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粽香幽幽周記
藍(lán)天,白云,大地不再是春天的翠綠。初夏的陽光,燦爛著,似一朵明鮮的花朵,綴在空中,與云朵兒玩著游戲。
再過幾天,就是端午了,時(shí)光一頁頁地翻過,卻翻不去心頭美麗的記憶。
透過光陰,氤氳的棕香令人回味,悠悠的……
童年的端午節(jié),再樸素不過了,沒有太多的風(fēng)俗,吃粽子便成了村里的重頭戲。祖母的粽子更是鮮美無比,一個(gè)個(gè)、一串串,綠油油的,似碧玉,似翡翠,廚房里總彌漫著幽幽的香。
端午前一天,祖母取出浸好的糯米和肉,坐在門前,初夏的陽光慵懶地臥在這小小的山村。祖母裹著粽子。擇出綠油油的粽葉,取出兩張小心地疊在一起,一拗,一個(gè)小小槽兒,鋪上糯米,塞上肉,再小心地把糯米包好,扎上彩繩兒。祖母的粽兒,一串串的,從不間斷,似一串項(xiàng)鏈。
時(shí)而幾只麻雀飛來,啄食散在地上的米粒兒,一邊吃著,一邊嘖嘖地點(diǎn)著頭。青一色的粽子,飽滿著身子,仿佛炫耀著自己一肚子美味,風(fēng)輕拂,已有些淡淡的香。
忙活了一下午,終于入鍋了一個(gè)個(gè)粽子,似一只只翠綠的魚兒,漾在水中,安詳?shù)馗?dòng)。
水開了,騰起的熱氣中,淡淡的香,在房間里彌散開來。
我靜靜地等待著,趴在鍋沿,望著灶膛里舔出的火舌,目光隨著熱氣緩緩上升。鳥兒棲在窗口上,好奇地望著,等候著香氣彌漫的時(shí)刻。這是一種香香的等候,這種等候很幸福。
許久,香氣從鍋里四散突圍。我迫不及待地掀起鍋蓋,貪婪地嗅著濃濃的香撈出一個(gè),二話不說,就一口咬下去,柔軟的,香香的,溫暖與美好頓時(shí)散滿了心頭。
祖母的粽子,質(zhì)柔而肉多,不似他處,吃了半個(gè),卻連肉也啃不著一粒,這叫什么粽子呢!
成串的粽子,細(xì)細(xì)的彩線串起了那一個(gè)個(gè)美味,串起了那一口口溫暖,串起了我心頭的記憶。
燜上一夜的粽子總是格外的香,氤氳的香氣籠罩了這寧靜的小村莊,溢滿了我的童年的記憶。
端午一天天地近了,幽幽的粽香也近了。
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