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賓館管理制度

時間:2023-04-17 18:35:18 制度 我要投稿

賓館管理制度15篇

  在現(xiàn)在的社會生活中,接觸到制度的地方越來越多,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。那么你真正懂得怎么制定制度嗎?以下是小編為大家收集的賓館管理制度,歡迎閱讀與收藏。

賓館管理制度15篇

賓館管理制度1

  億嘉賓館衛(wèi)生管理制度

  一、主管負責人,對賓館衛(wèi)生負全面管理責任。并承擔衛(wèi)生管理職能。

  組織從業(yè)人員進行衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

  制訂賓館衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度,并對執(zhí)行情況進行督促檢查。

  檢查賓館衛(wèi)生狀況并記錄,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。

  對賓館衛(wèi)生檢驗工作進行管理。

  接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對本單位的食品衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查,并如實提供有關(guān)情況。

  二、從業(yè)人員健康檢查制度

  1.賓館從業(yè)人員應(yīng)按《賓館衛(wèi)生法》規(guī)定,每年進行一次健康檢查,如遇特殊情況還應(yīng)接受臨時檢查。

  2.新參加工作或臨時參加工作的人員應(yīng)經(jīng)健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。

  3.從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙賓館衛(wèi)生的應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙賓館衛(wèi)生的病癥或治愈后憑有效的醫(yī)院證明方可重新上崗。

  三、個人衛(wèi)生制度

  1.應(yīng)保持良好的.個人衛(wèi)生,操作時必須穿戴潔凈的工作衣帽,接觸直接入口食品時還應(yīng)戴口罩。

  2.不得穿戴工作衣帽進入廁所。

  3.不得在賓館內(nèi)吸煙和隨地吐痰。

  4.非工作人員不得隨意進出垃圾處理區(qū)。

  5.工作人員都應(yīng)做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。

賓館管理制度2

  1、要按年分季編報家具、用具的購進計劃,由各使用部門根據(jù)營業(yè)所需或辦公需用編報計劃,報財務(wù)部審查并提出意見后報總經(jīng)理批準。

  2、家具、用具的購進成本,包括購進價格和所支付的運雜費。家具、用具購進后,作出賬務(wù)處理,在“營業(yè)費用-低值易耗品”科目入賬。

  3、領(lǐng)用家具、用具必須列表登記,領(lǐng)用部門或個人應(yīng)負保管責任,同時必須做好日常修理工作。

  4、修理家具、用具所用的開支,以“營業(yè)費用-修理費”列支。

  5、家具、用具因磨損而失去使用價值時,經(jīng)批準可辦理報廢。報廢的家具出售時,其售出殘值作“營業(yè)收入”處理。

  6、丟失、毀損家具、用具時、由當事人或部門寫明原因,向部門經(jīng)理報告,轉(zhuǎn)報財務(wù)部審查后呈總經(jīng)理審批。屬人為丟失、毀損,由當事人負責賠償或部門賠償。賠償?shù)膬r款作“營業(yè)外收入”處理。

  7、家具、用具發(fā)生溢余或短缺,應(yīng)先按估價價值轉(zhuǎn)入“待處理收益”或“待處理損失”科目賬戶,查明原因,并分別不同情況審批后,轉(zhuǎn)入“壞賬損失”或“營業(yè)外收入”處理。

  固定資金管理制度

  1、賓館的固定資金主要來源于流動獎金,占用固定資金直接影響流動資金的運用,因此必須嚴格控制固定資金的使用。

  2、賓館及各部門必須節(jié)約使用國定資金,充分利用已置的固定資產(chǎn),每月均需核算固定資金利用率,季度檢查、年終清算考核各部門使用固定資金的效果;

  3、全面推行部門獨立核算,同時推行固定資產(chǎn)有償占用制度,即按各部門擁有的固定資產(chǎn)實績,攤繳占用費,攤繳費率按國家規(guī)定執(zhí)行,促使各部門充分發(fā)揮固定資產(chǎn)的效能,壓縮固定資金的使用;

  4、未經(jīng)工程部及總經(jīng)理室審批,不得私自購置設(shè)施設(shè)備。未經(jīng)批準進行采購,財務(wù)部不予報銷費用。

  章丘市創(chuàng)新村級財務(wù)管理體制的`經(jīng)驗值得借鑒

  章丘市創(chuàng)新村級財務(wù)管理體制的經(jīng)驗值得借鑒長期以來,村級財務(wù)管理是誘發(fā)群眾上訪、影響農(nóng)村穩(wěn)定和諧發(fā)展的一個突出問題。為探索農(nóng)村財務(wù)管理的新路子,章丘市自20xx年全面推行了農(nóng)村會計集中記賬管理制度,撤銷全市908個行政村的會計,在市里設(shè)立了“農(nóng)村集中記賬監(jiān)管中心”,在22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)

  村級財務(wù)管理混亂現(xiàn)象應(yīng)引起重視

  近期審計中發(fā)現(xiàn)當前一些農(nóng)村存在村級財務(wù)管理混亂的問題。具體表現(xiàn)在:農(nóng)村財務(wù)基礎(chǔ)整體水平較薄弱,有的村會計科目不健全,設(shè)置不規(guī)范,有的只有現(xiàn)金賬或存款賬,有的村連正式的會計賬簿都沒有,只有一個流水記事本,甚至還存在著“包包賬”、“裹裹賬”現(xiàn)象。另外,在農(nóng)村大多數(shù)財會人員都是村委指派

  鄉(xiāng)鎮(zhèn)財務(wù)管理存在的問題及對策

  隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟來源也不斷增多。為進一步管好用好資金,近年來,在審計中發(fā)現(xiàn),鄉(xiāng)鎮(zhèn)在財務(wù)管理方面存在一些問題,筆者認為應(yīng)當引起有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。存在的主要問題一、收支矛盾突出,資金調(diào)度困難,債務(wù)負擔重。在審計調(diào)查中發(fā)現(xiàn),某鄉(xiāng)鎮(zhèn)截止20xx年底,債務(wù)總額達5億。

  財務(wù)部工作總結(jié)

  回顧過去的一年,財務(wù)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和各部門經(jīng)理的通力合作及各位同仁的全力支持下,在圓滿完成財務(wù)部各項工作的同時,很好地配合了公司的中心工作,在如何做好資金調(diào)度,保證工程款的支付,及時準確無誤地辦理銀行按揭和房款的收繳等方面也取得了驕人的成績。當然,在取得成績的同時也還存在。

  財務(wù)人員黨員評議個人總結(jié)

  根據(jù)XX黨發(fā)(20xx)32號《關(guān)于開展民主評議黨員和創(chuàng)先爭優(yōu)總結(jié)評比工作的通知》文件和XX營銷黨發(fā)(20xx)12號《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)XX黨委〈關(guān)于開展民主評議黨員和創(chuàng)先爭優(yōu)總結(jié)評比工作的通知〉的通知》文件的精神,現(xiàn)將自己一年來的政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)工作情況進行總結(jié),以達到堅持正確的政治方向。

賓館管理制度3

  一、員工必須嚴格遵守上下班時間,不得遲到、早退。

  二、按時參加各崗位例會(客房每周一至周五早八點)、(前臺每周一和周四下午三點)例會不到者按曠工處理。

  三、每人每周倒休一天,遇重要接待任務(wù)暫停排休,會后補休。年假按中心規(guī)定。

  四、員工請病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請假單上交,如有特殊情況不能提前請假的,應(yīng)及時通知領(lǐng)班,由領(lǐng)班請示經(jīng)理。

  五、員工請事假,須提前三天至一周上報領(lǐng)班,如遇人員緊缺或有重要任務(wù),可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。

  六、嚴格按照規(guī)定班次上班,如有急事?lián)Q班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領(lǐng)班提出申請,未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。

  七、對騙取事病假的,一經(jīng)查出,視情節(jié)給予曠工或除名處理。

  客房部儀容儀表規(guī)定

  儀表:

  1、工作時間應(yīng)穿著規(guī)定的.工作服。

  2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。

  3、工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物,以保持工作服的挺括。工作服如有破損應(yīng)及時修補。

  4、服務(wù)員上班時一律穿著黑色工作鞋,工作鞋保持干凈。穿著襪子,要求男深女淺,襪子要完好無破損,不準赤腳穿鞋。

  5、服務(wù)員上崗期間不準佩帶各種飾物,如項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。

  6、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。

  7、服務(wù)員著裝后,應(yīng)自我檢查,并接受領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。

賓館管理制度4

  一、賓館要保持周圍環(huán)境整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾。

  二、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施,并要有健全的衛(wèi)生制度。

  三、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換。

  四、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

  五、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒,并粘貼已消毒封簽。無衛(wèi)生間的`客房,每個床位應(yīng)配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒。

  六、賓館的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。

  七、賓館要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時改進。

  八、對旅客廢棄的衣物要進行登記,統(tǒng)一銷毀。

  九、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》,二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。

賓館管理制度5

  消防安全責任人應(yīng)當履行下列消防安全職責:

  1、貫徹執(zhí)行消防法及部61號令,保障本單位消防安全符合規(guī)定,掌握本單位的消防安全情況。

  2、將消防工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營規(guī)章等活動統(tǒng)籌安排,批準實施年度消防安全工作計劃。

  3、為本單位的消防安全提供必要的.經(jīng)驗和組織保障。

  4、制定逐級消防安全責任,批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。

  5、組織防火檢查、督促落實火災(zāi)隱患整改,及時處理涉及消防安全的重問題。

  6、組織制定符合本單位實際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,并實施演練。

  7、對在消防工作中做出成績的集體和個人給予表揚和獎勵,對違章行為經(jīng)行批評教育或給予處分、罰款。

  8、負責向消防監(jiān)督部門匯報工作,接受安全消防監(jiān)督部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。

  9、承擔因工作失職而引起火災(zāi)事故的責任,直至法律刑事責任。

賓館管理制度6

  賓館用火用電消防安全管理制度

  一、安裝和維修電器設(shè)備線路,必須由電工按《電力設(shè)備技術(shù)規(guī)范》進行操作,安裝接電時需向用電管理部門申請,經(jīng)審核批準后由電工負責施工。

  二、因工作需要必須架設(shè)臨時用電線路的,應(yīng)由使用部門用電管理部門提出申請,經(jīng)審查批準后方可安裝,安裝的臨時電氣線路必須符合電器安裝規(guī)范的有關(guān)規(guī)定,保證安全用電,用后及時拆除。

  三、臨時電器線路使用期間,由使用部門監(jiān)督,電工負責維護,操作人員停止使用時必須及時切斷電源,臨時電器線路限期使用,最多不得超過一周,確需延期使用的必須辦理延期審批手續(xù),否則由電工按期拆除。

  四、非電工人員嚴禁拆裝、挪移臨時電氣線路,否則造成事故的,由使用部門負責人與肇事者承擔全部責任。

  五、電器設(shè)備的操作人員,必須嚴格遵守安全操作規(guī)程,并定期對設(shè)備進行檢查、維護,及時發(fā)現(xiàn)問題及時報告,由專業(yè)人員負責維修,工作結(jié)束后必須切斷電源,做到人走電斷。

  六、每季度對電氣線路進行一次全面檢測、維修,并做好記錄。

  七、明火作業(yè)管理

  1、禁止在具有火災(zāi)、爆炸危險的場所使用明火。

  2、因特殊情況需要進行電、氣焊等明火作業(yè)的,動火部門和人員應(yīng)當辦理《明火作業(yè)許可證》,許可中應(yīng)注明動火級別、申請部門和動火部位、動火人及監(jiān)護人、明火作業(yè)理由、現(xiàn)場實施安全措施狀況、動火時間和地點等內(nèi)容。不得擅自變更明火作業(yè)的時間地點。

  2、明火作業(yè)現(xiàn)場應(yīng)落實現(xiàn)場監(jiān)護人,將施工區(qū)和使用區(qū)進行防火分隔,清除動火區(qū)域的`易燃、可燃物,配置消防器材,專人監(jiān)護,在確認無火災(zāi)、爆炸危險后方可動火施工。

  3、進行電焊、氣焊等具有火災(zāi)危險作業(yè)的特殊工種操作人員,必須持證上崗,并遵守消防安全規(guī)定,落實相應(yīng)的消防安全措施。

  4、每天作業(yè)完畢,應(yīng)清理作業(yè)現(xiàn)場,熄滅余火和飛濺的火星,并及時切斷電源。保衛(wèi)部門對清理完畢的現(xiàn)場進行檢查。

  5、未經(jīng)批準私自動用明火的,保衛(wèi)部門應(yīng)責令其停止動火作業(yè)。

  八、客房內(nèi)嚴禁使用電褥子、電爐、電暖器等電熱設(shè)備,嚴禁使用蠟燭、酒精爐、液化氣罐等。

  九、賓館屬公共場所,嚴禁吸煙。

  十、合理開關(guān)照明燈具。

賓館管理制度7

  為了加強賓館的消防安全管理,保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全,以預(yù)防為主,杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準備,減少火災(zāi)損失,根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》,結(jié)合賓館實際,特制訂本制度

  第一條總則

  1、認真?zhèn)鬟_、貫徹消防工作方針政策,完善賓館的消防管理制度。

  2、建立健全義務(wù)消防組織,有計劃開展教育和訓(xùn)練,配備和管理好消防設(shè)施與器材。

  3、建立防火檔案,確定重點,制定措施。

  4、加強防火工作日常管理,建立健全動用明火請示審批手續(xù),對違反賓館消防規(guī)定的重大問題,要當場制止,嚴肅追查職責者。

  5、負責組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實,消除火險隱患,監(jiān)督落實隱患整改工作。

  6、定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材,進行規(guī)定的維護保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時報告和組織維修,持續(xù)消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。

  7、經(jīng)常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育,檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

  8、負責制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練,組織撲救初起火災(zāi),引導(dǎo)客人及員工疏散,協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因,對直接職責者提來源理意見。

  第二條客房防火制度:

  1、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作,隨時注意火源、火種,如發(fā)現(xiàn)未熄滅的`煙頭,火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi),以防著火。

  2、對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理,發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外,要立即通知有關(guān)部門檢修,并報安全主管。

  3、要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進樓層和房間,如有勸阻不聽或已帶入的客人,應(yīng)及時報告部門經(jīng)理。

  4、要及時清理房間的可燃物品,如:不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等,減少起火隱患。

  5、服務(wù)員要堅守崗位,提高警惕注意樓層有無起火因素,要做到“五勤”(勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說),尤其對飲酒過量的客人要個性注意,防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。

  第三條賓館所有員工務(wù)必做到人人熟悉滅火器存放的位置,掌握滅火器的性能及使用方法,一旦發(fā)生火情時,應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動,并按上級指令疏散客人,由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查,注意保護現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。

  第四條消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方,不準隨意搬動或亂堆亂放,消防設(shè)施器材周圍,消防通道,走廊要持續(xù)清潔,不準堆放任何物品,確保通道的暢通。

  第五條各部門對轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛護,持續(xù)清潔,除發(fā)生火災(zāi)外,任何人不準擅自動用。

  第六條消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護檢測規(guī)定:

  1、消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護檢測由消防安全主管具體。

  2、自動報警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每月檢查一次(手動和自動分別檢查),消火栓每季試放一次。

  3、煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。

  4、滅火器到達使用期限時,由消防主管負責聯(lián)系更換

  第七條疏散和救護:

  1、疏散就是按事先規(guī)定的道路,將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行,就務(wù)必明確分工,把職責落實到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊隊員。

  2、樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時,務(wù)必逐房清理,不讓一人遺漏。

  3、疏散中,前臺經(jīng)理(或管理人員)應(yīng)攜帶好電腦帶給的當天客人狀況,認真清點客人人數(shù)并年看護安慰好客人。

  5、在疏散的同時,一些與消防有關(guān)的重要部門則務(wù)必堅守崗位/照常運轉(zhuǎn)。

  6、賓館的每一名員工,務(wù)必掌握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間,后疏散著火房間相鄰房間;要先疏散著火層以上層面,后疏散著火層以下層面;要護送行動不便人員疏散。

  第八條所有規(guī)定均納入各級管理人員檢查范疇并進行嚴格考核。

賓館管理制度8

  1、要按年分季編報家具、用具的購進計劃,由各使用部門根據(jù)營業(yè)所需或辦公需用編報計劃,報財務(wù)部審查并提出意見后報總經(jīng)理批準。

  2、家具、用具的購進成本,包括購進價格和所支付的運雜費。家具、用具購進后,作出賬務(wù)處理,在“營業(yè)費用-低值易耗品”科目入賬。

  3、領(lǐng)用家具、用具必須列表登記,領(lǐng)用部門或個人應(yīng)負保管責任,同時必須做好日常修理工作。

  4、修理家具、用具所用的開支,以“營業(yè)費用-修理費”列支。

  5、家具、用具因磨損而失去使用價值時,經(jīng)批準可辦理報廢。報廢的家具出售時,其售出殘值作“營業(yè)收入”處理。

  6、丟失、毀損家具、用具時、由當事人或部門寫明原因,向部門經(jīng)理報告,轉(zhuǎn)報財務(wù)部審查后呈總經(jīng)理審批。屬人為丟失、毀損,由當事人負責賠償或部門賠償。賠償?shù)膬r款作“營業(yè)外收入”處理。

  7、家具、用具發(fā)生溢余或短缺,應(yīng)先按估價價值轉(zhuǎn)入“待處理收益”或“待處理損失”科目賬戶,查明原因,并分別不同情況審批后,轉(zhuǎn)入“壞賬損失”或“營業(yè)外收入”處理。

  固定資金管理制度

  1、賓館的固定資金主要來源于流動獎金,占用固定資金直接影響流動資金的運用,因此必須嚴格控制固定資金的使用。

  2、賓館及各部門必須節(jié)約使用國定資金,充分利用已置的固定資產(chǎn),每月均需核算固定資金利用率,季度檢查、年終清算考核各部門使用固定資金的效果;

  3、全面推行部門獨立核算,同時推行固定資產(chǎn)有償占用制度,即按各部門擁有的固定資產(chǎn)實績,攤繳占用費,攤繳費率按國家規(guī)定執(zhí)行,促使各部門充分發(fā)揮固定資產(chǎn)的效能,壓縮固定資金的使用;

  4、未經(jīng)工程部及總經(jīng)理室審批,不得私自購置設(shè)施設(shè)備。未經(jīng)批準進行采購,財務(wù)部不予報銷費用。

  賓館資金籌集管理制度

  1、賓館籌集資金應(yīng)該按國家法律、法規(guī)及旅游飲食服務(wù)行業(yè)財務(wù)制定規(guī)定,可一次或分期籌集。

  2、賓館資金的籌集可采用向銀行貸款、向其他單位臨時借款、向內(nèi)部職工籌集等方式。當賓館的經(jīng)營規(guī)模擴大時,經(jīng)總經(jīng)理室決定,投資者增加投資額也是一種方式。

  3、籌集資金的審批權(quán)限及規(guī)定:

  (1)賓館根據(jù)需要可用原有的固定資產(chǎn)作抵押,向銀行或其他單位借款,借向銀行貸款時應(yīng)通過賓館總經(jīng)理室批準。

 。2)借款余額不得超過賓館的實收資本,重大項目或借款余額已超過實收資本的`20%以上的借款,應(yīng)單獨作出可行性報告報經(jīng)總經(jīng)理批準。

  4、對各方籌集的資金,應(yīng)嚴格按借款合同規(guī)定的用途使用,不許挪作他用。

  5、資金使用應(yīng)嚴格按審批權(quán)限及規(guī)定程序辦理,大額開支一般要事先列入財務(wù)計劃,并應(yīng)附有經(jīng)濟效益預(yù)測資料。

  賓館經(jīng)費支出管理制度

  1、對于發(fā)給員工的工資、津貼、補貼、福利補助等,必須根據(jù)實有人數(shù)和實發(fā)金額,取得本人簽收的憑證列為經(jīng)費支出,不得以編制定額、預(yù)算計劃數(shù)字列支;

  2、購入賓館辦公用品和材料,直接列為經(jīng)費支出,但單位較大、數(shù)量大宗的應(yīng)通過庫存材料核算。

  3、撥給的補助費、周轉(zhuǎn)金應(yīng)按實際撥補數(shù),以批準的預(yù)算和銀行支付憑證列為經(jīng)費支出。

  4、撥給所屬部門的經(jīng)費,應(yīng)按批準的報銷數(shù)列為經(jīng)費開支。

  5、撥給的各項補助款和無償慈善投資,應(yīng)依據(jù)受補助和受支援單位開來的收據(jù)準列為經(jīng)費支出;

  6、員工福利費按照規(guī)定標準計算提存,直接列為經(jīng)費支出,并同時將提存從經(jīng)費存款戶轉(zhuǎn)入其他存款戶,以后開支時,在其他存款中支付。

  7、購入的固定資產(chǎn),經(jīng)驗收后列為經(jīng)費支出,同時記入固定資產(chǎn)和固定資金科目。

  8、其他各項費用,均以實際報銷的數(shù)字列為經(jīng)費支出。

賓館管理制度9

  為提高賓館衛(wèi)生,為顧客提供清新,整潔的消費環(huán)境,特制定以下制度:

  一、每天早晨,各個樓層對各自負責的'工作區(qū)域進行打掃,包括樓道衛(wèi)生。樓梯扶手,樓道垃圾桶表面及垃圾袋的更換,滅火器的抹塵,各樓區(qū)域的花區(qū)定時澆水,如有任何一項不按時清理,每人每次扣10元。

  二、客房內(nèi)不能出現(xiàn)死角衛(wèi)生,其中包括門后,電腦桌后,床底?照{(diào)定時清理,大房間內(nèi)沙發(fā)套,窗簾定時清洗,麻將桌牌要擺放有序。桌底要清掃。如有一項不按時清理,每人每次扣10元。

  三、客房內(nèi)抹塵要仔細到位,電視,電腦屏幕不能有水漬,布毛等,客房物品要擺放整齊有序,不能亂放,如違反每次扣10元。

  四、客房內(nèi)蓋杯,電壺要清洗到位,壺內(nèi)不得有殘渣,,飲水機桶要更換及時,違者每次扣5元。

  五、客房內(nèi)門,衛(wèi)生間門,開關(guān),壁燈每天都要抹塵,墻壁污點及時清理,違者每次扣5元。

  六、客房內(nèi)床單被罩做到一客一換,其中包括鐘點房,損壞的布草要及時更換,以便使用。不退的房間客人不在時,必須更換床單,被罩。如接到客人因此投訴,每人扣10元。

  七、客房內(nèi)空調(diào)水及時倒掉,違者罰5元,造成嚴重后果的,處罰加重。尤其是夏天。

  八、客房內(nèi)拖鞋清理干凈,放入鞋柜,擺放消毒條,違者扣5元。

  九、衛(wèi)生間內(nèi)馬桶清理干凈,表面不得有水漬,尿漬,桶內(nèi)不得有大便殘留,每天更換消毒條,消毒條要擺放有序,違者扣5元。

  十、衛(wèi)生間洗漱用品應(yīng)齊全,如發(fā)現(xiàn)漏配任何一樣,每次扣5元。

  十一、衛(wèi)生間頂,墻壁或玻璃門清理到位,面盆,水嘴,淋浴,鏡子,口杯不得有水漬,如發(fā)現(xiàn)每次扣5元。

  十二、服務(wù)員查房時應(yīng)仔細快捷,如發(fā)現(xiàn)漏查商品自己承擔,漏配商品每次扣10元,沒補齊的商品及時上報前臺。

  十三、打掃衛(wèi)生時,不得用熱水,如發(fā)現(xiàn)一次扣20元。

  十四、不得有抹布,用過的布草遺留在房間,如發(fā)現(xiàn)每次扣5元。以上制度望員工自覺遵守,若違反嚴格按照制度執(zhí)行,不留任何情面。

賓館管理制度10

  酒店衛(wèi)生管理制度一、

  酒店衛(wèi)生管理制度崗位衛(wèi)生責任制度一)酒店衛(wèi)生管理制度總則

  1、酒店場所內(nèi)、外環(huán)境整潔,經(jīng)常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔,每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生,專布專用,物見本色應(yīng)定期消毒。窗臺式空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無積塵。

  2、臥具要一客一換、長住客每周一換,衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒,并有保潔措施。

  3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施,徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

  4、認真執(zhí)行"法定傳染病報"及"公共場所危害健康事故報告"制度。

  二、酒店衛(wèi)生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度

  1、消毒劑:"一片凈消毒片,"優(yōu)氯凈"消毒粉

  2、清潔劑:去污粉、洗衣粉

  3、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百潔布

  4、存放工具:茶倍儲存柜

  5、程序

  (1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;

  (2)把茶杯放到清洗池內(nèi),用清潔劑洗凈,然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈;

  (3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi),按藥劑說明為準,一桶水放一片"一片凈"消毒片;

  (4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi),時間至少20分鐘以上;

  (5)或?qū)⑶逑春玫牟璞⒖诒粮蛇B同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒;

  (6)打開消毒電源,消毒至少45分鐘后將茶杯取出;

  (7)取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的保潔柜里以便備用;

  (8)在消毒記錄上做到登記,記錄消毒的時間和姓名。

  三、酒店衛(wèi)生管理制度餐飲部衛(wèi)生管理制度衛(wèi)生工作關(guān)系到企業(yè)的信譽和經(jīng)營,又關(guān)系到社會精神文明建設(shè),更關(guān)系到廣大消費者的身體健康乃至生命安全。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識和習(xí)慣,不但是每個服務(wù)人員工作的優(yōu)良表現(xiàn),也是一個人良好修養(yǎng)與習(xí)慣的表現(xiàn)。

  一、酒店衛(wèi)生管理制度個人衛(wèi)生做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服和被褥;勤換工作服。上班前和大小便后要洗手。要有健康意識,定期作體格檢查,預(yù)防疾病,當發(fā)現(xiàn)有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時應(yīng)主報上司,休假療養(yǎng)好再上班。管理人員應(yīng)十分重視服務(wù)人員的.個人衛(wèi)生與健康,要為他們創(chuàng)造一些必要的條件,并經(jīng)常進行檢查督促,使個人衛(wèi)生形成制度。

  二、工作衛(wèi)生

  1、當班時避免觸摸頭發(fā)或面孔,不能對著食品顧客咳嗽、打噴嚏;不準隨地吐痰;不準吸煙。

  2、手指不可接觸到食物,亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。

  3、服務(wù)員使用的抹布、墊布等每天要清洗干凈,用開水浸燙,以減少或消滅細菌。

  托盤等工具必須保持清潔。

  4、凡腐爛變質(zhì)和不符合衛(wèi)生要求的食品堅決不出售。

  5、從碟上掉落下來的食物不可給客人食用。

  6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。

  7、對不干凈的餐具和臺布要及時送回洗潔處清洗,不可擺用。

  8、嚴禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。

  9、不同的食物不要隨便混淆,以免有損味道。

  0、在服務(wù)過程中要留心就餐者,發(fā)現(xiàn)病態(tài)者及帶菌者,對其所用餐具要單獨收拾,重點消毒。

  11、收市時注意衛(wèi)生,牙簽、紙巾等雜料當盡力避免掉在地上,以免不雅和增加清潔困難。12、在適當情況下,要經(jīng)常使用托盤,訓(xùn)練自己成為一名出色的服務(wù)員。

賓館管理制度11

  一、員工入職需經(jīng)崗前消防安全培訓(xùn),合格后才能上崗,保安部定期組織員工進行消防安全培訓(xùn),員工必須熟知必要的消防安全知識,懂“四懂四會”。了解本單位滅火器材的'位置及性能。

  二、實行每日防火巡查、檢查制度。崗位員工對本部門每兩小時檢查一次,保安部每日巡查,并做好記錄。

  三、保障安全出口、疏散通道的暢通。對安全出口指示燈、應(yīng)急照明燈要殛時進行檢修,確保正常運轉(zhuǎn)。

  四、對營業(yè)場所的消防設(shè)施、消防器材必須定期進行檢查維護,以保證其靈敏度和應(yīng)有功效。

  五、對存在火災(zāi)隱患的部門,要及時整改,消除隱患。

  六、建立用電、用火管理制度,重點工種(電、氣焊工等)需持證上崗。

  七、嚴禁攜帶易燃、易爆等危險物品進入單位,如發(fā)現(xiàn)危險情況,立即報告保安部妥善處理。

  八、專職消防隊員需持證上崗:組建義務(wù)消防隊伍,并定期進行消防安全培訓(xùn)。

  九、根據(jù)滅火、應(yīng)急疏散預(yù)案,定期組織滅火和應(yīng)急疏散演練。

  十、保安部定期進行消防安全考評工作。對不合格的部門和員工定期進行整改。

賓館管理制度12

  一、為了加強酒店的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,防止和減少生產(chǎn)安全事故,保障酒店、客人和員工的生命和財產(chǎn)安全,促進酒店經(jīng)營管理的健康發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》和有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,特制定本規(guī)定。

  二、酒店設(shè)安全生產(chǎn)管理委員會,由總經(jīng)理任主任委員,副主任委員由人事經(jīng)理擔任,以協(xié)管酒店安保工作。安全生產(chǎn)管理委員會其他委員由各部門負責人擔任,并由總經(jīng)理任命。安全生產(chǎn)管理委員會的常設(shè)辦事機構(gòu)為保安部,安全生產(chǎn)日常工作由保安部負責,檔案管理由總經(jīng)理辦公室負責。各部門及下屬企業(yè)負責人為本部門(公司)的安全生產(chǎn)職責人,各崗位主管(領(lǐng)班)為本崗位的安全生產(chǎn)職責人。

  三、各部門應(yīng)根據(jù)本部門各崗位的`工作特點,依照國家及行業(yè)的有關(guān)勞動安全規(guī)定及技術(shù)標準,制定和不斷完善本部門各類勞動安全管理制度和操作規(guī)程。

  四、各部門制定的各類勞動安全管理規(guī)章制度,須報酒店安全生產(chǎn)管理委員會備案。

  五、在發(fā)生安全事故時,可根據(jù)酒店總經(jīng)理指示成立事故處理小組,并按酒店制定的《安全管理工作程序和報告制度》進行妥善處置。

  六、安全生產(chǎn)管理的有關(guān)概念含義:

  1、生產(chǎn)過程中的安全,是指不發(fā)生工傷事故、職業(yè)病、設(shè)備或財產(chǎn)損失的狀況,即人不受傷害,物不受損失。

  2、事故及傷亡事故,是指造成死亡、疾病、傷害和財產(chǎn)損失及其他損失的意外事件。傷亡事故指員工在勞動過程中發(fā)生的人身傷害和急性中毒事故。

  3、工傷(包括職業(yè)傷害),是指勞動者在工作或其他職業(yè)活動中因意外事故傷害和職業(yè)病造成的傷殘和死亡。

  4、危害,是指可能造成人員傷亡、疾病、財產(chǎn)損失、工作環(huán)境破壞的根源或狀態(tài)。

  5、危險源(危險的根源),是指可能導(dǎo)致人員傷亡或物質(zhì)損失事故的潛在的不安全因素。

  6、安全生產(chǎn),是指為了使勞動過程在貼合安全要求的物質(zhì)條件和工作秩序下進行,防止傷亡事故、設(shè)備事故及各種災(zāi)害的發(fā)生,保障勞動者的安全健康和生產(chǎn)作業(yè)過程的正常進行而采取的各種措施和從事的一切活動。

  7、勞動安全管理,是指企業(yè)以國家法律法規(guī)、規(guī)定和技術(shù)標準為依據(jù),采取各種手段,對生產(chǎn)經(jīng)營活動的安全狀況實施有效制約的一切活動。

  8、安全生產(chǎn)職責制,是指根據(jù)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和企業(yè)生產(chǎn)實際,將各級領(lǐng)導(dǎo)、職能部門、工程技術(shù)人員、崗位操作人員在安全生產(chǎn)方面就應(yīng)做的事情及應(yīng)負的職責加以明確規(guī)定的一種制度。

  七、不安全的行為及不正確的觀念與態(tài)度:

  1、缺乏知識、技術(shù)、經(jīng)驗的人員上崗操作、值班。

  2、有生理缺陷或生理條件不貼合要求的人員上崗操作、值班。

  3、上崗操作準備不充分,與同伴聯(lián)系、配合不當。

  4、操作姿勢不正確,用力過猛,速度過快,工作位置不當。

  5、安全裝備設(shè)置錯誤或失效。

  6、以身體代替工具,或以拋遞代替手傳等不安全動作。

  7、飲酒、服藥、過饑或過飽時作業(yè)。

  8、帶病、超負荷、超時、過度或惡劣環(huán)境作業(yè)。

  9、未使用或錯誤使用防護用品、工具或穿著不安全的服裝。

  10、作業(yè)期間開玩笑、追逐打鬧、搞惡作劇等。

  八、不安全的環(huán)境:

  1、不適當?shù)恼彰鳝h(huán)境,光源炫目或不足。

  2、溫度過高或過低,空氣不流通,濕度過大。

  3、不安全的設(shè)備設(shè)施、構(gòu)造、作業(yè)程序及方法。

  4、工具不良有缺陷、粗糙、尖銳鋒利、表面過滑、老化失效。

  5、設(shè)備、材料、工具或廢料、物料沒有堆放妥當或儲存不善。

  6、出入口、通道狹窄或堵塞。

  7、地面不平、太滑或有臨時及凌亂物品。

  8、缺乏護欄及圍蔽,上方及周圍有施工作業(yè)。

  9、設(shè)有高溫、高壓、轉(zhuǎn)動、帶電、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蝕設(shè)備及物品的場所。

  10、人員流動大、有機動車進出、玻璃門、玻璃墻、雙向門、轉(zhuǎn)彎等場所。

  九、健全酒店安全生產(chǎn)管理職責制。

  十、酒店勞動安全生產(chǎn)實行酒店、部門、班組三級管理。

  十一、酒店安全生產(chǎn)管理委員會的職責:

  1、組織、指導(dǎo)各部門貫徹落實國家的安全生產(chǎn)方針和有關(guān)政策、規(guī)定。

  2、教育各部門管理人員尊章守法,帶頭搞好安全生產(chǎn)。

  3、聽取各部門安全生產(chǎn)方面的狀況匯報,發(fā)現(xiàn)問題及時找有關(guān)人員研究解決。

  4、協(xié)調(diào)各部門安全生產(chǎn)工作,調(diào)查、布置、指導(dǎo)、檢查安全生產(chǎn)狀況,發(fā)現(xiàn)問題立即糾正。

  5、負責隨時檢查、通報各部門勞動安全管理的執(zhí)行狀況,對出現(xiàn)的各類不安全問題及職業(yè)傷害事故進行調(diào)查分析,并提來源理意見和整改措施。

  十二、部門負責人安全生產(chǎn)職責:

  1、在酒店安全生產(chǎn)管理委員會的領(lǐng)導(dǎo)下,對本部門執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)章制度的狀況進行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查,對各崗位、設(shè)備的安全操作和安全運行進行監(jiān)督。

  2、向酒店安全生產(chǎn)管理委員會提交安全生產(chǎn)書面工作意見,主要包括:針對部門的安全隱患提出防范措施、隱患整改方案、安全技術(shù)措施和經(jīng)費開支計劃。

  3、參與制定酒店和部門防止傷亡、火災(zāi)事故和職業(yè)危害的措施及危險崗位、危險設(shè)備的安全操作規(guī)程,并負責督促實施。

  4、經(jīng)常進行現(xiàn)場安全檢查,及時發(fā)現(xiàn)、處理事故隱患。如有重大問題,應(yīng)以書面形式及時向上級報告;一旦發(fā)生事故,負責組織拯救現(xiàn)場,參與事故的調(diào)查、處理和統(tǒng)計工作。

  5、對本部門員工進行安全生產(chǎn)的宣傳、培訓(xùn)和教育工作。

  十三、主管(領(lǐng)班)安全生產(chǎn)職責:

  1、認真執(zhí)行酒店和部門制定的各項安全管理規(guī)章、規(guī)定和制度,對本班組員工在生產(chǎn)工作中的安全健康負責。

  2、經(jīng)常教育、檢查本班組員工正確使用機械、電氣設(shè)備、工具、原材料、安全防護裝置、個人防護用品等,消除危險隱患。

  3、督促本班組員工搞好禮貌生產(chǎn),持續(xù)工作地點的衛(wèi)生整潔。

  4、對本班組員工進行安全操作方法的指導(dǎo)和檢查,隨時糾正違章作業(yè)。

  5、如遇傷亡事故應(yīng)立即報告,并保護現(xiàn)場,參加調(diào)查,分析原因,提出改善措施和處理意見。

  十四、員工安全生產(chǎn)職責:

  1、遵守勞動紀律,執(zhí)行酒店和部門制定的安全規(guī)章和安全操作規(guī)程,聽從指揮,杜絕一切違章操作現(xiàn)象的發(fā)生。

  2、保證本崗位工作地點、設(shè)備、設(shè)施和工具的安全整潔,不隨便拆除安全防護裝置,正確使用防護用品。

  3、認真學(xué)習(xí)安全知識,提高操作技術(shù)水平,關(guān)心安全生產(chǎn)狀況,向酒店和部門提出合理化推薦。

  4、發(fā)現(xiàn)事故隱患和不安全因素要及時向部門和酒店有關(guān)部門匯報。

  5、發(fā)生工傷事故,要及時搶救傷員、保護現(xiàn)場和報告上級領(lǐng)導(dǎo),并協(xié)助調(diào)查工作。

  6、努力學(xué)習(xí)和掌握安全知識和技能、熟練掌握本工種操作程序和安全操作規(guī)程。

  7、用心參加各種安全活動,牢固樹立“安全第一”思想和自我保護意識。

  8、有權(quán)拒絕違章指揮和強令冒險作業(yè),對個人安全生產(chǎn)負責。

  十五、酒店安全生產(chǎn)管理委員會負責制定酒店安全生產(chǎn)管理方面的規(guī)章制度,分類匯集國家頒發(fā)的勞動安全法律法規(guī),以及各部門制定的安全生產(chǎn)管理規(guī)定、操作規(guī)程和發(fā)生安全事故的`檔案資料,建立酒店安全生產(chǎn)管理檔案。酒店安全生產(chǎn)管理檔案存放在總經(jīng)理辦公室,并指定專人負責整理、保管。

  十六、各部門(公司)負責制定本部門安全生產(chǎn)管理規(guī)定和操作規(guī)程,匯總本部門勞動安全監(jiān)督檢查報表及分析資料,建立相關(guān)檔案,及時交安全生產(chǎn)管理委員會存檔。

  十七、各崗位安全生產(chǎn)職責人負責建立本崗位安全生產(chǎn)管理檔案,資料包括國家相關(guān)法律法規(guī)、酒店和部門制定的各項安全生產(chǎn)管理的規(guī)章制度、安全生產(chǎn)操作流程,以及收集各類安全事故的案例匯編等。

  十八、酒店安全生產(chǎn)管理委員會可隨時抽查各部門管理檔案和各崗位的勞動安全狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。各部門須將改善后的狀況以書面形式報至安全生產(chǎn)管理委員會,由小組檢查核實后才可終結(jié),并將有關(guān)狀況存檔。

  十九、員工在勞動安全方面的權(quán)利:

  1、享受工傷保險和傷亡求償權(quán)。

  2、對危險因素和應(yīng)急措施有知情權(quán)。

  3、拒絕違章指揮、強令冒險作業(yè)權(quán)。

  4、在緊急狀況下有停止作業(yè)和緊急撤離權(quán)。

  5、對危害生命安全和身體健康的行為有批評和檢舉權(quán)。

  二十、員工在勞動安全方面的義務(wù):

  1、理解培訓(xùn),掌握安全生產(chǎn)技能。

  2、遵章守規(guī),服從管理。

  3、在勞動過程中按要求佩戴和使用勞動防護用品。

  4、根據(jù)實際工作狀況用心提出合理化推薦

  5、對他人違反安全作業(yè)的行為應(yīng)給予制止。

  6、發(fā)現(xiàn)事故隱患要及時報告。

  二十一、勞動安全教育和培訓(xùn):

  1、酒店對勞動安全教育實行酒店、部門、班組三級培訓(xùn)制度。

  2、新入職員工務(wù)必理解由酒店人事培訓(xùn)部組織實施的有關(guān)勞動安全、法律法規(guī)政策、典型案例和事故教訓(xùn)的教育。

  3、新入職員工上崗前務(wù)必理解由部門組織實施的有關(guān)勞動安全教育及實際操作培訓(xùn),經(jīng)考核合格后方可上崗。

  4、各崗位負責人應(yīng)對員工進行日常工作安全培訓(xùn),經(jīng)常檢查員工有關(guān)勞動安全的執(zhí)行狀況,并根據(jù)員工實際工作中出現(xiàn)的違反安全作業(yè)現(xiàn)象及時給予糾正及教育。

  5、組織實施培訓(xùn)的部門務(wù)必制定相關(guān)表格,注明組織部門、日期、時間、具體資料,所有參加培訓(xùn)人員均須簽名確認。

  二十二、酒店員工安全知識宣傳欄由人力資源部負責,定期刊出。

  二十三、特殊作業(yè)工種人員,如從事司機、電工、鍋爐、燒焊、油氣等工作的,須持證上崗并定期參加相關(guān)部門舉辦的安全學(xué)習(xí)及審證。

  二十四、酒店按國家有關(guān)規(guī)定,根據(jù)實際需要選派人員參加注冊安全主任培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。

  二十五、勞動防護用品的選取與發(fā)放管理:

  1、酒店根據(jù)員工的工作性質(zhì)定期發(fā)放相關(guān)的勞動保護用品,如安全帽、眼鏡、聽力護具、防護套、手套、防墜落護具、防護鞋等。

  2、勞動防護用品的選取、采購、保管、發(fā)放由人事培訓(xùn)部、供應(yīng)部、倉管部及使用部門負責,安全生產(chǎn)管理委員會組織進行督促檢查。

  3、所選勞動防護用品務(wù)必保證質(zhì)量,各項指標貼合國家標準和行業(yè)標準,穿戴舒適方便,不影響操作。

  4、勞動防護用品發(fā)放根據(jù)酒店安全生產(chǎn)和防止職業(yè)性危害的需要,按照不同工種、不同勞動條件發(fā)給。

  5、勞動防護用品的發(fā)放標準及使用期限按酒店制定的《工作制服和勞保用品管理規(guī)定》執(zhí)行。

  6、員工對領(lǐng)用的勞動保護用品務(wù)必妥善保管、正確使用、經(jīng)常檢查,對失去保護功能的勞動防護用品務(wù)必及時更換,不得繼續(xù)使用。

  7、凡專業(yè)性強、結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,使用要求嚴格或急救備用的勞動防護用品,應(yīng)由使用部門安排專人負責保管;凡適合個人身體規(guī)格或隨班組使用的,宜分散個人使用保管。

  二十六、對在勞動安全方面表現(xiàn)突出并作出成績的部門、班組和個人,按酒店《員工手冊》及相關(guān)獎懲實施辦法酌情給予表揚和獎勵。

  二十七、對因違反勞動安全管理規(guī)定和操作流程,造成安全事故的部門、班組和個人,按酒店《員工手冊》及相關(guān)獎懲實施辦法酌情給予批評和處罰。

賓館管理制度13

  為了加強賓館的消防安全管理,保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全,以預(yù)防為主,杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準備,減少火災(zāi)損失,根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》,結(jié)合賓館實際,特制訂本制度

  第一條總則

  1、認真?zhèn)鬟_、貫徹消防工作方針政策,完善賓館的消防管理制度。

  2、建立健全義務(wù)消防組織,有計劃開展教育和訓(xùn)練,配備和管理好消防設(shè)施與器材。

  3、建立防火檔案,確定重點,制定措施。

  4、加強防火工作日常管理,建立健全動用明火請示審批手續(xù),對違反賓館消防規(guī)定的重大問題,要當場制止,嚴肅追查責任者。

  5、負責組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實,消除火險隱患,監(jiān)督落實隱患整改工作。

  6、定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材,進行規(guī)定的維護保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時報告和組織維修,保持消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。

  7、經(jīng)常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育,檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

  8、負責制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練,組織撲救初起火災(zāi),引導(dǎo)客人及員工疏散,協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因,對直接責任者提出處理意見。

  第二條客房防火制度:

  1、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作,隨時注意火源、火種,如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭,火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi),以防著火。

  2、對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理,發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外,要立即通知有關(guān)部門檢修,并報安全主管。

  3、要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進樓層和房間,如有勸阻不聽或已帶入的'客人,應(yīng)及時報告部門經(jīng)理。

  4、要及時清理房間的可燃物品,如:不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等,減少起火隱患。

  5、服務(wù)員要堅守崗位,提高警惕注意樓層有無起火因素,要做到“五勤”(勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說),尤其對飲酒過量的客人要特別注意,防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。

  第三條賓館所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置,掌握滅火器的性能及使用方法,一旦發(fā)生火情時,應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動,并按上級指令疏散客人,由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查,注意保護現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。

  第四條消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方,不準隨意搬動或亂堆亂放,消防設(shè)施器材周圍,消防通道,走廊要保持清潔,不準堆放任何物品,確保通道的暢通。

  第五條各部門對轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛護,保持清潔,除發(fā)生火災(zāi)外,任何人不準擅自動用。

  第六條消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護檢測規(guī)定:

  1、消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護檢測由消防安全主管具體。

  2、自動報警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每月檢查一次(手動和自動分別檢查),消火栓每季試放一次。

  3、煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。

  4、滅火器到達使用期限時,由消防主管負責聯(lián)系更換。

  第七條疏散和救護:

  1、疏散就是按事先規(guī)定的道路,將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行,就必須明確分工,把責任落實到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊隊員。

  2、樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時,必須逐房清理,不讓一人遺漏。

  3、疏散中,前臺經(jīng)理(或管理人員)應(yīng)攜帶好電腦提供的當天客人情況,認真清點客人人數(shù)并年看護安慰好客人。

  5、在疏散的同時,一些與消防有關(guān)的重要部門則必須堅守崗位/照常運轉(zhuǎn)。

  6、賓館的每一名員工,必須掌握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間,后疏散著火房間相鄰房間;要先疏散著火層以上層面,后疏散著火層以下層面;要護送行動不便人員疏散。

  第八條所有規(guī)定均納入各級管理人員檢查范疇并進行嚴格考核。

賓館管理制度14

  一、自覺遵守賓館管理制度,要講文明,講禮貌,講道德,講紀律。要積極進取,愛崗敬業(yè),善于學(xué)習(xí),掌握技能。

  二、要著裝上崗,掛牌服務(wù),要儀表端妝,舉止大方,規(guī)范用語,文明服務(wù),禮貌待客,主動熱情。

  三、客房服務(wù)員,每天要按程序,按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生,填寫客房清潔日報表,要認真細致;要管理好房間的物品,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。

  四、外來住宿人員,要有本人身份證或有效證件進行登記后,方可入住。

  五、不得隨意領(lǐng)外人到房間逗留或留宿,未經(jīng)賓館經(jīng)理同意不準私開房間,為他人(含職工)提供住宿、休息及娛樂等。

  六、檢查清理客房時,不得亂動和私拿客人的東西,不準向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的`物品,要逐一登記交公。

  七、不準他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作,不準無關(guān)人員私自操作;打字、復(fù)印、收發(fā)傳真,要按規(guī)定收費。

  八、工作時間不準離崗,有事向領(lǐng)導(dǎo)請假,不準私自換班和替班,不準打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無關(guān)的事情。

  九、認真做好安全防范工作,特別是做好妨火防盜工作,要勤檢查,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。

賓館管理制度15

  第一章總則

  第一條

  為了加強賓館的消防安全管理,保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全,以預(yù)防為主,杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準備,減少火災(zāi)損失,根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》,結(jié)合賓館實際,特制訂本制度。

  第二章消防組織機構(gòu)

  第二條

  賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下:

  組長:賓館經(jīng)理

  副組長:賓館副經(jīng)理

  成員:安全主管及其他各部門經(jīng)理

  第三條

  消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責:

  1.貫徹執(zhí)行《消防法》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》,落實“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針和上級的有關(guān)規(guī)定。

  2.組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

  3.組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制。

  4.立足自防自救,對員工進行防火安全教育,領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊,組織消防演習(xí)。

  5.布置、檢查、總結(jié)消防工作,定期向消防部門報告消防工作。

  6.定期組織防火檢查,及時消除各種隱患,保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

  第四條

  根據(jù)公司規(guī)定,賓館組建義務(wù)消防分隊,由副經(jīng)理任隊長,隊員從在崗職工中選取。

  第五條

  義務(wù)消防分隊主要職責:

  1.貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求,負責消防知識的普及。

  2.按規(guī)定進行防火檢查,消除火險隱患。

  3.了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。

  4.火災(zāi)初起時要積極組織人員疏散和實施滅火,并及時報告公司領(lǐng)導(dǎo)。

  5.熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案,火情嚴重時立即撥打火警“119”電話報警。

  6.做到“三懂”、“三會”和“四能”(“三懂”即:懂本崗位的火災(zāi)危險性,懂得火災(zāi)的預(yù)防措施,懂得火災(zāi)的撲救方法;“三會”即:會報火警,會使用滅火器材,會撲救初起火災(zāi);“四能”即:能宣傳,能檢查,能及時發(fā)現(xiàn)整改隱患,能有效撲救初起火災(zāi))。

  第三章消防安全負責制

  第六條

  賓館消防安全實行逐級負責、分工負責、專業(yè)負責、崗位負責。

  第七條

  各部門經(jīng)理消防安全崗位職責:

  1.負責領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作,具體落實防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。

  2.把防火工作納入本部門工作的議事日程,布置檢查消防工作,及時處理和整改隱患。

  3.落實轄區(qū)內(nèi),消防設(shè)施和器材的管理責任。

  4.一旦發(fā)生火災(zāi)時,要迅速組織人員疏散賓客至指定地點,搞好善后工作。

  第八條

  消防安全主管主要職責:

  1.在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負責賓館內(nèi)部的消防工作。

  2.認真?zhèn)鬟_、貫徹消防工作方針政策,完善賓館的消防管理制度。

  3.建立健全義務(wù)消防組織,有計劃開展教育和訓(xùn)練,配備和管理好消防設(shè)施與器材。

  4.建立防火檔案,確定重點,制定措施。

  5.加強防火工作日常管理,建立健全動用明火請示審批手續(xù),對違反賓館消防規(guī)定的重大問題,要當場制止,嚴肅追查責任者。

  6.負責組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實,消除火險隱患,監(jiān)督落實隱患整改工作。

  7.定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材,進行規(guī)定的維護保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時報告和組織維修,保持消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。

  8.經(jīng)常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育,檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

  9.負責制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練,組織撲救初起火災(zāi),引導(dǎo)賓客及員工疏散,協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因,對直接責任者提出處理意見。

  第九條

  領(lǐng)班主要職責:

  1.結(jié)合本班的具體情況,經(jīng)常進行防火宣傳教育.自覺遵守防火制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。

  2.熟悉管轄范圍內(nèi)的防火重點和消防報警系統(tǒng)、設(shè)備、器材配備情況,達到“三懂”、“三會”和“四能”。

  3.每日定期進行防火檢查、巡視,發(fā)現(xiàn)隱患及時處理,不能處理的'要立即上報上級主管。

  4.定期檢查巡視管轄范圍內(nèi)的消防報警系統(tǒng)、設(shè)備和器材,確保各項功能正常。

  5.發(fā)現(xiàn)火情要及時組織本班人員積極撲救初起火災(zāi)。

  第十條

  總臺服務(wù)員(消防報警系統(tǒng)監(jiān)控員)職責:

  1.熟練掌握消防報警系統(tǒng)操作規(guī)程,會看火情位置,會手動復(fù)位,能看懂打印出來的信息。

  2.對機器設(shè)備的各種顯示能迅速做出判斷。

  3.每日檢查消防報警系統(tǒng),保證其處于正常工作狀態(tài),發(fā)現(xiàn)異常及時報告消防主管。

  4.交接班時要交接消防報警系統(tǒng)并做好交接班記錄。

  5.發(fā)現(xiàn)火警要立即上報并采取相應(yīng)措施。

  第十一條

  員工消防安全職責:

  1.賓館員工必須嚴格遵守防火安全制度,參加義務(wù)消防隊和消防演練、火災(zāi)應(yīng)急演練。

  2.熟悉自己崗位的工作環(huán)境,操作的設(shè)備及物品情況,知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置,懂得消防設(shè)備的使用方法。

  3.牢記消防中心電話號碼“119”,救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。

  4.嚴禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍,嚴禁在疏散通道上堆放貨物,確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

  5.如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味,須及時報告上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),并采取相應(yīng)措施進行處理。

  6.當發(fā)生火災(zāi)火警時,首先保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌失措,迅速查明情況后報告。

  第四章防火管理制度

  第十二條賓館(含院內(nèi))動用明火必須執(zhí)行下述規(guī)定:

  1.在賓館內(nèi)任何部位動用電、氣焊、噴燈等明火作業(yè),消防主管必須到現(xiàn)場檢查,一切防火措施齊全后填寫審批單,明確時間、地點、原因、方式、責任人、防護人和防護措施,經(jīng)經(jīng)理批準后方可動用。

  2.明火作業(yè)現(xiàn)場必須保證有兩人以上,其中一人負責監(jiān)護,嚴禁一人進行明火作業(yè)。

  3.作業(yè)完成離開現(xiàn)場時,作業(yè)人和監(jiān)護人要認真檢查,確認火種完全熄滅不能復(fù)燃后方可離開。

  4.動火作業(yè)過程中應(yīng)嚴格遵守動火證上的各項規(guī)定,消防主管和工程負責人要經(jīng)常檢查規(guī)定執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題處罰作業(yè)人。

  5.工程量較大需要簽訂合同時合同中應(yīng)有動用明火的有關(guān)規(guī)定和責任。

  第十三條電器設(shè)備防火管理規(guī)定:

  1.除廚房外,賓館內(nèi)其他部位均不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等),特殊情況須經(jīng)消防主管同意后方可使用。

  2.安裝和維修電器設(shè)備,必須由專業(yè)電工按規(guī)定進行施工,新設(shè)備增設(shè)、更換須經(jīng)安全主管檢查后方可使用。

  3.電器設(shè)備的的電源一般要接到容量相符的漏電保護器上,線路不準超負荷使用,接頭要牢固,絕緣要良好,禁止使用不合格的保險裝置。

  4.所有電器設(shè)備和線路要定期檢修,并建立維修制度,發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。

  5.禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩,客房使用的熱水器必須帶溫控裝置。

  6.配電柜應(yīng)有專人負責,定期檢查,保持清潔干燥、狀態(tài)良好。

  第十四條客房防火制度:

  1.客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作,隨時注意火源、火種,如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭,火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi),以防著火。

  2.對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理,發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外,要立即通知有關(guān)部門檢修,并報安全主管。

  3.要勸阻賓客不要將易燃、易爆、

  化學(xué)毒劑和放射性物品帶進樓層和房間,如有勸阻不聽或已帶入的賓客,應(yīng)及時報告部門經(jīng)理。

  4.要及時清理房間的可燃物品,如:不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等,減少起火隱患。

  5.要經(jīng)常檢查和提醒賓客使用完浴霸后及時斷電。

  6.服務(wù)員要堅守崗位,提高警惕注意樓層有無起火因素,要做到“五勤”(勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說),尤其對飲酒過量的賓客要特別注意,防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。

  第十五條餐廳防火制度:

  1.在各種宴會、酒會和正常餐飲服務(wù)中,要注意賓客吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外,在撤收臺布時必須拿到后臺,將贓物抖凈,以免因卷入各種火種而引起火情;在清掃垃圾時,要將煙缸里的煙灰用水浸濕后,再倒進垃圾筒內(nèi)。

  2.餐廳的出入門及通道不得堆放物品,要保持暢通。所有門鑰匙要有專人管理,以備一旦出事時使用。

  3.領(lǐng)班要對各種電器設(shè)備經(jīng)常檢查,如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負荷等應(yīng)及時報告部門經(jīng)理。

  第十六條廚房防火制度:

  1.廚房在使用各種爐灶時,必須遵守操作規(guī)程,并要有專人負責,發(fā)現(xiàn)問題及時報告部門主管。

  2.廚房內(nèi)各種電器設(shè)備的安裝使用必須符合防火要求,廚房增設(shè)電器,須經(jīng)安全主管同意并備案。

  3.廚房在作油炸食品和烘烤食品時,不得離人,油鍋、烤箱溫度不宜過高,油鍋放油不宜過滿,嚴防溢鍋著火,引起火災(zāi)。

  4.廚房的各種燃氣爐灶,在點燃煤氣時,要使用點火棒并設(shè)專人看管,以防熄滅。在煤氣工作期間,嚴禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火,應(yīng)先關(guān)氣后滅火。

  5.經(jīng)常清理通風(fēng)、排煙道,做到人走關(guān)閉電源、氣源,熄滅明火。煙道油物要三個月清除一次,以免引起火情。

  第十七條庫房防火制度:

  1.倉庫內(nèi)禁止煙火,不準亂拉臨時電線,不準使用加熱設(shè)備。

  2.倉庫照明應(yīng)使用60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈,嚴禁使用碘鎢燈。

  3.物品入庫時,防止夾帶火種,入庫后物品應(yīng)按“五距”要求碼放(頂距:貨垛距頂50厘米。燈距:貨物距燈50厘米。墻距:貨垛距墻50厘米至80厘米。柱距:垛與柱子10至20厘米。垛距:垛與垛之間100厘米,主要通道其間距不應(yīng)小于1.5米)。

  4.要保持庫內(nèi)通道和入口的暢通,消防器材要放在指定地點,不得隨意挪動,在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。

  5.庫房內(nèi)不準設(shè)辦公室、休息室,不準住人,不準用可燃材料搭建隔層。

  6.每天下班前要進行防火安全檢查,做到人走燈滅并關(guān)好門窗。

  第十八條賓館員工吸煙必須遵守賓館有關(guān)規(guī)定。賓館內(nèi)所有公共場所應(yīng)設(shè)置專供賓客使用的煙灰缸,發(fā)現(xiàn)有丟落在地上的煙頭和火柴棒要及時清理,以免留下火種。

  第十九條嚴禁將易燃易爆物品帶入賓館,放煙花爆竹應(yīng)經(jīng)過消防主管同意,同時要在院內(nèi)燃放并有專人負責。

  第二十條賓館所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置,掌握滅火器的性能及使用方法,一旦發(fā)生火情時,應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動,并按上級指令疏散賓客,由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查,注意保護現(xiàn)場和賓客的財產(chǎn)安全。

  第五章消防設(shè)施、設(shè)備、器材的管理

  第二十一條賓館消防設(shè)施、設(shè)備、器材必須實行統(tǒng)一管理,由消防安全主管負責制定辦法,組織實施。

  第二十二條消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方,不準隨意搬動或亂堆亂放,消防設(shè)施器材周圍、消防通道、走廊要保持清潔,不準堆放任何物品,確保通道的暢通。

  第二十三條各部門對轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛護,保持清潔,除發(fā)生火災(zāi)外,任何人不準擅自動用。

  第二十四條消防設(shè)施的操作使用方法除消防主管和主管安全的副經(jīng)理掌握外,每班至少還要有兩名人員熟煉掌握,保證一旦發(fā)生火情時能迅速正確操作使用。

  第二十五條消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護檢測規(guī)定:

  1.消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護檢測由消防安全主管具體負責。

  2.自動報警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每月檢查一次(手動和自動分別檢查),消火栓每季試放一次。

  3.煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。

  4.滅火器到達使用期限時,由消防主管負責聯(lián)系更換。

  第六章消防宣傳與培訓(xùn)

  第二十六條消防宣傳與培訓(xùn)工作由消防主管負責,同時要制定計劃,組織落實。

  第二十七條宣傳與培訓(xùn)的主要規(guī)定如下:

  1.每月組織一次集中教育,培訓(xùn)消防安全有關(guān)知識。

  2.充分利用墻報、圖片等形式,推廣普及各種消防知識。

  3.各崗位新員工,上崗前要按工種進行消防培訓(xùn),不合格者不能上崗。

  4.各部門要積極組織員工參加各種消防學(xué)習(xí)和演練活動。

  第七章應(yīng)急預(yù)案

  第二十八條消防領(lǐng)導(dǎo)小組是賓館火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組;馂(zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內(nèi)容。

  第二十九條當消防報警系統(tǒng)發(fā)出警報信號后,值班人員應(yīng)立即查清報警地點、位置,如確認起火,要立即撥打“119”報警。報警時口齒要清晰,詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號、電話號碼等,同時立即報告賓館經(jīng)理。

  第三十條火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組立即投入救火指揮工作,主要職責是:

  1.根據(jù)火勢情況組織人員疏散。

  2.掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量,分配救人、疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)。

  3.消防隊到達后,及時向火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。

  第三十一條疏散和救護:

  1.疏散就是按事先規(guī)定的道路,將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行,就必須明確分工,把責任落實到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊隊員。

  2.樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)賓客疏散時,必須逐房清理,不讓一人遺漏。

  3.在餐廳等人員較多場所,管理人員應(yīng)分工負責,按照不同出口,盡快將賓客疏散到安全區(qū)域。

  4.疏散中,前臺經(jīng)理(或管理人員)應(yīng)攜帶好電腦提供的當天賓客情況,認真清點旅賓客數(shù)并致歉安慰好賓客。

  5.員工集結(jié)后要清點人數(shù),財務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點。

  6.在疏散的同時,一些與消防有關(guān)的重要部門則必須堅守崗位。

  7.賓館的每一名員工,必須掌握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間,后疏散與著火房間相鄰房間;要先疏散著火層以上層面,后疏散著火層以下層面;要護送行動不便人員先疏散。

  第三十二條在消防隊未到現(xiàn)場前,火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)組要根據(jù)火情組織滅火或滅火有關(guān)工作:

  1.根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。

  2.派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門,阻止火勢蔓延。

  3.疏散、搶救傷員,指揮參戰(zhàn)人員實施滅火。

  4.組織偵察火情,掌握火勢發(fā)展情況。

  5.及時匯報火情。

  第三十三條一旦發(fā)生火情,賓館要組織有關(guān)人員加強安全警戒工作,主要任務(wù)是:

  1.不準無關(guān)人員進入賓館。

  2.指導(dǎo)疏散人員離開大樓。

  3.看管好疏散物品。

  第三十四條應(yīng)急預(yù)案每年至少組織一次演練,使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。演練工作由消防主管制定計劃,報公司安全生產(chǎn)部批準后組織實施。

  第八章附則

  第三十五條本制度所有規(guī)定均納入各級管理人員檢查范疇并進行嚴格考核。

  第三十六條本制度報公司安全生產(chǎn)部審核批準后實

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