采購(gòu)部管理制度（通用5篇）
在當(dāng)今社會(huì)生活中，越來越多地方需要用到制度，制度是維護(hù)公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編為大家整理的采購(gòu)部管理制度（通用5篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
采購(gòu)部管理制度1
一、目的：
為了規(guī)范采購(gòu)日常操作行為，以規(guī)范部門獎(jiǎng)懲制度管理。堅(jiān)持以獎(jiǎng)勵(lì)、精神鼓勵(lì)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)相結(jié)合；懲罰、思想教育和經(jīng)濟(jì)懲罰相結(jié)合。
二、適用范圍：
采購(gòu)部所有人員。
三、獎(jiǎng)勵(lì)、處罰具體細(xì)則及標(biāo)準(zhǔn)如下：
（1）獎(jiǎng)勵(lì)
采購(gòu)員在采購(gòu)工作中為提高公司經(jīng)營(yíng)效益、挽回公司損失等方面有突出業(yè)績(jī)、貢獻(xiàn)或表現(xiàn)出眾的（具體如下），視貢獻(xiàn)大小和業(yè)績(jī)情況給予100-500的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，并在公司范圍內(nèi)通報(bào)表?yè)P(yáng)：
1、在物料緊缺、原材料供應(yīng)緊張的情況下，能提前完成采購(gòu)任務(wù)，為公司解決困難，貢獻(xiàn)突出的；
2、對(duì)公司采購(gòu)業(yè)務(wù)方面的工作能提出合理化且有價(jià)值的建議，經(jīng)審核評(píng)定確能給公司帶來效益且被采納的；
3、為維護(hù)公司利益，在對(duì)外經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中能一次性為公司節(jié)約資金3000元以上或挽回經(jīng)濟(jì)損失5000元以上，經(jīng)核實(shí)的；
4、為維護(hù)公司形象和聲譽(yù)作出突出貢獻(xiàn)的；
5、對(duì)一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公，事跡突出的。
�。�2）處罰
1、所有采購(gòu)人員不得向供應(yīng)商泄露公司信息或機(jī)密，不得將物資的底價(jià)或競(jìng)爭(zhēng)方的信息透露，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，對(duì)責(zé)任人處以100元的罰款。
2、對(duì)于多購(gòu)或誤購(gòu)的，造成經(jīng)濟(jì)損失在5000元以下的，處以50元的罰款，5000-10000元的，處以200元的罰款，超過10000元的，作無薪開除處理。另主管領(lǐng)導(dǎo)管理不善，負(fù)連帶責(zé)任，處以雙倍處罰。
3、凡是因采購(gòu)數(shù)量不足或未按要求完成采購(gòu)的給生產(chǎn)上造成重大待料情況的，且已超過一天以上，處以責(zé)任人200元的罰款，另主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)連帶責(zé)任，處以雙倍處罰。
4、所訂購(gòu)的物料在正常生產(chǎn)周期內(nèi)不能按時(shí)購(gòu)回的，必須說明原因及時(shí)上報(bào)給主管領(lǐng)導(dǎo)處理，未上報(bào)的造成生產(chǎn)待料的對(duì)責(zé)任人處以50元的處罰。主管領(lǐng)導(dǎo)處理不了的立即上報(bào)給部門領(lǐng)導(dǎo)或分管副總。
5、采購(gòu)員不得接受供應(yīng)商的禮品、現(xiàn)金、支票等有價(jià)證券，不得向供應(yīng)商借款等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)對(duì)受賄人處以2000元的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，給予無薪開除處理，并送交公安機(jī)關(guān)處理。
6、采購(gòu)員不得與供應(yīng)商會(huì)餐、娛樂，不得借用交通工具以及接受供應(yīng)商提供的其它方便或款待等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，視情況處以200元的罰款。
7、采購(gòu)人員在采購(gòu)物資時(shí)必須“貨比三家”，在同等質(zhì)量的情況下，選擇價(jià)格便宜的。公司內(nèi)審人員若查實(shí)到相同物料的價(jià)格在采購(gòu)時(shí)低于采購(gòu)員所采購(gòu)的價(jià)格，視情況對(duì)采購(gòu)員按照差價(jià)的5-10倍進(jìn)行處罰。
8、接到物料部或生產(chǎn)部等部門物料待料情況問詢時(shí)，必須在2小時(shí)內(nèi)回復(fù)具體的到貨時(shí)間。如有違反，處以50元/次的處罰。
9、在采購(gòu)過程中，如發(fā)生原料物資價(jià)格漲幅高于上次采購(gòu)價(jià)格5%時(shí)，為不影響生產(chǎn)的情況下必須要選擇價(jià)格高的供應(yīng)商時(shí)，內(nèi)采需以電話形式向主管采購(gòu)總監(jiān)確認(rèn)后方可訂貨，且當(dāng)日需及時(shí)填寫《采購(gòu)價(jià)格異動(dòng)表》，抄送相關(guān)部門及領(lǐng)導(dǎo)。未按此要求操作的予以50元/次的處罰。
10、采購(gòu)部門應(yīng)每月對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)，每月不得少于3家替換供應(yīng)商，填寫《采購(gòu)物資市場(chǎng)詢價(jià)表》，抄送相關(guān)部門及領(lǐng)導(dǎo)。未按此要求操作的予以50元/次的處罰。
采購(gòu)部管理制度2
一、總則
為加強(qiáng)采購(gòu)工作的管理，提高采購(gòu)工作的效率，制定本制度，采購(gòu)人員及相關(guān)人員均應(yīng)以本制度為依據(jù)開展工作。
采購(gòu)部應(yīng)該根據(jù)公司的采購(gòu)請(qǐng)求、庫(kù)存原材料的種類、數(shù)量，考慮物資材料供求形勢(shì)、供應(yīng)商的交貨期和供貨率、運(yùn)輸時(shí)間等因素，科學(xué)確定采購(gòu)時(shí)間、采購(gòu)批量、采購(gòu)批次和報(bào)價(jià)，確保物資材料的及時(shí)供應(yīng)，保證公司經(jīng)營(yíng)能夠連續(xù)進(jìn)行及采購(gòu)的最佳經(jīng)濟(jì)效益。
二、目的作用
1.作為采購(gòu)部開展工作的規(guī)范依據(jù)
2.作為公司領(lǐng)導(dǎo)考核采購(gòu)部工作業(yè)績(jī)的衡量依據(jù)
3.作為采購(gòu)部人員工作中相互監(jiān)督與寫作配合的依據(jù)
三、采購(gòu)部人員職責(zé)及管理制度
(一)采購(gòu)總監(jiān)：
1、負(fù)責(zé)采購(gòu)中心的全面性管理，采購(gòu)體系建設(shè)，制作并更新采購(gòu)管理制度、工作流程標(biāo)準(zhǔn)并推動(dòng)執(zhí)行；
2、負(fù)責(zé)擬制部門職能戰(zhàn)略及采購(gòu)工作計(jì)劃并組織實(shí)施
3、領(lǐng)導(dǎo)采購(gòu)中心團(tuán)隊(duì)，合理分配各部門各層級(jí)的業(yè)務(wù)。
4、負(fù)責(zé)采購(gòu)成本控制，制定和實(shí)施采購(gòu)降價(jià)目標(biāo)和計(jì)劃；
5、負(fù)責(zé)各店采購(gòu)需求的滿足，保障采購(gòu)物品的數(shù)量、質(zhì)量與供應(yīng)的及時(shí)性；
6、負(fù)責(zé)供應(yīng)商開發(fā)、評(píng)估，供應(yīng)商稽核，供應(yīng)商管理，主導(dǎo)做好供應(yīng)商招標(biāo)工作；
7、負(fù)責(zé)監(jiān)督審查杭州及外地區(qū)域的市調(diào)定價(jià)管理工作；
8、負(fù)責(zé)與出品、驗(yàn)收共同制定食材驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，要求各品牌驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的一致性
9、負(fù)責(zé)物料設(shè)備的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定
10、監(jiān)督管理每年的供應(yīng)商評(píng)估工作
11、負(fù)責(zé)監(jiān)督公司年貨、月餅、粽子的采購(gòu)及配送管理工作
12、定期參加國(guó)內(nèi)食材物料設(shè)備會(huì)展，開發(fā)新食材原料、物料產(chǎn)品與新供應(yīng)商
（二）采購(gòu)經(jīng)理
1、負(fù)責(zé)食品及非食品的供應(yīng)商尋找，資質(zhì)評(píng)估，價(jià)格談判，品項(xiàng)確定，供應(yīng)商實(shí)地考察等，簽署批量采購(gòu)合同
2、根據(jù)需求計(jì)劃，制定采購(gòu)計(jì)劃并實(shí)施；
3、負(fù)責(zé)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，掌握市場(chǎng)行情信息并匯總價(jià)格比對(duì)數(shù)據(jù)，并匯報(bào)至上級(jí)以便及時(shí)調(diào)整采購(gòu)品項(xiàng)
4、負(fù)責(zé)處理各店的質(zhì)量投訴；
5、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的評(píng)估；
6、負(fù)責(zé)及時(shí)完成上級(jí)交辦的其他臨時(shí)性工作
7、支持新開門店之采購(gòu)工作，開發(fā)當(dāng)?shù)匦碌墓⿷?yīng)商
8、負(fù)責(zé)新品項(xiàng)的提報(bào)，安排出品試樣后的執(zhí)行
9、負(fù)責(zé)統(tǒng)冠物流的工作對(duì)接，保證庫(kù)存供應(yīng)
10、公司、上級(jí)分配的其他工作
（三）采購(gòu)員
1、按采購(gòu)制度及流程執(zhí)行采購(gòu)作業(yè)，嚴(yán)格遵守、保證采購(gòu)工作的正常運(yùn)作；
2、按時(shí)進(jìn)行市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查、供應(yīng)商比價(jià)等工作
3、通過各種渠道尋找商品、供應(yīng)商的信息，提報(bào)采購(gòu)中心總監(jiān)；
4、通過原產(chǎn)地、市場(chǎng)、公司的實(shí)際參觀、考察、走訪，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估、篩選；
5、建立源頭供應(yīng)商及商品資料的信息庫(kù)，使之成為潛在的、備選的供應(yīng)商及商品
6、完成食材原料現(xiàn)金采購(gòu)工作（農(nóng)都、勾莊、近江、銅川路市場(chǎng)等），完成物料現(xiàn)金采購(gòu)工作及網(wǎng)購(gòu)工作
7、配合物流進(jìn)行食材及物料的每日配送工作。上級(jí)分配的其他工作
（四）物流駕駛員
1、負(fù)責(zé)在中心指導(dǎo)下擬制物流配送部的職能工作計(jì)劃并組織實(shí)施；
2、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排配送線路，合理安排人員，保障配送物品的數(shù)量、質(zhì)量以及到點(diǎn)的及時(shí)性。具體工作：
1)每月特價(jià)產(chǎn)品自行采購(gòu)凌晨配送（農(nóng)都，勾莊）6:00-7:00 2)東新冷庫(kù)進(jìn)出貨，配送
川味觀毛肚.二荊條.冷菜紅油購(gòu)買進(jìn)總倉(cāng)。
3)上午配送：13家門店配送（9:30-11:30）4)蕭山機(jī)場(chǎng)廣貨配送
5)下午提貨（各車站機(jī)場(chǎng)物流中心）進(jìn)總倉(cāng)，進(jìn)統(tǒng)冠，進(jìn)東新冷庫(kù)，統(tǒng)冠進(jìn)庫(kù)（自購(gòu)產(chǎn)品）
6)每星期一晚農(nóng)都海鮮采購(gòu)（安排兩人采購(gòu)配送各門店）7)每月去上海銅川路水產(chǎn)市場(chǎng)海鮮采購(gòu)8) ①海鮮牛肉醬川味觀原料貨物配送
②工程部材料，企劃部資料及財(cái)務(wù)部資料配送
9)端午節(jié)期間粽子配送、中秋節(jié)期間月餅配送、年末年貨配送10)特價(jià)菜采購(gòu)配送（晚、凌晨）
�。ㄎ澹﹤}(cāng)庫(kù)保管員
1、總倉(cāng)驗(yàn)收，保證貨物質(zhì)量，杜絕質(zhì)量不合格產(chǎn)品
2、每日按時(shí)發(fā)貨，開具送貨單，保證數(shù)量準(zhǔn)確性
3、每月總倉(cāng)盤點(diǎn)，統(tǒng)冠物流倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)，保證貨物數(shù)量賬目相符
�。┎少�(gòu)文員助理
1、每日接收各門店的報(bào)單申請(qǐng)并匯總
2、將所接收的報(bào)單再分別報(bào)給相應(yīng)的供應(yīng)商
3、負(fù)責(zé)公司G9系統(tǒng)的商品錄入、更新及維護(hù)
4、負(fù)責(zé)每月兩次的商品價(jià)格錄入及更新（杭州門店及Uncle5）
5、負(fù)責(zé)接收Uncle5門店統(tǒng)冠物流發(fā)貨的訂貨單，并在統(tǒng)冠系統(tǒng)里下單。
6、統(tǒng)冠系統(tǒng)里每次進(jìn)貨、出貨，在公司G9系統(tǒng)的物流中心里同步錄入
7、確保統(tǒng)冠系統(tǒng)的商品規(guī)格價(jià)格同我司G9系統(tǒng)的商品規(guī)格價(jià)格保持一致。
四、物品、原料管理制度：
（一）、物品、原料采購(gòu)
1、物品庫(kù)存量應(yīng)根據(jù)酒店貨源渠道的特點(diǎn)，以掌握在一個(gè)季度銷售量的一倍庫(kù)存量為宜。材料存量應(yīng)以兩月使用量為限，物料及備用品量不得超過三個(gè)月的用量。
2、堅(jiān)持“凡國(guó)內(nèi)能解決的不在國(guó)外進(jìn)口，凡本地區(qū)能解決的不到外地采購(gòu)”的規(guī)定。
3、各項(xiàng)物品、商品、原材料的采購(gòu)，必須遵守市場(chǎng)管理及外貿(mào)管理的規(guī)定。
4、計(jì)劃外采購(gòu)或特殊、急用物品的采購(gòu)，各部門知會(huì)財(cái)務(wù)部并報(bào)總經(jīng)理審批同意后，方可采購(gòu)。
5、凡購(gòu)進(jìn)物料，尤其是定制品，采購(gòu)部門應(yīng)堅(jiān)持先取樣品，征得使用部門同意后，方進(jìn)行定制或采購(gòu)。
6、高額進(jìn)貨和長(zhǎng)期定貨，均應(yīng)通過簽訂合同的辦法進(jìn)行。
7、從國(guó)外購(gòu)進(jìn)原材料、物品、商品等，凡動(dòng)用外匯，不論金額大小一律必須取得總經(jīng)理的批準(zhǔn)，方予采購(gòu)，否則財(cái)務(wù)部拒絕付款。
8、凡不按上述規(guī)定采購(gòu)，財(cái)務(wù)部以及業(yè)務(wù)部門的財(cái)會(huì)人員應(yīng)一律拒絕支付，并上報(bào)總經(jīng)理處理。
�。ǘ┪锲吩蠐p耗處理
1、物品及原材料、物料發(fā)生變質(zhì)、霉壞、失去使用（食用）價(jià)值，需要作報(bào)損、報(bào)廢處理；
五、食品采購(gòu)管理制度：對(duì)價(jià)、比價(jià)
六、能源采購(gòu)管理制度：能源采購(gòu)；能源提運(yùn)
七、供應(yīng)商管理制度
采購(gòu)部管理制度3
一、總則
為加強(qiáng)采購(gòu)工作的管理，提高采購(gòu)工作的效率，制定本制度。所有的采購(gòu)人員及相關(guān)人員均應(yīng)以本制度為依據(jù)開展工作。
采購(gòu)部應(yīng)該根據(jù)公司的采購(gòu)請(qǐng)求、庫(kù)存原材料的種類、數(shù)量，考慮物資材料供求形勢(shì)、供應(yīng)商的交貨期和供貨率、運(yùn)輸時(shí)間等因素，科學(xué)確定采購(gòu)時(shí)間、采購(gòu)批量、采購(gòu)批次和報(bào)價(jià)，確保物資材料的及時(shí)供應(yīng)，保證公司經(jīng)營(yíng)能夠持續(xù)進(jìn)行及采購(gòu)的最佳經(jīng)濟(jì)效益。
二、目的作用
1、作為采購(gòu)部開展工作的規(guī)范依據(jù)。
2、作為公司領(lǐng)導(dǎo)考核采購(gòu)部工作業(yè)績(jī)的衡量依據(jù)。
3、作為采購(gòu)部人員工作中相互監(jiān)督與協(xié)作配合的依據(jù)。
三、采購(gòu)部崗位職責(zé)
1、廉潔奉公，不徇私舞弊，不違法亂紀(jì)，勤儉節(jié)約，講究職業(yè)道德。
2、建立材料采購(gòu)供應(yīng)渠道，進(jìn)行供應(yīng)商的擇優(yōu)選擇。建立牢固、可靠的供應(yīng)基地，并不斷進(jìn)行新產(chǎn)品、新材料供應(yīng)商的尋找、資料收集及開發(fā)工作，以保證材料供應(yīng)的不間斷性。
3、采購(gòu)員在工作中要多跑、多對(duì)比、多總結(jié)，邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐不斷提高自己的采購(gòu)業(yè)務(wù)水平。
4、負(fù)責(zé)物料訂購(gòu)及交期控制，積極追蹤未完成采購(gòu)料件，及時(shí)處理各種異常情況，確保采購(gòu)計(jì)劃能如期、如質(zhì)、如量的完成。
5、加強(qiáng)與使用材料部門的聯(lián)系，控制好各部門所需的各種材料確保生產(chǎn)及銷售能順利進(jìn)行。
6、在購(gòu)進(jìn)材料時(shí)發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下，應(yīng)立即采取緊急措施，并與有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理。
7、每年度對(duì)原有合格供方進(jìn)行復(fù)審，淘汰不合格的供應(yīng)商。
8、及時(shí)跟蹤掌握原材料市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)情況，以提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購(gòu)成本。
9、大宗材料采購(gòu)必須要求供應(yīng)商提供合格證明，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)質(zhì)量不合格材料，同時(shí)監(jiān)控材料使用狀況，控制不合理材料的采購(gòu)與浪費(fèi)的情況發(fā)生。
10、負(fù)責(zé)與供應(yīng)商以及其他部門的協(xié)調(diào)工作，協(xié)助檢驗(yàn)部做好進(jìn)貨以及檢驗(yàn)事宜。
11、定期匯總所進(jìn)的采購(gòu)資料，協(xié)助財(cái)會(huì)進(jìn)行成本核算。
12、積極參與緊急的、臨時(shí)的采購(gòu)工作。
13、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
四、采購(gòu)原則
1、詢價(jià)比價(jià)原則
物品采購(gòu)必須有三家以上供應(yīng)商提供報(bào)價(jià)，在權(quán)衡質(zhì)量、價(jià)格、交貨時(shí)間、售后服務(wù)、資信、客戶群等因素的基礎(chǔ)上進(jìn)行綜合評(píng)估，并與供應(yīng)商進(jìn)一步議定最終價(jià)格，臨時(shí)性應(yīng)急購(gòu)買的物品除外。
2、一致性原則
采購(gòu)人員定購(gòu)的物品必須與請(qǐng)購(gòu)單所列要求、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量一致。在市場(chǎng)條件不能滿足請(qǐng)購(gòu)部門要求或成本過高的情況下，采購(gòu)人員須及時(shí)反饋信息供申請(qǐng)部門更改請(qǐng)購(gòu)單或作參與。如確因特定條件數(shù)量不能完全與請(qǐng)購(gòu)單一致，經(jīng)審核后，差值不得超過請(qǐng)購(gòu)量的5—10%。
3、低價(jià)搜索原則
采購(gòu)人員隨時(shí)搜集市場(chǎng)價(jià)格信息，建立供應(yīng)商信息檔案庫(kù)，了解市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)及最低價(jià)格，實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化采購(gòu)。
4、廉潔原則
（1）自覺維護(hù)企業(yè)利益，努力提高采購(gòu)物品質(zhì)量，降低采購(gòu)成本。
�。�2）廉潔自律，不收禮，不受賄，不接受吃請(qǐng)，更不能向供應(yīng)商伸手。
�。�3）嚴(yán)格按采購(gòu)制度和程序辦事，自覺接受監(jiān)督。
�。�4）加強(qiáng)學(xué)習(xí)，廣泛掌握與采購(gòu)業(yè)務(wù)相關(guān)的新材料、新工藝、新設(shè)備及市場(chǎng)信息。
�。�5）工作認(rèn)真仔細(xì)，不出差錯(cuò)，不因自身工作失誤給公司造成損失。
5、招標(biāo)采購(gòu)原則
凡大宗或經(jīng)常使用的物品，都應(yīng)通過詢議價(jià)或招標(biāo)的形式，由企管、財(cái)務(wù)等相關(guān)部門共同參與，定出一段時(shí)間內(nèi)（一年或半年）的供應(yīng)商、價(jià)格，簽訂供貨協(xié)議，以簡(jiǎn)化采購(gòu)程序，提高工作效率。對(duì)于價(jià)格隨市場(chǎng)變化較快的物品，除縮短招標(biāo)間隔時(shí)限外，還應(yīng)隨時(shí)掌握市場(chǎng)行情，調(diào)整采購(gòu)價(jià)格。
6、審計(jì)監(jiān)督原則
采購(gòu)人員要自覺接受財(cái)務(wù)部或公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)采購(gòu)活動(dòng)的監(jiān)督和質(zhì)詢。對(duì)采購(gòu)人員在采購(gòu)過程中發(fā)生的違紀(jì)違法的行為，公司有權(quán)對(duì)相關(guān)人員依照公司《員工獎(jiǎng)懲制度》等進(jìn)行處罰直至追究其法律責(zé)任。
五、采購(gòu)流程
�。ㄒ唬┎少�(gòu)申請(qǐng)與審核
1、請(qǐng)購(gòu)經(jīng)辦人員應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)的實(shí)際需要，依存量管理基準(zhǔn)、用料預(yù)算，參酌庫(kù)存情況開立《請(qǐng)購(gòu)單》，《請(qǐng)購(gòu)單》要求注明名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、需求日期、參考價(jià)格、用途等；若涉及技術(shù)指標(biāo)的，須注明相關(guān)參數(shù)、指標(biāo)要求。采購(gòu)量以滿足每周使用為標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別情況除外，但一次不應(yīng)超過每月采購(gòu)量。
2、需求日期相同，屬同一供應(yīng)廠商供應(yīng)的物資商品，請(qǐng)購(gòu)部門應(yīng)以請(qǐng)購(gòu)單附清單，一單多品方式提出請(qǐng)購(gòu)。
3、《請(qǐng)購(gòu)單》由各部門領(lǐng)導(dǎo)審核經(jīng)總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)后遞交采購(gòu)部門采購(gòu)。各審核環(huán)節(jié)對(duì)采購(gòu)申請(qǐng)?zhí)岢鲎h異者，應(yīng)及時(shí)將意見反饋給采購(gòu)申請(qǐng)部門。
4、緊急請(qǐng)購(gòu)時(shí)，由請(qǐng)購(gòu)部門填寫《緊急請(qǐng)購(gòu)單》并在“說明欄”注明原因，以急件遞送；采購(gòu)部門收到《緊急請(qǐng)購(gòu)單》后應(yīng)優(yōu)先處理。
5、遇公司生產(chǎn)、生活急需的物資，可以電話或其他形式請(qǐng)示公司總經(jīng)理口頭審批，征得同意后提報(bào)采購(gòu)部門，簽字確認(rèn)手續(xù)在后期按采購(gòu)流程補(bǔ)齊。
6、無法按請(qǐng)購(gòu)部門的需求日期到貨的物資，采購(gòu)經(jīng)辦須及時(shí)反饋給請(qǐng)購(gòu)部門。
�。ǘ┱�(qǐng)購(gòu)遞交
1、請(qǐng)購(gòu)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由請(qǐng)購(gòu)部門委派一名專業(yè)人員陪同采購(gòu)，以防采購(gòu)失誤；請(qǐng)購(gòu)部門的專業(yè)人員僅作采購(gòu)物資檢驗(yàn)，不得為采購(gòu)經(jīng)辦人員指定供應(yīng)商。
2、若請(qǐng)購(gòu)部門無法委派專業(yè)人員陪同采購(gòu)，則應(yīng)在遞交請(qǐng)購(gòu)單時(shí)同負(fù)責(zé)采購(gòu)人員詳細(xì)溝通采購(gòu)物資的規(guī)格、參數(shù)及其它技術(shù)指標(biāo)，務(wù)必保證采購(gòu)物資的準(zhǔn)確性。
�。ㄈ┱�(qǐng)購(gòu)撤銷
1、請(qǐng)購(gòu)的撤銷應(yīng)立即由請(qǐng)購(gòu)部門通知采購(gòu)部門停止采購(gòu)，同時(shí)于《請(qǐng)購(gòu)單（采購(gòu)）》聯(lián)加蓋紅色“撤銷”的戳記及注明撤銷原因。
2、采購(gòu)部門辦妥撤銷后，將原請(qǐng)購(gòu)單退回請(qǐng)購(gòu)部門。
3、原請(qǐng)購(gòu)單未能撤銷時(shí)，采購(gòu)部門應(yīng)及時(shí)通知原請(qǐng)購(gòu)部門。
（四）采購(gòu)作業(yè)處理期限
采購(gòu)部門應(yīng)依采購(gòu)地區(qū)及市場(chǎng)供需，分類制定商品采購(gòu)作業(yè)處理期限，通知各有關(guān)部門以便參考，遇有變更時(shí)，應(yīng)立即修正。
1、單次采購(gòu)金額預(yù)算在1萬元以下的零散采購(gòu)項(xiàng)目，如無特殊物資，采購(gòu)周期不超過5天。
2、單次采購(gòu)金額預(yù)算在1萬元以上20萬元以下的項(xiàng)目由采購(gòu)部進(jìn)行比價(jià)采購(gòu)，采購(gòu)周期不應(yīng)超過15天。
3、單次采購(gòu)金額預(yù)算在20萬元以上100萬以下的項(xiàng)目采購(gòu)部自行招標(biāo)采購(gòu)，采購(gòu)周期不應(yīng)超過40天。
4、單次采購(gòu)金額預(yù)算在100萬元以上的項(xiàng)目可委托招標(biāo)公司代理招標(biāo)，采購(gòu)周期不應(yīng)超過60天。
（五）詢價(jià)
1、采購(gòu)經(jīng)辦人員接獲《請(qǐng)購(gòu)單》后應(yīng)依請(qǐng)購(gòu)案件的緩急，并參考市場(chǎng)行情及過去采購(gòu)記錄或廠商提供的資料，進(jìn)行詢價(jià)并填寫《詢價(jià)記錄表》，按低價(jià)原則進(jìn)行采購(gòu)。
2、采購(gòu)部門接到請(qǐng)購(gòu)部門以電話聯(lián)絡(luò)的緊急采購(gòu)案件，主管應(yīng)立即指定經(jīng)辦人員先行詢價(jià)、議價(jià)，待接到請(qǐng)購(gòu)單后，按一般采購(gòu)程序優(yōu)先辦理。
3、詢價(jià)前應(yīng)認(rèn)真審閱請(qǐng)購(gòu)單的品名、規(guī)格、數(shù)量、名稱，了解圖紙及其技術(shù)要求，遇到問題應(yīng)及時(shí)的與請(qǐng)購(gòu)部門溝通。
4、所有采購(gòu)項(xiàng)目必須向生產(chǎn)廠家或服務(wù)商直接詢價(jià)，原則上不通過其代理或各種中介機(jī)構(gòu)詢價(jià)；除經(jīng)核準(zhǔn)得以電話詢價(jià)之外，另需精選3家以上的供應(yīng)商進(jìn)行比價(jià)或經(jīng)分析后議價(jià)。
5、若廠商報(bào)價(jià)的規(guī)格與請(qǐng)購(gòu)材料規(guī)格略有不同或?qū)俅闷氛�，采�?gòu)經(jīng)辦人員應(yīng)檢附資料并于《請(qǐng)購(gòu)單》上予以注明，需經(jīng)使用部門或請(qǐng)購(gòu)部門審批后方可繼續(xù)采購(gòu)流程，并盡可能提供樣品供使用部門確認(rèn)。
6、樣品提供和確認(rèn)：
�。�1）若須進(jìn)行樣品提供和確認(rèn)的，須確定送樣周期，由采購(gòu)經(jīng)辦人員負(fù)責(zé)追蹤，收到樣品后，須第一時(shí)間送交需求部門進(jìn)行確認(rèn)，必要時(shí)需會(huì)同財(cái)務(wù)部等部門相關(guān)人員予以確認(rèn)。
�。�2）對(duì)于需要保存樣品的，須作封樣處理，以便日后作收貨比較。
7、詢價(jià)時(shí)對(duì)于相同規(guī)格和技術(shù)要求，應(yīng)對(duì)不同品牌進(jìn)行詢價(jià)；至少對(duì)5家以上的供應(yīng)商進(jìn)行詢價(jià)。
8、比價(jià)采購(gòu)或招標(biāo)采購(gòu)應(yīng)以詳細(xì)的詢價(jià)表或擬定完整的招標(biāo)文件格式進(jìn)行詢價(jià)。
9、采購(gòu)經(jīng)辦人員在詢價(jià)時(shí)遇到特殊情況應(yīng)及時(shí)報(bào)請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批示。
�。┍葍r(jià)、議價(jià)
1、收到供應(yīng)商第一次報(bào)價(jià)或進(jìn)行開標(biāo)后應(yīng)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況，設(shè)定議價(jià)目標(biāo)或理想中標(biāo)價(jià)格。
2、對(duì)于合格供應(yīng)商的價(jià)格水平進(jìn)行市場(chǎng)分析，是否其他廠商的價(jià)格最低，所報(bào)價(jià)格的綜合條件更加突出。
3、要弄清供應(yīng)商報(bào)價(jià)是否含稅，并確認(rèn)供應(yīng)商能否開具增值稅專用發(fā)票，對(duì)能開具增值稅專用發(fā)票的供應(yīng)商應(yīng)優(yōu)先考慮；對(duì)廠商的供應(yīng)能力，交貨時(shí)間及產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行確認(rèn)。
4、比價(jià)采購(gòu)或招標(biāo)采購(gòu)所邀請(qǐng)的單位均應(yīng)具備一定資質(zhì)和實(shí)力，具有提供或完成我公司所需物資和項(xiàng)目的能力；重要項(xiàng)目應(yīng)通過一定的方法對(duì)目標(biāo)單位的實(shí)力、資質(zhì)進(jìn)行驗(yàn)證和審查，如通過進(jìn)行實(shí)地考察了解供應(yīng)商的各方面的實(shí)力等。
5、參考目標(biāo)或理想中標(biāo)價(jià)格與擬合作單位或擬中標(biāo)單位進(jìn)行價(jià)格及條件的進(jìn)一步談判。
6、除固定資產(chǎn)外，單次采購(gòu)金額在1萬元以下項(xiàng)目可自行采購(gòu)；單次采購(gòu)金額預(yù)算在1萬元以上的所有項(xiàng)目都應(yīng)邀請(qǐng)至少5家上的供應(yīng)商參與比價(jià)或招標(biāo)采購(gòu)；單次采購(gòu)金額預(yù)算在20萬元以上100萬元以下的項(xiàng)目應(yīng)由采購(gòu)部組織招標(biāo)，公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參與監(jiān)督；單次采購(gòu)金額預(yù)算價(jià)格在100萬元以上的項(xiàng)目由公司領(lǐng)導(dǎo)決定是否委托第三方機(jī)構(gòu)代理招標(biāo)。
（七）比價(jià)、議價(jià)結(jié)果匯總
1、比價(jià)、議價(jià)匯總前應(yīng)匯報(bào)公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，征得同意后方可匯總。
2、比價(jià)、議價(jià)結(jié)果匯總應(yīng)按照《招標(biāo)匯總表》的格式完整列出報(bào)價(jià)、工期、付款方式及其他價(jià)格條件、列出擬選用單位及選用理由，按照一定順序逐一審核。
3、如比價(jià)、議價(jià)結(jié)果未通過公司領(lǐng)導(dǎo)審核，應(yīng)進(jìn)行修改或重新處理。
�。ò耍⑦x擇供應(yīng)商
采購(gòu)人員須建立供應(yīng)商信息臺(tái)帳并及時(shí)完善更新，供應(yīng)商應(yīng)從以下幾點(diǎn)出發(fā)擇優(yōu)選擇：
�。�1）具有合法經(jīng)營(yíng)主體；
�。�2）具有相應(yīng)資質(zhì)的供應(yīng)商；
�。�3）具有良好的信譽(yù)；
�。�4）具有良好的品質(zhì)、交貨期、價(jià)格、服務(wù)等條件。
�。ň牛┖灦ê贤�
采購(gòu)買賣條件一經(jīng)協(xié)議后，即可由雙方將協(xié)議細(xì)節(jié)、權(quán)利與義務(wù)在書面協(xié)議書上詳細(xì)記載簽訂合同，以取得法律的保障。采購(gòu)合同通常由主要條款、基本條款、附件三部分組成。
1、主要條款包含合同雙方名稱、地址，合同編號(hào)，法定代表人或代理人姓名，合同文本份數(shù)，有效期限，簽訂時(shí)間、簽訂地點(diǎn)及合同雙方當(dāng)事人的簽名蓋章。
2、基本條款注意事項(xiàng)
�。�1）采購(gòu)物品、項(xiàng)目的名稱、規(guī)格、數(shù)量/工程量、單價(jià)、總價(jià)及合同總額，清單、技術(shù)文件與確認(rèn)圖紙是合同不可分割的部分；
（2）質(zhì)量條款中應(yīng)注意產(chǎn)品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，明確規(guī)定供方對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的條件、期限及檢驗(yàn)的期限，成套產(chǎn)品還要規(guī)定對(duì)附件的質(zhì)量要求；
�。�3）缺陷責(zé)任條款中采購(gòu)方應(yīng)就采購(gòu)物資的合格保證期進(jìn)行談判，應(yīng)考慮由誰來支付與處理缺陷物品、包裝和將物品運(yùn)回供應(yīng)商處等有關(guān)的費(fèi)用和附帶成本；
（4）價(jià)格條款中應(yīng)注意貨幣單位，如涉及國(guó)際采購(gòu)的還應(yīng)注意匯率變化，考慮匯率變化對(duì)合同的影響；
�。�5）應(yīng)注意采購(gòu)物資的包裝標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品包裝要按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或?qū)I(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行，沒用國(guó)家或?qū)I(yè)標(biāo)準(zhǔn)的可按雙方商定的.包裝標(biāo)準(zhǔn)在合同中寫明；
�。�6）采購(gòu)物資的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)按國(guó)家規(guī)定的計(jì)量方法執(zhí)行，特殊情況可按合同規(guī)定計(jì)量方法執(zhí)行。質(zhì)量驗(yàn)收所采用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法，都必須在合同中明確規(guī)定，并寫明檢驗(yàn)的地點(diǎn)及提出異議的期限。
3、采購(gòu)方在簽訂合同時(shí)的注意事項(xiàng)及規(guī)定
�。�1）如涉及到技術(shù)問題及公司機(jī)密的，買賣雙方都應(yīng)注意保密責(zé)任；
（2）擬定合同條款時(shí)一定要將各種風(fēng)險(xiǎn)降低到最低；
（3）為防止合同工程量追加或追加無依據(jù)，打包采購(gòu)時(shí)要求供貨方提供分項(xiàng)報(bào)價(jià)清單
（4）遇貨物訂購(gòu)數(shù)量較多且價(jià)值較大或難清點(diǎn)的情況時(shí)務(wù)必請(qǐng)廠商派代表來場(chǎng)協(xié)助清點(diǎn)；
�。�5）質(zhì)保期一定要明確從什么時(shí)候開始，并應(yīng)盡量要求廠商延長(zhǎng)產(chǎn)品質(zhì)保期；
（6）詳細(xì)約定發(fā)票的類型及提供時(shí)間和要求；
�。�7）針對(duì)不同的合同約定不同的付款方式，如設(shè)備類的合同一般應(yīng)按照預(yù)付款、驗(yàn)收款，調(diào)試服務(wù)款、質(zhì)量保證金的順序明確付款額度、付款時(shí)間和付款條件等；
�。�8）與初次合作的單位合作時(shí)，應(yīng)少付預(yù)付款或不付預(yù)付款；
�。�9）供應(yīng)商經(jīng)送樣審查合格后，由采購(gòu)部門與選定的供應(yīng)商簽訂合同。
（10）比價(jià)、招標(biāo)匯總表巡簽完畢后方可進(jìn)行合同的簽訂工作；
�。�11）合同簽定時(shí)應(yīng)按照《合同審查批準(zhǔn)單》的格式對(duì)合同初稿進(jìn)行巡簽審查；
�。�12）合同巡簽審查通過后應(yīng)由公司領(lǐng)導(dǎo)簽字，加蓋公司合同章方可生效；
（13）簽訂的所有合同應(yīng)及時(shí)報(bào)送財(cái)務(wù)部門。
（14）交易發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)時(shí)，依據(jù)合同的核定條款進(jìn)行處理。
�。�15）合同應(yīng)明確規(guī)定交貨期限、交貨地點(diǎn)和交貨方式，須寫明交貨具體日期，是一次性交貨還是分批交貨及每次交貨的數(shù)量；
�。�16）合同須明確規(guī)定支付方式和結(jié)算的時(shí)間及條件，對(duì)于高價(jià)值合同和長(zhǎng)期合同，應(yīng)謹(jǐn)慎對(duì)待，盡量使用階段性付款、分期付款；
�。�17）合同應(yīng)禁止供應(yīng)商將訂單分包給其它單位，如確有必要分包的，應(yīng)在合同中明確規(guī)定；
�。�18）一般采購(gòu)合同簽訂后以不再變更為原則，但若因作業(yè)錯(cuò)誤經(jīng)調(diào)查原始技術(shù)資料可予證實(shí)的，或因制造條件改變導(dǎo)致賣方不能履約，或以成本計(jì)價(jià)簽約而價(jià)格有修訂必要，解除合同對(duì)買賣雙方都不利時(shí)可協(xié)議修改合同；
�。�19）在履約期間若因天災(zāi)人禍或其他不可抗力因素使得一方喪失履約能力時(shí)，買賣雙方均可要求終止合同；若因發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商報(bào)價(jià)不實(shí)有圖謀暴利，或嚴(yán)重?fù)p害國(guó)家利益，或履約督導(dǎo)時(shí)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重缺點(diǎn)經(jīng)要求改善而無法改進(jìn)以致不能履行合同，或發(fā)現(xiàn)有違法行為經(jīng)查證屬實(shí)時(shí)，采購(gòu)方可要求終止合同；
（20）合同應(yīng)明確規(guī)定違約條款和違約金，違約責(zé)任一定要詳細(xì)、具體；
（21）合同須明確規(guī)定合同終止的賠償責(zé)任。
�。ㄊ┫掠嗁�(gòu)單
1、采購(gòu)經(jīng)辦人員在接到審核確認(rèn)的請(qǐng)購(gòu)單后，在采購(gòu)下訂單前應(yīng)確認(rèn)采購(gòu)需求，熟悉物料項(xiàng)目、確認(rèn)價(jià)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及物料需求量，制定訂單說明書。
2、訂單說明書應(yīng)附有必要的圖紙、技術(shù)規(guī)范、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等。
3、完成訂單的準(zhǔn)備后方可按標(biāo)準(zhǔn)訂單格式制作《材料訂購(gòu)單》，采購(gòu)訂單相關(guān)參數(shù)（物料名稱代碼、單位、數(shù)量、單價(jià)、總價(jià)等）及交易條件、交貨期、運(yùn)輸方式、付款方式須明確。若屬分批交貨者，采購(gòu)經(jīng)辦人員應(yīng)在《材料訂購(gòu)單》上署名“分批交貨”以供識(shí)別。
4、采購(gòu)訂單審批須注意合同與采購(gòu)環(huán)境的物料描述是否相符，所選供應(yīng)商是否為合格供應(yīng)商，價(jià)格是否在允許價(jià)格之內(nèi)，到貨期是否符合訂單計(jì)劃要求。
5、采購(gòu)訂單簽訂后采購(gòu)經(jīng)辦人員應(yīng)及時(shí)跟進(jìn)訂單進(jìn)度，必要時(shí)聯(lián)合其它部門進(jìn)行催單。
6、如因生產(chǎn)計(jì)劃改變，對(duì)采購(gòu)物料的需求量有更改的，應(yīng)及時(shí)向供應(yīng)商發(fā)出《訂購(gòu)更改通知單》，以使供應(yīng)商及時(shí)更改生產(chǎn)計(jì)劃。
7、緊急訂單易造成品質(zhì)降低、價(jià)格偏高等損失，平時(shí)采購(gòu)部門應(yīng)協(xié)同其它部門做好存貨管理、生產(chǎn)計(jì)劃，避免緊急訂單的情況發(fā)生。
�。ㄊ唬┎少�(gòu)進(jìn)度控制
1、為確保準(zhǔn)時(shí)交貨，采購(gòu)人員應(yīng)提前采用電話、傳真或親自到供應(yīng)商處跟催，以確保物品（物資）能適時(shí)供應(yīng)，以《采購(gòu)進(jìn)度控制表》控制采購(gòu)作業(yè)進(jìn)度。
2、采購(gòu)經(jīng)辦人員未能按既定進(jìn)度完成作業(yè)時(shí)，應(yīng)填制《進(jìn)度異常反應(yīng)單》并注明“異常原因”及“預(yù)定完成日期”，經(jīng)呈主管核示后轉(zhuǎn)送請(qǐng)購(gòu)部門，依請(qǐng)購(gòu)部門意見擬訂對(duì)策處理。
3、若采購(gòu)物品（物資）無法在預(yù)定時(shí)間內(nèi)交貨的，應(yīng)主動(dòng)與供應(yīng)廠商聯(lián)系催交，確定新的交貨期，并開立“進(jìn)度異常反應(yīng)單”記明異常原因及處理對(duì)策，通知請(qǐng)購(gòu)部門，并依請(qǐng)購(gòu)部門意見處理。
�。ㄊ﹫�(bào)驗(yàn)入庫(kù)
1、達(dá)到質(zhì)檢和報(bào)驗(yàn)條件的合同標(biāo)的物應(yīng)在第一時(shí)間報(bào)請(qǐng)質(zhì)檢部門進(jìn)行質(zhì)檢、驗(yàn)收；驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)參照公司質(zhì)檢部門的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
2、供應(yīng)單位已經(jīng)履行完畢的合同，采購(gòu)部應(yīng)及時(shí)的通知質(zhì)檢部門進(jìn)行驗(yàn)收；
3、質(zhì)檢部門在接到采購(gòu)部報(bào)驗(yàn)通知后應(yīng)及時(shí)報(bào)驗(yàn)，并出具報(bào)驗(yàn)結(jié)果證明書，對(duì)于質(zhì)檢不及時(shí)延誤生產(chǎn)部門使用或不能入庫(kù)的情況質(zhì)檢部門應(yīng)負(fù)主要責(zé)任；
4、合同標(biāo)的物在運(yùn)達(dá)公司后采購(gòu)部應(yīng)及時(shí)通知請(qǐng)購(gòu)部門，由請(qǐng)購(gòu)部門及時(shí)安排卸貨與搬運(yùn)；
5、質(zhì)檢部門未及時(shí)驗(yàn)收的合同標(biāo)的物，倉(cāng)庫(kù)在收到送貨清單后應(yīng)將其作為暫存物資接受；
6、質(zhì)檢部門已經(jīng)驗(yàn)收的產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)及時(shí)的入庫(kù)，并及時(shí)出具入庫(kù)清單；
7、外協(xié)加工件應(yīng)按照原材料入庫(kù)；
8、質(zhì)檢合格后的固定資產(chǎn)及服務(wù)按照公司財(cái)務(wù)規(guī)定決定入庫(kù)與否。
�。ㄊ⿲�(duì)帳付款
采購(gòu)物品（物資）辦理入庫(kù)后，由采購(gòu)經(jīng)辦人員憑《入庫(kù)單》經(jīng)采購(gòu)主管、財(cái)務(wù)及總經(jīng)理審批后，按合同或約定的付款方式辦理付款手續(xù)。
采購(gòu)部管理制度4
一、請(qǐng)購(gòu)及其規(guī)定
1. 請(qǐng)購(gòu)的定義
請(qǐng)購(gòu)是指某人或者某部門根據(jù)生產(chǎn)需要確定一種或幾種物料，并按照規(guī)定的格式填寫一份要求獲得這些物料的單子的整個(gè)過程。
2. 請(qǐng)購(gòu)單的要素
完整的請(qǐng)購(gòu)單應(yīng)包括以下要素：
請(qǐng)購(gòu)的部門； 請(qǐng)購(gòu)物品所屬項(xiàng)目； 請(qǐng)購(gòu)的用途； 請(qǐng)購(gòu)的物品名； 請(qǐng)購(gòu)的物品數(shù)量；
請(qǐng)購(gòu)的物品規(guī)格； 請(qǐng)購(gòu)物品的樣品、圖紙或技術(shù)資料等； 請(qǐng)購(gòu)的物品的要求時(shí)間；
請(qǐng)購(gòu)如有特殊需要請(qǐng)備注； 請(qǐng)購(gòu)單填寫人； 請(qǐng)購(gòu)部門主管； 請(qǐng)購(gòu)單審核人； 采購(gòu)副總審核；
財(cái)務(wù)審核人； 公司總經(jīng)理。
3. 請(qǐng)購(gòu)單及其提報(bào)規(guī)定
�、� 請(qǐng)購(gòu)單應(yīng)按照要素填寫完整、清晰，由公司領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后報(bào)采購(gòu)部門；
�、� 固定資產(chǎn)申購(gòu)按照附表一(固定資產(chǎn)購(gòu)置申請(qǐng)表)的格式進(jìn)行填寫提報(bào)；
�、� 其他材料設(shè)備及工程項(xiàng)目申購(gòu)按照附表二(物資采購(gòu)申請(qǐng)表)的格式填寫提報(bào)；
�、� 日常零星采購(gòu)按照公司印制的按照附表三(物資采購(gòu)審批單)的格式填寫提報(bào)；
⑸ 請(qǐng)購(gòu)部門在提報(bào)請(qǐng)購(gòu)單是應(yīng)要求采購(gòu)部簽字接收人請(qǐng)購(gòu)部門備份；
�、� 涉及到請(qǐng)購(gòu)數(shù)量過多時(shí)可以附件清單的形式進(jìn)行提交，為提高效率該清單的單子文檔也需一并提交；
�、� 遇公司生產(chǎn)、生活急需的物資，公司領(lǐng)導(dǎo)不在的情況，可以電話或其他形式請(qǐng)示，征得同意后提報(bào)采購(gòu)部門，簽字確認(rèn)手續(xù)后補(bǔ)。
⑻ 如果是單一來源采購(gòu)或指定采購(gòu)廠家及品牌的產(chǎn)品，請(qǐng)購(gòu)部門必須作出書面說明。
�、驼�(qǐng)購(gòu)單的更改和補(bǔ)充應(yīng)以書面形式由公司領(lǐng)導(dǎo)簽字后報(bào)采購(gòu)部。
4. 公司物資請(qǐng)購(gòu)單的提報(bào)部門
�、� 公司經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)的物資、勞務(wù)、固定資產(chǎn)、工程及其他項(xiàng)目由生產(chǎn)部門提報(bào)；
�、� 公司生活及辦公的物資、固定資產(chǎn)、服務(wù)或其他生活及辦公項(xiàng)目由辦公室提報(bào)； ⑶ 公司各部門專用的物資由各部門自行提報(bào)。
二. 請(qǐng)購(gòu)單的接收及分發(fā)規(guī)定
1. 請(qǐng)購(gòu)的接收要點(diǎn)
�、� 采購(gòu)部在接收請(qǐng)購(gòu)單時(shí)應(yīng)檢查請(qǐng)購(gòu)單的填寫是否按照規(guī)定填寫完整、清晰，檢查請(qǐng)
購(gòu)單是否經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)審批；
�、� 接收請(qǐng)購(gòu)單時(shí)應(yīng)遵循無計(jì)劃不采購(gòu)，名稱規(guī)格等不完整清晰不采購(gòu)，圖紙及技術(shù)資料不全不采購(gòu)，庫(kù)存已超儲(chǔ)積壓的物資不采購(gòu)的原則；
⑶ 通知倉(cāng)庫(kù)管理人員核查請(qǐng)購(gòu)物資是否有庫(kù)存；
�、� 對(duì)于不符合規(guī)定和撤銷的請(qǐng)購(gòu)物資應(yīng)及時(shí)通知請(qǐng)購(gòu)部門。
2. 請(qǐng)購(gòu)單的分發(fā)規(guī)定
�、� 對(duì)于請(qǐng)購(gòu)單采購(gòu)部應(yīng)按照人員分工和崗位職責(zé)進(jìn)行分工處理；
�、� 對(duì)于緊急請(qǐng)購(gòu)項(xiàng)目應(yīng)優(yōu)先處理；
⑶ 無法于請(qǐng)購(gòu)部門需求日期辦妥的應(yīng)通知請(qǐng)購(gòu)部門；
⑷ 重要的項(xiàng)目采購(gòu)前應(yīng)征求公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的建議。
3. 采購(gòu)周期的規(guī)定
�、� 單次采購(gòu)金額預(yù)算在1萬元以下的零星采購(gòu)項(xiàng)目或預(yù)算在1萬元以下可市區(qū)采購(gòu)的物資及產(chǎn)品的采購(gòu)周期不應(yīng)超過5天；
�、� 單次采購(gòu)金額預(yù)算在1萬元以上的項(xiàng)目比價(jià)采購(gòu)，采購(gòu)周期不應(yīng)超過15天；
⑶ 請(qǐng)購(gòu)部門應(yīng)按照以上規(guī)定的時(shí)間提前提報(bào)請(qǐng)購(gòu)單采購(gòu)部如未能按時(shí)完成采購(gòu)任務(wù)
時(shí)應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)說明原因；
�、� 遇到緊急采購(gòu)應(yīng)匯報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)采取快速優(yōu)先采購(gòu)的策略。
三. 詢價(jià)及其規(guī)定
1. 詢價(jià)前應(yīng)認(rèn)真審閱請(qǐng)購(gòu)單的品名、規(guī)格、數(shù)量、名稱，了解圖紙及其技術(shù)要求，遇到問題應(yīng)及時(shí)的與請(qǐng)購(gòu)部門溝通；
2. 屬于相同類型或?qū)傩越频漠a(chǎn)品應(yīng)整理、歸類集中打包采購(gòu)；
3. 對(duì)于緊急請(qǐng)購(gòu)項(xiàng)目應(yīng)優(yōu)先處理；
4. 所有采購(gòu)項(xiàng)目上必須向生產(chǎn)廠家或服務(wù)商直接詢價(jià)，原則能不通過其代理或各種中介結(jié)構(gòu)詢價(jià)；
5. 對(duì)于請(qǐng)購(gòu)部門需求的物資或設(shè)備如有成本較低的替代品可以推薦采購(gòu)替代品；
6. 詢價(jià)時(shí)對(duì)于相同規(guī)格和技術(shù)要求應(yīng)對(duì)不同品牌進(jìn)行詢價(jià)；
7. 在詢價(jià)時(shí)遇到特殊情況應(yīng)書面報(bào)請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批示。
四. 比價(jià)、議價(jià)
1. 對(duì)廠商的供應(yīng)能力，交貨時(shí)間及產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行確認(rèn)；
2. 對(duì)于合格供應(yīng)商的價(jià)格水平進(jìn)行市場(chǎng)分析，是否其他廠商的價(jià)格最低，所報(bào)價(jià)格的綜合條件更加突出；
3. 收到供應(yīng)單位第一次報(bào)價(jià)后應(yīng)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況，設(shè)定議價(jià)目標(biāo)或理想中標(biāo)價(jià)格。
4. 重要項(xiàng)目應(yīng)通過一定的方法對(duì)于目標(biāo)單位的實(shí)力，資質(zhì)進(jìn)行驗(yàn)證和審查，如通過進(jìn)行實(shí)地考察了解供應(yīng)商的各方面的實(shí)力等；
5. 參考目標(biāo)價(jià)格與擬合作單位進(jìn)行價(jià)格及條件的進(jìn)一步談判。
五. 比價(jià)、議價(jià)結(jié)果匯總
1. 比價(jià)、議價(jià)匯總前應(yīng)匯報(bào)公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，征得同意后方可匯總；
2. 比價(jià)、議價(jià)結(jié)果匯總應(yīng)按照附表六(比價(jià)/招標(biāo)匯總表)的格式完整列出報(bào)價(jià)、工期、付款方式及其他價(jià)格條件、列出擬選用單位及選用理由，按照一定順序逐一審核；
3. 如比價(jià)、議價(jià)結(jié)果未通過公司領(lǐng)導(dǎo)審核應(yīng)進(jìn)行修改或重新處理。
采購(gòu)部管理制度5
為使酒店的采購(gòu)工作走上制度化、規(guī)范化，合理控制成本，加強(qiáng)內(nèi)部工作協(xié)調(diào)和提高工作效率，特制定本采購(gòu)管理制度:
一、采購(gòu)管理部門
酒店設(shè)立專職采購(gòu)部，隸屬酒店財(cái)務(wù)部管理，接受財(cái)務(wù)總監(jiān)、成本控制、集團(tuán)稽查部及其它部門的監(jiān)督，全面負(fù)責(zé)酒店的采購(gòu)工作.
二、采購(gòu)部工作基本要求
1.所有采購(gòu)項(xiàng)目均需董事會(huì)簽批授權(quán)及酒店財(cái)務(wù)部批準(zhǔn)同意
2.所有采購(gòu)物品均需比較至少三家的價(jià)格和品質(zhì)，月結(jié)類物品每月每一類至少有三家供貨商提供報(bào)價(jià)單
3.所有采購(gòu)物品的品質(zhì)須保持一慣穩(wěn)定
4.采購(gòu)部工作人員須對(duì)自己采購(gòu)物品的價(jià)格和品質(zhì)負(fù)責(zé)
5.采購(gòu)部須每半個(gè)月一次通過電話、傳真、外出調(diào)查、接待廠商等方式獲取酒店使用的各類物品主要品種的價(jià)格信息并整理成價(jià)格信息庫(kù)，以書面形式匯報(bào)給酒店財(cái)務(wù)部及董事會(huì)
6.所有供應(yīng)商名片、報(bào)價(jià)單、合同等資料及樣品采購(gòu)部須登記歸檔并妥善保管，有人員變動(dòng)時(shí)須全部列入移交.上述資料及采購(gòu)人員自購(gòu)物品價(jià)格信息采購(gòu)部每天須錄入至采購(gòu)部?jī)r(jià)格信息庫(kù).
7.采購(gòu)時(shí)間要求:一般物品采購(gòu)時(shí)間為3天;急用物品當(dāng)天必須采購(gòu)回來;印刷品、客房一次性用品、布草等使用部門須提前一個(gè)月下單采購(gòu)
8.采購(gòu)部禁止采購(gòu)任何未下申購(gòu)單的物品，否則財(cái)務(wù)部將不予以報(bào)銷
9.禁止使用部門自行采購(gòu)物品或私自與供應(yīng)商洽談采購(gòu)事宜
10.采購(gòu)部負(fù)責(zé)跟進(jìn)各協(xié)作廠商的貨款及時(shí)簽批支付事宜.對(duì)到期的應(yīng)付帳款，酒店應(yīng)及時(shí)支付，以建立酒店良好形象，維護(hù)酒店財(cái)務(wù)信譽(yù)，同時(shí)也為日后的采購(gòu)工作提供便利.
三、采購(gòu)審批程序
1.申購(gòu)單審批程序:
使用部門經(jīng)理(倉(cāng)庫(kù)主管)資產(chǎn)會(huì)計(jì)復(fù)查董事同意采購(gòu)部詢價(jià)財(cái)務(wù)總監(jiān)稽查部行政辦
董事會(huì)申購(gòu)單返回采購(gòu)部
2.單位價(jià)值1000元以下或批量?jī)r(jià)值在20XX元以下的由采購(gòu)部現(xiàn)金自購(gòu)的物品，采購(gòu)部須事先貨比三家，并在申購(gòu)單上注明詢價(jià)結(jié)果和選定的供應(yīng)商，經(jīng)董事會(huì)最后批準(zhǔn)后方可采購(gòu).酒店財(cái)務(wù)部和集團(tuán)稽查部將對(duì)價(jià)格及品質(zhì)進(jìn)行不定期抽查.
2.單位價(jià)值1000元以上或批量?jī)r(jià)值在20XX元以上的物品采購(gòu)審批程序:
采購(gòu)部尋找至少三家廠商比較價(jià)格品質(zhì)評(píng)定小組確定供貨商采購(gòu)部與供貨商共同草擬合同或采購(gòu)協(xié)議
財(cái)務(wù)審批行政辦審批董事會(huì)審批蓋章或簽字
執(zhí)行合同或協(xié)議
(評(píng)定小組由采購(gòu)部、使用部門、財(cái)務(wù)部、主管副總、集團(tuán)稽查組成)
3.賒購(gòu)(月結(jié))物品采購(gòu)審批程序
蔬菜、肉類、凍品、三鳥、海鮮，水果由各廚主廚直接下單至采購(gòu)部叫貨.其它物品按上述第1、2、3款程序執(zhí)行.
各月結(jié)供應(yīng)商選定辦法:采購(gòu)部每月每類物品均應(yīng)邀請(qǐng)至少三家供應(yīng)商報(bào)價(jià)，采購(gòu)部、使用部門、主管副總、財(cái)務(wù)部和集團(tuán)稽查部組成供貨商評(píng)定小組，通力合作，進(jìn)行價(jià)格及質(zhì)量的比較和討論，選定供應(yīng)商。采購(gòu)部及上述相關(guān)部門可分頭或聯(lián)合組織市場(chǎng)調(diào)查，根椐市場(chǎng)調(diào)查的價(jià)格，與供應(yīng)商確定固定的一個(gè)月的供應(yīng)價(jià)，在此確認(rèn)期間內(nèi)，供應(yīng)商將按此固定價(jià)格提供酒店所需的物料.
四、采購(gòu)監(jiān)督
采購(gòu)成本的控制由財(cái)務(wù)部、采購(gòu)部、使用部門及集團(tuán)稽查部共同完成，平時(shí)各部門應(yīng)及時(shí)到市場(chǎng)上了解價(jià)格行情，以促進(jìn)酒店采購(gòu)成本的控制與監(jiān)督.
五、供應(yīng)商管理
1.財(cái)務(wù)部應(yīng)定期(每月或每季度)牽頭，組織財(cái)務(wù)部、采購(gòu)部、使用部門及集團(tuán)稽查部對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估(酒店每類物品須有至少三家供貨商)，淘汰部分不合格供貨商.
2.選用供應(yīng)商角度采用1+2+N原則，所謂1+2+N是指一類商品一個(gè)主供應(yīng)商、2個(gè)輔助供應(yīng)商、N個(gè)考察供應(yīng)商。這類商品只有一個(gè)主要供應(yīng)商，大約70%的物資從他手中購(gòu)買。2個(gè)輔助供應(yīng)商提供大約20%的物資，一旦主供應(yīng)商出現(xiàn)問題能有其他供應(yīng)商立即頂替。數(shù)量不限的考察供應(yīng)商既是輔助供應(yīng)商的后備力量，也使酒店在采購(gòu)極其特殊物資時(shí)無購(gòu)買死角。
3.采購(gòu)部要做好同供貨商的聯(lián)系和接待等工作，維護(hù)酒店形象。
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