火鍋店消防安全管理制度

　　在現(xiàn)在社會，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。那么制度的格式，你掌握了嗎？下面是小編為大家收集的火鍋店消防安全管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　一、三級防火制度

　　a)一級檢查由班組織實施：

　�、琶總�員工每天對本崗位、本地段進(jìn)行一次火情安全的.檢查，排除本身能夠排除的一般不安全因素，上報本身不能解決的不安全因素；

　�、泼總�員工發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理，及時報告，否則發(fā)生事故則由本崗位當(dāng)班人員負(fù)責(zé)；

　�、敲總�員工每天應(yīng)將班組各人檢查的結(jié)果向匯報；

　�、让總�員工接班時提前進(jìn)入崗位，并向上一班了解安全情況，檢查內(nèi)容進(jìn)行驗收并簽名，發(fā)現(xiàn)的問題，由接班領(lǐng)班負(fù)責(zé)處理，較大的問題以書面報告本部領(lǐng)導(dǎo)處理，不得忽視或拖延。

　�、杀０矄T每日應(yīng)進(jìn)行防火巡查；營業(yè)期間的防火巡查至少每小時一次，場所營業(yè)結(jié)束時餐飲場所員工還應(yīng)對營業(yè)現(xiàn)場檢查，消除遺留火種。

　　b)二級檢查由部門領(lǐng)導(dǎo)實施：

　　⑴部門領(lǐng)導(dǎo)每周組織和領(lǐng)班對本部管轄地段、設(shè)備物資（特別是易燃易爆物品）進(jìn)行一次檢查；

　�、茩z查班組一級對防火安全工作的執(zhí)行落實情況；

　�、墙M織處理本部門的火險隱患及整改，向員工進(jìn)行教育及表揚或批評；

　�、蓉�(fù)責(zé)將一周的消防安全情況書面報告保安部、總經(jīng)辦。

　　c)三級檢查由火鍋店領(lǐng)導(dǎo)實施：

　�、琶吭录肮�(jié)假日來臨前由火鍋店領(lǐng)導(dǎo)委托保安部主持對火鍋店進(jìn)行一次全面的防火檢查，并對各部門進(jìn)行重點檢查或抽查；

　�、茩z查各部門貫徹防火安全的執(zhí)行情況，檢查要害部位防火安全管理及制度執(zhí)行情況。好的表揚或獎勵，差的批評或罰款。

　　d)檢查的基本內(nèi)容：

　�、庞没稹⒂秒娪袩o違章情況；

　　⑵消防車通道、安全出口、疏散通道否暢通，有無堵塞、鎖閉情況；

　　⑶安全疏散指示標(biāo)志，應(yīng)急照明設(shè)置及完好情況；

　　⑷有無違章使用易燃可燃材料裝飾、裝修情況；

　�、蓡T工消防知識掌握情況；

　�、巳加汀⑷�?xì)獾纫兹家妆�危險品的使用是否符合有關(guān)國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求；

　�、谭阑鹧膊椤⒒馂�(zāi)隱患的整改以及防范措施落實情況；

　�、蛷N房、灶間煙道清洗情況；

　�、蜗�防水源情況，滅火器材配置及完好情況，室內(nèi)外消防栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈占等影響使用情況；

　　⑾滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練情況。

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