必勝客兼職心得體會(精選8篇)
我們有一些啟發(fā)后,不如來好好地做個總結(jié),寫一篇心得體會,這樣我們就可以提高對思維的訓(xùn)練。很多人都十分頭疼怎么寫一篇精彩的心得體會,下面是小編為大家收集的必勝客兼職心得體會,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
必勝客兼職心得體會 篇1
在校園的環(huán)境中生活了十多年的時間,盡管現(xiàn)在我已經(jīng)走進與社會相鄰的大學(xué),但對于社會這個豐富多彩的環(huán)境仍有許多不夠了解的地方。展望未來,我們很快就會走出校園,并進入到社會之中。為能讓自己提前有所準(zhǔn)備,并加深對社會的了解,我利用這次的暑假獨自來到了社會的環(huán)境中,親自體會在社會的生活和工作。
在做出這樣的決定后,我很快就開始為自己的實踐活動做計劃。但在對比網(wǎng)上的信息和自我的情況后,我打算從比較基礎(chǔ)的崗位上接觸工作,為此,我來到了這次的實踐地點——xxx餐廳。
一、工作的環(huán)境
起初,我認(rèn)為來到餐廳工作已經(jīng)會是一件很辛苦的工作,以為過去聽說經(jīng)常聽大人說一些關(guān)于“外面食物不衛(wèi)生”的話,我一開始也很擔(dān)心。但在親自加入到餐廳的一員后。我首先做的就是關(guān)于衛(wèi)生方面的工作。而通過親身的體會,我也深刻體會到了xxx餐廳在環(huán)境方面是多么的——嚴(yán)格!
從餐具、桌面到地面,xxx餐廳對每一寸環(huán)境都有著非常嚴(yán)格的要求,如果因為衛(wèi)生問題偷懶,還會被嚴(yán)厲的批評懲罰!即使是面對我這樣的新人,領(lǐng)導(dǎo)也絲毫沒有在衛(wèi)生方面放松要求!
此外,在這個團隊中,雖然人數(shù)并不算多,但前輩們都十分的照顧我,知道我還是一名學(xué)生之后,更有不少人鼓勵我要努力。這讓我感到了這個集體中的溫暖、親切。也讓我對社會的環(huán)境有了一份新的認(rèn)識。
二、成為員工的感受
成為一名暑假工以后,盡管只是一名臨時的員工,但也要嚴(yán)格的遵守餐廳的規(guī)定和要求。從校園走進餐廳的那幾天里,我真的很不適應(yīng)自己的轉(zhuǎn)變。感覺這里比學(xué)校的規(guī)矩嚴(yán)格了好多,而且也辛苦了很多。但經(jīng)過自我的反省,我又重新認(rèn)識到了自己的目的,正因為這份辛苦,我才能算是在的體會到了社會的環(huán)境!
而這份要求給我?guī)淼囊膊粌H僅只是疲憊,通過這段時間的感受,我不僅提升了自我的管理能力和紀(jì)律性。也讓自己能更加的吃苦耐勞,對于生活和學(xué)習(xí)方面的難題都能更加從容的面對。
三、社會實踐的心得
回顧整個實踐,這段經(jīng)歷近乎花費了我整個暑假的時間,但我也借此深深的感受到了社會的辛苦和不容易。如今的我還僅僅只是經(jīng)歷了短短一個暑假的基礎(chǔ)工作,就已經(jīng)讓自己在自身的行為習(xí)慣上有了極大的改進,今后要面對真正的社會,我還需要更加的努力,好讓自己能適應(yīng)未來的社會環(huán)境!
必勝客兼職心得體會 篇2
在舒舒服服的度過了近一個月的暑假后,為了完成自己的社會實踐同時也為了豐富自己的社會閱歷鍛煉自己,我來到了必勝客,開始了自己人生的第一次兼職——必勝客兼職。
作為一名大學(xué)生,我所學(xué)的專業(yè)是經(jīng)濟,這與必勝客餐飲沒有什么關(guān)系。但是抱著了解社會以及學(xué)習(xí)必勝客餐飲集團的管理文化,我在工作中表現(xiàn)得積極主動,得到了伙伴們和經(jīng)理的認(rèn)可。
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,它的標(biāo)識特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志。在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團—百勝全球餐飲集團。能夠在必勝客做兼職,相信會是一個正確的選擇。
在假期前,自己已經(jīng)通過了面試,準(zhǔn)備好了健康證,學(xué)生證等等所需材料的復(fù)印件。所以這次到來,我就可以直接開始工作,開始自己全新的打工生活。
初來乍到,餐廳的一切都是那般新奇與陌生,看到老員工們做一切工作都顯得游刃有余,而自己卻什么都還不會,有種學(xué)習(xí)的沖動與感慨。外面的社會確實太過寬廣,也很是豐富,在學(xué)校里一切都顯得那么簡單。在餐廳這個略顯繁忙的大課堂里,我真的需要學(xué)習(xí)很多。
自己的第一個工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣,就需要我們來回的奔波。我們還需要為每一道菜配好餐具,這些都是有規(guī)定的。平時自己在家里,一切都顯得那樣隨便,可是在餐廳,一切又都有著它的規(guī)章與制度。工作中,我們的得去遵循。在不忙的時候,作為傳菜員還是比較輕松的。但是在餐期,常常會有傳菜口滿滿的情況,這時候就需要自己冷靜,快速分好單子,最快捷方便省力的將菜品傳送。于是在這個工作站,我鍛煉了自己的應(yīng)對能力。我明白了,無論遇到什么情況,自己都不能亂了陣腳,要冷靜處理。
餐廳人員分配主要為內(nèi)場服務(wù)員(產(chǎn)品的制作),騎手,區(qū)管和管理層(店長,副店長,儲備經(jīng)理,排班經(jīng)理,人事經(jīng)理)。
雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團隊合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意。每個月我們都會定期展開員工大會,總結(jié)一下上個月的經(jīng)濟效益,出現(xiàn)了什么問題,有什么不足和需要改進的地方,還有下個月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會,每個員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時間,可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個管理層的人物也是相當(dāng)經(jīng)典,店長為人和善,幾個經(jīng)理也是各有千秋,他們處理事情的能力著實讓我佩服,他們從不計較大事小事。在如今的社會條件下。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,就業(yè)問題似乎越 來越成為我們關(guān)注的焦點。 就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗會擁有多少呢。因此,一放暑假我就來必勝客面試實習(xí)。
第一階段的時候,了解一些關(guān)于內(nèi)場工作,然后一進去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內(nèi)場配方)讓我讓我背下去,主要是一些份量和配料,和時間,包括披薩,意面,焗飯等,然后內(nèi)場分工很明確,每個人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔,包括了小吃臺、面臺、Tough房、制餅臺、切臺、水吧,還要知道怎么消毒,怎么處理損耗,怎么和外場協(xié)調(diào)好。
回想這次社會實踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。
在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場的現(xiàn)象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅持自己所追求的信仰。
然后,知識的積累也是非常重要的,知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱;人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實踐活動,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識,有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時間里,我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng),擴大我們的知識面,不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時候后悔莫及。
有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為,因為我就學(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗!這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
我從一開始上班到現(xiàn)在開學(xué),一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同時也反省到自己亂花錢而感到痛心。同時,我還學(xué)到了許多東西: 第一, 明白到創(chuàng)業(yè)不容易,學(xué)習(xí)社會經(jīng)驗對我們有多么的重要,F(xiàn)在許多公司要人,開口就問你有過什么經(jīng)驗,而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒有經(jīng)驗不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。第二, 學(xué)會人際溝通的技巧,出來到這個社會,不會溝通的人是孤獨的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時會造成各種的困擾等等,而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三, 培養(yǎng)同理心,這是我們餐廳要我們做的重點。首先,我們要學(xué)會傾聽,其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的`對方,最后,還要注意識別感情。第四,學(xué)會合理的支配時間,在過去的一年里,我的大學(xué)生活過得真的是很”自在”,不過卻換來我一片空白的人生,好像什么東西也沒學(xué)到,反而每天都沒目的地生活,總之從現(xiàn)在開始努力吧!
回想這個暑假的實習(xí)生活的點點滴滴,喜憂參半,喜的是通過實習(xí)學(xué)到了一些東西,進一步接觸了社會,還給我提供了一個鑒定自己的機會,使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足,明確了自己較之別人的長處和優(yōu)勢。憂的是社會的殘酷,優(yōu)勝劣汰,和就業(yè)形勢的嚴(yán)峻。不過不管怎樣,我還有時間,在接下來的時間里我一定要努力提升自己更方面的能力,了解更多課本之外的知識,交一些志同道合的朋友。此時不搏,更待何時!
必勝客兼職心得體會 篇3
必勝客,正如它的名字一樣,從1990年在北京開出第一家餐廳以來,這家著名的西式連鎖餐廳就贏得了中國顧客的喜愛,尤其是近年來,隨著中國經(jīng)濟的良好發(fā)展,必勝客在中國健康成長。僅僅十幾年時間,必勝客已經(jīng)成為了中國消費者熟知的西式餐飲品牌,目前,300多家必勝客歡樂餐廳遍布國內(nèi)近80個城市。
每一家必勝客歡樂餐廳每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員,再加上風(fēng)味迥異、營養(yǎng)豐富的Pisa、意大利面、新鮮沙拉等美食招待喜愛它的顧客。除此之外,必勝客還為中國的消費者和中式餐飲業(yè)帶來了全新現(xiàn)代化管理經(jīng)營理念——歡樂休閑餐飲。不同于肯德基快餐式的服務(wù),1998年7月,隨著必勝客上海旗艦——美羅餐廳的開業(yè),“休閑餐飲”概念被引入中國;xx年1月,必勝客在天津開設(shè)中國第100家餐廳。以此為新的起點,必勝客以更易親近的定位——“必勝客歡樂餐廳”更加鞏固了中國餐飲市場!皻g樂”是城市美好生活的新趨勢。“必勝客歡樂餐廳”營造愉悅、開心的就餐氛圍,并應(yīng)中國各地消費者的要求,加快更多城市拓展,將Pisa做好,做“大”。
“必勝客歡樂餐廳”餐飲模式也是必勝客在中國獨家首創(chuàng),全新地以“歡樂、休閑、時尚、情趣、品位”為主題,讓顧客在“必勝客歡樂餐廳”,不僅從新鮮烹制的Pisa、品質(zhì)上乘的特色食品享受與他人分享的愉悅,更用熱情周到的服務(wù),柔和溫馨的燈光,優(yōu)雅悅耳的音樂,繽紛時尚的內(nèi)部裝飾,舒適雅致的桌椅,從視覺、聽覺、心境讓人感到賞心悅目?傊,在“必勝客歡樂餐廳”會令每個人感覺開心愉快、輕松愜意,是一個適合朋友、家人聚會,盡享舒適快樂時光的理想場所。即使到下一世紀(jì),這一全新的餐飲模式也將繼續(xù)作為必勝客可持續(xù)發(fā)展的典范。
從1958年美國年輕的卡尼兄弟以一間只有25個座位,像“小屋”(HUT)一樣的比薩餐廳創(chuàng)業(yè)至今,50年的時間必勝客已發(fā)展成為如今世界上最大、最好的比薩連鎖餐飲體系。必勝客隸屬于百勝餐飲集團。百勝餐飲集團是全球最大的餐飲集團,旗下包括肯德基、必勝客、塔可鐘、宅急送、東方既白五個世界著名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮連鎖餐飲領(lǐng)域名列全球第一。必勝客各項標(biāo)準(zhǔn)和營運等系統(tǒng)都嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)進行,在百勝全球餐飲集團雄厚力量的支持下,必勝客在中國快速發(fā)展,取得了令人矚目的成績。
在期末考試期間,就一直在關(guān)注暑期工作信息,忘了是在哪個Q群上看到必勝客招工的消息的,那條消息很簡單,只是說必勝客招工,有意者聯(lián)系某某。自己覺得必勝客的工作環(huán)境不錯,能在那里工作也不錯啊,就跟那位同學(xué)聯(lián)系了。本來想從他那里知道一些關(guān)于在必勝客工作的信息的,但他也不知道,說到時去了就知道了。于是就一直等到考試完,填了一張個人信息表后,就去面試。
那天在仲愷小小蟲的帶領(lǐng)下,我們?nèi)サ奖貏倏兔麆購V場店面試。由于是第一次經(jīng)歷這么正式的面試,心里還是挺緊張的,真后悔沒有加入營銷協(xié)會鍛煉一下。面試官是店長Benny,由于去的人比較多,每個人面試的時間是5到8分鐘。還好,到我面試的時候,他只是簡單的問了我一些問題,然后告訴我他招的是長期兼職,并不是暑期工,我說沒問題,然后就向他了解了一下在必勝客工作的信息。就這樣面試就結(jié)束了,要回家等通知。
三天后的中午我收到了他們發(fā)過來的短信,告訴我我已經(jīng)通過了初試,晚上5點要去店里試操作。帶著興奮與激動,我準(zhǔn)時去到了店里,給我們試操作的是經(jīng)理Franky。她讓我們在店里看那里的員工工作,2個小時后再跟她交流。在那里看他們工作,最迷人的風(fēng)景是微笑,最大的特點是旺。想著自己也應(yīng)該可以跟上他們的工作節(jié)奏,忙而不亂。他們每個人都有自己負(fù)責(zé)的崗位與工作,但不同崗位之間又相互配合,共同營造著一個歡樂的餐廳氛圍。2個小時后,當(dāng)Franky問我們覺得自己能否能適應(yīng)這種高節(jié)奏的工作時,我們都覺得自己可以,于是她就讓我們回去辦證件,把所有證件都辦好后給她打電話。
一個星期之后,我們辦好了所有證件,星期六一起去必勝客廣安餐廳上課。讓我們對百勝餐飲集團和必勝客有所了解,讓我們對工作大致了解一下。接下來的周一我們就開始上班了,一開始什么都不懂,就只能搬餐具、傳菜。在訓(xùn)練員的教導(dǎo)下,時間久了就學(xué)的東西多了,可以直接為顧客服務(wù)了。在學(xué)習(xí)的過程中,經(jīng)常會有不同的同事教你不同的東西,當(dāng)你每做一件事時,你多多少少會學(xué)到一點東西。面對不同的顧客會遇到不同的情況,而且是無法預(yù)料的情況,所以一定要遇事冷靜,能沉著的處理。慢慢的就可以自己獨立的工作了。
經(jīng)歷是一種財富,成長過程中的經(jīng)歷讓我們慢慢充實。在學(xué)校的時候,我們看到的只是書本上的管理模式,而進入一個企業(yè),你看到的就是一個正在實施的管里模式。在一個企業(yè)中,你可以清楚的看到它的利與弊,豐富一下自己的管理學(xué)知識。
轉(zhuǎn)眼,暑假就要結(jié)束了,感謝必勝客歡樂餐廳帶給我的一切,我會好好把這份兼職做下去的。
必勝客兼職心得體會 篇4
在這個寒假,我申請參加了在寧波天一水街店的一家必勝客實習(xí)工作。開始申請的時候,還算成功,經(jīng)過了1天時間的等待,就等來了面試的機會,在接下來的面試中我發(fā)揮的不錯,馬上進入了必勝客,開始了全新的打工生活。作為一名大學(xué)生,我學(xué)習(xí)的專業(yè)是市場營銷,在必勝客工作還是有點聯(lián)系的,還抱著一種好奇和學(xué)習(xí)的心態(tài)為目的,在工作中表現(xiàn)的積極主動,得到了必勝客歡樂餐廳的領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評。
其實我初去必勝客我時就感覺自己似乎什么也不懂,感覺那么的無力望著別人卻是那么的順手當(dāng)時都不知用什么來形容當(dāng)時的心情,外面的社會確實太過寬廣。也太過豐富,在學(xué)校是那么的簡單客外頭卻并不如此,第一天去那做事就是在洗碗房幫阿姨整理碟子,接著我的主要工作是帶位,即幫助每位光臨必勝客的客人找到他們的位置,并在后期幫他們下訂單。在一般時間,這個職位不算很忙,不需要準(zhǔn)備太多的東西。但是在餐飲高峰期,尤其是周末或者節(jié)假日晚飯時問,來的客人非常的多,如何安排客人入座,帶他們找到位置,安排他們等待空座位就變得非常重要了。需要體現(xiàn)出非常好的交流技能和理解溝通能力。
在工作的過程中,每一個環(huán)節(jié)都不能出錯。這種要求是我們在課堂上學(xué)不到的。當(dāng)要我學(xué)收銀時,這個可關(guān)于現(xiàn)金問題出了錯是要自己承擔(dān)的,再說這也不是鬧著玩的。特別是有時候幾桌同時要買單時,我就得把每桌的錢分清,不可出差錯,在結(jié)賬時,把給你找零的錢拿出來后,就要把今天的營業(yè)額點出來,甚至說多幾毛好幾毛都要心中有數(shù),在那里邊做事。不是學(xué)一樣就可以了,而是在那里邊什么都學(xué),排隊、帶位、BS、服務(wù)、傳菜、收銀。有時甚至可以進內(nèi)場。我覺得這樣很利于鍛煉我們的能力。
從工作中我學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。打工的日子有喜有憂,有歡樂,也是可累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這樣的感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。現(xiàn)在想來,三個月的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活道理是我在學(xué)校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。
現(xiàn)今,在人才市場上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”,而在每個用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以。大學(xué)生不僅僅要有理論知識,工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單,同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,公司當(dāng)然更看重個人的相關(guān)工作經(jīng)驗。
就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了寒假打工。在這段時間里,我們可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來。
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學(xué)生都清醒的知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。
現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進入社會后可以盡快走上軌道。
必勝客兼職心得體會 篇5
大學(xué)生社會實踐作為高等院校實踐教育的重要組成部分,目的在于彌補學(xué)校教育教學(xué)工作的不足,豐富和深化大學(xué)生思想政治教育的實踐內(nèi)容,促進青年學(xué)生在理論和實踐相結(jié)合的過程中增長才干、健康成長的重要課堂,從而優(yōu)質(zhì)成才、全面成才
對于大學(xué)生打工,一直是仁者見仁,智者見智,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進行一次大學(xué)生假期實踐活動之前,我就有意愿要在這個寒假實行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經(jīng)驗才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的CHAMPS冠軍計劃:美麗整潔的環(huán)境(C)、真誠友善的接待(H)、準(zhǔn)確無誤的供餐(A)、優(yōu)良維護的設(shè)施(M)、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品(P)、高速迅捷的服務(wù)(S)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進、累計技巧、攻堅團隊、認(rèn)同鼓勵。
說實話,跟著訓(xùn)練員熟識菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品有時候圖片跟實際做出來的實品有很大出入,不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子,真的會讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近百張桌椅,編號并不標(biāo)識,而要靠傳菜員記住。
在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下,學(xué)會了清理傳菜,盡管有時候會犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。
聽說2011年2月1日起,全國最低工資上調(diào)。而我們的工作熱情也隨之上升,正逢過年又是三倍工資,大伙兒都爭著搶著上班。假期里,我的工作到2月18日就結(jié)束了,開學(xué)后,真希望能抽出時間再打工,因為我得到了工作經(jīng)驗、人際交流
在必勝客這段短短的工作時間中,我總結(jié)出以下幾點:
。1)在社會上要善于與別人溝通。
經(jīng)過一段時間的工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
(2)。在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3)。在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開始放假的時候,知道要打假期工時,自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經(jīng)驗缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說的在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。
(4)工作中不斷地豐富知識。
知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,
面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。在這次寒期的工作中,獲益良多,這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實習(xí)的期限是有限的,社會是復(fù)雜的,有無窮的知識,特別是還沒有寫進書本中去的,需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí),有知識,有能力才能自立于社會,實現(xiàn)自己的最起碼的自我價值,才能和社會價值達(dá)到最終的統(tǒng)一。此時,寫著結(jié)束語,感覺有許多體會要說,又覺得不知該寫什么,這大概就是對社會了解的太少,知識不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯,我想在回校后,同學(xué)之間肯定有很多交流的問題,我會抓住機遇,間接汲取同學(xué)們的實習(xí)知識,增長自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時間從這次的體會中努力提高充實自己。
必勝客兼職心得體會 篇6
現(xiàn)在已經(jīng)開學(xué)一周了,學(xué)校開始嘈鬧起來,突然間有點懷念暑假的寧靜。在暑假的兩個月時間里,我選擇了留在學(xué)校,白天去離學(xué)校不遠(yuǎn)的必勝客餐廳做社會實踐,晚上在學(xué)校住宿。去餐廳我做得是一個小小的服務(wù)員,與自己的專業(yè)一點關(guān)系都沒有,不管怎樣,我還是堅持下來了,和我的兩個好朋友一起上班,一起下班,過著和普通打工族一樣的生活。工作時枯燥的,日復(fù)一日地重復(fù)著前一天的工作,但是現(xiàn)在回想起來有覺得很充實,一個多月的社會實踐一晃而過,從中悟出的東西將讓我終身受用。下面是我在這次實踐中得到的感悟:
一、人總要學(xué)會自己長大
俗話說:在家百日好。在家爺爺奶奶,爸爸媽媽在,很多難的事情都不用自己來做,自己負(fù)責(zé)小事就好,天塌下來總有爸爸扛著。當(dāng)有一天離開了爸爸媽媽的羽翼保護,我開始覺得恐懼,做錯了事要自己來承擔(dān)。
在餐廳的時候,粗心大意的我總是做錯事,像客人點餐的時候總是下錯單,使餐廳的利益收到損失,使客人失望。經(jīng)理的指責(zé),客人的不滿,做錯事的我覺得很委屈。但是我不能退縮,因為我知道這是成長的必經(jīng)之路。夢想很豐滿,現(xiàn)實很骨感,我要學(xué)著去熟悉,學(xué)著去長大,學(xué)著去獨當(dāng)一面。
隨著時光的流逝,我們慢慢地長大,爸爸媽媽慢慢地老去,每次見到媽媽頭上新出的白發(fā),爸爸臉上新開的皺紋,我就覺得特別心疼。我渴望有一天自己可以自食其力,至少能自食其力,然后變得更強,然后自己可以面對所有的困難,幫助爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
二、當(dāng)你自己失敗的時候的時候要把自己當(dāng)人看,這是我從中悟出的道理
無論人的出身,貧富,健康與否,每個人都是平等的,沒有貴賤之分。即使是餐廳里的一個小小的服務(wù)員,街邊的掃大街的阿姨,車站里的平凡的售票員也應(yīng)該值得人去尊重。尊重別人,尊重自己。當(dāng)你成功的的時候要把別人當(dāng)人看,當(dāng)你自己失敗的時候的時候要把自己當(dāng)人看,這是我從中悟出的道理。
三、合作的力量是強大的
每一個成功的集體都是需要合作的。餐廳的運作模式是,接待員接待客人把客人帶到位置,然后是點菜員記錄點餐的內(nèi)容,廚師做出飯菜,傳菜員把美味的佳肴送到顧客的面前,顧客用完餐后,收銀員收取餐費,服務(wù)員收拾飯桌,最后是接待員送客。每一個崗位都是息息相關(guān)的,只有大家都合作得好,效率高,才能換來客人的十分滿意,創(chuàng)造餐廳的最高利潤。
四、學(xué)會整理自己的生活,分類,井井有條讓生活更舒適
從前我總是不喜歡收拾東西,無論是桌面還是衣柜都是亂糟糟的。在餐廳里我學(xué)會了分類。把東西收拾的干干凈凈,分好類,即好看美觀,又找東西也方便
五、控制好自己的情緒,發(fā)揮微笑的力量
微笑在服務(wù)行業(yè)是很重要的,臉帶微笑,會讓人感覺到我們的真誠?刂谱约旱那榫w,不要把情緒帶到工作中來,這樣我們才能在工作中做得更好。
六、善待你的朋友
在家靠父母,出門靠朋友。出門在外,有幾個朋友依靠覺得心里很踏實。朋友是那個當(dāng)你手里拿著很多碗的時候,她雙手愿意幫你分擔(dān)一半的人;朋友是那個即使她提早下班,但是她還是愿意坐在那里等兩個鐘頭等你下班一起回學(xué)校的人;朋友是你身無分文時她也身無分文,但是她還是愿意分一半的面條給你的那個人。
必勝客兼職心得體會 篇7
走進必勝客我們餐廳,你就能看到抽象派西式壁畫、壁爐狀的出餅臺、隨處可見的廚房小玩具等,環(huán)境舒適給人親切感。
與此同時,其倡導(dǎo)的“為客瘋狂”的服務(wù)理念風(fēng)靡全球,先讓員工接受并認(rèn)同“歡樂休閑”、“輕松親切而又值得依賴”的餐飲氛圍和文化,然后讓員工在不經(jīng)意間給顧客帶來驚喜。
必勝客餐廳,都有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù):當(dāng)客人進門后,服務(wù)員及時問候并安排他們?nèi)胱;快速點單并確定訂單;隨時了解顧客的需求,及時撤空盤,跟進產(chǎn)品;上餐前確認(rèn)是否正確,結(jié)賬時詢問顧客對產(chǎn)品及服務(wù)的滿意度……所有員工的目標(biāo)是“給予每位顧客一個再次光臨的理由”。
全程式服務(wù)在必勝客體現(xiàn)得更加人性化,更認(rèn)真和細(xì)心。服務(wù)員與顧客的距離永遠(yuǎn)合適,親切自然。有些餐飲服務(wù)場所,服務(wù)員似乎熱情更高,不斷向顧客推薦產(chǎn)品,針對顧客消費的目的性太強,要是我是顧客,我也不喜歡這樣的服務(wù),所以啊!我們就把自己當(dāng)做顧客,就會清楚的知道顧客需要的是什么,從而滿足顧客的需求,給顧客一個較自由的空間,讓其放心看,放心選,讓產(chǎn)品和服務(wù)打動他。
不知不覺我在這快樂的家中,已經(jīng)待了大半年了呢,在這段時間里我學(xué)到了很到很多,忍不住想跟大家分享下我工作中遇到的快樂事件。
我很喜歡和顧客溝通,我覺得他們很可愛,雖然難免也會遇到脾氣比較不好的客人,但我覺得其實這是一種變相收獲,因為每個人都不可能無緣無故發(fā)脾氣,他(她)的不滿肯定是我們做的不好!從顧客抱怨中其實我們可以得到進步,鍛煉自身處理顧客抱怨的能力,還能認(rèn)識到自己餐廳的不足,大家一起努力造就更好的服務(wù)!
我覺得吧雖然業(yè)績很重要!但是以現(xiàn)代營銷理念來講,其實“留住顧客”更是一種盈利,因此有學(xué)點營銷知識的我,在點餐的時候,我會常!皫皖櫩褪″X”讓他們可以花同樣的錢吃到更多的東西,把客人當(dāng)成我的朋友,像有的客人可能是第一次來必勝客吃飯,比較不清楚,兩個人卻點了五個人吃的東西,這時候我就會提醒客人,耐心的跟他說明,事后他們的微笑,他們的謝謝,我覺得很快樂,因為我讓他們感受到了真誠,感受到我們的餐廳文化,造就了歡樂的氛圍。
必勝客兼職心得體會 篇8
剛?cè)氪笠粫r,真正體驗到了何為自己管自己,那么多的時間在眼前無聲無息的溜走,漸漸感到不理時間人心的頹廢,于是便下決心在課余給自己的生活增添一些色彩,誤打誤撞的成為了必勝客歡樂餐廳的一份子。
首先,最讓我開心的莫過于證明了我不并嬌氣。在必勝客的兼職日子里,每天都忙碌得沒有時間遐想所謂大學(xué)的美好生活是忽悠而已,充實得沒有時間抱怨,很多人都因為手酸腳痛委屈得抱怨著,我卻有著一份充實的滿足感,并且也得到經(jīng)理們的認(rèn)可。
其次,認(rèn)識了很多很多可愛的人。這也是我想兼職的最大原因,覺得自己生活范圍很小,經(jīng)歷很少,不知道怎么和別人接觸,交流,開始。希望能自然地認(rèn)識一些人,而不是把精力、愿想放在一個人身上。在‘高雅整潔的必勝客歡樂餐廳’我認(rèn)識了好多人噢,主動教我傳菜,經(jīng)常問我累不累的大男孩,幫我端盤子傳菜開抽屜的阿姨,不厭其煩地教我刷卡開發(fā)票的學(xué)姐,冒著筆的生命危險借我筆的戴兔子耳朵的女生,還有總是逼我畫眼影但是很心疼人的溫柔女經(jīng)理,無奈但是無數(shù)次原諒我各種錯誤的帥氣男經(jīng)理,語重心長笑容可掬親力親為的店長老大,對了,內(nèi)場真的好多帥哥,要找機會打入內(nèi)場。當(dāng)然還重新認(rèn)識了親們,一個二個都有不為我知的賢惠呢。真的是,越想越開心,還有一些開心感動我就不說了,放在心里更有感覺,剛才寢室又在聊必勝客好玩的事,有人就說,你們真是不是累死就是笑死。
對于大學(xué)生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進行一次大學(xué)生假期實踐活動之前,我就有意愿要在這個寒假實行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經(jīng)驗才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的“cHAmPS”——冠軍計劃:美麗整潔的環(huán)境(c)、真誠友善的接待(H)、準(zhǔn)確無誤的供餐(A)、優(yōu)良維護的設(shè)施(m)、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品(P)、高速迅捷的服務(wù)(S)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進、累計技巧、攻堅團隊、認(rèn)同鼓勵。
說實話,跟著訓(xùn)練員熟識菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品······有時候圖片跟實際做出來的實品有很大出入,不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子,真的會讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近32張桌椅,編號并不標(biāo)識,而要靠傳菜員記住。
我的必勝客之旅暑假是必勝客最忙碌的一個時期,而我們正是在這時候開始我們的必勝客之旅。必勝客歡樂餐廳主要分內(nèi)場跟外場,我們是在外場,主要工作有:
(1)帶位剛進餐廳兼職時,最先學(xué)的就是帶位。師傅(同在必勝客工作的一位阿姨)不斷提醒:微笑服務(wù),帶上熱情!澳茫!”“謝謝光臨!”這就是我們每天在喊的話,熱情的喊著。有顧客來時,詢問顧客人數(shù),然后將其帶到合適的位置上,送上菜單,然后退開。餐廳里的座位主要有沙發(fā)座,靠窗的位置,還有非沙發(fā)的座位。我們會根據(jù)顧客需求,及餐廳空位盡量安排好位置:年老的顧客,帶小朋友的顧客,如果可能的話會盡量讓他們坐到沙發(fā)座,當(dāng)然餐廳里還有寶寶椅;喜歡靠窗位置的顧客,盡量領(lǐng)到靠窗位置上去。
(2)傳菜一周以后,就開始學(xué)傳菜。每一種飲料要配什么樣的吸管,每一種咖啡要不要配奶精堂姐,每一道餐點要配飯勺面勺,還是湯勺、點心勺等等都是要注意的。上菜時,要注意提醒顧客小心鐵盤燙手,小心燙。下午茶時間,飲料最多,容易灑出來的咖啡開始,端著幾杯飲料就擔(dān)心不穩(wěn),灑開,晃動;后來,托盤上的東西越來越多,而我們走的也越來越穩(wěn)。一天下來,你就知道,傳菜絕對是個體力活。初次傳菜的時候,我的感悟是:“原來比帶位更有助睡眠的是傳菜”。下班后,回到寢室倒下便一夜無夢。
(3)服務(wù)在傳菜臺待了兩周以后,該有的力氣鍛煉出來了,該累死的日子也算是熬過去,于是便學(xué)服務(wù)。不久,雞尾酒推出,經(jīng)理要求大家促銷雞尾酒。一開始臉皮還不夠厚,只是在顧客要點餐的時候,過去幫忙點餐,也不知道怎么促銷雞尾酒,于是乎受教育還是免不了的,F(xiàn)在想想,其實,促銷也沒想象中的那么難,對顧客推薦一下新品雞尾酒,讓顧客知道它們的存在,各自的特色口感便可。當(dāng)然這是后話,開始總是要小小糾結(jié)一番。
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