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客棧營銷策劃書

時間:2023-01-26 10:40:17 營銷策劃書 我要投稿

客棧營銷策劃書

  時間稍縱即逝,辛苦的工作已經(jīng)告一段落了,我們的工作又迎來了一個新層面,當然也要定下新目標,為此需要好好地進行策劃,寫一份策劃書了。策劃書要寫哪些內(nèi)容呢?以下是小編為大家整理的客棧營銷策劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。

客棧營銷策劃書

客棧營銷策劃書1

  一、策劃此次銷售活動的目的

  針對團隊當前現(xiàn)狀,特提出本次銷售計劃,經(jīng)過此次活動到達以下目的:

  1、讓團隊建設(shè)小組明白該怎樣建設(shè)團隊,一個高效率的團隊應(yīng)當具備哪些因素,團隊管理制度該從那些方面取材;

  2、讓理論指導(dǎo)小組明白理論需要從實踐中總結(jié),實踐是檢驗任何理論是否對團隊有價值的唯一標準,理論應(yīng)當與團隊的實際情景相接合,進而指導(dǎo)團隊;

  3、讓物資籌備小組明白實踐也需要理論去指導(dǎo),要有目的、有計劃地討論資金籌備途徑,要有詳細的計劃書,遵循客觀事實,而不是主觀地去確定事物;

  4、對外宣傳我們團隊,讓學校的大多數(shù)學生明白我們、了解我們,學校的相關(guān)部門支持我們;對內(nèi)震撼每個隊員,提升團隊信心,更好地發(fā)展團隊;

  5、宣傳愛國主義思想,籌集資金。

  二、銷售產(chǎn)品簡介

  本次銷售的產(chǎn)品為:愛國時尚T恤,專門為新中國xx周年華誕設(shè)計制作,針對大學生。

  款式:圓領(lǐng),10余款個性圖案;材料:純棉;底色:黑、白、紅、黃、紫,5個顏色;規(guī)格:180克;尺寸:L、XL、XXL;成本價:10元件,100元起批。

  三、產(chǎn)品市場分析

  20xx年xx月xx日中華人民共和國將迎來xx周年華誕,本次產(chǎn)品為此設(shè)計制作,能夠激起大學生的愛國情懷,在高校擁有很大的市場,主要基于以下原因:

  1、該產(chǎn)品很具創(chuàng)新性,設(shè)計出來后在北京、上海、深圳深受大學生的喜愛,市場空間很大;

  2、新中國xx周年華誕是20xx年的一件重大事情,就像2008年的奧運會,奧運服裝受到中國人民的大力追捧,關(guān)于xx周年華誕的服裝也應(yīng)受到人們喜歡,異常是追求時尚潮流的青年大學生,在大學的市場會很大;

  3、此刻本來天氣炎熱,大多數(shù)學生很需要一件T恤,左丹奴在學校的市場就很大,我們的產(chǎn)品也會有很大的市場;

  4、據(jù)我所知,該產(chǎn)品在中國的'廠家僅有一個,很具獨特性,大學生在其它地方買不到,這樣對他們很具吸引力。

  四、產(chǎn)品購進事項

  1、產(chǎn)品成本

  由于最開始與廠家商量先提貨,等產(chǎn)品售出后再付款,他們?nèi)齻負責人中有兩個不一樣意這件事,但廠家答應(yīng)我們能夠第一筆交易必須先匯款700—1000元,以后進貨他們會給我們很多方便,根據(jù)我們的經(jīng)濟承受本事,能夠不一次性付完定金,所以我們第一筆交易的資金來源主要是所有隊員集資,完全是自愿交錢,有多的剩余錢能夠多交一點,每個人交的錢都會有記錄,初步確定每個人100元。然后在最快的時間內(nèi),將第一筆款匯至指定賬戶,保存好匯款發(fā)票,以備特殊情景作為法律憑據(jù)。

  2、產(chǎn)品數(shù)量

  由于多種不確定因素,我們首先進貨100件,,初步試探一下該產(chǎn)品在我們學校的市場,在銷售過程中我們發(fā)覺在學校的市場很大后,大家一齊討論,我們再逐漸進貨,然后去開拓其它三所高校的學校市場,此刻預(yù)期進貨數(shù)量為2000件,這完全取決于我們的銷量,進貨資金不是問題。

  3、產(chǎn)品到達天數(shù)

  根據(jù)廠家供給的信息,我們運貨的主要途徑是貨運公司,有的貨運公司從北京需要兩天時間,有的需要3—4天的時間。

  4、產(chǎn)品記錄

  把每次產(chǎn)品訂購與匯款的日期、訂購的件數(shù)、產(chǎn)品到達的日期記錄下來,為財務(wù)規(guī)劃做準備,充分保證我們的資金鏈正常。

  5、產(chǎn)品郵費

  每次產(chǎn)品的運費大約在50元,由于廠家離貨運公司比較元,支付廠家交通費用50元,郵費就共計100元錢。

  6、產(chǎn)品接收

  根據(jù)廠家供給的時間,我們準確地收取貨物,然后安全地安置在宿舍里面,也能夠分批放在幾個人的宿舍里面。

  7、產(chǎn)品退貨

  可能由于某種原因,產(chǎn)品銷量不是很大,我們會提出退貨,廠家也答應(yīng)我們退貨,只可是我們自我會承擔運費,每件衣服支付廠家2元錢,一件也沒賣出去就會承擔300元錢。

  五、產(chǎn)品銷售

  1、與學校協(xié)商

  我們會向?qū)W校后勤部門、校團委、學校辦公室等部門提出申請,以新中國xx周年華誕、大學生的愛國主義情懷和我們的調(diào)查活動為主要切入點,在最短的時間內(nèi)說服他們支持我們團隊的商業(yè)計劃活動,允許我們團隊在學校進行義賣活動并供給相應(yīng)的支持,目前我們的銷售地點主要定在食堂門口和女生宿舍4、9棟下頭。

  2、產(chǎn)品宣傳

  a)在食堂門口打出橫幅,資料為“迎祖國xx華誕,穿愛國時尚T恤”,我們先向有關(guān)學生部門咨詢制定橫幅的地點、價錢以及弄橫幅的相關(guān)事項;

  b)在食堂門口擺出展板,資料為介紹“鴻鵠之隊”,包括我們成立的背景、成立的時間、我們是干什么的、我們的目標、我們的兩年規(guī)劃等相關(guān)情景,主要由文筆較好的隊員執(zhí)行,這方面想得較多的隊員供給意見;

  c)用音響宣傳我們的產(chǎn)品,從愛國主義思想出發(fā),向?qū)W生部門了解借音響、桌子的方法,用電腦下載一些好的音樂,比如像國歌,開始之前必須要確保音響能夠正常運行,找這方面比較精通的同學幫忙;

  d)銷售隊員介紹,銷售隊員能夠在食堂門口向走過的同學介紹我們團隊,說明我們的困難以及我們活動的意義,讓更多的人了解我們,也能夠從愛國主義方面推銷我們的產(chǎn)品,盡一切方法說服他們購買衣服。

  3、產(chǎn)品銷售

  研究成本、利潤等因素,初步將價格定為35元,主要由隊員向同學介紹服裝,以義賣的方法讓更多的人購買。

  4、產(chǎn)品銷售時間

  20xx年xx月xx日、xx日12:00—14:30和16:30—19:30。

  5、銷售人員

  根據(jù)團隊所有成員的性格和本事,合理搭配兩個地點的人員,每個地點有個銷售負責小組,安排好自我小組的工作。

  6、銷售記錄

  每個地點要有專門的隊員記錄銷售的日期和時間、售出服裝的件數(shù)、資金記錄。

  六、銷售結(jié)果預(yù)測及應(yīng)對措施

  1、產(chǎn)品銷量很好

  我們的服裝在學校的市場很大,有可能出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象,我們提前向廠家進貨以保證貨源充足,另一方面我們會逐漸地開拓其它三所高校的市場。

  2、產(chǎn)品銷量差

  我們做最壞的打算,100件服裝一件也沒有賣出去,我們采取以下措施:

  a)團隊里的隊員能夠自愿購買,積累必須資金;

  b)降價處理,贏得市場;

  c)退貨,大不了虧掉200—300元

  七、銷售緊急處理

  在銷售過程中可能會出現(xiàn)一些我們意想不到的事情,比如像安全問題、音響出問題、其他人挑釁等情景,我們會提前組建一個應(yīng)急小組,以最快的速度、最好的方法解決問題。

客棧營銷策劃書2

  一、營銷策劃的目的與任務(wù)

  本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營銷的策劃,目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場,在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場獲得更多的市場占有率,從而贏得消費者的青睞,獲得更大的企業(yè)利益,在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費人群的認可。

  二、產(chǎn)品概況

  休閑食品的最主要賣點是其獨特美味或者消費者完美休閑享受而不是補充營養(yǎng)的東西。休閑食品和其他食品的區(qū)別不應(yīng)與產(chǎn)品形態(tài)劃分,而要用產(chǎn)品的賣點和功能來劃分。

  三、市場環(huán)境分析

  1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀

  2、網(wǎng)絡(luò)消費者分析:網(wǎng)絡(luò)用戶分析、網(wǎng)絡(luò)購物的迅速傳播

  3、休閑食品特征分析:

  (1)、年輕消費群體崛起

  (2)、健康食品居于主導(dǎo)地位

  (3)、休閑食品的種類不一樣,受歡迎的程度也很大不一樣。

  (4)、高收入家庭成為休閑食品消費主流

  (5)、產(chǎn)品更新速度快

  四、STP分析

  1、休閑食品顧客群體分析

  2、網(wǎng)絡(luò)銷售目標顧客群體的劃分

  3、目標市場的選擇與定位

  五、網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式

  1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式

  2、新的衍生盈利模式

  六、4P營銷組合

  1、針對產(chǎn)品方面:

  2、針對渠道方面;

  (1)、開辟手機網(wǎng)絡(luò)商店

  (2)、網(wǎng)絡(luò)實體配合經(jīng)營

  (3)、建立代購點

  (4)、傳統(tǒng)的郵遞

  3、針對價格方面:

  (1)、憑卡打折

  (2)、定時定量競拍

  (3)、積分兌換

  4、針對促銷方面:

  (1)、游戲兌換

  (2)、免費抽獎

  (3)、互動答題

  七、營銷策略選擇

  概念解說

  營銷策略是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點,根據(jù)經(jīng)驗獲得顧客需求量以及購買力的`信息、商業(yè)界的期望值,有計劃地組織各項經(jīng)營活動,經(jīng)過相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略,為顧客供給滿意的商品和服務(wù)而實現(xiàn)企業(yè)目標的過程。我們根據(jù)蘇伯湯的優(yōu)點、缺點以及其目標市場定位選擇以下網(wǎng)絡(luò)工具為其主要的營銷策略:

  1.博客營銷其資料涵蓋烹調(diào)技術(shù)、食譜、營養(yǎng)保健等相關(guān)主題,并以生活流行話題進行補充,轉(zhuǎn)載當前最受關(guān)注的帖子拉升博客人氣;并和相關(guān)網(wǎng)站進行友情鏈接,擴大博客影響力。

  2.網(wǎng)絡(luò)視頻制作休閑食品相關(guān)視頻,用視頻形式充分展現(xiàn)休閑食品方面、快捷、安全的特點。

  3.網(wǎng)絡(luò)廣告網(wǎng)絡(luò)廣告目的:經(jīng)過數(shù)月的廣告攻勢,在消費者心目中初步建立公司產(chǎn)品知名度和影響力。刊登的目標網(wǎng)站:在以白領(lǐng)和學生為主流人群的網(wǎng)站上刊登企業(yè)廣告。

  4.B2B在中國制造網(wǎng)、淘寶網(wǎng)、阿里巴巴等網(wǎng)絡(luò)平臺上發(fā)布相關(guān)信息,突出產(chǎn)品特點。

  5.網(wǎng)站推廣企業(yè)網(wǎng)站推廣86.

  6.電子海報制作創(chuàng)意性的公司休閑食品主題電子海報。

  把我們所做的視頻及博客精品資料還有電子海報發(fā)布到校內(nèi)網(wǎng)、開心網(wǎng)等知名的公開網(wǎng)站上,增加在即將步入職場的大學生群體中的影響力;到校內(nèi)群、QQ群、盒子群、天涯論壇等與健康、營養(yǎng)保健、食品等相關(guān)的群和論壇上發(fā)布信息。

客棧營銷策劃書3

  一、營銷不等同于促銷

  這似乎是一個很膚淺很幼稚的問題,但在酒樓的經(jīng)營者中,有個別的還是無意識地經(jīng)常犯這種低級錯誤。他們往往在生意好的時候埋頭數(shù)票子,生意差的時候才營銷一下。

  酒樓的營銷工作是一個貫穿于企業(yè)始終的連續(xù)的經(jīng)營行為,而絕不會是一個個斷點,不管你承不承認,接不接受,營銷始終伴隨著你企業(yè)的經(jīng)營而存在,只是從局面上看有主動營銷和被動營銷之分,從結(jié)果上看有成功的營銷與失敗的營銷之別。所以,營銷工作沒有打盹的時候,不管在淡季還是旺季。

  二、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換

  別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統(tǒng)習俗的使然,一臨近春節(jié),全社會的消費力在短期內(nèi)有一個噴發(fā)行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效,還在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營,在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度,在同行企業(yè)中是不是屬于方陣的。

  成功酒樓營銷的目標都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關(guān)鍵,那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。

  “旺季取利,淡季取勢”,這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利,就是要奪取的銷量,獲取的收益;取勢,則是獲取制高點,爭取有價值的東西,包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的,沒有淡季的“勢”作為鋪墊,就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”,也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。

  淡季里,營銷工作重點可歸納為三個方面:1、老客戶的維護;2、新客源的開發(fā);3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營銷成本是必不可少的,而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個階段應(yīng)相對輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿意度,終而實現(xiàn)旺季取利以及全年的`收益目標。

  三、未雨綢繆,淡季的營銷拉動從旺季開始

  營銷活動是一個講求系統(tǒng)性、計劃性、連貫性的經(jīng)營行為,營銷工作應(yīng)該盡量做到先于市場的變化,尤其是在市場變化趨勢很明朗的情況下。中餐酒樓應(yīng)該在春節(jié)旺季開始之前就制定好節(jié)后淡季的營銷方案,然后充分利用春節(jié)期間良好的人氣,提前開展淡季的營銷促進工作。具體的方法不一而足,其效果往往事半功倍。如果待到滑入淡季、人氣低落時再來開展營銷推動,營銷的成本會更高一些,難度也大一些。

  四、認清市場變化,從容應(yīng)對

  這需要根據(jù)酒樓的市場定位,從客源構(gòu)成、消費動機,以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等方面作出正確的判斷和分析,然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。

  對于中、高檔酒樓來說,春節(jié)旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務(wù)以及其他社會團體的集團消費,這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及,有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時期,餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費,節(jié)后集團消費的熱情會降低,消費的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場,比如象會展、旅游團隊等,在春節(jié)期間幾乎停頓,但在節(jié)后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

  針對這些市場變化,酒樓應(yīng)根據(jù)自身的定位調(diào)整營銷的手段,做到有的放矢、簡單有效。比如,中檔酒樓可推出較為實惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐,以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費;推出“平價酒水超市”,以此降低客人的酒水消費成本,且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細致、周到的婚壽宴、百日宴營銷預(yù)案,以更多的優(yōu)惠贈送項目以吸引預(yù)定婚壽宴、百日宴的消費,等等。當然,對中、高檔酒樓來說集團消費仍然是主流,那針對這部份客源也應(yīng)該有相應(yīng)的營銷舉措,切不可顧此失彼了。

  五、對VIP客戶進行深度的維護

  營銷理論中有一個的2:8定律,即80%的銷售量往往是由20%最重要的顧客帶來的。毋庸質(zhì)疑這20%的客戶就是酒樓最重要的衣食父母。酒樓應(yīng)對過去一年中的客戶進行梳理,找出這20%的客戶是哪些,制訂出專門的VIP客戶維護方案,由訓(xùn)練有素的專門的團隊不折不扣地去實施這些方案?蛻艟S護當然是個長期的工作,但在淡季里更顯得尤為重要。

  六、創(chuàng)新圖變,給顧客更多的新意和驚喜

  經(jīng)過一個忙碌的旺季,酒樓并不能就可以暫時的休養(yǎng)生息,因為在大的市場競爭環(huán)境下,企業(yè)經(jīng)營也似逆水行舟,不進則退。節(jié)后應(yīng)根據(jù)節(jié)氣、消費、以及營銷主題的變化,及時菜品、宣傳品、店內(nèi)氛圍等作出調(diào)整。很多酒樓喜歡將春節(jié)的喜慶布置一直保留著,直至這些裝飾陳舊破爛才肯拆除,這就是缺乏系統(tǒng)營銷的顯著特征。

  一個注重品牌形象、充滿生命力的酒樓,在營銷的主題和具體的表現(xiàn)形式上,一定會不斷推陳出新,不斷給顧客制造新鮮感,這樣更有利于培養(yǎng)長期的忠實客戶。春節(jié)之后,應(yīng)陸續(xù)補充一些新菜品,并盡快開發(fā)適合夏令季節(jié)的新菜譜,并趕在4月份市場回暖的時候呈獻給顧客。在缺少節(jié)日的淡季里,酒樓應(yīng)設(shè)法通過造節(jié)來造勢,既吸引眼球又達到吸引顧客、提升人氣的目的。比如:開展春季感恩酬賓活動,向會員或老客戶主動發(fā)出邀請,對他們給予特殊的消費優(yōu)惠,并開展一系列的互動游戲活動,回饋老客戶;邀約各大旅行社的相關(guān)負責人,集中搞一次別開生面的聯(lián)誼活動,廣交朋友,同時推薦酒樓對旅行團隊的服務(wù)舉措;聯(lián)合與酒樓定位相匹配的百貨商場、專賣店、高檔汽車4S店、酒吧等其他行業(yè)的企業(yè)開展聯(lián)動促銷,對他們的客源提供特別的優(yōu)惠,以拓寬客源,擴大影響力;等等。

  當然,淡季里不適合投入太多金錢做大量的促銷,那樣反而得不償失,適度就好。

客棧營銷策劃書4

  一:活動背景

  20xx開年之際,李嘉琪籌備開一個呼倫貝爾風味特產(chǎn)微店,內(nèi)含俄羅斯進口食品,后期不定時加入其它食品,準備在微信上運營。目前主要運營對象為上外賢達在校師生,為其供給味美價廉的內(nèi)蒙風味食品!現(xiàn)打算于324正式投入運營,并開展開業(yè)大迎賓活動。

  二:活動目的

  一年之際在于春,為實現(xiàn)微店的開門紅,吸引身邊的同學和學校里的潛在客

  戶來店光顧,將舉辦為期兩周(14天)的開業(yè)迎賓活動。同時也為了微店的'持續(xù)盈利,吸引更多的回頭客。

  三:活動名稱

  呼倫小店開業(yè)迎賓活動

  四:活動目標

  暫定在開業(yè)迎賓活動中吸引25名顧客

  五:活動時間地點

  324——46微店

  六:活動資料

  (一)擬定微信朋友圈宣傳標語

  (二)微信朋友圈開業(yè)集贊活動

  凡轉(zhuǎn)發(fā)此條朋友圈,集贊超過20個并關(guān)注店鋪者(截圖為證,經(jīng)過微店發(fā)給客服),從中隨機抽取2名幸運賓客獲得由本店供給的價值118元的呼倫貝爾風干牛肉(一斤)。愛我,你怕了嗎!

  (三)擬定微店開業(yè)促銷細節(jié)

  1.全場滿70包郵

  2.開業(yè)買就送,隨機贈送各類小食品。

  3.單筆訂單買滿100送10元優(yōu)惠券(可供下次使用),滿200送提拉米蘇一個。

客棧營銷策劃書5

  一 營銷現(xiàn)狀及分析

  張博所經(jīng)營的山村客棧位于一個著名的風景區(qū)邊緣,旁邊是國道,每年都有大批旅游者通過這條公路來這里游覽。該山村客棧主打以舒適而不奢華的設(shè)備加以合理的管理,為旅客提供樸實但是方便的房間,而去掉那些沒有收益而且花里胡哨的設(shè)施。張博認為,重要的不是服務(wù)而是管理。但經(jīng)營現(xiàn)狀卻不如人意,房間入住率55%低于附近旅店的平均值68%。 有調(diào)查表明:

  68%的旅客是不帶孩子的年輕夫婦或老夫婦。

  40%的旅客兩個月前就預(yù)定好了房間和旅行計劃。

  66%的旅客在當?shù)赝A舫^三天,并且住同一酒店。

  78%的旅客認為旅館的休閑娛樂設(shè)施對他們很重要。

  38%的旅客是第一次來此地游覽。

  經(jīng)過分析,山村客棧的經(jīng)營存在以下的問題:

  1、客戶源單一。只為中等消費群體服務(wù),使得山村客棧處境尷尬。而且同一景區(qū)存在很多高低檔酒店,導(dǎo)致中等消費的群體有可能選擇高層次的服務(wù)。而對于其他消費者,鄉(xiāng)村客棧難以滿足其多變的要求。所以,山村客棧應(yīng)該提供多層次的服務(wù)以應(yīng)對不同的需求, 將面對的客戶源范圍擴大。

  2、客戶的服務(wù)還不夠周全。旅店只提供了物質(zhì)上的基礎(chǔ)設(shè)施,卻少了更貼心、有人情的 服務(wù)關(guān)懷。例如顧客常常抱怨沒有提供免費早餐。盡管旅客們是來旅游的,但是調(diào)查顯示,78%的旅客相當看重休閑設(shè)施的重要性。于他們來說,經(jīng)過一天的游覽,為他們提供舒適而貼心的服務(wù)是十分重要的。 顧客的主體并不是那些自主能力較強的背包客,大多數(shù)的顧客旅游的目的都是為了享受。

  3、客戶源單一。給顧客的第一印象不夠鮮明。毫無疑問,對于大眾消費者,物美價廉是消費的首選。但當他們來到山村客棧,他們知道這里性價比是最高的,但是過于平庸的設(shè)備及低級別的服務(wù)使顧客看了一眼就走了主要原因。而且過于強調(diào)樸實,是去了自己的特色。

  二 市場環(huán)境分析

  對于市場總體環(huán)境而言,競爭將日趨激烈。旅游局決定新建更多大型賓館。可以看出,山村客棧的主要競爭對手包括高檔次的大型賓館和家庭式旅社。

  大型賓館擁有豐富的服務(wù)項目,掌握著更多的資源優(yōu)勢,同時也由于他們的消費過高,對應(yīng)市場相當狹窄,而且趨向同質(zhì)化。

  家庭式旅社有較低的成本,但是管理不夠正規(guī)。對于提前預(yù)定的旅客,基本不會選擇此類家庭式旅館。

  66%旅客會選擇在居住超過三天,并住在同一家旅店,酒店必須有特色,能夠一下抓住消費者的心理。

  此外,值得注意的是78%旅客們對旅店的娛樂設(shè)施相當重視,可以說相當多的人看重休閑娛樂設(shè)施。

  62%的回頭客,同樣不可小視,培養(yǎng)老顧客,對山村客棧未來的發(fā)展至關(guān)重要。

  三 市場前景分析

  當?shù)卣恼咭庀,他們對該風景區(qū)的宣傳將進一步加大,對旅游產(chǎn)業(yè)的不斷開發(fā)會極大增加到來的旅客量。

  該風景區(qū)酒店市場已經(jīng)初具規(guī)模。隨著競爭者的進一步加入, 市場將變得更加復(fù)雜, 原來占優(yōu)勢市場份額的旅店的競爭優(yōu)勢將減小,由于酒店檔次不一,短時間內(nèi)行業(yè)里的絕對領(lǐng)導(dǎo)者還不會出現(xiàn), 這樣的市場環(huán)境對競爭者來說是有利的。一旦我們占領(lǐng)了一定的市場份額,我們將處于主導(dǎo)地位。

  四 營銷戰(zhàn)略

  我們采用四個基本策略的組合,即“4P’s”理論:產(chǎn)品、價格、渠道、促銷。

  4.1山村客棧設(shè)施升級

  山村客棧的裝飾設(shè)計兼有居住空間和旅游建筑空閑的性質(zhì),使用功能布局合理、滿足旅客的精神需求仍然是這一空間的基本要求,而風格鮮明的主題設(shè)計則是山村客棧的“靈魂”所在。

  在升級山村客棧硬件設(shè)施時,我們應(yīng)該注意以下三點:

  1)人情化——滿足旅客的精神需求

  旅游地區(qū)以環(huán)境優(yōu)美、交通方便吸引各地的游客,山村客棧的設(shè)計應(yīng)考慮到當?shù)氐拿褡逄厣、地方風格、自然景觀。在滿足舒適的生活要求外,使游客得到豐富的精神享受。外出旅游,旅客的心理要求大概有以下幾個方面:

  (1)向往新鮮事物,獲得不同信息。開闊眼界;

  (2)向往自然,親密接觸陽光,得封身心的放松調(diào)整;

  (3)懷舊和鄉(xiāng)情觀念使人們樂意參觀古跡、返鄉(xiāng)游訪;

  (4)休閑放松也是很多忙碌的都市人假期的選擇。

  考慮到旅客的精神需求,山村客棧的設(shè)計,應(yīng)該充分反映當?shù)氐淖匀蝗宋奶厣,重視民族風格、鄉(xiāng)土文化、創(chuàng)造反璞歸真、充滿人情味和思古幽情的環(huán)境。 比如:四川

  海螺溝“冰川木屋”坐落在貢嘎雪山之下,原木的結(jié)構(gòu),木板的隔墻,營造出濃郁的原始風情。最值得推崇的是,木屋內(nèi)部的裝飾都圍繞“冰川”而來。各個房間的名字取自當?shù)靥厣包c,從大廳、走道到各個房間內(nèi)部,大大小小數(shù)十幅裝

  2) 個性化——主題突出、風格鮮明

  一個普通的山村客棧,類似一個傳統(tǒng)的酒店,留給旅客的記憶最多是在那里滿足了睡眠的功能,旅客多年后根本記不得當時住宿的情景。這里我們可以借鑒一些新潮酒店的“主題”作為啟發(fā),在拉斯維加斯,主題酒店是吸引游客的靈魂與生命。其中,恢宏而神秘的金宇塔酒店堪稱最具創(chuàng)造力和想象力的建筑藝術(shù)杰作。該酒店以埃及金字塔為主題,外形為獅身人面像,酒店內(nèi)設(shè)有一座樓高30層的黑色玻璃金字塔和兩座有階梯的金字塔樓,4407間客房設(shè)計完全為古埃及風格。

  但是山村客棧投資少、規(guī)模小,不可能和上述著名主題酒店相提并論?墒牵覀儜(yīng)該在旅游地點突出的主題應(yīng)該盡量結(jié)合風景區(qū)的文化氛圍、鄉(xiāng)土情懷、風景特色。具有突出主題,鮮明風格的山村客棧。白天的風景、夜宿的旅館,這是一個完整的旅游記憶,旅客的旅程因此變得豐富多彩。

  3) “非標準化”——細分使用功能因地制宜以到達布局合理、考慮細微

  山村客棧沒有寬闊的大堂,沒有大小一致的客房!胺菢藴驶敝傅腵就是在裝飾設(shè)計時,針對此類各不相同的原始建筑空間,應(yīng)因地適宜地重新規(guī)劃空間,在使用功能的基礎(chǔ)上,合理安排各功能區(qū)。

  (1)接待廳就功能而言,應(yīng)包含接待臺(形象墻)、休息區(qū)(小賣部)、儲物柜,方便詢問、登記、短暫休息、安排行李等活動,還應(yīng)有旅游業(yè)務(wù)、宣傳資料的擺放設(shè)施。

  (2)功能三區(qū):接待廳連接的是山村客棧必不可少的廚房、衛(wèi)生間、工作間。廚房應(yīng)干凈整潔、設(shè)施齊全,既可由員工提供餐飲服務(wù),也可由旅客自行準備餐飲。

  (3)會客廳是整個旅館的公共活動區(qū)域,應(yīng)有足夠的面積,擁有優(yōu)良的采光、通風、觀景條件,具備用餐、視聽、休閑、娛樂、上網(wǎng)等功能。

  (4)客房是山村客棧的設(shè)計重點,其設(shè)計要最大限度體現(xiàn)到對客人的關(guān)懷,因為客人對客房的要求遠比對大堂、餐廳的要求更細。情侶客房是山村客棧必不可少的一種客房。浪漫而溫馨是這類客房的設(shè)計原則。圓床是個不錯的選擇,帶來新奇的感受。適合老年人和殘疾人使用的客房應(yīng)盡量安排在朝陽和寂靜的地方。衛(wèi)生間里安放高度合適的坐便器,旁邊設(shè)置扶手架;手紙盒位置醒目;開關(guān)和各類按鈕數(shù)字要凸起;設(shè)置高低不同的盥洗面臺;衛(wèi)生間與就寢區(qū)的地平應(yīng)變垂直為斜坡。防滑木質(zhì)地板的鋪裝,方便老人走動或著輪椅移動。

  4.2山村客棧營銷推廣:

  1、產(chǎn)品/服務(wù)策略

 。1)房間的設(shè)計布局個性時尚

 。2)入住方式:山村客棧運用會員刷卡的方式入住,并且提供網(wǎng)上預(yù)約服務(wù),減少了以往入住酒店旅館時繁瑣的程序,提高酒店辦理一系列手續(xù)的效率,節(jié)省顧客時間。

 。3)自主便捷的服務(wù):開通客臺服務(wù)熱線,隨時滿足顧客需要。客戶可以根據(jù)不同房的廚房用具和衛(wèi)生間的設(shè)備,選擇自己鐘愛的客房。。

  (4)人性化服務(wù):①把顧客至于組織活動的中心,提供人性化、個性化的服務(wù),真正抓住顧客的心,給予顧客自由選擇的空間,對于網(wǎng)上預(yù)訂客房的消費者,可以讓他們自主選擇房種、服務(wù)、室內(nèi)裝飾物等,讓他們有家的感覺。

 、谠陬櫩碗x開時贈與本店特色標記的小禮品,為酒店創(chuàng)造回頭客。

  2、定價策略

 。1)山村客棧根據(jù)客房面積、內(nèi)部設(shè)施等不同推出不同價格的客房。

  (2)我們的目標人群是中青年,考慮到他們的經(jīng)濟收入,保持原有的高性價比特色比較符合客棧的戰(zhàn)略考慮

 。3)采用尾數(shù)定價,給酒店產(chǎn)品定一個以零頭數(shù)結(jié)尾的非整數(shù)價格,在賓客心目中留下一個價低的印象。。

  3、渠道策略:

  提供電話,短信,網(wǎng)上訂房的服務(wù)。

  與各大旅游網(wǎng)站,如去哪網(wǎng),攜程網(wǎng)等合作,使訂房方便快捷。

  4、促銷策略

  (1)在風景區(qū)入口處的顯眼位置擺出我們旅店的廣告,打出我們大眾化而不失自己特色的理念,能夠滿足顧客的各方面需求。

 。2)和旅游局溝通,出資贊助拍攝風景區(qū)的宣傳片,讓我們的品牌和風景區(qū)綁起來。其 內(nèi)容可以是旅店的外觀,也可以是旅店的形象廣告。

 。3)在旅游旺季舉行主題活動、晚會或舞會,吸引游客的注意。

  (4)由于該旅游區(qū)有大量的是再次游覽的旅客, 我們可以對再次入住我們旅店的旅客給 予優(yōu)惠;向其他游客推薦我們旅店,帶來新的顧客的游客也給予優(yōu)惠。

 。5)會員卡推廣:通過會員注冊的方式,吸引更多顧客辦理會員卡。

 。6)征集客房名稱:調(diào)動顧客思索山村客棧特色的積極性。

  4.3山村客棧長遠戰(zhàn)略:

  1、維持山村客棧成功經(jīng)營的前提下,提供更加豐富的擴展服務(wù)。開特色餐館,農(nóng)家樂活動,修建度假村,以此作為山村客棧的長遠打算。

  2、做出特色山村酒店后,在其他景區(qū)開連鎖店。規(guī)模大,具有大量采購和銷售能力,在進行業(yè)務(wù)洽談時,處于優(yōu)勢地位。有助于克服由于顧客分散造成的店址固定,單店規(guī)模小,經(jīng)營成本高的限制,連鎖經(jīng)營無論對大酒店還是小客棧都適合,在未來中國,很有發(fā)展前景。

  參考文獻

  [1] 洪櫻 《淺談旅游地區(qū)家庭旅館裝飾設(shè)計》

  [2] 查克玲《經(jīng)濟型連鎖酒店4C營銷策略分析》

  [3] 佳宅集團策劃中心《頂極私人會所營銷推廣方案》

  [4] 劉和是 《酒店市場營銷策略》

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