(wàn)戶,說(shuō)盡千言萬(wàn)語(yǔ),歷盡千辛萬(wàn)苦,想盡千方百計(jì),最終會(huì)贏得萬(wàn)紫千紅。
一、銷售人員要有一雙慧眼。
銷售人員需要具備狼一樣敏銳的目光時(shí)刻調(diào)查市場(chǎng)動(dòng)向,具備狼一樣堅(jiān)忍不拔的意志始終追逐目標(biāo)不放松,具備狼一樣機(jī)敏的謀略,這樣才能保證銷售工作節(jié)節(jié)攀升,不斷創(chuàng)造新的輝煌!
通過(guò)一雙慧眼,從客戶的行為中能發(fā)現(xiàn)許多反映客戶內(nèi)心活動(dòng)的信息,它是銷售人員深入了解客戶心理活動(dòng)和準(zhǔn)確判斷客戶的必要前提。
二、銷售人員一定要具備創(chuàng)造性。
銷售人員應(yīng)具有很強(qiáng)的創(chuàng)造能力,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中出奇制勝。首選要喚醒自己的創(chuàng)造天賦,要有一種“別出心裁”的創(chuàng)新精神;其次要突破傳統(tǒng)思路,善于采用新方法走新路子,這樣我們的銷售活動(dòng)才能引起未來(lái)客戶的注意,俗話說(shuō)“處處留心皆學(xué)問(wèn)”,用銷售界的話來(lái)講就是“處處留心有商機(jī)”,銷售人員要能突出問(wèn)題的重點(diǎn),抓住問(wèn)題的本質(zhì),看問(wèn)題有步驟,主次分明,同時(shí)注意多積累知識(shí)和技能,知識(shí)經(jīng)驗(yàn)越豐富越熟練,對(duì)事物的洞察性也就越強(qiáng)。
三、建立起與客戶溝通的信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái).
每個(gè)人都有兩個(gè)彼此不同的人際網(wǎng)絡(luò),一個(gè)是你自然得來(lái)的,一個(gè)是你創(chuàng)造的。自然得來(lái)的人際網(wǎng)絡(luò)包括你的親屬、好朋友及其他一些熟人。如果你具有良好的個(gè)人魅力,主動(dòng)開(kāi)拓自己的人際關(guān)系,你就可以通過(guò)這些人獲得更大的人際網(wǎng)絡(luò)。
1、可以利用一些時(shí)間,選出重要的客戶集合組織起來(lái),舉辦一些看戲、聽(tīng)演講等活動(dòng),借此機(jī)會(huì),還可以創(chuàng)造公司高級(jí)干部和客戶聯(lián)絡(luò)感情,引進(jìn)貴賓服務(wù)的項(xiàng)目,客戶受到特殊禮遇,就會(huì)產(chǎn)生感恩回報(bào)的心理,從而更忠實(shí)于你,甚至幫你去開(kāi)發(fā)新客戶。
2、與客戶成為知心朋友。我們都知道“朋友間是無(wú)話不說(shuō)的”。如果我們與客戶成了知心朋友,那么他將會(huì)對(duì)你無(wú)所顧忌地高談闊論,這種高談闊論中,有他的憂郁、有他的失落,同時(shí)也有他的高興,這時(shí)都應(yīng)與他一起分擔(dān),他就可能和你一起談他的朋友,他的客戶,甚至讓你去找他們或者幫你電話預(yù)約,這樣將又會(huì)有新的客戶出現(xiàn),那么如何才能打動(dòng)客戶、感染客戶,使客戶與銷售人員保持長(zhǎng)久的關(guān)系呢?那就是人格和個(gè)人魅力得到充分發(fā)揮,在銷售的全過(guò)程中就必須完全釋放自我,充分發(fā)揮自己的特長(zhǎng)和優(yōu)勢(shì),同時(shí)也不掩飾自己的弱點(diǎn),讓客戶感受到你真實(shí)的一面,這樣客戶才會(huì)對(duì)你產(chǎn)生信任,推進(jìn)銷售進(jìn)程,才會(huì)在日后長(zhǎng)久保持這份信任和默契,保持長(zhǎng)久的合作。
“鍥而舍之,朽木不折,鍥而不舍,金石可鏤!边@句話說(shuō)明了成功是需要一種精神的。銷售人員就需要這種意志,要有不達(dá)目的絕不罷休的信念,才有機(jī)會(huì)走向成功。銷售是條漫長(zhǎng)又艱辛的路,不但要保持沖勁十足的業(yè)務(wù)精神,更需秉持一貫的信念,自我激勵(lì),自我啟發(fā),才能堅(jiān)持到底,渡過(guò)重重難關(guān),走向最終的勝利。
酒店銷售的心得體會(huì)4
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開(kāi)始對(duì)酒店銷售的一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離不開(kāi)開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的栽培,以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店銷售的工作還算是比較簡(jiǎn)單,在加上工作時(shí)長(zhǎng)也不算長(zhǎng),平時(shí)的工作也不累,在這半年我主要做到以下工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)
我們銷售人員每個(gè)都是在直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率
銷售部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門(mén)工作的失誤,令客人滿意
平時(shí)在工作上由于忙綠是很有可能會(huì)出現(xiàn)一定的慌亂、錯(cuò)誤,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店銷售的心得體會(huì)5
首先,要感謝酒店給我們這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),在這次學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足跟五星級(jí)酒店有較大的`差距。
雖然只上了一節(jié)課我從中學(xué)到了;
一、管理概念:酒店管理者對(duì)飯店的人力、物力、財(cái)力、信息、時(shí)間、聲譽(yù)等資源通過(guò)決策、計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵(lì)等職能使得運(yùn)轉(zhuǎn)正常進(jìn)行,以盡可能小的消耗、取得盡可能大的利益。
二、管理對(duì)象:人力、物力、財(cái)力、信息、時(shí)間、聲譽(yù)五個(gè),了解市場(chǎng)、了解自身產(chǎn)品、瞄準(zhǔn)運(yùn)行、完善制度、企業(yè)文化。
三、質(zhì)量的概念:—適合和滿足客人需要的水平。
四、督導(dǎo)層在質(zhì)量管理中的地位和作用:
1、高層、中層的質(zhì)量管理的意念,督導(dǎo)層在具體工作體現(xiàn)。
2、質(zhì)量管理中的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定、試驗(yàn)、需要督導(dǎo)層參與。
酒店銷售的心得體會(huì)6
要想做好酒店銷售必須得了解一個(gè)非常關(guān)鍵的問(wèn)題就是:那就是我賣(mài)的產(chǎn)品特色是什么,亮點(diǎn)在哪里?該如何通過(guò)自己對(duì)產(chǎn)品的介紹來(lái)吸引消費(fèi)者?除此之外了解的是哪一類的消費(fèi)群體,哪一類目標(biāo)顧客。目標(biāo)群不同的消費(fèi)群體,他的消費(fèi)需求是不一樣的
遇到多數(shù)中老年消費(fèi)群體我會(huì)試探一下對(duì)方對(duì)價(jià)格的認(rèn)可程度,先介紹我們一個(gè)高價(jià)格的菜肴給他,假如他在對(duì)價(jià)格了解的情況下表現(xiàn)出了認(rèn)可,那么接下來(lái)我會(huì)給他介紹相對(duì)比較中檔或高檔的價(jià)格給他;如對(duì)方第一時(shí)間表現(xiàn)出不認(rèn)可,我會(huì)相對(duì)性的介紹給對(duì)方比較中檔或低檔的菜肴,因?yàn)檫@類型的消費(fèi)目標(biāo)大多數(shù)強(qiáng)調(diào)的是物美價(jià)廉,也就是注重菜肴的實(shí)惠。
年輕的消費(fèi)群體是愛(ài)面子,顯擺大方的特征,是最能接受我們給他介紹的菜肴目標(biāo)。因此遇到這種情況,我都會(huì)盡量把價(jià)格相對(duì)比高檔的菜肴介紹給對(duì)方,待點(diǎn)完菜拿單上去時(shí),主動(dòng)詢問(wèn)男顧客是否需要來(lái)些白酒,啤酒或者飲料;詢問(wèn)女顧客是否需要來(lái)些果汁或者飲料。
推銷要素就是要勤快,這就是我們常說(shuō)的要獻(xiàn)殷勤,經(jīng)常打個(gè)電話聯(lián)絡(luò)一下感情,增加顧客對(duì)你的印象。或者看到熟客,有點(diǎn)面熟的,冒似來(lái)過(guò)餐廳的要主動(dòng)上去打招呼,問(wèn)候,關(guān)心對(duì)方一下,最近工作很忙嗎?好象都好幾天時(shí)間每來(lái)我們店了。當(dāng)然上去跟客人搭訕是為了我們后面能夠更好的向客人推銷菜肴,提高我們的營(yíng)業(yè)額,另一方面能夠給客人親切感,建立與顧客做朋友的基礎(chǔ),因?yàn)橛辛诉@種關(guān)系顧客才會(huì)經(jīng)常光顧餐廳。
在點(diǎn)單過(guò)程中,遭到顧客拒絕是正常的,也是每天都可能在發(fā)生的,因此要想讓顧客認(rèn)可你和你所推銷的菜肴,臉皮就要厚一點(diǎn),要有很強(qiáng)的承受力,即使遭到顧客的拒絕,切勿灰心喪氣,精神不振。
創(chuàng)造顧客的需求,既所謂“攻心為上”。客人往往都會(huì)在我們給他介紹菜肴時(shí)指出我們菜肴的缺點(diǎn),當(dāng)我們遇到這種情況是要腦筋靈活運(yùn)用,把客人所指出的缺點(diǎn)轉(zhuǎn)換成優(yōu)點(diǎn)。
來(lái)到餐廳吃飯的顧客都經(jīng)常詢問(wèn)我能不能給他們優(yōu)惠一下價(jià)格,剛開(kāi)始我并不是很在意的去考慮其他問(wèn)題,然后總是笑笑的回答客人說(shuō):很抱歉我沒(méi)這個(gè)權(quán)利,請(qǐng)您諒解一下。后來(lái)我有一次不經(jīng)意的去告訴客人說(shuō)您可以免費(fèi)辦一張會(huì)員卡,任何消費(fèi)都是8。5折,沒(méi)想到客人給我回了句,你們這里有辦會(huì)員的嗎?從那次以后,我知道了該怎么去杜絕客人老向我提出的這個(gè)問(wèn)題。所以我在給客人點(diǎn)菜時(shí)遇到客人反映價(jià)格貴了,我也多了這方面的實(shí)在優(yōu)惠回復(fù)客人,您免費(fèi)辦張會(huì)員卡,價(jià)格折扣下來(lái)您就會(huì)覺(jué)得價(jià)格是比較劃算的了。
所以這樣提高了我們的新會(huì)員辦理,讓顧客知道我們會(huì)員的優(yōu)惠是如此的好,減少我們不必要浪費(fèi)的時(shí)間,開(kāi)發(fā)了我們的新顧客,逐步發(fā)展為老會(huì)員,提高了我們的營(yíng)業(yè)額收入與人氣。通過(guò)這些可以看出我們要想做好對(duì)顧客的銷售工作,只有在了解顧客的需求以后,才可以調(diào)整我們的產(chǎn)品推銷,讓客人這些潛在的需求得到進(jìn)一步的滿足。當(dāng)他們的需求得到滿足以后,他們的滿意度就會(huì)提高。
顧客的滿意度越高,他們對(duì)企業(yè)的信任度也就越高,回頭率也就越高,在正常的經(jīng)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中,銷售人員、服務(wù)人員和顧客之間,建立一個(gè)良好的客戶關(guān)系,就顯得更加重要。通過(guò)良好顧客關(guān)系的建立,不但讓客人知道了我們,更重要的是讓客人對(duì)我們產(chǎn)生信任。顧客為什么購(gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品,是買(mǎi)點(diǎn)而不是賣(mài)點(diǎn)的問(wèn)題。
我們過(guò)去一直強(qiáng)調(diào)我們的賣(mài)點(diǎn),實(shí)際上我們現(xiàn)在要關(guān)注顧客的買(mǎi)點(diǎn)在哪里。顧客的買(mǎi)點(diǎn)實(shí)際上也就是我們的銷售技巧關(guān)鍵點(diǎn)。以上是我這段時(shí)間的銷售體會(huì)。
酒店銷售的心得體會(huì)7
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,酒店銷售的前提是服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。我覺(jué)得員工的一舉一動(dòng)都代表了酒店,員工的形象就是酒店的形象!薄翱腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們!薄爸挥姓嬲\(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。
酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到酒店都會(huì)對(duì)酒店和酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向酒店人尋求幫助。因此,我們可以說(shuō),酒店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。
賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。在酒店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使酒店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
新到一處,客人落腳酒店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕、風(fēng)土人情、景觀特色。酒店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,酒店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。
因此酒店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,酒店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
互聯(lián)網(wǎng)給酒店銷售帶來(lái)了什么?它是一個(gè)很好的信息平臺(tái)。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代,酒店再也不能以昨天的方式來(lái)思考或解決今天的問(wèn)題,不能以過(guò)去傳統(tǒng)的手法來(lái)操作今天的事業(yè);ヂ(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰(shuí)先一步掌握信息,誰(shuí)就領(lǐng)先于市場(chǎng)。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng),使無(wú)形服務(wù)有形化。
酒店可以利用多媒體技術(shù),把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來(lái)?腿丝梢愿、更便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺(jué)上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺(jué)。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息,雙方達(dá)成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí),要做到“誠(chéng)實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致,讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。
它為酒店增加了一種富有競(jìng)爭(zhēng)力的銷售手段。酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口,類似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況,了解每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息,進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂,為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意,集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享。
互聯(lián)網(wǎng)銷售對(duì)單體酒店的幫助更大。在沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò),有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng),在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢(shì)。此時(shí),單體酒店缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,但有了互聯(lián)網(wǎng),單體酒店可以通過(guò)跟各訂房網(wǎng)合作,同樣實(shí)現(xiàn)資源共享,利益共享。另外,單體酒店能在面對(duì)市場(chǎng)變化時(shí)表現(xiàn)得更靈活,能根據(jù)市場(chǎng)的變化快速調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。相對(duì)連鎖酒店雖然有整體的銷售模式和策略,能形成轟動(dòng)效應(yīng),但它不可能適合所有的市場(chǎng),往往容易患“水土不服綜合癥”。
它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì);ヂ(lián)網(wǎng)的到來(lái),給酒店帶來(lái)了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動(dòng);ヂ(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?chǎng),使全球銷售成為可能。互聯(lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制,覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過(guò)網(wǎng)上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)。互聯(lián)網(wǎng)銷售擴(kuò)大了酒店的市場(chǎng)范圍,大大提高了酒店的銷售能力。
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