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幼兒園采購(gòu)內(nèi)控的管理制度

時(shí)間:2024-12-09 10:34:28 嘉璇 制度 我要投稿

幼兒園采購(gòu)內(nèi)控的管理制度(精選13篇)

  在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,很多情況下我們都會(huì)接觸到制度,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。那么制度的格式,你掌握了嗎?以下是小編精心整理的幼兒園采購(gòu)內(nèi)控的管理制度,希望對(duì)大家有所幫助。

幼兒園采購(gòu)內(nèi)控的管理制度(精選13篇)

  幼兒園采購(gòu)內(nèi)控的管理制度 1

  一、必須自覺(jué)遵守幼兒園的規(guī)章制度,有良好的職業(yè)道德,廉潔奉公;必須以高度負(fù)責(zé)的精神,多想辦法,積極完成采購(gòu)任務(wù)。購(gòu)買(mǎi)物品做到價(jià)廉物美,嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)腐爛變質(zhì)物品。

  二、必須充分掌握市場(chǎng)信息,收集市場(chǎng)物資情況,預(yù)測(cè)市場(chǎng)供應(yīng)變化,經(jīng)常與保健員配合,共同制定每周食譜(周三下午),多想辦法改進(jìn)伙食,為幼兒園物資采購(gòu)提出合理化建議。

  三、幼兒園物資購(gòu)、管、用實(shí)行登記制,由幼兒園指派專(zhuān)人負(fù)責(zé)登記工作,一期一匯總,一期一兌現(xiàn)。嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),認(rèn)真檢查物資質(zhì)量,力求價(jià)格合理,質(zhì)量合格。

  四、嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)制度和驗(yàn)收制度,做到精打細(xì)算。對(duì)不履行購(gòu)、管、用程序和手續(xù)者,幼兒園不予報(bào)銷(xiāo),對(duì)弄虛作假、虛報(bào)物資數(shù)量和單價(jià)者,按原價(jià)二倍扣罰。采購(gòu)的物資要適用,避免盲目采購(gòu)造成積壓浪費(fèi)。

  五、嚴(yán)格按采購(gòu)計(jì)劃辦事,執(zhí)行物資預(yù)算,遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和驗(yàn)收制度,做到精打細(xì)算。

  六、兼任本園的水電、木工、安全等職責(zé),每月抄報(bào)水、電表。

  七、幼兒園物資購(gòu)、管、用程序和要求:

  1、做到計(jì)劃采購(gòu),不營(yíng)私舞弊。擬定計(jì)劃和購(gòu)物清單,必須由主管領(lǐng)導(dǎo)同意。

  2、若須經(jīng)過(guò)市采購(gòu)辦的,必須先送報(bào)告并與市采購(gòu)辦共同簽定協(xié)議,取得銷(xiāo)售方所有合格證件,方才履行協(xié)議。

  3、購(gòu)物時(shí)必須在園財(cái)務(wù)室履行借支手續(xù),經(jīng)園長(zhǎng)批準(zhǔn)方可借用資金。嚴(yán)格按照現(xiàn)金和轉(zhuǎn)帳等手續(xù)辦理購(gòu)物手續(xù)。

  4、各項(xiàng)購(gòu)物發(fā)票必須附合同(協(xié)議)和清單方能履行報(bào)帳手續(xù)。簽訂合同(協(xié)議),必須注明供貨品種、規(guī)格、質(zhì)量、價(jià)格、交貨時(shí)間、貨款交付方式、供貨方式、違約經(jīng)濟(jì)責(zé)任等;否則,造成的.損失由采購(gòu)人員負(fù)責(zé)。

  5、購(gòu)物后要及時(shí)到倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行入庫(kù)登記,包括購(gòu)物時(shí)間、名稱、地點(diǎn)、用途、價(jià)格、數(shù)量、購(gòu)買(mǎi)人,核實(shí)簽字后園長(zhǎng)方可簽字報(bào)帳。做到購(gòu)貨迅速,減少運(yùn)輸中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),降低庫(kù)存量。

  6、物資購(gòu)回后指定專(zhuān)人保管,使用者在領(lǐng)(借)用時(shí)必須履行簽字手續(xù)。

  7、對(duì)于教學(xué)用的儀器、設(shè)備等物資要報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意,按計(jì)劃定購(gòu)。對(duì)于使用的教材,一定要從正規(guī)渠道采購(gòu)。

  8、外加工訂貨,要對(duì)生產(chǎn)廠家及物資的性能、規(guī)格、型號(hào)等進(jìn)行考察,將結(jié)果與使用部門(mén)協(xié)商,擇優(yōu)訂貨。

  幼兒園采購(gòu)內(nèi)控的管理制度 2

  為建設(shè)“資源節(jié)約型,環(huán)境友好型”校園,進(jìn)一步開(kāi)源節(jié)流,規(guī)范辦公用品管理,特做如下規(guī)定:

  1、各班所需購(gòu)買(mǎi)物品先填寫(xiě)申請(qǐng)單,經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人審批后統(tǒng)一提交園長(zhǎng)簽字,確認(rèn)是否需要采購(gòu)。園長(zhǎng)審核,批準(zhǔn)后進(jìn)行采購(gòu)、入庫(kù)。

  2、幼兒園新到教師的辦公用品,后勤處根據(jù)需要為其配備必要的`辦公用品,以保證正常工作。

  3、除正常配給的辦公用品外,若還需用其它日常辦公用品的,由使用部門(mén)提出書(shū)面《申請(qǐng)》,須經(jīng)園長(zhǎng)批準(zhǔn)方可領(lǐng)用。

  4、采購(gòu)人員要以做到辦公用品齊全、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、庫(kù)存合理、開(kāi)支適當(dāng)為原則。

  5、辦公人員要做到使用好,保管好,辦公用品,在使用中,做到勤檢、勤修,如個(gè)別不能修理,及時(shí)上報(bào)到管理部門(mén)進(jìn)行維修。

  6、公共財(cái)物,任何人不得轉(zhuǎn)借,轉(zhuǎn)給他人。

  7、開(kāi)學(xué)初,一次配齊辦公用品,指定專(zhuān)人領(lǐng)取。辦公用品按指標(biāo)配備,嚴(yán)格控制超支。

  8、領(lǐng)取各種物品,不得隨意入庫(kù)內(nèi),遵守管理制度。

  9、管理人員帳、物、票相符,日清、月結(jié)、采購(gòu)貨物不壓支票,當(dāng)日取出,當(dāng)日返回,做到不拖,不欠。

  幼兒園采購(gòu)內(nèi)控的管理制度 3

  為了加強(qiáng)財(cái)務(wù)工作管理,提高工作效益,確保資金運(yùn)用,結(jié)合本單位實(shí)際情況,特制訂以下制度:

  一、購(gòu)買(mǎi)教育材料,必須由教師制訂計(jì)劃、由年級(jí)組長(zhǎng)填好購(gòu)物清單交園辦。凡購(gòu)買(mǎi)辦公用品和日常用品及低值易耗品等,先報(bào)總務(wù),由總務(wù)統(tǒng)一填寫(xiě)購(gòu)貨清單,經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可購(gòu)買(mǎi),必須由專(zhuān)人驗(yàn)收,統(tǒng)一保管并建帳,辦理領(lǐng)用手續(xù)。

  二、各種原始憑證的.報(bào)銷(xiāo),必須由經(jīng)辦人簽字,然后由園長(zhǎng)、財(cái)務(wù)審核或驗(yàn)證人簽字后,方可報(bào)銷(xiāo)。

  三、對(duì)于報(bào)銷(xiāo)的原始憑證,財(cái)務(wù)人員必須認(rèn)真審核,發(fā)票是否合法,內(nèi)容是否真實(shí),大寫(xiě)與小寫(xiě)金額是否一致。

  四、100元以下使用現(xiàn)金,超過(guò)100元必須使用轉(zhuǎn)帳支票,使用前由經(jīng)辦人填寫(xiě)付款申請(qǐng)單,寫(xiě)明對(duì)方單位全稱,購(gòu)物名稱,金額數(shù),經(jīng)園長(zhǎng)同意后才可領(lǐng)取轉(zhuǎn)帳支票或匯票。

  五、教職工因公出差的差旅費(fèi),按有關(guān)規(guī)定限額。出差人員填制好報(bào)銷(xiāo)單憑證,由財(cái)務(wù)人員審核,經(jīng)園長(zhǎng)審批后方可報(bào)銷(xiāo)。

  六、經(jīng)常核對(duì)現(xiàn)金日記帳、銀行日記帳、帳簿記錄,根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)生需要,不定期地進(jìn)行核對(duì),發(fā)現(xiàn)差錯(cuò),查明原因及時(shí)糾正。

  七、印簽章分人保管,下班前認(rèn)真仔細(xì)檢查箱門(mén)是否關(guān)好,必須上鎖加密碼。

  八、現(xiàn)金收入必須及時(shí)送存銀行,做到不坐支,不得設(shè)立“小金庫(kù)”。

  九、專(zhuān)控物品,上報(bào)主管部門(mén),經(jīng)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可采購(gòu)。

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  為了加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生管理,落實(shí)采購(gòu)食品原料來(lái)源,提高幼兒園食品衛(wèi)生安全,保障師生身體健康,特制定本制度。

  一、指定專(zhuān)(兼)職人員負(fù)責(zé)食品索證及臺(tái)賬記錄等工作。

  二、幼兒園食堂采購(gòu)食品、蔬菜、原料等均須讓供方完整填制采購(gòu)回執(zhí)單據(jù)。

  二、進(jìn)行采購(gòu)進(jìn)貨驗(yàn)收的食品包括:

  ①食品及食品原料(如食用油、調(diào)味品、米面及其制品等);

 、谑秤棉r(nóng)產(chǎn)品(如蔬菜、水果、豆制品、豬肉、禽肉等);

 、凼称诽砑觿ㄈ缃湍、色素等);

 、芷渌a(chǎn)品。

  三、到證照齊全的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或市場(chǎng)采購(gòu),并現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況和包裝、標(biāo)識(shí),購(gòu)買(mǎi)符合國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)定的產(chǎn)品。不采購(gòu)不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)衛(wèi)生許可證的食品、蔬菜及原材料。

  四、盡可能實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),嚴(yán)把食品采購(gòu)質(zhì)量關(guān),杜絕腐爛、變質(zhì)、變味、發(fā)霉、過(guò)期等不衛(wèi)生食品流入學(xué)校食堂。

  五、采購(gòu)生豬肉時(shí),查驗(yàn)確認(rèn)為定點(diǎn)屠宰的產(chǎn)品及檢疫檢驗(yàn)合格證明,并索取購(gòu)物憑證。采購(gòu)其他肉類(lèi)查驗(yàn)檢疫檢驗(yàn)合格證明,并索取購(gòu)物憑證。

  六、采購(gòu)的'食品在入庫(kù)或使用前要核驗(yàn)所購(gòu)食品與購(gòu)物憑證,相符后方可入庫(kù)或使用,所有采購(gòu)食品必須當(dāng)天逐項(xiàng)記入《食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收出入庫(kù)清單》。

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  為更好地落實(shí)上級(jí)部門(mén)要求,切實(shí)加強(qiáng)幼兒園財(cái)產(chǎn)管理,真正做好勤儉辦學(xué),有效合理地使用好經(jīng)費(fèi),使其財(cái)盡其用。依據(jù)上級(jí)政策,結(jié)合本園實(shí)際,制訂本制度。

  一、采購(gòu)

  1.幼兒園物品(教育教學(xué)生活、辦公物品及教學(xué)用品、圖書(shū)、設(shè)備等)采購(gòu),執(zhí)行先請(qǐng)購(gòu)、后采購(gòu),先入學(xué)校財(cái)產(chǎn)帳,后財(cái)務(wù)報(bào)銷(xiāo)的制度。

  2.物品采購(gòu)采用預(yù)報(bào)申請(qǐng)制度。申請(qǐng)人提出采購(gòu)申請(qǐng)并填寫(xiě)物品采購(gòu)請(qǐng)購(gòu)單,按采購(gòu)物品的實(shí)際情況,經(jīng)逐級(jí)審批同意后方可執(zhí)行采購(gòu)。

  3.物品采購(gòu)流程:

 。1)各部門(mén)(或個(gè)人)提出采購(gòu)要求并填寫(xiě)物品請(qǐng)購(gòu)單;

 。2)物品請(qǐng)購(gòu)單由主管領(lǐng)導(dǎo)簽字;

 。3)將物品請(qǐng)購(gòu)單交后勤園長(zhǎng)審批;

  4)將物品請(qǐng)購(gòu)單提交園長(zhǎng)(或園長(zhǎng)辦公會(huì)議)審批,審批同意后交后勤采購(gòu)。

  4.物品采購(gòu)原則:

 。1)一般性的、急需的且金額數(shù)小的教學(xué)用品、辦公用品等物品的采購(gòu),由后勤就近采購(gòu);

 。2)凡數(shù)量較多、金額較大的一般性教學(xué)用品、辦公用品等由后勤選擇信譽(yù)良好、質(zhì)量可靠、價(jià)格公道的若干商家進(jìn)行對(duì)比后,選出最佳供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu);

 。3)對(duì)于一些專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)或選擇性較靈活的物品的采購(gòu),應(yīng)派出專(zhuān)業(yè)人員協(xié)助后勤采購(gòu),以保證采購(gòu)物品的質(zhì)量。

  二、驗(yàn)收

  所有采購(gòu)回來(lái)的`物品均需先驗(yàn)收入庫(kù),倉(cāng)庫(kù)管理人員必須如實(shí)核對(duì)所購(gòu)物品的種類(lèi)、數(shù)量,登計(jì)造冊(cè)后入庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)管理員要在其購(gòu)物發(fā)票上簽收。

  三、報(bào)銷(xiāo)

  所有采購(gòu)物品經(jīng)費(fèi),都必須經(jīng)過(guò)經(jīng)辦人簽字和倉(cāng)庫(kù)保管員清點(diǎn)驗(yàn)收入庫(kù)簽名后,才能報(bào)領(lǐng)導(dǎo)簽字同意報(bào)銷(xiāo)。

  四、入庫(kù)與領(lǐng)取

  所有入庫(kù)物品,必須建立完整的財(cái)產(chǎn)帳冊(cè),按物品的性質(zhì)分別列入固定資產(chǎn),易耗品帳簿。要定期清點(diǎn)庫(kù)存物品,做到帳帳相符,帳物相符,學(xué)校財(cái)產(chǎn)去向清楚,領(lǐng)用、借用手續(xù)完備。

  常用物品,一律由后勤負(fù)責(zé)發(fā)放。

  五、凡是達(dá)到政府采購(gòu)要求的物品一律進(jìn)行政府采購(gòu)。

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  1、托幼機(jī)構(gòu)食堂要有專(zhuān)門(mén)采購(gòu)人員,70人以下可由炊事人員兼任,采購(gòu)人員要定期更換。

  2、采購(gòu)人員必須身體健康,思想作風(fēng)正派、不以公謀取私、能吃苦耐勞,每日清晨在幼兒入園前,采購(gòu)好一日食物。

  3、有計(jì)劃地采購(gòu)食品,選擇質(zhì)量好、價(jià)格公道、信譽(yù)高的商店、菜場(chǎng)或超市。

  4、采購(gòu)物品一定要向賣(mài)方索要正規(guī)發(fā)票。如個(gè)別物品正規(guī)發(fā)票,一定要有人證明,收據(jù)須經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)簽字后方可生效。

  5、采購(gòu)回來(lái)的'物品,要有專(zhuān)人過(guò)稱驗(yàn)收,要有出入庫(kù)登記。

  6、外出采購(gòu)物品,要注意安全,如貨款、騎車(chē)、過(guò)馬路等。不買(mǎi)腐爛變質(zhì)食品、假冒偽劣商品,外面熟菜買(mǎi)回來(lái)要加工后再給幼兒吃。

  7、采購(gòu)中不得接受對(duì)方賄賂和收受回扣,如有正常經(jīng)營(yíng)中的讓利等,須向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),由其妥善處理。

  8、嚴(yán)格按照帶量食譜和幼兒就餐人數(shù)選購(gòu)食品、不得自作主張,隨意更換或改量,遇有誤差,應(yīng)及時(shí)與保健老師聯(lián)系,經(jīng)同意后更改。

  9、為集體采購(gòu)物品時(shí),不得為私人代購(gòu)物品,公私分明,嚴(yán)格區(qū)分。

  10、遇有病或有事要請(qǐng)假,盡早通告園領(lǐng)導(dǎo)或班組長(zhǎng),以便及時(shí)做出安排。

  幼兒園采購(gòu)內(nèi)控的管理制度 7

  一、食堂物資的采購(gòu)方式及適用范圍

  (一)采購(gòu)方式

  食堂物資采購(gòu)主要采用公開(kāi)招標(biāo)、邀請(qǐng)招標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)性談判、詢價(jià)采購(gòu)等采購(gòu)方式。后勤保障集團(tuán)采供中心應(yīng)嚴(yán)格按照學(xué)校和集團(tuán)物資采購(gòu)的有關(guān)規(guī)定確定合理的采購(gòu)方式。

  (二)適用范圍

  1.學(xué)生食堂使用的米、面、油、豬肉及豬副產(chǎn)品、禽肉及禽副產(chǎn)品、豆制品、雞蛋和部分調(diào)味品等大宗食品原料采購(gòu)適宜采用定期公開(kāi)招標(biāo)或邀請(qǐng)招標(biāo)(每學(xué)期一至二次)。

  2.學(xué)生食堂使用的蔬菜、水果、米面制品、肉魚(yú)制品等食品原料,以及單件不超過(guò)500元的廚房用具、日雜用品、勞保用品、洗化用品等物資采購(gòu)事宜采用詢價(jià)采購(gòu),由采供中心組織包括申購(gòu)部門(mén)在內(nèi)的至少2名人員直接到市場(chǎng)上進(jìn)行詢價(jià)采購(gòu)。

  3.其它物資設(shè)備采購(gòu)

  (1)批量采購(gòu)價(jià)值在3萬(wàn)元以上、單件采購(gòu)金額在2萬(wàn)元以上的物資設(shè)備,按學(xué)校規(guī)定要求實(shí)行公開(kāi)招標(biāo)或邀請(qǐng)招標(biāo)。

  (2)批量采購(gòu)價(jià)值為5000~30000元、單件采購(gòu)金額在1000~20000元的物資設(shè)備,由集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)實(shí)際情況研究決定采用公開(kāi)招標(biāo)、邀請(qǐng)招標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)性談判或詢價(jià)采購(gòu)等具體采購(gòu)方式。

  (3)單件采購(gòu)金額在500~1000元的物資設(shè)備,由采供中心組織包括申購(gòu)部門(mén)代表在內(nèi)的至少3名人員直接到市場(chǎng)上詢價(jià)采購(gòu)。

  二、食堂物資采購(gòu)程序

  (一)物資申購(gòu)

  食堂物資申購(gòu)方式有兩種:一是網(wǎng)上申購(gòu),即申購(gòu)人在后勤集團(tuán)采供系統(tǒng)上填報(bào)“計(jì)劃申請(qǐng)單”,該申請(qǐng)單適用于采供系統(tǒng)現(xiàn)有商品名稱中單件不超過(guò)500.00元的食堂日耗的食品原料、煙酒飲料、蛋糕原材料、小型廚房設(shè)備和用具、普通清潔日雜用品、勞防用品、日用洗化用品等食品原料和物資設(shè)備的申購(gòu);二是書(shū)面申購(gòu),即申購(gòu)人填寫(xiě)書(shū)面“采購(gòu)申請(qǐng)單”,該申請(qǐng)單適用于大型廚房設(shè)備和用具,或者其他單件在500.00元以上的物資設(shè)備。

  (二)“計(jì)劃申請(qǐng)單”或“采購(gòu)申請(qǐng)單”的審批

  申購(gòu)人在采供系統(tǒng)上填報(bào)的“計(jì)劃申請(qǐng)單”由飲服中心具體負(fù)責(zé)同志進(jìn)行網(wǎng)上審批;書(shū)面“采購(gòu)申請(qǐng)單”須在飲服中心負(fù)責(zé)同志簽署意見(jiàn)后送集團(tuán)分管領(lǐng)導(dǎo)或總經(jīng)理審批。

  (三)物資采購(gòu)

  所有經(jīng)過(guò)規(guī)定程序?qū)徟摹坝?jì)劃申請(qǐng)單”或“采購(gòu)申請(qǐng)單”統(tǒng)一提交后勤服務(wù)集團(tuán)采供中心,采供中心按本制度第一條 —— “食堂物資的采購(gòu)方式及適用范圍”實(shí)施具體采購(gòu)行為。

  1.“計(jì)劃申請(qǐng)單”采購(gòu)

  “計(jì)劃申請(qǐng)單”中涉及集團(tuán)通過(guò)招標(biāo)采購(gòu)確定中標(biāo)人的招標(biāo)項(xiàng),采供中心采購(gòu)員接單后直接聯(lián)系中標(biāo)人進(jìn)行供貨,其它非招標(biāo)項(xiàng),采供中心采購(gòu)員接單后按本制度的規(guī)定要求進(jìn)行采購(gòu)。

  2.“采購(gòu)申請(qǐng)單”采購(gòu)

  所有“采購(gòu)申請(qǐng)單”須統(tǒng)一提交采供中心負(fù)責(zé)同志,中心負(fù)責(zé)同志接單后按照本制度的規(guī)定要求組織落實(shí)采購(gòu)工作。

  (四)驗(yàn)收入庫(kù)

  物資購(gòu)回后,采購(gòu)員必須及時(shí)辦理驗(yàn)收入庫(kù)手續(xù)。非急事特辦項(xiàng)目,嚴(yán)禁采購(gòu)員在辦理入庫(kù)手續(xù)之前將物資交付物資申購(gòu)部門(mén)。采購(gòu)員在辦理物資入庫(kù)手續(xù)時(shí)須向保管員提供下列材料:

  1.物資申購(gòu)部門(mén)填寫(xiě)并經(jīng)集團(tuán)分管領(lǐng)導(dǎo)或總經(jīng)理審批的“采購(gòu)申請(qǐng)單”(凡屬于“計(jì)劃申請(qǐng)單”采購(gòu)的',飲服中心倉(cāng)庫(kù)保管員只需按集團(tuán)采供系統(tǒng)上的“采購(gòu)訂單”辦理驗(yàn)收入庫(kù)手續(xù)即可)。

  2.銷(xiāo)售方出具并經(jīng)所有采購(gòu)當(dāng)事人簽字的售貨發(fā)票或憑證。

  三、食品物資的采購(gòu)管理

  (一)采供中心必須嚴(yán)格按照本制度的有關(guān)規(guī)定組織實(shí)施食堂食品原料和物資采購(gòu)工作,嚴(yán)禁徇私舞弊和越權(quán)采購(gòu)。

  (二)采供中心必須嚴(yán)格按照申購(gòu)人填報(bào)的“計(jì)劃申請(qǐng)單”和“采購(gòu)申請(qǐng)單”購(gòu)物。物資購(gòu)回后首先辦理驗(yàn)收入庫(kù)手續(xù),嚴(yán)禁入庫(kù)前將物資交給申購(gòu)當(dāng)事人或部門(mén)(急事特辦項(xiàng)目除外)。

  (三)國(guó)家要求進(jìn)行質(zhì)量安全強(qiáng)制認(rèn)證的食品原料和物資設(shè)備,采供中心在采購(gòu)時(shí)要認(rèn)真查驗(yàn)產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的相關(guān)資質(zhì)材料,尤其是《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》的真?zhèn)魏陀行诓樵儯瑫r(shí)關(guān)注廠家和商家的信譽(yù)度。

  (四)所有物資采購(gòu)工作,采供中心必須親力親為,嚴(yán)禁將物資采購(gòu)工作直接交給物資申購(gòu)部門(mén)代辦,堅(jiān)決杜絕物資采購(gòu)工作“走過(guò)場(chǎng)”。

  (五)無(wú)特殊情況,采購(gòu)員在購(gòu)買(mǎi)食品原料和物資設(shè)備時(shí)必須要有飲服中心安排的代表隨同。嚴(yán)禁采購(gòu)員單獨(dú)采購(gòu)、“打包”采購(gòu)或者總價(jià)打包無(wú)明細(xì),飲服中心隨同人員對(duì)整個(gè)采購(gòu)過(guò)程要有一定的參與權(quán)和絕對(duì)的知情權(quán)。

  (六)采供中心在采購(gòu)集團(tuán)通過(guò)招標(biāo)采購(gòu)確定中標(biāo)人或通過(guò)其他方式明確供應(yīng)商的食品原料或物資設(shè)備時(shí),必須通知中標(biāo)人或指定供應(yīng)商供貨。

  (七)采購(gòu)食用后可能會(huì)引起食物中毒或食源性疾病的食品原料時(shí),采供中心必須向銷(xiāo)售商索取銷(xiāo)售憑證,以便溯源。

  (八)采供中心通過(guò)詢價(jià)采購(gòu)方式購(gòu)買(mǎi)食品原料或物資設(shè)備時(shí),要做到“貨比三家”,確保所購(gòu)物資的同質(zhì)低價(jià)。不允許搞人情采購(gòu)和電話采購(gòu)(招標(biāo)確定或集團(tuán)指定供應(yīng)商除外)。

  (九)采供中心應(yīng)嚴(yán)格按照“計(jì)劃申請(qǐng)單”或“采購(gòu)申請(qǐng)單”上“需用時(shí)間”進(jìn)行供貨,不允許借故拖延。如因貨源緊缺、價(jià)格波動(dòng)、天氣等原因造成供貨不及時(shí),采購(gòu)中心應(yīng)及時(shí)與申購(gòu)部門(mén)進(jìn)行溝通,必要時(shí)須向集團(tuán)分管領(lǐng)導(dǎo)或總經(jīng)理匯報(bào),并在征得諒解或同意后,重新商定供貨時(shí)間。

  (十)采供中心應(yīng)按照集團(tuán)有關(guān)規(guī)定和合同約定,及時(shí)核報(bào)或結(jié)清貨款,切實(shí)做到“誰(shuí)經(jīng)手誰(shuí)負(fù)責(zé)”。堅(jiān)決杜絕價(jià)格虛報(bào)、無(wú)故拖欠和“吃拿卡要”現(xiàn)象。

  四、食品物資的驗(yàn)收管理

  (一)倉(cāng)庫(kù)保管員在辦理物資入庫(kù)手續(xù)之前,首先應(yīng)檢查采購(gòu)員有無(wú)入庫(kù)物資的“采購(gòu)申請(qǐng)單”,或查詢后勤集團(tuán)采供系統(tǒng)有無(wú)相關(guān)物資的“采購(gòu)訂單”。如采購(gòu)員不能出示“采購(gòu)申請(qǐng)單”,或在后勤集團(tuán)采供系統(tǒng)上查不到入庫(kù)物資的“采購(gòu)訂單”,保管員必須立即停辦采購(gòu)員的物資驗(yàn)收入庫(kù)手續(xù)。

  (二)保管員根據(jù)“采購(gòu)申請(qǐng)單”或后勤集團(tuán)采供系統(tǒng)上的“采購(gòu)訂單”,對(duì)照實(shí)物和銷(xiāo)售方出具發(fā)票或憑證進(jìn)行驗(yàn)收,如發(fā)現(xiàn)驗(yàn)收物資的品名、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等與申購(gòu)要求不一致,保管員應(yīng)立即停辦采購(gòu)員的物資驗(yàn)收入庫(kù)手續(xù)。

  (三)除直接入庫(kù)品種(米、面、油和部分調(diào)味品)實(shí)行“二級(jí)驗(yàn)收”(即采購(gòu)員驗(yàn)收和保管員驗(yàn)收),其余品種實(shí)行“三級(jí)驗(yàn)收”(即采購(gòu)員驗(yàn)收、保管員驗(yàn)收和食堂主任驗(yàn)收),只有各級(jí)驗(yàn)收都通過(guò)的食品原料或物資設(shè)備,保管員才能為采購(gòu)員辦理物資驗(yàn)收入庫(kù)手續(xù)。

  (四)食品原料驗(yàn)收時(shí)要注意檢查產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;預(yù)包裝銷(xiāo)售的食品原料要特別注意查驗(yàn)生產(chǎn)廠家的Q S證書(shū)的真?zhèn)魏陀行?對(duì)于集團(tuán)通過(guò)招標(biāo)方式確定供應(yīng)商的采購(gòu)品種,驗(yàn)收人員還需檢查物資供應(yīng)商以及產(chǎn)品的品牌或產(chǎn)地、規(guī)格與包裝與中標(biāo)產(chǎn)品是否一致;有樣品留樣的食品原料還應(yīng)與樣品留樣進(jìn)行比對(duì),確保所供食品原料不低于樣品留樣標(biāo)準(zhǔn)。

  (五)驗(yàn)收過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)采購(gòu)員所購(gòu)商品存在明顯的質(zhì)量問(wèn)題或假冒偽劣現(xiàn)象,驗(yàn)收人員應(yīng)在第一時(shí)間向采供中心領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),以便追責(zé)。

  (六)米、面、油等大宗食品原料驗(yàn)收時(shí),無(wú)論有無(wú)質(zhì)量問(wèn)題都必須填寫(xiě)“大宗食品原料驗(yàn)收單”,其余食品原料驗(yàn)收時(shí)如出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,則需填寫(xiě)“大宗食品原料驗(yàn)收單”。對(duì)于存在質(zhì)量問(wèn)題的食品原料,“大宗食品原料驗(yàn)收單”必須經(jīng)采購(gòu)員、保管員和供應(yīng)商三方簽字后及時(shí)送采供中心處理。

  (七)嚴(yán)禁驗(yàn)收員瞞報(bào)和虛報(bào),或出現(xiàn)其它瀆職行為。

  (八)嚴(yán)禁驗(yàn)收員與采購(gòu)員串通,欺上瞞下。

  幼兒園采購(gòu)內(nèi)控的管理制度 8

  為加強(qiáng)對(duì)幼兒園采購(gòu)大宗物品的內(nèi)部控制和管理,結(jié)合幼兒園實(shí)際,制定本制度。

  1.采購(gòu)小組成員應(yīng)當(dāng)廉潔自律,嚴(yán)守工作紀(jì)律,嚴(yán)禁利用職權(quán)和工作之便接受供應(yīng)商禮金、禮品及宴請(qǐng)。

  2.采購(gòu)部門(mén)所有采購(gòu)必須按預(yù)算計(jì)劃、組織進(jìn)行采購(gòu),確定采購(gòu)方式、詢價(jià)議價(jià)、擬定采購(gòu)合同,按照采購(gòu)流程、規(guī)范采購(gòu)活動(dòng)和驗(yàn)收程序。

  3.對(duì)大宗采購(gòu)項(xiàng)目或維修工程要成立驗(yàn)收小組,特殊性、臨時(shí)性急需購(gòu)買(mǎi)的物資需申報(bào)調(diào)整預(yù)算,并完善相關(guān)手續(xù),再上報(bào)上級(jí)有關(guān)部門(mén)審批。

  4.對(duì)大宗設(shè)備、物資進(jìn)行采購(gòu)必須由單位領(lǐng)導(dǎo)班子集體研究決定,成立幼兒園相關(guān)人員組成的采購(gòu)工作小組,形成各部門(mén)相互協(xié)調(diào)相互制約的'機(jī)制,加強(qiáng)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的控制。

  5.對(duì)小額的零星采購(gòu),按照“比質(zhì)比價(jià)、貨比三家”詢價(jià)原則確保公開(kāi)透明,降低采購(gòu)成本。

  6.分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)審核采購(gòu)合同、采購(gòu)價(jià)格,監(jiān)督驗(yàn)收入庫(kù)和完善采購(gòu)計(jì)劃。

  7.財(cái)務(wù)室負(fù)責(zé)審核采購(gòu)方式、發(fā)票真?zhèn)魏透犊罱Y(jié)算。

  8.采購(gòu)?fù)戤叡仨氉龊貌少?gòu)資料的存檔、備份工作。

  幼兒園采購(gòu)內(nèi)控的管理制度 9

  一、幼兒園成立物資采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組,全面協(xié)調(diào)管理幼兒園的物資采購(gòu)工作。

  二、幼兒園各部門(mén)需添置日常辦公用品、消耗性小額物資、低值易耗品(即采購(gòu)金額低于人民幣500元的采購(gòu)項(xiàng)目),到總務(wù)處填寫(xiě)物資采購(gòu)申請(qǐng)單,由總務(wù)主任把關(guān),負(fù)責(zé)采購(gòu),500元以上的由校長(zhǎng)批準(zhǔn)。

  三、凡列入政府集中采購(gòu)目錄內(nèi)規(guī)定的設(shè)備、物品,進(jìn)行政府集中采購(gòu)由總務(wù)處提出申請(qǐng)報(bào)告,經(jīng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),報(bào)教育局采購(gòu)中心進(jìn)行采購(gòu)。

  四、凡通過(guò)招標(biāo)定點(diǎn)供應(yīng)的校服、簿本、教學(xué)實(shí)驗(yàn)操作材料、學(xué)生床上用品,以及幼兒園食堂米、面、油、醬油、醋等按規(guī)定進(jìn)行定點(diǎn)采購(gòu)。

  五、購(gòu)回的所有物資都必須由部門(mén)管理人(或使用人)按發(fā)票上的.數(shù)目清點(diǎn)驗(yàn)收物資、簽名負(fù)責(zé),關(guān)于性能、質(zhì)量較專(zhuān)業(yè)的物品無(wú)法檢驗(yàn)的,可會(huì)同有關(guān)部門(mén)參與檢驗(yàn)。

  六、所有物資的發(fā)票必須由部門(mén)負(fù)責(zé)人、經(jīng)辦人(驗(yàn)貨人)簽字,然后經(jīng)幼兒園主管領(lǐng)導(dǎo)審批后方可報(bào)銷(xiāo)入帳。

  幼兒園采購(gòu)內(nèi)控的管理制度 10

  1、食品采購(gòu)定人、定責(zé)、定崗,必須有兩人采購(gòu),每天采購(gòu)的食品都要有登記記錄,注明名稱、數(shù)量、價(jià)格、金額等事項(xiàng)。

  2、必須到持有衛(wèi)生許可證和有營(yíng)業(yè)執(zhí)照及質(zhì)檢合格的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食物,并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證。

  3、應(yīng)相對(duì)固定食品采購(gòu)的場(chǎng)所,同時(shí)也要掌握定點(diǎn)與不定點(diǎn)的原則,關(guān)注市場(chǎng)行情。

  4、采購(gòu)的食品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定,必須新鮮、衛(wèi)生、清潔。

  5、嚴(yán)禁采購(gòu)以下食物:

  一是腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔,混有異物,含有毒、有害物質(zhì)或被有毒物質(zhì)污染,可能對(duì)人體健康有害的食品。

  二是未經(jīng)生豬產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)不合格的'肉類(lèi)及制品。

  三是超過(guò)保質(zhì)期或不符合食品標(biāo)簽的定型包裝食品。

  四是其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品,包括半成品。

  6、驗(yàn)收時(shí)由綜合管理部參與驗(yàn)收,有驗(yàn)收記錄,注明名稱、數(shù)量、價(jià)格、金額等事項(xiàng),并簽明意見(jiàn)和驗(yàn)收人的名字及日期。

  7、認(rèn)真做好蔬菜農(nóng)藥檢測(cè)工作,對(duì)蔬菜、豆制品、肉類(lèi)每次有記錄。

  8、對(duì)達(dá)不到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和不符合衛(wèi)生要求的食品要堅(jiān)決清退。

  幼兒園采購(gòu)內(nèi)控的管理制度 11

  為了規(guī)范幼兒園大宗物品的采購(gòu),提高幼兒園教育經(jīng)費(fèi)的'使用效益,根據(jù)市事業(yè)單位購(gòu)制大宗物品的暫行辦法,制定我園大宗物品采購(gòu)制度。

  一、園后勤部門(mén)具體負(fù)責(zé)幼兒園物品的采購(gòu)工作。

  二、所購(gòu)物品必須由相關(guān)部門(mén)提出申請(qǐng),經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后交采購(gòu)辦購(gòu)買(mǎi)。

  三、全園所需物品均由采購(gòu)辦負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi),其它人員無(wú)特殊情況不得擅自購(gòu)買(mǎi)。

  四、大宗物品必須按規(guī)定和程序招標(biāo)采購(gòu),招標(biāo)必須有二家以上單位參加競(jìng)標(biāo)才能視為有效,并做到監(jiān)督有力、公開(kāi)、公平、公正。

  五、數(shù)量較小的物品或臨時(shí)性購(gòu)物需兩人以上,采購(gòu)過(guò)程中,必須進(jìn)行反復(fù)比較,做到貨比三家。

  六、購(gòu)回物品必須嚴(yán)格驗(yàn)收,票據(jù)需保管員和相關(guān)人員簽字,經(jīng)園長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可報(bào)支。

  七、采購(gòu)人員要經(jīng)常深入市場(chǎng)調(diào)研、咨詢物品價(jià)格、掌握市場(chǎng)信息,以保證所購(gòu)物品價(jià)廉物美。

  八、采購(gòu)人員拒收當(dāng)事人的物品或回扣拒絕當(dāng)事人的吃請(qǐng),如發(fā)生此類(lèi)問(wèn)題嚴(yán)肅處理。

  幼兒園采購(gòu)內(nèi)控的管理制度 12

  為做好幼兒園后勤保障工作,使伙房食品采購(gòu)各環(huán)節(jié)保持廉潔、公開(kāi)、高效運(yùn)行,抵制不良風(fēng)氣的侵蝕,杜絕事故和漏洞,真正做到后勤服務(wù)促進(jìn)保教工作,達(dá)到降低幼兒伙食費(fèi)成本之目的,讓職工和家長(zhǎng)放心和滿意,特規(guī)定如下:

  1、園內(nèi)食品采購(gòu)、協(xié)調(diào)由園后勤部負(fù)責(zé),所送食品必須是經(jīng)園考察后并簽有協(xié)議的合格供應(yīng)商提供,與園未簽協(xié)議的的票據(jù)一律不得報(bào)銷(xiāo),責(zé)任自負(fù)。

  2、廚房食品、食材采購(gòu)采用公開(kāi)、公平原則確定合格供應(yīng)商向社會(huì)采購(gòu)的方式進(jìn)行,食品采購(gòu)的價(jià)格應(yīng)以批發(fā)價(jià)或低于市場(chǎng)零售價(jià)(不得高于9折)。供給的食品必須是新鮮、無(wú)變質(zhì)、無(wú)污染的食品。

  3、購(gòu)買(mǎi)食品,做到有計(jì)劃、不浪費(fèi),不積壓,貫徹勤儉辦事方針;锓堪嚅L(zhǎng)配好每天所需食品的品名、數(shù)量,并作好記錄通知與園簽有協(xié)議的供應(yīng)商,協(xié)議供應(yīng)商必須按品名、數(shù)量按時(shí)送貨到園。

  4、保管員是食品的第一驗(yàn)收責(zé)任人,伙房所有食品由保管員先行驗(yàn)收,班長(zhǎng)復(fù)查的方式進(jìn)行,不得以任何理由未經(jīng)保管員驗(yàn)收而擅自加工,凡是保管員未驗(yàn)收而他人擅自加工產(chǎn)生的票據(jù)財(cái)務(wù)不得報(bào)銷(xiāo)由違章者付款。

  5、園財(cái)務(wù)部是票據(jù)審核的第一責(zé)任人,要對(duì)園內(nèi)每日發(fā)生的各類(lèi)票據(jù)進(jìn)行比對(duì)分析,并有權(quán)提出質(zhì)疑,拒絕任何問(wèn)題發(fā)票入賬。

  6、廚房班長(zhǎng)對(duì)每天伙房所需的食品進(jìn)行質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格等方面的驗(yàn)收進(jìn)行復(fù)查(復(fù)查在保管員驗(yàn)收后進(jìn)行),杜絕變質(zhì)的和價(jià)格高于或等于市場(chǎng)零售價(jià)的食品進(jìn)入伙房,早餐牛奶的票據(jù)保管員要現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)數(shù)量經(jīng)操作人員簽字認(rèn)可。

  7、炊事員必須在保管員驗(yàn)收后進(jìn)行揀菜、洗菜,并注意把好質(zhì)量關(guān),不得將劣質(zhì)菜混入優(yōu)質(zhì)菜中,對(duì)于采購(gòu)的霉?fàn)、變質(zhì)、過(guò)期的'食品,炊事員有責(zé)任提出異議并及時(shí)報(bào)告。

  8、購(gòu)入食品的發(fā)票由保管員接收并送財(cái)務(wù)室,且必須寫(xiě)明品種、數(shù)量、單價(jià)(大小寫(xiě)齊全),有供貨人(全名)、驗(yàn)收人(全名)、復(fù)查人(全名)三方簽章(缺一項(xiàng)為無(wú)效票,財(cái)務(wù)不得報(bào)銷(xiāo)),發(fā)票當(dāng)日驗(yàn)收有領(lǐng)導(dǎo)簽字有效(隔日無(wú)效),財(cái)務(wù)人員只對(duì)供應(yīng)商付貨款,嚴(yán)禁他人代理或私開(kāi)發(fā)票。對(duì)于虛開(kāi)、虛報(bào),單價(jià)有問(wèn)題的票據(jù)一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。

  9、嚴(yán)格把好"三關(guān)",即班長(zhǎng)把好食品購(gòu)買(mǎi)關(guān),不買(mǎi)腐爛變質(zhì)食品,不買(mǎi)"三無(wú)"食品(無(wú)商標(biāo)、無(wú)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期);保管員把好食品驗(yàn)收關(guān),對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量低劣的食品拒絕入庫(kù);主廚師傅把好食品操作關(guān),對(duì)變質(zhì)食品、低劣食品拒絕操作。若因把關(guān)不嚴(yán)造成損失和食物中毒事件,除追究經(jīng)濟(jì)損失外,還要追究其刑事責(zé)任。

  10、主管領(lǐng)導(dǎo)、園后勤部、分園長(zhǎng)要不定期對(duì)食品驗(yàn)收環(huán)節(jié)進(jìn)行抽查;锓堪嚅L(zhǎng)、保管員必須履行其職責(zé),對(duì)伙房的食品購(gòu)買(mǎi)、入庫(kù)、操作進(jìn)行監(jiān)督,對(duì)食堂工作人員操作程序、操作過(guò)程及安全生產(chǎn)進(jìn)行檢查督促,若因失職和管理不力造成的后果,將追究責(zé)任。

  11、對(duì)供應(yīng)商的考核采用群眾監(jiān)督一票否決制(只要有職工和家長(zhǎng)投訴舉報(bào)即取消供貨資格),對(duì)幼兒園讓利的合格供應(yīng)商實(shí)行鼓勵(lì)可連續(xù)簽約。

  12、食品采購(gòu)、驗(yàn)收過(guò)程中如有問(wèn)題,各環(huán)節(jié)有責(zé)任向園領(lǐng)導(dǎo)、園后勤部真實(shí)、客觀反饋以便及時(shí)解決問(wèn)題,杜絕商業(yè)賄賂行為發(fā)生。

  幼兒園采購(gòu)內(nèi)控的管理制度 13

  1、采購(gòu)員要認(rèn)真學(xué)習(xí)《采購(gòu)食品索證管理制度》,熟悉并掌握食品原料采購(gòu)索證要求。

  2、采購(gòu)食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備),要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證和化驗(yàn)單,同時(shí)注意檢查核對(duì)。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號(hào)等必須與產(chǎn)品相符,不得涂改、偽造。

  3、所索取的檢驗(yàn)合格證明由采購(gòu)部門(mén)妥善保存,以備查驗(yàn)。

  4、不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料,以及無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識(shí)不清及超過(guò)保質(zhì)期的食品。

  5、不得采購(gòu)無(wú)許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品。

  6、采購(gòu)乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食用油、調(diào)味品、酒類(lèi)飲料、冷食制品、食品添加劑以及餐飲環(huán)節(jié)主管部門(mén)規(guī)定應(yīng)當(dāng)索證的`檢疫合格證,進(jìn)口食品及其原料應(yīng)具有口岸監(jiān)督部門(mén)出具的檢疫合格證書(shū)。

  7、驗(yàn)收員在驗(yàn)收食品時(shí),要檢查驗(yàn)收所購(gòu)食品有無(wú)檢驗(yàn)合格證明,并做好記錄。

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