賓館員工規(guī)章制度

時(shí)間：2024-04-01 17:25:15 制度我要投稿

賓館個(gè)人員工規(guī)章制度推薦度：
相關(guān)推薦

賓館員工規(guī)章制度

　　在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，制度使用的頻率越來(lái)越高，制度就是在人類社會(huì)當(dāng)中人們行為的準(zhǔn)則。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？以下是小編整理的賓館員工規(guī)章制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

賓館員工規(guī)章制度

賓館員工規(guī)章制度1

一、儀容儀表

　　1、工作人員要保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，注意個(gè)人形象，以熱情飽滿的態(tài)度認(rèn)真對(duì)待工（：賓館員工規(guī)章制度）作。

　　2、上班時(shí)間不飲酒、不吸煙、不吃有異味的'食品，保持口腔清潔衛(wèi)生，防止口臭。

　　3、上班時(shí)間行走時(shí)不得手插衣褲袋，不得手挽手或勾肩搭背。

　　4、熱愛(ài)賓館，愛(ài)店如家，勤奮工作，盡職盡責(zé)，客人入住賓館后禁止大聲喧嘩、追逐打鬧。

　　5、打掃衛(wèi)生時(shí)嚴(yán)禁大聲喧嘩。

　　二、工作衛(wèi)生制度

　　1、員工必須嚴(yán)格遵守工作時(shí)間，不遲到不早退，不曠班。如有事?lián)Q班調(diào)休必須提前向主管請(qǐng)示，經(jīng)同意后方可調(diào)班。

　　2、前臺(tái)工作人員與下一班當(dāng)面接班前不得擅自離崗，私自離崗者以曠班論處。

　　3、服從管理人員的工作安排，先服從后討論，不能將個(gè)人情緒帶到工作中。按時(shí)按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)完成任務(wù)，不無(wú)故拖延、拒絕或終止工作。

　　4、團(tuán)結(jié)協(xié)作、互幫互助、虛心好學(xué)、求實(shí)上進(jìn)，準(zhǔn)確熟練掌握所有工作流程。

　　5、客人退房時(shí)要及時(shí)清點(diǎn)客房?jī)?nèi)用具，發(fā)現(xiàn)減少或損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)向前臺(tái)工作人員反映，要求顧客按相應(yīng)的賠償價(jià)格目錄進(jìn)行賠償。

　　6、服務(wù)員查房時(shí)做到人走燈滅。

　　7、客房?jī)?nèi)外保持清潔、整齊、無(wú)塵。若客房空置三天及以上要及時(shí)重新打掃。

　　8、責(zé)任片區(qū)衛(wèi)生要隨時(shí)保持清潔，值班人員不得擅自離開(kāi)崗位，白天流動(dòng)查看衛(wèi)生，隨時(shí)清掃。

　　三、前臺(tái)制度

　　1、前臺(tái)人員在沒(méi)有其他工作安排下必須留守前臺(tái)。

　　2、發(fā)現(xiàn)客人遺留物品必須及時(shí)上交前臺(tái)，前臺(tái)工作人員務(wù)必及時(shí)登記并保管好，做好交接工作。

　　3、ic卡及鑰匙由前臺(tái)統(tǒng)一保管，服務(wù)員在打掃查房時(shí)ic卡及鑰匙不得亂放，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人。

　　4、不得隨便為他人開(kāi)啟客房，驗(yàn)明客人身份后方可給客人開(kāi)門(mén)。

　　四、工作時(shí)間

　　1、服務(wù)員工作時(shí)間：早上8：00—12：00，下午2：00—7：00（正常班）早上8：00—12：00，下午2：00—（次日）12：00（夜班）（值班人員吃飯時(shí)間由領(lǐng)班安排調(diào)換，早上和晚上為一個(gè)小時(shí)，中午兩個(gè)小時(shí)）

　　前臺(tái)工作時(shí)間：前臺(tái)為24小時(shí)工作時(shí)間，上一休一，兩個(gè)前臺(tái)輪換上班，吃飯時(shí)間由領(lǐng)班統(tǒng)一調(diào)換，早上8：00—次日早上8：00

　　保潔工作時(shí)間：早上8：00—12：00，下午2：00—7：00（正常班）

　　五：休假加班制度：

　　每個(gè)月兩天帶薪假，加班可以換休，晚上值班的第二天下午休息，不換休的按照加班來(lái)算，假如不休的可以換全勤獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金50起。周末和節(jié)假日無(wú)特殊情況下不允許請(qǐng)假，需要加班的情況下服從領(lǐng)班安排加班。

賓館員工規(guī)章制度2

　　1、精神飽滿，不倚不靠。

　　2、面向客人微笑，敬語(yǔ)對(duì)客。

　　3、站姿端正，對(duì)客服務(wù)表示出誠(chéng)懇態(tài)度。

　　4、站立端正，隨時(shí)為客人服務(wù)；兩手放在前面交叉站立；走路平穩(wěn)、不急跑；遇到上級(jí)、同事熱情打招呼。

　　5、自然站立，說(shuō)話有禮貌，對(duì)客微笑，使用敬語(yǔ)，回答客人問(wèn)題或與上級(jí)交談，聲音適中，誠(chéng)懇自然。

　　6、與客人交談距離適中，音量適中，對(duì)方聽(tīng)清即可。

　　7、跟客人說(shuō)話時(shí)應(yīng)兩眼注視對(duì)方，面向客人。

　　8、對(duì)客服務(wù)杜絕談?wù)撟约旱乃绞�，不能變相向客人索取小費(fèi)。

　　9、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”

　　10、微笑服務(wù)，對(duì)客人熱情友好。

賓館員工規(guī)章制度3

　　1、結(jié)合總經(jīng)理室對(duì)賓館經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的安排，計(jì)劃期內(nèi)客源、貨源、內(nèi)務(wù)價(jià)格等變化情況，并作出詳細(xì)分析和充分估計(jì)，以審定、編制財(cái)務(wù)計(jì)劃。

　　2、依據(jù)總經(jīng)理審定的賓館財(cái)務(wù)計(jì)劃，按各部門(mén)的`不同經(jīng)營(yíng)范圍、計(jì)劃期的多方面因素和歷史資料，參考部門(mén)年初的上報(bào)計(jì)劃，分?jǐn)傎e館計(jì)劃指標(biāo)，下達(dá)給各業(yè)務(wù)部門(mén)實(shí)施。

　　3、財(cái)務(wù)計(jì)劃分為年度、季度計(jì)劃：

　�。�1）每年第三季度進(jìn)行賓館財(cái)務(wù)內(nèi)審，每年第四季度各部門(mén)向財(cái)務(wù)部提交用款計(jì)劃，經(jīng)綜臺(tái)平衡后，提出每二年的財(cái)務(wù)收支計(jì)劃，報(bào)賓館總經(jīng)理室和財(cái)務(wù)部。

　�。�2）賓館財(cái)務(wù)部按標(biāo)準(zhǔn)的收支計(jì)劃，合理安排比例，下達(dá)定額指標(biāo)給各部門(mén)。

　�。�3）各業(yè)務(wù)部門(mén)根據(jù)上報(bào)賓館總經(jīng)理審批后的季度計(jì)劃指標(biāo)，結(jié)合本部門(mén)的具體情況，按月分?jǐn)偧径热蝿?wù)指標(biāo)作為本部門(mén)季內(nèi)各月指標(biāo)檢查尺度。

　�。�4）賓館對(duì)各業(yè)務(wù)部門(mén)的計(jì)劃?rùn)z查按季進(jìn)行，全年清算。

　　4、財(cái)務(wù)計(jì)劃內(nèi)容：

　�。�1）財(cái)務(wù)部應(yīng)編制：

　　流動(dòng)資金計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、外匯收支計(jì)劃和利潤(rùn)計(jì)劃、償還債務(wù)計(jì)劃及基建計(jì)劃、利潤(rùn)分配計(jì)劃等。

　�。�2）各部門(mén)應(yīng)編制：

　�、黉N售部及前臺(tái)：客源計(jì)劃（包括外聯(lián)部分）、費(fèi)用計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃和利潤(rùn)計(jì)劃等。

　　②客房部：備品使用計(jì)劃（含耗用品）、費(fèi)用計(jì)劃、設(shè)備維修更新及購(gòu)置計(jì)劃等。

　�、鄄惋嫴浚籂I(yíng)業(yè)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、食品原材料及物品采購(gòu)計(jì)劃、設(shè)備維修更新及購(gòu)置計(jì)劃等。

　�、苌虉�(chǎng)部：銷售計(jì)劃（分批發(fā)與零售）、商品進(jìn)貨計(jì)劃（分進(jìn)口商品和出口產(chǎn)品）、利潤(rùn)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、外匯使用計(jì)劃、流動(dòng)資金計(jì)劃、商場(chǎng)裝修計(jì)劃、設(shè)備維修及購(gòu)置計(jì)劃、印刷品付印計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等；

　　⑤西餐歌舞廳：營(yíng)業(yè)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、食品原材料及商品采購(gòu)計(jì)劃、耗用品購(gòu)進(jìn)計(jì)劃和設(shè)備養(yǎng)護(hù)計(jì)劃等；

　�、薏少�(gòu)部：物料進(jìn)貨計(jì)劃、工衣工鞋訂做計(jì)劃和加工訂貨計(jì)劃等；

　　⑦旅游部：客源計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等；

　　⑧管家部：費(fèi)用計(jì)劃、用品使用計(jì)劃、花瓶盆載及用品、用具購(gòu)置計(jì)劃、清潔機(jī)具養(yǎng)護(hù)及更新計(jì)劃、花店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃等；

　�、岵疾莶浚嘿M(fèi)用計(jì)劃、布草添置計(jì)劃和備品耗用計(jì)劃等；

　�、馐聞�(wù)部：職工餐廳收支計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等；

　�。�3）總經(jīng)理室、人事部、財(cái)務(wù)部、保安部和事務(wù)部要編制費(fèi)用開(kāi)支計(jì)劃。

　�。�4）各部所需編報(bào)的計(jì)劃、送財(cái)務(wù)部匯總呈報(bào)

賓館員工規(guī)章制度4

　　一、考勤制度

　　按時(shí)上下班簽到、簽離，做到不遲到，不早退。

　　事假必須提前一天通知部門(mén)，說(shuō)明原因，經(jīng)部門(mén)批準(zhǔn)后方可休假。

　　病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。

　　嚴(yán)禁私自換班，換班必須有經(jīng)理批準(zhǔn)。

　　嚴(yán)禁代人簽到、請(qǐng)假。

　　二、儀容儀表

　　上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩帶工號(hào)牌，工服必須干凈、整齊。

　　酒店要求保持個(gè)人儀容儀表，站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。

　　嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

　　三、勞動(dòng)紀(jì)律

　　嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。（例提包、外套）

　　嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。

　　嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語(yǔ)，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。工作時(shí)間不得無(wú)故竄崗、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。

　　上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話，上網(wǎng)干與工作無(wú)關(guān)的事情。

　　嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯，除用餐時(shí)間外，不得在當(dāng)值期間吃東西。

　　嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。

　　上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看（聽(tīng)）電視、廣播、錄音機(jī)及任何書(shū)報(bào)雜志。

　　嚴(yán)禁使用客用設(shè)備。

　　嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

　　四、工作方面

　　嚴(yán)禁私自開(kāi)房。

　　除客房服務(wù)員外，前臺(tái)人員不得擅自到客房、區(qū)域。

　　當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì)，各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。

　　不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門(mén)經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班，由其處理。服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。

　　服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù)，使賓客感覺(jué)親切、安全。積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作，努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。

　　認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫(xiě)各項(xiàng)工作表格。

　　自覺(jué)愛(ài)護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。

　　工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。

　　嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。

　　嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的`投訴及其他工作問(wèn)題。

　　工作中要有良好的工作態(tài)度。

　　收銀時(shí)要唱首唱付。

　　工作期間要保持站立姿勢(shì)，晚班11：30分以后可以坐下。

　　工作時(shí)要隨時(shí)注意來(lái)往的客人做到見(jiàn)客問(wèn)好。

賓館員工規(guī)章制度5

　　1.嚴(yán)格遵守會(huì)館各項(xiàng)規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮安排。

　　2.加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，樹(shù)立服務(wù)至上觀念，文明服務(wù)，禮貌待客，熱情周到，儀表端正，著裝整潔。

　　3.做好來(lái)訪客人的接待服務(wù)工作，來(lái)訪客人要及時(shí)領(lǐng)送到客人房間，非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開(kāi)，確保安全。

　　4.熟悉賓館情況，了解住宿知識(shí)，熱情解答客人提出的問(wèn)題。

　　5.不擅自離開(kāi)工作崗位，不到客房?jī)?nèi)亂拿亂用客人物品食物等，不與客人時(shí)間交談，不談與工作無(wú)關(guān)的事情，不收客人任何禮物。

　　6.搞好環(huán)境衛(wèi)生，管好賓館的設(shè)備和物品，發(fā)現(xiàn)不安全因素及隱患要及時(shí)處理并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，避免發(fā)生各種安全責(zé)任事故。

　　7.嚴(yán)格執(zhí)行‘三輕’確保樓層安靜，并對(duì)賓館做到心中有數(shù)，執(zhí)行驗(yàn)證開(kāi)門(mén)服務(wù)，對(duì)患病或行跡異常的客人要及時(shí)報(bào)告，上班時(shí)間不要串崗。

　　8.客人離店時(shí)，要清點(diǎn)檢查房間設(shè)備.物品，如有丟失損壞按價(jià)賠償，否則不予辦理結(jié)算和離店手續(xù)，并對(duì)客人遺物品做好登記，保管上繳的工作。

　　9.對(duì)所洗的`被單褥單等要清點(diǎn)數(shù)目，做好出入庫(kù)手續(xù)，說(shuō)明破損程度，洗凈后曬干疊整齊，及時(shí)送交倉(cāng)庫(kù)保管，嚴(yán)格領(lǐng)取使用手續(xù)。

　　10.無(wú)可人的房間，不準(zhǔn)進(jìn)入客房看電視;睡覺(jué)等，禁止在工作時(shí)間打撲克;做私活;聚坐閑談;大聲喧嘩嬉戲等。

　　11.認(rèn)真檢查客房的用電設(shè)施的安全情況，對(duì)沒(méi)有客人的房間或已經(jīng)退的房間，要切斷所有電器開(kāi)關(guān)，經(jīng)常性的檢查插座、開(kāi)關(guān)、熱、冷水管線，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即報(bào)告，做好登記，切防各類事故的發(fā)生。

　　12.對(duì)所轄區(qū)的安全情況做到心中有數(shù)，因工作不認(rèn)真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴(yán)重后果者，將追究有關(guān)人的責(zé)任。

　　13.遵守賓館的其它規(guī)定。

賓館員工規(guī)章制度6

　　凡酒店員工服從酒店管理規(guī)章制度

　　1、工作時(shí)間不穿工作服、戴工作牌外出做與工作無(wú)關(guān)的任何事情。

　　2、員工無(wú)論何種車(chē)輛必須按指定地點(diǎn)等放。

　　3、在員工食堂就餐時(shí)佩帶工號(hào)牌，非本酒店員工在員工食堂用餐要經(jīng)過(guò)酒店批準(zhǔn)。開(kāi)餐時(shí)間：早餐：7：30—8：30、中餐：10：30—12：00、晚餐：15：30—17：30、夜宵：8：30—10：00。

　　4、維護(hù)清潔衛(wèi)生，不準(zhǔn)亂倒飯菜殘?jiān)?/p>

　　5、珍惜糧食，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)者加重處罰。

　　6、保持員工宿舍干凈整潔，安全、節(jié)約用電用水，防火防盜。不準(zhǔn)帶外來(lái)人員進(jìn)入宿舍，若是親友探訪必須經(jīng)由宿舍管理員同意，并在晚上23：00前離開(kāi)宿舍。不準(zhǔn)從事賭博活動(dòng)和其他違法行為。

　　7、如有下列行為者將受到處罰：隨地吐痰、亂扔煙頭、果皮、紙屑、雜物、不講究個(gè)人衛(wèi)生，無(wú)故造成的噪音，帶有毒有害物品進(jìn)入宿舍，私人物品亂擺亂放，不做值班衛(wèi)生，私自帶外來(lái)人員在宿舍住宿，有偷竊和違反法律行為，損壞公物等；嚴(yán)重者交公安依法懲處。

　　員工處罰條例

　　一、輕微過(guò)失：（5元―30元）

　�。�1）無(wú)故遲到、早退或擅離職守。

　　（2）不遵守門(mén)衛(wèi)制度，拒絕交驗(yàn)包裹。

　�。�3）上班時(shí)不帶工號(hào)牌或不交警衛(wèi)檢查。

　�。�4）在店內(nèi)前廳、商場(chǎng)逗留，穿行或出入客用店門(mén)。

　�。�5）經(jīng)理助理級(jí)別以下未經(jīng)批準(zhǔn)搭乘客用電梯（保安、行李員、大堂副理、總臺(tái)夜班除外），使用客用衛(wèi)生間。

　　（6）上下班不走職工出入口，下班后不穿店服離店。

　�。�7）非當(dāng)班時(shí)間私自在店內(nèi)逗留游逛。

　�。�8）當(dāng)班時(shí)不佩帶工號(hào)牌，不著店服，儀表儀容不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

　　（9）當(dāng)班時(shí)誤點(diǎn)，高聲喧嘩或高聲說(shuō)話。

　　（10）工作時(shí)哼歌曲、吹口哨、跺腳、奔跑，在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所雙手叉腰或插口袋，整理頭發(fā)或衣物，抓癢、化妝、照鏡子、打響指等有失職業(yè)風(fēng)度的動(dòng)作。

　�。�11）當(dāng)班時(shí)翻閱與工作無(wú)關(guān)的書(shū)刊、報(bào)紙、雜志等。

　�。�12）當(dāng)班時(shí)吃東西，不按部門(mén)主管規(guī)定的時(shí)間就餐。

　�。�13）隨地吐痰，亂扔紙屑、雜物及各種不衛(wèi)生的行為。

　�。�14）服務(wù)時(shí)不用敬語(yǔ)、禮貌用語(yǔ)、或用禁語(yǔ)。

　�。�15）未經(jīng)部門(mén)主管/經(jīng)理批準(zhǔn)，擅自動(dòng)用店內(nèi)物品、設(shè)備、儀器。

　�。�16）當(dāng)班時(shí)不接受領(lǐng)導(dǎo)的安排、指揮，不與同事協(xié)作、合作共事。

　�。�17）在禁止吸煙區(qū)和客用吸煙區(qū)吸煙。

　�。�18）服務(wù)效率差，引起客人明顯不悅。

　�。�19）代他人或請(qǐng)人代打考勤卡者

　�。�20）違反安全守則及規(guī)定（性質(zhì)嚴(yán)重者將另行處理）。

　　（21）不遵守員工宿舍、員工餐廳的有關(guān)規(guī)章制度（情節(jié)嚴(yán)重者可按規(guī)定給予嚴(yán)重處分）。

　　（22）不遵守所屬部門(mén)或有關(guān)部門(mén)制定的規(guī)章制度、崗位職責(zé)、操作規(guī)程和服務(wù)程序（情節(jié)嚴(yán)重者可按規(guī)定給予嚴(yán)重處分）。

　�。�23）所犯錯(cuò)誤和上述條款性質(zhì)類似，按此類條款處理。

　　三、嚴(yán)重過(guò)失：（100元以上或開(kāi)除）

　�。�1）毆打賓客、同事。

　　（2）因違反國(guó)家法律、法令條款被公安機(jī)關(guān)依法拘留審查的。

　�。�3）用非法手段偷竊、涂改各種原始記錄、帳單、單據(jù)或利用已付帳單向另外客人收錢(qián)和故意加收、中飽私囊。

　�。�4）偷竊、騙取客人、同事、飯店的財(cái)物。

　　（5）私自將屬于飯店的物品、客人遺忘、贈(zèng)送的.物品及同事遺忘的物品攜帶出店。

　�。�6）與客人私做交易、賄賂、納賄或進(jìn)行不道德行為及額外服務(wù)以收取費(fèi)用者。

　　（7）擅自給親友或熟人以特殊照顧或優(yōu)惠。

　�。�8）騷擾客人私生活、偷看、窺視者。

　　（9）當(dāng)班時(shí)故意違反店內(nèi)規(guī)章制度、操作規(guī)程、工作規(guī)范，造成飯店財(cái)物受損或客人、同事傷亡。

　�。�10）違反國(guó)家法律、財(cái)經(jīng)紀(jì)律，給國(guó)家和飯店造成損失。

　�。�11）在飯店內(nèi)攜帶、藏匿各種傷人兇器。

　�。�12）有意向外單位泄露飯店的機(jī)密文件、資料、數(shù)據(jù)，使飯店利益遭到損害或偽造飯店文件欲謀私利。

　�。�13）對(duì)領(lǐng)導(dǎo)不忠實(shí)及謊報(bào)消息或編造、傳播有損于飯店及全體員工利益的謠言。

　�。�14）當(dāng)班時(shí)聚眾鬧事，煽動(dòng)及參與毆斗事件或煽動(dòng)員工集體怠工、罷工等活動(dòng)，假傳上級(jí)命令或?qū)ι霞?jí)命令壓而不發(fā)。

　�。�15）在店內(nèi)與客人做淫穢性交易

　　（16）曠工連續(xù)七天或全年累計(jì)七天的。

　�。�17）未經(jīng)管理當(dāng)局允許，同時(shí)受雇于其他雇主、公司或單位。

　�。�18）當(dāng)班時(shí)睡覺(jué)，在飯店賭博。

　　（19）當(dāng)班時(shí)喝酒、服用麻醉劑、致幻劑等。

　�。�20）拒絕執(zhí)行管理當(dāng)局的決定，當(dāng)班時(shí)不服從上級(jí)的命令，拒絕工作或遇緊急情況不服從上級(jí)指派的工作。

　�。�21）客人嚴(yán)重投訴。

　�。�22）未經(jīng)允許私自用萬(wàn)能的鑰匙打開(kāi)客房及辦公區(qū)房門(mén)，私撬更衣柜。

　�。�23）嚴(yán)重違反有關(guān)規(guī)定并造成重大影響。

　�。�24）所犯錯(cuò)誤和上述條款性質(zhì)類似，按此類條款處理。

賓館員工規(guī)章制度7

　　為了加強(qiáng)員工宿舍管理，保障全體員工的正常工作和休息，建立良好的生活環(huán)境，特制定本制度。

　　一、嚴(yán)格執(zhí)行賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度，維護(hù)賓館全體員工的共同利益。

　　二、宿舍實(shí)行定置管理，員工服從賓館統(tǒng)一安排，實(shí)行統(tǒng)一編號(hào)，對(duì)號(hào)安排床位，未經(jīng)允許不得擅自對(duì)換住房和床位，不得擅自拆離床位，違者每次扣2分。

　　三、全體員工憑工號(hào)牌進(jìn)入員工宿舍，違者每次扣1分。進(jìn)入宿舍區(qū)應(yīng)做到：

　　1、不影響他人休息，上、下樓梯腳步輕。

　　2、不準(zhǔn)大聲喧嘩、吵鬧。

　　四、宿舍每間寢室設(shè)寢室長(zhǎng)一名，其職責(zé)如下：

　　1、總理一切內(nèi)務(wù)，分配清掃，保持清潔，維持秩序，負(fù)責(zé)管理水電，門(mén)戶等；

　　2、監(jiān)督輪值人員維護(hù)環(huán)境，清潔及門(mén)窗的關(guān)閉；

　　3、檢查本寢室員工的歸寢情況。

　　4、員工身體不適應(yīng)負(fù)責(zé)照顧，病情重大者應(yīng)通知主管及親友并送醫(yī)院。

　　五、宿舍衛(wèi)生管理制度：（總經(jīng)理工作部將不定期抽查，凡有不符合以下各項(xiàng)要求的寢室均做扣2分處理）：

　　1、保持宿舍的內(nèi)務(wù)衛(wèi)生干凈，各宿舍內(nèi)應(yīng)該做到窗明鏡亮，被褥疊放整齊，桌椅擺放整齊，各種用具擺放整齊；

　　2、保持各宿舍墻面原有面貌，嚴(yán)禁亂貼亂劃亂釘；

　　3、地面無(wú)紙屑、果皮、瓜殼等雜物，保持地面光亮。

　　4、垃圾、紙屑扔到指定的垃圾筐內(nèi)。

　　5、換洗衣服不得堆積室內(nèi)，其余衣、鞋必須收入柜內(nèi)。衣服、被褥在規(guī)定位置晾曬。

　　六、不準(zhǔn)往走廊和窗戶外倒水或扔?xùn)|西，發(fā)現(xiàn)一次扣2分。

　　七、保持公共衛(wèi)生間、澡堂和各公共區(qū)域的清潔，不準(zhǔn)亂扔衛(wèi)生紙、塑料袋、舊牙膏等雜物，以免堵塞下水管。違者每次扣2分，并支付疏通下水管的費(fèi)用。

　　八、未經(jīng)允許不得在外住宿；

　　1、不按賓館統(tǒng)一安排住宿，要求單獨(dú)出外住宿者由申請(qǐng)人書(shū)面申請(qǐng)報(bào)總經(jīng)理工作部，由總經(jīng)理工作部批準(zhǔn)后方可遷出宿舍；

　　2、總經(jīng)理工作部將按員工的休、請(qǐng)假情況不定期檢查員工的歸寢情況。

　　九、所有員工必須在24：30之前歸寢（正常上班和加班除外），未經(jīng)休、請(qǐng)假回家，又未及時(shí)歸寢者，發(fā)現(xiàn)一次扣5分處理，重犯者作待崗直至開(kāi)除處理。特殊情況需及時(shí)向總經(jīng)理工作部請(qǐng)假，未經(jīng)批準(zhǔn)而未及時(shí)歸寢者每次扣5分。

　　十、宿舍禁止任何形式的`賭博活動(dòng)，違者每次扣10分并給予通報(bào)批評(píng)，情節(jié)嚴(yán)重者給予辭退、開(kāi)除處理或移送公安機(jī)關(guān)。

　　十一、員工餐廳管理制度：

　　1、員工餐廳就餐時(shí)間為7：20—8：00、10：20—11：00、12：00—12：30、16：00—16：50、18：00—18：30。

　　2、員工就餐一律在餐廳就餐，不得將飯菜帶入寢室，違者每次扣2分。

　　3、員工就餐要保持餐廳清潔衛(wèi)生，不得將飯菜雜物亂仍亂丟，違者每次扣2分。

　　4、員工就餐一律排隊(duì)打飯菜，不得插隊(duì)、夾帶，違者每次扣2分。

　　5、員工所用餐具一律整齊擺放在指定位置，違者每次扣1分。

　　6、員工就餐不得故意浪費(fèi)，違者每次扣2分。

　　十二、會(huì)客管理制度：

　　1、23：00以后男女宿舍不得互訪，違者每次扣5分。

　　2、宿舍管理員應(yīng)做好會(huì)客登記，員工親屬或客人進(jìn)入宿舍須進(jìn)行登記，由所訪員工迎領(lǐng)方可進(jìn)入，如所訪員工不在可在值班室等候。

　　3、未經(jīng)允許不得留宿外來(lái)人員，父母、兄妹等直系親屬來(lái)探望，確需留宿者應(yīng)提前向總經(jīng)理工作部報(bào)告，經(jīng)批準(zhǔn)后方可留宿。留宿時(shí)間原則上不得超過(guò)二天。