關于衛(wèi)生管理制度范本通用
在日新月異的現(xiàn)代社會中，需要使用制度的場合越來越多，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。擬定制度需要注意哪些問題呢？以下是小編收集整理的關于衛(wèi)生管理制度范本通用，歡迎閱讀與收藏。
關于衛(wèi)生管理制度范本通用1
1、建立學校食堂管理小組，由后勤負責人任組長，做好食堂用餐衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生、設備維修，食堂帳目等工作。
2、學校食堂工作人員定期向學校報告基本情況，每日在食堂驗收購進貨物，并不定期地對食堂進行衛(wèi)生檢查監(jiān)督。
3、食堂管理具體要求：
�、侪h(huán)境必須保持清潔，食具、日用品擺設合理，要經(jīng)常清洗、清毒；
②不購買腐敗變質或不符合衛(wèi)生要求的蔬菜食品，控制好庫存，做到必需食品不脫銷，一般食品不積壓，做好防霉防腐工作，消滅鼠患；
�、凼程霉ぷ魅藛T必須持健康證上崗，炊事員工作時必須穿戴工作衣帽，嚴格執(zhí)行飲食衛(wèi)生法，學校要經(jīng)常檢查其衛(wèi)生習慣。禁止工作人員赤膊、赤腳，穿拖鞋及酒后工作，工作時不準開玩笑和嘻鬧，防刀傷、燙傷和意外事故發(fā)生。
④定期對食堂內外的.環(huán)境進行大掃除，減少或杜絕蚊、蠅的孽生。
�、萆觳瞬换旆牛於疹^要分開，隔餐菜必須回鍋熱透才能出售；
⑥食堂人員做到工作認真，服務熱情、主動，行動迅速，開飯及時，團結互助，勤儉節(jié)約，且要時刻注意防火；
�、哒_使用鍋爐，按學校規(guī)定燒好茶水、飯，做到準時、燒開、熟透。防火、防盜、防意外事故，注意用電、用煤氣安全。
�、嗖穗然ㄉ贩N要不斷翻新，力爭色、香、味俱全，且搭配合理，價格公道，冬季保證飯熱菜香。
4、建立并實行食堂中毒或其他食源性疾患報告制度，發(fā)生食物中毒或輕微食堂中毒事故應及時報告當?shù)亟逃姓T部和衛(wèi)生行政部門。
關于衛(wèi)生管理制度范本通用2
學校食堂衛(wèi)生工作是學校安全工作的一件大事，關系到學校全體師生的健康與生命安全，關系到學校教育教學秩序穩(wěn)定。為了保證師生的`食品衛(wèi)生安全，特制定學校食堂衛(wèi)生責任追究制度。
一、學校食堂食品衛(wèi)生安全由食堂管理人員負責。每天作好進出庫登記，精制飯菜存放不得超過2小時，每天由管理人員指定專人分別進行試嘗，并作好飯菜試嘗記錄。
二、每天堅持作好飯菜留樣和記錄，飯菜留樣應存放于冰箱，溫度應在2—8攝氏度，具體管理由總務處負責。
三、班主任負責本班學生的食品衛(wèi)生安全。班上準備肥皂，要求學生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上。
四、一旦發(fā)生食物中毒，立即報告學校安全領導小組，再由學校安全領導小組報教育局和市疾控中心，并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院，進行搶救。
五、粗加工區(qū)，操作間，配餐間要分別落實專人負責管理和指導，每間確立固定的員工，嚴格按流程進行操作，并做到分工明確，責任到人，避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。
六、食堂管理人員指定專人負責餐具、容器用具消毒和保潔工作，要求嚴格按《餐具用具消毒制度》進行消毒和保潔。
七、凡不負責任，檢查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，學校將按有關規(guī)章制度追究其責任，造成嚴重后果的，報有關部門追究其刑事責任。
關于衛(wèi)生管理制度范本通用3
衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工禮貌素質的綜合體現(xiàn)，為樹立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造一個干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制定本制度。
一、公司廠區(qū)衛(wèi)生間由各車間負責人安排本車間員工定期清掃。生活區(qū)衛(wèi)生間由綜合辦公室安排專人負責清掃，人資行政部負責不定期檢查，作為對負責管理人員考核的'一項重要指標。
二、衛(wèi)生間務必保證設施完好，標志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞總務處要及時安排維修。
三、定時打掃，全天保潔，通風良好，做到各種設施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭。
四、衛(wèi)生潔具做到清潔，無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味，墻面四角持續(xù)干燥，無蛛，地面無腳印、無雜物。
五、生活區(qū)衛(wèi)生間使用前先試水，無水禁止使用，統(tǒng)一到磅房南旱廁如廁。若無水使用或便后不及時沖洗，發(fā)現(xiàn)一次罰款30元。若僥幸沒被發(fā)現(xiàn)，則群眾罰款200元，由本樓層所有在住職工公攤。
六、手紙入簍，嚴禁往便池內丟棄報紙和雜物，洗漱池內嚴禁傾倒茶梗，以免造成管道堵塞，違者發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
七、嚴禁在衛(wèi)生間墻壁上亂寫亂畫亂踩踏，對故意損壞衛(wèi)生設施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—100元，并十倍賠償損失。
關于衛(wèi)生管理制度范本通用4
為保證為廣大友提供一個干凈舒適的上環(huán)境，特制定以下衛(wèi)生標準：
1、入口處衛(wèi)生標準：
（1）保持地面清潔、無污漬、無雜物；
�。�2）門簾要經(jīng)常擦拭保持無污漬；
�。�3）公共休息區(qū)要保持無污漬、無雜物，煙灰缸內煙頭超過3個要及時更換，桌面要保持清潔，無煙灰與其他雜物；
2、吧臺衛(wèi)生標準
�。�1）吧臺表面要求無污漬、無雜物；
�。�2）貨架表面保持無灰塵、雜物，商品要擺放整齊，并保持無變質、過期商品；
�。�3）倉庫物品擺放要求整齊、有序；
�。�4）收銀設備要求表面無污漬；
3、衛(wèi)生間衛(wèi)生標準
�。�1）衛(wèi)生間地面保持清潔，無痰漬、水漬；
�。�2）便池表面要保持清潔，無便漬及雜物；
（3）清潔工具要擺放整齊，不得隨意亂丟；
�。�4）洗手池表面要求保持清潔，無污漬及雜物；
�。�5）衛(wèi)生間空氣要求保持無異味；
4、吧機器衛(wèi)生標準
�。�1）機器表面要求無污漬；
�。�2）顯示器表面要求無灰塵、指紋；
�。�3）鍵盤要求無污漬及灰塵；
（4）主機箱內部要定期清潔，保證CPU風扇、內存及其他零配件表面無灰塵；
5、顧客上區(qū)域衛(wèi)生標準
（1）桌椅表面要求無灰塵、污漬及雜物；
�。�2）地面保持清潔，無污漬、雜物、水漬；
（3）顧客上區(qū)域要求保持空氣清新，無異味；
（4）顧客煙灰缸內煙頭不得超過3個。
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