衛(wèi)生生產(chǎn)管理制度
在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛，制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。擬定制度的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編為大家收集的衛(wèi)生生產(chǎn)管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
衛(wèi)生生產(chǎn)管理制度1
第一條：企業(yè)安全生產(chǎn)的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)安全生產(chǎn)專(zhuān)職管理人員和各部門(mén)負(fù)責(zé)人和各部門(mén)負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)的人員組成。其主要責(zé)任是全面負(fù)責(zé)公司安全生產(chǎn)管理，研究制定安全生產(chǎn)技術(shù)措施和勞動(dòng)保護(hù)計(jì)劃，實(shí)施安全生產(chǎn)檢查和監(jiān)督、調(diào)查處理事故等工作。
1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)貫徹執(zhí)行勞動(dòng)保護(hù)法令、制度，綜合管理日常安全生產(chǎn)及環(huán)境衛(wèi)生工作。
2、匯總和審查安全生產(chǎn)措施計(jì)劃，并督促各部門(mén)切實(shí)按期執(zhí)行。
3、制訂、修訂安全生產(chǎn)管理制度，對(duì)這些制度的貫徹落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
4、組織開(kāi)展安全生產(chǎn)和環(huán)境衛(wèi)生大檢查，常常深入現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)生產(chǎn)中的勞動(dòng)保護(hù)工作。遇到特別緊急的`不安全狀況時(shí)，有權(quán)命令停產(chǎn)，立即向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告研究處理。
5、總結(jié)和推廣安全生產(chǎn)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，搞好安全生產(chǎn)的宣傳教育和專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。
6、根據(jù)相關(guān)規(guī)定，發(fā)放符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)防護(hù)用品，監(jiān)督正確佩戴和使用。
7、組織有關(guān)部門(mén)研究制定防止職業(yè)危害的措施，監(jiān)督執(zhí)行。
第三條：各單位應(yīng)設(shè)立兼職安全人員，負(fù)責(zé)對(duì)本單位職工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，制定安全生產(chǎn)實(shí)施細(xì)則和操作規(guī)程，實(shí)施安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查，確保安全生產(chǎn)。
第四條：各部門(mén)兼職安全人員應(yīng)協(xié)助部門(mén)負(fù)責(zé)人貫徹落實(shí)勞動(dòng)保護(hù)法規(guī)和安全生產(chǎn)管理制度，處理總部安全生產(chǎn)日常事務(wù)和安全生產(chǎn)檢查監(jiān)督工作。
第五條：各部門(mén)負(fù)責(zé)人也要經(jīng)常檢查，督促本部門(mén)員工遵守安全生產(chǎn)制度和操作規(guī)程。做好設(shè)備、工具等安全檢查、維護(hù)工作。及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)本單位安全生產(chǎn)情況，做好原始資料登記和存放工作。
第六條：?jiǎn)T工在生產(chǎn)、工作中要認(rèn)真學(xué)習(xí)和執(zhí)行安全技術(shù)操作規(guī)程，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。愛(ài)護(hù)生產(chǎn)設(shè)備和安全防護(hù)裝置、設(shè)施和勞動(dòng)保護(hù)用品。發(fā)現(xiàn)不安全情況，立即報(bào)告，迅速排除……
衛(wèi)生生產(chǎn)管理制度2
一、總則
我公司屬于食品加工企業(yè)，食品安全直接關(guān)系著消費(fèi)者的身體健康，同時(shí)直接關(guān)系到我公司的生死存亡，我公司以“讓顧客滿(mǎn)意，超出顧客愿望”作為自己的經(jīng)營(yíng)理念，因此在關(guān)系到消費(fèi)者身體健康的衛(wèi)生管理問(wèn)題上不可掉以輕心。同時(shí)科學(xué)的管理和嚴(yán)格的衛(wèi)生制度也正是我公司在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地的－個(gè)法寶。
二、實(shí)施細(xì)則：
㈠、衛(wèi)生管理組織及衛(wèi)生管理人員
1、組織：
公司配備經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的以總經(jīng)理為組長(zhǎng)，各主管副總經(jīng)理為副組長(zhǎng)，各車(chē)間主任、班組長(zhǎng)、各職能科室經(jīng)理為兼職衛(wèi)生管理員的衛(wèi)生管組織。
2、職責(zé)：
對(duì)本單的衛(wèi)生工作進(jìn)行全面管理，宣傳和貫徹相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督檢查相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)在本單位的執(zhí)行情況，制定本單位的各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度，建立管理技術(shù)擋案，配合衛(wèi)生主管部門(mén)做好從業(yè)人員的培訓(xùn)、體檢工作。
（二）、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和健康體檢制度
1、新員工必須首先接受培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括食品從業(yè)人員衛(wèi)生規(guī)范、食品衛(wèi)生法、純凈水常識(shí)。
2、新員工經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格后，必須由質(zhì)管部帶領(lǐng)到衛(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得健康證才能上崗。
3、在職人員每年必須進(jìn)行兩次衛(wèi)生知識(shí)考核或者培訓(xùn)，不合格者不準(zhǔn)上崗。
4、所有員工每年進(jìn)行－次體檢，經(jīng)衛(wèi)生防疫部門(mén)檢查合格頒發(fā)健康證，才能工作。
�。ㄈ�、庫(kù)房衛(wèi)生制度
1、地面整潔無(wú)塵，門(mén)窗潔凈光亮。
2、墻壁和天花板無(wú)灰塵和蜘蛛網(wǎng)。
3、物料分類(lèi)碼放，整齊有序。
4、消防設(shè)施齊備。
5、防鼠板安裝正確，粘鼠膠、鼠籠、鼠夾擺放科學(xué)合理，管理員每天要檢查有無(wú)鼠害，及時(shí)清理鼠跡。
6、庫(kù)房重地，嚴(yán)禁使用藥品滅蚊滅蠅。
7、必須經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，保持干燥，不能用水洗地面，倉(cāng)庫(kù)不得有霉變發(fā)生。
8、每周消毒－次，消毒方法可采用藥液消毒，也可以紫外線(xiàn)消毒。
�。ㄋ模⒐鞠x(chóng)害防治制度
1、公司各個(gè)部門(mén)都應(yīng)該有防鼠板和防蠅簾。
2、生產(chǎn)車(chē)間要有雙重門(mén)，風(fēng)淋室和防蚊蠅簾子。
3、車(chē)間和庫(kù)房出入口要有鼠夾。
4、車(chē)間衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)人每天檢查鼠夾，及時(shí)清理。
5、嚴(yán)禁在車(chē)間內(nèi)存放食物，也不準(zhǔn)在車(chē)間和調(diào)度室吃食物，以免招引害蟲(chóng)。
6、垃圾及時(shí)清理，垃圾點(diǎn)設(shè)立遠(yuǎn)離生產(chǎn)車(chē)間。
7、每周六下午為本店統(tǒng)－大掃除的日子，要把蟲(chóng)害防治當(dāng)作重點(diǎn)。
8、對(duì)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的`害蟲(chóng)要以驅(qū)逐為目地，不能撲殺，投鼠忌器防止對(duì)純凈水產(chǎn)生污染。
9、嚴(yán)禁使用藥物滅害。
10、夏季值班室或其他辦公室需要有人晚上值班的部門(mén)，需要點(diǎn)燃滅蚊香的時(shí)候，要選購(gòu)中草藥制劑。
11、庫(kù)房在進(jìn)原材料時(shí)要把蟲(chóng)害檢查當(dāng)作－項(xiàng)常規(guī)檢查，車(chē)間在領(lǐng)用時(shí)也需要檢查此項(xiàng)。
12、車(chē)間內(nèi)部的更衣室、更衣箱也是重點(diǎn)防治區(qū)域，參照上列規(guī)定不得例外。
�。ㄎ澹畚�、廢棄物的存放處理
工廠(chǎng)的污物、廢棄物主要是廢水、舊塑料包裝，包裝箱等。
1、廢水通過(guò)專(zhuān)用下水道排放。
2、廢舊塑料袋每天清理，遠(yuǎn)離生產(chǎn)廠(chǎng)區(qū)存放，定期處理給廢舊物資回收部門(mén)。
3、包裝箱指定專(zhuān)人管理，指定地點(diǎn)存放，定期處理。
�。�、車(chē)間生產(chǎn)衛(wèi)生工作制度
一、生產(chǎn)人員上班前15分鐘到車(chē)間主任處簽到，不得代簽。
二、全體員工必須服從領(lǐng)導(dǎo)，聽(tīng)從指揮，嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，作好本職工作，有事提前請(qǐng)假，不準(zhǔn)遲到、早退、離崗、串崗。
三、生產(chǎn)人員必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油和戴戒指，勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣服。
四、各工序操作員按規(guī)定穿戴整潔的工作服、工作鞋靴、工作帽、和口罩，工作服必須罩住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，口罩必須罩住口鼻，必須定時(shí)洗手消毒，工作服、工作帽、工作鞋靴，必須定期清洗消毒，不得穿戴工作服、工作帽、口罩、工作鞋靴出車(chē)間。
五、車(chē)間內(nèi)的成品、半成品、不合格品不得飲用；需要飲水時(shí)到車(chē)間指定飲水處，用自備杯子飲水，不得用生產(chǎn)用瓶子飲水。
六、不得將與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的用品帶入車(chē)間，禁止在生產(chǎn)場(chǎng)所吸煙、進(jìn)食，更不準(zhǔn)在車(chē)間打鬧及進(jìn)行其他有礙制水衛(wèi)生質(zhì)量的活動(dòng)。
七、上班前、下班后打掃環(huán)境衛(wèi)生，并用紫外線(xiàn)殺菌燈對(duì)車(chē)間空氣、工作服、工作帽，各殺菌消毒30～60分鐘，垃圾雜物桶必須帶蓋，垃圾雜物及時(shí)清出車(chē)間。
�。ㄆ撸⒐に囆l(wèi)生
1、原料水應(yīng)符合現(xiàn)行的《生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
2、包裝容器應(yīng)嚴(yán)格保管，不得放在露天或不干凈的地方
3、生產(chǎn)、運(yùn)輸專(zhuān)用的工具、容器必須專(zhuān)用，使用前嚴(yán)格清洗消毒，做到清潔衛(wèi)生。
4、所有產(chǎn)品必須按要求包裝，并應(yīng)注明廠(chǎng)名、批次或生產(chǎn)日期、以便檢查。
衛(wèi)生生產(chǎn)管理制度3
1、保持食品車(chē)間衛(wèi)生，每天清掃，定期沖洗地面。
2、工作人員進(jìn)入食品加工車(chē)間必須穿工作服。
3、閑雜人員不得進(jìn)入車(chē)間。
4、中試車(chē)間設(shè)備必須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作設(shè)備。
5、定期保養(yǎng)和檢修設(shè)備，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
6、車(chē)間不得存放易燃、易爆、強(qiáng)腐蝕性、劇毒原料，注意防火，經(jīng)常檢查消防設(shè)施。
7、所有通道、過(guò)道不得擺放任何阻礙通行的物品。
8、定期檢查防盜裝置是否正常。
9、車(chē)間停工時(shí)檢查水、電、氣是否關(guān)閉，門(mén)、窗是否關(guān)好。
衛(wèi)生生產(chǎn)管理制度4
1目的
建立生產(chǎn)車(chē)間衛(wèi)生管理制度，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和員工的身體健康。
2范圍
適用于本公司的所有藥品、食品生產(chǎn)管理人員。
3責(zé)任者
生產(chǎn)部負(fù)責(zé)組織實(shí)施，公司辦負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查。
4內(nèi)容
4.1窗明壁凈見(jiàn)本色，無(wú)浮塵，無(wú)霉斑，無(wú)不清潔的死角。
4.2地面光滑、平整、清潔、無(wú)積水，無(wú)雜物。
4.3廠(chǎng)房嚴(yán)密，無(wú)嚙齒類(lèi)動(dòng)物及其它害蟲(chóng)。設(shè)置電子捕蟲(chóng)裝置，防止蚊蠅進(jìn)入。
4.4輔料、半成品應(yīng)分類(lèi)、定點(diǎn)碼放整齊，有遮蓋離塵措施，有明顯的狀態(tài)標(biāo)志，可以有效地防止交叉污染和差錯(cuò)。
4.5一切非生產(chǎn)用品不得帶入車(chē)間，不得在車(chē)間內(nèi)吸煙、吃飯、睡覺(jué)、會(huì)客，不得從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的活動(dòng)，不得晾曬工作裝。
4.6過(guò)道、走廊不得放置任何生產(chǎn)用具或其它物品，不得堆放成品及半成品，保持運(yùn)輸通道的清潔、暢通。
4.7單一車(chē)間或相鄰車(chē)間的操作安排要合理，不得相互妨礙，不得產(chǎn)生交叉污染。
4.8生產(chǎn)中的.廢棄物應(yīng)裝在密閉的容器內(nèi)存放，每日必須及時(shí)清理到規(guī)定的廢棄物堆放站，并立即將容器清潔干凈和消毒。
4.9生產(chǎn)不連續(xù)，時(shí)間間隔超過(guò)24小時(shí)（含24小時(shí)）以上，必須對(duì)生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行清場(chǎng)，徹底清潔消毒后方可下班。下次上班前需對(duì)生產(chǎn)車(chē)間、工用具進(jìn)行消毒后方可進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)。
4.10轉(zhuǎn)換生產(chǎn)品種，需進(jìn)行清場(chǎng)。生產(chǎn)場(chǎng)地不得有上次品種的成品、半成品、包裝材料以及廢棄物。
4.11生產(chǎn)區(qū)內(nèi)各操作間應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的清潔間，衛(wèi)生工具齊全，消毒措施完備，通風(fēng)良好，工房清潔。用具使用后及時(shí)放入清潔間處理干凈，車(chē)間內(nèi)不得存放清潔工具。清潔工具及清潔劑（消毒劑）要分別存放，不能造成對(duì)藥品、食品生產(chǎn)環(huán)境的污染。
衛(wèi)生生產(chǎn)管理制度5
第一條：為強(qiáng)化安全環(huán)境衛(wèi)生管理，確保安全生產(chǎn)和環(huán)境衛(wèi)生整潔，維護(hù)公司良好的整體形象，為所有員工提供一個(gè)安全與健康的工作環(huán)境和生活環(huán)境，規(guī)范指導(dǎo)安全生產(chǎn)和環(huán)境衛(wèi)生管理工作，提升工作效率和生活舒適度，確保符合相關(guān)政策與目標(biāo)的要求，避免意外事故的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)與環(huán)境整潔，對(duì)公司安全生產(chǎn)管理與環(huán)境衛(wèi)生整潔運(yùn)行的全過(guò)程進(jìn)行有效的.控制，特制定本管理制度。
第二條：公司的安全生產(chǎn)和環(huán)境衛(wèi)生工作必須貫徹“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針。深化安全管理，健全制度，確保安全生產(chǎn)。貫徹落實(shí)經(jīng)理負(fù)責(zé)制，各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)明確職責(zé)，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)。
第三條：對(duì)安全生產(chǎn)有突出貢獻(xiàn)的團(tuán)隊(duì)和個(gè)人應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違反安全生產(chǎn)制度和操作規(guī)程造成事故的負(fù)責(zé)人應(yīng)認(rèn)真處理，接觸法律的交由司法機(jī)關(guān)論處。
衛(wèi)生生產(chǎn)管理制度6
1..工作服和工作帽必須干凈，無(wú)異臭味，怪味，無(wú)明顯的油浸斑，黑斑，黃斑以及發(fā)霉現(xiàn)象等。
2.工作服必須完好，紐扣齊全牢固，無(wú)破洞，如：開(kāi)襠，腋下裂口等。
3.工作服和工作帽上無(wú)易掉落的且影響食品安全和衛(wèi)生的雜物，如鐵針，纖維，泥土等。
4.生產(chǎn)時(shí)段只能穿公司統(tǒng)一規(guī)定的.生產(chǎn)工作服，不得穿任何非生產(chǎn)服裝。
5.工作服至少夏天每天清洗一次，秋、春、冬三天清洗一次。如工作服被污染，應(yīng)隨時(shí)清洗更換。
6.工作服穿戴按照日常便衣穿法，大小合宜，舒適寬松，利于操作。
7.每次上廁時(shí)必須在更衣室將工服換下，必須換鞋，不得穿工作鞋上廁所。
8.生產(chǎn)時(shí)段不得在更衣室懸掛衣物。
9.生產(chǎn)過(guò)程中不得將工衣扣子解開(kāi)，不得用工衣擦拭任何生產(chǎn)用具或身體的任何部位，不能因太熱將袖子捋起超過(guò)手臂的四分之一。
10.工作帽的松緊帶彈性適宜，穿戴后使頭發(fā)不外露。
11.工作帽無(wú)破洞，帽孔緊湊密致，佩帶后確保頭發(fā)不扎穿帽孔，發(fā)網(wǎng)無(wú)異常大洞。
12.工作帽完全罩住頭發(fā)和雙耳，耳朵不外露。
13.如工作過(guò)程中工作帽脫落，應(yīng)返回更衣通道重新按生產(chǎn)前準(zhǔn)備要求進(jìn)行規(guī)范佩帶。
14.不得在生產(chǎn)區(qū)域整理發(fā)網(wǎng)和衛(wèi)生帽。
15.在生產(chǎn)操作過(guò)程中工作帽被污染，被粘上污水，油漬等污染物時(shí)以及時(shí)返回更衣室更換。
衛(wèi)生生產(chǎn)管理制度7
(一)健康管理制度
1.食品從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,不得超期使用健康證明。
2.新參加工作的從業(yè)人員、實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗,杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生，同時(shí)進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。
3.食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促“五病”人員調(diào)離崗位,并對(duì)從業(yè)人健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。對(duì)從業(yè)人員健康情況進(jìn)行記錄并設(shè)立從業(yè)人員健康檔案，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)保存并隨時(shí)更新，保存期不得少于兩年。
4.凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的`,不得參加接觸直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
5.當(dāng)觀察到以下癥狀時(shí),應(yīng)規(guī)定暫停接觸直接入口食品的工作或采取特殊的防護(hù)措施。腹瀉，手外傷、燙傷、皮膚濕疹、長(zhǎng)癤子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐。
6.食品從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理發(fā)、勤洗衣服、被褥、勤換工作服。禁止長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)胡須、長(zhǎng)指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的事情。
7.對(duì)食品從業(yè)人員實(shí)行德、能、勤、紀(jì)綜合考核，具優(yōu)者給予表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)綜合考核成績(jī)欠佳者進(jìn)行批評(píng)教育使其改正;對(duì)不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動(dòng)合同。
8.定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全和健康管理培訓(xùn)，并做好培訓(xùn)記錄。
(二)培訓(xùn)管理制度
1.食品經(jīng)營(yíng)人員必須在接受《中華人民共和國(guó)安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)食品安全知識(shí)培訓(xùn)之后方可上崗;
2.食品經(jīng)營(yíng)人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員;
3.定期組織食品經(jīng)營(yíng)人員培訓(xùn)，制定培訓(xùn)計(jì)劃，每季度組織培訓(xùn)一次，每次培訓(xùn)時(shí)間不得少于30分鐘，并做好相關(guān)培訓(xùn)記錄;
4.培訓(xùn)內(nèi)容：《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《北京市食品安全管理?xiàng)l例》等法律法規(guī);
5.新招收的食品經(jīng)營(yíng)人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試后方可上崗;
6.建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、內(nèi)容等記錄歸檔。
衛(wèi)生生產(chǎn)管理制度8
1.生產(chǎn)人員必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和有關(guān)規(guī)章制度，每年進(jìn)行一次體檢，合格者方能上崗。
2.生產(chǎn)人員進(jìn)入車(chē)間前，須穿戴整潔工作服、工作帽、工作鞋、口罩等防護(hù)用品后方可上崗。
3.生產(chǎn)人員進(jìn)入車(chē)間前要提前開(kāi)紫外線(xiàn)燈消毒60分鐘后關(guān)閉，經(jīng)洗手消毒。即先用肥皂洗手，再經(jīng)消毒水浸泡3-5分鐘方可進(jìn)行操作。
4.包裝、生產(chǎn)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣，不準(zhǔn)長(zhǎng)發(fā)外露，不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲、涂指甲油。
5.生產(chǎn)人員嚴(yán)禁攜帶與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人用品進(jìn)入生產(chǎn)崗位。禁止在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)吸煙、吃零食不厭精、隨地吐痰和做與工作無(wú)關(guān)的事。
6.生產(chǎn)人員要臨時(shí)外出或上廁所等，必須脫去工作衣帽，待再次進(jìn)入車(chē)間內(nèi)需要重復(fù)上述衛(wèi)生消毒程序才能上崗。
7.生產(chǎn)人員班后對(duì)車(chē)間內(nèi)的.設(shè)備、工具、計(jì)量器具、案板必須每日進(jìn)行消毒、清洗。工作完畢后，徹底清洗消毒工作場(chǎng)地。
衛(wèi)生生產(chǎn)管理制度9
1目的
為加強(qiáng)車(chē)間衛(wèi)生管理制度，促進(jìn)全面提升產(chǎn)品質(zhì)量，根據(jù)相關(guān)國(guó)家法律法規(guī)及公司制度，特制定本規(guī)定。
2適用范圍
適用于生產(chǎn)車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理、車(chē)間設(shè)備工器具衛(wèi)生管理及車(chē)間員工個(gè)人衛(wèi)生管理三個(gè)方面工作。
3職責(zé)
3.1生產(chǎn)部主管（副主管）及車(chē)間主任負(fù)責(zé)監(jiān)督車(chē)間衛(wèi)生工作實(shí)施情況。
3.2品控員及衛(wèi)生員負(fù)責(zé)對(duì)各班組做好監(jiān)督及考核記錄，人力資源部及稽核組負(fù)責(zé)考評(píng)工作。
3.3車(chē)間員工按要求做好分擔(dān)區(qū)域清潔衛(wèi)生工作。
4車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生管理
4.1地面清潔不打滑，無(wú)垃圾，無(wú)污跡，無(wú)大面積積水，無(wú)死角。
4.2墻壁（角）及立柱清潔無(wú)污染，無(wú)蜘蛛網(wǎng)，無(wú)死角，如有破損及時(shí)修補(bǔ)。
4.3門(mén)窗明亮干凈，無(wú)積灰，無(wú)污跡，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
4.4照明燈具及滅蚊燈保持清潔，無(wú)灰塵積壓（位置在4米以上的燈具適度清潔）。
4.5地溝保持清潔衛(wèi)生、無(wú)污跡、排水通暢，無(wú)阻塞現(xiàn)象，地溝蓋封蓋完好。
4.6所有紗窗及對(duì)外的孔、通道關(guān)閉完好，防止蚊蟲(chóng)、蠅進(jìn)入車(chē)間，如有破損及時(shí)修補(bǔ)更換，未經(jīng)許可，任何人不得打開(kāi)紗窗，窗戶(hù)在白班下班后或夜班時(shí)應(yīng)關(guān)好鎖好。潔凈區(qū)域車(chē)間發(fā)現(xiàn)蒼蠅、昆蟲(chóng)、蚊子或果蠅等應(yīng)立即停工進(jìn)行捕殺，之后再繼續(xù)生產(chǎn)。
4.7生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢棄物，如包裝袋、包裝紙、包裝箱、繩、廢瓶（坯）、廢蓋、爛果肉、果皮、果核等等，生產(chǎn)過(guò)程中可指定位置分類(lèi)擺放整齊，定時(shí)清理，至下班時(shí)清理干凈，不留死角。
4.8所有設(shè)備（包含案面等工器具）與地面之間的空隙內(nèi)及周邊不得存在瓶（坯）碎玻璃，油污及其他垃圾，設(shè)備（包含案面等工器具）在工作結(jié)束后不得殘留果肉、果屑等。
4.9工作時(shí)盡量避免原料落地，落地原料必須及時(shí)清掃妥善處理（如用清水沖洗干凈并確認(rèn)無(wú)食品危害再使用等）。
4.10勿面對(duì)食品原料，生產(chǎn)器具咳嗽、打噴嚏、大聲說(shuō)話(huà)，以免污染食品。
4.11車(chē)間空氣消毒每天用500ppmNaClO噴灑1次。
4.12塑料筐、臺(tái)案、推車(chē)、殺菌籃、瓶垛、產(chǎn)品垛、包裝物、原料果等等，在存放或使用中須保持整齊劃一，橫看成行，豎看成列；包裝物、產(chǎn)成品、原料果還應(yīng)在離地10cm以上，隔墻30cm以上。
4.13所有原、輔料及包裝瓶等必須由指定物料口進(jìn)入車(chē)間。
5設(shè)備、工器具衛(wèi)生管理
5.1不同車(chē)間因清潔要求不同，所用的塑料筐、推車(chē)等工器具應(yīng)分別整齊擺放在各自車(chē)間，不能混用混放。盛放干凈物料、廢料、可使用玻璃瓶、報(bào)廢玻璃瓶的塑料筐應(yīng)使用顏色或其他標(biāo)志加以區(qū)分，不能混用，以免造成食品危害。
5.2可正常使用的塑料筐及不銹鋼盆（桶）等在存放或使用時(shí)，下面應(yīng)加其他顏色的墊底筐或不銹鋼架。
5.3車(chē)間不使用的設(shè)備、工器具及其他雜物，包括安裝或維修工作結(jié)束后的遺留物品（工具及拆卸物等）及時(shí)清運(yùn)走。日常設(shè)備維護(hù)用的機(jī)油、機(jī)布、工具等應(yīng)整齊擺放在指定位置，不得隨意亂放或放在機(jī)器設(shè)備上。
5.4所有設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中不得存在油污、灰塵、結(jié)垢現(xiàn)象。檢查、維修、拆卸進(jìn)行清潔時(shí)，不得污染食品。
5.5工作臺(tái)、操作工具、容器、電子秤、物品架表面在使用后均應(yīng)清潔后擦拭干凈，特別是臺(tái)案的棱角部位及地腳部位，電子秤的底盤(pán)及縫隙部位、小推車(chē)的車(chē)輪部位應(yīng)加強(qiáng)清潔。
5.6與食品直接接觸的工器具，如菜刀、菜板、筷子、漏子、水舀、小鋼桶（盆）等在下班后先刷洗干凈，再用82℃以上的熱水消毒10分鐘以上。
5.7清潔工具使用后清潔干凈，然后按指定位置擺放。
6車(chē)間員工個(gè)人衛(wèi)生管理
6.1所有員工須經(jīng)指定員工通道進(jìn)出車(chē)間，不許走物流通道。清潔區(qū)員工與一般作業(yè)區(qū)員不許串崗：如精加工車(chē)間與殺菌車(chē)間不能互相竄崗；飲料包裝車(chē)間與灌裝車(chē)間不能互相竄崗；果漿線(xiàn)投料車(chē)間與灌裝車(chē)間不能互相竄崗等。
6.2.進(jìn)入潔凈工作區(qū)的員工必須更換整潔的`工作服、工帽、工鞋及口罩。
6.3工作服應(yīng)衣扣整齊，工作帽應(yīng)能達(dá)到將頭發(fā)全部覆蓋的目的，口罩也應(yīng)佩戴標(biāo)準(zhǔn)。
6.4工作服及里面的衣服上不能有小的裝飾物，工作服的口袋內(nèi)不能存放與工作無(wú)關(guān)的物品，防止落入產(chǎn)品及設(shè)備中。
6.5男士不能留長(zhǎng)發(fā)，不留長(zhǎng)胡須，女士不化濃妝，不噴香水，不涂指甲、口紅等。
6.6進(jìn)入工作區(qū)域內(nèi)的工作人員不得佩戴手表、戒指、項(xiàng)鏈、耳環(huán)，不留長(zhǎng)指甲等并且不可在工作帽上佩戴裝飾物。
6.7進(jìn)入工作區(qū)的員工按衛(wèi)生規(guī)范要求洗手：清水→洗手液→清水→消毒液→清水→烘手，洗手的同時(shí)包含清潔指甲。
6.8工作服、帽、鞋不能穿出生產(chǎn)區(qū)域，需外出時(shí)應(yīng)更換自己的服裝。
6.9上廁所、處理被污染的物品及從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)后必須按衛(wèi)生規(guī)范要求洗手、消毒。
6.10不允許在工作區(qū)里隨地吐痰、挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓頭等，咳嗽和打噴嚏時(shí)應(yīng)當(dāng)背對(duì)生產(chǎn)線(xiàn)并用衛(wèi)生紙掩住口鼻，然后徹底洗手消毒。
6.11生產(chǎn)人員不得將與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人用品、雜物帶入生產(chǎn)車(chē)間。工作結(jié)束后不允許將圍裙、手套等個(gè)人物品放在車(chē)間內(nèi)。
6.12不允許在車(chē)間內(nèi)吃藥、吃食品、喝水（飲料）等。
6.13嚴(yán)禁用腳踩、踏成品物料，嚴(yán)禁坐在成品及包裝物品上。
7檢查與考評(píng)
各車(chē)間主任在本部門(mén)主管領(lǐng)導(dǎo)下監(jiān)督全體員工（含維修、電氣）認(rèn)真做好衛(wèi)生清潔工作；各品控員、衛(wèi)生員及時(shí)做好監(jiān)督工作和相關(guān)記錄；人力資源部及稽核組根據(jù)記錄及不定期抽查結(jié)果對(duì)生產(chǎn)部的執(zhí)行工作進(jìn)行監(jiān)督考評(píng)（同時(shí)對(duì)品控部的監(jiān)督工作進(jìn)行考評(píng)）。出現(xiàn)不合格由車(chē)間主任（或直接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)）落實(shí)到具體責(zé)任人，每項(xiàng)次樂(lè)捐額：直接責(zé)任人10元，車(chē)間主任（或直接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)）20元，生產(chǎn)主管（副主管）20元；落實(shí)不到直接責(zé)任人的樂(lè)捐額同時(shí)由車(chē)間主任（或直接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)）承擔(dān)。
8其他
如違反本規(guī)定中的某些條款與20xx年12月11日下發(fā)的《通知》中相關(guān)規(guī)定基本相同，其樂(lè)捐額按20xx年12月11日下發(fā)的《通知》執(zhí)行。
對(duì)于未在上述規(guī)定中體現(xiàn)的某些不良行為也會(huì)對(duì)食品生產(chǎn)降低品質(zhì)或造成危害，具有顯而易見(jiàn)、眾所周知、不言而喻的性質(zhì)，品控員及監(jiān)督部門(mén)有義務(wù)、有權(quán)力對(duì)相關(guān)當(dāng)事人及責(zé)任人進(jìn)行指導(dǎo)、開(kāi)具不符合項(xiàng)和作出樂(lè)捐的決定。
9本規(guī)定自20xx年2月10日起實(shí)施。
衛(wèi)生生產(chǎn)管理制度10
1、在車(chē)間工作的所有人員每年進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)作臨時(shí)健康檢查；新進(jìn)廠(chǎng)的工作人員，必須經(jīng)過(guò)健康檢查，取得健康證后方可上崗工作。
2、凡患有下列疾病之一者，不得在生產(chǎn)車(chē)間工作：痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包括病源攜帶者）、消化道傳染病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病，及其他有礙食品安全的疾病。品管員每天觀察車(chē)間人員的身體狀況，如發(fā)現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生的疾病或創(chuàng)傷，應(yīng)通知生產(chǎn)部安排休息，直到情況解決為止。
3、生產(chǎn)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡，勤換衣服，勤理發(fā)，不得留長(zhǎng)指甲和涂指甲油。
4、生產(chǎn)人員不得將與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人用品（如食具、雨具等）和飾物（如戒指、項(xiàng)鏈、耳環(huán)、手表等）帶入車(chē)間，而應(yīng)留存在指定的地點(diǎn)（更衣室內(nèi)）。進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間必須穿戴整齊工作服、工作帽、工作鞋。進(jìn)入精加工車(chē)間與內(nèi)包裝間，工作人員還必須戴頭套和口罩，頭發(fā)不能外露。口罩、工作服和工作帽必須每天更換，清洗消毒，下班后工作鞋必須清洗干凈。
5、進(jìn)入車(chē)間之前必須經(jīng)過(guò)洗腳池消毒。生產(chǎn)期間不得隨意撩起門(mén)簾，不得隨意進(jìn)入其他工作場(chǎng)所。若要進(jìn)入，必須消毒，以免交叉污染。
6、下列情況，必須嚴(yán)格按照要求洗手消毒：
1）進(jìn)入車(chē)間之前；
2）上廁所之后；
3）處理下腳料等有可能污染在制品的.東西后；
4）從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其它活動(dòng)之后；
5）操作期間按要求洗手消毒，每小時(shí)洗手一次。
7、在洗手消毒池旁邊，張貼懸掛洗手消毒程序指示牌。洗手消毒必須按標(biāo)準(zhǔn)的程序操作，即：清水洗手——清潔劑洗手——清水沖洗——用50 ppm的次氯酸鈉浸泡30秒鐘——清水沖洗——干手
8、走出車(chē)間、上廁所之前，必須脫下工作服、工作帽、工作鞋、頭套和口罩等生產(chǎn)用品。
9、嚴(yán)禁在車(chē)間內(nèi)吃食物、吸煙，不得隨地吐痰、摳鼻涕。
10、上完廁所后要立即沖水。
11、更衣室內(nèi)，衣服鞋帽等必須按規(guī)定擺放整齊，廢棄物必須放進(jìn)垃圾桶。
12、非生產(chǎn)人員不得隨意進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間。凡需要進(jìn)入車(chē)間的非生產(chǎn)人員，必須穿戴工作服、工作帽、工作鞋，必須經(jīng)過(guò)洗腳池消毒。
13、班前、班后或生產(chǎn)期間必要時(shí)，生產(chǎn)車(chē)間的設(shè)備、工器具、工作臺(tái)，必須清洗或消毒。
14、設(shè)備、工器具、工作臺(tái)用清潔劑處理后，必須用清水徹底清洗干凈。
15、生產(chǎn)期間，下腳料、廢物等必須放入專(zhuān)門(mén)器具，不得亂丟亂棄。
16、所有在制品、包裝物必須離地放置，不能直接放在地面上。
17、原料、半成品、成品的用具容器必須分開(kāi)，不得串用，不得直接放在地面上。
18、工器具與地面的衛(wèi)生清潔用具必須分開(kāi)，不得串用。
19、班后工器具必須放在指定地點(diǎn)，擺放整齊。
衛(wèi)生生產(chǎn)管理制度11
(一)貫徹、執(zhí)行國(guó)家和公司有關(guān)職業(yè)安全衛(wèi)生法律、法規(guī)、政策，監(jiān)督檢查公司各部門(mén)的執(zhí)行情況。
(二)編制燒結(jié)廠(chǎng)職業(yè)安全衛(wèi)生技術(shù)措施計(jì)劃和職業(yè)安全衛(wèi)生工作計(jì)劃，并負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)，按計(jì)劃和上級(jí)要求開(kāi)展各種職業(yè)安全衛(wèi)生活動(dòng)。
(三)參加制訂完善職業(yè)安全衛(wèi)生管理制度，參加修訂、審查職業(yè)安全衛(wèi)生操作規(guī)程。并對(duì)其執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。
(四)配合綜合辦做好三級(jí)安全教育、特種作業(yè)人員的安全技術(shù)培訓(xùn)和復(fù)訓(xùn)工作，配合組織部、工會(huì)辦公室做好職業(yè)安全衛(wèi)生宣傳工作。
(五)經(jīng)常開(kāi)展職業(yè)安全衛(wèi)生巡查工作。發(fā)現(xiàn)違章指揮、違章作業(yè)行為及時(shí)制止，發(fā)現(xiàn)特別不安全的情況，有權(quán)先令停止生產(chǎn)，并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)研究處理;發(fā)現(xiàn)重大事故隱患及時(shí)下達(dá)事故隱患限期整改通知書(shū)，并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)組織開(kāi)展安全大檢查和專(zhuān)業(yè)性、季節(jié)性的安全檢查，對(duì)查出的問(wèn)題，及時(shí)督促有關(guān)部門(mén)整改，對(duì)其中需要采取技術(shù)措施的'重大問(wèn)題，協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)研究解決。
(六)參加使用新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備的“三同時(shí)”會(huì)審，參加新建、改建、擴(kuò)建、引進(jìn)技術(shù)改造、大的修理工程項(xiàng)目的方案審定、設(shè)計(jì)審定、竣工驗(yàn)收和試運(yùn)轉(zhuǎn)工作，督促勞動(dòng)防護(hù)設(shè)施和主體工程按“三同時(shí)”原則執(zhí)行。
(七)及時(shí)收集、積累職業(yè)安全衛(wèi)生資料，為領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)提供職業(yè)安全衛(wèi)生資料。
(八)按“四不放過(guò)”原則組織對(duì)輕傷事故的調(diào)查處理，參加重傷以上事故的調(diào)查處理，對(duì)造成傷亡事故的責(zé)任者提出處理意見(jiàn)。負(fù)責(zé)如實(shí)登記、統(tǒng)計(jì)、報(bào)告因公傷亡事故。參加設(shè)備、火災(zāi)等各類(lèi)重大事故的調(diào)查、處理。
(九)制訂保健津貼發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及制度。按照有關(guān)規(guī)定，組織編制燒結(jié)廠(chǎng)勞動(dòng)保護(hù)用品、清涼飲料發(fā)放計(jì)劃，并負(fù)責(zé)對(duì)勞動(dòng)保護(hù)用品的質(zhì)量驗(yàn)收。督促有關(guān)部門(mén)及時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放，教育員工正確使用。
(十)負(fù)責(zé)對(duì)燒結(jié)廠(chǎng)兼職職業(yè)安全衛(wèi)生管理員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo);做好燒結(jié)廠(chǎng)職業(yè)安全衛(wèi)生競(jìng)賽、評(píng)比工作。
(十一)督促有關(guān)部門(mén)做好女工特殊保護(hù)工作。
(十二)日常工作中嚴(yán)格按照安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展工作，積極推行安全科學(xué)管理方法。參加安全技術(shù)科學(xué)研究，總結(jié)推廣職業(yè)安全衛(wèi)生科研成果和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
衛(wèi)生生產(chǎn)管理制度12
1、為搞好建筑施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境文明衛(wèi)生工作，保障作業(yè)人員的身體健康和生命安全，改善作業(yè)人員的工作環(huán)境和生活條件，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，防止施工過(guò)程對(duì)環(huán)境造成污染和各類(lèi)疾病的發(fā)生，提高管理水平，特制定本制度。
2、制定環(huán)境保護(hù)，環(huán)境衛(wèi)生管理和檢查制度，并做好檢查記錄。開(kāi)展施工生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境文明衛(wèi)生安全管理教育，制定相應(yīng)的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。
3、施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境文明衛(wèi)生安全管理的內(nèi)容，應(yīng)納入本單位(本項(xiàng)目部)管理作目標(biāo)和工程施工組織設(shè)計(jì)，同時(shí)計(jì)劃、同時(shí)布置、同時(shí)檢查、同時(shí)總結(jié)、同時(shí)評(píng)比。
4、施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境文明衛(wèi)生安全管理的主要內(nèi)容包括：規(guī)范生產(chǎn)生活場(chǎng)地、文明生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、防止大氣污染、水土污染、噪聲污染、環(huán)境衛(wèi)生、季節(jié)施工、防火要求等管理的若干規(guī)定。按照《水利水電建筑安裝安全技術(shù)工作規(guī)程》、《建筑施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
5、建筑施工現(xiàn)場(chǎng)必須在醒目位置設(shè)立規(guī)格化的工程概況牌、安全生產(chǎn)制度牌、環(huán)境保護(hù)制度牌、文明施工制度牌、消防保衛(wèi)制度牌和工場(chǎng)平面布置圖的五牌一圖;在現(xiàn)場(chǎng)要害地點(diǎn)和專(zhuān)業(yè)作業(yè)場(chǎng)所、部位設(shè)立明顯的指令、提示、警告、禁止性標(biāo)志。
6、合理進(jìn)行施工現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)生活區(qū)域的布置，應(yīng)劃分清晰，并采取相應(yīng)的隔離措施，做到整齊統(tǒng)-。宿舍、食堂、倉(cāng)庫(kù)、油庫(kù)、料場(chǎng)、生產(chǎn)加工間、通訊、用電、用水等設(shè)施應(yīng)符合安全、衛(wèi)生、防火等規(guī)程要求，落實(shí)安全保衛(wèi)措施。
7、按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立現(xiàn)場(chǎng)施工道路，必要時(shí)設(shè)置運(yùn)輸碼頭。加強(qiáng)經(jīng)常性和季節(jié)性的養(yǎng)護(hù)，保證安全暢通。生活區(qū)和其它設(shè)施的通道布局應(yīng)滿(mǎn)足防火需要。
8、施工現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)備安全可靠，有專(zhuān)人操作和防護(hù)保養(yǎng)措施;材料、構(gòu)件能按品種整齊集中堆放，無(wú)隨處散落現(xiàn)象;建筑垃圾、生活垃圾應(yīng)分類(lèi)存放，并應(yīng)及時(shí)清運(yùn)出場(chǎng)，做到工完場(chǎng)清，施工現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁焚燒各類(lèi)廢棄物。
9、嚴(yán)格按規(guī)程布置電氣設(shè)施和用電線(xiàn)路，杜絕私拉亂接違章作業(yè)。建立健全各項(xiàng)安全用電技術(shù)措施和操作規(guī)程。落實(shí)用電器具和電氣回路的安全保護(hù)裝置。
10、全面規(guī)劃場(chǎng)區(qū)供排水設(shè)施，滿(mǎn)足防汛和生產(chǎn)、生活消防需求。飲用水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。生活污水設(shè)置過(guò)濾網(wǎng)，食堂應(yīng)設(shè)置隔油池，廢棄的油料和化學(xué)溶劑應(yīng)集中處理，不得隨意傾倒。施工污水經(jīng)沉淀后方可排入河流。
11、貫徹工業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。夏季施工有防暑降溫措施，冬季施工做好防寒保暖、防凍防滑工作。加強(qiáng)塵毒、煙霧、噪聲的測(cè)檢和控制。城區(qū)施工不擾民，嚴(yán)格執(zhí)行《建筑施工場(chǎng)界噪聲限值及其測(cè)量方法》，制定降噪措施，進(jìn)行定期監(jiān)測(cè)，并做好記錄。對(duì)確需夜間施工且超過(guò)噪聲標(biāo)準(zhǔn)的，經(jīng)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行施工。
12、加強(qiáng)職業(yè)病防治和醫(yī)療保健工作。有條件的施工場(chǎng)地應(yīng)設(shè)立急救、醫(yī)療保健站。職工每?jī)赡赀M(jìn)行一次體檢。對(duì)特種作業(yè)人員、廚房炊事人員應(yīng)先體檢后上崗，無(wú)體檢記錄的不得上崗。對(duì)達(dá)到一定規(guī)模的食堂必須有衛(wèi)生許可證，炊事人員持健康證上崗。
13、堅(jiān)持文明施工，建立健全工場(chǎng)場(chǎng)容管理、生活區(qū)衛(wèi)生管理和安全保衛(wèi)制度，美化環(huán)境，創(chuàng)造良好的.生產(chǎn)生活秩序。宿舍內(nèi)的床鋪不得超過(guò)2層，嚴(yán)禁使用通鋪。
14、嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程和紀(jì)律，正確使用“三寶一器”，落實(shí)安全生產(chǎn)措施，做好洞口臨邊防護(hù)。
15、加強(qiáng)安全工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理，推行安全-票否決制和獎(jiǎng)罰制度。加大環(huán)境、職業(yè)健康安全生產(chǎn)的投入。努力做好環(huán)境、職業(yè)健康安全硬軟件建設(shè)工作。
16、各分公司、項(xiàng)目部應(yīng)針對(duì)工程特點(diǎn)，制定更加詳細(xì)、具體的操作性能強(qiáng)的各項(xiàng)環(huán)境與文明衛(wèi)生方面的管理制度。
衛(wèi)生生產(chǎn)管理制度13
量化分級(jí)管理是一種實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作的管理模式，從目標(biāo)出發(fā)，使用科學(xué)、量化的手段進(jìn)行組織體系設(shè)計(jì)和為具體工作建立標(biāo)準(zhǔn)的理論。量化分級(jí)管理作為一種較為科學(xué)的衛(wèi)生管理模式和路徑選擇，在實(shí)際管理工作中可操作性強(qiáng)，目前已在食品、公共場(chǎng)所等衛(wèi)生監(jiān)督工作中推廣使用。此次編制《消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度》旨在將量化分級(jí)管理的思想引入到消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督工作中，加強(qiáng)對(duì)消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理力度，實(shí)現(xiàn)消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督由定性管理向定性與定量相結(jié)合管理模式轉(zhuǎn)變。
一、制定原則
1、科學(xué)性原則：納入考評(píng)的每個(gè)指標(biāo)能獨(dú)立提供信息，反映消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際情況，各指標(biāo)既相對(duì)獨(dú)立，又相互關(guān)聯(lián)，使指標(biāo)體系成為一個(gè)有機(jī)整體。
2、代表性原則：考評(píng)表中選擇的均是一些具有代表性的，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)和質(zhì)量控制具有重大意義的指標(biāo)，同時(shí)將一些對(duì)企業(yè)未來(lái)發(fā)展具有引導(dǎo)作用和監(jiān)控作用的指標(biāo)也納入指標(biāo)體系。
3、完備性原則：整個(gè)指標(biāo)體系當(dāng)力求全面客觀，能夠反映評(píng)價(jià)對(duì)象的整體情況，以達(dá)到全面反映消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)價(jià)的本質(zhì)和評(píng)價(jià)目標(biāo)。當(dāng)然在滿(mǎn)足評(píng)價(jià)要求的情況下，盡可能簡(jiǎn)化評(píng)價(jià)指標(biāo)，以利于評(píng)價(jià)工作的開(kāi)展。
二、量化指標(biāo)
根據(jù)《消毒管理辦法》、《消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》《消毒產(chǎn)品標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)管理規(guī)范》等要求，考評(píng)表制定了六大類(lèi)指標(biāo)體系，分別為：衛(wèi)生質(zhì)量管理、從業(yè)人員衛(wèi)生要求、物料和倉(cāng)儲(chǔ)要求、檢驗(yàn)質(zhì)量控制、生產(chǎn)區(qū)衛(wèi)生管理和產(chǎn)品外包裝。在每大類(lèi)指標(biāo)下又設(shè)定若干子指標(biāo)，用于具體衛(wèi)生要求的評(píng)價(jià)。每類(lèi)指標(biāo)根據(jù)不同的衛(wèi)生權(quán)重指數(shù)，設(shè)定不同的分值，并細(xì)化到每個(gè)子指標(biāo)中，以便于實(shí)際操作。
三、量化評(píng)分
1、在評(píng)價(jià)各消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)時(shí)，可以有合理缺項(xiàng)，但分值需標(biāo)化。
標(biāo)化分=實(shí)得的分?jǐn)?shù)/該單位應(yīng)得的最高總分×100
根據(jù)標(biāo)化分核定等級(jí)，具體標(biāo)準(zhǔn)如下：
�。�1）標(biāo)化分為90分以上者，評(píng)為優(yōu)秀，核定為A級(jí)；
�。�2）標(biāo)化分為70—89分者，評(píng)為良好，核定為B級(jí)；
�。�3）標(biāo)化分為60—69分者，評(píng)為合格，核定為C級(jí)；
（4）標(biāo)化分低于60分者，不予評(píng)定等級(jí)，責(zé)令限期整改，整改后重新量化評(píng)定，仍低于60分者，列入消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)黑名單，由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門(mén)定期通報(bào)。
2、消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督頻次可參考其衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)確定，等級(jí)越高，監(jiān)督頻次越低，不同衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)的最低監(jiān)督頻次具體如下：
�。�1）A級(jí)，不少于1次/年；
（2）B級(jí)，不少于2次/年；
�。�3）C級(jí)，不少于3次/年；
（4）未評(píng)定等級(jí)生產(chǎn)企業(yè)，監(jiān)督頻次不少于1次/季，并列入重點(diǎn)監(jiān)管黑名單。
四、考評(píng)公示
各轄區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)依據(jù)《消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督分級(jí)量化評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》，每?jī)赡昙薪M織對(duì)當(dāng)?shù)叵井a(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行一次量化分級(jí)評(píng)定，凡未達(dá)到評(píng)定等級(jí)的生產(chǎn)企業(yè)，在規(guī)定時(shí)限完成整改后，可向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)主動(dòng)審請(qǐng)一次補(bǔ)評(píng)。轄區(qū)衛(wèi)生行政部門(mén)根據(jù)消毒產(chǎn)品日常監(jiān)督管理情況，每季度公示一次量化分級(jí)情況，重點(diǎn)列出未評(píng)定等級(jí)需加強(qiáng)監(jiān)管的'消毒產(chǎn)品企業(yè)名單，期間符合下列條件之一的企業(yè)，評(píng)定等級(jí)自動(dòng)降低一個(gè)檔次：（1）企業(yè)三次受到衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)協(xié)查并查實(shí)的；
�。�2）兩次以上對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)下達(dá)整改要求置之不理的；
�。�3）因違法違規(guī)生產(chǎn)銷(xiāo)售消毒產(chǎn)品，受到《特別規(guī)定》相關(guān)條款處罰的。
年度兩次公示均列入未評(píng)定等級(jí)的消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)其年度綜合監(jiān)督意見(jiàn)評(píng)定為不合格消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)；在一個(gè)許可周期內(nèi)，兩年綜合監(jiān)督意見(jiàn)評(píng)定為不合格的企業(yè)，衛(wèi)生許可證到期后將不予延續(xù)。消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)三次列入未評(píng)定等級(jí)的消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門(mén)組織約談企業(yè)負(fù)責(zé)人，責(zé)令限期完成整改，如其未按要求整改到位，可上報(bào)省級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)依法注銷(xiāo)企業(yè)消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可證。
衛(wèi)生生產(chǎn)管理制度14
1.0目的
確保員工的健康與個(gè)人衛(wèi)生處于受控狀態(tài)，以預(yù)防可能引入的生物性（如傳染病等）、化學(xué)性（如化妝品等）、物理性（如飾物等）食品安全危害�；加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的.人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。特制定本要求。
2.0適用范圍
適用于與包裝材料、食品原料、生產(chǎn)線(xiàn)和成品直接接觸的員工的健康、衛(wèi)生控制。
3.0職責(zé)
3.1廠(chǎng)部負(fù)責(zé)編制本制度，各相關(guān)部門(mén)嚴(yán)格執(zhí)行。
3.2辦公室負(fù)責(zé)安排員工身體健康檢查工作，生產(chǎn)科及各生產(chǎn)班組負(fù)責(zé)當(dāng)班組工人的衛(wèi)生控制工作。
4.0程序
4.1生產(chǎn)、檢驗(yàn)及生產(chǎn)管理人員上崗前，須先經(jīng)過(guò)衛(wèi)生培訓(xùn)，取得培訓(xùn)合格證后方可上崗工作。每年至少進(jìn)行一次健康檢查。新參加或臨時(shí)參加工作的人員，必須經(jīng)健康檢查，取得健康合格證后方可參加工作，公司建立員工健康檔案。衛(wèi)生監(jiān)督員1次/月檢查，填《定期衛(wèi)生檢查表》。凡患有下列疾病之一者，不得在食品加工車(chē)間工作:
痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核，皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病。每年檢查一次，1次/月，新聘員工時(shí)。
4.2發(fā)現(xiàn)工作人員因健康可能導(dǎo)致產(chǎn)品、原料污染時(shí)，應(yīng)及時(shí)將可疑的健康問(wèn)題匯報(bào)告衛(wèi)生監(jiān)督員。衛(wèi)生監(jiān)督員應(yīng)檢查工作人員有無(wú)可能污染產(chǎn)品、原料的受感染的傷口，填《日常衛(wèi)生檢查表》。每天開(kāi)工前檢查次。
4.3個(gè)人衛(wèi)生:
1）食品加工人員必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，不得留長(zhǎng)指甲和涂指甲油，勤理發(fā)，勤洗澡，勤換衣。
2）進(jìn)車(chē)間前，必須穿戴整潔的工作服、工作帽、工作鞋靴，工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，并洗手清潔。
3）食品加工人員上崗后遇下述情況之一者，各班組長(zhǎng)監(jiān)視執(zhí)行洗手消毒：
上廁所之后；
處理被污染的物品之后；
從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)之后。
4）不得將手表和各種飾物及與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人用品帶入車(chē)間。
5）不得穿工作服、鞋進(jìn)入廁所或離開(kāi)車(chē)間。
6）食品加工人員上崗前應(yīng)洗手消毒，其工作服、工作帽應(yīng)定期清洗消毒。
7）嚴(yán)禁在車(chē)間內(nèi)吸煙、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)。
8）進(jìn)入生產(chǎn)加工車(chē)間的其他人員(包括參觀人員)均應(yīng)遵守上述規(guī)定。
車(chē)間領(lǐng)班上班時(shí)負(fù)責(zé)考核人員的個(gè)人衛(wèi)生遵守情況，并下班時(shí)填寫(xiě)《日常衛(wèi)生檢查表》。
5.糾正措施
a)未及時(shí)體檢的員工應(yīng)進(jìn)行體檢，體檢不合格的，調(diào)離原工作崗位或不許上崗，未參加培訓(xùn)的員工應(yīng)及時(shí)組織進(jìn)行食品衛(wèi)生相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，考核合格后方可上崗。
b)受傷者應(yīng)調(diào)離原工作崗位或重新分給其不接觸產(chǎn)品的工作。
c)個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的應(yīng)及時(shí)糾正，班長(zhǎng)或副班長(zhǎng)應(yīng)針對(duì)不符合情節(jié)影響程序采取適當(dāng)措施，如上廁所之后或處理被污染的物品之后未按要求洗手消毒而進(jìn)入車(chē)間作業(yè)時(shí)，報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人確定處置方案。
6．從業(yè)人員健康檢查需建立相應(yīng)記錄，并保存兩年以上。
衛(wèi)生生產(chǎn)管理制度15
1.0目的
通過(guò)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備控制，提高生產(chǎn)效率及設(shè)備使用率，以確保品質(zhì)、延長(zhǎng)其使用壽命。
2.0適用范圍
適用于對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的檢修、保養(yǎng)和安裝過(guò)程的控制。
3.0職責(zé)
3.1生產(chǎn)負(fù)責(zé)人
a)負(fù)責(zé)編制設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃。
b)監(jiān)督和檢查各車(chē)間定期維護(hù)保養(yǎng)情況。
c)負(fù)責(zé)在用設(shè)備的統(tǒng)一調(diào)配管理，提出設(shè)備的購(gòu)置計(jì)劃。
3.2生產(chǎn)車(chē)間
a)負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng);
b)維護(hù)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)必要的工作環(huán)境。
4.0工作程序
4.1使用部門(mén)制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃：
a)操作者在使用前要驗(yàn)證設(shè)備是否完好，遵守操作規(guī)程，做好日常維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常運(yùn)行。
b)操作者應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，生產(chǎn)科(車(chē)間)應(yīng)檢查各車(chē)間的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)情況，并作記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或有懷疑的設(shè)備，應(yīng)立刻停止使用，通知技術(shù)人員及時(shí)排除故障，確保設(shè)備持續(xù)穩(wěn)定的`運(yùn)行能力。
4.2各崗位操作人員應(yīng)與所從事的活動(dòng)相適應(yīng)，須經(jīng)培訓(xùn)或采取有效措施以滿(mǎn)足這些要求，應(yīng)經(jīng)生產(chǎn)科(車(chē)間)門(mén)考核合格后方能上崗.
4.3各車(chē)間應(yīng)注意工作環(huán)境，以滿(mǎn)足生產(chǎn)的需要。
4.4各部提出購(gòu)置生產(chǎn)/服務(wù)設(shè)備計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。新購(gòu)設(shè)備經(jīng)安裝調(diào)試，驗(yàn)收合格后交生產(chǎn)車(chē)間使用，并納入生產(chǎn)設(shè)備一覽表中受控，設(shè)備資料由生產(chǎn)科(車(chē)間)建檔，報(bào)辦公室備案.
4.5生產(chǎn)設(shè)備報(bào)廢由生產(chǎn)科(車(chē)間)提出，質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織確認(rèn)后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，方可辦理報(bào)廢手續(xù)，辦完報(bào)廢手續(xù)后，即從生產(chǎn)設(shè)備一覽表中將該設(shè)備刪除。
4.6應(yīng)保存每臺(tái)設(shè)備的記錄，建立設(shè)備檔案，其內(nèi)容包括
a.設(shè)備名稱(chēng)
b.制造廠(chǎng)名稱(chēng)、設(shè)備型號(hào)、測(cè)量范圍、精度等級(jí)
c.設(shè)備接收日期和投入使用日期
d.目前放置的地點(diǎn)
e.接收時(shí)狀態(tài)(新舊或改裝過(guò))
g.檢定或自校記錄
h.維護(hù)的詳細(xì)情況或注意事項(xiàng)
i.損壞.故障或修理的記錄
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