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飼料質(zhì)量管理制度（通用17篇）
在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，接觸到制度的地方越來越多，制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。我敢肯定，大部分人都對(duì)擬定制度很是頭疼的，以下是小編精心整理的飼料質(zhì)量管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
飼料質(zhì)量管理制度 1
1、凡進(jìn)廠的原料必須質(zhì)檢，符合標(biāo)準(zhǔn)可入庫。
2、質(zhì)檢員須憑采購物料價(jià)格通知單或采購合同書或委托加工合同或計(jì)劃進(jìn)行質(zhì)檢。
3、質(zhì)檢員必須按規(guī)定的'操作規(guī)程和檢驗(yàn)法進(jìn)行取樣質(zhì)檢，以感官鑒定為主，以儀器對(duì)照為準(zhǔn)。感官鑒定和儀器對(duì)照相結(jié)合
4、感官鑒定水份誤差不準(zhǔn)超過±0.5%，純糧率或容積重等項(xiàng)誤差不差等級(jí)，其他各項(xiàng)指標(biāo)均不超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
5、卸車時(shí)質(zhì)檢員必須監(jiān)檢，杜絕不符合標(biāo)準(zhǔn)的原料混入，發(fā)現(xiàn)異常立即停卸，不符合標(biāo)準(zhǔn)的原料必須退回。
6、不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料退貨時(shí)必須做好記錄，經(jīng)品管員復(fù)檢后退貨。
7、凡進(jìn)廠的原料質(zhì)檢員必須按規(guī)定項(xiàng)目真寫《質(zhì)量監(jiān)定證》。
8、原料在儲(chǔ)存期必須檢查質(zhì)檢制度和質(zhì)量水份月普查制度，并將情況按規(guī)定上報(bào)。
9、儲(chǔ)存原料投入使用前必須依據(jù)先進(jìn)先用的原則憑保管員的提驗(yàn)單進(jìn)行化驗(yàn)，不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料不準(zhǔn)投入車間使用，上報(bào)審批處理。
10、開發(fā)使用新源料須先取樣化驗(yàn)，經(jīng)分析認(rèn)為有價(jià)值，由技術(shù)部將樣品分析報(bào)告、原料價(jià)格等資料是技術(shù)總監(jiān)確認(rèn)后制定出使用法。
11、技術(shù)部按配算出成本報(bào)總經(jīng)理或副總經(jīng)理審批后，按生產(chǎn)計(jì)劃算出新原料的需求量，由采購部采購。
飼料質(zhì)量管理制度 2
一、質(zhì)量控制應(yīng)注意的原則問題：
1、公司技術(shù)人員應(yīng)高度認(rèn)識(shí)到向所有客戶提供高度量的飼料產(chǎn)品是自身的責(zé)任，通過履行健全的質(zhì)量控制步驟，向客戶提供始終如一的設(shè)質(zhì)量產(chǎn)品。
2、高質(zhì)量產(chǎn)品是我們技術(shù)部全體人員的直接職責(zé)。
二、原料購買的質(zhì)量控制
1、公司采購各種飼料，應(yīng)格按照公司制定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購。
2、原料供貨要提供擔(dān)保書，聲明該原料適合作配合飼料，并且原料中不含污染物和摻雜物。
3、對(duì)供貨的設(shè)施進(jìn)行現(xiàn)場考察，再檢查原料的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格。
4、要供貨提供原料的試驗(yàn)室資料和用作分析的`代表性樣品。
三、原料的接收質(zhì)量控制
1、接收原料之前，對(duì)以下幾個(gè)面加以評(píng)估并與公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相比較：
�、僭袭a(chǎn)品的顏色
�、谠袭a(chǎn)品的氣味。
�、凼欠翊嬖谌萎愇�。
�、苁欠裼欣ハx侵?jǐn)_的存在。
⑤顆粒大小和質(zhì)地。
⑥水份含量。
2、任一種原料不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格，技術(shù)部應(yīng)該與采購部取得聯(lián)系，有權(quán)拒收該批原料。
3、收原料須標(biāo)明接收日期、送貨者、并根據(jù)檢驗(yàn)制度和留樣觀察制度進(jìn)行檢驗(yàn)并留樣備查。
飼料質(zhì)量管理制度 3
1.飼料的采購
1.1外購飼料必須來自有合法生產(chǎn)、經(jīng)營許可證的單位，具有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)，供應(yīng)商有一定供貨能力、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
1.2飼料原料和添加劑應(yīng)符合NY5033《無公害食品生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》、NY5032《無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則》的要求，藥物飼料添加劑的使用應(yīng)符合《藥物飼料添加劑使用規(guī)范》。
1.3飼料原料感官要求：具有該飼料應(yīng)有的色澤、嗅、味及組織形態(tài)特征，質(zhì)地均，無發(fā)酵、霉變、結(jié)塊、異味、異臭，符合GB13078《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
1.4在進(jìn)行飼料的采購時(shí)，必須查驗(yàn)批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)日期、有效期、所含的成分及含量等，檢查標(biāo)簽的完整性，嚴(yán)禁購入無標(biāo)簽的飼料。
1.5嚴(yán)禁購入國家禁止使用的違禁飼料添加劑。
2.飼料的儲(chǔ)存
2.1飼料購入后，要核對(duì)數(shù)量及生產(chǎn)批號(hào)、有效期等，并詳細(xì)登記入庫。
2.2原料在庫房必須擺放整齊，排與排之間必須要留有8—10cm的距離，便于原料的通風(fēng)及散熱，不同原料分開堆放，碼放整齊，標(biāo)示明確。
2.3入庫原料按要求保管好，采用先進(jìn)先出原則，嚴(yán)防霉變及蟲蛀。
2.4飼料庫房管理人員要定期檢查飼料的'有效期、破損情況、發(fā)霉變質(zhì)及返潮的情況，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)匯報(bào)并采取相應(yīng)的措施。
3.飼料的加工
3.1選用優(yōu)質(zhì)的原料，原料和預(yù)混料要按飼料配方的比例添加，并保證攪拌均勻。
3.2飼料中的有害物質(zhì)及微生物允許量應(yīng)符合國家規(guī)定的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，濃縮料以及預(yù)混料要按說明書的規(guī)定用量添加，折算成配合料中的含量應(yīng)符合國家規(guī)定的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。
3.3感官要求：色澤一致，無發(fā)霉變質(zhì)、結(jié)塊和異味異臭現(xiàn)象。
3.4注意飼料的適口性，避免使用發(fā)霉、變質(zhì)或有農(nóng)藥殘留的飼料原料，選擇適宜的飼料原料，并力求多樣搭配，以提高飼糧的全價(jià)性和飼料的利用率。
4.飼料的使用
4.1飼料的使用要按要求的使用量給豬添加，杜絕浪費(fèi)和不必要的使用。
4.2使用飼料時(shí)要以先加工的先用，后加工的后用，先到期的先用，后到期的后用為原則。
4.3飼料使用前必須認(rèn)真檢查，嚴(yán)禁發(fā)霉變質(zhì)等不合格飼料料投入使用。
5.飼料原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
原料名稱：玉米
質(zhì)量要求：水份≤16%、雜質(zhì)≤1%、無霉變。
原料名稱：豆粕
質(zhì)量要求：按國標(biāo)、水份≤13%、粗蛋白≥42%、尿素酶活性適中。
原料名稱：棉粕
質(zhì)量要求：按國標(biāo)、水份≤13%、粗蛋白≥42%。
原料名稱：葵餅
質(zhì)量要求：按國標(biāo)，水份≤13%，無變質(zhì)結(jié)塊。
原料名稱：夫皮
質(zhì)量要求：按國標(biāo)，水份≤13%，無變質(zhì)結(jié)塊
飼料質(zhì)量管理制度 4
一、投料質(zhì)量管理：
1、粉碎工在組織投料前要核對(duì)投料品種與料倉是否相符。
2、投料工投料過程中要認(rèn)真清除原料中的土塊、石子、繩頭等雜物。
3、投料工投料時(shí)發(fā)現(xiàn)霉變、結(jié)塊、高水浴或雜質(zhì)過多原料直接挑出，不準(zhǔn)投入。
4、投料時(shí)發(fā)現(xiàn)異種原料挑出。
5、投料過程中粉碎工注意配合電腦員巡視輸送設(shè)備和料倉裝料情況，及時(shí)更換投料品種。
6、投料過程中車間品控員，生產(chǎn)主任要經(jīng)常巡視檢查。
二、粉碎品質(zhì)管理：
1、粉碎前要檢查粉碎和輸送設(shè)備有無其他品種料殘留并及時(shí)清理。
2、生產(chǎn)過程中要經(jīng)常檢查變簡和粉碎原料是否相符，篩片孔徑是否正確，篩片是否壞，并及時(shí)更換已磨損或損壞的篩片和獨(dú)錘片。
3、原料粉碎粒度情況必須每半小時(shí)檢查一次，成品粒度情況，每一小時(shí)檢查一次。
4、小磁鐵上的鐵屑，必須做到每小時(shí)清理一次。
三、手添質(zhì)量管理
1、手添料工要嚴(yán)格執(zhí)行手添規(guī)程。
2、按配方的種類、數(shù)量添加每一批手添料。
3、每添完一批手添料準(zhǔn)確記錄添加時(shí)間。
4、每投入一批料須及時(shí)清理灑落料投入當(dāng)批保證量足。
5、發(fā)現(xiàn)手添料含雜、含塊或與配方要求不符，停止添加，報(bào)告配料員和生產(chǎn)主任解決。
6、生產(chǎn)主任，車間品控員要經(jīng)常核對(duì)剩余手添料數(shù)量，檢查手添記錄時(shí)間。
四、混合質(zhì)量管理：
1、品控員要嚴(yán)格執(zhí)行混合機(jī)每批料的混合時(shí)間，不準(zhǔn)隨意縮短或延長混合時(shí)間。
2、嚴(yán)格執(zhí)行混合機(jī)每批混合量，不準(zhǔn)超載工作。
3、混合機(jī)要每半個(gè)月清理一次，保持混合機(jī)內(nèi)壁清潔。
4、混合機(jī)的混俁均勻要每半年測定一次，保證混合均勻。
5、更換品種時(shí)，一定要檢查確認(rèn)混機(jī)已排空后才開始混下一品種。
6、混合機(jī)混合時(shí)突然停電，品控員要關(guān)閉混合機(jī)開關(guān)，待來電后放出50%料，起動(dòng)混合機(jī)，將放出的部分重新倒入混合機(jī)混合。
五、制料質(zhì)量管理：
1、制粒前檢查粉料的感觀品質(zhì)是否正常。
2、在制粒系統(tǒng)開機(jī)前必須按照操作規(guī)程檢查設(shè)備各部件有無異常情況，以保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、制粒機(jī)剛開始制粒進(jìn)要認(rèn)真檢查顆粒的料溫、料度、硬度和色澤，并調(diào)整制粒系統(tǒng)。使之配合合理。
4、制粒機(jī)正常時(shí)要注意觀察罅制粒機(jī)電流表和溫度表，及時(shí)調(diào)整工作狀態(tài)，保證顆料料粒度、水份合格。
5、生產(chǎn)主任和車間品控員在制粒過程中要加強(qiáng)檢查巡視，發(fā)現(xiàn)顆粒料的粒度、硬度、含粉量等異常，立即通知制粒工調(diào)整工作參數(shù)。
6、更換品種時(shí)必須倒空周轉(zhuǎn)料倉和制粒系統(tǒng)，保證顆粒料質(zhì)量。
六、包裝質(zhì)量管理：
1、開始生產(chǎn)或更換品種，每品種的'第一包不結(jié)縫口，直接回機(jī)。
2、包裝間落地料不準(zhǔn)裝縫包，直接回機(jī)處理。
3、每班生產(chǎn)需要認(rèn)真校對(duì)包裝秤、檢斤臺(tái)秤、每50包校秤一次，并認(rèn)真檢查縫口機(jī)。
4、生產(chǎn)前須認(rèn)真檢查編識(shí)袋料號(hào)，標(biāo)簽是否相符。
5、每生產(chǎn)一批取樣一次，由當(dāng)班品控員取樣檢驗(yàn)，并認(rèn)真做好記錄，不合格產(chǎn)品重新整理檢斤縫口。
6、包裝時(shí)要認(rèn)真檢查飼料的色澤、氣味、粒度、標(biāo)簽、袋縫口質(zhì)量。
7、更換品種時(shí)，必須將上一品種剩余的編織袋、標(biāo)簽收回。
8、生產(chǎn)主任、車間品控員每小時(shí)檢查一次包裝情況，更換品種時(shí)檢查核對(duì)包裝物，標(biāo)簽。
飼料質(zhì)量管理制度 5
一、廠長工作責(zé)任
1、職位說明：廠長作為飼料廠內(nèi)部最高執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)帥飼料廠所屬人員，治理飼料廠所有經(jīng)營管理及所屬事務(wù)，協(xié)調(diào)公司內(nèi)外關(guān)系，是公司最高決策者。
2、擬定飼料廠總的工作計(jì)劃執(zhí)行方案、方針、政策及目標(biāo)。
3、擬定及修正飼料廠組織系統(tǒng)，決定人員及配置數(shù)量及任用資格。
4、制定、授權(quán)公司各部門權(quán)責(zé)及范圍。
5、決定與任命部門負(fù)責(zé)人以上的人員的任用。
6、決定飼料廠人才開發(fā)與業(yè)務(wù)開發(fā)計(jì)劃及考核、晉升、加薪等政策。
7、督導(dǎo)、指揮及支援各部門及其部屬完成工作計(jì)劃目標(biāo)。
8、主持協(xié)調(diào)部門例會(huì)，調(diào)解及仲裁各部門間的沖突。
9、親臨現(xiàn)場處理飼料廠緊急事件。
10、評(píng)估各部門工作表現(xiàn)，檢查及修正各經(jīng)理及其所屬任用的責(zé)任。
二、辦公室主任工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)廠長辦公室的全面工作。
2、負(fù)責(zé)公司計(jì)劃指標(biāo)的下達(dá)，定期檢查綜合分析計(jì)劃完成情況。
三、行政人事部長的工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)本部門全面工作。
2、編報(bào)公司組織結(jié)構(gòu)、人力配備、考核、任用方案。
3、負(fù)責(zé)對(duì)職工錄用、工作表現(xiàn)、任免、晉升、辭退、業(yè)績的考核，建立健全考核檔案。
4、審定臨時(shí)用工和工資標(biāo)準(zhǔn)。
5、審核人事、工資計(jì)劃、勞動(dòng)保護(hù)用品購置計(jì)劃。
6、審定辦理辦公用品、備用品、食堂用具等購置計(jì)劃，負(fù)責(zé)后勤及職工福利。
7、負(fù)責(zé)公司各部門辦公用品、房屋維修、工資、用車的`行政管理。
8、購置生產(chǎn)、生活用煤及其它非生產(chǎn)性物品。
9、負(fù)責(zé)公司的安全、衛(wèi)生管理，處理公司突發(fā)事件。
10、評(píng)估本部門人員表現(xiàn)及思想、紀(jì)律、業(yè)務(wù)教育。
11、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
四、財(cái)務(wù)部長工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)本部門全面工作。
2、檢查執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度。
3、審定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃，審制財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)資金籌措及資金運(yùn)用計(jì)劃。
4、負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)、低值易耗品，庫存物資等資產(chǎn)的盤點(diǎn)對(duì)帳，清產(chǎn)核資。
5、審核新建項(xiàng)目和技改項(xiàng)目的可行性分析、預(yù)算、決算。
6、考核企業(yè)經(jīng)營績效，上報(bào)財(cái)務(wù)分析。
7、控制調(diào)整資金的運(yùn)用，加速資金周轉(zhuǎn)，監(jiān)督檢查資金的使用情況。
8、審核財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)各種報(bào)表。
9、考核公司各項(xiàng)費(fèi)用定額的執(zhí)行情況，協(xié)助總經(jīng)理控制費(fèi)用。
10、評(píng)估本部門人員的表現(xiàn)及思想、紀(jì)律、業(yè)務(wù)教育。
11、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
五、銷售部長工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)本部門全面工作。
2、檢查執(zhí)行銷售管理有關(guān)規(guī)定和規(guī)章制度。
3、組織編報(bào)公司長期（3~5年）和近期（年、月、周）的產(chǎn)品銷售計(jì)劃。
4、執(zhí)行公司銷售計(jì)劃和策略，負(fù)責(zé)目標(biāo)計(jì)劃的分解、檢討、考核。
5、檢查執(zhí)行飼料銷售計(jì)劃策略，負(fù)責(zé)目標(biāo)計(jì)劃的落實(shí)。
6、組織調(diào)查目標(biāo)市場競爭環(huán)境變化，提報(bào)應(yīng)變方案。
7、把飼料銷售計(jì)劃分解到生產(chǎn)和銷售員，定期檢討、考核。
8、會(huì)同管理部門解決客戶抱怨問題。
9、檢查指導(dǎo)銷售部業(yè)務(wù)和服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量。
10、負(fù)責(zé)銷售隊(duì)伍的工作安排，檢查考核工作績效。
11、調(diào)查飼料、原料、畜禽市場、預(yù)測、分析，擬定銷售策略和促銷活動(dòng)方案。
12、制定周生產(chǎn)計(jì)劃，調(diào)整生產(chǎn)安排。
13、分析銷售情況，上報(bào)銷售分析報(bào)告。
14、審定銷售合同。
15、抓好賒銷貨款清理，掌握賒銷情況，負(fù)責(zé)與有關(guān)人員溝通清理。
16、負(fù)責(zé)本部門人員的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)工作。
17、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
六、銷售人員工作職責(zé)
1、在銷售工作中、銷售員須遵守下列規(guī)定：
1）對(duì)公司及主管要忠誠，對(duì)客戶及同事要真誠。
2）嚴(yán)守公司經(jīng)營政策、產(chǎn)品策略、促銷辦法等商業(yè)機(jī)密。
3）執(zhí)行公務(wù)過程中，不得過量飲酒。
4）絕對(duì)不能誘勸客戶用不正當(dāng)渠道支付貨款。
5）注意公司及自身形象，態(tài)度謙恭，以禮待人，熱情周到。
2、銷售員除全力完成銷售任務(wù)外，工作范圍還包括：
1）宣傳公司產(chǎn)品功效、使用辦法、注意事項(xiàng)等。
2）協(xié)助處理客戶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的抱怨。
3、合同經(jīng)銷商收到下列信息，供決策參考：
1）客戶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的反應(yīng)、銷售量及市場需求量。
2）對(duì)其他品牌的反映及銷售量。
4、競爭者的銷售動(dòng)態(tài)及信用。
5、畜牧、原料市場行情、新品種調(diào)查。
6、競爭者的價(jià)格變動(dòng)，銷售策略等。
7、定期調(diào)查經(jīng)銷商的庫存、貨款回收及經(jīng)營情況。
8、督促客戶訂貨的發(fā)展。
9、提出改進(jìn)質(zhì)量、銷售方法和價(jià)格方面的建議。
10、整理客戶的銷售資料。
11、完成經(jīng)理交辦的其它工作。
七、技術(shù)部長工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)品管、化驗(yàn)室的組織領(lǐng)導(dǎo)與管理。
2、檢查落實(shí)品質(zhì)管理方面的有關(guān)規(guī)定和規(guī)章制度。
3、檢驗(yàn)指導(dǎo)化驗(yàn)作業(yè)程序和作業(yè)質(zhì)量，核對(duì)生產(chǎn)配方，監(jiān)督配方保密和用后收回上繳。
4、檢查監(jiān)督生產(chǎn)質(zhì)量、原料質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)不執(zhí)行規(guī)定的，可越級(jí)向總經(jīng)理報(bào)告。
5、提報(bào)化驗(yàn)藥品、器具購買計(jì)劃，組織選購進(jìn)貨。
6、協(xié)調(diào)銷售部處理因品質(zhì)問題發(fā)生的客戶抱怨。
7、配合原料保管檢查、普查庫存原料產(chǎn)品質(zhì)量。
8、提報(bào)庫存原料、產(chǎn)品質(zhì)量問題的處理意見。
9、監(jiān)督檢查倉儲(chǔ)保管檢質(zhì)、檢溫及存儲(chǔ)環(huán)境。
10、檢查指導(dǎo)原料入庫品質(zhì)控制，檢查復(fù)檢入庫原料質(zhì)量，杜絕不合格原料入庫。
11、審核報(bào)表，報(bào)告原料、產(chǎn)品質(zhì)量分析。
12、負(fù)責(zé)產(chǎn)品樣品、化驗(yàn)、質(zhì)檢資料管理，健全管理檔案。
13、負(fù)責(zé)藥品、器具管理，落實(shí)保管責(zé)任。
14、負(fù)責(zé)有毒藥品、化驗(yàn)設(shè)備、設(shè)施及化驗(yàn)作業(yè)的安全管理，落實(shí)防護(hù)、保管措施。
15、傳授質(zhì)檢、化驗(yàn)業(yè)務(wù)技術(shù)，考核化驗(yàn)員、質(zhì)檢員業(yè)務(wù)技術(shù)水準(zhǔn)。
16、檢查化驗(yàn)記錄和交接班。
17、負(fù)責(zé)本科人員思想、紀(jì)律、業(yè)務(wù)技術(shù)教育。
18、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。
八、質(zhì)檢部長工作職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)檢驗(yàn)室工作，每月向品管部或主管廠長報(bào)告工作情況；
2、負(fù)責(zé)全室人員的工作安排，時(shí)刻檢查、督促檢驗(yàn)工作；
3、及時(shí)收集新的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)方法，隨時(shí)解決檢驗(yàn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題；
4、負(fù)責(zé)檢測質(zhì)量爭議的處理；
5、審核檢驗(yàn)記錄，簽收檢驗(yàn)報(bào)告單；
6、每月編寫原料、成品檢驗(yàn)匯總表；
7、負(fù)責(zé)提出所需儀器設(shè)備、化學(xué)試劑的計(jì)劃。
九、化驗(yàn)員工作職責(zé)
1、對(duì)自己所做的檢驗(yàn)工作質(zhì)量負(fù)責(zé)；
2、嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)或檢驗(yàn)技術(shù)規(guī)范進(jìn)行各項(xiàng)檢驗(yàn)工作，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、可靠、及時(shí)；
3、按照要求全面檢測原料和成品相應(yīng)指標(biāo)；
4、不合格原料、成品及時(shí)通知檢驗(yàn)負(fù)責(zé)人；
5、對(duì)初檢不合格原料、成品及時(shí)復(fù)檢，保證檢測結(jié)果準(zhǔn)確；
6、負(fù)責(zé)所用試劑及標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制及標(biāo)定，做好記錄；
飼料質(zhì)量管理制度 6
�。ㄒ唬⒃辖邮�
1、原料的接收由品管部門負(fù)責(zé)。
2、原料到廠后，先由品管員進(jìn)行感官抽查，并檢查車輛衛(wèi)生狀況：感官抽查合格、車輛衛(wèi)生狀況符合要求的準(zhǔn)許卸車，感官抽查不合格的直接退貨出廠。
3、感官檢查后，品管員負(fù)責(zé)取樣送化驗(yàn)室進(jìn)行化驗(yàn)：經(jīng)化驗(yàn)后，合格原料準(zhǔn)許卸貨入庫（或玉米立筒倉）；不合格的原料直接退貨出廠。
4、卸車過程中，裝卸人員應(yīng)負(fù)責(zé)監(jiān)視原料質(zhì)量。發(fā)現(xiàn)受污染原料和外觀不合格原料立即剔出，并報(bào)告品管人員。
5、各類原料應(yīng)分區(qū)域存放，不同性質(zhì)的原料垛位之間應(yīng)保持10cm以上的間隔，各垛位分別掛卡標(biāo)識(shí)：原料名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、到貨日期、生產(chǎn)廠家、到貨數(shù)量、領(lǐng)用時(shí)間、領(lǐng)用人、庫存數(shù)量。
6、接中控工指令后，在投料工與叉車工的配合下將原料運(yùn)送至粒料投料口（TL01）、粉料投料口（TL02）進(jìn)行投料，并做好投料記錄：投料的品種、投料時(shí)間、投料噸數(shù)、生產(chǎn)班次。
�。ǘ�、原料初清
1、原料在輸送機(jī)和提升機(jī)的輸送下到達(dá)旋轉(zhuǎn)圓筒初清篩進(jìn)行篩選：清理出原料中的雜質(zhì)如：線、繩、石塊等。
2、經(jīng)過旋轉(zhuǎn)圓筒初清篩進(jìn)行初次篩選后的原料，直接通過永磁筒除去磁性雜質(zhì)：鐵屑、廢舊鐵絲、鐵釘?shù)取?/p>
3、看倉工對(duì)清理出的雜質(zhì)如：線、繩、石塊、鐵質(zhì)等按規(guī)定存放并集中銷毀。
4、原料初清完畢，看倉工對(duì)旋轉(zhuǎn)圓筒初清篩、永磁筒必須定時(shí)清理，保證初清篩、永磁筒正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、看倉工認(rèn)真填寫初清設(shè)備檢查記錄表格：注明清理時(shí)間、清理人、設(shè)備狀況，達(dá)到可追溯。
�。ㄈ�、除塵工段
除塵器安裝在大料投料口、小料投料口、玉米卸料口、粉碎機(jī)處，除塵器和主要設(shè)備是聯(lián)鎖控制，主設(shè)備啟動(dòng)，脈沖出塵系統(tǒng)即啟動(dòng)。本系統(tǒng)的運(yùn)行過程是在高壓風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的負(fù)壓環(huán)境下工作的：在大料投料口、小料投料口、玉米卸料口、粉碎機(jī)處，采用單機(jī)吸風(fēng)除塵，其它部位配有吸塵風(fēng)網(wǎng)，含塵空氣在排放前都經(jīng)過脈沖布袋除塵器的過濾，以保證室內(nèi)粉塵濃度低于10mg/m3，室外粉塵濃度低于150mg/m3，防止粉塵爆炸的發(fā)生和職業(yè)病的發(fā)生，確保人身安全及設(shè)備正常運(yùn)行。
（四）、粉碎工段
1、通過初清篩初清后的原料通過分配器分配至待粉碎倉。
2、進(jìn)入待粉碎倉的原料進(jìn)入緩沖倉進(jìn)行緩沖處理，緩沖后的`原料由磁選喂料器
飼料廠管理規(guī)范參考。是我廠落實(shí)的制度。
喂料進(jìn)入錘片式粉碎機(jī)。
3、進(jìn)入錘片式粉碎機(jī)的原料，根據(jù)配方要求采用∮2.0--∮8.0篩片進(jìn)行粉碎。
4、粉碎后的原料進(jìn)入沉降室由絞龍喂入提升機(jī)，經(jīng)提升機(jī)提升的粉碎后原料由分配器分配至各配料倉。
�。ㄎ澹�、配料工段
1、原料進(jìn)入配料倉后，中控工根據(jù)配方中的各種原料配比，輸入微機(jī)中，經(jīng)核對(duì)正確后，開始配料：由變頻器根據(jù)微機(jī)指令，經(jīng)絞龍依次將原料喂入配料秤中進(jìn)行稱量。
2、本批次配料完成后由自動(dòng)控制系統(tǒng)傳輸指令，配料秤的秤門打開，原料經(jīng)過溜管進(jìn)入混合機(jī)中。
�。�、混合工段
1、中控工根據(jù)雙軸漿葉式高效混合機(jī)和配方要求將混合機(jī)混合時(shí)間調(diào)至最佳狀態(tài)：一般全價(jià)配合飼料混合時(shí)間調(diào)至150秒，濃縮料混合時(shí)間調(diào)至240秒。
2、配料秤放料完成關(guān)閉秤門后，中控系統(tǒng)提示添加預(yù)混料，投料工經(jīng)由預(yù)混料投料口添加預(yù)混料，預(yù)混料經(jīng)過溜管至混合機(jī)內(nèi)。
3、預(yù)混料添加完畢，指令反饋至中控室配料系統(tǒng)，開始混合計(jì)時(shí)，干混5秒后，配料中控系統(tǒng)自動(dòng)添加油脂，進(jìn)入濕混合階段。
4、混合完成后，混合機(jī)放料門自動(dòng)打開，將混合好的物料放至地下室的緩沖倉內(nèi)，經(jīng)刮板運(yùn)輸提升機(jī)提升，由中控工操作分配器，將物料放入指定的成品倉內(nèi)，等待打包袋裝，或?qū)⑽锪戏湃?個(gè)散裝料倉內(nèi)（車間外）。
�。ㄆ撸�、計(jì)量打包工段
1、成品進(jìn)入成品倉后由倉門控制，中控工打開倉門，成品經(jīng)溜管進(jìn)入緩沖倉，緩沖后的成品進(jìn)入喂料器，由喂料器喂入定量包裝秤進(jìn)行稱量。
2、打包工進(jìn)行查看顏色、均勻度、粉碎粒度等感官指標(biāo)是否達(dá)到要求，若達(dá)到要求，則進(jìn)行標(biāo)包、校對(duì)、定量包裝秤是否稱量準(zhǔn)確，若不準(zhǔn)，則進(jìn)行調(diào)整包裝秤，調(diào)整合格后，打包工查看標(biāo)簽是否正確，然后計(jì)量，經(jīng)縫包機(jī)進(jìn)行封包處理。
3、封包處理好的成品由保管進(jìn)行入庫，等待品管抽樣檢測，檢測合格后，由品管部下達(dá)通知本批次產(chǎn)品合格，由保管加蓋產(chǎn)品合格專用章后，成品可出庫或出倉發(fā)貨。
�。ò耍�、散裝料倉儲(chǔ)工段
1、散裝料由品管員抽樣檢測，檢測合格后，由品管部下達(dá)通知本批次產(chǎn)品合格。
中控工打開倉門，成品經(jīng)清理篩由溜管進(jìn)入散裝料倉暫存，此過程，由成品保管監(jiān)控入庫。
2、不同品種成品進(jìn)入cPGc01—06號(hào)散裝料倉，暫時(shí)儲(chǔ)存在這6個(gè)倉內(nèi)，罐裝料車由此罐裝。
3、料罐車裝車過程中，由成品保管查看顏色、均勻度、粉碎粒度等是否正常。發(fā)現(xiàn)異常，立即停止罐裝，并報(bào)告品管主管處理。
4、成品料入罐車后，經(jīng)計(jì)量，貼好封條，隨車攜帶由品管員簽發(fā)的標(biāo)簽、使用說明書等，即可出廠。
生產(chǎn)安全措施
1.玉米接收系統(tǒng)安全規(guī)程
飼料廠管理規(guī)范參考。是我廠落實(shí)的制度。
�。�1）維修人員和操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn)并持有相應(yīng)證書。
�。�2）維修和操作人員在工作時(shí)應(yīng)穿工作服，頭戴工作帽。
�。�3）對(duì)系統(tǒng)設(shè)備進(jìn)行維修、檢查時(shí)，必須切斷系統(tǒng)總電源，并掛有警示牌。
�。�4）待機(jī)器完全停機(jī)后方可打開操作門。
�。�5）在生產(chǎn)過程中，不得隨意打開聯(lián)軸器或帶輪的防護(hù)罩，以防止意外事故發(fā)生。
�。�6）地下室內(nèi)應(yīng)采用防塵照明，開關(guān)應(yīng)裝在室外。
�。�7）嚴(yán)禁用手或其他工具在運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備中取樣；如系統(tǒng)某一設(shè)備發(fā)生堵塞、卡碰等現(xiàn)象，應(yīng)先停機(jī)，再排料，最后排除故障。嚴(yán)禁在運(yùn)轉(zhuǎn)中帶電修理或排除故障。
（8）要保證機(jī)器上所有防護(hù)罩完好無損。
�。�9）室外設(shè)備應(yīng)作好防雨除銹工作。
�。�10）筒倉頂需配置安全鐵柵和密封蓋板。若需下倉作業(yè)，本倉應(yīng)停止進(jìn)料，并且有多人在場，以保證安全。
2.副料接收安全規(guī)程
�。�1）維修人員和操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn)并持有相應(yīng)證書。
�。�2）維修和操作人員在工作時(shí)應(yīng)穿工作服，頭戴工作帽。
（3）對(duì)系統(tǒng)設(shè)備進(jìn)行維修、檢查時(shí)，必須切斷系統(tǒng)總電源，并掛有警示牌。
�。�4）待機(jī)器完全停機(jī)后方可打開操作門或蓋板。
�。�5）在生產(chǎn)過程中，不得隨意打開鏈輪的防護(hù)罩，以防止意外事故發(fā)生。
（6）嚴(yán)禁用手或其它工具在運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備中取樣。尤其是提升機(jī)、刮板輸送機(jī)。
（7）如系統(tǒng)某一設(shè)備發(fā)生堵塞、卡碰等現(xiàn)象，應(yīng)先停機(jī)，再排料，最后排除故障。嚴(yán)禁在運(yùn)轉(zhuǎn)中帶電修理或排除故障。
（8）要保證機(jī)器上所有防護(hù)罩完好無損。
3.粉碎系統(tǒng)安全規(guī)程
�。�1）粉碎系統(tǒng)操作人員必須是經(jīng)專門培訓(xùn)合格者。
�。�2）只有在粉碎機(jī)完全停機(jī)后，才能打開粉碎操作門。
�。�3）只有在粉碎機(jī)完全停機(jī)后，才能清理喂料器的磁選器。
�。�4）粉碎室及其地下室內(nèi)應(yīng)采用防塵照明，其開關(guān)應(yīng)在室外。
（5）粉碎機(jī)上所攜帶的防護(hù)裝置如行程開關(guān)、安全銷、氣缸等不得拆除或換成其它代用品。
防護(hù)裝置如果出現(xiàn)故障或損壞，應(yīng)迅速修復(fù)或更換新的。
（6）粉碎機(jī)運(yùn)行時(shí)聯(lián)軸器上必須有防護(hù)罩。
（7）粉碎系統(tǒng)各設(shè)備應(yīng)有良好的接地裝置。
�。�8）所有電纜、電線均要通過保護(hù)套管。
�。�.中控系統(tǒng)安全規(guī)程
（1）開機(jī)前與各崗位聯(lián)系，檢查是否做好開機(jī)準(zhǔn)備，特別注意檢修的設(shè)備是否準(zhǔn)備就緒。
（2）生產(chǎn)過程中，非電工不得打開控制柜門。
�。�3）除中控工、帶班長、維修中控室內(nèi)設(shè)備的維修工和電工外，其他人員進(jìn)入微機(jī)室須經(jīng)帶班長批準(zhǔn)；帶班長不得批準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入中控室。
�。�4）對(duì)正在維修的設(shè)備，應(yīng)在其啟動(dòng)按鈕上懸掛“嚴(yán)禁合閘”的警示牌，直到收到維修完成的報(bào)告。
�。�5）處理各崗位報(bào)告的情況應(yīng)迅速、果斷。
５.油脂添加系統(tǒng)安全規(guī)程
�。�1）維修和操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn)且培訓(xùn)合格者方能從事該系統(tǒng)的維修與操作。
�。�2）對(duì)機(jī)器和電氣進(jìn)行檢查、維修、保養(yǎng)時(shí)，必須切斷電源。
�。�3）工作時(shí)，由于罐體呈高溫，身體不得接觸，以免燙傷。飼料廠管理規(guī)范參考。是我廠落實(shí)的制度。
�。�4）在系統(tǒng)啟動(dòng)前，應(yīng)檢查系統(tǒng)是否泄露、流量信號(hào)和放料信號(hào)是否正確、添加量控制是否準(zhǔn)確。
（5）所有電纜、電線均要通過保護(hù)管。
６.維修安全規(guī)程
�。�1）維修工種之電、氣焊工必須持證上崗。
�。�2）氧氣瓶、乙炔瓶工作時(shí)必須相距5米以上，與維修點(diǎn)相距必須10米以上。
（3）登高維修必須系好安全帶，并有監(jiān)護(hù)人在場方可操作。
�。�4）車間生產(chǎn)時(shí)嚴(yán)禁在車間內(nèi)動(dòng)火維修。
�。�5）停產(chǎn)期間車間內(nèi)動(dòng)火實(shí)行“動(dòng)火證”制度，經(jīng)主管批準(zhǔn)后方可動(dòng)火。
�。�6）維修現(xiàn)場必須事先清理干凈，做好通風(fēng)、消防等措施，并有監(jiān)督人在場，方可作業(yè)，作業(yè)完畢檢查工具是否齊全，現(xiàn)場是否留有未冷卻焊渣等，清理完畢才可離開現(xiàn)場。
�。�7）對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修、檢查時(shí)，必須切斷電源，并掛有警示牌。做到“誰掛牌，誰取牌”，其他任何人不許動(dòng)牌，更無權(quán)取牌。
車間安全生產(chǎn)及衛(wèi)生管理規(guī)定
為防范和解決有毒有害物質(zhì)對(duì)職工身體健康的威脅以及職業(yè)病的發(fā)生，同時(shí)保障飼料產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量要求，規(guī)定如下：
1．員工在生產(chǎn)工作場所作業(yè)，必須按規(guī)定穿戴工作裝和勞動(dòng)保護(hù)用品。
2．廠房以外衛(wèi)生每天定期清掃一次，合作社飼料配送中心員工發(fā)現(xiàn)廠區(qū)玉米粒及其它谷物顆粒要及時(shí)回收，時(shí)刻注意維護(hù)和保養(yǎng)廠區(qū)的清潔。
3．下班前車間地面要及時(shí)清掃，車間各個(gè)崗位散落廢料及粉塵要及時(shí)回收，存放于指定區(qū)域。
4．車間地坑每天定期清掃一次。
5．打包稱、粉碎機(jī)等設(shè)備的周圍灰塵每天下班前清掃一次。
6．清理篩大雜每天定時(shí)回收處理。
7．待用成品袋、小料按標(biāo)定地點(diǎn)規(guī)范放置，生產(chǎn)完后把剩余的成品袋和小料及時(shí)入庫。
8．回空原料袋按類別、等級(jí)打捆存放，等生產(chǎn)完后要及時(shí)入庫。
9．原料出、入庫出現(xiàn)的原料散落及時(shí)回收，要盡可能避免不同種原料之間發(fā)生交叉污染。
10．微機(jī)室地面、設(shè)備、玻璃隨時(shí)清掃，保持清潔；任何非工作人員不得隨意出入微機(jī)室。
11．嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，防止意外發(fā)生。
生產(chǎn)過程程序控制
1.投料工序管理
�。�1）品管員（品質(zhì)保證員）于投料前向投料工下達(dá)《原料使用通知單》，投料工按品管員（品質(zhì)保證員）指定倉位投料。
�。�2）投料工投料過程中隨時(shí)觀察原料質(zhì)量情況，發(fā)現(xiàn)異常即停止使用，報(bào)告生產(chǎn)帶班長、品管員（品質(zhì)保證員）處理。
�。�3）投料過程中隨時(shí)清除原料中鐵、土、石、塑料等雜質(zhì)。
（4）投料工應(yīng)按要求及時(shí)更換投料的品種。
2.清理工序管理
（1）原料除雜，每周檢查二次，確保設(shè)備正常工作。
�。�2）除鐵永磁筒每天檢查二次，認(rèn)真清掃，不留雜質(zhì)，確保其正常工作。
3.粉碎工序管理
�。�1）粉碎開機(jī)前檢查粉碎和輸送設(shè)備，有無其他品種殘留，如有則及時(shí)清理。飼料廠管理規(guī)范參考。是我廠落實(shí)的制度。
（2）每粉碎一種原料應(yīng)根據(jù)工藝要求更換篩片，并認(rèn)真檢查篩處理否缺損。
�。�3）每粉碎一批原料，粉碎工應(yīng)該每15分鐘檢查一次粒度。
4.配料過程
�。�1）自動(dòng)配料
①中控工(電腦操作員）要認(rèn)真核對(duì)，嚴(yán)格執(zhí)行配方，配方應(yīng)分類編號(hào)按順序存放。
②換品種后生產(chǎn)的第一批料，中控工與包裝工聯(lián)系核對(duì)料號(hào)、編織袋是否正確。
�、郛a(chǎn)前和上料前，中控工應(yīng)和小料添加人員核對(duì)料號(hào)。
�、荛_動(dòng)微機(jī)配料前，中控工應(yīng)再次和小料添加人員核對(duì)料號(hào)。
�、葜锌毓�(yán)格按照工藝設(shè)定混合時(shí)間。
�、抻浐糜嘘P(guān)控制記錄。
�。�2）小料添加過程
�、倥c小料配制人員交接清楚，避免小料錯(cuò)加。
�、谔砑舆^程中，要做到動(dòng)作規(guī)范，杜絕小料撒地。
�、垡ＷC加料時(shí)準(zhǔn)確，杜絕錯(cuò)加、漏加、多加，杜絕加料超前、滯后，且做好每批的添加記錄。
�、軐�(duì)包裝物做到定點(diǎn)放置，回收及時(shí)。
�、莠F(xiàn)場衛(wèi)生清理及時(shí)，衛(wèi)生工具放置規(guī)范。
�、迖�(yán)格執(zhí)行交接班制度，做好交接記錄，交接雙方簽字，接受監(jiān)督。
5.混合工序管理
（1）中控工（電腦操作工）嚴(yán)格執(zhí)行配料混合時(shí)間，不得隨意縮短或延長。
�。�2）生產(chǎn)負(fù)責(zé)人每周檢查一次分配器對(duì)位是否準(zhǔn)確，每周檢查一次輸送設(shè)備內(nèi)部積料情況。
（3）生產(chǎn)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)每月檢查一次料倉、混合機(jī)，保證其內(nèi)壁清潔、無積料。
�。�4）生產(chǎn)負(fù)責(zé)人每月檢查一次液體原料輸送管路，并認(rèn)真清理。
�。�5）生產(chǎn)部每半年組織一次混合均勻的測定、檢查，確保符合要求。
�。�6）上述檢查要作記錄，品管員（品質(zhì)保證員）負(fù)責(zé)監(jiān)督。
6.液體（油脂）添加工序管理
�。�1）液體添加實(shí)行單獨(dú)管道輸送。
�。�2）油脂添加人員只能使用經(jīng)品管員（品質(zhì)保證員）認(rèn)證合格的油脂。
�。�3）油脂需要加熱時(shí)，控制好加熱時(shí)間和蒸氣大小。
（4）每兩天清理一次過濾網(wǎng)。
（5）監(jiān)控油脂添加工作情況，發(fā)生異常及時(shí)報(bào)告中控工。油脂添加人員每班協(xié)助生產(chǎn)負(fù)責(zé)人標(biāo)定油量的精確度。
7.成品包裝過程的質(zhì)量控制
�。�1）檢查包裝袋、標(biāo)簽與料號(hào)是否相符，生產(chǎn)結(jié)束后將剩余編織袋交回倉庫。
�。�2）包裝工要不斷目測成品料的粒度、均勻度，發(fā)現(xiàn)異常，不得打包。
�。�3）按要求在標(biāo)簽上蓋章。
�。�4）打包工、倒運(yùn)工檢查成品的外觀質(zhì)量，有異常時(shí)報(bào)告帶班長。
�。�5）核對(duì)電子磅或地磅稱的精確度。
�。�6）品管員（品質(zhì)保證員）監(jiān)控該工序的工作質(zhì)量。
�。�7）做好工作記錄。
消防措施
1．本合作社飼料配送中心為無煙廠區(qū)，嚴(yán)禁吸煙，進(jìn)中心車輛應(yīng)在指定區(qū)域內(nèi)停車，不得隨意亂停，不服從管理者當(dāng)場處罰。飼料廠管理規(guī)范參考。是我廠落實(shí)的制度。
2．合作社飼料配送中心已配備所有的消防設(shè)施，責(zé)任部門及責(zé)任人應(yīng)妥善保管，非火災(zāi)情況下，嚴(yán)禁亂用或人為損壞，已損壞或報(bào)廢的消防器材要報(bào)告生產(chǎn)主管，并及時(shí)補(bǔ)充。
3．消防知識(shí)由生產(chǎn)主管邀請(qǐng)相關(guān)部門負(fù)責(zé)培訓(xùn)、傳授。
4．消防器材由保衛(wèi)人員負(fù)責(zé)保護(hù)、檢查、監(jiān)督，責(zé)任到人。
5．合作社飼料配送中心內(nèi)消防器材按照消防規(guī)定，嚴(yán)禁挪作它用，不得在消防箱內(nèi)存放異物。
6．所有消防器材均已貼標(biāo)簽，記錄使用年限及保質(zhì)期，嚴(yán)禁隨意撕毀，違者罰款。
7．消防器材設(shè)施及通道嚴(yán)禁堵塞，嚴(yán)禁亂動(dòng)火，日常要將消防器材裸露顯眼處。
8．合作社飼料配送中心的消防工作是以防為主、以消為輔、消防結(jié)合，群防群治，各部門應(yīng)強(qiáng)化對(duì)安全保衛(wèi)工作的重視，各部門協(xié)同配合共同做好安全防范工作。
9．每班下班前，車間內(nèi)必須一閘斷電。
10．由保衛(wèi)、生產(chǎn)、品管等部門人員為主，成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。落實(shí)消防措施。
原料接收
1、原料的接收和檢驗(yàn)由品管部負(fù)責(zé)。
2、原料到廠后，先由品管部進(jìn)行感官抽查，并檢查車輛衛(wèi)生狀況。
3、感官抽查合格、車輛衛(wèi)生狀況符合要求的準(zhǔn)許卸車，感官抽查不合格的直接退貨出廠。
4、感官檢查后，由品管員負(fù)責(zé)取樣送化驗(yàn)室進(jìn)行化驗(yàn)。
5、經(jīng)化驗(yàn)后，合格原料準(zhǔn)許卸貨入庫；不合格的原料直接退貨出廠。
6、卸車過程中，裝卸人員應(yīng)負(fù)責(zé)監(jiān)視原料質(zhì)量。發(fā)現(xiàn)受污染原料和外觀不合格原料立即剔出，并報(bào)品管人員。
7、原料各項(xiàng)檢驗(yàn)完畢后，由品管員（檢驗(yàn)員）作出明確的質(zhì)量判定，出具《原料化驗(yàn)單》。
8、原料質(zhì)量合格，在《原料化驗(yàn)單》上填寫“合格接收”；質(zhì)量不合格，在《原料化驗(yàn)單》上填寫“不合格，退貨”。
9、對(duì)于水份、雜質(zhì)等不合格，但可以降價(jià)接收的原料，在《原料化驗(yàn)單》上填寫“不合格，扣重×%后接收”。
入庫原料的標(biāo)識(shí)
1、合格原料接收后，由原料保管員指揮車輛卸貨。
2、各類原料應(yīng)分區(qū)域存放，不同性質(zhì)的原料垛位之間應(yīng)保持10cm以上的間隔，各垛位分別掛卡標(biāo)識(shí)，包括：原料名稱、數(shù)量、包裝方式、批號(hào)、入庫時(shí)間、抽檢結(jié)果、供應(yīng)商等。
不合格原料的處理
1、原料質(zhì)量評(píng)價(jià)分為感觀判定和化驗(yàn)理化指標(biāo)判定，對(duì)于感觀判定不合格的不進(jìn)入化驗(yàn)理化指標(biāo)判定流程。
2、不合格原料的處理分一下等級(jí):降級(jí)使用，提前使用，搭配使用，退貨等四個(gè)等級(jí)。
3、對(duì)原料發(fā)霉或者受到污染的，從而影響產(chǎn)品質(zhì)量的要堅(jiān)決予以退貨；對(duì)不需要退貨的由品管員根據(jù)當(dāng)時(shí)原料的實(shí)際質(zhì)量情況及時(shí)拿出解決方案，報(bào)品管主管審核，確保安全使用。
4、對(duì)庫存過程中發(fā)霉原料要及時(shí)調(diào)出，并在品管部門的監(jiān)督下銷毀，不得隨意丟棄。
飼料質(zhì)量管理制度 7
為了提高產(chǎn)品質(zhì)量，使產(chǎn)品的質(zhì)量具有可追溯性，以便發(fā)現(xiàn)問題能及時(shí)核查，制定對(duì)成品、原輔料等產(chǎn)品的留樣觀察制度。
一、留樣及數(shù)量
1．送至化驗(yàn)室的樣品，要檢查樣品外觀、數(shù)量，屬原料樣品將樣品分成二份，注明品種、數(shù)量、日期，一份留存?zhèn)洳�，一份按�?guī)定粉碎、制備、化驗(yàn)。屬原料樣品及送檢樣品，按規(guī)定粉碎、化驗(yàn)、制備，同時(shí)填寫《樣品登記表》，化驗(yàn)結(jié)束后及時(shí)將樣品包裝、標(biāo)注、留存。
2．原料、成品根據(jù)其數(shù)量留樣：10噸以下留2個(gè)樣品，每個(gè)樣品留取200克以上；10-20噸留5個(gè)樣品，每個(gè)樣品留取200克以上；20-50噸，留10個(gè)樣品，每個(gè)樣品留取200克以上；50-100噸，留10個(gè)樣品，且每增加10噸，多留1各樣品，每個(gè)樣品留取200克以上用封口袋封好。編織袋每個(gè)品種留存兩條，標(biāo)簽每個(gè)品種留存兩張。
二、觀察頻率與時(shí)間
1．根據(jù)原料、成品的保存期限的長短每5-10天觀察一次。
2．每天上班的開始對(duì)已到觀察時(shí)間的樣品進(jìn)行觀察。
三、樣品的保存條件
1．樣品由專人負(fù)責(zé)管理。每日下班前，將當(dāng)日樣品送樣品柜，設(shè)立標(biāo)識(shí)，按日期分類存放。
2．樣品排列整齊，無混雜。
3．樣品應(yīng)放在通風(fēng)、陰涼、干燥處。
四、樣品的保留時(shí)間和處理
1.樣品至少要保留至該產(chǎn)品保質(zhì)期后兩個(gè)月。
2.樣品超出留樣觀察規(guī)定的時(shí)間后，按照合作社飼料配送中心的規(guī)定程序進(jìn)行報(bào)廢處理。
小料的配制規(guī)范
1.核實(shí)配方
品管員領(lǐng)取配方后與中控核對(duì)配方，核對(duì)內(nèi)容包括日期、品種、數(shù)量、是否添加含藥物添加劑的預(yù)混料等，確保配方無誤。
2.計(jì)算用量
選擇每一個(gè)產(chǎn)品所需小料的品種，根據(jù)配方的使用比例，計(jì)算該品種的批添加量，并根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃數(shù)量計(jì)算該產(chǎn)品每一種小料的總添加量。與生產(chǎn)計(jì)劃上所給出的使用量進(jìn)行比較，如果相一致，按正確數(shù)量領(lǐng)料，如果不一致，與中控員一起找品管進(jìn)行核實(shí)。
3.領(lǐng)料
小料投料人員與保管人員共同到小料室領(lǐng)料，并做好領(lǐng)料記錄。
4.確保小料質(zhì)量
查看小料的包裝、標(biāo)簽上的名稱、含量、廠家無誤，查看小料的生產(chǎn)日期和保存狀況，確保沒有過期、變質(zhì)，篩分有結(jié)塊的小料（食鹽、小蘇打、硫酸鈉等）。
5.配制
配制某一產(chǎn)品時(shí)，先將該產(chǎn)品所用小料的品種、數(shù)量選出稱好總數(shù)，批次配制（小料選擇準(zhǔn)確、稱量準(zhǔn)確）。
品管員監(jiān)控指導(dǎo)小料的整個(gè)配制過程。
6.核對(duì)
根據(jù)該產(chǎn)品所用小料的總數(shù)核對(duì)配制完該品種所用小料的總數(shù)是否一致及所配的'批次是否正確、校驗(yàn)每批的重量是否準(zhǔn)確，杜絕少加、多加、漏加的現(xiàn)象。
7.交接
飼料廠管理規(guī)范參考。是我廠落實(shí)的制度。
與小料配制人員交接小料的品種、每批的重量和批次。
8.標(biāo)識(shí)清楚
掛好小料標(biāo)識(shí)牌，碼放整齊。如果是加入了含藥物添加劑預(yù)混料，要在標(biāo)識(shí)牌上注明“藥”。
9.與中控溝通，確定該班次將要生產(chǎn)的品種和數(shù)量。
10.查看生產(chǎn)有無回機(jī)料、待處理頭尾包。
11.當(dāng)出現(xiàn)錯(cuò)配時(shí)立即通知相關(guān)技術(shù)部門，經(jīng)技術(shù)部門評(píng)審后可對(duì)錯(cuò)配的小料改做他用或作報(bào)廢處理。
12.小料配制完畢后如實(shí)準(zhǔn)確填寫小料配制記錄。
小料投放規(guī)定
1.小料的核實(shí)
投料前與中控核實(shí)所要投放的小料品種和批次，并將其記在小黑板上。
2.投放數(shù)量
按照所產(chǎn)批次計(jì)算所需小料數(shù)量，再次稱量、確認(rèn)。
3.投放
等待中控給予信號(hào)，等到信號(hào)后準(zhǔn)時(shí)、按量準(zhǔn)確投料。投放過程中要做到：及時(shí)、準(zhǔn)確，無撒料、漏料及投錯(cuò)料現(xiàn)象。
4.誤投或錯(cuò)投的處置
出現(xiàn)誤投或錯(cuò)投時(shí)立即通知中控，以便及時(shí)打開小料旁通道放出錯(cuò)投的小料。中控停止配料，立即通知品管部，與品管部門一起對(duì)錯(cuò)投小料的數(shù)量及影響進(jìn)行計(jì)算和評(píng)估，等待品管部做出報(bào)廢或其他處理措施。
5.投料記錄
每次投料完畢后準(zhǔn)確填寫投料記錄，記錄應(yīng)包括以下內(nèi)容：小料名稱、產(chǎn)品類別、生產(chǎn)批次、標(biāo)識(shí)是否清楚、理論投料重量、實(shí)際投料重量，計(jì)劃批次、實(shí)投批次和剩余批次等。
6.現(xiàn)場衛(wèi)生
每次投完小料，現(xiàn)場衛(wèi)生要及時(shí)清理，避免交叉污染，衛(wèi)生工具放置規(guī)范。包裝物做到定點(diǎn)放置，回收及時(shí)。
飼料質(zhì)量管理制度 8
一、管理制度的編制原則
服從于組織結(jié)構(gòu)和規(guī)模的原則、簡明化原則、系統(tǒng)化原則、鎖鏈化原則、一般和特殊相結(jié)合原則。
二、管理制度的編制要點(diǎn)
管理制度的編制以做事為主線，以各部門、科室、班組、員工為點(diǎn)，以崗位責(zé)任制（包含崗位工作指引）、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)書、操作規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法等為枝干構(gòu)成一個(gè)平面，結(jié)合五大部門和總則構(gòu)成立體化的篇章。要站在公司和部門的角度來看問題，注意把握以下幾點(diǎn)：
表:要弄清公司總經(jīng)理和部門經(jīng)理每天、每月、每年應(yīng)看的表，例如銷量、產(chǎn)量、進(jìn)貨量、質(zhì)量、費(fèi)用等；要弄清公司各崗位每天、每月、每年應(yīng)填、應(yīng)報(bào)的表；要弄清公司各控制點(diǎn)每天、每月、每年應(yīng)填、應(yīng)報(bào)的'的表。
會(huì):要弄清公司總經(jīng)理和部門經(jīng)理每天、每月、每年應(yīng)開的會(huì)，例如公司月經(jīng)營檢討會(huì)、公司（半）月采購委員會(huì)會(huì)議、（半）年公司員工大會(huì)、周產(chǎn)供銷協(xié)調(diào)會(huì)、月市場分析會(huì)等。
權(quán):要設(shè)定人權(quán)、財(cái)權(quán)、物權(quán)、事權(quán)的管理權(quán)限，編制核準(zhǔn)權(quán)限表。
計(jì)劃和預(yù)算:公司的一切工作必須圍繞著公司的年度策略、計(jì)劃和預(yù)算來展開，制度的編制要為完成公司的年度策略、計(jì)劃和預(yù)算服務(wù)，要弄清公司各部門每天、每月、每年有哪些計(jì)劃，如何執(zhí)行和追蹤。
三、管理制度的體系
以企業(yè)的總則和五大部門（產(chǎn)、銷、發(fā)、人、財(cái)）為篇章：
產(chǎn)指生產(chǎn)，包括采購、外協(xié)、儲(chǔ)運(yùn)、技術(shù)、制程、設(shè)備、基建、安全環(huán)保、品控等環(huán)節(jié)。
銷指營銷，包括市場調(diào)查與研究、通路規(guī)劃與管理（B2C）、大客戶管理（B2B）、營銷控制、營業(yè)推廣與公關(guān)、售后服務(wù)、營銷人員管理與激勵(lì)等環(huán)節(jié)。
發(fā)指研究和發(fā)展，包括調(diào)研、項(xiàng)目立項(xiàng)、研究設(shè)計(jì)、項(xiàng)目管理、投資、企劃等環(huán)節(jié)。
人指人力資源管理，包括招聘、培訓(xùn)、考核、升降、異動(dòng)、薪酬、檔案、行政事務(wù)、保安等環(huán)節(jié)。
財(cái)指財(cái)務(wù)和會(huì)計(jì)，包括會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)、審計(jì)等環(huán)節(jié)。
同時(shí)將管理的四大功能（計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制）貫穿其中，主要的計(jì)劃有公司的年度策略計(jì)劃，各部的年（月）工作計(jì)劃。其中最核心的是年（月）銷售計(jì)劃，以此為前提，技術(shù)部門做出設(shè)計(jì)和材料預(yù)算，采購部門做出采購計(jì)劃，財(cái)務(wù)部門做出資金計(jì)劃，生產(chǎn)部門做出生產(chǎn)計(jì)劃等。主要的控制手段有計(jì)劃控制和預(yù)算控制及定期的報(bào)告等。
飼料質(zhì)量管理制度 9
一、工藝流程、質(zhì)量要求
1、備料由品管部按照配方情況計(jì)算各種原料的使用量，安排各種原料的使用。
A：大宗原料
1）投料工應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行配方的原料安排，不得私自作主和混投，原料之間必須一種一清。不允許原料之間的相互污染。
2）認(rèn)清原料的品種、規(guī)格，防止領(lǐng)錯(cuò)原料。
3）投完原料后，須立即清理投料現(xiàn)場。
B：小料工
1）根據(jù)配方單進(jìn)行領(lǐng)料、配料，嚴(yán)格要求配料精度。
2）堅(jiān)持大料大秤，小料小秤，先進(jìn)先出，每天核查原料用量和庫存。做到帳物相符。
3）小心稱取，防止漏、撒料。
4）認(rèn)清小料的品種，防止錯(cuò)領(lǐng)。
2、配料
1）主控員核對(duì)各種原料所進(jìn)的倉名是否與計(jì)算機(jī)顯示一致。
2）核對(duì)配方和配方的用量。
3）察看小料工是否倒位。
4）清點(diǎn)小料數(shù)量。
5）進(jìn)行配料。
3、混合
1）主控員監(jiān)視好混合時(shí)間，以及下料的數(shù)量與配方值的誤差，發(fā)現(xiàn)異�，F(xiàn)象，要及時(shí)停機(jī)檢查。定期檢測混合均勻度；
2）察看小料是否加入。
4、制粒
1）根據(jù)生產(chǎn)品種選擇合適的�？住�
2）檢查蒸汽壓力、調(diào)節(jié)溫度。
3）調(diào)節(jié)好切刀的位置，保證顆粒料的長度符合生產(chǎn)要求。
5、接料、打包
1）包裝前，檢查成品料的顏色、味道、長短、溫度。發(fā)現(xiàn)異常不得打包。
2）檢查產(chǎn)品的.標(biāo)簽、包裝是否正確。
3）稱量準(zhǔn)確，每袋需加2兩外包裝重量。
4）小心裝料，防止劃破內(nèi)外膜，漏料全部收集好，防止混入繩頭、雜物。
5）標(biāo)簽放置正確，縫口整齊，一次縫成。
二、生產(chǎn)計(jì)劃編制及生產(chǎn)組織
1、由車間主任根據(jù)倉庫提報(bào)的“成品庫存日?qǐng)?bào)表”和“原料庫存日?qǐng)?bào)表”等資料編制“周生產(chǎn)計(jì)劃表”，經(jīng)部門經(jīng)理審核送至中控室。２、生產(chǎn)安排
(1)中控室于上班前依據(jù)“周生產(chǎn)計(jì)劃表”和每日銷售變更通知單以及現(xiàn)有庫存情況編制“日生產(chǎn)計(jì)劃安排表”，送車間主任審核執(zhí)行。
(2)中控員依據(jù)“日生產(chǎn)計(jì)劃安排表”合理安排生產(chǎn)順序，并將需生產(chǎn)品種之料號(hào)、數(shù)量及時(shí)間安排填寫在看板上。
(3)排定當(dāng)日生產(chǎn)順序之后，應(yīng)及時(shí)作好以下準(zhǔn)備工作：
A)中控員將需要準(zhǔn)備的原料，電話通知或書面送交原料庫投料員。
B)中控員填寫“添加劑配制通知單”通知小料員備妥生產(chǎn)之所需預(yù)混料及小料添加劑。
C)檢查液體輸送設(shè)備和其他輸送設(shè)備是否處于正常狀態(tài)。
D)確認(rèn)本班人員均已就位。
三、飼料配方設(shè)計(jì)和管理
公司負(fù)責(zé)配方設(shè)計(jì)的人員要根據(jù)市場原料價(jià)格波動(dòng)在符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)前提下及時(shí)改變配方。同時(shí)做好保密工作：
1、不準(zhǔn)把配方帶出車間，每天的生產(chǎn)料單，必須交回下單人員，由技術(shù)部保管。
2、不準(zhǔn)向外界及他人泄露技術(shù)秘密，不準(zhǔn)向他人打聽有關(guān)情況。
3、沒有生產(chǎn)技術(shù)部主管同意，任何非車間人員，不得隨便進(jìn)入車間。
四、設(shè)備管理制度
�。保O(shè)備操作人員在使用和操作設(shè)備前，必須先熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能、技術(shù)規(guī)范。維修操作規(guī)程，并在開機(jī)前先檢查設(shè)備，確認(rèn)無異常情況，方可使用。在操作過程中應(yīng)密切注意觀察設(shè)備動(dòng)態(tài)，如發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即停機(jī)檢查和處理或通知維修人員處理。在班末應(yīng)整理現(xiàn)場，達(dá)到日常維修要求。愛護(hù)勞動(dòng)工具，不允許亂用，蠻干。
1）正確操作混合機(jī)，縫包機(jī)，按時(shí)加潤滑油，不準(zhǔn)亂敲混合機(jī)。
2）按操作規(guī)程小心使用秤量器具，輕放輕取。
3）轉(zhuǎn)運(yùn)工具，不可超量承載。
4）承載容器輕拿輕放，不允許摔踢。
�。�，設(shè)備維修，車間生產(chǎn)設(shè)備實(shí)行每周例行停機(jī)檢修一次（特殊情況例外），每年大修，由設(shè)備動(dòng)力科會(huì)同有關(guān)科室部門一起研究，編制計(jì)劃，做出；部署。大修結(jié)束，要逐項(xiàng)驗(yàn)收。
�。常O(shè)備的報(bào)廢、更新、改造，必須按規(guī)定手續(xù)程序進(jìn)行。由使用單位申報(bào)，設(shè)備動(dòng)力科審核，廠部領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
４，發(fā)生設(shè)備事故，應(yīng)立即切斷動(dòng)力，保護(hù)現(xiàn)場，并根據(jù)事故性質(zhì)及程度，如實(shí)上報(bào)，按級(jí)處理。
五、原料和產(chǎn)品管理制度
1、所有原料采用先進(jìn)先出的原則；
2、下單人員必須寫清楚：生產(chǎn)品種、生產(chǎn)日期、數(shù)量、原料規(guī)格、特殊要求，以備復(fù)查；
3、每天的料單，交到品管部統(tǒng)一保管；
4、領(lǐng)錯(cuò)料、配錯(cuò)料、加錯(cuò)料，立即通知生產(chǎn)技術(shù)部提出處理措施，不許自作主張。
5、回料處理、退料處理，按生產(chǎn)技術(shù)部的要求實(shí)施，不許自行操作。
�。�、準(zhǔn)確做好生產(chǎn)記錄，未用完的原料扎好口回原位。
�。�、成品包裝袋，標(biāo)簽由專人負(fù)責(zé)；
８、成品定期檢查，合格后方能入庫
六、倉庫管理制度
1、倉庫管理人員必須提前15min上班，進(jìn)行交接班工作。在工作中，在要求各項(xiàng)工作規(guī)范化，嚴(yán)格按規(guī)定組織生產(chǎn)、進(jìn)行工作。確保數(shù)量正確、質(zhì)量穩(wěn)定，多儲(chǔ)、多周轉(zhuǎn)、庫貌整齊、環(huán)境清潔、文明生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、厲行節(jié)約；維護(hù)公司與客戶的合法權(quán)益；時(shí)刻關(guān)心倉庫消防安全，保證人員和物資的安全，人人學(xué)會(huì)使用倉庫內(nèi)的滅火器，做到三熟悉（熟悉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、熟悉工藝流程、熟悉鑒別方法）。嚴(yán)禁火種進(jìn)入倉庫，管理好進(jìn)出倉庫的車輛、船只和人員，接收和保管好各種原料。嚴(yán)防一切事故發(fā)生。正確組織生產(chǎn)投料，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，主動(dòng)向倉庫領(lǐng)導(dǎo)提出合理化建議。
2、接收保管好原料、成品，是保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的重要環(huán)節(jié)，因此原、輔料和成品在接收進(jìn)倉儲(chǔ)存時(shí)，必須認(rèn)真做好鋪墊防潮、遮蓋防雨、防鼠防蟲、防污染等工作，品種、規(guī)格、好壞、干濕、有蟲無蟲、合格品與不合格品都要分開，堆樁要整齊安全。同時(shí)在儲(chǔ)存過程中，保管員要認(rèn)真執(zhí)行查糧制度，做到查看記錄心中有數(shù)，積極開展“四無”糧倉活動(dòng)。檢查中發(fā)現(xiàn)隱患問題，及時(shí)如實(shí)互逐級(jí)上報(bào)，不得隱瞞不報(bào)，更不得私自銷毀滅跡或摻混出廠（庫）或自行投入加工生產(chǎn)。對(duì)隱患問題要及時(shí)采取措施，妥善處理，確保物資安全。
飼料質(zhì)量管理制度 10
一、目的
強(qiáng)化質(zhì)量管理，提高管理和施工人員的質(zhì)量意識(shí)，激勵(lì)各級(jí)員工的工作積極性，保證工程質(zhì)量目標(biāo)順利完成。
二、職責(zé)
1、公司工程部負(fù)責(zé)確定工程質(zhì)量獎(jiǎng)的來源和數(shù)量及發(fā)放額度。
2、公司工程部負(fù)責(zé)質(zhì)量管理的考核和質(zhì)量獎(jiǎng)發(fā)放的申請(qǐng)。
3、項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)質(zhì)量獎(jiǎng)的審批，公司財(cái)務(wù)室負(fù)責(zé)質(zhì)量獎(jiǎng)的發(fā)放。
4、公司工程部對(duì)日常發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量和管理中的問題進(jìn)行處罰，并對(duì)具備獎(jiǎng)勵(lì)條件的提出獎(jiǎng)勵(lì)意見。
三、適用范圍
該制度用于對(duì)現(xiàn)場各項(xiàng)目部、專業(yè)組及員工進(jìn)行考核。
四、考核的管理規(guī)定
1、考核內(nèi)容
a)施工質(zhì)量記錄齊全；
b)項(xiàng)目部所施工的分項(xiàng)工程的合格率；
c)標(biāo)牌、標(biāo)識(shí)，按質(zhì)量管理有關(guān)規(guī)定要求責(zé)任掛牌；
d)材料代用：有正常的代用手續(xù)，資料齊全；
e)過程控制記錄：各專業(yè)組根據(jù)公司工程部的《單位工程技術(shù)核查表》（表附后）將工程細(xì)化到不同階段需要，將需要的記錄落實(shí)到人，并有書面計(jì)劃清單與檢查落實(shí)記錄。
2、考核的頻次及方法
考核按季度進(jìn)行，分項(xiàng)工程合格率達(dá)到質(zhì)量目標(biāo)要求的，且未發(fā)生一起質(zhì)量缺陷或問題的，由各專業(yè)組質(zhì)檢員根據(jù)考核細(xì)則列出質(zhì)量考核評(píng)分表評(píng)分，每季度末項(xiàng)目部質(zhì)量審核自檢考核評(píng)分表后發(fā)放。
3、質(zhì)量獎(jiǎng)勵(lì)基金的.來源
質(zhì)量獎(jiǎng)勵(lì)基金的來源分兩部分。一部分為項(xiàng)目部按工程量核定的獎(jiǎng)勵(lì)基金；一部分為不固定嘉獎(jiǎng)（業(yè)主、公司、項(xiàng)目部等）；質(zhì)量罰款納入質(zhì)量獎(jiǎng)勵(lì)基金。
4、考核的實(shí)施
�。�1）對(duì)項(xiàng)目部的考核
a)對(duì)項(xiàng)目部每季度進(jìn)行一次考核。
b)考核施工質(zhì)量問題或缺陷：監(jiān)理方下發(fā)的質(zhì)量問題整改單每次罰專業(yè)組負(fù)責(zé)人200元；因?yàn)橘|(zhì)量問題被停工整改的，罰項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人500元。
c)項(xiàng)目部質(zhì)檢人員組織三級(jí)驗(yàn)收，若該項(xiàng)目三級(jí)驗(yàn)收合格后被發(fā)現(xiàn)工程質(zhì)量沒有達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，每次罰主持該項(xiàng)目施工的項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人200元～500元。
d)工程部組織三級(jí)驗(yàn)收時(shí)，施工項(xiàng)目通過二級(jí)驗(yàn)收后報(bào)請(qǐng)三級(jí)驗(yàn)收時(shí)若第一次不能通過，此情況每發(fā)生一次，罰項(xiàng)目部施工的負(fù)責(zé)人500元。質(zhì)檢人員組織四級(jí)驗(yàn)收，施工項(xiàng)目通過三級(jí)驗(yàn)收后報(bào)請(qǐng)四級(jí)驗(yàn)收時(shí)若第一次不能通過，此情況每發(fā)生一次，罰項(xiàng)目部施工的負(fù)責(zé)人500元。
e)原材料的驗(yàn)收由項(xiàng)目部組織并驗(yàn)收，程序?yàn)椋翰少徢皩?duì)供方資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行考查，評(píng)價(jià)合格后列入合格供方名單，進(jìn)購時(shí)收料員自檢，自檢合格后進(jìn)行復(fù)檢，需報(bào)驗(yàn)監(jiān)理驗(yàn)收時(shí)由監(jiān)理工程師或業(yè)主代表審查，合格后方可發(fā)料。公司工程部負(fù)責(zé)抽檢，在物資自檢復(fù)檢合格后抽檢不合格一次罰項(xiàng)目部直接責(zé)任人200元，并將不合格材料清退出場；該項(xiàng)連續(xù)二次不合格罰項(xiàng)目部直接責(zé)任人500元，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人300元；該項(xiàng)連續(xù)三次不合格罰項(xiàng)目部直接責(zé)任人800元，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人500元，并對(duì)直接責(zé)任人調(diào)離原崗位，做出書面保證該項(xiàng)不再出現(xiàn)不合格品。
f)經(jīng)考核項(xiàng)目部質(zhì)檢人員連續(xù)三個(gè)月工程質(zhì)量一次性驗(yàn)收合格，大的四級(jí)驗(yàn)收項(xiàng)目超過三個(gè)的分別獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目部和質(zhì)檢人員500元；連續(xù)六個(gè)月工程質(zhì)量一次性驗(yàn)收合格，大的四級(jí)驗(yàn)收項(xiàng)目超過六個(gè)的分別獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目部和質(zhì)檢人員1000元。
（2）對(duì)個(gè)人考核
a)對(duì)職工質(zhì)量意識(shí)的考核。對(duì)職工質(zhì)量意識(shí)的考核隨機(jī)進(jìn)行。任何人故意隱瞞質(zhì)量問題或缺陷，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次扣罰100元～200元。
b)對(duì)違反施工工藝紀(jì)律的現(xiàn)象，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)對(duì)責(zé)任人處以50元～200元的處罰，可進(jìn)行連鎖處罰，必要時(shí)可對(duì)屢犯者進(jìn)行下崗培訓(xùn)，對(duì)班組負(fù)責(zé)人可處以100元～1000元的處罰。
c)本現(xiàn)場員工發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或缺陷并反饋到公司工程部，經(jīng)核實(shí)后報(bào)公司總工批準(zhǔn)獎(jiǎng)勵(lì)，每次嘉獎(jiǎng)50元～500元，重大問題給以特別獎(jiǎng)勵(lì)。
e)對(duì)在工程施工中表現(xiàn)突出、工作成績優(yōu)良的員工，公司工程部可將意見反饋其主管領(lǐng)導(dǎo)，計(jì)入當(dāng)月薪酬考核。
飼料質(zhì)量管理制度 11
一、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度
第一條為加強(qiáng)對(duì)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購驗(yàn)證的管理，確保采購的產(chǎn)品符合國家相關(guān)法律法規(guī)的要求，企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
第二條采購產(chǎn)品入庫前倉庫管理員應(yīng)會(huì)同質(zhì)檢員對(duì)入庫采購產(chǎn)品的品名、貨號(hào)及數(shù)量等進(jìn)行核對(duì)并記入臺(tái)賬。
第三條檢查采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品有無廠名廠址、標(biāo)簽，有無生產(chǎn)許可證(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)取得許可的)；
同時(shí)審查供貨商的經(jīng)營資格，并索取其工商營業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)許可證的復(fù)印件。
第四條采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)附有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告，如果無法提供有效合格證明的，必須按規(guī)定自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)。
第五條采購進(jìn)口需法定檢驗(yàn)的，應(yīng)當(dāng)向供貨者索取有效的檢驗(yàn)檢疫證明。
第六條驗(yàn)收中如發(fā)現(xiàn)有上述問題，質(zhì)檢員有權(quán)拒絕入侔，并同時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)情況，作出處理。
第七條采購產(chǎn)品驗(yàn)收必須兩人進(jìn)行(倉庫管理員應(yīng)會(huì)同質(zhì)檢員)，根據(jù)采購產(chǎn)品驗(yàn)證單的內(nèi)容，認(rèn)真嚴(yán)格的進(jìn)行驗(yàn)收，并做好驗(yàn)收記錄。
第八條驗(yàn)收中，發(fā)現(xiàn)假冒偽劣采購產(chǎn)品，質(zhì)檢員有權(quán)拒絕入庫，隨即報(bào)經(jīng)理作出處理。
第九條驗(yàn)收發(fā)現(xiàn)采購產(chǎn)品不符或數(shù)量、質(zhì)量有差異，質(zhì)檢員應(yīng)即時(shí)和采購負(fù)責(zé)人聯(lián)系，以便作出處理辦法。
第十條驗(yàn)收完畢，由質(zhì)檢員和采購人員在采購產(chǎn)品驗(yàn)證單上相互簽字，方能生效。
二、食品安全知識(shí)培訓(xùn)記錄制度
第一條從業(yè)人員必須接受食品安全法律法規(guī)和食品安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事食品加工經(jīng)營工作。
第二條辦公室是人員培訓(xùn)的歸口管理部門，應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)和質(zhì)檢等各崗位人員培訓(xùn)需求，制定培訓(xùn)計(jì)劃定期組織管理人員、生產(chǎn)人員、檢驗(yàn)人員參加食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全知識(shí)，以及職業(yè)道德、衛(wèi)生操作技能的培訓(xùn)。
第三條新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)考核合格后方可上崗。
第四條培訓(xùn)方式以集中授課、參加外部培訓(xùn)與自學(xué)形式相結(jié)合，并定期組織考核，
考核不合格者離崗學(xué)習(xí)一周，待考試合格后再上崗。
第五條建立從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案，并將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果等記錄歸檔，以備查驗(yàn)。
三、從業(yè)人員健康管理制度
第一條所有從業(yè)人員在進(jìn)廠前必須進(jìn)行健康檢查，根據(jù)其健康情況決定是否錄用及崗位安排。
第二條在職從事食品生產(chǎn)加工、檢驗(yàn)的有關(guān)人員每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查，取得有效的健康證明證明方可繼續(xù)參加工作。
第三條食品從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持做到“四勤”。
即勤洗手、剪指甲；
勤洗澡、理發(fā)；
勤洗衣服、被褥；
勤換工作服。
禁止長發(fā)、長胡須、長指甲、戴手飾、涂指甲油、穿不潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營無關(guān)的事情。
第四條當(dāng)觀察到以下癥狀時(shí)，應(yīng)規(guī)定暫停接觸直接入口食品的工作或采取特殊的防護(hù)措施:腹瀉；手外傷、燙傷；皮膚濕疹、長癤子；咽喉疼痛；耳、眼、鼻溢液；發(fā)熱；嘔吐。
第五條對(duì)患有痢痰、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得安排在接觸直接入口食品的工作崗位。
第六條辦公室負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員健康檔案，對(duì)從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。
四、生產(chǎn)過程安全管理制度
第一條為加強(qiáng)生產(chǎn)過程安全管理，使之協(xié)凋有效進(jìn)行，確保產(chǎn)品質(zhì)量，降低消耗，提高生產(chǎn)效宰.特制定本制度。
第二條本制度適用于生產(chǎn)過程安全管理工作，生產(chǎn)管理部門負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程安全管理。
第三條生產(chǎn)前應(yīng)合理安排作業(yè)計(jì)劃，做好生產(chǎn)現(xiàn)場的整理、清掃、清潔、消毒等工作。
定期對(duì)廠內(nèi)環(huán)境、生產(chǎn)場所和設(shè)施衛(wèi)生清潔情況進(jìn)行自查，并保存自查記錄，使食品生產(chǎn)過程環(huán)境衛(wèi)生過程要求，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品創(chuàng)造條件。
第四條做好食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量控制，建立和保存、領(lǐng)用出庫記錄，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的不合格原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)向質(zhì)監(jiān)部門反映。
第五條生產(chǎn)人員應(yīng)嚴(yán)格按照工藝規(guī)程和作業(yè)指導(dǎo)書的要求進(jìn)行操作，特別是要加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過程中質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制，認(rèn)真填寫每批次產(chǎn)品的生產(chǎn)投料記錄、質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄，確保產(chǎn)品生產(chǎn)過程中影響產(chǎn)品質(zhì)量形成的因素處于受控狀態(tài)，以生產(chǎn)符合規(guī)定要求的產(chǎn)品。
并保證指派專人保管，保存期限不少于2年。
第六條因設(shè)備、停電或其他原因中斷生產(chǎn)時(shí)，該批產(chǎn)品要視情況分別處理。
產(chǎn)品經(jīng)再加工后可達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的，允許再加工:產(chǎn)品經(jīng)再加工也無法達(dá)到合格的，按不合格品規(guī)定處理。
第七條成品的包裝應(yīng)在良好狀態(tài)下使用，防止將異物帶進(jìn)食品，使用的包裝材料，應(yīng)完好無損。
第八條生產(chǎn)中使用的計(jì)量器具應(yīng)定期檢定或校準(zhǔn)。
五、貯存管理制度
第一條食品倉庫實(shí)行專間專用，食品原料、半成品及成品應(yīng)分開存放，庫內(nèi)不得存放有毒有害物品(如殺鼠殺蟲劑、洗滌消毒劑等)，不得存放藥品、雜品及個(gè)人生活用品等物品。
第二條庫房內(nèi)應(yīng)設(shè)置防鼠、防蟲、防蠅、防潮、防霉的設(shè)施并能正常使用，應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔，清庫時(shí)應(yīng)做好清潔、消毒工作。
第三條食品要分類、分架、離地、離墻存放，各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。
第四條食品儲(chǔ)存要做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲(chǔ)藏時(shí)間，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
第五條食品庫房管理員必須熟悉食品庫房衛(wèi)生管理制度和各類食品儲(chǔ)藏的基本要求。
發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期和《食品安全法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品時(shí)應(yīng)及時(shí)處理。
第六條建立食品進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度。
要詳細(xì)記錄入庫食品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況等，并按入庫時(shí)間的先后分類存放。
第七條對(duì)銷售的每批產(chǎn)品應(yīng)建立和保存銷售臺(tái)帳，包括產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期、出貨日期、地點(diǎn)、檢驗(yàn)合格證號(hào)、交付控制、承運(yùn)者等內(nèi)容，保存期限不得少于2年。
第八條貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無毒、無害、保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。
六、設(shè)備管理制度
第一條為加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)、檢測設(shè)備從選型、購置、安裝、調(diào)試、驗(yàn)收、使用、維護(hù)、保養(yǎng)的全過程管理，確保設(shè)備完好，特制定本制度。
第二條生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)全公司所有生產(chǎn)設(shè)備的使用、維護(hù)保養(yǎng)和管理，檢驗(yàn)室負(fù)責(zé)所有檢測設(shè)備的使用、維護(hù)、保養(yǎng)和管理工作。
第三條新增設(shè)備，由使用部門提出申請(qǐng)，遵循技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)上合理、能源消耗少、滿足生產(chǎn)、檢驗(yàn)需要的原則進(jìn)行選型，報(bào)請(qǐng)經(jīng)理批準(zhǔn)后由供銷科負(fù)責(zé)采購。
第四條供銷部門應(yīng)從能允分保證產(chǎn)品質(zhì)量、具有良好信譽(yù)的供方處采購設(shè)備，設(shè)備到貨后，組織有關(guān)部門開箱驗(yàn)收并予以記錄，經(jīng)驗(yàn)收合格的設(shè)備方可安裝，不合格設(shè)備，由供銷科及時(shí)進(jìn)行退換貨或索賠等事宜。
第五條購進(jìn)設(shè)備應(yīng)統(tǒng)一編號(hào)，并建立設(shè)備臺(tái)賬，確保帳、物相符。
設(shè)備臺(tái)帳內(nèi)容包括:設(shè)備名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、購進(jìn)日期、生產(chǎn)廠家、技術(shù)文件(如產(chǎn)品合格證、質(zhì)量說明書、使用說明書、裝箱清單、圖紙)等。
第六條設(shè)備的使用應(yīng)定人定機(jī)，多人操作的設(shè)備，應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)保管，設(shè)備使用人員必須經(jīng)過培訓(xùn)，考核合格后方可上崗，且需嚴(yán)格按設(shè)備使用說明書或操作規(guī)程進(jìn)行操作。
第七條定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)、確保完好，使其性能符合生產(chǎn)工藝要求，并建立保存設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、檢修記錄。
第八條閑置停用超過三個(gè)月以上的設(shè)備，應(yīng)切斷電源，放完油水，擦凈，加保護(hù)罩，掛上停用牌，并指定專人定期保養(yǎng)。
第九條計(jì)量器具應(yīng)依法經(jīng)檢驗(yàn)合格或校準(zhǔn)后，方可使用，相關(guān)輔助設(shè)備及化學(xué)試劑應(yīng)完好齊備并在有效使用期內(nèi)。
七、出廠檢驗(yàn)記錄制度
第一條出廠檢驗(yàn)是產(chǎn)品出廠前對(duì)其質(zhì)量狀況所進(jìn)行的全面檢查，是全面考核產(chǎn)品質(zhì)量是否符合規(guī)定要求的重要手段。
為嚴(yán)把本公司產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，特制訂本制度。
第二條每批成品加工完成后，質(zhì)檢科派人按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或成品檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行抽樣，并留存出廠檢驗(yàn)樣品，產(chǎn)品保質(zhì)期少于2年的，保存期限不得少于產(chǎn)品的保質(zhì)期，產(chǎn)品保質(zhì)期超過2年的，保存期限不得少于2年。
第三條檢驗(yàn)員應(yīng)按產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)程對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，并建立和保存出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，記錄應(yīng)包括食品名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、生產(chǎn)同期、生產(chǎn)批號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)結(jié)論、檢驗(yàn)人員、檢驗(yàn)合格證號(hào)或檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)、檢驗(yàn)時(shí)間等內(nèi)容。
第四條對(duì)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，由質(zhì)檢部門簽發(fā)產(chǎn)品合格證，并按規(guī)定進(jìn)行包裝、標(biāo)識(shí)，方可入庫，出廠。
第五條“xx”號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目，應(yīng)委托有資質(zhì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，并簽訂委托檢驗(yàn)合同。
第六條出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目與食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定的項(xiàng)目應(yīng)保持一致。
第七條為確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，每年應(yīng)與簽訂委托檢驗(yàn)協(xié)議的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行一次比對(duì)檢驗(yàn)，并保存比對(duì)記錄。
第八條產(chǎn)品留樣記錄、出廠檢驗(yàn)記錄及檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)齊全、清晰，質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)各項(xiàng)記錄檔案的保存，保存期限不得少于二年。
八、不合格產(chǎn)品管理等制度
第一條為加強(qiáng)本公司采購不合格產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品的控制與管理，防止不合格產(chǎn)品的再次出現(xiàn)，特制訂本制度。
第二條質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)本公司不合格產(chǎn)品的管理與控制，有關(guān)責(zé)任部門負(fù)責(zé)不合格的糾正，質(zhì)檢科負(fù)責(zé)跟蹤驗(yàn)證。
第三條不合格分為嚴(yán)重不合格、一般不合格。
嚴(yán)重不合格是指產(chǎn)品明顯違反了法律法規(guī)的要求或強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求；
所提供的產(chǎn)品出現(xiàn)了重大質(zhì)量事故，已造成嚴(yán)重的社會(huì)影響。
一般不合格是指與重要不合格相比，不合格的程度輕、影響小、糾正易或具有偶然性，則判為一般不合格。
第四條當(dāng)采購的原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品出現(xiàn)不合格時(shí)，由驗(yàn)收部門加以標(biāo)識(shí)及隔離，并提出處置意見(如:讓步放行、退貨、銷毀等)，報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人審批后，由采購部門實(shí)施退貨或銷毀處理，質(zhì)檢部門進(jìn)行跟蹤。
第五條當(dāng)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)一般不合格時(shí)，由生產(chǎn)部門提出處置意見，待質(zhì)檢部門批準(zhǔn)后實(shí)施，出現(xiàn)嚴(yán)重不合格時(shí)，山質(zhì)檢部門提出處置意見，報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人審批后組織實(shí)施。
第六條產(chǎn)品交付后，由客戶舉報(bào)或投訴發(fā)現(xiàn)的不合格，經(jīng)查實(shí)，若屬嚴(yán)重不合格，須將《不合格品及糾正措施處理單》報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人審批，妥善采取糾正措施并向客戶賠禮道歉。
并對(duì)有關(guān)責(zé)任人依據(jù)相關(guān)制度追究責(zé)任。
第七條質(zhì)檢部門建立并保存不合格產(chǎn)品的處理記錄，保存時(shí)間不得少于二年。
九、不安全食品召回制度
第一條為避免和減少不安全食品的危害，保護(hù)消費(fèi)者的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國國食品安全法》等法律法規(guī)，制定本制度。
第二條不安全食品，是指有證據(jù)證明對(duì)人體健康已經(jīng)或可能造成危害的食品，包括:
(一)已經(jīng)誘發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害甚至死亡的食品；
(二)可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害的食品；
(三)含有對(duì)特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標(biāo)簽和說明書上未予以標(biāo)識(shí)，或標(biāo)識(shí)不全、不明確的食品；
(四)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他不安全食品。
第三條供銷部門負(fù)責(zé)收集各部門(包括媒體、執(zhí)法部門)傳來的`有關(guān)食品質(zhì)量、安全問題和客戶投訴信息，質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)和分析，并提出糾正措施，生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)不安全食品糾正措施的實(shí)施。
第四條對(duì)于在銷售前發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)立即停止銷售產(chǎn)品，隔離存放，并對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)。
第五條對(duì)于顧客反映的質(zhì)量問題，由供銷部門負(fù)責(zé)了解并記錄問題發(fā)現(xiàn)的地點(diǎn)、時(shí)間和批號(hào)等信息，并及時(shí)向質(zhì)檢部門報(bào)告。
第六條一確認(rèn)所生產(chǎn)的食品具有嚴(yán)重質(zhì)量問題，且已進(jìn)入銷售，應(yīng)立即予以召回。
十、食品安全事故處置方案
為有效處置食品安全重大事放和重大隱患，快速、及時(shí)、妥善控制和消除食品安全事故的危害，保障人民群眾的身體健康和生命安全，特制定本方案。
一、適用范圍
本療案適用于公司內(nèi)各種緊急事故的處置工作。
二、基本原則
(一)預(yù)防為主，常抓不懈
各部門應(yīng)定期對(duì)可能發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行分析、預(yù)測，并有針對(duì)性地采取有效的預(yù)防措施，防止重大食品安全事故的發(fā)生。
(二)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分別負(fù)責(zé)
總經(jīng)理是本公司的食品，安全第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)對(duì)重大食品安全事故應(yīng)急處理工作，并根據(jù)食品安全事故的級(jí)別，組織實(shí)施分級(jí)監(jiān)控、分級(jí)管理。
(三)依靠科學(xué)，加強(qiáng)協(xié)作
要依靠科學(xué)妥善處理重大食品安全事故。
各有關(guān)部門要按照各自的職責(zé)，真正做到恪盡職守、各司其職、通力合作，迅速采取救治和控制措施。
三、組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)
公司成立食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組。
當(dāng)發(fā)生重大食品安全事故時(shí)，公司食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)處理；
組長由總經(jīng)理擔(dān)任，副組長由各部門主管組成，辦公室設(shè)在質(zhì)檢部門。
四、預(yù)警預(yù)防
(一)定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品安全事故隱患。
(二)加強(qiáng)食品安全知識(shí)教育，開展食品安全的日常監(jiān)測，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。
五、宣傳培訓(xùn)和演練
(一)辦公室負(fù)責(zé)組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)所有應(yīng)急預(yù)案，且每年必須組織學(xué)習(xí)一次。
新入公司人員的員工培訓(xùn)內(nèi)容包含相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。
(二)應(yīng)急預(yù)案演練:依據(jù)生產(chǎn)情況或社會(huì)關(guān)注趨勢，每年應(yīng)組織一次相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案演練。
演練前，由公司經(jīng)理組織各個(gè)部門編寫演練計(jì)劃，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效實(shí)施，并保留演練記錄，演練結(jié)束后，及時(shí)組織演練效果評(píng)價(jià)。
六、報(bào)告程序
(一)全年設(shè)立食品安全事故處理報(bào)告電話:實(shí)行每日24小時(shí)值班，接到報(bào)告后填寫《食品安全事故報(bào)告登記表》，并及時(shí)上報(bào)。
(二)全體十部職工對(duì)可能造成或已經(jīng)造成食品安全事故隱忠的情況要在l小時(shí)內(nèi)上報(bào)本單位食品安全事故處置工作小組。
(三)任何部門和個(gè)人對(duì)突發(fā)食品安全事故不得遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)或者授意他人遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)，不得阻礙他人報(bào)告。
(四)對(duì)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，應(yīng)當(dāng)立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內(nèi)向所在地縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門、質(zhì)量監(jiān)督部門報(bào)告。
七、應(yīng)急處置
(一)發(fā)生食品安全事故，應(yīng)當(dāng)立即予以處置，防止事故擴(kuò)大，并建立和保存處置食品安全事故的的記錄。
(二)在生產(chǎn)時(shí)出現(xiàn)突然停電、突然停水、設(shè)備出現(xiàn)故障、玻璃爆裂、外界污水、灰塵等侵入，由食品安全事故處置工作小組組織有關(guān)人員進(jìn)行評(píng)估，提出相應(yīng)的措施。
(三)如出現(xiàn)風(fēng)季、雨季、高溫季節(jié)等特殊天氣、火災(zāi)、傳染病爆發(fā)、化學(xué)物品意外等其他緊急狀況，除組織有關(guān)人員進(jìn)行評(píng)估外，必要時(shí)請(qǐng)有關(guān)專家參與評(píng)估，作出相應(yīng)措施后再恢復(fù)生產(chǎn)。
(四)如發(fā)生食物中毒事件，積極配合有并部門開展應(yīng)急救援工作，貫徹落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急措施。
八、糾正與完善
(一)如有事故發(fā)生，由質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織有關(guān)人員進(jìn)行原因分析，填寫《事故調(diào)查報(bào)告》，針對(duì)導(dǎo)致意外事故的原因，由責(zé)任部門采取糾正措施，交質(zhì)量負(fù)責(zé)人確認(rèn)后予以實(shí)施。
(二)質(zhì)檢部門將《事故調(diào)查報(bào)告》交事故發(fā)生部門備案一份，以對(duì)其實(shí)施效果進(jìn)行監(jiān)督驗(yàn)證。
(三)事故發(fā)生后或演練結(jié)束后，質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織相關(guān)部門對(duì)本程序和有關(guān)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行評(píng)審與修訂，使其不斷完善。
九、本食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，自發(fā)布之日起實(shí)施。
飼料質(zhì)量管理制度 12
一、質(zhì)量控制應(yīng)注意的原則問題：
1、公司技術(shù)人員應(yīng)高度認(rèn)識(shí)到向所有客戶提供高度量的飼料產(chǎn)品是自身的責(zé)任，通過履行健全的質(zhì)量控制步驟，向客戶提供始終如一的設(shè)質(zhì)量產(chǎn)品。
2、高質(zhì)量產(chǎn)品是我們技術(shù)部全體人員的直接職責(zé)。
二、原料購買的質(zhì)量控制
1、公司采購各種飼料，應(yīng)格按照公司制定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購。
2、原料供貨要提供擔(dān)保書，聲明該原料適合作配合飼料，并且原料中不含污染物和摻雜物。
3、對(duì)供貨的設(shè)施進(jìn)行現(xiàn)場考察，再檢查原料的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格。
4、要供貨提供原料的試驗(yàn)室資料和用作分析的'代表性樣品。
三、原料的接收質(zhì)量控制
1、接收原料之前，對(duì)以下幾個(gè)面加以評(píng)估并與公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相比較：
�、僭袭a(chǎn)品的顏色
②原料產(chǎn)品的氣味。
�、凼欠翊嬖谌萎愇铩�
�、苁欠裼欣ハx侵?jǐn)_的存在。
⑤顆粒大小和質(zhì)地。
�、匏莺俊�
2、任一種原料不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格，技術(shù)部應(yīng)該與采購部取得聯(lián)系，有權(quán)拒收該批原料。
3、收原料須標(biāo)明接收日期、送貨者、并根據(jù)檢驗(yàn)制度和留樣觀察制度進(jìn)行檢驗(yàn)并留樣備查。
飼料質(zhì)量管理制度 13
1、凡進(jìn)廠的原料必須質(zhì)檢，符合標(biāo)準(zhǔn)可入庫。
2、質(zhì)檢員須憑采購物料價(jià)格通知單或采購合同書或委托加工合同或計(jì)劃進(jìn)行質(zhì)檢。
3、質(zhì)檢員必須按規(guī)定的操作規(guī)程和檢驗(yàn)法進(jìn)行取樣質(zhì)檢，以感官鑒定為主，以儀器對(duì)照為準(zhǔn)。感官鑒定和儀器對(duì)照相結(jié)合
4、感官鑒定水份誤差不準(zhǔn)超過±0.5%，純糧率或容積重等項(xiàng)誤差不差等級(jí)，其他各項(xiàng)指標(biāo)均不超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
5、卸車時(shí)質(zhì)檢員必須監(jiān)檢，杜絕不符合標(biāo)準(zhǔn)的原料混入，發(fā)現(xiàn)異常立即停卸，不符合標(biāo)準(zhǔn)的原料必須退回。
6、不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的`原料退貨時(shí)必須做好記錄，經(jīng)品管員復(fù)檢后退貨。
7、凡進(jìn)廠的原料質(zhì)檢員必須按規(guī)定項(xiàng)目真寫《質(zhì)量監(jiān)定證》。
8、原料在儲(chǔ)存期必須檢查質(zhì)檢制度和質(zhì)量水份月普查制度，并將情況按規(guī)定上報(bào)。
9、儲(chǔ)存原料投入使用前必須依據(jù)先進(jìn)先用的原則憑保管員的提驗(yàn)單進(jìn)行化驗(yàn)，不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料不準(zhǔn)投入車間使用，上報(bào)審批處理。
10、開發(fā)使用新源料須先取樣化驗(yàn)，經(jīng)分析認(rèn)為有價(jià)值，由技術(shù)部將樣品分析報(bào)告、原料價(jià)格等資料是技術(shù)總監(jiān)確認(rèn)后制定出使用法。
11、技術(shù)部按配算出成本報(bào)總經(jīng)理或副總經(jīng)理審批后，按生產(chǎn)計(jì)劃算出新原料的需求量，由采購部采購。
飼料質(zhì)量管理制度 14
為了讓社會(huì)放心，樹立德錦品牌形象，讓養(yǎng)殖戶使用安全、放心、環(huán)保、高效的飼料，特制定本制度：
一、嚴(yán)格遵守《飼料及飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《食品質(zhì)量安全法》，做到依法規(guī)范經(jīng)營，不經(jīng)營禁用、停用、淘汰、過期、霉變以及無生產(chǎn)經(jīng)營許可證、無飼料審查合格證、無產(chǎn)品標(biāo)簽的“三無”飼料產(chǎn)品；不摻假制假，不經(jīng)營添加xxxx、鹽酸克倫特羅、瘦肉精、蘇丹紅、激素類等國家明令禁止的藥物飼料產(chǎn)品和可疑產(chǎn)品。
二、進(jìn)貨時(shí)要認(rèn)真對(duì)飼料產(chǎn)品標(biāo)簽的'合法性和規(guī)范性進(jìn)行檢查，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量合格證進(jìn)行核對(duì)，確保經(jīng)營飼料產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
三、確保飼料的購進(jìn)、銷售臺(tái)賬記錄規(guī)范、真實(shí)、準(zhǔn)確。
四、積極配合市畜牧局及上級(jí)主管單位的監(jiān)督檢查和質(zhì)量抽檢。
五、定期積極主動(dòng)把經(jīng)營的飼料產(chǎn)品送到具備抽檢資格的單位進(jìn)行化驗(yàn)，做到不合格的飼料及時(shí)銷毀，不出門店，不向市場流通。
飼料質(zhì)量管理制度 15
1.目的：統(tǒng)籌管理本公司管理有效運(yùn)作所需文件，確保文件的有效性，并使公司各部門能合理地獲得并使用正確的文件。
2.范圍：本公司日常管理有效運(yùn)作的流程、各類管理卡、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、方案、表格、管理制度以及外來文件或電子文件均屬之。(技術(shù)類文件由技術(shù)中心另行統(tǒng)籌管理)
3.定義：
3.1外來文件：本公司范圍之外的機(jī)構(gòu)所提供的文件，如客戶資料、法律法規(guī)等。
4.工作內(nèi)容：
4.1文件制作：
由各部門負(fù)責(zé)人按日常工作所需進(jìn)行策劃，或由公司按發(fā)展所需進(jìn)行確定所需制訂的文件主題，安排各部門對(duì)應(yīng)工作負(fù)責(zé)人進(jìn)行撰寫，文件格式由文管中心統(tǒng)一安排、確保文件清晰，易于識(shí)別。
4.2文件在正式發(fā)行前，需根據(jù)需要安排相關(guān)人員共同對(duì)文件內(nèi)容進(jìn)行研討，撰寫人再根據(jù)研討結(jié)果對(duì)文件進(jìn)行調(diào)整，再交由各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行會(huì)簽，最終交由總經(jīng)理批準(zhǔn)，會(huì)簽人員若有休假，則由上一級(jí)主管或職務(wù)代理人簽核。
4.3文件編號(hào)：目前公司實(shí)施的文件按如下規(guī)則進(jìn)行編號(hào)：
4.3.1SF-JH-00SF：生發(fā)簡稱JH：部門之稽核中心簡稱00：流水號(hào)
4.3.2技術(shù)類文件由技術(shù)部門進(jìn)行編號(hào)；外來文件不予編號(hào)，由文管中心采用登記表進(jìn)行登記管理。
4.4文件版本管理：文件若有不合現(xiàn)狀需修改、增訂者，由提議部門填寫《文件制訂(修訂)申請(qǐng)單》，提出修訂原因，交原擬案部門研討修改，送上級(jí)主管批準(zhǔn)，由文管中心進(jìn)行修訂、更換，文件修改后，版本號(hào)上升一位流水號(hào)，當(dāng)修訂次數(shù)超過9次時(shí)，則版本號(hào)字母更改為下一字母。為考慮節(jié)約成本，如修改內(nèi)容較少時(shí)，文管中心根據(jù)實(shí)際情況可只對(duì)修改當(dāng)頁進(jìn)行更換或利用文件修改章進(jìn)行明確標(biāo)示，但需在封面修訂記錄欄上進(jìn)行簡要記錄，修訂次數(shù)可無限制延伸，修訂日期為該次更換之日期。
4.5文件分發(fā)回收：
4.5.1經(jīng)會(huì)簽發(fā)行之文件，由文管中心以《文件總覽表》列帳管理，并依所需分發(fā)的部門，影印相應(yīng)分?jǐn)?shù)，加蓋“受控文件”章后發(fā)行。
4.5.2文件修訂及廢止時(shí)，舊版失效之文件應(yīng)于新版文件頒布發(fā)行時(shí)即刻回收。舊版之原案由文管中心加蓋“作廢暫留”章，并寫上日期，加以保存，需與有效之新文件分開。
4.5.3對(duì)外發(fā)行之文件，由適當(dāng)之對(duì)外部門填寫《文件增(補(bǔ))發(fā)申請(qǐng)單》，經(jīng)制訂部門主管簽核，呈總經(jīng)理人員核準(zhǔn)后，方可由文管中心登記入冊、發(fā)行，失效文件不予回收。
4.5.4外來文件分發(fā)：各部門如收到外來文件，應(yīng)交由文管中心統(tǒng)一處理，登記于《外來文件登記表》上，進(jìn)行歸檔，如文件需分發(fā)至其它部門，由文管中心按實(shí)際需要，確定分發(fā)部門及份數(shù)，并做好簽收記錄，登記在《外來文件登記表》上，同時(shí)加蓋發(fā)行章進(jìn)行控制。
4.5.5外來文件之更改：
4.5.5.1外來文件變更：
�、偻鈦順�(biāo)準(zhǔn)發(fā)行新版本且為本公司采用時(shí)。
�、诳蛻籼峁┲�(guī)格、圖樣等變更時(shí)。
�、奂夹g(shù)參數(shù)發(fā)生更改時(shí)。
4.5.5.2外來文件若有更改通知，則由文管中心在《外來文件登記表》上找出簽收記錄，在備注欄內(nèi)注明“更正”。如有分發(fā)，依原部門重新分發(fā)，舊版文件收回，銷毀或蓋作廢章處理。
4.5.5.3技術(shù)資料發(fā)生局部更改時(shí)，由發(fā)文部門通知各接收部門，可在原分發(fā)資料上進(jìn)行修改，并在收發(fā)登記表上注明“更正”，將函文附于原件上。
4.6文件增補(bǔ)發(fā)作業(yè)：
4.6.1各部門如須增發(fā)文件，應(yīng)填寫《文件增補(bǔ)發(fā)申請(qǐng)單》。提出申請(qǐng)，并經(jīng)其主管審核，副總經(jīng)理以上人員核準(zhǔn)后，由文管中心發(fā)行。
4.6.2若文件遺失或破損時(shí)，須由責(zé)任部門填寫《文件增補(bǔ)發(fā)申請(qǐng)單》。提出補(bǔ)發(fā)申請(qǐng)，經(jīng)審查、核準(zhǔn)后，由文管中心發(fā)行。
4.7文件保存、銷毀作業(yè)：
4.7.1文件保存：
4.7.1.1經(jīng)頒布發(fā)行之全部原稿文件，由文管中心以《文件總覽表》列賬管理。
4.7.1.2經(jīng)發(fā)行之文件，現(xiàn)場使用的應(yīng)分類置放于適當(dāng)場所，非現(xiàn)場使用的'由收件部門依文件類別集中保管。
4.7.1.3外來文件的保存：
①所有外來文件與資料都應(yīng)妥善保存，避免受潮受損。
�、谔厥鈾C(jī)密文件由對(duì)應(yīng)部門主管保存。
�、蹅髡骖悾焊鞑块T應(yīng)在接收傳真資料時(shí)復(fù)印保存，以免傳真紙失效。
④計(jì)算機(jī)軟件檔案應(yīng)備份保存。
�、萃鈦砦募４嫫谙抻刹块T主管依實(shí)際情況決定。
4.7.2文件銷毀：文件如需銷毀時(shí)，由文管中心負(fù)責(zé)收回并在正面加蓋作廢文件章。背面如可利用則進(jìn)行利用，如不可利用則銷毀。文件原稿不進(jìn)行銷毀，不可挪作他用，由文管中心加蓋“作廢暫留”章加以保存。其它文件由各部門視需要自行決定銷毀與否。如不進(jìn)行銷毀時(shí)，應(yīng)能夠清楚識(shí)別其狀態(tài)以免誤用。
4.8文件管理：
4.8.1文管中心：
4.8.1.1文管中心設(shè)專人管理，以確保文件之正確使用。
4.8.1.2經(jīng)發(fā)行之文件的全部原稿由文管中心依文件類別在計(jì)算機(jī)中備份存盤。
4.8.2使用部門：
4.8.2.1分發(fā)至各部門的正式文件，嚴(yán)禁影印及私自借予非相關(guān)人員或帶出廠外。
4.8.2.2現(xiàn)場部門使用的文件必須置于作業(yè)場所適當(dāng)位置。
4.8.2.3非現(xiàn)場部門使用之文件必須由部門派專人集中保管，但應(yīng)便于取閱。
4.8.2.4使用者不得在正式文件上標(biāo)注文字、符號(hào)，不得隨意修改文件內(nèi)容。
4.9文件借閱：當(dāng)各部門有需要向文管中心借閱文件時(shí)，借閱者須經(jīng)部門主管核準(zhǔn)后，再由文管中心備案，方可借閱文件。如向其它部門借閱相關(guān)文件時(shí)，應(yīng)取得該部門主管的許可。
4.10文件評(píng)審：
4.10.1文件制訂初期，文件制訂部門應(yīng)召集與該文件內(nèi)容相關(guān)的部門人員，對(duì)新訂文件內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)一研討，待取得一致后該文件方可生效。制訂部門也可根據(jù)實(shí)際情況以《文件傳閱單》的形式由相關(guān)的人員對(duì)文件內(nèi)容進(jìn)行評(píng)審，待取得統(tǒng)一意見后該文件方可生效。
4.10.2文件修訂時(shí)，修訂部門亦可根據(jù)需要召集相關(guān)作業(yè)部門人員對(duì)新訂文件內(nèi)容進(jìn)行評(píng)審，待取得一致后該修訂內(nèi)容方可生效。
4.11電子資料管理：由資訊管理人員根據(jù)公司實(shí)際編制相關(guān)管理辦法進(jìn)行有效管理。
4.12表格、記錄管理：
4.12.1空白記錄表格的編制、審批由主要使用部門組織編制，其部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)審批。為利于統(tǒng)一管理，所有空白表格均須進(jìn)行編號(hào)，編號(hào)原則如下：
例：RS-001/A。
RS代表人事，001代表流水號(hào)，A代表表格修訂次數(shù)。
各部門取部門前兩個(gè)中文字的拼音第一個(gè)字母作為部門代碼，將部門編制的表格統(tǒng)一進(jìn)行編號(hào)，制作所有使用表格的清單，連同編號(hào)、空白表格樣版一并送交文管中心。
4.12.2標(biāo)識(shí)、歸口、編目、保存期限：
1)空白記錄表格由主要使用部門管制，將原版格式交由文管中心文件管理員統(tǒng)一歸口管理。文管中心文件管理員編制《記錄總覽表》，其中應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的保質(zhì)期、保修期、壽命期、法律法規(guī)要求的保存期及合同的有效期等規(guī)定出記錄的保存期限(保存期限由該記錄的形成部門進(jìn)行規(guī)定)。
2)已填寫的記錄由規(guī)定的保存(發(fā)出與送達(dá))部門按易于識(shí)別、查閱和檢索的原則進(jìn)行歸口管理。在歸檔時(shí)進(jìn)行按類別編目和標(biāo)記，以方便檢索。
3)各部門人員在接收記錄時(shí)，應(yīng)檢查記錄項(xiàng)目填寫是否齊全，確保所收集的記錄有效。
4.12.3記錄空白表格的使用和填寫規(guī)定
4.12.3.1文管中心文件管理員根據(jù)《記錄總覽表》，將最新版本的空白表格復(fù)制或印刷后發(fā)放給使用部門。
4.12.3.2記錄人員應(yīng)清楚地填寫記錄的每項(xiàng)內(nèi)容，確保記錄完整、準(zhǔn)確、清晰，反映實(shí)際情況。
4.12.4管理、保護(hù)和過期處置
4.12.4.1各部門應(yīng)確保記錄的貯存地點(diǎn)、貯存方式、貯存環(huán)境適宜，同時(shí)注意防潮、防蛀、防止丟失、防止混亂，使記錄在保存期內(nèi)不會(huì)丟失、損壞或變質(zhì)。
4.12.4.2必要時(shí)，文管中心可檢查各部門對(duì)記錄的管理和保存情況，查看是否符合規(guī)定的要求，確保記錄方便存取、檢索，在保存期內(nèi)不會(huì)丟失、損壞或變質(zhì)。
4.12.4.3對(duì)于超過保存期限的記錄，由各部門整理后，報(bào)部門負(fù)責(zé)人審批后，統(tǒng)一銷毀。
4.12.5空白記錄表格的增減、更改：
1)記錄表格類別的增減通過修改相應(yīng)程序文件的方式進(jìn)行。
2)同一類別記錄表格的增減，根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的策劃結(jié)果直接確定。
3)修改：提出部門填寫《文件制訂〈修訂〉申請(qǐng)單》，部門負(fù)責(zé)人確認(rèn)后，由引用該記錄的文件審批崗位審批。
4)更改申請(qǐng)獲得批準(zhǔn)后，由文件管理員按要求對(duì)記錄進(jìn)行修改，并進(jìn)行記錄。
5)文管中心文件管理員按《記錄總覽表》的規(guī)定將最新的版本的空白表格復(fù)制并發(fā)放給使用部門，收回舊版的空白表格并對(duì)其使用加以限制。
5.管理約定：
5.1未按本文件規(guī)定要求使用統(tǒng)一格式編寫文件或未按程序進(jìn)行會(huì)簽者，罰款5元/次；
5.2未經(jīng)許可私自影印文件者，每次對(duì)責(zé)任人罰款20元；
5.3未經(jīng)許可私自對(duì)文件內(nèi)容進(jìn)行修改者，每次對(duì)責(zé)任人罰款10元；
5.4文件因管理不善導(dǎo)致有亂涂亂畫或損壞者對(duì)其部門負(fù)責(zé)人罰款10元/份，導(dǎo)致文件丟失者罰款20元/份；
5.5將有效文件私自挪作他用者，每次對(duì)責(zé)任人罰款20元；
5.6私自將公司文件或電子檔案傳遞給外部人員或機(jī)構(gòu)者處罰50元/份(正常業(yè)務(wù)往來除外)，造成公司機(jī)密外泄者按公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
6.記錄表格：
6.1《文件制訂〈修訂〉申請(qǐng)單》
6.2《文件收發(fā)登記表》
6.3《外來文件登記表》
6.4《文件總覽表》
6.5《記錄總覽表》
飼料質(zhì)量管理制度 16
一、制定不合格品管理制度的目的就是對(duì)不合格品進(jìn)行控制，防止不合格品的非預(yù)期使用或交付。
二、適用于原料、半成品、成品及在交付或開始使用后發(fā)現(xiàn)的不合格品的識(shí)別和控制。
三、不合格品管理制度各崗位職責(zé)：技術(shù)部負(fù)責(zé)對(duì)不合格品的控制；技術(shù)部負(fù)責(zé)對(duì)不合格品進(jìn)行驗(yàn)證和評(píng)審；倉儲(chǔ)部負(fù)責(zé)對(duì)不合格玉米、小麥、麩皮、高粱的識(shí)別和控制；倉儲(chǔ)部負(fù)責(zé)庫內(nèi)不合格品的標(biāo)識(shí)、隔離、存放；采購部負(fù)責(zé)不合格原料的處置；生產(chǎn)部負(fù)責(zé)不合格半成品、成品的處置；相關(guān)部門參與重大不合格品的評(píng)審。
四、不合格品制度工作程序
1、不合格品的識(shí)別：各相關(guān)部門依據(jù)《飼料原料采購標(biāo)準(zhǔn)》、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)不合格品進(jìn)行識(shí)別。
2、不合格品的判定與標(biāo)識(shí)：
1）化驗(yàn)室根據(jù)原料、成品理化檢驗(yàn)或驗(yàn)證結(jié)果，判定不合格品，填寫《檢驗(yàn)報(bào)告》；
2）生產(chǎn)車間操作人員根據(jù)自檢結(jié)果，判定不合格品，填寫《半成品自檢記錄》和《成品自檢記錄》，并對(duì)不合格品進(jìn)行標(biāo)識(shí)、隔離存放；
3）倉儲(chǔ)部門對(duì)玉米、小麥、高粱、麩皮進(jìn)行判定合格與否，并直接處置；
4）不合格品所在部門或工序人員，要及時(shí)做好標(biāo)識(shí)、貯存、隔離工作。
3、不合格品的.評(píng)審：
1）技術(shù)部負(fù)責(zé)對(duì)不合格品進(jìn)行評(píng)審，并在《檢驗(yàn)報(bào)告》或《半成品自檢記錄》或《成品自檢記錄》重注明評(píng)審意見；
2）當(dāng)出現(xiàn)量大不合格（如產(chǎn)品數(shù)量比較多，設(shè)計(jì)金額比較大）時(shí)，技術(shù)部負(fù)責(zé)組織采購部、生產(chǎn)部、倉儲(chǔ)部及銷售部等相關(guān)部門對(duì)不合格品進(jìn)行評(píng)審，提出評(píng)審意見，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。
4、不合格品的處置：
1）不合格原料的處置方法：
a）讓步接收（限于水分超標(biāo)的不合格品），經(jīng)技術(shù)部經(jīng)理批準(zhǔn)，入庫后再采取晾曬的方法，消除其不合格，并重新檢驗(yàn)，合格后方可投入使用。對(duì)此類不合格品采購部門采取扣除供方相應(yīng)貨款的方式進(jìn)行處置；b）拒收（主要含量指標(biāo)不合格），由采購部在規(guī)定期限內(nèi)負(fù)責(zé)退貨或售出。
2）不合格半成品的處置方法：
a）返工，由生產(chǎn)車間具體實(shí)施；
b）降級(jí)使用，如作為添加劑使用，由生產(chǎn)車間實(shí)施；
c）報(bào)廢，由倉儲(chǔ)部具體實(shí)施。
3）不合格陳品的處置方法：
a）返工，由生產(chǎn)車間具體實(shí)施；
b）放行（適用于輕微不合格的成品），由技術(shù)部經(jīng)理批準(zhǔn)，但凡是在適用場合下（如合同規(guī)定時(shí)）必須由顧客批準(zhǔn)；
c）降級(jí)使用，如作為添加劑使用，由生產(chǎn)車間實(shí)施；
d）報(bào)廢，由倉儲(chǔ)部具體實(shí)施。
4）經(jīng)返工的不合格品，按《監(jiān)視和測量控制程序》對(duì)其再次進(jìn)行驗(yàn)證，以證實(shí)符合要求。
5、在成品交付甚至使用開始后發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不合格時(shí)，公司應(yīng)根據(jù)不合格對(duì)顧客造成的影響（包括損失或潛在的影響）程度采取適當(dāng)措施解決問題，如退貨、換貨甚至賠償?shù)取?/p>
6、對(duì)不合格品采取糾正或預(yù)防措施，由公司管理層按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行。
7、各相關(guān)部門保存不合格品控制過程中形成的記錄，包括所批準(zhǔn)的讓步的記錄，并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)報(bào)技術(shù)部，技術(shù)部進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、整理。
飼料質(zhì)量管理制度 17
1、工人做好本職崗位的安全工作，遵守各項(xiàng)安全規(guī)章制度，不違章作業(yè)。
2、要樹枝本工種技術(shù)操作規(guī)程，在操作中應(yīng)堅(jiān)守崗位，嚴(yán)禁酒后操作。
3、加強(qiáng)設(shè)備維修，經(jīng)常保持作業(yè)場所整潔，搞好文明生產(chǎn)；正確使用，妥善保管各種防護(hù)用品和操作工具。
4、要根據(jù)工藝要求精心操作，各種生產(chǎn)記錄要正確，清楚、可靠；正確分析、判斷、發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。
5、機(jī)械設(shè)備操作人員工作前要進(jìn)行設(shè)備檢查，嚴(yán)禁帶病運(yùn)轉(zhuǎn)，電工每天上班要對(duì)現(xiàn)場用電進(jìn)行檢查。
6、有權(quán)拒違章作業(yè)的命令。
7、車間要按規(guī)定配置消防器材和消防設(shè)施，并定期檢查維修，確保消防設(shè)施和器材完善。
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